Como deliciosas costelas de porco cozinhar no forno, em uma panela, em um fogão lento. Marinada para costelas de porco. Ensopado, cozido, fumado, costelas de carne de porco frita - Receitas passo a passo com fotos

As costelas de carne de porco saborosa são uma excelente adição ao arroz, batatas, legumes e outros garniram. As costelas têm um aroma brilhante e um sabor doce, o que complementará perfeitamente os pratos habituais. As costelas preparadas de acordo com as receitas acima se tornarão um hóspede aguardado, mesmo de férias.

Há muitas receitas para cozinhar ribers de porco. Eles são perfeitamente combinados com batatas e legumes, e com mel e molho de soja. Então, como você cozinha costelas de porco? Como cozinhá-los de tal maneira que eles são deliciosos e perfumados? Para fazer isso, é importante lembrar várias regras importantes.

Como cozinhar marinada para costelas de porco

A seleção da marinada para costelas de carne de porco não é fácil, porque recentemente muitas receitas marinadas se acumularam. Para fazer isso, use iogurtes, óleos, mostarda, legumes e muitas outras coisas. Ao mesmo tempo, apenas algumas receitas que compartilhamos são bem sucedidas.

Como pegar as costelas de porco com cebola

O que você precisa para preparar a marinada de costelas de porco com cebolas:

• Reforços de carne de porco frescos - 1 kg.
• Vegetal ou azeite 2-3 colheres de sopa. eu.
• Sal 1 colher de sopa. eu.
• Água 125 ml.
• Grande cebola grande tamanho 3 pcs.
• Pimenta preta ou branca a gosto.
• Folha de louro.

Sequenciamento:

• Enxaguar as costelas de carne de porco e remova as raias, aque-as.
• Corte 2 lâmpadas com anéis grandes e coloque-os em um liquidificador. Como resultado, uma massa casual de cebola deve ser obtida.
• Adicione água e óleo ao liquidificador. Em seguida, ligue o liquidificador novamente para obter uma massa homogênea.
• Sung lavar e ler o telhado e preenchê-los com uma mistura cozida de cebola. Coloque uma folha de louro na marinada cozida, tudo é muito bom e completamente mistura.
• Deixe as costelas de porco no lugar marinado marinado por 4-5 horas.

Como pegar as costelas de porco com mostarda

O que você precisa para preparar costelas de porco com mostarda:

• Reforços de porco - 1 kg.
• Mostarda (de preferência granulada) 2-3 colheres de sopa.
• Sal pequeno, pimenta preta ou branca a gosto.
• Tamanho médio alho 1 dentes.
• Óleo vegetal 6 colheres de sopa.

Sequenciamento:

• Lave as costelas de carne de porco e seque-as. Em seguida, corte as costelas com pequenos pedaços.
• Alho stit em um ralador fino. Misture os dentes de alho com mostarda, sal raso, pimenta preta ou branca e manteiga. Todos se misturam muito bem para que os ingredientes sejam uniformemente distribuídos na mistura.
• Encha a costela de porco marinada de mostarda e misture bem. Marinar reforços de porco preparados por 2 horas.

Como pegar reforços de porco com mel

Ingredientes:

• Rib de porco - 800 gr.
• Molho de soja natural 3 art. eu.
• Mel 3 colheres de sopa. eu.
• Laranja 1 pc.
• LIMON MÉDIO 1 PC.
• Sal, especiarias (qualquer) a gosto.

Sequenciamento:

• Corte as costelas de porco com pedaços de porção e lave-os e seque.
• Misture o molho de soja natural com mel derretido. Lembre-se do limão e laranja e aperte o suco dele, adicione-o ao mel e molho de soja natural.
• Cantou as costelas preparadas e adicione essas especiarias que você considera necessário. Todos os ingredientes são muito bem misturados para que todos os ingredientes distribuíssem cuidadosamente na marinada. Encha as costelas de porco com um suco de limão cozido, laranja, molho de soja e outros ingredientes. Deixe as costelas preparadas marinadas por 2-3 horas.
• As costelas de carne de porco preparadas são obtidas não apenas muito perfumadas, mas suculentas e douradas.

Como pegar as costelas de porco em molho de soja

Ingredientes:

• Reforços de porco - 600 gr.
• Água filtrada - 300 ml.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Molho de soja natural 6 art. eu.
• Mel (preferencialmente linden) 50 ml.
• Óleo vegetal.
• Pimenta preta ou branca a gosto (você também pode usar uma mistura de pimentas).

Sequenciamento:

• Enxaguar as costelas de carne de porco sob água fria, seca-as. Corte as costelas para as partes que podem ser confortáveis \u200b\u200bpara a marinha.
• Finamente cortar dentes de alho.
• Despeje a água no recipiente, adicione óleo vegetal, alho picado, molho de soja natural, mel de limão e pimenta branca ou preta à vontade. Tudo se misture muito bem.
• Encha as costelas de porco cozidas marinadas e deixe-as por 2-3 horas.

Como cozinhar costelas de porco em um fogão lento

A Multicooker permite que você salve o tempo e tente cozinhar pratos em novas receitas. As receitas dadas permitirão que você faça pratos suculentos e perfumados de costelas de porco que virão a todos.

Reforços de carne de porco guisado

Ingredientes:

• Rib de carne de porco - 700-800 gr.
• Pasta de tomate (sem aditivos) - 200 gr.
• Grandes batatas - 4 pcs.
• Água filtrada.
• As cebolas do tamanho médio 1 PCs.
• Cenoura 1 pc.
• Sal, pimenta branca ou preta a gosto.

Sequenciamento:

• Lave as costelas de carne de porco e corte-as com listras (de modo que em uma peça há uma borda). Batatas limpas, cebolas e cenouras.
• Ligue o modo "fritar" e aquece o óleo vegetal na tigela multicooker. Fique no fundo das costelas, sal e pimentá-los. Frite-os em ambos os lados por 3 minutos.
• Louk cortado em pedaços pequenos, cenoura soda em um ralador raso. Adicione-os a borrachas e frite tudo por 3 minutos.
• Cortar batatas com círculos ou palha. Adicione-o a costelas e legumes, frite os ingredientes por 10 minutos.
• Sung e pimenta o prato à vontade, adicionar uma pasta de tomate natural e preencher todos os ingredientes com água.
• Ligue o modo "Quencence" e prepare um prato de borracha por uma hora.

Reforços de carne de porco frito em um fogão lento

Ingredientes:

• Rib de carne de porco 700 gr.
• Molho de soja 60-70 ml.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Pimenta chão preto ou branco, sal a gosto.
• Óleo vegetal (azeitona, uva).

Sequenciamento:

• Limpe o alho e pule através da ranhura. Misture os cravos com molho natural de soja perdido através do gargeberav.
• Enxaguar as costelas de porco, spray e cole-os a gosto. Encha as costelas preparadas misturando com molho e deixe tudo de marinado por 20 minutos.
• Ligue o modo "fritar" e coloque costelas de porco na marinada preparada. Prepare-se de dois lados para sua prontidão completa. Você pode dar uma olhada se você tentar pular a carne para um garfo.

Reforços de carne de porco defumado.

Cozinhar as costelas de porco no fumeiro levará mais do que em uma panela ou, por exemplo, no forno. No entanto, será mais delicioso. Pode ser servido a uma mesa diária ou festiva como um lanche.

Para fumar, é melhor escolher flores da maçã, peras, ameixas ou amieiras.

Ingredientes:

• Rib de porco 1 kg.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Tmin 0.5 ppm.
• PAPRIKA 1 PINCH.
• Sal, ervilhas pretas pimenta (ou mistura de pimentas) a gosto.

Sequenciamento:

• Finamente corte o alho. Misture o alho picado com tmina, sal e páprica. Adicione vários peters de pimenta preta à mistura preparada ou simplesmente adicione uma mistura de pimentas. Tudo se misture muito bem.
• Lave as costelas de porco sob a água e corte-as em pedaços de tamanho médio.
• Suportado o telhado da mistura resultante das especiarias em ambos os lados. Enrole as costelas usando um filme e coloque por 3 horas no lugar com a temperatura ambiente para que eles estejam envoltos.
• Coloque a costela na marinada na parte inferior do fumeiro. Prepare o prato até a prontidão total. É importante manter a temperatura na mesma marca. Não deve descer para uma temperatura abaixo de 100 graus.

Como cozinhar as costelas no forno

Costelas de porco cozidas em molho de mel: receita passo a passo

Ingredientes:

• Reforços de porco 500 gr.
• Água filtrada 1/2 xícara.
• Mel 50 gr.
• Tomate Pasta 1 colher de sopa. eu.
• Molho de soja 60 ml.
• Sal, pimenta preta ou branca a gosto.
• Alho 2-4 dentes (dependendo do tamanho).
• Óleo vegetal (azeitona, uva).

Sequenciamento:

• Enxaguar as costelas debaixo d'água e cortá-los em pequenas ou partes.
• Misture a água filtrada com mel líquido e pasta de tomate natural sem aditivos, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal (azeitona, uva), adicionar molho de soja preparado, sal e pimenta preta ou branca. Tudo completamente e muito bem misturar. Corte os dentes de alho com fatias pequenas e adicione-a à marinada preparada.
• Despeje as costelas de porco cozidas marinadas, misture bem para que os ingredientes sejam distribuídos uniformemente ao longo da mistura. Deixe as costelas de porco marinadas por uma hora. Durante este tempo, eles absorvem todo o aroma e cheiro da marinada, que permitirá que eles no futuro seja mais suculento.
• Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque costelas de porco preparadas sem filmes na marinada.
• Asse o prato por 20 a 30 minutos a uma temperatura de 180-200 graus.

Como cozinhar costelas de porco na manga: receita passo a passo

Ingredientes:

• Reforços de porco 800-900 gr.
• Ketchup 3 colheres de sopa.
• Molho de soja 100 ml.
• Cebolas grandes 2 pcs.
• Honey Linden 1 colher de sopa.
• Lemon 1/2 PC.
• Chão preto ou branco (você também pode usar uma mistura de pimentas)
• Verduras secas.
• Óleo vegetal (azeitona, uva).

Sequenciamento:

• Misture três colheres de sopa de ketchup com 100 ml. Molho de soja, adicione uma mistura de mel de limão.
• Cravo do lado do alho em um ralador fino e adicione-o à marinada preparada de ketchup, molho e mel. Adicione suco de limão à marinada cozida, uma colher de sopa de uva, azeite ou óleo vegetal, verduras secas, pimenta preta ou branca e misture muito bem.
• É possível dar a Marinada por conta própria. Isso tornará isso rico e brilhante a gosto.
• Enxaguar as costelas de carne de porco sob água fria, remova os filmes e dê um pouco para secar. Para fazer isso, você pode usar toalhas de papel.
• Limpe as cebolas e corte-a com meio anéis.
• Despeje as costelas de porco Marinade, adicione cebolas de cebola. Deixe as costelas de carne de porco preparadas, descascadas e lavadas por três horas. É melhor colocar as costelas na marinada na sala com temperatura ambiente. Não é recomendado deixar as costelas na marinada dentro de casa, onde a temperatura sobe acima de 24-25 graus.
• Coloque as costelas na marinada na manga, escreva duas vezes e pegue.
• Coloque a manga na bandeja de cozimento puro preparado no forno pré-aquecido a 200 graus.
• Assar reforço de carne de porco preparado na marinada por 30-40 minutos.

Como cozinhar costelas de porco em folha: receita passo a passo

Ingredientes:

• Rubbishshki de porco 0.4-0,5 kg.
• Sal, pimenta (ou sua mistura) a gosto.
• Óleo vegetal (azeitona, uva).

Sequenciamento:

• Lave as costelas debaixo d'água, seque-as. Sorrir e pimentar as costelas com pimenta preta ou branca, lubrificá-las com vegetais, azeite ou óleo de uva em ambos os lados.
• Envolva as costelas em folha. Coloque tudo na bandeja.
• Asse as costelas em um forno aquecido a 200 graus por 30 minutos. Em seguida, abra o Rybra para que eles sejam torcidos. Assar o prato mais 40-50 minutos.

Reforços de carne de porco no forno: Receita de cozimento passo a passo

Ingredientes:

• Reforços de porco 0,5-0,6 kg.
• Cebolas 1-2 peças. (dependendo do tamanho).
• Pimenta búlgara (preferencialmente vermelho) 1 pc.
• Tomate Grande 200 gr.
• Batatas grandes 3 pcs.
• Sal, pimenta preta ou branca a gosto.
• Óleo vegetal (uva, azeitona).

Sequenciamento:

• Lave o telhado debaixo d'água, seque e corte em pedaços pequenos. Sung os salgando e pimenta.
• Limpe as cebolas e batatas, pimenta limpe os ossos.
• Cebolas finamente cortadas, batatas e tomates cortam em círculos. Pimentas cortadas em pequenos cubos, cebola - meio anéis.
• Misture as costelas com legumes. Adicione sal à vontade.
• Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Para lubrificar a bandeja de cozimento, você também pode usar uva ou azeite. Coloque na assadeira preparada com manteiga de costelas com legumes e asse o prato em um forno aquecido a 180 por 30-40 minutos.

Como preparar as costelas de porco em uma frigideira

Para preparar as deliciosas costelas de porco em uma panela, é importante escolher a marinada certa ou prestar atenção à preparação preliminar do Röbeber e não para aliviar o prato. Também vale a pena prestar atenção à escolha da frigideira. Para que o prato seja realmente delicioso e não sobrecarregado, é aconselhável usar uma frigideira com um fundo grosso ou revestimento antiaderente.

Reforços de porco frito: Receita de cozimento passo a passo

Se você quiser cozinhar rapidamente as costelas de porco, você pode fritar-se. Para a preparação de borracha, esta receita levará 10-20 minutos.

Ingredientes:

• Rib de porco 500 gr.
• Cebola grande 1 pcs.
• Sal, pimenta branca ou preta a gosto.
• Verdes frescos (dill, kinza) 1 pacote.
• Óleo vegetal (uva ou azeitona).

Sequenciamento:

• Lave as costelas de carne de porco debaixo d'água e corte-as em parte e peças confortáveis \u200b\u200bpara a colocação.
• Sattail as costelas com sal, pimenta preta ou branca em ambos os lados.
• Limpe as cebolas, cortadas por meio anéis.
• Óleo de vegetais de calor (azeitona ou uva) em uma frigideira com um fundo grosso e fritar uma semiring cebola semiring nele. Frite o arco antes de meio pronto. Isso exigirá aproximadamente 5 minutos.
• Coloque na panela com um fundo grosso das costelas de carne de porco e reduza o fogo até o meio. Frite costelas de porco de um lado e cubra a frigideira com uma tampa de tamanho e frite-as até a prontidão por 10-15 minutos. Você pode verificar a prontidão das costelas, empurrando-as com um garfo ou uma faca.
• Coloque os greens e decore seu prato cozido.

Reforços de porco com batatas: receita passo a passo

Ingredientes:

• Reforços de porco 500-600 gr.
• Cebolas 1-2 peças. (dependendo do tamanho).
• Batata de tamanho médio 300 gr.
• Bay Sheet 1-2 PCs.
• Sal, pimenta preta ou branca a gosto.
• Óleo vegetal (azeitona ou uva).

Sequenciamento:

• Lave as costelas de carne de porco debaixo d'água e seque com toalhas de papel.
• Limpar batatas e cebolas. A cebola é cortada por pequenos pedaços, e batatas - palha.
• PRECATE o óleo vegetal (azeitona ou uva) em uma frigideira com um fundo grosso (você também pode usar uma frigideira de ferro fundido). Reforços de porco de fazenda em uma frigideira.
• Após 2-3 minutos, coloque batatas picadas e pedaços de cebola na panela. Cantado e pimenta o prato, adicione uma folha de louros. Frite todos os produtos adicionados em fogo médio por cinco minutos. Feche a tampa e reduza o fogo ao mínimo.
• Frite o prato por 15 minutos.

Costelas de carne de porco com legumes em uma frigideira: receita de cozimento passo-a-passo

Ingredientes:

• Costelas de porco 1 kg.
• Couve-flor (fresco congelado) 200 gr.
• Brócolis 200 gr.
• Água filtrada 150 ml.
• PCs 2-3 em forma de ameixa de tomate.
• Pimenta Búlgaro (melhor tomar pimenta vermelha ou amarela) 1 pc.
• Cebola 1 pc.
• Folha de louro.
• Cenouras de tamanho médio 1 PC.
• Sal, pimenta preta ou branca a gosto.
• Óleo vegetal (uva ou azeitona).

Sequenciamento:

• Lavam-se as nervuras em água. Cortá-los para dentro da porção peças. Eles devem vir a ser convenientemente colocado na panela. Aqui você pode se concentrar sobre o tamanho da frigideira. Se é grande, então o melhor é fazer peças grandes. Então, eles vão preservar o suco de melhor e vai sair mais delicioso. Sung e pimenta-los com a ajuda de pimenta preta ou branca.
• Calor vegetal, azeite ou óleo de uva numa frigideira com uma espessura inferior e fritar nervuras nele. Aos 2 minutos, adicione água para a frigideira, fechá-lo com uma tampa e extinguir dentro de alguns minutos. Este será o suficiente para as costelas quase completamente preparados.
• Ferva brócolis e couve-flor em água e sal até ficar de prontidão completa.
• Cortar o tomate com pedaços de tamanho médio, cebola - meias argolas, pimenta e cenoura - palha.
• Abra a frigideira com borrachas e aguarde até que a água evapora. Adicione as cenouras, cebolas, tomates, pimentas, brócolis e couve-flor para ela. Todos saudação e pimenta, adicione uma folha de louro, em seguida, misture tudo cuidadosamente.
• Fritar o prato durante 10-15 minutos, agitando periodicamente.

Costeletas de porco na cerveja: passo-a-passo cozinhar receita

Carne de porco na cerveja é uma combinação incomum que raramente é familiar na cozinha todos os dias. No entanto, se você quiser fazer um prato festivo e incomum, você pode escolher esta receita particular.

Ingredientes:

• Pork Rib 800-900 gr.
• Molho de soja 20 ml.
• Beer (melhor tomar uma cerveja escura) - 1 copo padrão.
• Sal, pimenta preta ou branca a gosto.
• ervilhas pimenta 5-6 pcs.
• Alho 2 -3 dentes (dependendo do tamanho).
• Mel (preferencialmente linden) 2 colheres de sopa. eu.

Sequenciamento:

• Aqueça a água em uma panela, sal-lo e adicione as ervilhas pimenta. Ferver a borracha de porco em uma panela esmaltada durante 10 minutos. Em seguida, dar as costelas a seco.
• alho cortado com placas.
• Adicione o molho de soja, mel de limão, alho, sal e pimenta preta ou branca para cerveja. Misture tudo muito bem, em seguida, aquecer e esperar até que o mel está montado.
• costelas de porco frite uma divisão frigideira com óleo vegetal em ambos os lados.
• Encha a marinada cerveja ribbean, adicione sal à vontade e extinguir o prato por 10-15 minutos.

De costelas de porco, você pode preparar uma variedade de pratos: do simples ao complexo. Eles são muito nutritivos e pode substituir a técnica principal. O melhor é combiná-los com molho e vegetais queijo.