Dieta de Dyukan

A dieta de Ducan é bastante popular em todo o mundo. Foi chamado em homenagem ao famoso nutricionista francês Pierre Dukan. Até o momento, ajudou mais de 16 milhões de pessoas a perder peso de maneira eficaz. Muitas celebridades o usam. Por exemplo, Penelope Kruz e Giselle Bundhen. Daremos a você em detalhes sobre todas as sutilezas e nuances.

A essência da dieta de Ducan

• Pertence a baixo -carboidrato.
• Projetado por um longo tempo.
• Garante perda de peso sustentável. O resultado persiste por muito tempo. Um fato interessante: muitas pessoas começam a comer de acordo com as regras dessa dieta constantemente.
• O menu da dieta de Ducan é composto apenas de pratos que contêm muitas proteínas e poucos carboidratos. Portanto, seu segundo nome é uma dieta proteica para perda de peso.
• É baseado no uso dos seguintes grandes grupos de alimentos:
• vegetais frescos;
• produtos que contêm muita proteína animal.

As vantagens de dieta Ducan

As desvantagens da dieta de Ducan

Estágios da dieta de Ducan

De acordo com o programa de perda de peso, quatro fases principais (estágios, estágio) devem ser aprovadas. Cada um deles tem seu próprio nome interessante:

• "Ataque".
• "Cruzeiro".
• "Consolidação."
• "Estabilização".

Eles perdem peso já nas duas primeiras fases e, no final, o resultado alcançado é corrigido.

Em todas as etapas da dieta de Ducan, é necessário aderir às regras gerais:

• Portanto, para alcançar o melhor efeito, você precisa beber pelo menos 2 litros de água limpa todos os dias.
• Açúcar e gorduras devem ser excluídos da dieta.
• Todos os dias é recomendável incluir aveia no menu. Isso é necessário para evitar constipação.
• Além disso, é recomendável dar um passeio todos os dias (caminhe em ritmo acelerado), visite a piscina e se envolva em exercícios físicos por cerca de 20 a 25 minutos.
• Você pode incluir vários produtos no menu. Por exemplo:
• carne de baixo gordura;
• peixe e frutos do mar;
• ovos;
• queijo duro;
• produtos lácteos com baixo teor de gordura;
• de acordo com as regras, é permitido comer mais ervas, especiarias, especiarias, mostarda e sal.

Estes são os fundamentos da dieta de Ducan. Todos podem compor um menu por uma semana para si mesmos, com base apenas nesta lista.

Dieta de Dyukan: "ataque"

Características:

• Isso é curto (de 1 a 10 dias), mas ao mesmo tempo um estágio muito eficaz.
• É permitido incluir produtos exclusivamente proteicos na dieta.
• Nesta fase, em média, você pode perder 8 a 18 kg de excesso de peso.
• A duração depende de quanto excesso de peso está presente:
• 5 kg e menos - 1 dia;
• de 6 a 10 kg - 3 dias;
• de 11 a 19 kg - 5 dias;
• 20 kg ou mais - de 7 a 10 dias.

Produtos lucrativos:

• Carne bovina. Além de costelas de gordura e anthrakot.
• Vitela.
• Konin. Além do abdômen inferior.
• Carne de pássaro sem pele. Além de carne muito gordurosa de gansos e patos.
• Idioma e fígado.
• Ham de baixo gordura.
• Peixe fresco e defumado. Além daquele que tem mais de 10%de gordura.
• Peixe enlatado sem adicionar óleo.
• Frutos do mar (tudo sem exceção).
• Ovos. Dê preferência às proteínas, porque a gema contém muita gordura.
• Produtos lácteos. Para o efeito máximo, vale a pena abandonar os iogurtes nos quais há pedaços de frutas. Para o resto, a restrição de tais produtos é de 1 PC. por dia. O iogurte natural (sem aditivos e aromas) pode ser consumido em qualquer quantidade.
• BRAN de aveia. NORMA DIÁRIA - 1,5 colher de sopa. l. Na forma de mingau ou bolos. Nesta fase, você não deve exceder a norma especificada.
• De bebidas, você pode regar, chá, café, chicória e infusões gramadas.
• Para melhorar o sabor dos pratos, é recomendável incluir diferentes especiarias e temperos, cebola, vinagre de maçã, alho, limão e mostarda na dieta. Mas conheça a medida.

Os produtos acima formam a base do menu da dieta de proteínas.

Os seguintes produtos são proibidos:

• Carne de porco.
• Carneiro.
• Ketchup.
• Óleo vegetal.
• Açúcar. Confusão sintética é permitida.

Regras:

• Todos os produtos disponíveis na lista podem ser cozidos no forno, na grelha ou em uma caldeira dupla. Também é permitido misturá -los um com o outro.
• É importante que toda a comida seja preparada sem gordura. Os produtos disponíveis na lista de permitidos podem ser consumidos repetidamente e em qualquer quantidade.
• Recomenda -se não perder as refeições e, se você perdeu, na próxima vez que você deve consumir o máximo de calorias.
• Além disso, você não deve esquecer de beber 1,5-2 litros de líquido diariamente.
• Nesta fase, também é importante evitar o esforço físico pesado. É recomendável caminhar apenas por pelo menos 20 a 25 minutos todos os dias.

Dieta de Dyukan: "Cruise" de Dyukan

Características:

• A duração deste estágio tem sua própria. O fato é que este é o período principal em que a perda de peso ocorre.
• Dura até que o peso perdedor alcance o resultado desejado. Em média, você pode cair 2-4 kg por semana.
• Quanto à dieta, os dias de alimento de proteína alternam com vegetais de proteínas. Assim, a cada dois dias é necessário usar o que você já está acostumado a comer no primeiro estágio. Em outros dias, vegetais em forma cozida ou bruta são adicionados aos alimentos de proteína. Além disso, é importante que os vegetais sejam consumidos junto com proteínas, e não separadamente. Afinal, os esquilos são sobre toda a dieta de Pierre Ducan.
• Não é necessário alternar dias alternadamente. Tudo depende do seu desejo. Por exemplo, você só pode comer alimentos de proteína em cinco dias, e os cinco próximos são proteínas com vegetais. Então, novamente, organize dias de proteína e vegetais de proteínas para si mesmo. De qualquer forma, será mais fácil aderir à alternância todos os dias. E é esse esquema que é recomendado por especialistas. Além disso, vale a pena dizer que o resultado final da perda de peso depende da metodologia da alternância.

A lista de produtos permitidos para a dieta proteica pode ser retirada da fase anterior. Quanto aos vegetais, existem algumas diferenças. Portanto, pode ser incluído no menu:

• Tomate.
• Abobrinha, tsukkini.
• Rabanetes (limitados).
• Pepino.
• Cor e repolho branco.
• Cenoura.
• Beringela.
• Pimenta.
• Batata.
• Beterraba.

Os seguintes verdes também são permitidos:

• Espinafre.
• Cebola.
• Aneto.
• Salsão.
• RUCULA.
• Saladas foliares.

Além disso, os cogumelos podem ser incluídos na dieta.

Os seguintes produtos são proibidos:

• Ervilhas.
• Bobs.
• Milho.
• Lentilhas.
• Feijões.

Regras:

Se você cozinhar saladas dos produtos permitidos, em nenhum caso não os reabasteça com petróleo. É permitido usar molho de óleo vaselina, iogurte de baixo gordura e vinagre balsâmico como reabastecimento.

Coma qualquer número de vegetais, mas não mais que o suficiente para satisfazer a fome.

Os vegetais permitidos podem ser consumidos de qualquer forma conveniente para você. Ouça seus desejos. Mas lembre -se de que o óleo não pode ser adicionado em nenhum caso.

É necessário incluir farelo de aveia na dieta, mas já um pouco em quantidades maiores do que no primeiro estágio. NORM-2-2.5 TBSP. l.

A quantidade de bêbado líquido por dia é de 1,5 a 2 litros.

Da atividade física, a caminhada é recomendada pelo menos meia hora por dia.

Dieta de Dyukan: "Consolidação" de Dyukan

Características:

• Nesta fase da dieta de Ducan, o peso não está mais perdido.
• A principal tarefa desse período é acostumar seu corpo à nova dieta. Isso permitirá que você corrija o resultado.
• Da atividade física, a caminhada é recomendada por pelo menos 25 minutos por dia.
• O peso que conseguiu perder é a base para calcular o número necessário de dias. Portanto, a duração é tomada à taxa de 10 dias por 1 quilograma perdido. Aqui estão exemplos de cálculo da duração deste estágio, dependendo da perda de peso:
• 5 kg - 50 dias;
• 8 kg - 80 dias;
• 20 kg - 200 dias.

O que e como comer.  Nesta fase, o menu se expande. Por exemplo, ele já tem permissão para adicionar mais produtos de caloria e deliciosos à dieta, mas isso não significa que você já pode comer tudo sem exceção. Os alimentos devem ser usados \u200b\u200bde acordo com regras estritas. Caso contrário, você corre o risco de ganhar peso novamente.

Durante a fase de consolidação, é permitido incluir no menu seus pratos favoritos que você comeu durante os dias de proteína e vegetais da fase anterior.

A quantidade de bêbado líquido por dia é de 1,5 a 2 litros.

Esta fase é habitual para ser dividida em duas metades. No primeiro, na dieta, além de vegetais e proteínas, é permitido adicionar:

• Duas fatias de pão de pão de tubo de proteína ou de farinha de grãos integrais (diariamente).
• 40 gramas de queijo (por dia). Com exceção dos queijos, como Rocment e Goat. É melhor tomar variedades sólidas com um teor de gordura de 16 a 17%.
• Uma porção de frutas (por dia). Além das uvas, bananas, cerejas e frutas secas. Uma fruta grande é considerada uma porção.
• Carne quente ou com porco (duas vezes por semana).
• O martelo de um jovem cordeiro (algumas vezes por semana).
• Presunto (algumas vezes por semana).
• Uma parte dos produtos que contêm amido em sua composição (uma ou duas vezes por semana).
• Uma deliciosa refeição festiva (uma vez por semana).

Na segunda metade desta fase de tudo o que já foi listado, você pode adicionar:

• Outra pequena porção de produtos que contêm amido em sua composição. Deve -se ser dada preferência a macarrão de trigo sólido e grãos integrais, legumes, arroz e batatas. É indicado em prioridade.
• Outra deliciosa refeição festiva.

Ao longo do estágio, é proibido incluir nozes na dieta.

Durante esta fase, como nos dois anteriores, o farelo de aveia deve ser adicionado à dieta diária. NORM - 2 TBSP.  l.

Também é importante passar um dia por semana apenas em alimentos de proteínas. Geralmente "proteína" é quinta -feira.

Dieta de Dyukan: estágio de estabilização

Esta última fase é necessária para finalmente corrigir o resultado alcançado. Portanto, várias regras simples devem ser seguidas. Para manter o peso adquirido normal, é recomendável observá -los ao longo da vida.

São necessárias regras para não ganhar quilos extras novamente. Afinal, mesmo nesta fase, há um risco.

Recomendações:

• Um dia por semana, deve ser feito completamente "proteína". Isso geralmente é quinta -feira. O alimento principal consumido durante esse dia é o peixe branco.
• Como em todos os estágios anteriores, a final não deve ser esquecida sobre o Bran de aveia. NORM - 3 TBSP. l. Este é um requisito obrigatório. O sharbi pode ser consumido na forma de mingau, bolos ou adicioná -los a produtos lácteos.
• Nesta fase, ainda é recomendável aumentar a atividade física. Você precisa trabalhar pelo menos 20 minutos por dia. Você também deve preferir a escada do elevador.
• As regras têm mais algumas instruções sobre como alterar o menu deste estágio. Assim, por exemplo, quase qualquer carne de baixa gordura é bem -vinda na dieta, exceto algumas peças. Você também pode usar qualquer frutos do mar sem restrições, para que você possa se "mimar" com mais frequência com seus pratos favoritos. Quanto aos peixes vermelhos, seu consumo deve ser reduzido.
• Nesta fase, vale a pena se aproximar cuidadosamente da escolha de produtos lácteos. Eles devem ser magros, mas é recomendável dar preferência aos produtos que contêm menos lactose.
• Na dieta do estágio de "estabilização", há carne de aves, com exceção de muito gordas (gansos e patos). Você pode comer frango e peru para comer.
• Quanto aos ovos, é recomendável limitar apenas as proteínas. Ao fritar, você deve usar panelas com um revestimento anti -palito de alta qualidade.
• O menu deve incluir os produtos que você consumiu durante a fase anterior. Assim, proteínas e vegetais serão novamente a base da dieta. Além disso, é permitido usar os seguintes produtos:
• pão integral de trigo;
• queijo;
• porção de frutas;
• produtos contendo amido (duas porções por semana);
• refeições festivas (duas porções por semana).

Durante a dieta de Ducan

Apesar da dieta diversificada de Dukan, algumas pessoas têm um desvio do programa necessário. Isso geralmente acontece porque é difícil seguir algum plano e não comer sua comida favorita. Às vezes, uma pessoa simplesmente não tem a oportunidade de cozinhar um prato dos ingredientes necessários. Se houver um colapso semelhante, é necessário fazer o seguinte:

• Não se desespere. Afinal, a essência da dieta proteica de Dukan é uma perda de peso confortável no nível psicológico.
• Retorne ao regime anterior e siga as regras por vários dias.
• Nos próximos dias, você deve aderir estritamente aos dias de "proteína" dos dias.
• Beba mais.
• Durma horas suficientes.
• Esperando de ar fresco com mais frequência.

Dieta de Dyukan: treinamento e exercícios

Este é um momento importante ao perder peso pela dieta de Ducan. O fato é que, com a perda de peso, são observadas fraqueza muscular e flacidez da pele. O treinamento permite tornar a perda de excesso de peso mais eficiente.

Para fortalecer os músculos e aumentar a elasticidade da pele, é recomendável se envolver em uma caminhada simples. E você pode andar a qualquer momento. Só você precisa fazer isso em um ritmo acelerado. Para diferentes estágios da dieta de Dukan, os padrões de tempo mínimo são definidos:

Estágio 1 - 20 minutos.

Estágio 2-30-35 minutos.

Estágio 3-25-30 minutos.

Estágio 4 - 20 minutos.

A natação ainda é útil. Se você combiná -lo com uma dieta, poderá se livrar rapidamente do excesso de peso.

Qualquer atividade física durante a perda de peso permitirá que você atinja o resultado desejado mais rapidamente.

Dieta de Dyukan: menu (um dia)

No decorrer de cada fase, deve haver sua própria dieta. Aqui estão o menu aproximado de um dia para cada um deles.

Dieta de Dyukan: "ataque"

Dieta de Dyukan: "Cruise"

Dieta de Dyukan: "Consolidação"

Dieta de Dyukan: "Estabilização"

Você pode ver o menu completo da dieta de Ducan no site oficial.

Dieta de Ducan: receitas

Mousse de frango

Adequado para o primeiro estágio.

Vai levar: peito de frango, 200 gramas de leite, uma pimenta e sal a gosto. Corte o peito em pedaços, moa com um liquidificador ou moedor de carne. Em seguida, adicione sal e pimenta, leite e ovo. Agora tudo precisa ser misturado e colocado no forno nos moldes para assar.

Peixe assado

Adequado para o primeiro estágio.

Será necessário: peixe (enlatado, mas sem óleo), ovo, leite e verduras a gosto. Moa o peixe, adicione o ovo, um pouco de leite e verduras. Para o gosto, você pode cortar rolos de caranguejo. Depois disso, a massa deve ser colocada nas formas no forno de microondas na potência máxima.

Salada de verão

Adequado para o segundo estágio.

Será necessário: ovo parafuso fervido, tomate, palitos de caranguejo e pepinos. Todos os ingredientes devem ser cortados e misturados bem. Em seguida, tempere a salada com molho de queijo cottage.

Salada de peixe

Adequado para o segundo estágio.

Será necessário: cavala sem óleo, ovo, queijo e rolinhos de caranguejo (palitos). Corte tudo e misture bem. Depois disso, adicione salsa ou coentro, bem como cebolas.

Frango no leite

Adequado para o terceiro estágio.

Vai levar peito de frango. Primeiro precisa ser cortado em pedaços pequenos e depois colocado. Como resultado, a carne é muito macia.

Foto da dieta de Dyukan: "Antes" e "depois"

Dieta de Dyukan: vídeo