Dieta Montinyak para perda de peso

O segredo da dieta de Montignak do famoso nutricionista francês é que você praticamente não se limita a nada. Esqueça ataques de fome e cursos sem gosto, porque esta dieta especial envolve uma abordagem completamente diferente para se livrar de quilogramas extras. Todas as famosas formas "famintas" de perda de peso são muito difíceis, e, portanto, mais de 70% das pessoas simplesmente se separam e ganham quilogramas perdidas novamente. Neste artigo, vamos contar em detalhes sobre a dieta Montigna e compartilhar receitas úteis para pratos de emagrecimento.

Conceito de dieta montignyak para emagrecimento

Como um verdadeiro francês, Michel Montignac, sempre caiu fraqueza a comida requintada e deliciosa, mas isso não o impediu desde o primeiro a se recusar a contar calorias. Em vez disso, um nutricionista chamou a atenção para o índice glicêmico de todos os produtos consumidos em alimentos. O conceito do método não é para se limitar em alimentos, mas para pegar e combinar os produtos certos.

Todos os produtos podem ser divididos em duas grandes categorias: com um baixo e alto índice glicêmico. A primeira categoria inclui principalmente contendo carboidratos, para o segundo - contendo gordura. Mas a principal divisão ocorre na dieta de Montinyak no índice glicêmico. O sucesso de qualquer evento, em grande parte, depende da compreensão de todos os seus processos e fases, e a dieta não é exceção. Portanto, antes de mudar para receitas e direções, oferecemos para ficar no conceito de um índice glicêmico.

No corpo de uma pessoa constantemente produzindo insulina hormonal. A insulina não permite gordura dividir e contribuir para o acúmulo de reservas de nutrientes. É lógico assumir que quanto mais insulina estarão no corpo, mais gordas se acumularão. O nível de açúcar no sangue tem um impacto direto na produção de insulina - do que é maior, mais hormônio mais ativamente é produzido. O açúcar no sangue aumenta durante a recepção de qualquer alimento, mesmo afiado, salgado ou amargo, mas a diferença consiste no nível desse elevador e velocidade com a qual o açúcar cairá no sangue. Imagine que você comeu bolo de creme de terno: os receptores de sabor recebiam instantaneamente um sinal apropriado, saliva fumado e praticamente dissolvido creme suave, o produto já é digerido na cavidade oral, e seus componentes entraram no sangue. Como o bolo é muito doce, o nível de açúcar altamente saltou, e desde que o corpo não tinha que gastar tempo no processamento e divisão do produto nos componentes (o delicado cupcake derretido na boca), o índice glicêmico subiu quase instantaneamente .

Agora imagine que você mordeu uma peça de uma maçã doce suculenta. Você mastigá-lo em sua boca para engolir, o corpo passa mais tempo para processar o produto, e, portanto, o açúcar no sangue chega muito mais lento e seu nível aumenta, não tão alto quanto no caso do bolo. A essência da dieta Montinyak é baseada no estudo desse processo: Se você usar regularmente produtos com um alto índice glicêmico, ele inevitavelmente levará ao acúmulo de sedimentos gordurosos. Se nos alimentarmos de produtos com um índice glicêmico normal e baixo, a geração de insulina não será tão intensa e, portanto, as gorduras não se acumularão sob a pele.

Importante: Diferente índice de produtos glicêmicos pode ser indicado em diferentes fontes. Afeta a massa de fatores, então os números são exemplares em todos os lugares. Além disso, o índice dependerá da condição do produto: cru, cozido, salgado, frito, seco. Por exemplo, nas uvas frescas, o índice glicêmico é várias vezes menor do que o do Izyum. Tudo o que precisa ser lembrado de seguir a dieta de Michel Montinyak - a base da dieta deve ser composta de produtos com um baixo índice glicêmico. Felizmente, seus mais do que suficientes.

Um nutricionista francês desenvolveu sua própria mesa permitida para comer produtos que você pode ver um pouco mais baixo. Montignata Dieta Menu pode incluir qualquer alimento com um índice de até 55 unidades. De 55 a 70 é uma categoria de produtos condicionalmente admissíveis, e daqueles opostos que vale a pena 70 e melhor para recusar. Além disso, é necessário beber 1,5-2 litros de água limpa filtrada diariamente, mas não beber comida, mas para usar separadamente. Entre as refeições deve ser suportar os intervalos pelo menos 3 horas.

Aproveitando-se de princípios tão simples, você pode se livrar rapidamente de quilogramas extras e, mais importante, não a obtê-los novamente. Deve ser entendido que a dieta de Montinyak não é um fenômeno temporário e não um curso de tratamento, mas uma mudança consciente em seus hábitos alimentares para a vida. Se após a perda de peso para retornar ao abuso de confeitaria e carne frita, nenhuma dieta ajudará. Além disso, o retorno à nutrição errada pode prejudicar seriamente o corpo, que só começou a se acostumar com a "boa vida".

Dieta de fases Montignat para perda de peso

A dieta do Sr. Montinyak é dividida em duas fases: primeiro é necessário limpar o corpo para prepará-lo para o marcador de uma nova "base" saudável de alimentos úteis, após a perda direta de peso. E se a primeira fase durar um determinado período, então no segundo você permanecerá toda a sua vida, porque implica a adesão ao procedimento estabelecido e ao uso de produtos "certos".

Diet da primeira fase montignyak

Ao entrar na primeira fase da dieta, é necessário limitar drasticamente o uso de carboidratos rápidos: assar, doces, fast food e outras iguarias prejudiciais. Aqui a mesa está acessível, já que a princípio é possível comer apenas produtos com um índice glicêmico abaixo de 40. Além disso, também é necessário aderir a nutrição separada, em nenhum caso misturando gorduras com carboidratos. Infelizmente, esta prática tem muitas coisas na ordem das coisas, como sanduíches com manteiga ou uma caldeira com uma costeleta (hambúrguer). Os produtos com um índice de 20 a 50 unidades podem ser consumidos sem misturar com alimentos gordurosos. Mas os produtos com um índice de menos de 20 podem ser usados \u200b\u200bem quase quaisquer quantidades e combinam-se com qualquer coisa.

Menu de dieta Montignyak aproximado na primeira fase:

1. Acostume-se a começar todos os dias com frutas suculentas doces, porque seu suco e fibra são perfeitamente estimulados pelo peristaltics intestinais, contribuindo para a eliminação de alimentos e toxinas não digeridos. Lembre-se de que a primeira fase é chamada a limpar o corpo e prepará-lo para a nutrição correta. Quebram firmemente, deixando para carboidratos e fibras. Iogurte floral é adequado sem aditivos, pão integral, aveia, toranja, etc.
2. Após 3-4 horas, a hora da tarde vem, e já deve passar sem carboidratos. Você pode comer um pouco de queijo cottage, presunto, ferver ovos.
3. Para o almoço, recomenda-se comer alimentos contendo gordura, mas isso não significa que a comida em si deve ser gordura. Por exemplo, no abacate há muitas gorduras vegetais, mas a própria fruta não pode ser chamada de gordura, você sabe? Se você quiser algo de carne, prepare um pássaro, carne ou peixe, simplesmente não frite em óleo - é melhor fazer no grill ou em um casal. Prepare legumes no prato lateral, e não hesite em polir todos os verdes frescos - quanto mais, melhor. Greens, apenas pertence a produtos com um índice glicêmico abaixo de 15 unidades, por isso pode estar comendo em quaisquer quantidades.
4. O jantar deve ser sempre fácil e consistir em proteínas com lipídios ou proteínas com carboidratos. No primeiro caso, pode ser uma sopa de vegetais, pássaros ou peixes, no segundo - feijão, berinjela, couve-flor ou salada verde com tomates. Ensine o corpo às últimas refeições no prazo de 19:00 h.

Diet da segunda fase Montigna

A primeira fase vai durar tanto quanto você considera o ajuste. Quando você chegar ao peso desejado, você pode avançar para a segunda fase, que estabiliza o estado e irá mantê-lo no nível do conjunto. Aqui você já pode relaxar um pouco e fazer um pouco de relaxamento em nutrição, às vezes balusing-se com "lanches". Mas lembre-se que a segunda fase dura toda a vida, e não é necessário mover muitas vezes a partir da regra principal de Montignyak - quanto maior o índice glicêmico, o pior.

Na segunda fase, a utilização de produtos com um índice superior a 50 é permitido, mas não é necessário para abusar. Além disso, devem ser excluídos do mel dieta, o cozimento de farinha branca e quaisquer produtos contendo amido (batata, milho, arroz branco, massas).

Conselho útil: se você realmente quer, ou você tem medo de "break", que você pode comer "muito ruim" produto com um alto índice glicêmico, mas combiná-lo com uma grande quantidade de fibra. Os mesmos produtos gordurosos regras dizem respeito. Em geral, para neutralizar os efeitos nocivos dos "maus" alimentos sempre ajuda verduras frescas e quaisquer produtos verdes: salsa, Kinza, brócolis, aspargos, feijões podcol. Clorofila em sua composição rapidamente restaura o sistema digestivo.

Lembre-se várias regras de uma alimentação correcta, e você nunca terá overcess:

1. Se você realmente quer misturar gorduras com carboidratos, combiná-los com muita fibra. Por exemplo, se ele for muito puxando para desfrutar de um hambúrguer, pedir uma porção dupla de salada verde para ele.
2. Se você quer beber, a preferência dar para secar vinhos ou champanhe, mas nunca beber com o estômago vazio.
3. Torça o uso de carboidratos rápidos e tentar não comê-los depois do almoço.
4. Despejar a partir de açúcar.
5. Acostume-se com pão congelamento total (idealmente é melhor para cozinhar it yourself).
6. O café também é melhor excluídos da dieta.
7. Não se esqueça de beber mais água.

receitas da dieta Montinyak

Como você pode ver, Montinyak dieta é bastante fiel e dá espaço para manipulações gastronómicas. Em outras palavras, em seu poder para tornar o processo de se livrar dos quilos extras tão confortável quanto possível e indolor, preparar deliciosas e úteis pratos.

Montignak receitas da dieta:

1. Sopa de peixe - Compre um conjunto de peixe vermelho (cabeça, cauda, \u200b\u200bbarbatanas) e ferve o caldo dele, colocando uma lâmpada limpa e cenoura na água. Na panela separadamente, faça um arco com pepinos salgados, fatiado em um pequeno cubo. Adicione o Tomatater ao torrador, um pouco de salmoura de pepino e caldo de peixe, reduza o fogo ao mínimo e extinguindo sob a tampa de 15 minutos. Endireite o caldo através de uma peneira, incline os peixes cortados em pedaços pequenos, coloque o conteúdo da frigideira na sopa, adicione azeitonas e um par de lemones. Sirva, ricamente polvilhado com verdes.
2. Garns Sopa Cremosa - Corte em pequenos cubos um par de abobrinha e espalhe o pano com uma faca com um pano de alho. Legumes inferiores em uma caldeira dupla e cozinhe por 20 minutos (conveniente para cozinhar em um fogão lento). Você pode acabar de ferver em uma pequena quantidade de água. Adicione 400 ml de creme suculento a vegetais em não mais de 15%, um par de azeite e moer o liquidificador submersível. Adicione sal e especiarias a gosto, aquecer no fogo mínimo. Antes de servir na mesa, decore os greens. Se a consistência acabou por ser uma sopa de creme diluída demais.
3. Almoço rápido - Filé de frango a granel com um martelo de cozinha, spray e cole, coloque-o em um recipiente para assar com lados e despeje iogurte sem aditivos. Coloque no forno à temperatura de 180c. Enquanto o pássaro é assado, inclinando espaguete de variedades de trigo sólido com cogumelos finamente picados (champignons ou ostras). O prato é deliciosamente saboreando com um molho de tomates ralados com alho.
4. Cogumelo enfeite - lave os champignons e esconda-os com água fervente, depois sacudiu a umidade e fritar em um fogo forte. Compra em uma placa separada e frite no mesmo óleo de cebolas finamente picadas (deve ser tanto quanto fungos). Misture os cogumelos com um arco, coloque um prato plano, despeje o creme e molho de tomate, e chupe com queijo ralado de cima.
5. Biscoito de nogueira - moer em um liquidificador 1 colher de sopa. Amendoim assado purificado. Separe 3 proteínas e bata-os em uma espuma, misture as gemas de 2 colheres de sopa. eu. Frutose, 1 colher de sopa. eu. Pó de cacau, amendoim e 50 g de manteiga. Gradualmente, insira uma espuma de proteína em uma mistura e misture suavemente sua espátula. Lubrifique a forma rasa e coloque a massa de ar. Assar em um forno pré-aquecido para 180 anos por 15 a 20 minutos.

Depois de examinar a tabela de índices de produto glicêmico, você pode inventar suas próprias receitas, combinando aqueles ou outros componentes. Gradualmente, você aprenderá a viver e comer em um novo modo e esquecerá o problema do excesso de peso para sempre.