Como cozinhar trigo sarraceno

Entre toda a garupa, é um mingau de trigo sarraceno que pode ser chamado mais delicioso, amado e útil entre donas de casa e famílias. É adequadamente soldado trigo sarraceno delicioso na dieta obrigatória de crianças em jardins de infância e escolas, e também recomenda que o consumo residencial seja necessário. O complexo benefício do trigo mourisco para todo o organismo é óbvio e vem de sua composição única: vitaminas, cálcio, fósforo, cobre e potássio, bem como elementos de traço úteis e aminoácidos. Além disso, a mingau de trigo mourisco é a única que contém um grande número de rotina. Os produtos com a entrada deste elemento natural são um valioso antioxidante natural, e também contribuem para fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e melhorar o sistema circulatório como um todo. Portanto, o trigo mourisco fervido é muito útil e é muito útil e é obrigatório à presença na dieta de crianças, pessoas de velhice, pessoas com doenças crônicas da digestão e do sistema circulatório, para restaurar o complexo de vitaminas e microelementos após a doença e simplesmente para profilaxia.

Como saboroso trigo mourisco cozinheiro

Apesar de trigo e produtos pouco exigentes, ainda há uma série de nuances que precisam ser apoiados para que tudo é saboroso.

Como cozinhar trigo mourisco: proporções

Como se costuma dizer - trigo mourisco é um produto universal, assim como um valioso. E isso não é apenas do ponto de vista do benefício e gosto. Além disso, o trigo mourisco pode ser simplesmente saborosa para cozinhar com muitas receitas e será sempre incomum, ele é adicionado a uma massa de vários pratos como um componente do ingrediente e como um prato independente. Buckwheat cozinheiros, fritar, preparar sobre a água, leite e caldos, tornar magra e carne, com ovos e verduras, são preparados em um fogão lento e microondas, adicionado a bolos e kisins, e até mesmo panquecas assar e panquecas. E por isso, não importa o quão surpreendentemente, a fantasia de obras de arte culinária não é limitado, e ainda mais jogado. A única coisa que sempre permanece inalterado quando você ferver o trigo mourisco é suas proporções em relação líquidos. proporção tal deve ser sempre 1: 2, não importa como você estava indo para preparar núcleos úteis. Além disso, cozido friável óleo amores de trigo sarraceno - sua fragrância e sabor instantaneamente revelar quando você adiciona oliva, girassol ou manteiga. Como o diz corretamente: "Faça mingau não despojo com óleo!".

Como cozinhar trigo mourisco: Preparação Circular

Não Seja qual for caro trigo mourisco você está comprado, ela vai lhe poupar da necessidade na versão perfeita de que para passar e lavar bem. No caso do trigo mourisco, como acontece com o arroz, que depende do gosto depois de cozinhar e sua aparência estética.

1. Primeiro de tudo antes de cozinhar, overbring a quantidade de deliciosa trigo mourisco que você precisa para a presença de pedras e lixo. Você vai notar de imediato pequenas pedras - eles são geralmente muito mais escura do que o resto do trigo mourisco e ao toque são sólidos. Se você é preguiçoso e não verificar antes de cozinhar mingau de trigo sarraceno para a presença de tais defeitos depois eles podem até mesmo empurrar um pedaço de dente durante as refeições, bem, e ninguém é seguro e não será feliz. Portanto, cuidadosamente classificar para fora.
2. Passo número 2 será a excepção dos núcleos vazios. O facto é que a papa de aveia trigo mourisco, em qualquer caso, não são núcleo vazio e pode ser detectada colocando um garupa na água - que apenas a flutuar para a superfície e são fáceis de montar skimmer comum ou colher. Além disso, o mingau de trigo sarraceno molhado, você verá uma pequena casca residual - peças individuais de escuro shell quase preto do núcleo. Não é muito, mas é também melhor é remover, uma vez que estamos fazendo algo certo.
3. E, no final, o trigo mourisco é lavado antes de cozinhar até que a água se torne transparente.

Como cozinhar trigo sarraceno: quanto tempo

De como você ferve mingau de trigo mourisco, inveja e quanto tempo é necessário suportar em um fluido fervente.

1. Se você ficar na receita clássica de cozinhar para enfrentar o fogão, suportar a proporção, sob a tampa fechada é suficiente 20 minutos de tempo em potência média.
2. Se você cozinhar o trigo sarraceno na receita em um multicooker é um programa de trigo sarraceno bastante padrão e até 1 horas.
3. Ao cozinhar por um par de trigo sarraceno, fica particularmente friável e ar. Após grãos secos pré-roasted de trigo sarraceno, cozinhe-o no banho de vapor será necessário até 35 minutos de tempo.

Cook Buckle: Receitas

Cozinhe friável trigo sarraceno

Entre as muitas receitas são mingau de trigo mourisco - todos deliciosos quando devidamente cozidos. Se você tratar o trigo mourisco, como um mingau simples, então como resultado de cozinhar você tem uma chance de que pouco seja como o trigo mourisco fragrante, que você quer comer. Não se esqueça - este é um processo que tem suas próprias regras e timing.

Ingredientes:

• mingau de trigo mourisco - 1 xícara;
• água purificada - 2 copos;
• Óleo cremoso - 1 colher de chá;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Nós definimos quanto a mingau queremos cozinhar hoje, nós definimos não pelo olho. Lembre-se, temos proporções duras no líquido. Meça o mingau de madura do recipiente de medição para cozinhar subseqüente. Além disso, lembre-se que o mingau acabado será o dobro, então não exagere com volumes.
2. Nós não negligenciamos todos os processos preparatórios antes de colocar mourada no fogão. Nós juramos uma pausa e cuidadosamente meus.
3. Depois de ter andado e lavado, prossiga para cozinhar. Vamos cozinhar o mingau de trigo fragmento perfumado. Para isso, alugamos todo o volume de cereais em uma panela. Bem mexendo e dica ligeiramente para que os grãos dão um sabor característico, mas ao mesmo tempo não queimado - controle.
4. Desligue o fogo e adicione manteiga em mingau. Misture completamente tudo até que o óleo não ultrapasse completamente, e cada grão não será envolto com óleo. É muito importante tomar esta fase de forma responsável - esta é a chave para o fato de que a mingau não estará seca. E é importante fazê-lo no calor - o mingau não deve ser assustado neste momento, caso contrário, o óleo será assado e todo o efeito desaparecerá.
5. Despeje trigo mourisco com água e ligue o fogo. É importante até que a total disponibilidade do nosso trigo mourisco friável não deixa o ar novo lá. Então, cozinhar trigo mourisco em um recipiente com uma tampa transparente é conveniente e prático. Nós controlamos até que a água ferve, e reduzir o fogo com a média - suportar 20 minutos e desligue.
6. Ao abrir a tampa, você vai ver que o trigo mourisco já foi soldado e tornou-se quebradiço. Agora adicione sal, especiarias ou verdes a gosto. Cubra a toalha terry e volta conjunto por mais 15 - 20 minutos para que o mingau "atingido". Bom apetite!

Como cozinhar delicioso mingau de trigo mourisco em garrafa térmica

maneira muito original e rápida de preparar um delicioso mingau de trigo mourisco, sem qualquer esforço. Não há necessidade de ficar na laje, fritar e voar, controle de nada. O lema desta receita: mingau Blash da noite - você comer um delicioso mingau de trigo mourisco da manhã.

Ingredientes:

• mingau Buckwheat - 1,5 copos;
• água - 3 óculos;
• sal - 1 colher de sopa. eu.;
• manteiga cremosa - 20 gramas.

Método de cozimento:

1. Nós viramos através de e minha garupa trigo mourisco.
2. Neste momento, se ferver a quantidade necessária de água num recipiente separado.
3. Nós preparamos uma garrafa térmica grande de 2,5 litros: eu lavá-lo bem, nós removemos todas as pessoas de fora.
4. Nós esfregaço no sal de trigo mourisco lavado e misturar bem. É muito importante para misturar sal com querido trigo mourisco para entrar em garrafa térmica - por isso tudo é misturado com precisão.
5. Caímos trigo mourisco dormindo na garrafa térmica e despeje o volume desejado de água fervente.
6. Fechamos a garrafa térmica e colocar em um lugar quente durante a noite.
7. Pela manhã, o cheiro de um delicioso mingau de trigo mourisco no café da manhã e não se esqueça de adicionar um pedaço de óleo creme antes de servir. Bom apetite!

Como cozinhar trigo mourisco: Receita trigo mourisco com cogumelos em vasos

Uma maneira muito original para preparar um delicioso mingau de trigo mourisco e de tempo não muito caro e esforço. Você pode se preparar logo com cogumelos e carne, verduras, ovos, ou fazer um mix, em geral, para todos os gostos.

Ingredientes:

• papa de aveia trigo mourisco - 100 g por bacio, dependendo do seu volume (que tem uma meia-litro);
• água - 200 g (2 vezes mais do que a quantidade de trigo sarraceno);
• sal e especiarias a gosto;
• manteiga cremosa - 10 g por vaso;
• cogumelos brancos secos - 10 g;
• cogumelos frescos - 20 g;
• alho - 1 dentes;
• cebola verde - 3 aleta;
• verdes com o gosto.

Método de cozimento:

1. Realizamos todos os processos preparatórios mais de trigo sarraceno. Nós prepará-lo para a imersão na panela: juramos, meu.
2. Neste momento, fazemos secas cogumelos brancos na água morna, 10-15 minutos. Nós drenar.
3. Nós cortar cebolas finas e cogumelos frescos. Em azeite, frite cebolas antes do aparecimento de um cheiro característico, não mais do que 2 - 3 minutos. Adicione os cogumelos e frite desbastados à formação de uma crosta dourada. Retire do fogo.
4. Fivela frite um pouco em uma frigideira separada para uma fragrância pronunciada. Desligue e adicione metade da manteiga e sal - misture bem. Isso é feito para que o mingau de trigo mourisco seja perfumado e friável.
5. No fundo da panela da metade caída da manteiga restante, adormecemos todo o trigo mourisco. Delicadamente, coloque os cogumelos assados \u200b\u200bcom cebolas cuidadosamente, adicionamos metade dos cogumelos brancos e dentes de alho.
6. Colocamos um pré-aquecido até 200 graus do forno por 40 minutos. Não abra o pote.
7. Desligue o fogão, pegue a panela e a reconciliação que relatamos os restantes cogumelos brancos, manteiga e greens finamente picados. Cubra e envie para ainda forno aquecido por 15 minutos para alcançar. Dê um apetite agradável!

Como cozinhar trigo sarraceno: vídeo