როგორ გემრიელი პიკაპის beets ზამთრის ბანკებში. როგორ შეარჩიო beets სწრაფად და გარეშე სტერილიზაციის სახლში. როგორ უნდა ეტაპობრივად შეარჩიო beets for Borscht

Beets არის ერთ ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კულინარია მიზნებისათვის. ეს შეიძლება იყოს დაცული, არის სუფთა, დაამატეთ საწებელი და კიდევ მოამზადოს desserts მას. მაგრამ ამ სტატიაში ჩვენ გვინდა ვიცხოვროთ, თუ როგორ უნდა შეარჩიო beets ზამთრისთვის. არსებობს ბევრი საინტერესო რეცეპტები, რომელიც იმსახურებს ყურადღებას თითოეული დიასახლისი, რომელიც ზრუნავს, რომ მისი ოჯახი შეიძლება და ზამთრის სეზონში უნდა ხაფანგში ჯანსაღი ბოსტნეულის ბლანკები.

ჭარხალი: ბოსტნეულის ბენეფიციარი თვისებები

Beets არის ბოსტნეული, რომელიც გახდა ფართო პოპულარობა მას დროს კიევში Rus. Bogatyri შეჭამა მისი, ძლიერი და ჯანსაღი, დიასახლისები გამომცხვარი bug ცალი ღუმელი ერთად შაქარი ისე, რომ ბავშვები შეიძლება ჭამა სასარგებლო ტკბილეული, გოგონების მისცეს მათი cheeks ნათელი blush, მოხატული მათ ჭარხალი.

Beets არის უნიკალური საჩუქარი ბუნების, რომელიც იზრდება unpretentious პირობებში, მაგრამ აძლევს კაცს ბევრი. Nutritionists რეკომენდაციას გამოიყენებს beets უფრო ხშირად, მაგრამ ეს არის ნედლეულის ფორმა, როგორც ბოლო საკურორტო, შეგიძლიათ bake მას მიიღოს ყველა ღირებული თვისებები, რომ ბუნება სჯეროდა ამ ბოსტნეულის. რა თვისებები ვსაუბრობთ:

• Beets შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს და მინერალებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ადამიანის იმუნიტეტს და მთლიანად იმოქმედებს სხეულის ველნესი.
• სურსათის მიღება ხელს უწყობს მასში დაგროვილი ტოქსიკური ნივთიერებებისგან ნაწლავების გაწმენდას და შიდა ორგანოების ავთვისებიანი ნეოპლაზმების ფორმირების პრევენციას.
• Beets ხელს უშლის გულისა და სისხლის დაავადებების განვითარებას (ანემია, ლეიკემია).
• ბოსტნეულის გავლენას ახდენს სხეული, როგორც გამაახალგაზრდავებელი პროდუქტის აღდგენა.
• ისინი, ვინც განიცდიან edema და overweight უნდა იყოს გამოყენებული ჭამა beets, რადგან ის დაეხმარება მოშორება ამ დაავადებების და დაეხმარება შეამციროს წონა.

უნიკალური თავისებური ფუნქცია ის არის, რომ ეს არ არის მალფუჭებადი პროდუქტი. თუ თქვენ უზრუნველყოფს მას სათანადო შენახვის სარდაფში, მაშინ შესაძლებელია წელიწადში მისი ფესვები. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ ცდილობენ საზღვაო ბანკებში ბანკებში. გამოდის არანაკლებ გემრიელი და სასარგებლო, რადგან ჭარხალი სრულყოფილად გადაარჩენს თავის თვისებებს სითბოს მკურნალობის შემდეგაც კი. Marinated ჭარხალი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გარდა ნებისმიერი ძირითადი კერძი!

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შეარჩიო beets ზამთრის ბანკებში.

როგორ შეარჩიო beets: რეცეპტი "შემოდგომის რთველი"

1. პირველი, სარეცხი ფესვები (5 კგ ჭარხალი), სუფთა მათ კანი და Booke რბილი. თუ ჭარხლის ხელმძღვანელები არიან ძალიან დიდი, შემდეგ მოჭრილი ნაჭერი. არავითარ შემთხვევაში, ამ ეტაპზე არ დაამატოთ მარილი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ pinch შაქარი. ის შეინარჩუნებს ლამაზი ჭარხლის ფერი.
2. როდესაც ჭარხლის მზად არის, სანიაღვრე decoction, რომელიც აღმოჩნდა. Save 2 ჭიქა ეს სიმამაცე, რადგან ის მაინც სჭირდება. რაც მთავარია - დაე გაგრილებას ქვემოთ.
3. დაჭრილი ჭარხალი, ჩალის, თქვენ შეგიძლიათ დატოვეთ ნაჭერი.
4. იმავდროულად, სტერილიზაცია ბანკების (უმჯობესია გამოიყენოთ ლიტრი კონტეინერების ეს). გაითვალისწინეთ, რომ ეს რეცეპტი შეგიძლიათ marinate beets და გარეშე სტერილიზაციის.
5. მომზადება მარილწყალში საფუძველზე 200 გრ შაქარი, 300 მლ ძმარი, 1 მარილი მარილები და სუნელი გემოვნებით.
6. განათავსეთ beets წელს cans, დაასხით მარილწყალში და გააფართოვოს სახურავები.

როგორ გემრიელი pickle beets: პოლონური რეცეპტი

1. გარეცხეთ 2 კგ ჭარხალი, და მაშინ, გარეშე დასუფთავების ის კანი, boil. თქვენ მოგიწევთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
2. როდესაც ჭარხლის მოხარშული, გაწმენდა იგი კანი და სოდა grater.
3. 25 გრ ფესვი Khrena grind მეტი ხორცის grinder, რის შემდეგაც ისინი აურიეთ შედეგად სუფთა 20 გრ ლიმონმჟავა, 250 მლ წყალი, 100 გრ შაქარი და მარილი გემოვნებით.
4. შეავსეთ ჭარხლის ერთად მიღებული მასა, ავურიოთ და გახრწნის მიხედვით სტერილური ნახევარი ლიტრი ქილებში.

როგორ გააშუქა წითელი ჭარხლის თაფლით და ხახვი

1. სუფთა 3 კგ ჭარხალი და მოჭრა ეს რგოლები. ეყრება workpiece შევიდა saucepan.
2. მომზადება marinade: Connect 100 მლ ძმარი, 100 გ თაფლი, სანელებლები 1 ლიტრი წყალი. ყველა აურიეთ კარგად.
3. დაასხით ჭარხლის მარილწყალში, და მაშინ ყველაფერი ცეცხლი და მოუტანს boil.
4. მიუხედავად იმისა, რომ ჭარხლის მოხარშული marinade, დაჭრილი 1 კგ ლუკა ნახევარი ბეჭდები ან ბეჭდები, კომფორტული.
5. გავრცელებული ჭარხალი ჭარხალი, შერეული ხახვი ბეჭდები ბანკები, მაშინ შეავსოთ ყველაფერი marinade.

როგორ უნდა შეარჩიო beets ზამთრის: რეცეპტი ვაშლის წვენი და ქლიავის

1. 1.5 კგ ჭარხალი უნდა იყოს წითელი სუფთა და boil. მას შემდეგ, რაც ის მზად არის, თქვენ უნდა მოჭრა ეს semirings და რგოლები.
2. მკურნალობა 1 კგ გადინება. მათ უნდა გარეცხილი და ამოიღონ ძვლები. შევიდა ბანკების, რომ თქვენ უნდა სტერილიზაცია ჭარხლის წინასწარ, მონაცვლეობით მისი ბეჭდები ერთად გადინება.
3. მომზადება მარილწყალში: მოვხარშოთ 1.2 ლიტრი ვაშლის წვენი და დასძინა, 1 ჭიქა შაქარი, 1 tbsp. მარილები და 5 clove buds.
4. შეავსეთ მზა marinade beets და გააფართოვოს cans ჰიტები.

როგორ უნდა შეარჩიო მოხარშული beets ნაჭერი?

1. პირველ რიგში, სუფთა 1 კგ ბულგარული წიწაკა საწყისი insides. Rinse ყურადღებით, და შემდეგ ვრცელდება ჩალის.
2. Stit წლის grater 1 კგ სტაფილო და 500 გრ ჭარხალი.
3. 1 კგ კომბოსტო სჭირდება ცალკე.
4. ყველა მომზადებული ბოსტნეული უნდა იყოს ასხამს ტომატის წვენი (500 მლ) და აურიეთ კარგად.
5. WELD მარინადი საფუძველზე 1 ლ წყალი, 2 tbsp. მარილები და 1 tbsp. Sahara. მას შემდეგ, რაც boils, შეავსოთ მათ ბოსტნეული პომიდორი, და მაშინ დააყენა მათ ცეცხლი ისე, რომ ისინი კარგად დარტყმა.
6. იქნება მხოლოდ ჩაალაგე ბოსტნეულის ცარიელი ბანკები და დავამატოთ ძმარი ყოველი კონტეინერი (2 tbsp. თითოეულ jar).
7. რა თქმა უნდა flip ყველა ბანკების თავდაყირა, მოიცავს მათ საბანი, და 3 დღის შემდეგ, თქვენ ქვედა ყველაფერი სარდაფში.

როგორ უნდა შეარჩიო beets for ბორში?

1. პირველი, 1 კგ სტაფილო beets მოსავალს. მათ უნდა გარეცხილი, სუფთა კანი და დიდი.
2. ცალკე თამამი 1 კგ ხახვი bow.
3. 1 კგ პომიდორი უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი, მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები რომლებიც დაკავშირებულია ერთი კონტეინერი, მოსაკლავად წყალი, მარილი, მწარე წიწაკა (1 pod უნდა grind).
4. განათავსეთ saucepan ცეცხლი და მართოს ქვეშ დახურული სახურავი.
5. როდესაც პიესა borscht მზად იქნება, აუცილებელია გახრწნის ქილებში და roll ერთად მოიცავს.

სხვათა შორის, იგივე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა pickle beets შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო.

როგორ უნდა შეარჩიო კომბოსტოს beets: ჩეხეთის რეცეპტი

1. Boil 1 კგ ჭარხალი, პირველ რიგში, გაწმენდა იგი კანი და დაჭრილი ჩალის შემდეგ. Grater ამ შემთხვევაში არ არის შესაფერისი. თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი სასურველი nozzle, შემდეგ გამოიყენოთ იგი.
2. 1 კგ ხახვი და კომბოსტო თანაბრად ტყუილი დანით.
3. მომზადება მარილწყალში: დაითხოვოს 1 ლიტრი წყალი 1 სტადიის. მარილები შაქარი, და მოიტანს ყველაფერს მოვხარშოთ.
4. Spread ბოსტნეულის ბლანკები on სტერილური ქილებში, დაასხით ყველა მარილწყალში და დავამატოთ ძმარი (თითოეულ jar of 2 tbsp.). ამის შემდეგ, ბანკების შეიძლება შემოვიდა ჰიტები.

როგორ უნდა შეარჩიო beets სწრაფად: ჭარხალი ხბოს რეცეპტი

1. On 500 გრ ჭარხალი, ბადრიჯანი და ვაშლის დაწყება, ეს აუცილებელია გარკვევა ქერქი და შინაგანი (ვაშლი უნდა გაიწმინდოს ძვლები).
2. დაჭრილი ჭარხლის ერთად ბადრიჯანი და ვაშლი ერთად ერთი და იგივე. მაგრამ ჩვენ მაინც გირჩევთ, რომ ყველა ეს ინგრედიენტები რუბლს შეადგენს grater.
3. დაეცემა off workpiece 1 tbsp. მარილები და 4 სტადიის. Sahara. Personalize ყველაფერი saucepan, რომელშიც მზესუმზირის ზეთი იქნება აღჭურვილია (4 tbsp.).
4. შეურიეთ ყველა შინაარსი პან, დასაფარავად სახურავი და ყველაფერს ცეცხლი. მოდით 1 საათის workpiece ქურდობაში.
5. როგორც კი ბოსტნეული გახდება რბილი, შეგიძლიათ გავრცელებული ხიზილალა მიერ სტერილური ქილებში.

როგორ სახლში pickle beets ერთად ლობიო?

1. პირველი boil 2 კგ beets და 400 გ სტაფილო, შემდეგ გაწმენდა მათ კანი და სოდა grater.
2. 400 გრ ლობიო ცალკე.
3. Patch 400 გ ჩალის ხახვი.
4. შეურიეთ მშვილდი 350 გრ ტომატის პასტა, სეზონი მათ ერთდროულად და პილპილიდან გემოვნებით და მაცივარზე ყველაფერი მცენარეულ ზეთზე (ის მიიღებს 300 მლ).
5. როგორც კი roaster მზად არის, აურიეთ ეს ჭარხალი და ლობიო, შემდეგ კი ვრცელდება ყველაფერს სტერილური ქილებში.

როგორ შეარჩიო პატარა ჭარხალი კორეაში?

1. სუფთა პირველი 1 ნიორი უფროსი და 10 კაკალი, grind მათ დანა, დაასხით 1 tsp. შავი წიწაკა და 2 ppm Kinse თესლი, და შემდეგ საფუძვლიანად grind in ნაღმტყორცნებიდან.
2. შეავსეთ რის შედეგადაც 5 სტადიის 5 სტადიის. ძმარი, 3 სტადიის. შაქარი, 1 tsp. მარილები და 175 მლ მზესუმზირის ზეთი. ეს marinade შესაფერისი შესაფერისი თუ გსურთ შეარჩიო ნიორი ერთად beets და მიიღეთ შედეგად გემოვნების კორეის სუნელი.
3. ჩამოყალიბებული 1 კგ მოხარშული და გაწმენდილი ჭარხალი grater. მიუხედავად იმისა, რომ უნდა აღინიშნოს, რომ ამ რეცეპტის ზოგიერთი დიასახლისები მცირე ჭარხლის ხელმძღვანელებს იყენებენ ისე, რომ ასეთი მარილიანი საზღვაო ჭარხლისთვის.
4. შეავსეთ ჭარხალი marinade, დააყენა მას და გააგზავნეთ მაცივარი დღეში.
5. ამის შემდეგ, გაავრცელეს ბანკები. ისინი არ არიან აუცილებელი სტერილიზაცია და როლი. უბრალოდ დახურვა მათ dropproke lids და მაღაზიაში მაცივარი.

Jar ერთად pickled beets დაგეხმარებათ ზამთარში, როდესაც მოდის მუშაობა, თქვენ არ ბევრი დრო, რათა მომზადდეს სადილი. ეს შესაძლებელი იქნება მხოლოდ პოტენციურ კარტოფილს, გახსენით jar ერთად ჭარხალი და სარგებლობენ სასარგებლო და nutritious საკვები.

ვიდეო: "როგორ შეარჩიო beets ზამთრისთვის?"