Como deliciosamente aspor batatas

Cada dona de casa conhece pelo menos 4 a 5 receitas para uma deliciosa preparação de batatas e, cerca de 3 delas, são batatas com precisão. No entanto, nem toda mulher, para toda a sua prática culinária, sabe que são batatas, entre outros produtos úteis, que é uma colheita de raiz única.

A história desta planta nutritiva tem cerca de vários séculos, uma vez que suas valiosas propriedades nutricionais foram divulgadas no Peru. Nos registros desses anos, também se pode encontrar um nome como "Segundo Pão". Incluindo, portanto, este produto está presente em abundância na dieta de cada família de nossa região.

Não importa o quão estranho isso possa parecer, as delícias culinárias das batatas são bastante diversas, o principal é entender as principais nuances, bem como a imaginação ou uma lista de receitas preparadas sobre como assar batatas no forno. Dependendo do conjunto de supermercados, especiarias e objetivos dos pratos de batata para os quais você adotou, será determinado quanto isso terá que ser assado. Em média, a preparação total da colheita de raízes varia de 30 minutos a 1 hora, dependendo do processamento intermediário dos produtos, das peças porções e da temperatura do aquecimento do forno de 180 a 200 ° C.

Receitas de batata assada

O prato favorito da maioria das famílias são variações sobre o tema de batatas assadas. Obviamente, este é um prato festivo tradicional em muitos feriados e reuniões de família.

Batatas assadas inteiras

Batatas assadas com óleos aromáticos são bastante populares. O mais popular, sem dúvida, é o óleo de girassol, mas também os pratos com o uso de óleo de azeitona e linhaça são originais. A única nuances que você nunca deve esquecer é que qualquer petróleo, mesmo a melhor prensa fria, é extremamente difícil de aquecer o tratamento. Sob a influência de altas temperaturas, a estrutura do óleo muda, sujeita a deformações moleculares, que não afetam muito bem a composição da qualidade do produto na forma de radicais livres e outras consequências desagradáveis.

Portanto, para preparar um prato útil e preservar uma bela vista das batatas assadas, como nas fotos gastronômicas, considere duas receitas simples.

Receita para batatas assadas sem óleo na casca

A idéia deste prato é que o óleo que você escolheu é adicionado após a preparação da colheita. Assim, manteremos a autenticidade do prato e economizaremos elementos úteis da base de petróleo. Para o nosso prato apetitoso, escolheremos pequenas batatas de variedades para fritar, elas não estão fervendo tão rapidamente, reterá a estrutura da colheita de raiz, para que fiquem fritas até dourar. Você pode usar até uma batata jovem, é exatamente o que você precisa. Além disso, para servir, prepararemos o óleo de alho aromático - isso não é difícil, mas muito saboroso e natural.

Ingredientes:

• batatas de tamanho médio - 1 kg;
• azeite - 100 g;
• alho - cerca de 5 dentes;
• sal, pimenta, especiarias e ervas a gosto.

Preparação:

1. Mergulhe as batatas em um pouco de água morna por 5 a 7 minutos. Em seguida, enxágue completamente, removendo o olho da superfície e outra rugosidade. Coloque e deixe secar completamente.
2. Ligue o forno 180 ° C 2 -7 minutos antes de enviar as batatas para lá. Coloque tudo uniformemente em uma assadeira e envie ao forno por 30 a 40 minutos, dependendo da energia.
3. Enquanto isso, começaremos a preparar uma adição perfumada ao prato. Limpe as fatias de alho e passe -o através da paixão.
4. Em um recipiente de cerâmica conveniente, misture 0,5 colheres de sopa de especiarias, alho e azeite. Misture tudo bem. Agora você precisa adicionar sal e, amostragem, pegue o equilíbrio desejado.
5. Quando as batatas estiverem prontas e podem ser verificadas facilmente com um palito de dente ou uma faca fina, pegamos uma assadeira do forno.
6. Coloque as batatas em um recipiente profundo especialmente preparado e encha tudo com óleo de alho. Agora é importante que o óleo cubra completamente todas as colheitas de raiz. Para fazer isso, cuidadosamente, de preferência espátula de madeira ou silicone, misture o conteúdo do recipiente.
7. Quando tudo estiver pronto: as batatas se tornarão brilhantes e o aroma de especiarias com alho se espalhará pela cozinha - cobrimos tudo com uma tampa e uma toleta quente por 5 a 10 minutos.
8. As batatas assadas no forno estão prontas, resta ser servido na mesa. Bon Appetit!

Receita de batata assada com manteiga

Nesta receita, usamos manteiga difícil e ghee, que também é chamado de ghey. Este produto, em contraste com a azeitona e qualquer outro óleo vegetal, é perfeitamente para o tratamento térmico e não está sujeito a alterações em altas temperaturas. Tendo essa vantagem, faremos tudo primeiro.

Ingredientes:

• batata vermelha - 1 kg;
• manteiga caseira - 400 g;
• alho, se desejado - cerca de 7 - 9 dentes;
• sal, pimenta, especiarias e ervas a gosto.

Preparação:

1. Como na receita anterior, as batatas devem ser embebidas, lavadas e secas. Enquanto as batatas estão se preparando, prepararemos a preparação de um maravilhoso petróleo.
2. Obviamente, Ghey pode ser comprado em uma loja, já que os fabricantes modernos aprenderam a fazer tudo. No entanto, lembre -se de que petróleo, como caseiro, está rapidamente danificado, então faremos isso sozinhos.
3. Em uma panela resistente ao calor, derreta o óleo em fogo baixo. Quando as últimas peças derreterem, reduza a energia do forno no mínimo e definham o conteúdo por cerca de 30 minutos. Você verá como o líquido começará gradualmente a mudar a cor, dividindo -se em três camadas distintas. A parte dourada permanecerá de cima, as partículas de proteína se acalmarão no fundo e, no meio, haverá um líquido transparente de óleo. Quando todas as três partes são limpas com limites claros, a panela deve ser removida do forno.
4. Agora não deixe o conteúdo esfriar. Prepare uma gaze pura, dobrou pelo menos 3 a 5 camadas e coe todo o conteúdo dos vasos. O líquido resultante de uma cor agradável com um aroma cremoso característico e um sabor um pouco doce e é chamado de óleo ghey.
5. Se você não usar todo o óleo imediatamente, guarde -o em uma jarra de vidro na geladeira.
6. Agora você pode adicionar alho, um pouco de sal e especiarias ao óleo. Misture as batatas preparadas com molho delicioso e reserve por 5 a 7 minutos.
7. Coloque tudo em uma assadeira e asse por cerca de 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180 - 200 ° C até a crosta dourada.
8. Sirva com ervas frescas. Bon Appetit!

Batatas assadas no forno em papel alumínio

Este prato de batata é preparado muito rapidamente e fica saboroso, mesmo que você tenha retomado a receita pela primeira vez. Obviamente, a batata é sempre saborosa, no entanto, é neste prato que é impossível determinar o que é digno de uma avaliação maior - gosto ou benefício. O fato é que é preparado em papel alumínio, esta colheita de raiz mantém vitaminas tão úteis e elementos valiosos para nossa dieta. Eu quero principalmente prestar atenção ao conteúdo do potássio neste vegetal. É graças a ele que os pratos de batatas assadas em papel alumínio contribuem para enfraquecer convulsões nos músculos da panturrilha.

A batata inteira assada em papel alumínio provou um prato preparado em brasas quentes na natureza, o que é especialmente romântico em casa.

Ingredientes:

• batatas do mesmo tamanho, de preferência o diâmetro médio - 600 g;
• lOOF CRAMPERAÇÃO DE MOUL 15% - 500 g;
• sal a gosto;
• endro fresco - 15 g;
• alho - 5 - 6 cravo;
• cebolas verdes - 10 penas.

Preparação:

1. Anteriormente, lavo as batatas e mergulho em água morna salgada por 10 a 15 minutos.
2. Em seguida, colocamos tudo em uma toalha de papel ou apenas um tolerante limpo e deixamos secar um pouco, cerca de 5 a 7 minutos.
3. Divida o pedaço de alimentos nas fatias correspondentes para que cada batata possa ser sobreposta em um material reflexivo.

Nota: Para maior confiança, embrulhe as batatas em uma camada adicional de papel alumínio. Isso é especialmente verdadeiro se você se deparou com a festa bastante magra. As batatas assadas em papel alumínio no forno são suculentas e a camada fina pode quebrar completamente, o que estragará o prato e a secar.

4. Embale tudo com força e coloque uma assadeira.
5. Será necessário assar batatas no forno por cerca de 30 a 40 minutos a uma temperatura de 200 ° C.
6. Enquanto tudo estiver assando, prepararemos o molho para alimentar. Para fazer isso, limpe o alho e passe -o através da paixão, corte a cebola e o endro e cozinhe pequenos pedaços de manteiga para cada batata separadamente.
7. Depois que as batatas estiverem assadas, você precisa obter tudo, esfriar um pouco e girar o topo, colocando -o imediatamente em placas em porções.
8. Agora, o momento mais crucial: fazemos um corte cuidadosamente em cima dos vasos, de modo que ele seja em todo o comprimento da colheita de raiz e em profundidade leva cerca de 2/3.
9. Colocamos o óleo dentro e esperamos cerca de 1 a 2 minutos para torná -lo um pouco derretido. Em seguida, adicione o alho dentro e no final - polvilhe com cebola e endro.
10. Servimos porções na mesa cobertas com guardanapos de papel, para que as batatas permaneçam quentes por mais tempo. E não se esqueça do sal, talvez alguém queira adicionar um pouco uma parte. Bon Appetit!

Batatas assadas com queijo no forno

Talvez este seja um prato de batata é o mais variável e um dos mais belos esteticamente bonitos. Uma crosta de queijo levemente dourada, e mesmo com verduras, fornece um olhar incomparável apetitoso para as batatas e o aroma de um produto creme em combinação com outros ingredientes - sem elogios. Se você recorrer à história, um prato de batata assado sob queijo veio até nós da culinária francesa, que leva o nome original da batata de Dauphene. Essa preparação é um negócio bastante simples, relativamente rápido e não tão caro, mas muito saboroso. Então, vamos começar a cozinhar.

Ingredientes:

• batatas - 1 kg;
• queijo duro, de preferência russo pelo menos 45% de gordura - 250 g;
• manteiga caseira - 100 g;
• alho - 5 cravo;
• creme de leite - 300 g;
• chicken Egg - 1 Pc.;
• sal, pimenta e especiarias a gosto;
• verdes frescos.

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte os círculos de espessura média. Coloque tudo em uma panela e enxágue completamente para que não haja amido.
2. Escorra a água e polvilhe tudo com sal e especiarias, adicione o alho picado e misture bem. Reserve por 7 a 10 minutos.
3. Enquanto isso, o forno deve ser ativado a 200 ° C - deixe aquecer. Um pequeno pedaço de manteiga, cerca de 15 g de graxa cuidadosamente uma assadeira e, especialmente, preste atenção nas laterais do próprio fundo para o topo.
4. Prepare verduras. Nós tricotaram o endro e um pouco de cebola verde. Tudo precisa ser lavado e picado. E também não se esqueça do queijo, ele precisa ser esfregado em um ralador médio e leve à geladeira; caso contrário, ele dará e se unirá.
5. Começamos a colocar batatas. Ao colocar a primeira camada com força, polvilhe um pouco de sal, se necessário, além de pimenta moída e endro fresco.
6. Em seguida, coloque a primeira camada de queijo e o creme de leite por cima. Estamos todos distribuídos uniformemente na superfície com uma omoplata ou colher.
7. Em seguida, estabelecemos os restos das batatas na próxima camada, depois o queijo e atrás dele é o creme de leite.
8. Quebramos o ovo e batemos levemente até ficar homogêneo. Adicione um pouco de sal e especiarias. Despeje as batatas e polvilhe por cima com o restante e o alho.
9. Antes de colocar tudo no forno, devemos desenhar uma assadeira com papel alumínio. Apertamos o calor a 180 ° C e asse por cerca de 40 minutos.
10. Após o tempo, abrimos o papel levemente e tentamos se todas as camadas estão prontas - elas devem ser macias e quebradiças. Removemos a folha e retornamos tudo ao forno por mais 10 a 15 minutos.

Nota: para que o queijo fique mais vermelho e macio, os restos da manteiga são distribuídos em pequenos pedaços por toda a superfície.

11. Por prontidão, retiramos tudo e polvilhamos com os restos de cebola picada. Bon Appetit!

Batatas assadas em creme de leite

A receita para batatas no creme de leite é muito semelhante ao prato anterior, a gosto e cozinhar, mas não desprovido de sua atratividade e destaques. Em primeiro lugar, esta receita é mais econômica e, em segundo lugar, talvez alguém não goste de queijo, já que somos.

Ingredientes:

• batatas - 700 g;
• creme de leite - 200 g;
• ovo de galinha - 1 PC .;
• manteiga - 20 g;
• sal e temperos a gosto.

Preparação:

1. Limpamos as batatas da casca, enxaguamos e esfregamos em um ralador grosso.
2. Em um recipiente conveniente, misture batatas com sal e especiarias, adicione um ovo lá e depois o creme de leite.
3. Coloque a massa resultante em um recipiente anteriormente lubrificado com manteiga e alinhe tudo. Cobrimos a assadeira com papel alumínio e o enviamos para o forno por 25 a 30 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
4. Em seguida, removemos a folha, as batatas devem estar quase prontas, adicione pedaços de manteiga em torno de todo o perímetro do recipiente e envie 10 minutos de volta ao forno. Tudo deve ser um pouco dourado.
5. É recomendável servir quente com verduras picadas. Bon Appetit!

Da mesma forma, a propósito, as batatas são assadas com maionese. Seria bom torná -lo preparação para casa, mas a loja também é adequada, basta escolher o teor de gordura de pelo menos 50%.

Batatas assadas com cogumelos

O prato de batata com cogumelos frescos não é apenas saboroso, mas também muito perfumado. Isso pode ser feito como um prato, mas pode muito bem ser um prato independente que merece atenção especial. É claro que as batatas, como os cogumelos, podem ser preparadas de maneira diferente, assenham em uma assadeira, colocadas em camadas no forno em pratos de barro, frite e até ferver, mas hoje consideraremos a receita de batatas assadas com cogumelos.

Segundo separadamente a escolha dos cogumelos. De fato, para este prato, você pode usar absolutamente qualquer um, o mais importante, fresco. O Nedata é o produto mais comum para esse prato, é capaz de substituir até batatas assadas em francês. As raposas também dão um aroma extraordinário, além de cogumelos brancos frescos. No entanto, eles precisam ser processados \u200b\u200badicionalmente antes de cozinhar. É aconselhável preencher esses cogumelos e fritar um pouco na manteiga e depois enviar para o forno com batatas. Obviamente, muitos fazem um prato com Champignon - eles são talvez os mais acessíveis em nossa região. Sim, não é tão perfumado quanto o branco, mas o suficiente para que os pratos não percam sua atratividade e até práticos no orçamento.

O molho é um tópico separado para conversa. Acredita -se que seja o molho bem escolhido para o prato que é a chave para o seu sucesso. Para batatas assadas no forno com cogumelos, eles usam uma variedade de molhos de maionese, terminando com alho. Mas sem dúvida, o prato mais adequado é uma combinação de cogumelos com creme de leite. Complementando todo esse buquê recém -picado de verduras saudáveis, temos um prato excelente para receber hóspedes. Então, vamos começar.

Ingredientes:

• batatas - 500 g;
• fresh Champignon - 350 g;
• sal a gosto;
• creme de leite - 200 g;
• maionese - 100 g;
• óleo de girassol - 50 g;
• verdes (salsa e endro) - 50 g.

Preparação:

1. Descasquemos as batatas e cortamos com fatias médias. Enxágamos algumas vezes, até que todo o amido saia dos lóbulos.
2. Despeje o sal em um sabor em um recipiente com batatas, misture e deixe que ele se prepare por cerca de 5 a 7 minutos.
3. Enquanto isso, o óleo de girassol em uma panela.
4. Escorra o líquido de vidro e coloque as batatas na panela. Passamos tudo em calor pesado por cerca de 4 minutos. Cuidado, pode ser muito pulverizado.
5. Preparamos cogumelos: cortamos grandes em 4 partes e pequenos - por 2. Em nenhum caso eu, mordemos a sujeira com um pincel especial e tentamos escolher cogumelos limpos ao comprar.
6. Fazemos o mesmo com cogumelos que com as batatas, apenas as frite por cerca de 10 minutos.
7. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, combinamos tudo na forma de cozimento, anteriormente lubrificada com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
8. Prepare um molho de batata com cogumelos. Em um recipiente conveniente, misture o creme de leite com maionese, especiarias, sal e uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje tudo na assadeira e misture bem.
9. Colocamos o prato no forno por 40 - 50 minutos a uma temperatura de 180 ° C. Revestando periodicamente, trazendo tudo para uma crosta dourada.
10. Sirva com verduras recém -picadas e pepinos salgados. Bon Appetit!

Batatas assadas na manga

Obviamente, permanece um fato inegável que, durante o cozimento no forno, todos os produtos, sucumbindo ao processamento em alta temperatura, ficam secos. E se você perder um pouco, a escrita se foi, o prato será irrevogavelmente mimado. É por isso que, entre a variedade de receitas de batatas assadas, há um prato preparado na manga. Suculento e perfumado, isso permitirá que você não se preocupe com o processo de cozimento e sempre aprecie o sabor excepcional de batatas suculentas.

Ingredientes:

• batatas - 1,2 kg;
• Óleo vegetal - 5 colheres de sopa. L.;
• mayonnaise Provencal - 4 colheres de sopa. L.;
• alho - 4 dentes;
• cenouras - 2 pcs. médio;
• cebola - 1 pc.;
• sal e pimenta;
• especiarias a gosto.

Preparação:

1. Limpamos as batatas da casca e lavamos cuidadosamente sob água corrente.
2. Fazemos o mesmo com as cenouras.
3. Cortamos os vegetais com círculos com cerca de 4 mm de espessura e, novamente, mergulhe em água fria. Deixe permanecer por cerca de 5 minutos.
4. Também limpamos a cebola da casca e cortamos em meio anéis finos.
5. Drene os vegetais e despejamos em um recipiente bastante grande. Também enviamos cebolas, sal, pimenta e especiarias lá.
6. Continuamos para a preparação do molho. Limpe o alho e corte finamente. Misture a maionese com o alho, você pode um pouco mais de especiarias e 1 litro. óleo vegetal. Misture tudo bem.
7. Enchermos o molho em batatas com cenoura e cebola e misturamos tudo bem, para que o molho envolva cada batata do começo ao fim.
8. Tomamos a manga para assar, conosco é grande o suficiente. Coloque cuidadosamente todo o conteúdo da panela dentro e feche -o bem de acordo com as instruções.
9. Colocamos uma assadeira com uma manga cheia no forno e incluímos 180 ° C. Contamos sem medo por cerca de 1 hora.

Nota: Não tenha uma assadeira muito alta para a parte superior do forno. Lembre -se de que, ao prepará -lo, aumenta de tamanho e parece inflar, que, quando tocado a partir de uma parede superior quente, pode levar a danos, o que arruinará completamente o processo de defulagem na manga.

10. Enquanto esperamos cozinhar batatas, você pode preparar verduras. Salsa, endro e manjericão irão - em geral, tudo o que você quiser.
11. Quando o prato estiver pronto, transfira tudo para um prato festivo e polvilhe com um ingrediente preparado. Sirva quente. Bon Appetit!

Batatas assadas de uniforme

Essas batatas são as mais fáceis de cozinhar. Talvez um dos pratos mais rápidos e orçamentários desta colheita de raízes esteja de uniforme. Além disso, como dissemos acima, é nesse caso que as batatas retêm todas as vitaminas saudáveis \u200b\u200be elementos de rastreamento, que, além da preparação operacional de um prato delicioso, o torna indispensável para qualquer dona de casa. Bem, vamos ver como cozinhar batatas assadas em um uniforme delicioso?

Ingredientes:

• batatas - 900 g;
• limão - 1 pc.;
• óleo de girassol - 50 g;
• sal e pimenta a gosto;
• rosemary - 3 galhos;
• farinha - 3 colheres de sopa.

Preparação:

1. Lave as batatas e mergulhe em água morna salgada por 10 a 15 minutos.
2. Para este prato, você pode levar absolutamente qualquer cultura de raízes, de grande, médio e pequeno, a jovem. Em princípio, precisamos atingir aproximadamente um tamanho médio; portanto, se as batatas forem grandes, corte -as em metade ou 4 partes.
3. Depois disso, lave todas as peças novamente e seque com uma toalha de papel.
4. Usando o garfo, faça pequenos carrapatos em toda a superfície das batatas e depois sal e pimenta a gosto. Deixe -o preparar um pouco em um lugar quente. Até 20 minutos será suficiente.
5. Agora a farinha entra no jogo. Despeje diretamente a farinha no recipiente diretamente no recipiente, mexendo as batatas para que a farinha seja distribuída uniformemente.
6. Então regamos tudo com óleo vegetal e o colocamos em uma assadeira preparada.
7. Ligamos o forno a 200 a 250 ° C e assamos batatas de uniforme por cerca de 30 a 40 minutos, virando periodicamente.
8. Sirva um prato dourado quente com ervas frescas. Bon Appetit!

Batatas assadas com carne

Este prato praticamente não é diferente de batatas assadas com queijo ou creme de leite, com exceção de uma nuance - definitivamente há carne aqui. E, claro, o melhor e o mais saboroso é um prato semelhante do porco. Uma opção mais orçamentária, mas não saborosa, é uma batata assada usando a mesma tecnologia, apenas com carne picada. Agora vamos começar uma das receitas.

Ingredientes:

• batatas - 400 g;
• maionese - 100 g;
• creme de leite 15% gordura - 100 g;
• alho - 5 cravo;
• salsa fresca - 10 g;
• endro fresco - 10 g;
• óleo de girassol - 20 g;
• queijo duro - 150 g;
• sal e pimenta a gosto;
• tomates - 2 pcs.;
• cebola - 2 pcs.

Preparação:

1. É aconselhável um dia antes de cozinhar para marinar a carne. Para fazer isso, ele deve ser cortado em placas com uma espessura de 4 a 5 mm, encha -o com sal e pimenta e adicione um pouco de vinagre. Se não houver vinagre, a marinada de suco de tomate ou maionese também é bastante adequada - também muito saborosa.
2. Limpe as batatas e enxágue bem.
3. Corte -o ao longo da placa de 4 mm de espessura.
4. Prepare um arco. Para fazer isso, limpe -o e corte -o com anéis. Coloque em um pequeno recipiente e adicione um pouco de vinagre lá. Claro, você pode colocar as cebolas e, depois, depois da marinada, ela se tornará mais macia e perfumada.
5. Em uma panela com batatas preparadas, adicione sal e pimenta a gosto, além de um pouco de óleo de girassol. Misture tudo e deixe para permanecer por cerca de 15 minutos.
6. Enquanto isso, prosseguimos para a preparação da marinada. Misture creme de leite, maionese, alho e óleo de girassol em uma panela profunda. Nós desmoronamos verduras e também adicionamos ao molho.
7. Começamos a colocar o prato em camadas. Para fazer isso, prepare uma assadeira, de preferência profunda, tratando -a cuidadosamente com óleo de girassol, tanto na parte inferior quanto ao redor das bordas. Sequemos as batatas inteiras com a camada inferior, sal, se necessário, e cubram com o molho.
8. Deixamos uma camada de carne por cima e uma viga em conserva.
9. O próximo passo são os tomates. Obviamente, você pode simplesmente lavá -los e colocá -los com anéis sobre carne com cebola, mas fazemos de maneira diferente. O fato é que, ao processar, pedaços de fluxo de tomate e apenas uma pequena polpa permanece, o que quase não é sentido, o que não pode ser dito sobre a casca. Continua sendo trapos e resistentes o suficiente, então o removeremos antes de cortar vegetais. Para fazer isso, ferva a água e despeje -os com água fervente. Isso também não é suficiente, então enchemos os tomates com água fervente por cerca de 1 a 2 minutos. Depois disso, a casca se lança e não é difícil removê -lo. Então os cortamos com anéis e os espalhamos na cebola.
10. Além de tudo, espalhamos os resíduos do molho e enviamos tudo para o forno por 40 minutos a uma temperatura de 200 ° C.
11. 10 - 15 minutos antes de cozinhar por cima, coloque o queijo ralado e asse até uma crosta marrom. Sirva com verduras. Bon Appetit!

Batatas assadas em uma panela lenta

Mulicar é uma conquista maravilhosa e conveniente do progresso moderno para a culinária. Milhões de mulheres em todo o mundo usam esse milagre de técnicas para preparar pratos sem muito esforço e trabalho. Obviamente, afinal, a preparação foi simplificada: você não precisa ficar de pé sobre o fogão o tempo todo de cozinhar, não há salpicos e ardentes, mas apenas pratos deliciosos. Vamos preparar uma deliciosa batata assada em uma panela lenta.

Ingredientes:

• batatas de tamanho médio - 4 - 5 PCs.;
• manteiga - 15 g;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. L.;
• sal, pimenta e ervas a gosto;
• foil de comida.

Preparação:

1. Limpe cuidadosamente as batatas da poluição e remova todas as irregularidades e defeitos.
2. Lave bem e seque as batatas.
3. Fisque a casca em torno de todo o perímetro de cada colheita de raiz com um garfo. Em seguida, sali um pouco e mergulhe em óleo de girassol. Essa abordagem permitirá que as batatas sejam saturadas com sal durante o cozimento, e o óleo suavizará a casca e não será tão difícil.
4. Em seguida, embrulhe cada um em um pedaço de papel e deite na tigela. A folha permitirá que o prato permaneça suculento.
5. Defina o tempo de cozimento por 1 hora e ligue o modo de cozimento.
6. Enquanto as batatas estão se preparando, você pode cozinhar o molho. Por exemplo, de creme de leite com alho, ou você pode simplesmente preparar pedaços de óleo porções e um pouco de verduras picadas frescas.
7. Quando o Mullooker terminar o trabalho, coloque as batatas em papel alumínio e vire a parte superior. CUIDADO - QUENTE!
8. Faça uma incisão em 2/3 das profundezas das batatas. Coloque um pedaço de óleo e verduras lá. Bon Appetit!

Batatas assadas com gordura

A batata cozida com gordura é completamente simples, rápida e, ao mesmo tempo, um prato muito saboroso. Você pode assar a colheita de raízes para que, tanto no forno e no microondas.

Ingredientes:

• batatas de tamanho médio - 5 pcs.;
• banha salgada - 40 g;
• sal a gosto;
• óleo de girassol - 20 g;
• endro - 10 g;
• folha de alimentos - 5 retângulos.

Preparação:

1. Lave as batatas e seque bem.
2. Faça uma incisão ao longo de cada batata por todo o comprimento e 2/3 da profundidade.
3. Corte a gordura com fatias longas finas.
4. Coloque a folha na mesa e solte uma pequena quantidade de óleo em cada retângulo.
5. Usando a escova de silicone, distribua cuidadosamente o óleo sobre a superfície dos pedaços de papel alumínio.
6. Coloque as batatas no centro da folha e coloque um pedaço de gordura na incisão. Se desejar, você pode saltar levemente as batatas por cima.
7. Enrole a folha e envie os vegetais na assadeira no forno por 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
8. Sirva com endro finamente picado. Bon Appetit!