Pyszne dyniowe Zuckets w domu. Jak zrobić dyniowe zuccats -proste kroki -By -krotki przepisy ze zdjęciami

Jesień jest czasem niewątpliwie uważany za najbogatszy z darów natury. To podczas upadku złotego liścia na łóżka dojrzewają pyszne i zdrowe warzywa, owoce sezonowe i jagody są nękane na drzewach. Wszystko to można znaleźć w dużych ilościach w świeżej formie, ale możesz pomyśleć o zimowych miesiącach z minimalnym zestawem świeżych owoców i jagód i angażować się w puste miejsca. Najbardziej kontrowersyjną jagodą jest dynia, która od dawna jest używana do przygotowania różnych potraw - od pierwszego do deseru. Oczywiście niewielu kochanków próbuje duszonej lub upieczonej dyni, ale wszyscy będą chcieli skosztować pysznych tsules z dyni. Te sugare fragmenty będą doskonałym dodatkiem do picia herbaty lub przekąski między posiłkami. Ponadto mogą z powodzeniem zastąpić szkodliwe słodycze, ponieważ dynia jest produktem dietetycznym. W tym artykule rozważymy cechy przygotowywania tsułów dyniowych w domu, podamy kroku przepisy na to, jak zrobić tsukati z domów dyniowych z dodaniem różnych składników.

Cechy przygotowania dziesiątek z dyni w domu

Tsukaty to sugerowane kawałki miazgi owoców i jagód lub ich skórki, które są podawane jako deser. Taka uczta ma dość długą i interesującą historię, która po prostu nie może być inna, ponieważ Wschód jest ojczyzną pysznych i pachnących centrów - prawodawcą najbardziej ukochanych słodyczy i przypraw. To właśnie w krajach wschodnich „suchy” dżem zaczął przygotowywać się po raz pierwszy. W tym przypadku użyto zagranicznych owoców i jagód: pomarańcze, arbuz, ananas, mango, kiwi i inne świeże prezenty natury.

Do tej pory Zuccats nadal pozostają popularnym deserem, który może być używany jako naczynie. Ponadto kawałki owoców można bezpiecznie dodać do najbardziej odmiennego pieczenia domowego wraz z rodzynkami lub zastępując cukier w herbatę centrami. Wiele doświadczonych gospodyń domowych używa własnych przygotowanych centrów do dekoracji ciast i innych deserów.

W współczesnym świecie ogromnych hipermarketów można znaleźć szeroką gamę centrów wykonanych z różnych owoców i jagód. Jednak ich koszt jest dość wysoki i można kłócić się o jakość takiego produktu sklepu. Właśnie dlatego wiele hostessów zwraca uwagę na dostępne warzywa i owoce, z których można łatwo przygotować pyszne centra. Takie warzywa obejmują dynię. W końcu rośnie w prawie każdym ogrodzie, można go znaleźć na rynku, a proces przygotowywania czapek z dyni jest tak prosty, że nie zajmie dużo czasu, a wynik z pewnością zadowoli gospodarstwo domowe.

Cechy przygotowania tsukati z dyni:

• Pomimo faktu, że proces przygotowywania Tsukati z dyni od początku do końca trwa około 2 dni, w rzeczywistości osobisty udział gospodyni będzie wymagał 10-20 minut.
• Zookaty dyni mają po prostu ogromną godność, w tym całkowity brak alergenów. Dlatego można je spożywać z najmniejszego wieku. Ale ten produkt zawiera ogromną ilość witamin i przydatnych elementów, które pozostają bezgłośne w procesie oszczędzania obróbki cieplnej w przygotowaniu centrów.
• Jeśli chcesz zrobić Tsukata z dyni, szybko konieczne jest najpierw pomyśleć o wyborze głównego produktu - dyni. Z jagody o wysokiej jakości, ponieważ dynia nazywana jest w różnych encyklopediach naukowych lub warzyw, jak zwykle nazywa dynia lub ogrodnik, ostateczny smak samych centrów będzie zazdrości. Dlatego przy wyborze płodu w sklepie lub na rynku zwróć uwagę na łodygę - powinien być suchy. Skóra samej dyni powinna być gładka i jasna, bez widocznych ciemnych plam i oznak rozkładu.
• Ważne jest, aby współczynnik wyboru dyni był jego różnorodnością, ponieważ dziś istnieje po prostu ogromna liczba odmian dyni, które mają różne cechy. Warto przedstawić preferencje odmianom deserów lub stołów, lepiej jest, jeśli jest to odmiany gałki muszkatołowej, które mają słodki smak i aromat podobny do gruszki. Zwykle dynie o tej odmianie w kształcie przypominają butelkę.
• Aby przygotować namiot z dyni, będziesz potrzebować samego owocu, a także cukru i wody - wszystkie produkty, które można szybko i bez problemów, można znaleźć w domu lub kupić w sklepie za niewielką cenę.
• Ponieważ skład centrów obejmuje dość dużą ilość cukru, pachnący deser jest przeciwwskazany dla osób z cukrzycą lub cierpieniem z powodu otyłości. W takim przypadku nie rozpaczaj, ponieważ cukru można łatwo zastąpić miodem, a nawet fruktozą.
• Możesz przygotować taktowania z dyni nie tylko w suszarce elektrycznej, ale także używając zwykłego piekarnika z funkcją konwekcyjną, a nawet w powolnej kuchence w trybie „multi -pods”.
• Dynia ma dość specyficzny smak, który nie lubi. Aby to wyjaśnić, do dyni dodawane są różne dodatkowe składniki podczas przygotowywania centrów dyni: pomarańcze lub cytryny, miodu, cynamonu i innych przypraw.
• Zaleca się przecinanie dyni na te same kawałki o grubości i wielkości w celu dalszego ułatwienia procesu suszenia. Jeśli elementy są różne, wówczas Zuccats sucha nierównomiernie.
• Tsukata dyni można wykonać na przyszłość. Aby ten deser przez długi czas zadowolić ciebie i Twojego gospodarstwa domowego ze swoim smakiem i aromatem, przechowuj złote plastry lub kostki w szklanym słoiku z ciasno zamkniętą pokrywką lub w torbie gęstego materiału, aby zapobiec wilgoci i owadom.

Dyni Tsukats - zdjęcie

Aby zrozumieć, że trzeba spróbować przygotować pyszne dzieciaki z dyni, wystarczy spojrzeć na zdjęcie z apetycznymi, złotymi i zdrowymi kawałkami tej słodyczy.

Jak gotować zuccations dyni -kroku -By -krotki przepisy

W Internecie można znaleźć tylko ogromną liczbę różnych przepisów na przygotowanie centrum dyni, które różnią się gotowaniem i głównymi komponentami. Jeśli przestrzegasz głównych cech przygotowania centrów z tej jagody słonecznej, które zostały opisane powyżej, wówczas każda, nawet niedoświadczona gospodyni domowa, będzie mogła zrobić pyszne i pachnące słodycze z dyni. Rozważmy bardziej szczegółowo najprostszymi i najpopularniejszymi przepisami dyni.

Klasyczny przepis na dyni tsukli w piekarniku

Ten przepis jest urzekający jego prostota i minimalny zestaw produktów, które będą potrzebne w procesie gotowania. Idealny do alergii, ponieważ w razie potrzeby nie możesz dodać cytryny, ale używać tylko dyni i cukru lub cukru, na przykład fruktozy.

Niezbędne składniki:

• 1 kg dyni.
• 300 gramów cukru.
• 1 cytryna (opcjonalnie).

Proces gotowania:

• Przede wszystkim konieczne jest zaangażowanie się w przygotowanie samej dyni. Aby to zrobić, potrzebujesz dość ostrego noża, który będzie w stanie poradzić sobie ze skórką. Delikatnie pokrój dynię na kilka części nożem, a następnie pokrój litą skórkę. Następnie całkowicie usuń wszystkie nasiona. Powinieneś mieć gęstą i elastyczną miazgę dyni.

• Następnie weź deskę do krojenia i pokrój obraną dynię do kostek nożem. Ważne jest, aby pamiętać, że kostki powinny być więcej niż takie same, aby wysuszyć równomiernie.
• Po przygotowaniu głównego elementu centrów weź odpowiednią patelnię i umieść w niej posiekaną paletę. Wlać cukier na dynię. W razie potrzeby możesz pokroić cytrynę na plasterki i umieścić warstwę na cukier. Następnie cała patelnia powinna być umieszczona w lodówce na około 12 godzin, aby dynia umieszczała sok.

• Na następnym etapie patelnia z zawartością należy umieścić na kuchence i gotować przez 5 minut, a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej na 4 godziny. Powtórz tę procedurę 2 razy.
• Po schłodzeniu dyni weź sito i pusty odpowiedni pojemnik i odcedź zawartość. Niech cały płyn odpływa.
• Włącz piekarnik na 100 stopni i przygotuj blachę do pieczenia, który najpierw należy pokryć folią lub pergaminem.
• Umieść kawałki dyni na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku do suszenia przez około 4 godziny.

• Posyp suszone centra cukrem pudrem i można go leczyć. Najlepiej jest przechowywać takie centra w szklanym słoiku z gęstą pokrywką.

Zuccats dyni - przepis w powolnej kuchence

Jeśli masz przydatne i pożądane urządzenie w kuchni jako powolna kuchenka, możesz łatwo przygotować pyszne i zdrowe centra, umieszczając powolną kuchenkę w trybie „gotowania parowego”.

Niezbędne składniki:

• 1 kg dyni.
• 1 szklanka brązowego cukru.
• 1 cytryna.
• Pół szklanki miodu.

Proces przygotowywania centrów:

• Oczyść słodką dynię z skórki po przecięciu połowy. Następnie usuń wszystkie nasiona.
• Wytnij miazgę dyni na małe Barbaries o wymiarach 2 cm na 3 cm.
• Następnie umieść kawałki dyni w osobnym pojemniku i wlej je cukrem. Włóż lodówkę na kilka godzin, aby uwolnić sok.
• Utworzony sok musi zostać spuszczony na patelni i dodać do niej miód.
• Następnie dobrze umyj cytryny i pokrój na kawałki, które umieszczają w blenderze i posiekaj puree ziemniaczane. Dodaj masę cytrynową do słodkiego syropu.
• Dokładnie wymieszaj wszystko i umieść syrop na ogniu, zagotuj i dodaj do niego kostki dyni.
• Konieczne jest gotowanie, aż kawałki stanie się miękkie, a syrop nie zamieni się w masę trakcyjną.
• Następnie ostrożnie usuń wszystkie kawałki dyni i umieść w powolnej kuchence do suszenia. Po gotowości otrzymane centra można posypać cukrem pudrem.

Zuccats dyni -przepis na kroku -By -krotność z pomarańczami

Jak już wspomniano powyżej, nie wszyscy uwielbiają naturalny smak dyni, tak wiele gospodyń domowych idzie na sztuczki i dodaje różne składniki w procesie przygotowywania centrów, które zmieniają aromat i sprawiają, że deser jest bardziej smaczny. Najpopularniejszym składnikiem są owoce cytrusowe, a mianowicie pomarańczowe. Rozważ szczegółowy przepis na przygotowanie zooków dyni z pomarańczami.

Niezbędne składniki:

• 0,5 kg pomarańczy (w razie potrzeby można zastąpić cytrynami).
• 2 kg cukru.
• 1,5 kg słodkiej dyni.

Proces przygotowywania centrów z Orange:

• Ostrożnie podziel dynię na kilka części, aby ułatwić czyszczenie, a następnie usuń skórkę nożem.
• Pokrój nasiona w środku i pokrój pozostałą miazgę na małe kostki lub cienkie paski.

• Następnie dobrze umyj pomarańcze i drobno pokrój skórkę, a następnie pokrój pomarańczową miazgę na małe kawałki.
• Weź na przykład osobny pojemnik, na przykład patelnię i kubki dyniowe i pomarańczowe kawałki.
• Wlać surowce cukrem i włóż lodówkę, aby wydzielić sok. Możesz to zrobić wieczorem i nocą zostawić kawałki dyni, aby wydać wystarczającą ilość soku.

• Następnie musisz dobrze wymieszać cukier z powstałym sokiem i kawałkami dyni i położyć pojemnik na kuchence, zagotować płyn i odłóż na bok, aby wszystko nieco się ochłodziło.
• Gdy ciecz nie lekko się ochładzi, musisz ponownie położyć pojemnik na kuchence i gotować przez 5 minut, okresowo usuwając piankę. Niech ostygnie. Powtarzaj procedurę, aż syrop stanie się lepki.
• Weź sito lub durszlak i umieść w nim ugotowane surowce, pozwól, aby cały płyn odpływ.
• Możesz wysuszyć w temperaturze pokojowej lub użyć piekarnika. Arkusz do pieczenia jest wcześniej pokryty pergaminem lub folią.
• Połóż na nim centra i wysusz w piekarniku w temperaturze 40 stopni, aż na powierzchni kawałków pojawią się kryształy cukru.
• Po wyschnięciu centrów są one usuwane z blachy do pieczenia, zawalone w proszku cukrowym i pozostawiane do całkowitego ostygnięcia.

Tsukati z dyni z miodem

Aby ta wschodnia słodycz jest bardziej pachnąca i smaczna, możesz dodać trochę miodu podczas gotowania.

Niezbędne składniki:

• 1 kg miazgi dyni.
• 200 gramów cukru.
• 100 gramów płynnego miodu.
• 1 cytryna lub pomarańczowy.
• Sugar proszek do posypania.

Proces przygotowywania centrów:

• Weź dynię i obieraj skórkę, a następnie wyjmij wszystkie nasiona i pokrój pozostałą miazgę na parzyste i te same kostki z linią około 3-4 cm.
• Następnie umieść kawałki dyni w odpowiednim pojemniku i wlej je cukrem. Umieść surowce w lodówce na kilka godzin, możesz w nocy.
• Na następnym etapie konieczne jest przekroczenie wydalonego soku na osobną patelnię, dodać do niej miód, a także pomarańczowy lub cytrynowy, który był wcześniej umyty i zmiażdżony wraz z skórką na blenderze. Dokładnie wymieszaj wszystko i załóż piec.
• Doprowadź powstały syrop i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Następnie odcedź gorący syrop miodowy do pojemnika z kawałkami dyni i połóż patelnię na kuchence.
• Następnie konieczne jest gotowanie przyszłych centrów w syropie przed pogrubieniem przez około 1,5 godziny.
• Niemal gotowa słodycz musi być przefiltrowana przez sito i założyć blachę do pieczenia pokrytą folią lub pergaminem.
• Możesz wysuszyć w piekarniku lub w suszarce elektrycznej.
• Zanim cieszysz się centrami, należy je opanować w cukrze puder.

Zuckets z dyni w czekoladzie -przepis z krokiem -opis opis

Zwykłą dyni Tsukata można wykonać za pomocą jasnego i niezwykłego deseru, który można podać do świątecznego stołu. Aby to zrobić, wystarczy zanurzyć kawałki suszonej dyni do przygotowanego lukru czekoladowego - wszyscy goście i krewni z pewnością docenią taką ucztę.

Niezbędne składniki:

• 1 dynia średniej wielkości.
• 1300 gramów cukru.
• 500 ml wody.
• 20 gramów kakao.
• 100 gramów masła.
• 60 ml mleka.
• 1 łyżeczka płynny miód.

Proces gotowania:

• Dyni należy wyczyścić z skórki i usunąć z niej wszystkie nasiona, a następnie pokroić miąższ na kawałki, biorąc pod uwagę, że podczas gotowania i suszenia elementy te spadną o około 3 razy.
• Wlej 1 kg cukru do odpowiedniej patelni i włóż piec, gotuj, aż cukier się rozleje.
• Następnie wlej kawałki dyni do syropu cukrowego i kontynuuj gotowanie przez około 15 minut.
• Następnie musisz zostawić dynię w syropie na 6-7 godzin w chłodnym miejscu, a następnie ponownie spać surowce. Dlatego konieczne jest powtórzenie 4 razy.
• W sumie ten proces gotowania zajmuje 28 godzin.
• Po ostatnim gotowaniu, kiedy dynia nieco się ochłodzi, kawałki należy umieścić w sicie i zostawić je tam przez około 1 godzinę, aby cały płyn mógł spuścić.
• W tym czasie przygotuj blaszek do pieczenia, który należy pokryć pergaminem lub folią.
• Umieść na nim kawałki dyni i włóż do rozgrzanego piekarnika na 5 minut.

• Daj tsukatam trochę fajnie, a w tym czasie przygotuj lukier. Wymieszaj wszystkie składniki, załóż piec i gotuj przez około 7 minut, ciągle mieszając.
• Zanurz każdy tsutk z jednej strony w glazurze i włóż silikonowy dywan lub pergamin do stwardnienia.

Dyniowe tsukaty z jabłkiem i cynamonem -krok -By -krotność Opis gotowania

Możesz przygotować dynie z dyni w domu z innymi składnikami, które nadają głównemu produktowi bardziej bogaty aromat i smak.

Niezbędne składniki:

• Konieczne jest wyczyszczenie skórki dyni za pomocą noża i wycięcie miazgi linią około 2 cm za pomocą linii 2 cm. .

• Następnie umyj cytrynę, dokładnie usuwając warstwę wosku. Następnie przez kilka minut cytryna musi być umieszczona w wrzącej wodzie, aby gorycz z skórki zniknęła.
• Pokrój cytrynę na plasterki i, wraz z dynią, umieść w odpowiednim pojemniku.
• Umyj jabłka i usuń z nich skórkę, ponieważ ten przepis potrzebuje skóry. Wynika to z faktu, że duża ilość pektyny - specjalna substancja żelowa ją powstrzyma. Umieść skórkę na kawałki dyni i plasterków cytryny.

• Następnie zasypiaj wszystko z cukrem i umieść pojemnik do lodówki w nocy. W tym czasie dynia pozwoli soku, cukier się stopi i dostanie syrop.
• Następnie dodajemy trochę wody, aby surowce były całkowicie pokryte i wkładane na piec. Doprowadzimy mieszaninę i gotujemy przez kolejne 5 minut. Następnie patelnia należy usunąć z pieca i pozostawić do ostygnięcia na 3-4 godziny. Jeśli to się nie stanie, dostaniesz dżem, a nie centra.
• Gdy syrop całkowicie ostygnie, ponownie połóż patelnię na kuchence i zagotuj zawartość, a następnie całkowicie ostygnie. Ta procedura należy powtórzyć około 3-4 razy.

• Ostrożnie zabieramy wszystkie centra i przenosimy je na sito lub durszkór, zostawiamy je na około 1-2 godziny, aby cały płyn był całkowicie szklany.
• Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i umieść na niej kawałki dyni. Możesz wysuszyć w dowolny sposób: w temperaturze pokojowej, w piekarniku lub w suszarce.
• Po wysuszeniu centrum można je wystrzelić w cukrze.

Zamrożona dynia

Jeśli masz soczystą dynię w zamrażarce i nie wiesz, gdzie ją umieścić, możesz także gotować pyszne i pachnące centra.

Niezbędne składniki:

• 500 gramów zamrożonej dyni.
• 400 gramów zwykłego białego cukru.
• 300 ml wody.
• Cynamon, wanilia i cukier do posypania gotowych tsurek dyniowych.

Proces przygotowywania centrów:

• Weź osobny pojemnik i połącz w nim cukier, wodę i wszystkie przyprawy, a następnie umieść go na kuchence i spawaj gruby skoncentrowany syrop.
• Następnie musisz przenieść kawałki zamrożonej dyni do syropu wrzenia, nie musisz wcześniej rozmrażać produktu.
• Doprowadzić mieszaninę i gotuj przez kolejne 20 minut, całkowicie ostygnij syrop i ponownie ułóż ogień. Gotuj kolejne 10 minut i całkowicie ostudź przyszłe centra.
• Połóż kawałki Zucketów na sito i całkowicie nadmiar syropu-zwykle zajmuje to około 1-2 godziny.
• Następnie pozostaje w jakikolwiek sposób wysuszyć centra w jakikolwiek sposób. Jeśli wyschniesz w piekarniku, będzie to potrzebne przez 3-4 godziny, podczas suszenia w warunkach temperatury pokojowej lub w słońcu może pozostać do 2 dni.

Tsukata jest użyteczną i bardzo smaczną ucztą, którą można przygotować bez niepotrzebnych kosztów niezależnie w domu za pomocą dobrze znanej dyni. W wyniku dodania różnych naturalnych składników możesz uzyskać oryginalny i aromatyczny deser - dyniowa Couture, którą wszyscy krewni i przyjaciele z pewnością będą odwołać się.