Jak gotować owoc z kurczaka. Przepisy owoce tarcia z kurczaka krok po kroku ze zdjęciem. Jak przygotowywane są klasyczne scrices z kurczaka

Możesz zdywersyfikować przepisy na menu główne dla kuchni świata. Ale współczesne gospodynie domowe starają się skrócić czas na ich przygotowanie, zachowując oryginalny smak. Jest tak smaczny i bardzo prosty w technologii gotowania, który jest francuskim daniem - fricasa.

Fricks z kurczaka - Podstawy i porady dotyczące przepisów

• Chociaż fricas jest uważany za danie z kuchni francuskiej, znamy je jako gulasz mięsny z sosem. Podstawą tego jest mięso z delikatną białą strukturą, taką jak: kurczak, królik lub indyk.
• Przygotuj naczynie w białym sosie opartym na śmietanie. Jeśli zastąpisz je innymi produktami kwaśnymi Milk (śmietany, kefir lub jogurt), należy dodać produkty o wysokiej zawartości tłuszczu.
• Najczęściej podawane jest ryżowe uboże. Na środku talerza owsianka jest ułożona, na niej należy umieścić kawałki mięsa z warzywami i nalewać sosowi, w którym przygotowano naczynie. Jest to również nie mniej pyszne kreskówka z makaronem i ziemniakami. Oprócz warzyw grzyby są również dodawane do przechowywania mięsa.
• Ponieważ przepis wykorzystuje mięso delikatnych odmian, gotowanie nie zajmie od ciebie dużo czasu. Najważniejsze w tym naczyniu jest właściwe przygotowanie wszystkich składników. W przypadku pięknej prezentacji produkty należy wyciąć w jednej technice, na przykład kostkę lub słomę.
• Każdy składnik gulaszu mięsnego przygotowuje różne czasy, więc należy wyraźnie wziąć pod uwagę technologię gotowania. Pomoże ci to w receptach owocach owocach krokowych ze zdjęcia.
• Jedyne, co pozostaje niezmienione, jest przygotowanie mięsa. Tuszę należy myć w zimnej wodzie, suszone serwetkami i pokroić na kawałki. Następnie mięso jest panokowane mąką i smażone w oleju roślinnym. Następnie dodaje się warzywa z sosem.
• Istnieje kilka sposobów na robienie fricas. Najczęściej używano gulaszu w gwiecku na kuchence. Ale współczesne gospodynie domowe z łatwością przygotowują naczynie w piekarniku, powolną kuchenkę, a nawet mikrofalę.

Jak ugotować owoc z klasycznego przepisu

Istnieje wiele odmian przepisu na fricasę. Metoda klasyczna zapewnia tylko jeden główny składnik - kurczak. Tkliwość daje kremowy sos, który wraz z przyprawami tworzy wyjątkowy smak.

Niezbędne produkty:

• mięso z kurczaka - 300 g.;
• każda mąka - 2 łyżki. L.;
• krem o 20% zawartości tłuszczu - ½ łyżki;
• olej roślinny do smażenia;
• przyprawy i sól są do smaku.

Jak krok po kroku przygotować fricas z kurczaka:

1. Namocz kurczaka przez godzinę w osolonej wodzie, a następnie spłucz i wysuszyć ręcznikami papierowymi. Umieść tusze. Tradycyjny przepis na Fricasę jest przygotowywany z pliku części kurczaka, ale można również użyć bioder i dolnej nogi wraz ze skórą.
2. Pokrój mięso na cienkie paski, przenieś do pojemnika, dodaj przyprawy, sól. Wymieszaj kurczaka z rękami, aby przyprawy były równomiernie pokryte jego powierzchnią. Przykryj naczynia folią przylśnienia i pozostaw do marynaty na 15-20 minut.
3. Dobrze podgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny. Następnie zwiń każdy kawałek mąki i natychmiast usmaż do złotej skórki. Do smażenia nie używaj masła, ponieważ szybko się spali.
4. Wlej śmietan do gwintu, zagotuj je, dodaj przyprawy do smaku. W razie potrzeby zasłóż je. Jednocześnie weź pod uwagę ilość przypraw, w których mięso jest marynowane. Dlatego należy działać zgodnie z klasycznym przepisem. Ale aby całkowicie odsłonić smak przypraw, dodaj je do zimnej śmietany, a następnie ogrzaj mieszankę.
5. Wlać krem \u200b\u200bdo smażonego kurczaka i odłóż na 10-15 minut pod pokrywką na małym ogniu. Danie jest podawane z ciepłą postacią ze świeżymi warzywami i owsianką ryżową.

Jak gotować owoc z kurczaka w kremowym sosie z cebulą

Możesz wzmocnić smak kurczaka nie tylko przy przyprawach, ale także cebulą. Jego sok wraz z kremowym sosem sprawi, że danie będzie soczyste. Jest to szczególnie ważne w przypadku fricas, ponieważ kurczak jest łatwy do wyschnięcia.

Będziesz potrzebował takich składników do 4 porcji:

• filet z kurczaka - 0,5 kg.;
• cebula - 1 szt.;
• masło zmiękczone - 50 g.;
• mąka pszenna - 4 łyżki. L.;
• fat Cream - 300 ml.;
• olej roślinny - 3 łyżki. L.;
• sól z przyprawami - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Oddziel filet od kurczaka, usuń skórę. Spłucz mięso w bieżącej wodzie i załóż papierowe ręczniki. Następnie pokrój go w wygodny sposób, ale nie rób kawałków małych, aby nie wysuszyć kurczaka na czas.
2. Zmiel mięso przyprawami i solą. Zostaw to na 20 minut. Ale przykryj pokrywką lub folią. Więc elementy nie będą zwietrzałe.
3. Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia. Smaż go w oleju roślinnym do przezroczystego koloru. Nie pozwól, aby wygląd brązowego odcień, ponieważ warzywo nadal będzie przygotowane z sosem.
4. Na osobnej patelni musisz usmażyć kurczaka, który jest wstępnie w mąki. Przygotowany w dobrze szalonym oleju. Więc nie zostanie wchłonięty w mięso, które wyeliminuje nadmiar tłuszczu w naczyniu. Gdy elementy kupują lekką skórkę, przenieś do nich przeklętą cebulę, wymieszaj składniki i smaż na kolejne 5 minut.
5. Tymczasem przygotuj kremowy sos. Dopraw krem, dodaj sól i rozłóż powolny ogień. Kiedy płyn dopiero zacznie gotować, wlej łyżeczkę mąki. Dobrze wymieszaj sos i nalej do kurczaka.
6. Przykryj patelnię pokrywką, wyłóż masę na 10-15 minut. W tym samym czasie mieszaj naczynie co 5 minut. Następnie dodaj masło w zmiękczonej formie. Kiedy całkowicie się topi, dokładnie wymieszaj ficasy i usuń z kuchenki. Mąka z masłem zagęści sos, który sprawi, że naczynie pachną i nie da płynu do opadania na talerz.

Jak gotować owoc z kurczaka z Champignons

Kurczak dobrze pasuje do Champignons, które lekko zacieniają smak mięsa. Możesz także użyć innych grzybów do fricas z kurczaka. Ale w tym przypadku wybierz je bez silnego aromatu, aby nie blokować smaku kurczaka. Aby nasycić grzyby kremowym smakiem, sos należy gotować osobno, a dopiero wtedy dodać do gotowych składników.

Lista produktów:

• kurin Filet - 400 G.;
• Świeże grzyby - 500 g.;
• masło - 100 g.;
• mąka pszenna - 4 łyżki. L.;
• bulion z kurczaka - 200 ml.;
• suche białe wino - 0,5 łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• czarny mielony pieprz, sól - do smaku.

Jak gotować fricas z kurczaka:

1. Zasynuj filet ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar płynu. W przeciwnym razie przyprawy nie będą w stanie zdobyć przyczółka na mięsie, w wyniku czego nie zostanie pominięta. Pokrój kurczaka w paski, zetrzyj przyprawami i solą, pozwól mu zaparzyć przez około 20 minut.
2. Spłucz Champignony, usuń mroczny film, załóż serwetki. Po wchłanianiu nadmiaru płynu w papier, pokrój każdy grzyb na pół, a następnie obróć cięcie w dno i pokrój go plasterkami.
3. Ten rodzaj grzybów jest gotowany szybko, dzięki czemu można użyć masła do smażenia. Rozpuść połowę ilości wskazanej w przepisie na patelni. Kiedy olej się rozgrzewa, przesuń grzyby i usmażyć je na jasnobrązowe.
4. W osobnej misce usmażyć kawałki mięsa panelem mąki. Aby przygotować kurczaka, wlej olej roślinny bez zapachu. Tak więc danie nie zyska zewnętrznego smaku. Po pojawieniu się skorupy na kurczaka podłącz ją do grzybów, wymieszaj i usuń z kuchenki.
5. Aby przygotować sos, zamiast kremu, konieczne jest użycie bulionu z kurczaka. W głębokim rondlu roztop resztę masła. Po zdobyciu przezroczystego koloru napełnij mąkę i gotuj masę, aby zagęścić.
6. Rozgrzej bulion i wejdź do oleju, a następnie wlej wino. Gotuj sos przez kolejne 15-20 minut, ciągle mieszając. Zgodnie z konsystencją powinien być jak gruby kwaśny śmietan. Wlać go do kurczaka grzybami, dobrze wymieszaj. W końcu wlej sok z cytryny i wyłóż z zamkniętą pokrywką na 5 minut.

Jak gotować owoce z warzywami

Możesz zdywersyfikować smak francuskiego dania z warzywami. Wraz z nimi Fricas są nie tylko delikatne, ale także pożywne. Ten przepis jest ekonomiczny dla ceny produktów, a także łatwy w przygotowaniu.

Lista niezbędnych składników:

• pierś z kurczaka - 1 kg.;
• cebula - 1 szt.;
• surowa marchewka - 2 szt.;
• świeży groszek - 100 g.;
• bulion z kurczaka - 0,5 l.;
• krem o zawartości tłuszczu 10% - 130 ml.;
• masło - 70 g.;
• jajko kurczaka - 1 szt .;
• mąka pszenna - 3 łyżki. L.;
• sok z cytryny - 1 łyżka. L.;
• liść laurowa, pieprz z groszkiem i sól - do smaku.

Przepis Kurita Fricasa:

1. Spłucz pierś z kurczaka, nie usuwaj skóry. W przypadku tej metody przygotowania naczynia należy go gotować, aby skóra nieznacznie zwiększy tłusty bulion. Włóż mięso na patelnię, wlej zimną wodę.
2. Umyj marchewką, czyść. Pokrój luchin na pół i włóż go do kurczaka. Marchewki można ogólnie gotować z mięsem. Aby produkty i bulion zdobyły smak przypraw, dodaj je do wody podczas wrzenia. Poczekaj, aż płyn zacznie się gotować, usuń piankę i gotuj mięso warzywami przez pół godziny.
3. Po gotowaniu wyjmij kurczaka z bulionu, pozwól mu się ochłodzić. Następnie usuń skórę i pokrój na duże kawałki. Zrób to samo z marchewką. Nie będziesz potrzebować cebuli dalej.
4. Teraz gotuj sos oparty na Behamel. Rozgrzej patelnię, zmniejsz ogień i roztop masło. Po tym, jak staje się przezroczysty, dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj i smaż ją do złotego.
5. Odcedź bulion z kurczaka i wejdź do oleju z mąką cienkim strumieniem. Aby nie tworzyć grudek w sosie, bulion powinien być ciepły podczas dodawania. W tym przypadku stale mieszaj mieszaninę, aż zgęstnieje. 5 minut przed końcem sosu gotowania wlej sok z cytryny, dodaj przyprawy i sól.
6. Gotuj zielony groszek do połowy. Jeśli użyjesz go zamrożonego, wcześniej go odrastaj. Nie jest konieczne gotowanie, ponieważ przed zamrożeniem produktu jest blanszowane.
7. Dodaj kurczaka, groszek i marchewkę do gotowego sosu. Oddziel białko od żółtka. W oddzielnym pojemniku ubij żółtko i krem \u200b\u200bz widelcem. W takim przypadku produkty te przed dodaniem powinny znajdować się w temperaturze pokojowej.
8. Natychmiast wlej kremową mieszankę do kurczaka, dokładnie wymieszaj składniki na patelni, przykryj pokrywką i zagotuj. Podaj naczynie ciepło w stole.

Jak ugotować owoc z kurczaka w powolnej kuchence

Współczesne urządzenia gospodarstwa domowego pozwala nie tylko zaoszczędzić czas na gotowaniu, ale także zachowuje komponenty żywieniowe produktów w jak największym stopniu. Kurczak jest bardziej pachnący i soczysty może zrobić kurczaka. Jeśli chcesz zdobyć skórkę na mięso, najpierw usmaż ją. Lub gotuj kurczaka, a następnie dodaj do sosu. W takim przypadku mięso okaże się delikatne.

Składniki przepisu:

• filet z kurczaka - 0,6 kg;
• Świeże Champignony - 0,5 kg.;
• fat Cream - 100 ml.;
• cebula - 2 szt.;
• gotowana woda - 0,5 łyżki;
• Świeży groszek - 150 G.;
• oczyszczony czosnek - 2 płatki;
• wszelkie zieleni - do smaku;
• masło - 30 G.;
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• mąka pszenna - 3 łyżki. L.;
• wermouth White Dry - 100 ml.;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• przyprawy i sól - do smaku.

Krok -receptura na kropkę na kurczaka fricasa:

1. Pierś z kurczaka do gotowania w powolnej kuchence jest potrzebna ze skórą, ale bez kości. Umyj go w zimnej wodzie, wysuszyć i pokrój na 6 części na dużych kawałkach. Wcieraj solą przyprawami, pozostaw do marynaty.
2. Włącz multicooker w trybie „smaczania” lub „pieczenia”. Podgrzej olej roślinny w misce. Aby smakować naczynie, użyj oliwy z oliwek. Dodaj do tego kremowy. Kiedy całkowicie się topi i nabywa przezroczysty kolor, połóż kurczaka na dnie pojemności skóry na dnie.
3. Smaż mięso, aż pojawi się złoty kolor. Możesz obrócić kurczaka, pozostawić otwartą pokrywę. Następnie dodaj mąkę z innymi przyprawami i przygotuj się do funkcji „smażenia” przez kolejne 10 minut. Jednocześnie staraj się często mieszać mięso drewnianą szpatułką. Więc skorupa będzie ze wszystkich stron.
4. Obierz cebulę czosnkiem, pokrój w kostkę. Umyj zielenie, wysuszyć i posiekać. Przenieś cebulę z zielenią i czosnkiem do miski. Dodaj liść zatoki.
5. Oddzielnie podgrzej krem, ale nie gotuj. Wlej do nich wermut, a następnie podlej. Wyjmij z kuchenki, dobrze wymieszaj i wlej miskę multicooker. Ustaw funkcję „Gaszenie”, ustaw czas na 60 minut. Wymieszaj składniki i zamknij pokrywkę.
6. Natychmiast zacznij przygotowywać Champignons. Spłucz je, obieraj górną folię i pokrój w dużej mierze. Kiedy do końca przygotowania Fricasy pozostaje 20 minut, otwórz pokrywkę i dodaj grzyby. Wymieszaj i kontynuuj wyświetlanie naczynia.
7. Po 10 minutach wlej groszek. Używając go w zamrożonej formie, nie musisz rozmrażać i gotować produktu. Jeśli masz zielony groszek w świeżej formie, najpierw blanszuj w wrzącej wodzie przez 10-15 minut, a następnie dodaj do kurczaka. Daj gotowe danie na parze na 10 minut i podawać.

Jak gotować owoc z kurczaka z papryką

Bułgarska pieprz jest bardzo popularny w wielu kuchniach na świecie. Dzięki temu potrawy zdobywają pikantny smak z lekką słodyczą. Możesz go również użyć do przygotowania owocu z kurczaka. Chociaż kawałki kurczaka są dodawane do klasycznego przepisu, danie jest również przygotowywane z innych części tuszy, takich jak dolna noga i biodra.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• opuszczanie kurczaka - 6 szt.;
• duży pomidor - 1 szt.;
• cebula i marchewka - 1 szt.;
• bułgarska pieprz - 2 szt.;
• zielone oliwki bez kości - 1 bank;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. L.;
• fat Cream - 50 ml.;
• bulion mięsny - 0,5 łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• pietruszka - 1 pakiet;
• przyprawy i sól - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umieść kurczaka w zimnej wodzie na 1 godzinę. Następnie wyjmij, wysuszyć ręcznikami papierowymi i przenieś do dużego pojemnika. Wlać przyprawy, wymieszaj i odłóż marynę mięsną.
2. Obierz cebulę marchewką. Wytnij marchewki na paski i cebulę na pół pierścienia. Aby w naczyniu nie było filmu z pomidorów, najpierw usuń go z miazgi. Aby to zrobić, wykonaj małe wycięcia na płodzie. Zanurz wrzącą wodę przez 5 minut, a następnie zdejmij ją łyżką szkiełkowaną. Gdy pomidor ostygnie, o wiele łatwiej będzie usunąć skórkę.
3. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Lekko usmażyć łuk z marchewką. Dodaj do nich pomidor pokrojony w kostkę. Kontynuuj gotowanie warzyw przez kolejne 5 minut.
4. Umyj paprykę, pokrój łodygę i usuń selen. Wytnij miazgę w paskach. Ponieważ w naczyniu będą używane duże części tuszy, pieprz w tej formie będzie wyglądać pięknie.
5. Po tym, jak sok z pomidora na patelni staje się przezroczysty, przenieś pieprz do niego. Smaż mieszaninę, aż się ugotuje. W międzyczasie zagotuj krem, rozpuść w nich pastę pomidorową, wlać bulion i dopraw przyprawy, sól. Krem lekko usunie kwaśność z pomidorów, ale nie możesz ich używać, pozostawiając tylko pastę pomidorową.
6. Podłącz krem \u200b\u200bz warzywami, dodaj posiekane oliwki. Smaż kurczaka osobno w oleju roślinnym, przesuń do sosu, wlej posiekane zieleń i wyłóż naczynie na 10-15 minut z zamkniętą pokrywką.
7. Po gotowaniu mięsa pozwól mu się zaparzyć. Kurin Fricasa powinien być podawany do stołu z dodatkiem owsianki lub ziemniaków. Pokrój świeże warzywa na naczynie.

Jak ugotować owoce z kurczaka z kwaśną śmietaną

Ponieważ sam kurczak to suche mięso, tłuszcz kremowy należy użyć do jego soczystości. Ale jeśli chcesz zmniejszyć zawartość tłuszczu w naczyniu, zastąp je kwaśną śmietaną. Tylko w tym przypadku sfermentowany produkt mleczny należy rozcieńczyć bulionem mięsnym.

Produkty do przepisu:

• część Sofile z kurczaka wynosi 600 g.;
• dry Bow - 1 PC.;
• bułgarska pieprz - 3 szt.;
• Świeży czosnek - 3 zęby;
• olej roślinny do smażenia;
• kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 15 % - 250 ml.;
• pieprz czarny, gałka muszkatołowa, sól - do smaku.

Przepis na fricas z filetu z kurczaka krok po kroku:

1. Będziesz potrzebować tylko mięsa z kurczaka bez skóry i kości. Wytnij go za pomocą kostki. Wymieszaj połowę kwaśnej śmietany z przyprawami, czosnkiem i posmaruj kurczaka. Następnie zostaw ją, by całą noc w chłodnym miejscu.
2. Obierz cebulę, pokrój na pół i posiekaj na pół pierścienia. Usuń nasiona i ogon z papryki. Wytnij go również za pomocą kostki. Smaż warzywa, aż złota skorupa w oleju roślinnym.
3. Włóż ograniczone mięso na patelni, dodaj pozostałą kwaśną śmietanę i wlej ciepły bulion. Teraz wlej gałkę muszkatołową i mieloną pieprz do pojemnika. Zakryj owoc pokrywką. Gulasz mieszankę przez 25 minut. Nie zapomnij wymieszać masy.
4. Możesz podawać fricas z owocach kurczaka, ale w tym celu użyj małych garnków. Na wierzchu danie można posypać posiekanymi ziołami.

Jak gotować fricas z kurczaka w piekarniku

Juicistość mięsa można zachować, jeśli ugotujesz naczynie w piekarniku. Aby sos gęsty, dodaj do niego stały ser. Tworzy również pyszną skórkę na wierzchu, więc fricas można przygotować w częściowo.

Zaleca się przyjmowanie takich składników dla 4 porcji:

• pIERSZA KURTYCZNA - 400 G.;
• groats ryżu - 350 g.;
• champignons - 300 G.;
• cebula - 1 szt.;
• surowa marchewka - 1 szt.;
• twardy ser - 400 g.;
• krem - 100 ml.;
• bulion z kurczaka - 0,5 łyżki;
• zieloni, sól, przyprawa - do smaku.

Opis gotowania:

1. Umyj pierś z kurczaka i gotuj w osolonej wodzie. Następnie ochłodzaj się i drobno pokrój w kostkę. Gotuj ryż, ale tylko do połowy konsumpcji. Wyjmij do durszlaku.
2. Obierz marchewki, krat. Wyjmij łuskę z łuku, pokrój w kostkę. Smaż warzywa w oleju roślinnym. Po zdobyciu przezroczysty odcień dodaj do nich kurczaka i ryż. Sól, dopraw, wymieszaj masę i usmażyć ją przez około 10 minut, ciągle mieszając.
3. Oddzielnie przygotuj sos. Zetrzyj twardy ser na cienkiej trawie i połącz z ciepłą śmietaną. Wlać im bulion. Jego zastosowanie w naczyniu jest obowiązkowe, ponieważ ryż jest wchłaniany przez ciecz podczas gaszenia. Może to powodować suche mięso.
4. Napełnij garnki mieszanką kurczaka i warzyw. Wlać sos na wierzch. Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj naczynia pokrywką lub połóż folię na wierzchu. Piec kreskówka z kurczaka przez 20 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw w nim naczynie, aby ostygnąć.

Jak zrobić fricas z kurczaka z fasolą plastrową

Tradycyjny przepis na danie z kurczaka jest uważane za dietetyczne. Ale można to uczynić nie tylko pożywnym, ale także przydatnym. Aby to zrobić, wiele gospodyń domowych dodaje fasolę plastrową w fricas z grzybami. Takie składniki są bogate w witaminy i przydatne minerały dla organizmu.

Lista niezbędnych komponentów:

• mięso z kurczaka - 1 kg.;
• duża cebula duża - 1 szt.;
• Świeże Champignony - 300 G.;
• fasola wysokości - 350 g.;
• fat Sour Cream - 200 ml.;
• sos sojowy - 3 łyżki. L.;
• oczyszczony czosnek - 2 ząb.;
• olej roślinny do smażenia - 3 łyżki. L.;
• sól z przyprawami - do smaku.

Przepis na robienie fricas z kurczaka z sosem:

1. Wszystkie składniki powinny zostać pocięte w kostki. Susz mięso z nadmiaru płynu, aby skorupa podczas smażenia będzie apetyczna. Smaż go na gorącej patelni wraz z olejem roślinnym. Kiedy kurczak zaczyna kupować jasny kolor, zmniejsz ogień, dodaj przyprawy i sól. Wymieszaj i kontynuuj smażenie mięsa.
2. Wytnij posiekane Champignony na patelni. Ciągle mieszając, smaż masę przez kolejne 5 minut. Połóż fasolę plastra na mięsie. Jednocześnie nie jest konieczne odrodzenie go. Podczas korzystania ze świeżego produktu przed jego dodaniem należy obwiniać go we wrzącej wodzie przez 7-10 minut.
3. Umieść mieszaninę pod zamkniętą pokrywką na 10 minut. Następnie dodaj śmietanę z czosnkiem. Wymieszaj, zwiększ ciepło, zagotuj, przykryj pokrywką i natychmiast wyjmij z ognia. Podawać z dowolną owsianką.

Fricice z kurczaka - tajemnice gotowania

• Smak dowolnego dania zależy nie tylko od jakości produktów, ale także sztuczek jego przygotowania. Używając ich w praktyce, będziesz mógł poprawnie wybrać owoc z kurczaka i powtórzyć oryginalny przepis.
• Aby Fricas był delikatny, wybierz dla niego mięso młodego kurczaka. Jest to bardzo delikatny składnik o delikatnym smaku. Ponadto skrócisz czas gotowania naczynia, ponieważ ten rodzaj mięsa jest szybko gotowany.
• Warzywa i grzyby, podobnie jak inne dodatkowe składniki, mogą być używane świeże lub zamrożone. Niektóre gospodynie domowe używają również produktów w puszkach. Ale jednocześnie istnieje zasada przygotowania Fricasa: nie można mieszać produktów w różnych warunkach. Oznacza to, że używaj tylko świeżych warzyw lub mrożonych.
• Jeśli wolisz używać sosu o niskiej zawartości tłuszczu, krem \u200b\u200bmożna rozcieńczyć gotowaną wodą (ciepłą, nie wrzącą) lub bulionem z kurczaka. Korzystając z innych produktów kwaśnych Milk, wybierz je z niższym odsetkiem zawartości tłuszczu.
• Wybierając warzywa i przyprawy do tworzenia fricas, weź pod uwagę ich połączenie z kurczakiem. Smak mięsa ulepszy warzywa, takie jak: marchew, cebula, papryka, seler i pomidory. Od przypraw i przypraw, preferuj czosnek, arkusz laurowy, tymianek, rozmaryn, pietruszkę, kolendrę i major.

Przygotowanie do domu owoc z kurczaka jest dość proste. Aby danie z delikatnym smakiem, dokładnie przestudiuj prezentowane recepty i rozważ wszystkie tajemnice gulaszu mięsa. Smacznego!

Niezwykły przepis na fricas z kurczaka z kolorową kapustą na wideo: