Jak przygotować babeczkę z rodzynkami w domu. Krok -By -krotność przepisów babeczek z rodzynkami w piekarniku, powolna kuchenka, maszyna do chleba. Klasyczny przepis na babeczki z rodzynkami według GOST

Bardzo często podczas lunchu wiele rodzin zbiera się przy stole jadalnym na picie herbaty. W tym samym czasie do herbaty podawane są różne wypieki i słodycze. Jedną z najlepszych opcji słodkiej przystawki do herbaty jest babeczka. Jest przygotowywany dość szybko, podczas gdy jego przygotowanie nie wymaga wielu drogich i złożonych składników. Ponadto istnieje wiele przepisów na przygotowanie tego naczynia, na przykład piaskowe babeczki z rodzynkami, suszone morele, makowe nasiona itp. Możesz wybrać jedną z metod przygotowania, które są najbardziej odpowiednie dla Ciebie i Twoich bliskich. Ponadto możliwe jest przygotowanie babeczki z rodzynkami zarówno w piekarniku, jak i w producencie chleba, powolnej kuchence na patelni. Następnie zastanów się, jak przygotować babeczkę z rodzynkami lub innymi wypełnieniami krok po kroku.

Rosyum muffin według gostu

Warto powiedzieć, że możesz przygotować babeczki z rodzynkami w specjalnych formach lub użyć do tego zwykłego szkła. Jednym z najbardziej tradycyjnych i klasycznych przepisów na to pieczenie jest prosta babeczka z rodzynkami, przygotowana zgodnie ze standardami nowoczesnego gotowania gości. Można go kupić w dowolnej jadalni lub sklepie, jednak możesz sama upiec tę słodką przekąskę. Pyszna babeczka z rodzynkami, przygotowana według GOST, jest nieco inna w swoim wyglądzie od zwykłych ciastek, ponieważ jej kształt jest podobny do kształtu zwykłego bochenka. Jednak smak takiego ciasta jest kilka razy wyższy niż smak chleba.

Do gotowania potrzebujemy:

• Cukier - 160 g.
• Sól jest do smaku.
• Niski masło - 170 g.
• Zmiażdżone szmaty - 170 g.
• Jaja (zarówno żółtka, jak i białko) - 3 jaja.
• Mąka (wyższa odmiana) - 230 g.
• Proszek do pieczenia na ciasto.
• Wanilia.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować domową babeczkę z rodzynkami, początkowo należy pobić odpowiednią ilość masła. Dodaj szczyptę soli do oleju, 160 gramów cukru i wanilii, a następnie dobrze wymieszaj. Aby wymieszać grubą masę bez grudek, lepiej jest użyć miksera.
2. W trakcie mieszania dodaj do ciasta wymaganą ilość jaj. Z drugiej strony wszystko dobrze wymieszaj.
3. Następnie potrzebujemy osobnego pojemnika. W tym, aby przygotować Metropolitan Cupcake z rodzynkami, będziemy mieszać mąkę z proszkiem do pieczenia żywności. Następnie połącz i dobrze wymieszaj wszystko, co jest w pierwszym i drugim pojemniku.
4. Głównym składnikiem KEX z rodzynką klasyki są naturalnie rodzynki. Jednak przed dodaniem go do ciasta jajowego rodzynki nie powinny być długie w pojemniku z gorącą wodą. Następnie powinieneś wysuszyć lub zmoknąć serwetką.
5. Wymieszaj wszystkie składniki ciasta jajecznego na ciasto z rodzynkami przygotowanymi w domu. Wlej masę do form wstępnie wyrażonych olejem i piecz przez półtorej godziny w piekarniku. Gotowość naczynia można sprawdzić, delikatnie przekłuwając babeczkę wykałaczką.

Rodzynki i czekoladowe babeczki

Tę słodycz można przygotować w kuchence mikrofalowej. Czas na przygotowanie takiej czekoladowej babeczki z rodzynkami nie przekracza 25 minut. Dlatego przez dość szybki czas możesz zadowolić gości swojego domu i bliskich pyszne pieczenie czekolady. Jednocześnie możesz podawać babeczkę z różnymi pysznymi składnikami, na przykład z pomarańczowymi plasterkami lub kawałkami lodów waniliowych. Zastanówmy się dalej, jak upiec babeczkę rodzynkami i czekoladą w kuchence mikrofalowej.

Do gotowania potrzebujemy:

• Masło o niskiej zawartości tłuszczu - 160 g.
• Czekolada (głównie czarna) - 2 płytki.
• Mąka (pierwsza lub najwyższa odmiana) - 130 g.
• Proszek cukrowy - 60 g.
• Jaja (zarówno żółtka, jak i białko), zaleca się przyjmowanie dużych jaj - 3 szt.
• Osobno 2 żółtka jaja.
• Wanilia, cukier, rodzynki.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować babeczkę w kuchence mikrofalowej, będzie ona wymagała specjalnych pleśni o niewielkich rozmiarach. Od wewnątrz powinny być nasmarowane olejem i posypane małą warstwą mąki.
2. Następnie topi się płytki czekoladowe, aż powstanie jednorodna masa, której konsystencja przypomina krem. Do powstałej masy dodaje się kawałek masła i dobrze miesza. Warto dodać olej tylko do gorącej mieszanki, w przeciwnym razie się nie topi. Po oleju do gorącej czekolady dodaje się cukier, cukier i mąkę.
3. Jeśli chcesz przygotować czekoladową babeczkę z rodzynkami i orzechami, do ciasta dodawane są również drobno zadbane orzechy i posiekane szmaty. Wszystko jest dobrze mieszane z mikserem, stopniowo dodając wanilię i jaja do mieszanki.
4. Na tym etapie powstała mieszanina jest wyposażona w przygotowane formy i umieszczone w kuchence mikrofalowej. Małe babeczki będą gotowe za 15 minut, a dla większych może potrwać 20-25 minut. Należy jednak pamiętać, że to pieczenie nigdy nie przybierze kształtu bułki lub babeczki w trudnej formie. Tak więc wnętrze takiego przysmaku będzie miało płynną skórkę, a sama babeczka upiec z góry i z boku tylko 1-1,5 cm.

Babeczka kefir z rodzynkami

Aby przygotować taką przysmak, wymagane będą małe silikonowe formy. Jeśli nie ma pod ręką kefir, zgodnie z tą samą techniką, możesz przygotować babeczkę w mleku z rodzynkami.

Przepis na rodzynki, składniki:

• Biały cukier - 180 g.
• Niski kefir lub mleko - 220 ml.
• Olej z bolisher - 170 g.
• Złamane ciasto, posiekane szmaty.
• Mąka - 320 g.
• Jaja - 3 szt. (Duże).

Proces gotowania:

1. Spłucz i grind rakzynki. Następnie przesiamy mąkę przez duże sito.
2. W rozgrzanym oleju dodaj wymaganą ilość jaj, kefir (mleko) i 180 gramów białego cukru.
3. Dobrze pokonaj powstałą masę. Uzupełniamy go mąką i proszkiem do pieczenia do ciasta. Dodaj posiekane szmaty. Jeśli chcesz upiec babeczkę suszonymi morelami i rodzynkami, dodaj lekko zmiażdżone kawałki umytych suszonych moreli do powstałej masy.
4. Tworzymy ciastka o prawidłowym kształcie i wkładamy je w formy. Piec słodycze w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut.

Limon Cupcake z rodzynkami w maszynie chlebowej

Aby przygotować to ciasto cytrynowe z rodzynkami, będziesz potrzebować maszyny do chleba. Ta słodycz ma delikatny smak ze względu na fakt, że zawiera kawałki cytryny. Takie babeczki są z powodzeniem podawane w wielu metropolitalnych restauracjach i kawiarniach. Czasami, aby uzupełnić różne owoce, szef kuchni jest pieczony przez babeczki z jabłkami, cytryną i rodzynkami. Co dokładnie jest metodą przygotowania do wyboru w twoim przypadku, warto ją rozwiązać. W końcu tylko ty możesz poznać preferencje smakowe swojego gospodarstwa domowego. Dlatego przechodzimy do procesu robienia babeczek z rodzynkami.

Do gotowania potrzebujemy:

• Niski masło - 110 g.
• Ser z twarogą twardością - 200 g.
• Mąka (pierwsza lub najwyższa odmiana) - 200 g.
• Cukier, sól, soda, wanilia.
• Jaja (zarówno żółtka, jak i białko), zaleca się pobranie małych - 3 szt.
• Kawałki cytryny.
• Zmiażdżone szmaty.

Proces przygotowywania tego przysmaku jest następujący:

1. Roztopiony kawałek oleju należy mieszać z jajami, a następnie pokonać tę masę.
2. Ponieważ jest to cytrynowa babeczka z rodzynkami, głównym składnikiem smaku w niej będzie oczywiście ser. Chodzi o to, że stawiamy to pierwsze w niszy producentów chleba.
3. Następnie wlej bitą olej z jajkiem do niszu, uzupełnij mieszankę pożądaną ilością mąki, szczyptą soli, sody, cukru i proszku do pieczenia na ciasto.
4. Po ustawieniu trybu pieczenia babeczki na maszynie chlebowej urządzenie da ci sygnał, aby zasnąć rodzynki i cytrynę w niszy. Po uzupełnieniu pieczenia suszonymi owocami nadal przygotowujemy muffę w maszynie chlebowej w trybie wcześniej ustawionym. Po przygotowaniu pieczenia piec zatrzyma swoją pracę i możesz cieszyć się smakiem swojego ulubionego dania.

Radisin Cupcake na kwaśnej śmietanie w powolnej kuchence

Warto powiedzieć, że tę słodycz można przygotować nie tylko w kuchence mikrofalowej, maszynie do chleba i piekarnikach, ponieważ wciąż istnieje wiele przepisów do robienia pieczenia w powolnej kuchence. Tak więc babeczka z rodzynkami w powolnej kuchence ma zachwycający smak, a jednocześnie okazuje się bardzo wspaniałego i „przewiewnego”. Taka słodycz będzie doskonałym dodatkiem do lekkiego obiadu lub lunchu.

Czego potrzebujemy:

• Przeklęte mleko - 1 szt.
• Jaja kurze (zarówno żółtka, jak i białko), wskazane jest, aby wziąć bardzo duże - 3 szt.
• Fat Sour śmietany - 2,5 łyżki.
• Oliwa z oliwek, soda, wanilia.
• Mąka - 300 g.

Sekwencja przygotowania tego rodzaju delikatności jest następująca:

1. Przed postacią masy pastowej wymieszaj tłuszcz kwaśny, jajka i dobrze roztopiony olej. Następnie ciasto powinno być wygaszane sodą. Następnie uzupełnij mieszaninę skondensowanym mlekiem.
2. Ostatni etap przygotowania ciasta będzie dodatkiem do jego mąki. Powstała masa powinna być umieszczona w niszach wieloczęściowych. W urządzeniu ustawiamy tryb „pieczenia”. Zwykle wystarczy 40 minut, aby przygotować smakołyki. Gotowy cupcript na wierzchu można posypać cukrem pudrem.

Raisher Cupcake

Dla tych, którzy próbują wykluczyć masło z diety, istnieje przepis na przygotowanie tej uczty w mleku.

Składniki:

• Mleko - 100 ml.
• Cukier - 200 g.
• Mąka - 500 g.
• Jaja - 6 szt.
• Proszek do pieczenia.
• Jabłka mielone, suszone morele i rodzynki.

Postanowienia gotowania:

1. Pokonaj mleko, uzupełnij je cukrem i jajami. Dodaj żądaną ilość mąki do powstałej masy. Wymieszaj wszystko dobrze.
2. Przygotowujemy wypełnienie naszych ciastek. Aby to zrobić, umyj i szlifuj rodzynki, jabłka i suszone morele. Kłócimy babeczki w specjalnych formach, w których pieczamy ucztę w piekarniku przez 25 minut.

Fajnie z rodzynkami: zdjęcie

RAISIN Cupcake: Video