Como Delibe para cozinhar costelas de porco no forno, em uma panela, em uma panela lenta. Marinada para costelas de porco. Costelas de porco cozidas, cozidas, fumadas e fritas -STEP -BY -D -ETAPEP RECEÍCULAS COM FOTOS

Deliciosas costelas de porco são uma excelente adição a arroz, batatas, legumes e outros acompanhamentos. As costelas têm um aroma brilhantemente diversificado e um sabor doce, que complementará perfeitamente os pratos habituais. As costelas preparadas de acordo com as receitas se tornarão o hóspede tão aguardado, mesmo no feriado.

Existem muitas receitas para fazer costelas de porco. Eles vão bem com batatas e legumes e com molho de mel e soja. Então, como cozinhar costelas de porco? Como cozinhá -los de tal maneira que eles são saborosos e perfumados? Para isso, é importante lembrar algumas regras importantes.

Como cozinhar marinada para costelas de porco

A seleção de marinada para costelas de porco não é uma questão fácil, porque recentemente muitas receitas da marinada se acumularam. Para fazer isso, use iogurtes, óleos, mostarda, vegetais e muito mais. Ao mesmo tempo, apenas algumas receitas que compartilharemos são bem -sucedidas.

Como marin costelas de porco com cebola

O que é necessário para a preparação da marinada de costelas de porco com cebola:

• Costelas de porco frescas - 1 kg.
• Vegetal ou azeite 2-3 colheres de sopa. l.
• Sal 1 colher de sopa. l.
• Água 125 ml.
• Onions de tamanho longo 3 pcs.
• Pimenta preta ou branca a gosto.
• Folha de louro.

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas de porco e remova as veias, seque -as.
• Corte 2 lâmpadas com anéis grandes e coloque -os no liquidificador. Como resultado, deve ser obtido um mingau de cebola.
• Adicione água e óleo ao liquidificador. Em seguida, ligue o liquidificador novamente para fazer uma massa homogênea.
• Sal e leia as costelas e despeje -as com uma mistura cozida de cebola. Coloque a folha da baía na marinada preparada, misture tudo muito bem e completamente.
• Deixe as costelas de porco na marinada em um local fresco para marinar por 4-5 horas.

Como se casar com costelas de porco com mostarda

O que é necessário para a preparação de costelas de porco com mostarda:

• Costelas de porco - 1 kg.
• Mostarda (de preferência granular) 2-3 colheres de sopa.
• O sal é pequeno, preto ou branco a gosto.
• Alho de cravo de tamanho médio 1.
• Óleo vegetal 6 colheres de sopa.

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas de porco e seque -as. Em seguida, corte as hastes em pedaços pequenos.
• Rale o alho em um ralador fino. Misture os dentes bronzeados de alho com mostarda, sal fino, pimenta preta ou branca e óleo. Misture tudo muito bem para que os ingredientes sejam distribuídos uniformemente pela mistura.
• Despeje as costelas de porco com uma mostarda com uma marinada e misture tudo bem. Marine preparou costelas de porco por 2 horas.

Como marin costelas de porco com mel

Ingredientes:

• Costelas de porco - 800 gr.
• Molho de soja -soo 3 colheres de sopa. l.
• Mel 3 colheres de sopa. l.
• Laranja 1 pc.
• Limão de tamanho médio 1 pc.
• Sal, especiarias (qualquer) a gosto.

Squeare de ações:

• Corte as costelas de porco com pedaços porções, depois enxágue -os e seque.
• Misture o molho de soja natural com mel derretido. Lembre -se de limão e laranja e esprema o suco e adicione -o ao molho de mel e soja natural.
• Salar as costelas preparadas e adicione as especiarias que você conta adequado. Misture todos os ingredientes muito bem para que todos os ingredientes sejam cuidadosamente distribuídos ao longo da marinada. Despeje as costelas de porco preparadas com um molho de suco de limão, laranja, molho de soja e outros ingredientes. Deixe as costelas preparadas para consertar por 2-3 horas.
• As costelas de porco cozidas não são apenas muito perfumadas, mas suculentas e douradas.

Como se casar com costelas de porco em molho de soja

Ingredientes:

• Costelas de porco - 600 gr.
• Água filtrada - 300 ml.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Molho de soja -6 colheres de sopa. l.
• Mel (de preferência Linden) 50 ml.
• Óleo vegetal.
• Pimenta preta ou branca a gosto (você também pode usar uma mistura de pimentão).

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas de porco sob água fria, seque -as. Corte as costelas em pedaços porções que podem ser convenientemente em conserva.
• Corte os dentes de alho finamente.
• Despeje água no recipiente, adicione óleo vegetal, alho picado, molho de soja natural, mel e pimenta branca ou branca ou pimenta preta. Misture tudo muito bem.
• Despeje as costelas de porco com uma marinada preparada e deixe-as por 2-3 horas.

Como cozinhar costelas de porco em uma panela lenta

O fogão lento permite economizar tempo de hostess e tentar cozinhar pratos de acordo com novas receitas. As receitas acima permitirão que você faça pratos suculentos e aromáticos de costelas de porco que gostarão de provar.

Costelas de porco cozidas

Ingredientes:

• Costelas de porco-700-800 gr.
• Pasta de tomate (sem aditivos) - 200 gr.
• As batatas são grandes - 4 pcs.
• A água é filtrada.
• Uma cebola de tamanho médio 1 pc.
• Cenouras 1 PC.
• Sabor de sal, branco ou pimenta preta.

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas de porco e corte -as com listras (para que uma peça tenha uma costela em uma peça). Descasque batatas, cebolas e cenouras.
• Ligue o modo “fritura” e aqueça o óleo vegetal na tigela multicooker. Coloque as costelas no fundo, sal e pimenta -as. Frite -os nos dois lados por 3 minutos.
• Corte a cebola em pedaços pequenos, esfregue as cenouras em um ralador fino. Adicione -os às costelas e frite tudo por 3 minutos.
• Corte as batatas em círculos ou canudos. Adicione -o às costelas e legumes, frite os ingredientes por 10 minutos.
• Sal e pimenta o prato desejado, adicione uma pasta natural de tomate e despeje todos os ingredientes com água.
• Ligue o modo “extinguir” e prepare um prato de costelas por uma hora.

Costelas de porco fritas em uma panela lenta

Ingredientes:

• Costelas de porco 700 gr.
• Molho de soja 60-70 ml.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Pimenta preta ou branca, sal a gosto.
• Óleo de vegetais (azeitona, uva).

Squeare de ações:

• Limpe o alho e passe -o pelo código de alho. Misture os cravo com molho de soja natural perdido através do alho.
• Enxágue as costelas de porco, sal e pimenta -as a gosto. Despeje as hastes com a mistura cozida com o molho e deixe tudo para consertar por 20 minutos.
• Ligue o modo "fritura" e coloque fitas de carne de porco na marinada preparada na tigela. Cozinhe de ambos os lados até a toda a sua prontidão. Você pode verificar isso se tentar perfurar a carne com um garfo.

Costelas de porco defumadas

A preparação de costelas de porco no fumeiro levará mais tempo do que em uma panela ou, por exemplo, no forno. No entanto, ficará mais saboroso. Pode ser servido a uma mesa diária ou festiva como um lanche.

Para fumar, é melhor escolher serragem de macieiras, peras, ameixas ou amieiro.

Ingredientes:

• Costelas de porco 1 kg.
• Alho 2-3 dentes (dependendo do tamanho).
• Cominho 0,5 colher de chá
• Paprika 1 pitada.
• Sal, pimenta do reino (ou uma mistura de pimentão) a gosto.

Squeare de ações:

• Corte o alho finamente. Misture o alho picado com cabos, sal e páprica. Adicione algumas ervilhas de pimenta preta à mistura preparada ou apenas adicione uma mistura de pimentão. Misture tudo muito bem.
• Enxágue as costelas de porco sob água e corte -as em pedaços de tamanho médio.
• Rale as hastes com a mistura resultante de especiarias de ambos os lados. Enrole as costelas com um filme e coloque 3 horas em um local com temperatura ambiente para que sejam marcadas.
• Coloque as costelas na marinada no fundo do fumeiro. Cozinhe o prato até estar pronto. É importante manter a temperatura na mesma marca. Não deve cair para uma temperatura abaixo de 100 graus.

Como cozinhar costelas de pintinho no forno

Costelas de porco assadas em molho de mel: passo -Por -Etapa para cozinhar

Ingredientes:

• Costelas de porco 500 gr.
• Água filtrada 1⁄2 xícara.
• Mel 50 gr.
• Pasta de tomate 1 colher de sopa. l.
• Molho de soja 60 ml.
• Sal, sabor preto ou branco.
• Alho 2-4 dentes (dependendo do tamanho).
• Óleo de vegetais (azeitona, uva).

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas sob água e corte -as em pedaços pequenos ou porções.
• Misture água filtrada com mel líquido e pasta de tomate natural sem aditivos, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal (azeitona, uva), adicione molho de soja preparado, sal e pimenta preta ou branca. Misture tudo bem e muito bem. Corte os dentes de alho em pequenas fatias e adicione -a à marinada preparada.
• Despeje as costelas de porco com a marinada preparada, misture bem para que os ingredientes sejam distribuídos uniformemente de acordo com a mistura. Deixe as costelas de porco para marinar por uma hora. Durante esse período, eles absorvem todo o aroma e cheiro da marinada, o que permitirá que eles sejam mais suculentos.
• Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque as costelas de porco preparadas sem filmes na marinada.
• Asse o prato por 20 a 30 minutos a uma temperatura de 180-200 graus.

Como cozinhar costelas de porco na manga: step -y -eevep receita

Ingredientes:

• Costelas de porco 800-900 gr.
• Ketchup 3 colheres de sopa.
• Molho de soja 100 ml.
• Capilinha grande 2 PCs grandes.
• Linden Honey 1 colher de sopa.
• Limão 1⁄2 PCs.
• Terreno de pimenta preta ou branca (você também pode usar uma mistura de pimentão)
• Verdes secos.
• Óleo de vegetais (azeitona, uva).

Squeare de ações:

• Misture três colheres de sopa com 100 ml. Molho de soja, adicione o mel Linden à mistura.
• Rale os dentes de alho em um ralador fino e adicione -o à marinada preparada de ketchup, molho e mel. Adicione o suco de limão à marinada cozida, uma colher de sopa de uva, azeitona ou óleo vegetal, verduras secas, pimenta preta ou branca e misture tudo muito bem.
• Você pode dar a marinada para se preparar. Isso o tornará rico e brilhante a gosto.
• Enxágue as costelas de porco sob água fria, remova os filmes e deixe -os secar um pouco. Para fazer isso, você pode usar toalhas de papel.
• Limpe as cebolas e corte -as em meio anéis.
• Despeje as costelas de porco com marinada, adicione a cebola. Deixe as costelas de porco preparadas, descascadas e lavadas para marinar por três horas. É melhor colocar as costelas na marinada na sala com temperatura ambiente. Não é recomendável deixar as costelas na marinada na sala onde a temperatura sobe acima de 24 a 25 graus.
• Coloque as costelas na marinada na manga, perfure -a duas vezes e amarre -a.
• Coloque a manga na assadeira pura preparada no forno pré -aquecida a 200 graus.
• Bake preparou costelas de porco na marinada por 30-40 minutos.

Como cozinhar costelas de porco em papel alumínio: etapa -by -tap receita

Ingredientes:

• Costelas de porco 0,4-0,5 kg.
• Sal, pimenta (ou sua mistura) a gosto.
• Óleo de vegetais (azeitona, uva).

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas sob a água, seque -as. Sal e pimenta as costelas com pimenta preta ou branca, unte -as com óleo vegetal, azeitona ou uva em ambos os lados.
• Enrole as costelas na folha. Coloque tudo em uma assadeira.
• As costelas de Assel no forno pré -aquecido a 200 graus por 30 minutos. Em seguida, abra as hastes para que fiquem douradas. Asse o prato por mais 40-50 minutos.

Costelas de carne de porco no forno: etapa -by -eetap Receita para cozinhar

Ingredientes:

• Costelas de porco 0,5-0,6 kg.
• CENULA 1-2 PCS. (dependendo do tamanho).
• Pimenta búlgara (de preferência vermelha) 1 PC.
• Tomato grande 200 gr.
• Batatas grandes 3 pcs.
• Sal, sabor preto ou branco.
• Óleo de vegetais (uva, azeitona).

Squeare de ações:

• Enxágue as hastes sob a água, seque -as e corte em pedaços pequenos. Salta -os e pimenta.
• Descasque as cebolas e as batatas, limpe a pimenta das sementes.
• Corte a cebola finamente, corte batatas e tomates em círculos. Corte a pimenta em pequenos cubos, cebolas com meio anéis.
• Misture costelas com vegetais. Adicione sal conforme desejado.
• Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Para lubrificar a assadeira, você também pode usar uva ou azeite. Coloque uma assadeira preparada com costelas de óleo com legumes e asse a prato no forno pré-aquecida para 180 por 30-40 minutos.

Como cozinhar costelas de porco em uma panela

Para preparar deliciosas costelas de porco em uma panela, é importante escolher a marinada certa ou prestar atenção à preparação preliminar das costelas e não fritar o prato. Também vale a pena prestar atenção à escolha de panelas. Para tornar o prato realmente saboroso e não se queimar, é aconselhável usar uma panela com um revestimento de fundo grosso ou anti -palito.

Costelas de porco fritas: Etapa -By -Etap Receita para cozinhar

Se você quiser cozinhar rapidamente costelas de porco, poderá fritar. Levará 10 a 20 minutos para preparar hastes de acordo com essa receita.

Ingredientes:

• Costelas de porco 500 gr.
• Onion grande 1 PC.
• Sabor de sal, branco ou pimenta preta.
• Verduras frescas (endro, coentro) 1 feixe.
• Óleo de vegetais (uva ou azeitona).

Squeare de ações:

• Lave as costelas de carne de porco debaixo d'água e corte -as em pedaços porções e confortáveis \u200b\u200bpara uma panela.
• Reduz as costelas com sal, pimenta preta ou branca nos dois lados.
• Descasque as cebolas, corte -as em meio anéis.
• Aqueça o vegetal (óleo de azeitona ou uva) em uma panela com um fundo grosso e frite a meia -ração de cebola. Frite a cebola até meio cozida. Levará cerca de 5 minutos.
• Coloque em uma panela com um fundo grosso das costelas de carne de porco e reduza o fogo para médio. Frite as costelas de porco de um lado, depois cubra a panela com uma tampa em tamanho e frite até cozinhar por 10 a 15 minutos. Você pode verificar a prontidão das costelas, perfurando -as com um garfo ou faca.
• Pique as verduras e decore o prato cozido para ela.

Costelas de carne de porco com batatas: etapa -by -eetap Receita para cozinhar

Ingredientes:

• Costelas de porco 500-600 gr.
• CENULA 1-2 PCS. (dependendo do tamanho).
• Batatas de tamanho médio 300 gr.
• Bay Leaf 1-2 PCs.
• Sal, sabor preto ou branco.
• Óleo de vegetais (azeitona ou uva).

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas de porco sob água e seque -as com toalhas de papel.
• Descasque batatas e cebolas. Corte a cebola em pedaços pequenos e as batatas - tiras.
• Aqueça o óleo de vegetal (azeitona ou uva) em uma panela com um fundo grosso (você também pode usar uma panela de ferro fundido). Frite as costelas de porco em uma panela.
• Após 2-3 minutos, coloque as batatas picadas e as cebolas na panela. Sal e pimenta o prato, adicione 2 folhas de folha. Frite todos os produtos adicionados em fogo médio por cinco minutos. Feche a tampa e reduza o fogo ao mínimo.
• Frite o prato por 15 minutos.

Costelas de porco com vegeta

Ingredientes:

• Costelas de porco 1 kg.
• Repolho colorido (congelado fresco) 200 gr.
• Brócolis 200 gr.
• Água filtrada 150 ml.
• Tomato de ameixa 2-3 PCs.
• Pimenta búlgara (é melhor tomar pimenta vermelha ou amarela) 1 PC.
• CENIONS 1 PC.
• Folha de louro.
• Cenouras de tamanho médio 1 pc.
• Sal, sabor preto ou branco.
• Óleo de vegetais (uva ou azeitona).

Squeare de ações:

• Enxágue as costelas sob a água. Corte -os em pedaços porções. Eles devem aparecer para que seja conveniente colocá -los em uma panela. Aqui você pode se concentrar no tamanho da panela. Se for grande, é melhor tornar as peças grandes. Então eles melhor preservam o suco e acabam sendo mais saborosos. Sal e pimenta -os com pimenta preta ou branca.
• Aqueça o óleo de vegetais, azeitona ou uva em uma panela com um fundo grosso e frite as costelas. Após 2 minutos, adicione água à panela, feche -a com uma tampa e cozinhe por vários minutos. Isso será suficiente para que as costelas estejam preparadas quase completamente.
• Ferva brócolis e couve -flor em água salgada até a completa prontidão.
• Corte o tomate com pedaços de tamanho médio, cebolas com meio anéis, pimenta e cenoura - canudos.
• Abra a panela com costelas e aguarde até que a água evapora. Adicione cenouras, cebolas, tomates, pimenta, brócolis e couve -flor. Sal e pimenta tudo, adicione a folha de louro e misture tudo bem.
• Frite o prato por 10 a 15 minutos, misturando-se periodicamente.

Costelas de carne de porco na cerveja: etapa -by -Deep Receita para cozinhar

A carne de porco em cerveja é uma combinação incomum que raramente é familiar na cozinha cotidiana. No entanto, se você deseja fazer um prato festivo e incomum, poderá escolher esta receita específica.

Ingredientes:

• Costelas de porco 800-900 gr.
• Molho de soja 20 ml.
• Cerveja (é melhor tomar cerveja escura) - 1 vidro padrão.
• Sal, sabor preto ou branco.
• Pepper ervilhas 5-6 PCs.
• Alho 2 -3 dentes (dependendo do tamanho).
• Mel (de preferência falso) 2 colheres de sopa. l.

Squeare de ações:

• Aqueça a água na panela, salve -a e adicione pimenta com ervilhas. Ferva costelas de porco em uma panela esmaltada por 10 minutos. Em seguida, deixe as costelas secarem.
• Corte o alho com pratos.
• Adicione molho de soja, mel de Linden, alho, sal e pimenta preta ou branca à cerveja. Misture tudo muito bem, depois aqueça e espere até que o mel derrete.
• Frite as costelas de porco em uma panela quente com óleo vegetal em ambos os lados.
• Despeje as hastes com uma marinada de cerveja, adicione sal à vontade e cozinhe o prato por 10 a 15 minutos.

De costelas de porco, você pode cozinhar uma variedade de pratos: de simples ao complexo. Eles são muito nutritivos e podem substituir a refeição principal. É melhor combiná -los com molho de queijo e legumes.