მარტივი და გემრიელი საგაზაფხულო სალათები - რეცეპტები

გაზაფხულის სალათების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ გარკვეული დახვეწილობა. მაგალითად, გამწვანების ვიტამინების შესანარჩუნებლად, მნიშვნელოვანია მისი ხელებით გაანადგუროთ. საგაზაფხულო სალათები ხშირად მზადდება ახალი გამწვანებისა და ბოსტნეულისგან, და ისე, რომ ისინი არ წარმოიქმნება ზედმეტი წვენით, მათ სუფრაზე მსახურობამდე უნდა მოაწყოთ და მარილი. და ისე, რომ ინგრედიენტები არ გამოდიან ფირფიტებიდან, როდესაც შერევისას უნდა გამოიყენოთ გრძელი ჩანგლები.

სწრაფი შუქის საგაზაფხულო სალათები

თანამედროვე სამზარეულოში, უკვე ბევრია და მრავალფეროვანი გემრიელი საგაზაფხულო სალათები. მათი მომზადება საკმაოდ მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ ინსტრუქციები, შემდეგ კი საგაზაფხულო სალათი კიდევ უფრო მადას გამოიყურება, ვიდრე რესტორნების ფოტოში.

გაზაფხულის სალათი "ბაჰორე"

შემადგენლობა:

• რადიშები - 50 გ;
• sorrel - 50 გ;
• კიტრი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი;
• წიწაკა.

მომზადება:

1. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული.
2. კორეის სტაფილოებისთვის გრეიტების დახმარებით, გახეხეთ კიტრი.
3. აიღეთ მჟავე და გაჭერით პატარა ნაჭრებად.
4. Radis– ს უნდა მოჭრილიყო თხელი ზოლები.
5. დაჭრილი ბოსტნეული კარგად უნდა იყოს შერეული ერთმანეთთან.
6. დაამატეთ მცენარეული ზეთის საჭირო რაოდენობა.
7. მარილი და წიწაკა დაამატეთ გემოვნებით. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი კომბოსტო და კიტრით

შემადგენლობა:

• კომბოსტო - 0.5 კგ;
• კიტრი - 2 ცალი.;
• მარილი - 0.5 ჩ / კ;
• კამა - 50 გ.

საწვავი:

• შაქარი - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• ძმარი - 2 სტადი.

მომზადება:

1. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული.
2. ოქრო კომბოსტოს ჩალის.
3. დაამატეთ მარილი.
4. გახეხეთ კომბოსტო მარილით, სანამ ბოსტნეული წვნიანს არ მისცემს.
5. მოჭრილი კიტრი ჩალის სახით.
6. გახეხეთ კამა.
7. დაამატეთ მწვანილი თასში კომბოსტოთი.
8. შეუთავსეთ შაქარი, კარაქი და ძმარი ცალკეულ კონტეინერში. აურიეთ.
9. დაასხით მომზადებული გასახდელი სალათში და კარგად აურიეთ. Bon Appetit!

მარტივი რეცეპტები მსუბუქი გაზაფხულის სალათებისთვის სოუსით

დინამიკისა და ჯანსაღი საკვების ეპოქაში, ბოსტნეულიდან სალათების მომზადება არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ მოდური გახდა. კვების მრავალფეროვნება ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისთვის, რის გამოც სხვადასხვა მარტივი სოუსები მოვიდნენ ზეითუნის ზეთის დასახმარებლად.

გაზაფხულის სალათი ვაშლით: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• მწვანე ვაშლი - 20 გ;
• asparagus - 1 ცალი.;
• ბარდა - 15 გ;
• მინი-ცუკინი-40 გ;
• ნიახური - 30 გ;
• ავოკადო - 0,1 კგ;
• ბულგარული მწვანე წიწაკა - 30 გ;
• კიტრი - 50 გ;
• sALA-MIX (მინი-შპინატი, ფრიზი, რუგოლი, მანჰოლდი) -40 გ;
• კორსები სალათები -2 გ.

სოუსი:

• მცენარეული ზეთი - 10 გ;
• ლიმონის წვენი - 10 გ;
• ბრინჯის ძმარი - 4 გ;
• მიწის წიწაკა - 2 გ;
• ლუკა სიბულეტი - 12 გ;
• თაფლი - 12 გ;
• მწვანე ხახვი - 12 გ;
• სოიოს სოუსი - 12 გ.

მომზადება:

1. გაასუფთავეთ asparagus და გაჭრა იგი ორ ნახევარში.
2. წაიღეთ ცუკინი მდუღარე წყლით და გაჭერით ლობულების ფორმით.
3. გარეცხეთ ნიახური. გახეხეთ იგი დანით ჩალისკენ.
4. სუფთა და ჩამოიბანეთ კიტრი და ვაშლი.
5. ბოსტნეული უნდა მოჭრილიყო წრეებით, ხოლო ხილი უნდა იყოს კუბურები. განათავსეთ ვაშლის სამი ნაჭერი, რომ დაამშვენოთ სალათი.
6. მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის გახეხეთ ხახვი და დააკავშირეთ იგი სოიოს სოუსთან, თაფლთან, ლიმონის წვენი, სანელებლები და ბრინჯის ძმარი.
7. დაამატეთ სალათის სოუსი.
8. დადეთ კერძი ფირფიტაზე და მოათავსეთ სალათის ნაზავი მის თავზე.
9. თითოეულ მხარეს, განათავსეთ ცუკინი და ვაშლის ნაჭრები.
10. ზემოდან, აყალიბეთ კროჩი და ასპარაგუსის ნაჭრები. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი - კაბეას რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 500 გ;
• სტაფილო - 500 გ;
• კომბოსტო - 2.5 კგ;
• ხახვი - 500 გ;
• შაქარი - 170 გ;
• ძმარი - 250 გ;
• მარილი - 2 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 0.25 ლიტრი.

მომზადება:

1. გაასუფთავეთ და დაიბანეთ ბოსტნეული.
2. ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში.
3. წიწაკა დაჭრილი ჩალის სახით.
4. სტაფილო უნდა იყოს დაჭრილი grater.
5. კომბოსტო უნდა იყოს დაჭრილი ზოლებით.
6. ცალკეულ კონტეინერში აურიეთ შაქარი, ზეთი, მარილი და ძმარი. კარგად აურიეთ ნარევი.
7. დაასხით დაჭრილი კომბოსტო მომზადებული მარინადით.
8. კომბოსტო განათავსე.
9. დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და კვლავ შეურიეთ სალათი. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი კიტრი: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კიტრი - 2 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით;
• რადიშები - 2 ცალი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ძმარი.

მომზადება:

1. მოამზადეთ ბოსტნეული სალათის მოსამზადებლად.
2. გაჭრა წიწაკა, კიტრი, რადიშ და პომიდვრის ზოლები.
3. ხახვი მოჭრილი რგოლების ნახევარში.
4. გახეხეთ მწვანილი.
5. მოათავსეთ იგი ძმარი და მზესუმზირის ზეთის მარინადში, რომლებიც შერეულია 1: 1 პროპორციით. გააჩერეთ ასე 30 წუთის განმავლობაში.
6. აურიეთ დაჭრილი ბოსტნეული.
7. დაასხით ხახვი ბოსტნეულზე.
8. დაჭრილი მწვანილი დაამატეთ სალათში.
9. დაამატეთ 2 სტადი. ლ. ზეითუნის ზეთი.
10. დაასხით მარილი გემოვნებით და აურიეთ კერძი.
11. დატოვეთ სალათი 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მაგიდაზე მოემსახუროთ. Bon Appetit!

გაზაფხულის კომბოსტოს სალათის რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კომბოსტო - 0.5 კგ;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• ძმარი - 2 სტადი. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• შაქარი გემოვნებაა.

მომზადება:

1. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ კომბოსტოს თავი ზედა ფოთლებიდან და ღეროებიდან.
2. დაჭრილი ბოსტნეულის ზოლები.
3. დაჭრილი კომბოსტო მოათავსეთ თასში და მარილში.
4. კარგად აურიეთ და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
5. დაასხით კომბოსტო მდუღარე წყლით.
6. დაფარეთ თასი სახურავით და დატოვეთ კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
7. დაასხით კომბოსტო კოლანდში და მოიცილეთ ზედმეტი წყალი.
8. კომბოსტო მოათავსეთ თასში და დაამატეთ ზეთი.
9. აურიეთ და დაასხით ძმარი.
10. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით.
11. განათავსეთ სალათი და გაუშვით 10 წუთის განმავლობაში.
12. მოხარშული ბოსტნეული სალათის თასში განათავსეთ და დაამშვენეთ კერძი დაჭრილი მწვანილით. Bon Appetit!

მარტივი და ორიგინალური საგაზაფხულო სალათები

თქვენ აღარ გაგიკვირდებათ მსუბუქი და ჯანსაღი საკვების დახვეწილი მცოდნეები, ბოსტნეულის და მწვანეთა ნაზავით, უჩვეულო კომბინაციები და ასეთი კერძების რესტორნის პრეზენტაცია სულ უფრო პოპულარული ხდება. სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე რთულია, მთავარია, რომ აშკარად დაიცვან რეცეპტი და პროპორციები.

სალათი "გაზაფხულის ნიავი"

შემადგენლობა:

• მწვანილი - გემოვნებით;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 2.5 კბილი.;
• კრაბის ჩხირები - 0.2 კგ;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• მყარი ყველი - 0.2 კგ.

მომზადება:

1. გაყინეთ კრაბის ჩხირები. გაჭრა ისინი ნაჭრებად კუბების სახით.
2. დაიბანეთ პომიდორი და გაჭერით კუბურებით.
3. გარეცხეთ და დაჭრილი მწვანილი.
4. დაამუშავეთ ნიორი გრეიტერით.
5. მსგავსი პროცედურა უნდა გაკეთდეს ყველით.
6. შემდეგ აურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები.
7. დაამატეთ მაიონეზის საჭირო რაოდენობა და აურიეთ. Bon Appetit!

გაზაფხულის დღის სალათი: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 0.4 კგ;
• ქათმის ფილე - 0.3 კგ;
• მარილი - გემოვნებით;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• სტაფილო - 0.3 კგ;
• ხახვი;
• pickled Champignons - 0.2 კგ.

მომზადება:

1. დაიბანეთ სტაფილო და კარტოფილი, გაასუფთავეთ ბოსტნეული კანი.
2. მოხარშეთ ისინი სრულად მზადყოფნამდე.
3. ადუღეთ ქათმის ფილე. წყალი ადუღების შემდეგ, ხორცი ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში შეინახეთ.
4. გახეხეთ მოხარშული ბოსტნეული მშვენიერი grater.
5. შეავსეთ ფილე პატარა ნაჭრებად.
6. მოხარშეთ კვერცხები და გახეხეთ ისინი გრეიტზე.
7. მომდევნო ნაბიჯით გახეხეთ სოკო.
8. ხახვი მოჭრილი რგოლების ნახევარში.
9. დაჭრილი კარტოფილი განათავსეთ ფირფიტაზე.
10. დაამატეთ მარილი და მაიონეზი გემოვნებით.
11. მოათავსეთ Champignons კარტოფილის თავზე ფირფიტაზე.
12. დაამატეთ მაიონეზის კიდევ ერთი ფენა.
13. დაასხით სტაფილო და გაჟღენთილი მაიონეზით.
14. განათავსეთ ფილე სტაფილოზე და მარილი.
15. გაანადგურა ხახვი ხორცის თავზე.
16. შემდეგ ხახვი კვერცხით დაასხით და ცოტა მარილი დაამატეთ.
17. დაამშვენებს კერძი მწვანილით. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი ზარის წიწაკით

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• პომიდორი - 4 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კიტრი - 3 ცალი.;
• კინზა;
• რეჰანი.

საწვავი:

• ადჟიკა - 1 ჩ.ს.;
• ძმარი - 1 სტადი. ლ.;
• მდოგვის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადი. ლ.;
• მარინადი მწვადი - 3 სტადიის. ლ.

მომზადება:

1. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული.
2. წიწაკა და ხახვი დავჭრათ რგოლებში.
3. გახეხეთ მწვანილი და დაასხით იგი ბოსტნეულზე.
4. აურიეთ სალათი.
5. გაჭერით პომიდორი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ თასში.
6. იგივე გააკეთე კიტრი.
7. მოამზადეთ საწვავი. ამისათვის დააკავშირეთ აჭია მარინადთან, დაამატეთ ზეთი და სოიოს სოუსი. დაასხით ძმარი.
8. ჩაასხით სალათში გასახდელი და კარგად ერევა ყველა ინგრედიენტს. Bon Appetit!

გაზაფხულის კრუასტი: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ბროწეული - 2 ცალი.;
• შემწვარი ნუში - 125 გ;
• კორსები სალათები -125 გ;
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 5 სტადი.;
• სპილენძი - 0.5 კგ;
• მარილი - ¾ tsp;
• შაქარი - 1.5 ჩ / კ;
• შავი გრუნტის წიწაკა - ¼ tsp

მომზადება:

1. გაასუფთავეთ ყუმბარები და ამოიღეთ ყველა მარცვალი მათგან.
2. შეურიეთ ლიმონის წვენი შაქრით და მარილით. დაამატეთ წიწაკა ამ ნარევში. შეურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება.
3. დაასხით ზეითუნის ზეთი.
4. სცემეს მოხარშული ნარევი ემულსიამდე.
5. გახეხეთ სპილენძის ნაჭრებად დაახლოებით 5 სმ ზომით.
6. გაჭრა კროოვები ზოლებით.
7. აურიეთ ყუმბარა სპილენძთან, ზეთის და ლიმონის წვენის ნაზავით.
8. დაასხით სალათი ნუშით. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი სიმინდით

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული სიმინდი - 0.5 ქილა;
• დაკონსერვებული ბარდა - 0.5 ბანკი;
• ლორი - 150 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მაიონეზი - 150 გ;
• წიწაკა - 1 ც.;
• პომიდორი - 1 ც.;
• კიტრი - 1 ც.;
• სამზარეულო ბეკონის გემოვნებით - 1 პაკეტი, როგორც სასურველი.

მომზადება:

1. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული.
2. გაჭერით კიტრი ნაჭრებით.
3. გაჭრა პომიდორი რგოლების ნახევარში.
4. დაჭრილი წიწაკა პატარა ნაჭრებად.
5. გახეხეთ ხორცი თხელი ჩალისკენ.
6. შეურიეთ ბოსტნეული ლორით.
7. დაამუშავეთ ყველი გრეიტით.
8. დაასხით დაჭრილი ყველი სალათში.
9. დაასხით სალათი სიმინდით და ბარდა.
10. კარგად აურიეთ კერძი.
11. დაამატეთ კრეკერები და მაიონეზი, როგორც სასურველი. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი ქათმით: რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კურინის ფილე - 300 გ;
• მაიონეზი - 150 გ;
• ფორთოხალი - 1 ცალი.;
• ლიმონი - 1 ც.;
• მწყერის კვერცხები - 10 ცალი.;
• მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. ადუღეთ ქათმის ფილე.
2. გაჭრა პატარა კუბებად.
3. გაწმინდეთ ფორთოხალი.
4. გაჭრა პატარა კუბებად.
5. მოხარშეთ კვერცხები და 5 მათგანი გაჭრა ნახევარ რგოლში.
6. გახეხეთ მწვანილი.
7. შეუთავსეთ ქათამი, ფორთოხალი, კვერცხები და მწვანილი.
8. შეურიეთ მაიონეზი და ლიმონის წვენი.
9. დაასხით სოუსის სოუსი.
10. დაამშვენეთ კერძი დაჭრილი დარჩენილი 5 კვერცხით. Bon Appetit!
11. გაზაფხულის სალათი კრაბის ჩხირებით.

შემადგენლობა:

• კრაბის ჩხირები - 0.4 კგ;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• სიმინდი - 0.2 კგ;
• ნიორი - 2 კბილი.;
• კამა - გემოვნებით;
• კვერცხები - 5 ცალი.;
• მყარი ყველი - 0.2 კგ;
• მარილი - გემოვნებით;
• გრუნტის წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კვერცხები ხრახნიანი.
2. გახეხეთ ისინი უხეში grater.
3. გაყინეთ კრაბის ჩხირები.
4. გახეხეთ ისინი პატარა კუბების დანახვაზე.
5. დაამუშავეთ ყველი შუა გრეიტით.
6. სითხე სითხე სიმინდისგან.
7. გაწურეთ ნიორი და დაჭერით.
8. დაიბანეთ კამა, გაშრეს და კარგად დაჭერით.
9. დააკავშირეთ და აურიეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი.
10. დაამატეთ მაიონეზი.
11. დაასხით იმდენი სანელებლები, რამდენიც აუცილებელია.
12. ისევ აურიეთ და ისევ სუფრაზე მიირთვით. Bon Appetit!

Charid საგაზაფხულო სალათი ორაგულით

შემადგენლობა:

• მკვეთრი ორაგული - 70 გ;
• კარტოფილი - 50 გ;
• წიწაკა - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• ნიგოზი –10 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ფორთოხალი ახალი - 5 გ;
• თეთრი ღვინო - 10 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 10 გ;
• სიმინდის სალათი - 10 გ;
• ლიმონი სუფთა - 5 გ;
• asparagus - 60 გ;
• რაგულა - 10 გ.

მომზადება:

1. გაჭრა ორაგული თხელი ნაჭრებით.
2. ასპარაგუსის გაწმენდა. შემდეგ გააფუჭეთ იგი დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. დაე, გაცივდეს.
3. გაჭრა ასპარაგუსი სამ ნაწილად.
4. გახეხეთ კარტოფილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
5. მოათავსეთ იგი ღრმა შემწვარში და გახეხეთ, სანამ ის არ შეიძენს ოქროსფერ ფერას.
6. სცემეს 2 იოლკი წყლის აბაზანაში.
7. დაამატეთ ღვინო მათ, ფორთოხალი და ლიმონი სუფთა.
8. სცემეს, სანამ არ მიიღებთ კრემის ნივთიერებას.
9. დაამატეთ პილპილი და მარილი.
10. ფირფიტაზე განათავსეთ asparagus და arugula. მათ დაამატეთ ფესვის ფესვი.
11. სეზონი ეს ყველაფერი ზეითუნის ზეთით და მარილით.
12. დაამატეთ თევზი და კარტოფილი მათ.
13. დაასხით ეს ყველაფერი ლიმონის და ფორთოხლის ფრეშის, ღვინის და კვერცხის იოლების ნაზავით.
14. გახეხეთ თხილი და დაასხით სალათის თავზე. Bon Appetit!

მარტივი საგაზაფხულო სალათები

სამზარეულოს სიმარტივე კერძის ერთ - ერთი მნიშვნელოვანი წერტილია, და თუ ის ჯერ კიდევ ორიგინალური, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, მაშინ ის უდავოდ გახდება ოჯახში.

გაზაფხულის სალათი. რეცეპტი 1 1

პროდუქტები:

• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• მაიონეზი;
• სოიოს სოუსი;
• ინდაურის ფილე - 0.4 კგ;
• მწვანილი - 2 ჩალიჩები;
• ლატუ.

მომზადება:

1. მოჭრილი ინდაური პატარა ნაჭრებად.
2. ფრაის ხორცი.
3. დაასხით სოიოს სოუსი.
4. ჩაყარეთ ნარევი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
5. მოჭრილი მწვანილი პატარა ნაჭრებად.
6. იგივე გააკეთე წიწაკით.
7. აურიეთ წიწაკა და მწვანილი, დააკავშირეთ ისინი ხორცთან.
8. დაამატეთ მაიონეზი.
9. ფირფიტაზე განათავსეთ სპილენძის ფოთლები, რომელზეც თავზე მოათავსეთ მოხარშული სალათი. Bon Appetit!

გაზაფხულის სალათი. რეცეპტი 22

შემადგენლობა:

• წითელი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bნაკადი;
• მწვანე ვაშლი - 1 ც.;
• წითელი ვაშლი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კურაგა - 0,1 კგ;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ნიგოზი - 8 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი;
• მწვანილი - 1 სხივი.

მომზადება:

1. კომბოსტო წვრილი ზოლებით დაჭერით.
2. გაწმენდილი სტაფილო გახეხეთ უხეში გრატზე.
3. დავჭრათ ვაშლი პატარა ნაჭრებად.
4. დაასხით ისინი ლიმონის წვენით.
5. გარეცხეთ გამხმარი გარგარი და დაასხით ცხელი წყალი. დატოვე იგი ამ მდგომარეობაში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაჭერით თხელი ზოლებით.
6. კარგად გახეხეთ თხილი.
7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ ცოტა მეტი ლიმონის წვენი.
8. გახეხეთ მწვანილი და გაწურეთ სალათით.
9. დაასხით კერძი ზეთით და კარგად აურიეთ. Bon Appetit!

ვიტამინებით სავსე Prival კვება ჯანსაღი ცხოვრების წესის განუყოფელი ნაწილია. მცირე გამოცდილება და თქვენ თვითონ შეგიძლიათ შექმნათ ახალი კერძები.