გემრიელი ხელნაკეთი ქათმის სალათები სოკოთი. ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტები ქათმის სალათებისთვის სოკოთი ფოტოებით. ფაფის სალათები ქათმისა და სოკოებით

რა სასიამოვნოა სადღესასწაულო მენიუს ან შაბათ -კვირის მაგიდის დივერსიფიკაცია გემრიელი სალათით. ამ სტატიაში განვიხილავთ მრავალფეროვან სალათებს ქათმის და სოკოებით. მაგრამ ამ ძირითადი ინგრედიენტების გარდა, იქნება სხვა გემრიელი დამატებები.

სალათი სოკოთი და ქათამი: კლასიკური რეცეპტი

ეს არის ერთ - ერთი უნივერსალური ინგრედიენტი, რომელიც ძალიან წარმატებით იქნება შერწყმული თითქმის ნებისმიერი დანამატით. კომფორტისთვის და არა ინგრედიენტების ჩამონათვალის გადატვირთვისთვის, დაუყოვნებლივ გადავწყვიტეთ, რომ დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი გემოვნების თითოეულ შემოთავაზებულ ვარიანტში.

ამ შემთხვევაში, 1 შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ქილა მწნილი სოკო და 1 ფილე, გარდა ამისა, დაგჭირდებათ:

• 1 ტკბილი სტაფილო;
• 100 გრ ცხიმის მაიონეზი.

მომზადება თავისთავად ძალიან მარტივია:

• გრილი მოხარშული ფილე წინასწარ გაჟღენთილ წყალში და იყოფა ბოჭკოებად.
• დაამატეთ მოხარშული სტაფილო დაჭრილი ქათამი სასურველი ფორმით.
• ჩვენ იგივე პროცედურას ვასრულებთ სოკოებით.
• სალათი სანელებლებით და მაიონეზით მზად არის მცენარეებით გაფორმებისთვის და მაგიდაზე მსახურებისთვის.

ქათმის სალათი სოკოთი და ყველით

ამ რეცეპტს სთავაზობს ცნობილი მომღერალი ანა სემენოვიჩი, ასე რომ, ეს უბრალოდ არ შეიძლება გემრიელი იყოს. ჩვენ ვამცირებთ ფილე და ახალი სოკოების რაოდენობას, რომელიც მითითებულია წინა რეცეპტში. სტაფილო ასევე არის 1 კომპიუტერი და ასევე უნდა დაემატოს:

• 300 გ თქვენი საყვარელი ყველი;
• 5 მოხარშული კვერცხი.

ამ შემთხვევაში, მაიონეზის გემოვნებით საწვავი. და რადგან ყველა მომღერალი აკონტროლებს ფიგურას, მაიონეზის არჩევა შესაძლებელია ნაკლები ცხიმის შემცველობით. შემდეგი:

• მოჭრილი სოკო სტაფილოებით და ფრაით. ნუ ჩქარობთ უამრავ ზეთს, რადგან სოკოების შემწვარ დროს წვენს დაუშვებს, რაც შეიძლება საკმარისი იყოს. იხილეთ სიტუაცია.
• ანალოგიურად, ამ დროისთვის, თქვენ უკვე ამზადებთ ფილეებს და კვერცხებს, რომლებიც უნდა მოჭრილიყავით კუბებად და ჩაკეტილი ჩანგლით, შესაბამისად.
• თუ თქვენ გაქვთ ყველაფერი კონტროლის ქვეშ, მაშინ სანამ ღუმელში შემწვარი ხართ, საუკეთესოდ მიიღებთ, გახეხეთ ყველი. ან მოითხოვეთ ოჯახის წევრების დახმარება.
• ყველა პროდუქტის შერევით, დაამატეთ მაიონეზი და გაუგზავნეთ ცოტათი გაცივებას.
• დაამშვენებს სურვილს და ემსახურება დეგუსტაციისთვის.

ქათმის სალათი სოკოთი და სიმინდით

ამ რეცეპტისთვის ქათმის ფილე ასევე მოითხოვს 1 კომპიუტერს, მაგრამ სოკო უკვე ¼ კგ. სანელებლებისა და მწვანილის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ნიორი პიკანტურისთვის. მაგრამ ეს არ არის ყველა ინგრედიენტი:

• 2 სტაფილო და მწნილი კიტრი;
• 400 გრ სიმინდი;
• 6 მოხარშული კვერცხი.

მაიონეზი ამ შემთხვევაში საჭირო იქნება საწვავის დასაყენებლად. მას სჭირდება არაუმეტეს 100 გ:

• როდესაც სტაფილო მოხარშავს რბილობას, შეურიეთ მას შემწვარი სოკოების კუბურები. აიღეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.
• გახეხეთ გაცივებული მოხარშული ფილეები და კვერცხები და აურიეთ მწნილი სოკოების კუბურებით.
• სიმინდისგან, თქვენ უნდა გადაწუროთ თხევადი და შეურიოთ ადრე მითითებულ პროდუქტებს.
• საწვავის შემდეგ, მაიონეზი-შოუსთან ერთად, სალათი თასში ჩადეთ და შემდეგ ჩართეთ ფირფიტა.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ როგორც სასურველი.

ქათმის სალათი სოკოთი და კიტრი

გემოვნების განახლების მიზნით, ფილეების სტანდარტული ნაკრები და სოკოების ნახევარი კგ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ახალი კიტრი. მაგრამ ეს არ არის ყველა საჭირო პროდუქტი, ჩამოწერეთ:

• 4 მოხარშული კვერცხი;
• 200 გ ყველი: ცალკე მოჭრილი 6 ფირფიტა სალათის დიზაინისთვის;
• ზეთისხილის 6 ცალი.

პროდუქციის ამ ნაკრებიდან თქვენ შექმნით ნამდვილ შედევრს ფორტეპიანოს სახით. არ უნდა დაგვავიწყდეს მაიონეზთან საწვავის შესახებ. შემდეგი:

• მოხარშული ხორცი აურიეთ შემწვარი სოკოების კუბურებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ სანელებლები და ზეთისხილი სოკოებში გემოვნების სინაზის გამო.
• ისევე, როგორც სოკო, ჩვენ ვჭრით კიტრი მოხარშული კვერცხებით.
• შემდეგი, განათავსეთ ქათამი შერეული მაიონეზით. ქათმის თავზე, განათავსეთ სოკო და წაისვით მაიონეზის ბადე.
• ასევე დაფარავს ბადეებს და კიტრი, რომლებიც უნდა დაფარონ სოკოები.
• ბოლო არის კვერცხები, რომელთა თავზე უნდა იყოს დაფარული გახეხილი ყველით.
• ახლა ჩვენ გადავდივართ დიზაინის ეტაპზე: დაჭრილი ფირფიტები გასაღებების სახით ჩავდოთ. კლავიშების ნახევარი დაფარავს ზეთისხილით, როგორც მუსიკალურ ინსტრუმენტზე.

მიირთვით დასრულებული ფორტეპიანო პირველ რიგში აღფრთოვანებისთვის, ხოლო ძვირფას სტუმრებს ან ოჯახის წევრებს.

სალათი ქათმის, ანანასის და სოკოებით

ძალიან პიკანტური გემო აძლევს ანანასის ნაჭრებს. მოდით გადავხედოთ ამ რეცეპტს. მთავარი, როგორც ყოველთვის, ქათმის ფილე და 300 გ ჩემპიონი. ანანასის ქილა გარდა, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ:

• 3 კვერცხი;
• რამდენიმე ნივრის წილი;
• ხახვის თავი;
• 200 გ ყველი.

ისევ იგივე პროცედურა - გახეხეთ სოკო და მოხარშეთ ფილე კვერცხებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს სამზარეულოს დროს სანელებლების დამატება. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის:

• თუ სასურველია, გახეხეთ ან ჩამოაყალიბეთ ყველის კუბურები.
• შეურიეთ ანანასი დაჭრილი ფილეებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წვენის კანაფისგან გადინება.
• სალათის საწვავისთვის, ჩვენ ვქმნით მაიონეზის და დაჭერით ნიორი.

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი მზად არის, შეგიძლიათ მიიღოთ მათი სოუსი და მოემსახუროთ მათ სუფრასთან.

შებოლილი ქათამი და სოკო

ამ რეცეპტში, ჩვენ გირჩევთ, რომ არ მოხარშოთ ფილე, არამედ გამოიყენოთ შებოლილი ქათამი. ასეთი კერძისთვის, ჩვენ გირჩევთ, რომ მიიღოთ 200 გრ შებოლილი მკერდი და მწნილი Champignons, სანელებლები და მაიონეზი გემოვნებით. და ასევე:

• 5 მოხარშული კვერცხი;
• 150 გრ ყველი.

სალათი ფენებად იქნება განთავსებული. მანამდე, ყველა ეს მოქმედება უნდა შესრულდეს:

• მოხარშულ კვერცხებში, გახეხილ ცილებსა და იოლკებში ცალკე. არ დაიმალოთ გრეიტერი, ეს საჭირო იქნება ყველისთვის.
• ქათმის და სოკოების კუბურებით ჩამოაყალიბეთ, მაგრამ არ აურიეთ, რადგან ფენები გვექნება.
• ახლა ჩვენ წარმონაქმნამდე მივდივართ: დამწყებთათვის, ქათამი, რომელიც შერეულია მაიონეზით. შემდეგი, ალტერნატიული ყველა ფენა მაიონეზით: სოკო, ცილები, ყველი, იოლკები.
• ბოლო ფენის თავზე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დეკორაცია.

ფაფის სალათი ქათმისა და სოკოებით

ამ რეცეპტში, ჩვენ კვლავ ვუბრუნდებით ახალ ფილე და სუფთა სოკო. მათ მოეთხოვებათ 300 გ, ასევე ყველით. მაგრამ თქვენ ასევე უნდა შეიტანოთ:

• ხახვის თავი;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 75 გ მაიონეზი და ზეთი;
• 2 კიტრი.

მომზადების ინსტრუქციები:

• ფილე და სოკო, ყველაფერი ნათელია. ისინი უნდა იყვნენ მომზადებული, როგორც ყველა წინა რეცეპტში.
• პირველი ფენა იქნება ქათმის კუბურები.
• შემდეგი, შემწვარი ოქროს ხახვი უნდა განაწილდეს, რომელსაც შეგიძლიათ შეურიოთ შემწვარი სოკო, ან ცალკე ფენით იზოლირებული.
• წინააღმდეგი ფენა არის ყველი გაჯერებული მაიონეზით.
• დაბოლოს, დაამშვენებს გახეხილი ცილებით და იოლკით.

თუ ეს შესაძლებელია, სალათი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში უნდა ჩადოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძალიან მადას გამოიყურება, ის კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.

სალათი ქათმის, სოკოებითა და prunes

ტიპიური პიკანტურობა, რომელსაც ანანასი აძლევს, სალათის შესანიშნავი დამატებაა, იქნება prunes, რომელიც მიიღებს დაახლოებით 200 გ, ფილეების მსგავსად. მაგრამ Champignons დასჭირდება ორჯერ მეტი. გარდა ამისა:

• 5 მოხარშული კვერცხი;
• 2 სტაფილო და ბოლქვები;
• 1 ქილა სიმინდი.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, თქვენ დაამატეთ მაიონეზი და სურვილისამებრ. იხილეთ, რომ სალათი არ არის მშრალი, მაგრამ მაიონეზით არ არის ჩამოშორებული. ჩვენ ვაგრძელებთ სამზარეულოს:

• თქვენ უნდა მოხარშოთ სტაფილო, კვერცხები და ფილე. პირველი ორი ინგრედიენტი უნდა გახეხილი იყოს და პატარა ნაჭრებად მოჭრილიყო.
• გაჭრა prunes ისე, როგორც ფილე, მანამდე მანამდე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ჩატარდა მდუღარე წყალში.
• ხახვის-გრაბის ნარევი ფრაგმენტში. ისინი უნდა მოჭრილიყვნენ კუბებად და მიაღწიონ სასიამოვნო ოქროსფერ ფერს.
• ამ შემთხვევაში, სალათი ასევე იქნება განთავსებული ფენებში: ხორცი, სოკო ხახვებით, სიმინდის ნახევარი, prunes, სტაფილო, კვერცხები, დანარჩენი სიმინდი. იმისათვის, რომ სალათი წვნიანი გახადოთ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული ფენა მაიონეზით აითვისოთ.

სალათი ქათმისა და სოკოთი კაკლით

სალათების მრავალფეროვნება აქ არ მთავრდება. ახლა ჩვენ ვამატებთ 100 გრ კაკალს ქათამს სოკოებით (რაც ამ შემთხვევაში დასჭირდება 400 გ). მაგრამ საჭირო პროდუქტები აქ არ მთავრდება. ასევე საჭიროა:

• 4 მოხარშული კვერცხი;
• 2 ხახვის თავი;
• 150 გრ ყველი.

კიდევ ერთხელ, შეგახსენებთ, რომ გამოცდილი დიასახლისები ყოველთვის იციან, რა სანელებლები უნდა დაემატოს სალათს და უკვე მოამზადოს ისინი. მაიონეზის ცხიმის შემცველობა ასევე ირჩევს თქვენი საკუთარი პრეფერენციების მიხედვით. მოდით, დავიწყოთ სამზარეულო:

• ფილეების და კვერცხების ჩვეულებრივი ბილიკის თანახმად, ჩვენ ვამზადებთ და სოკო სოკოებით ვამაყობთ.
• წინა აბზაცში მითითებული ყველა ინგრედიენტი უნდა მოჭრილიყო დასრულებულ ფორმაში.
• მაგრამ თხილისათვის გჭირდებათ პატარა ჭრა.
• ახლა სალათს ფენებად ვასხამთ, მაგრამ პირველ რიგში ჩვენ ვიყენებთ ყველა მზა პროდუქტის ნახევარს. ჩვენ მონაცვლეობით ვაყენებთ ქათამს, კაკალს, კვერცხს, სოკოებს, გახეხილი ყველი. ჩვენ ამ ყველაფერს ყოველდღიურად ვბრაზდებით მაიონეზი.
• ახლა ჩვენ ვიმეორებთ ყველა ფენას და ვიღებთ ბრწყინვალე სალათს ნათესავების დასამტკიცებლად.

სალათი ქათმის და სოკოებით "არყი"

ჩვენ კვლავ ვიწყებთ შექმნას. მართლაც, ამ რეცეპტში, სახელით უკვე ნათელია, რომ ის საბოლოოდ აღმოჩნდება. გარდა 300 გრ ფილე და სოკო, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ:

• 3 კიტრი და კვერცხი;
• ხახვის თავი;
• დეკორაციისთვის, მწვანეთა და 100 prune.

ეს სალათი ასევე ფაფაა, ამიტომ მომზადების პროცესში დეტალურად დავიწყებთ დეტალურად გაგებას:

• ისევ ჩვენ მივდივართ ცნობილი ბილიკის გასწვრივ - მოხარშეთ კვერცხები და ფილე. თუ სასურველია, ქათმის ფილე შეიძლება შეიცვალოს ინდაურის ფილეზე.
• შებოლილი prunes შეირყა წვრილად.
• სოკოს ჩალის ფრაგმენტი ხახვის რგოლებთან ერთად სასიამოვნო ფერით. არ გადალახოთ პროდუქტები, ისინი უნდა იყოს წვნიანი და რბილი.
• შეავსეთ ფილე და კიტრი ჩალის ჩათვლით.
• ჩაასხით ცილა და yolk ჩანგლით და გაანაწილეთ სხვადასხვა კონტეინერში.

ახლა ჩვენ გადავდივართ:

• ბოლოში, ეს იქნება prunes (დატოვეთ იგი ცოტათი დეკორაციისთვის), შემდეგ სოკო. შეგახსენებთ, რომ ყველა ფენა მაიონეზით უნდა იყოს საპოხი.
• შემდეგი, ხახვის-გრაბის ნარევი, რომელიც უნდა გაჟღენთილი იყოს იოლკებით.
• ბოლო ფენა იქნება კიტრი, რომელიც გაჟღენთილია ცილებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს მაიონეზის შესახებ.
• ცილაზე ჩვენ ავრცელებთ prunes- ის ნაწილებს, ეს იქნება არყის ნიშნის იმიტაცია.
• ქვემოთ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი, თითქოს არყი დგას გაწმენდის დროს.

ჩვენ გირჩევთ, რომ სალათი მართკუთხედით ჩამოაგდოთ, ასე რომ, ეს უფრო ხის მსგავსი იქნება.

სალათი ქათმისა და სოკოთი "მზესუმზირა"

ასეთი სალათი ნამდვილი დეკორაცია იქნება თქვენი სუფრისთვის. მოდით, გადავხედოთ საჭირო პროდუქტებს, გარდა, რა თქმა უნდა, ფილე და სოკო, რომელიც 200 გ დასჭირდება:

• 400 გრ სიმინდი;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 200 გ სტაფილო;
• ხახვის თავი.

და, რა თქმა უნდა, როგორც თქვენ უკვე მიხვდით, მზესუმზირის ფურცლები ქმნიან ჩიპებს. უმჯობესია ოვალური ფორმის აღება.

ჩვენ მივდივართ სამზარეულოში:

• მაგარი მოხარშული ფილეები და სტაფილო წვრილად.
• ოდნავ შეწვით ფილე კუბურებით სოკო და ხახვი ზეითუნის ზეთში. ასე რომ, ყველა კომპონენტი გაჟღენთილია წვენში და გახდება ძალიან გემრიელი.
• ახლა ჩადეთ ქათამი მომზადებულ კონტეინერში, ცხიმიანი მაიონეზით თავზე.
• შემდეგი, ალტერნატიული სოკო ხახვი და სტაფილო მაიონეზით.
• ამის შემდეგ, ჩანგლით გაანადგურა კვერცხების შემობრუნება.
• მას შემდეგ, რაც კვერცხები იწვება მაიონეზით, ზემოდან თანაბრად ანაწილებს სიმინდს.
• ჩვენ ვქმნით ჩიპური ფურცლებს და, თუ სასურველია, დაამშვენებს ჩვენს ყვავილს. როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი, როგორც მზესუმზირის თესლის იმიტაცია.

სალათი ქათმისა და სოკოებით "ორქიდეა"

ჩიპების გამოყენებით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ კიდევ ერთი ყვავილების სალათი. მოდით გადავხედოთ ამ ვარიანტს. რა თქმა უნდა, იქ 200 გ ფილე და სოკო საჭირო იქნება. და ასევე:

• კვერცხის 3 ცალი, კარტოფილი;
• 200 გ მყარი ყველი.

სამზარეულოს დიდი დრო არ დასჭირდება:

• კვერცხები და კარტოფილი ჩადეთ ტაფაში ცივი წყლით. ჯერ ბოსტნეული დაიბანეთ.
• დაბალ სითბოზე ადუღების შემდეგ, მოხარშეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში, ხოლო კარტოფილი კვლავ 15.
• მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი ჯერ კიდევ მოხარშულია, კვერცხები დაუყოვნებლივ უნდა დაიხუროს ცივ წყალში. ასე რომ, ისინი უკეთესები იქნებიან გაწმენდა.
• იმავდროულად, კარტოფილი უკვე მოხარშული იყო და მისი გაწმენდა და მეტწილად უნდა იყოს საჭირო.
• დაუყოვნებლივ გაასუფთავეთ იგი ჭურჭელში, რომელშიც თქვენ შექმნით სალათს, რადგან კარტოფილი იქნება პირველი ფენა. დაურიგეთ მაიონეზი თავზე.
• მოხარშული და წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე იქნება შემდეგი ფენა.
• შემდეგი არის სოკოების კუბურები. ამ შემთხვევაში, მათი მწარეა.
• მაიონეზზე, სოკო არის საპოხი გახეხილი პატარა კვერცხებით.
• ეს უკანასკნელი გახეხილი ყველი იქნება. ეს მისცემს კერძს ჰაერის ეფექტს.

ახლა ჩიპების შემობრუნება მოვიდა. ისინი ზემოდან უნდა იყოს ჩამოყალიბებული ყვავილის - ორქიდეების სახით. შუა შიგნით. სილამაზე და ყველაფერი მზად არის.

ქათმის სალათი სოკოთი და კორეული სტაფილო

ჩვენი რეცეპტების სიაში შემდეგი იქნება გემრიელი სალათი კორეული სტაფილოების დამატებით. იგი არამარტო დაამატებს პიკანტურ წვერს, არამედ ასევე მისცემს ნათელ ნოტის სალათს. 150 გრ სტაფილო, ფილე და სოკო, ასევე უნდა დაამატოთ:

• 1 კიტრი და ხახვის თავი;
• რამდენიმე ყლორტი კამა.

ამდენი პროდუქტიდან მიიღებთ კერძს 4 ნაწილზე. თუ უფრო მეტი ადამიანია, ვისაც სურს სცადოს, მაშინ გაზარდეთ ინგრედიენტების რაოდენობა, შესაბამისად. ამ სალათს სახელი აღფრთოვანებული აქვს, ამიტომ თქვენი სტუმრების ემოციები უკვე პროგნოზირებულია.

ჩვენ ვიწყებთ მომზადებას:

• პანელში, ფირფიტა სოკო და ხახვის ფირფიტები, თასის პარალელურად, მოხარშეთ ფილე.
• კიტრი უნდა მოჭრილიყო პატარა ზოლებად, და წვრილად დაჭრილი კამა.
• ხახვის მქონე სოკო იქნება ჩვენი სალათის პირველი ფენა, რომელიც, მას შემდეგ, რაც გააჩნია, მაიონეზით უნდა იყოს საპოხი.
• შემდეგი, არსებობს ფილეების წვრილად დაჭრილი ნაჭრები, რომლებიც ასევე დაფარულია მაიონეზით.
• ჩვენ გავაუმჯობესებთ ფენას ახალი კიტრი და მაიონეზი.
• ბოლო ფენა იქნება ნათელი კორეული სტაფილო, რომლის დამზადება უფრო კონტრასტული იქნება, კამა.

სალათი ქათმისა და სოკოთი "პოლიანკა"

როგორც უკვე მიხვდით სახელით, ფანტაზიას ასევე მოეთხოვება ასეთი სალათის მომზადება. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ შევქმნით გაწმენდას. ჩვენ დაგვჭირდება 350 გრ სოკო და ფილე, ასევე:

• კვერცხის და კარტოფილის 2 ცალი;
• 1 სტაფილო;
• 4 მწნილი კიტრი;
• 100 გრ ყველი.

ჩვენ ჩქარობს შეგახსენებთ, რომ ჩვენ ვირჩევთ სანელებლებს და მაიონეზს გასინჯვას. სალათის მოსამზადებლად შემდეგნაირად:

• წინასწარი ბუჩქის ნედლეული ბოსტნეული და კვერცხები.
• შეარჩიეთ კერძები მაღალი მხარეებით და დაფარეთ იგი Cling Film- ით.
• პირველი ფენა იქნება სოკო. ისინი უნდა განთავსდეს.
• გახეხილი სტაფილო იქნება შემდეგი ფენა.
• ამის შემდეგ, სტაფილო მაიონეზით გაასუფთავეთ.
• წვრილად დაჭერით ფილე და კიტრი და თავის მხრივ ფენებად დაასხით. თითოეულ ფენას ასევე სჭირდება მაიონეზის არომატი.
• ახლა არის კვერცხის და ყველის შემობრუნება, რომელიც უნდა იყოს გახეხილი და ასევე ფენებში.
• ბოლო იქნება კარტოფილის ფენა, რომელიც საფუძვლიანად უნდა იყოს კომპაქტური და განაწილებული.
• სალათი დაფარულია ფილმის მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
• შემდეგ ამოიღეთ ფილმი და გადაბრუნეთ ლამაზი კერძი, ასე რომ სოკო გაიზრდება გაწმენდის დროს.

სალათი ქათმის და სოკოებით "სინაზის"

ამ რეცეპტში, გარდა 400 გრ შამპინგონებისა და ფილე, საჭირო იქნება:

• 5 კვერცხი;
• 200 გ ყველი;
• ლუკა ხელმძღვანელი.

მომზადება შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ მეგობრები იქნებით:

• სოკო ხახვებით გახეხეთ, კვერცხები მოხარშეთ.
• მოხარშეთ ფილე და დაჭრილი კუბებად.
• გახეხეთ ყველი წვრილად.
• ჩვენ ვანაწილებთ ფენებს შემდეგნაირად: ფილეები, ხახვი და სოკო, დაჭრილი ცილები, ყველი, დაჭრილი yolks. ყველა ფენა, გარდა ზედა, მაიონეზით არის გაჟღენთილი.

გახეხილი ყველისა და ცილების კომბინაციის გამო, იქმნება დელიკატური და ჰაერის გემო, რისთვისაც სალათმა მიიღო სახელი.

სალათი ქათმის, სოკო და პომიდორით

ძალიან მარტივი სალათი, რომლისთვისაც საჭიროა მხოლოდ 400 გრ ფილე და 250 გრ ყველი, ალუბლის პომიდორი და შამპენი. ონკანის მომზადება მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ ფილე და გახეხოთ სოკო.

ამის შემდეგ, დაჭრილი ყველი და პომიდვრის ნაჭრები. მიწისქვეშა სოკო, ხორცი და ყველი პომიდორით აურიეთ და სეზონი მაიონეზით სანელებლებით.

სალათი ქათმისა და სოკოთი "Obzhorka"

ამ რეცეპტის სახელით, თქვენ გესმით, რომ ეს კერძი მთლიანად არ არის დიეტური, არამედ ძალიან გემრიელი. მისთვის გჭირდებათ:

• 300 გრ სოკო და შებოლილი ქათამი.
• 2 ბოლქვი და საშუალო ზომის სტაფილო.
• 3 მწნილი კიტრი.

თუ სასურველია, ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს როგორც მწნილი, ასევე ახალი სოკო. რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მასში ყველაზე რთული რამ არის სტაფილოების შემწვარი და მდუღარე ფილე.  და თუ სოკო იკვებება, მაშინ პრაქტიკულად დრო და ძალისხმევა არ არის.

შემდეგი:

• გახეხეთ სტაფილო სანამ ოქროსფერი, დაამატეთ კორეის სტაფილოზე სუნელის მომზადების დროს.
• მშვილდი.
• ჩვენ ქვედა ფენაზე შებოლილი ქათმის ნაჭრები გამოვიყენეთ, შემდეგ კი სტაფილო.
• დაასხით სტაფილო მაიონეზით და თავზე სოკო დაასხით.
• შემდეგ მოდის მწნილი სხივი, რომელიც ფრთხილად უნდა გაათავისუფლოს სითხისგან.
• ბოლო ფენა იქნება გახეხილი მწნილი კიტრი.
• თავზე შეგიძლიათ დაასხით მწვანილი ან მორთული, როგორც სასურველი.

სალათი ქათმის, სოკო და ლორი

ძალიან უჩვეულო რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს 200 გ სოკო, ლორი და ქათმის ფილე. რამდენიმე ახალი კიტრი და ზარის წიწაკა ხელს შეუწყობს კერძის ახალი ნოტების დამატებას. და დაამშვენებს სალათს თავზე გახეხილი ყველით.

მომზადება:

• კერძი ფენებად ვსვამთ. ჯერ მოხარშული ქათმის ჩალა.
• შემწვარი სოკოების ამ ჩალის შემდეგ.
• შემდეგი, წვრილად დაჭრილი წიწაკა, გრეხილი მაიონეზით.
• წიწაკაზე დაასხით ლორი, რომელიც ასევე მაიონეზით არის მორწყული.
• ამ უკანასკნელს გახეხილი ყველი, რომელიც უნდა იყოს მორთული მწვანილით.

სალათი ქათმის და სოკოებით "მელა ბეწვის ქურთუკი"

იმისდა მიუხედავად, რომ ასეთი სალათი ემზადება ძალიან მარტივია, ის საკმაოდ უჩვეულო გამოიყურება და ყურადღებას იპყრობს მისი სიკაშკაშით.

მიიღეთ:

• 250 გ სოკო და ქათმის ფილე.
• 300 გრ კარტოფილი და სტაფილო.

გამოიყენეთ ცხიმის მაიონეზი ისე, რომ კერძი გაჟღენთილია:

• ადუღეთ ფილე და კარტოფილი.
• ფრაის სოკო, ხახვი და სტაფილო.
• არ დაგავიწყდეს სანელებლების შესახებ.
• სალათი კვლავ ჩამოყალიბდება ფენებში: კარტოფილი, ფილე, სოკო ხახვი, სტაფილო.
• ყველა ფენა უნდა იყოს დაფარული მაიონეზით.

როგორც ხედავთ, არსებობს უამრავი რეცეპტი ქათმისა და სოკოებით. ეს მხოლოდ ყველა შესაძლო ნაწილია. სცადეთ, ექსპერიმენტი და მიიღეთ თქვენი საყვარელი კერძი სადღესასწაულო სუფრაზე და უბრალოდ ოჯახის საფასურისთვის.

ვიდეო: სალათი ქათმის და სოკოებით