Jak zrobić kompote w domu. Jak zrobić kompot z suszonych owoców, przepis. Jak zrobić kompot na zimę. Jak zrobić kompot ze świeżych jagód i owoców

Compote to pyszny i zdrowy napój, który zaspokoi pragnienie w gorącym sezonie i zawsze będzie przydatny na każdej uroczystości. Kompot jest łatwo przygotowywany na patelni lub w powolnej kuchence świeżych i mrożonych jagód, owoców, suszonych owoców i jagód, a także owoce i jagody w puszkach.

Jak zrobić domowe kompoty? Każda gospodyni domowa chce karmić rodzinę pysznymi, zdrowymi i różnorodnymi potrawami, a jej własne napoje nie są wyjątkiem. Tradycyjne kompoty, które są obsługiwane w publicznych placówkach gastronomicznych, to kompotki gotowane z suszonych jabłek, gruszek i jagód. W czasach starożytnych w Rusa zwyczajowo gotować Naviga suszonych owoców, teraz hostessy mają możliwość gotowania kompoteki ze świeżych i zamrożonych owoców i jagód.

Jak zrobić kompot w domu

Zasady przygotowania drinka w domu:

1. Kompot jest gotowany z owoców i jagód w syropie cukrowym. Czas gotowania - w zależności od komponentów. Na przykład, aby ugotować Compot Berry, wystarczająco 5 minut, Apple - pół godziny, z innymi owocami - około 15 minut. Główną zasadą gotowania nie jest trawienie jagód i owoców, aby pozostały nienaruszone.
2. Kompot jest gotowany na pierwsze 10 godzin przed zaopatrzeniem. Wtedy wywara się bogata i smaczna.
3. Z mrożonych produktów (oznacza szybki mróz), kompoty są bardzo smaczne, jeśli podczas przygotowywania dodasz garść świeżych jagód lub owoców. Ponadto takie dodatki pomogą wzbogacić smak kompoteku: garść orzechów, kwas cytrynowy, goździki, cynamon i inne przyprawy.
4. Aby przejąć smak gotowego napoju, możesz dodać 5 ml wina na 1 filiżankę do kompoteku, jeśli napój jest przygotowany dla dorosłych. Dodanie skórki cytrynowej lub pomarańczowej pomoże poprawić smak. Tylko one muszą być dodawane podczas gotowania drinka, a po gotowaniu, gdy kompot ostygnie, usuń go.
5. Dodając przyprawy, ważne jest, aby przylegać do środkowego gruntu, ponieważ najważniejsze w kompotece jest utrzymanie aromatu i smaku jagód i owoców.
6. Jak gotować syrop do przygotowania kompoteku: nie więcej niż 200 g cukru jest pobierane na litr wody, jeśli jagody i owoce nie są kwaśne - możesz mniej.
7. Wcześniej w RUS kompote gotowano z dodaniem zbóż w celu zwiększenia wartości odżywczej. Możesz także spróbować ugotować napój, ponieważ nasi przodkowie gotowali go w dawnych czasach.

Co hostess musi wiedzieć, aby zrobić kompotek

Każdy napój jest przygotowywany na różne sposoby, ponieważ istnieje wiele przepisów. Dowiemy się, jak przygotować jagody i owoce do przygotowania drinka:

• jeśli gotujesz kompot z pigwy, gruszek lub jabłek, owoce są krojone na 2 części, gniazdo nasion jest cięte, wówczas płód jest krojony na 6-8 części i gotuje się przez nie więcej niż 8 minut;
• gooseberries, wiśnie i wiśnie - Usuń łodygi, zostaw nasiona. Połóż się w syropie z gorącym cukrem, zagotuj;
• Śliwki - pokrój na 2 części, usuń kość, włóż śliwki w gorącym syropie i poczekaj na gotowanie;
• przygotowanie kompoteku z suszonych owoców: suszone jagody i owoce muszą być uporządkowane, dobrze wyprzedzone. Dodaj do zakładek w syropie w następującej sekwencji: Gruszki - gotuj przez 3 minuty, a następnie jabłka - gotuj przez 3 minuty, potem wszystko inne: rodzynki, śliwki, suszone morele itp.;
• najbardziej pysznym kompotem jest ten, który otrzymał Brew od 10 do 12 godzin i podawany schłodzony.

Jak zrobić kompot. Przepis na gotowanie

Napój można przygotować z różnych jagód i owoców, istnieją różne metody gotowania, rozważ klasyczny:

1. Przygotowanie owoców i jagód: spłucz, usuń wszystkie nadmiar (gałązki, nasiona, kości). Nie ma potrzeby czyścić jabłek i gruszek, ponieważ skórka zawiera dużo witamin.
2. Będziesz potrzebował dużego pojemnika do gotowania, musisz składać owoce, wlać cukier i wlać czyszczony lub studni wodę do 2/3 garnków.
3. Włącz piec, poczekaj na wrzenie wody, zmniejsz ogrzewanie płyt i pozostaw kompot w wolnym wrzeźniku na 20-25 minut, a następnie możesz dodać jagody i gotować przez kolejne 10-15 minut.
4. Wyjmij kompot z kuchenki, pozostaw na stole, aż całkowicie ostygnie, a następnie wlej szklane słoiki i włóż lodówkę.
5. Podawaj gotowy napój schłodzony.

Jak zrobić kompot dla dziecka

Pierwszy kompot dla niemowląt jest gotowany ze świeżych jabłek lub suszonych owoców. Dodaj nowy składnik (na przykład gruszki, śliwki, jagody itp.) Jest konieczne tylko po użyciu dziecka do kompoteku Apple. Mama powinna mieć pewność, że dziecko jest odpowiednie dla dziecka, nie ma zaburzenia trawiennego i alergii.

Gotuj kompot z suszonych owoców na dwa sposoby:

1. Suszone jabłka należy wylać oczyszczoną zimną wodą, pozostawić na 5 minut. Odcedź wodę, spłucz ciepłą wodą. Złóż rondel, wlej wodę, zagotuj, gotuj przez 20 minut. Aby przygotować napój, weź 1 jabłko i 1,5 szklanki wody. Cukier podczas gotowania nie jest dodawany.
2. Jak przygotować kompot dla dziecka w termosie: włóż kilka suszonych żółtka jabłka jabłka w termosie, wlej wrzącą wodę (wystarczająco kubek). Musisz nalegać na napój co najmniej 8 godzin, rano musisz dodać 1 szklankę wody. Wlej mieszankę do rondla, zagotuj, gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Schodź napój, obciążenie. Na pierwszy znajomość napoju musisz wziąć dwie części wody i jedną część kompoteku.

Jak zrobić kompot jabłkowy dla dziecka:

1. Umyj owoce, usuń rdzeń, pokrój na plastry.
2. Oddzielnie gotuj 1,5 litra wody.
3. Włóż jabłka we wrzącej wodzie, gotuj napój na małym ogniu przez 5 minut.
4. Ochłodzić i odcedź napój.

Jak zrobić kompot od gruszek

Kompot gruszki jest aromatyczny i smaczny, taki napój lubi zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Co gotować:

• gruszki - 1 kg;
• cukier - niekompletne szkło;
• woda - 2 l.

Przygotowanie napoju:

1. Wybierz dojrzałe, ale gęste owoce. Należy je umyć, pokroić na plastry lub kostki.
2. Złóż patelnię, wlej cukier, wlej wodę.
3. Od momentu gotowania ugotuj kompot przez ćwierć godziny.
4. Wyjmij patelnię z kuchenki, ostudź, filtruj.
5. Podawaj napój chłodzony lub z kostką lodu.

Jak zrobić kompot z wiśni

Kompot, przyspawany z wiśni, okazuje się bogaty w kolor, jest bardzo smaczny i doskonale gasi pragnienie letniego upału. Napój w ciepłej formie pomoże poradzić sobie ze zwykłym przeziębieniem, obniżyć temperaturę wznoszącą się i pomoże szybciej wyleczyć kaszel.

Aby ugotować napój, przygotuj:

• wiśnie (świeże lub mrożone) - 1,5 filiżanek;
• cukier - szkło lub smak;
• woda - 3 l.

Jak zrobić wiśniowy kompot:

1. Wlej wodę do zbiornika do gotowania, wlej cukier.
2. Załóż średnie ciepło, zagotuj.
3. Przygotuj wiśnie: spłucz, usuń liście i gałązki.
4. Kiedy syrop się wrzenia, dodaj wiśnie, zagotuj.
5. Gotuj kompot przez nie więcej niż 3 minuty, wyjmij z kuchenki.
6. Ochłód, pozostaw do infuzji przez 2-3 godziny, wlej do słoika lub dzban.

Jak zrobić kompot truskawkowy

Napój truskawkowy jest najbardziej pachnącym, doskonale gasi pragnienie w letnim upale, przygotowuje się bardzo szybko.

Będziesz potrzebować takich produktów:

• Świeże truskawki - 0,5 kg;
• woda - 2 L;
• cukier - 5 łyżek lub do smaku.

Jak szybko tworzyć kompote:

1. Jagody należy rozwiązać i umyć.
2. Doprowadź wodę, włóż jagody, dodaj cukier.
3. Gotuj pachnący napój tylko 10 minut.
4. Wyjmij patelnię z kuchenki, ostudź kompot w ten sposób: Wlej zimną wodę do basenu, włóż naczynia z napojem.
5. Ochłodzony kompot musi zostać odfiltrowany i wlany do dzbanku.
6. Podawać schłodzony z lodem.

Co zrobić z jagód z kompoteki

Po gotowaniu kompotów pozostają jagody, nie należy ich wyrzucić. Oczywiście możesz po prostu jeść jagody, ale jeśli jagody nie są garstką, ale więcej, powinieneś pomyśleć o tym, jakie danie gotować.

Najłatwiej jest upiec ciasto wypełnieniem. Jagody muszą zostać wyciskane, aby nie było nadmiaru płynu, wytrzyj sito, dodać cukier i używać go jako słodkiego napełniania.

Lub możesz to zrobić:

1. Gotuj szklankę ryżu.
2. Dodaj 2 jajka do chłodzonej owsianki (ubij), wymieszaj z ryżem.
3. Dodaj trochę cukru, garść suszonych owoców do smaku.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, połóż połowę części ryżu.
5. Rozłóż jagody z kompotetu na górze. Tylko oni muszą być dobrze napięte, aby nie było nadmiaru płynu.
6. Wskazane jest przycinanie jagód cukrem, ponownie warstwę ryżu.
7. Połóż kawałek masła i upiecz w piekarniku na wierzchu. Dostaniesz szybką zapiekankę ryżową.

Jak zrobić kompot z Jam

Najszybszym sposobem jest gotowanie drinka z Jam. Nie trzeba przygotowywać owoców, wycinać i myć jagody.

Gotuj kompot z tych komponentów:

• woda - 3 L;
• każdy dżem jest szkłem;
• kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki.

Kompot do gotowania:

1. Wlej wodę do pojemnika, dodaj dżem.
2. Doprowadzić do wrzenia, zmniejsz pożar i gotuj napój przez 5 minut na małym ogniu.
3. Możesz dodać cukier do smaku.
4. Odcedź kompot, wlej go z powrotem na patelnię, zagotuj minutę na średnim ogniu, dodając kwas cytrynowy rozcieńczony w niewielkiej ilości ciepłej gotowanej wody.

Możesz podać gotowy napój schłodzony lub gorący z lodem.

Jak tworzyć kompot z jabłek

Kompot, gotowany ze świeżych jabłek, jest pachnący i smaczny, gotowany dość łatwo i szybko.

Jakie produkty są potrzebne:

• jabłka - 0,5 kg;
• woda - 2 L;
• cukier - pół szklanki;

Przygotowanie drinka w domu:

1. Jeśli gotujesz kompot z kwaśnych jabłek, cukier można umieścić więcej i odwrotnie, zmniejszoną szybkość cukru, jeśli jabłka są wystarczająco słodkie.
2. Wlej wodę na patelnię, włóż piec.
3. Podczas gotowania wody przygotuj jabłka: umyj, pokrój na 2 części, usuń rdzeń i pokrój na 8 części.
4. Po gotowaniu wody musisz włożyć jabłka, gotować przez 3 minuty.
5. Dodaj cukier, mieszaj, smak. Dodaj cukier do smaku.
6. Gotuj napój przez 5 minut, aby jabłka nie miały czasu na gotowanie i wyłącz piec.
7. Patelca można pozostawić na kuchence, przykryta pokrywką.
8. Po ochłodzeniu wlej do banków. Wskazane jest, aby nalegać kompot przez kilka godzin (tylko napój będzie się nasilał i chłodził).
9. Podaj kompot w postaci schłodzonej. Przed podaniem - obciążenie.

Jak tworzyć kompot z jabłek cynamonowych

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy przestrzegają diety i monitorują swoją wagę. Kompot okaże się bogaty i bardzo pachnący. Ilość cukru może być zróżnicowana, dodana nieco mniej więcej do smaku lub, zamiast cukru, umieść sukrotor.

Lista komponentów:

• jabłka-4-5 komputery. średniej wielkości;
• cynamon - różdżka;
• woda - 2 L;
• cukier jest do smaku.

Jak zrobić kompotel Apple:

1. Przygotowanie jabłek: umyj owoce, pokrój na 2 części, pokrój rdzeń, pokrój na plasterki.
2. Włóż jabłka na patelni, wlej wodę, poczekaj na gotowanie.
3. Zmniejsz ogrzewanie płyt, dodaj kij cynamonu i cukru do smaku, wymieszaj.
4. Gotuj kompot z zamkniętą pokrywką, aż jabłka zmięknie.
5. Wyjmij z kuchenki, pozostaw do infuzji na stole zamkniętą pokrywką.
6. Gdy napój ostygnie do temperatury pokojowej, odcedź i wlać do szklanych pojemników, wyślij do lodówki.
7. Jest najlepiej schłodzony lub z kostkami lodu, aby podać gotowy napój.

Co można wykonać z jabłek kompotecznych? To pytanie zadają ekonomiczne gospodynie domowe, które nie mogą po prostu wrzucić dobrych produktów do wiadra śmieci. Od jabłek możesz piec naleśniki. W gotowym ciasto przed pieczeniem dodaj jabłka (można je kroić w kostki, usunąć skórę i ugniatać widelcem w puree ziemniaczanych), wymieszaj i zacznij piec.

Jeśli jest dużo jabłek, ponieważ kompot został ugotowany dla dużej rodziny lub na uroczystość, możesz upiec ciasto.

Apple Flonyard lub przepis na przygotowanie leniwej zapiekanki z jabłkami kompoteowymi

Oferujemy przygotowanie pysznego i delikatnego deseru - zapiekanki Apple z takich produktów:

• krem (zawartość tłuszczu 10%) - 300 ml;
• jabłka - 300 g;
• cukier - 100 g lub smak;
• crumbs migdałowe - 100 g;
• cynamon - szczypta;
• jaja - 3 szt.;
• mąka pszenna - 50 g;
• calvados - 50 g.

Proces gotowania:

1. Zanim zaczniesz ugniatać ciasto, musisz włączyć piekarnik i przygotować formularz do pieczenia flonyard.
2. Jaja należy mieszać z cukrem.
3. Dodaj mąkę i migdały do \u200b\u200bmasy, wymieszaj.
4. Wprowadź krem \u200b\u200bdo ciasta w małych porcjach, mieszając z łyżką, aby nie było grudek.
5. Wprowadź Calvados do ciasta, mieszaj.
6. Ciasto należy pozostawić na 30 minut, okresowo mieszać.
7. Kształt musi być smarowany olejem i mąką.
8. Włóż jabłka (jeśli duże, pokrojone w kostki), weź cynamon, wlej ciasto.
9. Ciasto powinno być płynne, nie dodawaj już mąki.
10. Piec deser w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
11. Usuń flonyard, ostrożnie pokrój na kawałki i usuń go z formy.
12. Możesz podawać deser z Apple Compote.

Jak zrobić kompot z suszonych owoców

Każda gospodyni domowa będzie mogła gotować kompot z suszonych owoców, ale wielu wciąż nie wie, jak poprawnie przygotować ten napój.

Co będzie potrzebne:

• Śliwki, gruszki i suszone jabłka - po 200 g;
• woda - 2 L;
• kuraga - 400 g;
• cynamon i goździki - do smaku;
• syrop jabłkowy - 1 łyżka.

Subtelności gotowania:

1. Suche owoce muszą być przemoczone w wodzie przez 10 minut.
2. Połóż patelnię z wodą na kuchence, dodaj suszone owoce (wstępnie zanurz wodę, w której nasiąkali). Gotuj 20 minut przed gotowaniem.
3. Od momentu gotowania gotuj przez 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
4. Dodaj przyprawy i cukier, wymieszaj.
5. Wyłącz ogień, zostaw kompot na kuchence, aby wlewać na 1-2 godziny, możesz zostawić kompot na noc.
6. Następnie odcedź, wlej do szklanych pojemników, włóż do lodówki.

Jak zrobić kompot od ginger, cytryny i suszonych jabłek w powolnej kuchence

Napój jest bardzo pachnący i smaczny, a także bardzo przydatny, szczególnie w zimnym sezonie. Kompot doskonale gasi pragnienie latem.

Gotuj kompot suszonych owoców w powolnej kuchence z dodaniem imbiru z takich składników:

• mieszanka suszonych owoców - 300 g;
• cukier - do smaku lub pół szklanki;
• cytryna - 3 plastry;
• korzeń imbiru - 30 g.

Przygotowanie pysznego i zdrowego napoju:

1. Spłucz suszone owoce w wodzie, spuścić wodę, wlać jabłka ciepłą gotowaną wodą, pozostawić na 5 minut.
2. Odcedź wodę, złóż owoce w miskę multicooker, wlej cukier.
3. Dodaj natychmiast imbir, pokrojony w płyty, włóż cytrynę.
4. Wlej wodę do znaku, ustaw tryb przygotowania „gaszenia”, czas gotowania kompoteu wynosi 1 godzinę.
5. Po sygnału wypróbuj kompot, dodaj cukier do smaku, a jeśli to konieczne, przedłużaj czas gotowania na kolejne 15 minut.

Po sygnału napój musi pozostać w rondlu, aż całkowicie się ostygnie, a następnie odcedź i wlać do puszek, przechowywać w lodówce.

Jak zrobić zamrożony kompot

Zdrowy kompot czarnych i czerwonych porzeczek. Jagody zawierają wiele witamin i minerałów. Napój wykonany z porzeczek poprawia pracę żołądka i jelit, łagodzi stan pacjenta wrzodem trawiennym, cukrzycą i dysbiozą oraz pomaga w przeziębieniu.

Składniki do robienia przydatnego napoju:

• czarne jagody z czarnej porzeczki są świeże - 800 g;
• sugar trzcinowy - 200 g;
• woda - 1 L;
• cynamon - 2 łyżeczki.

Sekwencja gotowania:

1. Spłucz jagody, wrzuć je do durszlaku.
2. Gotuj wodę na patelni, wlej cukier, wymieszaj.
3. Wlać jagody, gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, dodaj cynamon, wymieszaj.
4. Wyjmij patelnię z kuchenki, nalegaj 2 godziny, obciążyć. Podawać schłodzony.

Jak zrobić kompot żurawinowy

Żurawina jest bardzo przydatną jagodą, ma dużo witaminy C, pomaga ustalić pracę układu geniturinarnego, oczyścić ciało i zwiększyć oporność w sezonie przeziębienia. W domu łatwo i po prostu gotować żurawinę, zarówno świeże, jak i mrożone.

Lista komponentów:

• Żurawina - 500 g;
• cukier - 2 łyżki. lub do smaku;
• woda - 2,5 l.

Przygotowanie napoju:

1. Wlej wodę na patelnię, włóż piec.
2. Kiedy woda zaczyna gotować, dodaj cukier, wymieszaj.
3. Wlać umyte żurawiny.
4. Kompot musi być gotowany na małym ogniu przez 10 minut.
5. Następnie wyjmij patelnię z pieca, ostudź kompot, podawaj ciepło lub schłodzony.

Gotuj kompot żurawiny z jabłkami

Napój jest przygotowany szybko, okazuje się pachnący i nie kwaśne. Żurawina dobrze pasują do jabłek, nie można nawet dodać cukru.

Co się przygotować:

• Żurawina - 300 g;
• Świeże jabłka - 2 szt.;
• cukier - 1 łyżka. lub w smaku;
• zest z jednego pomarańczowego;
• woda - 3 l.

Jak gotować kompot:

1. Wlej wodę do pojemnika, wlej cukier.
2. Od momentu wrzącej wody dodaj jabłka (umyj, pokrój rdzeń, pokrój na plasterki).
3. Natychmiast dodaj żurawinę i skórkę pomarańczową.
4. Czas picia to nie więcej niż 15 minut, musisz skupić się na gotowości jabłek. Gdy tylko są miękkie, możesz wyłączyć ogień.
5. Napój należy schłodzić, napić się, wlać do szklanego słoika, chłodne w lodówce.

Jak zrobić kompot z pomarańczy

Pomarańczowy kompot jest bardzo nietypowy w smaku, można go spać tylko do solo z pomarańczy lub przy dodaniu jabłek. Rozważ obie metody.

Aby przygotować kompot, przygotuj:

• pomarańcze - 4 szt.;
• cukier - 150 g;
• cytryna - połowa;
• woda - 3 l.

Jak gotować kompot z pomarańczy:

1. Owoce cytrusowe muszą być myte, czyszczone, usuwane białymi żyłami, krojone na kostki, ale nie są zbyt duże.
2. Ściśnij sok z cytryny.
3. Złóż wszystko na patelni, wlej wodę.
4. Doprowadź, aby zagotować i wlać cukier do wrzącej wody.
5. Gotuj drinka nie więcej niż 15 minut.
6. Po ochłodzeniu kompot należy filtrować i schłodzić.

Jak zrobić pomarańczowy kompot do stolika świątecznego

Napój jest bardzo piękny, nasycony smak. Jeśli traktujesz dzieci z kompoterem, wino musi zostać wykluczone.

Lista składników:

• pomarańcze - 4 szt.;
• jabłka - 4 szt.;
• woda - 1 L;
• cukier - szkło lub smak;
• wino - 100 ml.

Sekwencja kompoteku gotowania:

1. Umyj, obieraj, pokrój, pokrój na plasterki.
2. Gotuj wodę na patelni, dodaj cukier i jabłka (umyj, pokrój rdzeń, pokrój w plastry).
3. Gotuj jabłka przez 10 minut, złap łyżką szczelinową, pokrój na kostki.
4. Włóż do każdej szklanki trochę pomarańczy i jabłek, wlej chłodzony syrop, dodaj 25 ml wina.

Jak zrobić kompot na zimę

Wiele gospodyń domowych robi puste miejsce na zimę i zawsze jest zadowolonych z nowych przepisów. Kompoty na zimę można łatwo przygotować, nie muszą być sterylizowane przez długi czas i spędzają dużo czasu w kuchni. Możesz gotować kompotki w bankach na zimę z jabłek, gruszek, odpływów, wiśni i wszelkich jagód.

Jak zrobić kompot wykonany z śliwek

Plum Compote - Smaczny, piękny nasycony kolor, doskonale gasi pragnienie i ustanawia pracę żołądka i jelit.

Przygotuj napój z takich składników:

• Żółta śliwka - 1,5 kg;
• woda - 3 L;
• jabłka - 2 szt.;
• mielony cynamon - szczypta;
• cukier - 300 g.

Warunek działania:

1. Spłucz owoce, usuń nasiona, pokrój w kostki.
2. Umyj jabłka, pokrój środek, pokrój w kostki.
3. Wlej wodę na patelnię, gotuj, wlej cukier.
4. Gotuj syrop przez 4 minuty, dodaj cynamon w ostatniej chwili, mieszaj.
5. Przygotuj 4 literowe słoiki jednocześnie, muszą zostać umyte i sterylizowane.
6. Owoce należy podzielić na równe części, umieszczone na dnie każdego słoika.
7. Wlać owoce gorącym syropem, zwiń sterylizowane pokrywki.
8. Obróć puste pola z komptorem dolnym do góry, owinąć czymś ciepłym, pozostaw na jeden dzień, aż całkowicie się ostygnie.
9. Kompot będzie gotowy po 2 godzinach, pozostaje maksymalnie wszystkich korzystnych substancji.

Podobnie, kompot z dowolnych odmian drenażu jest gotowany, staraj się zrobić obrabiany element zimy drenażu z kościami. Czas jest zapisywany, kompot okaże się bogaty i z lekką kwaśnością.

Jak zrobić kompot z soków brzozy

W sezonie zbierania soku z brzozy chcę przygotować ten zdrowy napój do przyszłego zdrowia. Ale wiadomo, że sok nie jest przechowywany przez długi czas, szybko się kwarza, więc wskazane jest, aby pić go świeżo lub tworzyć kompot.

Co się przygotować:

• świeży sok z brzozy - 5 L;
• cukier - 600 g;
• kwas cytrynowy - 25 g.

Jak gotować kompot z soku brzozy:

1. Umieść sok na patelni, włóż piec.
2. Gdy sok ma się zagotować, na górze powstanie żółta lub pomarańczowa piana, musi zostać usunięta. Jeśli przegapisz tę chwilę, napój nie będzie smaczny i pochmurny.
3. Soku nie można gotować, ponieważ wszystkie korzystne substancje umierają.
4. Po usunięciu piany dodaj kwas cytrynowy i cukier, wymieszaj.
5. Wyjmij patelnię z kuchenki, wlej sok przez gazę złożoną w kilka warstw, zgodnie z bankami przygotowanymi do przygotowanych (sterylizuj banki i pokrywki).
6. Rzuć słoiki pokrywkami, obróć dolną do góry, owinąć kocem. Pozostaw na jeden dzień, a następnie zdrowy kompot można obniżyć do piwnicy.

Jak zrobić kompot. Wideo