კომბოსტო ტორტი, რეცეპტი და ხელში საიდუმლოებას

ძნელია კი წარმოიდგინეთ, რამდენი ათასი წლის წინ პირველი კომბოსტო ტორტი გამომცხვარი. ეს არის ტრადიციული კერძი სლავური სამზარეულო, იმიტომ, რომ პროდუქცია ყველა საკუთარი, სახლში და ხელმისაწვდომი. შეგიძლიათ საზ ეს ახალგაზრდა, კომბოსტოს ან Sauer, რომელიც მომზადდა ზამთარში. ცომი კომბოსტო ტორტი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი: on საფუარი, in კეფირი და კიდევ მაიონეზი.

Bay კომბოსტო ტორტი

ცომი მაიონეზი და არაჟანი კომბოსტოს ტორტი

სამზარეულო დაფნის კომბოსტო ტორტი მიიღებს 40 წუთის განმავლობაში, მაგრამ როგორ მოხარული იქნება თქვენს სახლში! არომატი გამოდის სამზარეულო გეტყვით ყველას, რას განიცდიდა სწრაფი ბედია. იმის გამო, რომ მარტივად მომზადება, მას უწოდებენ, ზარმაცი კომბოსტო ტორტი. ყველაფერი კარგად იქნება ძალიან მარტივია: კომბოსტო არ იქნება სპეციალურად ქურდობა ან შემწვარი, ცომი არ გააფართოვოს და knead ხელში. არ არის ტორტი, მაგრამ ზღაპარი!

შემადგენლობა შევსება კომბოსტო ტორტი:

• 500 გრ წვრილად დაჭრილი თეთრი კომბოსტო;
• 1 საშუალო ნათურებით;
• 2-3 სტადიის. კარაქი.

იყიდება ცომი:

• 3 კვერცხი;
• 5 tbsp. არაჟანი;
• 5 tbsp. მაიონეზი;
• 6 სტადიის. ფქვილი (ერთად slide);
• 1 tsp მარილები;
• 2 tsp Busty ან 0.5 ppm სოდა.

ჩვენ მივდივართ მომზადება ტორტი. წვრილად დაჭრილი ნათურა და ფრაის ნაღების ზეთი, სანამ ოქროსფერი. ჩაასხით შემწვარი მასა კომბოსტო, ავურიოთ. იმ შემთხვევაში, თუ კომბოსტო იყო რბილი, ის არ საჭიროებს დამატებით სითბოს მკურნალობა. მყარი კომბოსტო შემოდგომაზე ჯიშების უნდა იყოს ოდნავ squeezed ქვეშ სახურავი. მომზადება ცომი. ოდნავ სცემეს კვერცხი, მონაცვლეობით დაამატოთ სხვა პროდუქცია: არაჟანი, მაიონეზი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი. ცომი მზადდება ძალიან მარტივად, რომ არ არის საჭირო იმისათვის, რომ mixer ამ, შეგიძლიათ აურიეთ დახმარებით კოვზი. მისი თქმით, თანმიმდევრულობა, ცომი შეახსენებს არა ძალიან სქელი არაჟანი.

On ბოლოში საცხობი ფორმები ქმნის out 1/3 გამოცდა, გავრცელება შევსების თავზე გლუვი ფენას. შემდეგ დაასხით დანარჩენი ცომი. ჩვენ დააყენა ფორმის ღუმელი, გათბობის 180-200s 30 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ მზა ტორტი ღუმელი, ასეც cool პატარა, cut და ვრცელდება მაგიდასთან. ცომი მაიონეზი ყოველთვის კარგია, ეს არის ნათელი, ჰაერი, არ შეუშალოს სუნამოს შევსების. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ და რა არ მოსწონს მუშაობა ცომი, ეს ტორტი თქვენ უნდა დარწმუნებული ვარ!

ცომი კეფირი კომბოსტოს ტორტი

იგივე სწრაფი კომბოსტო ტორტი შეიძლება გამომცხვარი თუ საზ ცომი კეფირი. მომზადება ტესტი თქვენ უნდა:

• 2 კვერცხი;
• 1.5 ჭიქა კეფირი;
• 2 ჭიქა ფქვილი;
• 1 tsp მარილები;
• 0.5 ppm სოდა.

ჩვენ whip კვერცხები, დავამატოთ კეფირი, ფქვილი და knead თხევადი ცომი.

იყიდება შევსების კომბოსტო ტორტი კეფირი, 600 გრ კომბოსტო, ქმნის ის, რომ პან, დავუმატოთ 2 tbsp. კრემი ზეთი, კოტეჯის ქვეშ სახურავი 7-10 წუთის განმავლობაში. შედეგად, კომბოსტო თურმე პატარა crispy, მარილი, დავუმატოთ გახეხილი nutmeg, კამა მწვანილი.

საცხობი ფორმა საპოხი, დაასხით ნახევარი ტესტი. ჩვენ ქმნის ჩაყრა ცომი, roll up და დაასხით დარჩენილი ტესტი. ჩვენ bake კომბოსტო ტორტი, რომ სასწრაფო დახმარების ხელი 30-40 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. მზა ტორტს, რომელიც მოიცავს პირსახოცი ნახევარი საათი თუ სუნამოს ტორტს არ პროვოცირების მოჭრილი მას დაუყოვნებლივ და ჭამა.

კომბოსტო Pie Multicooker

საოცარი არომატი კომბოსტო ტორტი მიღებული ნელი გაზქურის. წარმოუდგენლად დახვეწილი და დაკმაყოფილების ტორტი ნელი გაზქურის ემზადება სწრაფად. სამზარეულო ტესტი მიიღებს არა უმეტეს 10-ე წუთზე, ცოტა მეტი დრო უნდა გაატარონ მომზადება კომბოსტოს შიგთავსით.

შემადგენლობა:

• 500-600 გ კომბოსტო;
• 1 ჭიქა კეფირი;
• 2 კვერცხი;
• 200 გრ ფქვილი;
• 100 გ მყარი ყველი;
• 1 tsp მარილები;
• 0.5 ppm სოდა;
• 1-2 სტადიის. მცენარეული ზეთი.

ჩვენ ვიწყებთ გამოცდის მომზადებას. ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხებს, დაამატეთ კეფირი, მარილი და სოდა, ფქვილი და დაასხით ცომი. მარტივად cooking ეს გამოცდა ის არის, რომ ყველა ინგრედიენტი შეიძლება kneaded ერთ დროს. ცომი თანმიმდევრულობა ჰგავს ცხიმს ბლინები ან არაჟანი.

სამზარეულო შევსება. ბრწყინვალე თეთრი კომბოსტო, ოდნავ მარილი და აურიეთ. იმისათვის, რომ ტორტი პიკავშირად, დაამატეთ ყველი, გახეხილი ყველი პერსონალში. რა თქმა უნდა, ეს დამოკიდებულია პირადი შეღავათებით, ზოგიერთი დიასახლისები დაემატება გახეხილი სტაფილოს შევსებას ან წვრილად დაჭრილი შებოლილი ძეხვი. ჩვენი ნამცხვარი იქნება ყველით. ჩვენ აურიეთ ეს კომბოსტო და დაამატეთ კამა მწვანილი.

Lubricate bowl of multicooker მცენარეული ზეთი, დაასხით მესამე ნაწილი გამოცდა. ჩვენ გავაგრძელებთ კომბოსტოს და ყველის შევსებას, დაასხით დარჩენილი ცომი, ყურადღებით გავიხსენოთ ზედა.

მომზადება ნამცხვარი, აირჩიოს "საცხობი" რეჟიმში. Bake ჩვენ იქნება 40 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. მიეცით დასრულებული ტორტი და მოვუწოდებთ homely ცდილობენ.

კომბოსტო puff საკონდიტრო

კომბოსტოს ნამცხვარი შეიძლება კარგად დაამშვენებს და სადღესასწაულო მაგიდას. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ნამცხვრების კომპლექტზე ნამცხვრებისა და საკვების მეთოდის მიხედვით, ან როგორ არის მოდური საუბარი ახლა, პრეზენტაციები. კომბოსტო Pie ამ რეცეპტი საკმაოდ შესაფერისი სადღესასწაულო მენიუ.

ჩვენ გვჭირდება:

• კოჩან კომბოსტო 500-600 გ.;
• 300 გრ სუფთა champignons;
• 2 ჭიქა მოხარშული წიწიბურა;
• 100 გ მყარი ყველი;
• 2-3 ბოლქვები;
• 2 კვერცხი;
• 5 სტადიის. მაიონეზი და არაჟანი;
• 3 tbsp.l. მცენარეული ზეთი;
• ნახევარი ჭიქა წყალი;
• მარილი, საყვარელი სანელებლები და მწვანილი.

მომზადება კომბოსტო puff ტორტი ფოტო.

ჩვენ დაიშალა kochan ცალკე ფურცლები, ოდნავ მოგერიება ჩაქუჩით ხორცის, გაჭრა გასქელება. ამ გზით მომზადებული ფოთლები, დამარილებული მდუღარე წყალი. თუ ახალგაზრდა კომბოსტოს ვიყენებთ, საკმარისია 5-7 წუთის ფურცლები ცხელი წყლით და შერწყმა. თუ კომბოსტო ფოთლები მკვრივია, შეგიძლიათ 5-6 წუთი, სანამ ნახევარი მზად არის. დაახლოებით როგორ კომბოსტო რულონები.

მშვილდის შევსების მომზადებისთვის, წვრილად, შამპენმა ფირფიტები გაამახვილა. ხახვი fry on მცენარეული ზეთი, შემდეგ დაამატოთ champignons, ბამბა ქვეშ lid 7-10 წუთი, გამორთეთ.

ჩვენ შეავსოთ კომბოსტოს ნამცხვარი. შეურიეთ კვერცხები, მაიონეზი, არაჟანი და წყალი. ჩვენ დავტოვებთ მეოთხე ნაწილს შეავსოთ ტორტი, და სამი მეოთხედი ნარევი შემწვარი ფრიდმა champignons და წიწიბურა. ეს იქნება მთავარი შევსება.

ღრმა lubricated ფორმა საცხობი, ჩვენ ქმნის კომბოსტო ფოთლები, 1/3 შევსების, შემდეგ კვლავ ფოთლები და ასე შემდეგ. აღმოჩნდება 3 ფენის შევსების, ზედა ფენის კომბოსტო ფოთლები. ჩაასხით ეს ბრწყინვალება დარჩენილი შევსება. Bake კომბოსტო puff ტორტი ღუმელში ტემპერატურა 200 გრადუსი მინიმუმ 45 წუთი. 10 წუთით ადრე მზადყოფნა გახეხილი ყველით.

მზად ნამცხვარი პატარა, დაჭრილი. Puff კომბოსტო ტორტი თავის გზაზე ჰგავს იტალიურ ლასაგას, თუმცა კალორი მნიშვნელოვნად დაბალი იქნება. ჩვენ არ გამოვიყენეთ ცომი მისი მომზადებისთვის. ლამაზად დაჭრილი და ასახული დიდი კერძი ფენის ტორტი შეიძლება იყოს მაგიდის გაფორმება და მათ მოსწონთ ყველა.

კომბოსტო საფუარი ტორტი

კომბოსტო ტორტი საფუარი ცომი იქნება დაკმაყოფილებული, ფუმფულა და ruddy.

გამოცდისთვის საჭიროა:

• 2 ჭიქა რძე ან წყალი;
• 15 გრ მშრალი საფუარი ან 30 გ ჩვეულებრივი;
• 2 კვერცხი;
• 800 გრ ფქვილი;
• 2 სტადიის. კარაქი ან მარგარინი;
• 2 სტადიის. საჰარა;
• 0.5 ch.l. Მარილი.

თბილი წყალი ან რძე დაამატეთ საფუარი, მარილი, შაქარი, 2 სტადიის. ლ. მდნარი ზეთი ან მარგარინი, აურიეთ. Sift ფქვილი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ. 1 კვერცხი გაყოფილი ცომი, ჩვენ გამოვიყენებთ მეორე, რომ შევიტანოთ ნამცხვარი. შეურიეთ ცომი სანამ ეს ხდება ერთიანი პლასტიკური მასა. დასრულდა ცომი თბილი ადგილას 2-2.5 საათის განმავლობაში.

ჩვენ ვიღებთ ტორტი კომბოსტოს ჩაყრის და ტყის სოკოთი. თუ ტყის სოკო სუფთაა, მათ უნდა გაიარონ და მოვხარშოთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული მოხატული სოკო, ისინი უბრალოდ უნდა დაიჭიროთ. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო არის thawed, ანათებს და შემწვარი კომბოსტო მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. სხვა frying პან, fry სოკო, დასასრულს frying დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ბოლქვი. აურიეთ სოკო და კომბოსტო. სამაგისტრო ერთად 3-5 წუთი. ამოღება ცეცხლი და მაგარი.

ნახევარი ცომი მოძრავი შევიდა ფენის სისქე 0.5 სმ და ქმნის მას lubricated საცხობი ფურცელი. კომბოსტოსა და სოკოთი თანაბრად გავრცელება ცომი, 1 სმ-ის ზღვარზე უკან დაიხია. გააფართოვოს მეორე ცომი ფენა, დაფარავს ჩვენს ტორტი, დაფარავს კიდეებს. ჩვენ დაამშვენებს ტორტი, როგორც ჩვენი ფანტაზია და უნარი მოგვითხრობს, მისცეს ნამცხვარი 30-40 წუთი. Lubricate ზედა ტორტი whipped კვერცხი და ექსპლუატაციაში შევიდა გაცხელებულ ღუმელში. ღუმელის ტემპერატურა 180 გრადუსი 35-40 წუთი.

არაფერი არ არის ირმის ვიდრე ცხელი სახლში pies! საფარის მაგიდა და გააგრძელოთ დეგუსტაცია!

საფუარი ტორტი კომბოსტოს ჩაყრის არის სრულყოფილი პიკნიკი. თუ ქალაქის გარეთ მიდიხარ, ასეთი სურნელოვანი სახლის ნამცხვარი ვცდილობთ.

სასარგებლო capping ტორტი რჩევები

1. შევსების ნამცხვარი შეიძლება მომზადდეს სხვა ფითხებით. In კომბოსტო შევსების pies, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი კვერცხი, მოხარშული ხრახნიანი ან შემწვარი ხორცი. ძალიან მსუბუქი ტორტი მიიღება პეკინის კომბოსტოსთან, რომელიც სავსეა კამა და ჯავტი.
2. კეფირი ტესტისთვის უკეთესია, რომ თბილი, ამ ფორმით რეაქციებს უკეთესად სოდა, და ნამცხვარი უფრო აყვავდება.
3. ძალიან ნაზი და წვნიანი შევსება კომბოსტოს ტორტი მოხდება, თუ რძეში მოქნილი კომბოსტო გავაგრძელებთ. 500 გრ კომბოსტო დასჭირდება რძის პალატა.
4. იმისათვის, რომ მოამზადოს მჭლე საფუარი კომბოსტო ტორტი, ჩვენ მოვამზადოთ ცომი გარეშე კვერცხი წყალი, კარაქი შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულის.
5. გემრიელი საფუარი ტორტი შეიძლება მომზადდეს sauerkraut შევსება. თქვენ შეგიძლიათ ნახევარი sauerkraut, ხოლო მეორე ნახევარი არის ახალი. აუცილებელია ცივი წყლით ჩამოყალიბება, დააყენა პან, დაამატეთ წყალი და stew სანამ რბილი. დასასრულს, წვრილად დაჭრილი ხახვი და მცენარეული ზეთი. Fry როდესაც აღვივებს 10 წუთი.

ტორტი კომბოსტოსთან ერთად. ვიდეო

ამ ვიდეოში ხედავთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ტორტი მზა puff საკონდიტრო ერთად კომბოსტო და კვერცხი.