კარტოფილის ნამცხვარი, მოსამზადებელი რეცეპტი

ნამცხვარი, როდესაც ჭამა, რომელსაც ბებიას ახსოვს, სკოლის ცვლილებები, სკოლის სასაცილო დერეფნები. დიახ! ეს არის "კარტოფილის" ნამცხვარი, რომლის მომზადებაც კი შესაძლებელია სკოლამდელი აღზრდის მიერ, რომელსაც საერთოდ არ აქვს სამზარეულოს უნარები. პროდუქტები ასევე არის ყველაზე მარტივი, ხელმისაწვდომი, რომელიც ყველა სახლშია. ასეთი დესერტის მომზადება შესაძლებელია ყოველდღე და სადღესასწაულო მაგიდისთვის, თუ ცოტათი გაყინავთ და ამ ტორტის სადღესასწაულო დიზაინს გახდებით.

კარტოფილის ტორტის რეცეპტები

ამ დესერტის მომზადების სხვადასხვა რეცეპტები არსებობს, მისი მომზადება შესაძლებელია უმარტივესი მაღაზიის ნამცხვრებისგან, ბისკვიტიდან, კრეკერიდან, კაკაოსგან, შედედებული რძით.

ნამცხვარი "კარტოფილი" ფუნთუშებიდან

ჩვენ ვამზადებთ უმარტივეს ტორტს მზა ნამცხვრებისგან. ეს მხოლოდ ვარიანტია, როდესაც ბავშვი ასევე უმკლავდება. ჩვენ ვიღებთ ინგრედიენტებს და სამზარეულოში ჩავდივართ მაქსიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. ასეთი რეცეპტი ზუსტად შესაფერისია თანამედროვე დატვირთული ქალებისთვის.

პროდუქტები:

• 300 გ ნებისმიერი, უმარტივესი და უკეთესი მიმოფანტული, მაგალითად, "ვანილი" ან ფუნთუშების "ნახე";
• 2 \\ 3 ჭიქა რძე;
• 100 გრ შაქარი;
• 100 გრ კარაქი;
• 3-4 სტადი. ლ. კაკაო-ფუჟი;
• 1 სტადი. ლ. რომა, კონიაკის ან დესერტის ღვინო.

ჩვენ ვაგრძელებთ სახლის ტორტის "კარტოფილის" მომზადებას. სითბოს რძე და შაქარი, აურიეთ. ცხელ ტკბილ ნარევში, დაამატეთ კარაქი და ამოიღეთ სითბოსგან. ჩვენ ერევა ნავთობის სრული დაშლა.

გახეხეთ ფუნთუშები. თუ მოგწონთ ერთგვაროვანი მასა ტორტის შუაგულში, შეგიძლიათ გახეხოთ ბლენდერში ან ხორცის საფქვავში. და თუ მოგწონთ crispy ნაჭრები, დაჭერით ნახევარი cookies ბლენდერში, და დაარღვიეთ მეორე ნახევარი ჩვენი ხელებით ან გააფართოვეთ მოძრავი ქინძისთავი ფუნთუშების პაკეტზე.

საფუძვლიანად შეურიეთ ნამცხვრებისა და კაკაოს ჩიპები. დაასხით ნამცხვრების ჩიპები თბილი რძის ზეთის ნარევით, შეურიეთ ყველაფერს. თუ "კარტოფილის" ნამცხვარი მზადდება მოზრდილებში, დაამატეთ კოვზი რომი ან კონიაკი ნარევი, ეს მისცემს ტორტს მდიდარ გემოს. ბავშვებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ საკონდიტრო ნაწარმი.

ჩვენ ვქმნით ნამცხვრებს კარტოფილის, ბურთების, გრძელი ძეხვის სახით - როგორც თქვენი ფანტაზია.

ჩვენ ამშვენებს ნამცხვრებს, ასხურეთ კაკაოს - ფხვნილი, მიწა შემწვარი კაკალი ან ქოქოსი, მაცივარში ჩასასმელად. 2-3 საათის შემდეგ, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სახლის ტორტის "კარტოფილის".

კრეკერების ნამცხვარი "კარტოფილი", რეცეპტი ფოტოებით

ძალიან გემრიელი ნამცხვარი მიიღება, თუ, ფუნთუშების ნაცვლად, აიღეთ პურის მარცვლები იმავე მოცულობით. ამ შემთხვევაში, შაქრის რაოდენობა უნდა გაიზარდოს, რადგან კრეკერები არ არის ტკბილი. ჩვენ მოვამზადებთ "კარტოფილის" ნამცხვარს საკუთარი ხელით მომზადებული კრეკერებიდან.

ჩვენ ვამზადებთ ინგრედიენტებს:

• ბატონი 350-400 გ;
• 150 გრ კარაქი;
• 200-250 გრ მოხრილი შედედებული რძე;
• კოვზი კოვზი;
• კაკაოს ფხვნილი ასხურეთ;
• თხილი, ქიშმიშის სურვილისამებრ.

"კარტოფილის" ნამცხვრის მოსამზადებლად, კრეკერების შედედებული რძით, მოჭრილი პური პატარა კუბებით.

გაშრეს ღუმელში ვარდისფერი ქერქით.

გახეხეთ დასრულებული გაცივებული კრეკერები, გადის ხორცის საფქვავი.

შეურიეთ კარაქი დარბილებული ოთახის ტემპერატურაზე, გრუნტის კრეკერებში, მოხარშულ შედედებული რძით და კონიაკით.

ჩვენ ვქმნით ნამცხვარს და ჩამონგრევას კაკაოს ფხვნილში.

გაცივდა მაცივარში.

კარტოფილის ნამცხვარი გოსტის მიხედვით

ასეთი ნამცხვრები ბავშვობაში შევიძინეთ კაფეში ლაქი, ქინძისთავები ან ტკბილი კბილი. ეს ნამცხვრები გამოირჩეოდა იმით, რომ მათ ბრალი ჰქონდათ. ეს აშკარად ჩანს "კარტოფილის" ტორტის ფოტოში:

მეორე განსხვავება ისაა, რომ ტორტის შიგნით ჰქონდა ოდნავ მარცვლოვანი სტრუქტურა და არა პლასტიკური მასა. იგი განსხვავდებოდა ნამცხვრებისგან ან კრეკერებისგან დამზადებული ნამცხვრისგან. მისი მომზადებისთვის, წინასწარ გამოიყენეს ბისკვიტი, გამომცხვარი და გაცივებული. "კარტოფილის" ნამცხვრის მოსამზადებლად სახლში Gost- ის მიხედვით, თავიდან ბისკვიტი გამოვაცხოთ.

ბისკვიტის ინგრედიენტები:

• 3 კვერცხი;
• 100 გრ შაქარი;
• 75 გრ ფქვილი;
• 15 გ კარტოფილის სახამებელი.

ნაზად გამოყოფა იოლკები ცილებისგან. გაგრილებისთვის განათავსეთ ცილები მაცივარში. სცემეს yolks და 2 \\ 3 შაქარი. სცემეს ცილები და დარჩენილი შაქარი ცალკე, სანამ აყვავებულ სტაბილურ ქაფს მიიღებენ. ფრთხილად აურიეთ yolks და ცილის მასა, დაამატეთ ფქვილი და სახამებელი. ჩვენ ფრთხილად ვსვამთ, კიდეებიდან ცენტრამდე, მკვრივი ცომის გარეშე. დაასხით ცომი საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით, ჩაყარეთ კარგად გათბობის ღუმელში 200 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში. მიზანშეწონილია ცომის გავრცელება არც თუ ისე სქელი ფენით, მაგრამ თითქოს საცხობ ფირფიტაზე გავრცელებულია. ბისკვიტის გამოცხობის დროს, ღუმელის კარი ვერ გაიხსნება. ჩვენ ვამოწმებთ ბისკვიტის მზადყოფნას 12-15 წუთის შემდეგ, პუნქციები მისი მშრალი მატჩით. თუ პირსინგის შემდეგ მატჩი მშრალი რჩება, ბისკვიტი მზად არის. გაცივდით ბისკვიტი, კიდევ უკეთესი, მოდით, ტყუილი ან ორი და გაშრეს ოდნავ. ჩვენ დავარღვევთ ბისკვიტს ნაჭრებისთვის, გახეხეთ ბლენდერში.

ბისკვიტისგან ტორტის "კარტოფილის" კრემის შემადგენლობა:

• 125 გრ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე;
• 50 გრ შაქრის ფხვნილი;
• 50 გრ შედედებული რძე;
• 1 სტადი. რომა;
• 2 სტადი. კაკაო მოძრავი.

შეურიეთ კრემის ინგრედიენტებს ბლენდერში, სანამ არ მიიღება გლუვი გაზომვის სტრუქტურა. 1 ჩ.ს. კრემები შეიძლება დარჩეს მზა ნამცხვრების დეკორაციისთვის. ჩვენ ბისკვიტის ახალშობილს კრემს ვამზადებთ, ვქმნით ნამცხვრებს მოგრძო კარტოფილის სახით. ჩვენ ნამცხვრები ჩამოვფრინდებით კაკაოს ფხვნილში. ჩვენ 10-15 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ და ისევ ვგზავნით კაკაოს ფხვნილს. ჩვენ კრემის თვალებით ვხატავთ მზა სიკეთეებს, მაცივარში ჩავდოთ.

კლასიკური "კარტოფილის" ნამცხვარი მომზადებულია ბისკვიტის საფუძველზე, მაგრამ ჭკვიანი დიასახლისები წარმოადგენენ თავდაპირველ რეცეპტებს. მაგალითად, ისინი იყენებენ ჯანჯაფილის ნამცხვრებს, საშრობი, ვანილის კრეკერებს. ეს ამცირებს ნამცხვრის მომზადების დროს, მაგრამ საერთოდ არ აუარესებს პროდუქტის გემოვნებას.

  სასარგებლო რჩევები კარტოფილის ტორტის მომზადებისთვის:

1. ტორტის შუაგულში უმჯობესია დაამატოთ ოდნავ შემწვარი ან გამხმარი კაკალი. ისინი დაზოგავენ და მისცემენ ტორტის პიკანტურ გემოს.
2. თუ ნამცხვარი მომზადებულია ბავშვებისთვის, რომის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ საკონდიტრო ნაწარმი ან თაფლი.
3. ადრე ბებიებმა ტორტისგან გემრიელი ნამცხვარი გააკეთეს. შვებულების შემდეგ, ხშირად ბევრი ნამცხვრები იყო, ისინი გახეხეს crumbs, დაასხით კრემი რძისგან, კარაქიდან და კაკაოსგან. შედეგად მიღებული მასა იყო გაფორმებული ფუნთუშების სახით, ისინი ფხვნილის შაქრით გაჟღენთეს.
4. კრემის კრემი "კარტოფილის თვალებისთვის": გახეხეთ 1 იოლკი, 40 გრ კარაქი და 3 ჩ.კ. საჰარა. მოათავსეთ კრემი პლასტმასის ჩანთის კუთხეში, გაჭერით კუთხე და კარტოფილის თვალების სახით ნამცხვრებზე კრემი გაწურეთ. კრემის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამშვენოთ შემწვარი კაკლის ნაჭრები.
5. იმისდა მიხედვით, თუ რა გემოვნებით გაქვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები: კაკალი, ხმელი ხილი, ზუკკატები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი შოკოლადი ან ფორთოხლის ბუდე.
6. მკურნალობის შუაგულში შეგიძლიათ განათავსოთ ნაყოფის ან ხმელი ხილის ნაჭრების შევსება.
7. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ვარიანტები ნამცხვრების შესაქმნელად. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ გააფართოვოთ კაკაოს ფხვნილი, ფხვნილი შაქარი, პურის მარცვლები ან მიწის თხილი. სადღესასწაულო მაგიდისთვის, ნამცხვრები შეიძლება შეედინება შოკოლადით წყლის აბაზანაში ან სხვადასხვა ფერებში ქოქოსის ჩიპებით გახეხილი, მარმარილოს ნაჭრებით მორთული.
8. თუ თქვენს შვილს უყვარს "კარტოფილის" ნამცხვარი, მოამზადეთ მას ნამცხვარი დაფუძნებული ნამცხვარი. დასრულებული მასა ძალიან მარტივია თემატური ტორტის ფორმირება: მანქანა, ფეხბურთის ბურთი, წიგნი. თქვენ შეგიძლიათ დახატოთ ყველაფერი კრემით.
9. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ "კარტოფილის" ნამცხვარი ზღარბი, კონუსები, დახატოთ სასაცილო სახეები მათზე კრემით.
10. ასე რომ, ნამცხვარი არ არის ჭუჭყიანი ხელები, შეგიძლიათ მოათავსოთ იგი პატარა ქაღალდის ფორმებში, თასმის საცხობი. ეს იქნება ძალიან ელეგანტური და პრაქტიკული.

კარტოფილის ნამცხვარი. ვიდეო

ცნობილი შეფ გეიან ბრეიოვა გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ მოსურევის ნამცხვარი