როგორ გააკეთოს lollipops შაქარი სახლში სახლში. საუკეთესო რეცეპტები Candy შაქარი ეტაპობრივად. როგორ საზ შაქრის lollipops in moulds და გარეშე ფორმები

ბავშვები მიყვარს მათი ტკბილეული და ყოველთვის სთხოვონ მშობლებს, რომ ყიდვა მათ ტკბილეული, და თუ ისინი ხედავენ ქუჩაში, რომ ვინმე გამოვიდა root on root on ჯოხი, მათ შეუძლიათ მოაწყოს ისტერიული, რადგან ასეთი ტკბილეული არ გაიყიდა მაღაზიაში. ასეთი დელიკატესი დამოუკიდებლად შეიძლება ხელმისაწვდომი იყოს ხელმისაწვდომი პროდუქტებით.

ფაქტიურად 15-ე წუთზე, სამზარეულოში - და თქვენი შვილი ექნება ბევრი შაქარი lollipops. მომზადება გემრიელი არ არის რთული, თქვენ უნდა არა მხოლოდ მინიმალური დრო, არამედ მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია.

როგორ გააკეთოს lollipops ეხლა შაქარი. Tips from გამოცდილი კულინარია

ბევრი დედა გაკვირვებულმა, როგორც და რეცეპტები აირჩიოს მარტივი, ყველაფერს გააკეთებს უფლება, მაგრამ შედეგი რჩება უკმაყოფილო. Lollipops არ მუშაობს, როგორც მინდა.

თუ როგორ უნდა გემრიელი დელიკატესი:

1. არ გაორმაგდება შაქარი განაკვეთი და სხვა ინგრედიენტები, ცხელი კარამელის სწრაფად აიტაცა და ამიტომ თქვენ არ გაქვთ დრო, დაასხით სიროფი სახით. უმჯობესია, რათა lollipops პატარა.
2. დავაკვირდეთ პროპორციები, წყალი დაასხით იმდენად, რომ იგი ძლივს დაფარული შაქარი ქვიშა.
3. თუ გსურთ რომ დაამატოთ საღებავი, ფხვნილი საჭიროებს დაზუსტებას მფლობელის იხსნება წყალში (მიიღოს 20 გ) და დაამატოთ კონცენტრირებული ხსნარი ბოლოს მზა სიროფი.
4. როდესაც სიროფი დუღილის, თხევადი არ შეიძლება შერეული ისე, რომ არ გამოიწვიოს ფორმირების ბუშტები. რომ მასობრივი არ bubble, რათა quieter ცეცხლი.
5. შემდეგ მოხსნის კერძები ცეცხლი, აურიეთ მზა caramel ჯოხი და შეამცირონ ის ჭიქა ცივი წყალი. ასე, რომ თქვენ ერთდროულად მოშორება საჰაერო ბუშტები და განსაზღვროს მზადყოფნას კარამელის. თუ მასობრივი გადაჭიმული, სიროფი არ შედუღებული.
6. ლამაზი ბრჭყვიალა დამზადებული ტკბილეული, rinse მზა ტკბილეულს ქვეშ jet თბილი წყალი. ქვეშ ცივი წყლით, lollipops არ გამართავს, მათ Crawl დაუყოვნებლივ.
7. შემდეგ საშრობი, candy სასურველია ძებნა საკვები ან საცხობი ქაღალდი.
8. იმ შემთხვევაში, თუ სიროფი არ ხუმრობა - ეს lollipops არ შეეწირა, და თუ ასათვისებელი - candy იქნება patterned.
9. მომზადება lollipops სიროფი, შეგიძლიათ დაამატოთ გასინჯვა: კრემისფერი, ყავა, რძე, მცენარეული ნახარში, ხილისა და კენკრის წვენი, ვანილი, კოჭა, ლიმონი, დარიჩინი, კაკაოს ფხვნილი.
10. თუ არსებობს ძმარი რეცეპტი: მოვხარშოთ, სანამ სიროფი სანამ ძმრის არომატი იგრძნობა.

როგორ გააკეთოს lollipops შაქრის

მომზადება ყველაფერი თქვენ უნდა მუშაობა. იმისათვის, რომ შაქარი lollipops სახლში, თქვენ უნდა:

• ფორმა შევსების ცხელი სიროფი. ეს შეიძლება იყოს როგორც სპეციალური detachable ალუმინის ფორმა (ეს იყო ჩვენი grandmothers) და სილიკონის თანამედროვე მცირე ფორმები candy ან ყინულის;
• თუ არ არსებობს შესაფერისი ფორმები, მაშინ მიიღოს დანაჩანგალი და teaspoons, ისინი ასევე მიიღებენ გემრიელი lollipops;
• ჩხირები: ხის spanks, toothpicks. და თუ არ არსებობს მსგავსი არაფერი, არსებობს ასევე ჩვეულებრივი მატჩები, უბრალოდ უნდა გაჭრა გოგირდის ხელმძღვანელი.

რა მიიღებს:

• წყალი - 1 ნაწილი;
• შაქრის ქვიშა - 3 ნაწილები;
• მაგიდის ძმარი - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - რამდენიმე წვეთი.

სამზარეულო თანმიმდევრობა:

1. ჩაასხით წყლის სქელი კედელი saucepan, დაამატოთ შაქარი, mix.
2. შეიყვანეთ ძმარი, აურიეთ.
3. თბილი თხევადი დაბალი სითბოს. როგორც კი ის იწყება წებოვანი და ბუშტები, თქვენ უნდა გამორთოთ ცეცხლი.
4. სიროფი არ შეიძლება მოიტანოს boil, წინააღმდეგ შემთხვევაში Candy აღმოჩნდება nestless და იქნება მოუთმენელი.
5. როგორ შეამოწმოთ თუ არა დრო, რომ გადაღება saucepan საწყისი ღუმელი: აკრიფეთ კოვზი პატარა სიროფი და ჩამოაგდეს რამდენიმე წვეთი ცხელი თხევადი შევიდა მინის წყლით (წყალი უნდა იყოს ცივი). თუ წვეთები დაუყოვნებლივ გაყინული და პატარა lollipops მიღებული, სიროფი შეიძლება დაიღვარა ფორმები.
6. ფორმა არის წინასწარ smeared ერთად მცენარეული ზეთი ისე, რომ ადვილი ამონაწერი გაყინული Candy.

რეცეპტი ხელნაკეთი შაქრის lollipops

თუ ამ რეცეპტზე დელიკატესი საზ, ტკბილეული ტკბილეულს მიიღებს, მაგრამ სვამს. ასეთი lollipops ისარგებლებს არა მხოლოდ მოზარდები, ბავშვები ასევე ვაფასებთ თქვენს ძალისხმევას.

მომზადება:

• თეთრი შაქარი - 3 სტადიის;
• ლიმონის წვენი ახლად squeezed - 30 მლ;
• მცენარეული ზეთი - lubricate ფორმა;
• ფორმა;
• ხის თხელი ჩხირები.

ჩვენ საზ შაქარი და წყალი lollipops:

1. Squeeze წვენი, დაძაბვის მეშვეობით sieve ან დაკეცილი 3 ფენის gauze.
2. Juice ჩაასხით შევიდა bucket ან saucepan, დაასხით შაქარი, mix.
3. განათავსეთ ნელი ცეცხლი, აღვივებს, 3 წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ მაქსიმალურად გაიზარდეთ სიროფი 5 წუთი, მაგრამ არა, როგორც მწარე გამოჩნდება.
4. მომზადება ფორმები, ნავთობის lubricate.
5. ჩაასხით ცხელი სიროფი ფორმაში, ჩადეთ ჩხირები.
6. დატოვეთ Candy 15 წუთის განმავლობაში, გაგრილების შემდეგ, აღმოაჩენთ ფორმას. ჩამოიბანეთ თბილი წყლის გაშვებული lollipops და მშრალი. შეგიძლიათ ცდილობენ!

ჩადება candy შაქარი mold

მისი თქმით, ეს რეცეპტი, ჩვენ მოამზადებს lollipops სილიკონის ფორმები განკუთვნილი მომზადება ყინულის ან შოკოლადის ტკბილეულს. ამ ფორმით, ეს არის ძალიან მოსახერხებელი, რათა lollipops და ამონაწერი მათ შემდეგ გაყინული.

მომზადება შემდეგ:

• თეთრი შაქარი - 4 tbsp .;
• წყალი - 2 სტადიის .;
• ძმარი 9% - 1 tbsp .;
• ზეთი - ნებისმიერი for lubrication ფორმა;
• საკვები საღებავი - სურვილისამებრ;
• ფორმები;
• bamboo ქაბაბი chopsticks ან ხის.

სამზარეულო პროცესი stepdown:

1. ჩაასხით წყალი saucepan, დაასხით შაქარი, ავურიოთ.
2. განათავსეთ ფირფიტა ნელი ცეცხლი.
3. კვლავ შაქრის დათხოვნა.
4. როგორც კი სიროფი იწყებს შეცვალოს ფერი და გასქელება, დაამატეთ ძმარი, აურიეთ, ეს ხელს შეუშლის შაქარს მზა lollipops. ძმარი მზა პროდუქტში არ იგრძნობა.
5. ნავთობის ფორმის შევსება.
6. შეამოწმეთ მზადყოფნა სიროფი: დიპლომატიური კვერთხი ცხელი შაქრის სიროფი და დაუყოვნებლივ შევიდა მინის ცივი წყლით. თუ სიროფი დაუყოვნებლივ მოგვეწონა და მყარი გახდა, შესაძლებელია პატარა ფორმებში დაასხით. თუ ჯერ კიდევ გადაჭიმული - მზადყოფნა.
7. პულსი სიროფის ფორმებზე, ჩადეთ ჩხირები.
8. დატოვეთ მაგარი 15-20 წუთი.
9. გაგრილების შემდეგ, ფრთხილად ამოიღონ lollipops საწყისი ფორმა. ისე, რომ lollipops გახდეს გამჭვირვალე, მათ შეუძლიათ rinsed თბილი წყალი. შეუძლებელია ცივში, რადგან მათ შეუძლიათ ბზარი.

როგორ გავაკეთოთ ფარული შაქარი lollipops? რეცეპტი აღწერილია ზემოთ, მხოლოდ თეთრი შაქრის ნაცვლად. სამზარეულოს პროცესში, აურიეთ სიროფი არასასურველი, როგორც კი ბუშტები ზედაპირზე გამოჩნდება, ნიმუში (კვერთხი და ჭიქა წყლით). დასრულდა მზა სიროფი ფორმები, დატოვონ გაყინული 30-40 წუთი. შაქრის შაქრის შაქარი შაქრის შაქარი მუქი და თეთრი - სინათლისა და გამჭვირვალეა, თუ სიროფი არ არის digested.

შაქრის lollipops. ფესეხა

როგორ გააკეთოთ შაქარი lollipops გარეშე mold

როდესაც არსებობს სურვილი, რომ მოამზადოს დელიკატესი საკუთარი ხელებით და გახსოვდეთ ბავშვობა, არ არსებობს დაბრკოლებები. და მაშინაც კი, თუ არ არის სპეციალური ფორმა სახლში, არ არსებობს სილიკონის პატარა ფორმები, შეგიძლიათ კვლავ lollipops. სამზარეულო, ან საკვები კარტრიჯი ან tablespoons გამოიყენება.

დავიწყოთ მუშაობა:

• შაქრის ქვიშა - 140 გ;
• მცირე მარილი - 1 tsp;
• საცხობი ქაღალდი;
• toothpicks.

თანმიმდევრობა:

1. ამ რეცეპტში არ იქნება წყალი, არომატები და საღებავები. გემოვნებით, ასეთი lollipops განსხვავდება შაქარი მხოლოდ უკეთესი.
2. მომზადება ტკბილეული, ნებისმიერი სქელი კედლის saucepan დასჭირდება, მაგრამ მსუბუქი საფარი შიგნით სანახავად სამზარეულო პროცესი.
3. ჩაასხით შაქარი კერძებში, დააყენა ძალიან ნელი ცეცხლი (შეგიძლიათ შეცვალოთ გამყოფი).
4. ნახეთ კრისტალი დნობის პროცესი. თუ შაქარი არათანაბრად არათანაბრად და სიროფი edges darkens, tilt პან.
5. შეურიეთ მასობრივი არ შეიძლება იყოს შერეული. როგორც კი იგი იწყებს მუქდება და გადამოწმების შემდეგ (საკონდიტრო თერმომეტრი, ტემპერატურა უნდა იყოს + 140-150 გრადუსი ან შემცირება ჯოხი სიროფი შევიდა ცივი წყალი), ეს უნდა იყოს გამოწვეული ზედაპირული მარილი და დაიხრება სატანკო სიროფი სხვადასხვა მიმართულებით მარილი თანაბრად ნაწილდება.
6. მაგიდაზე, გავრცელებული ქაღალდი საცხობი, დაასხით ცხელი სიროფი წრეებში, ჩადეთ toothpicks. დატოვე up დაასრულებს გაგრილების.
7. მზად lollipops შეიძლება გახვეული ერთად საკვები ფილმი და მაღაზიის გრილ ადგილას.

შაქარყინულს on შაქარი კოვზი კეთდება ასე: თქვენ მოამზადოს კოვზები, lubricate ნებისმიერი ნავთობის თხელი ფენით, დაასხით ცხელი მზად სიროფი, ჩანართით ჩხირები ან toothpicks. ჩვენ ველოდებით, სანამ ის grabs, მას შემდეგ, გაყინული, ამოღება, კოვზი და სარგებლობენ გემო ბავშვობაში.

როგორ შაქარი lollipops ხველა

დროს დაავადების, ბავშვებს ხშირად ჭირვეული და არ მინდა, რომ მიიღოს მწარე მედიკამენტები და სასმელი ხველა მედიკამენტები. ხელი შეუწყოს ბავშვის მდგომარეობაზე, საზ გემრიელი დელიკატესი, როგორიცაა შაქრის lollipops სიყვარული და ლევან გაჩეჩილაძე დიდი სიამოვნებით, და ამავე დროს სწრაფად მოშორების მშრალი ხველა.

At 1 ემსახურება მიიღოს:

• შაქრის ქვიშა - კოვზი.

როგორ საზ lollipops:

1. კოვზი სახელური წინასწარი გადატანა სამზარეულოს პირსახოცი.
2. ჩაასხით შაქარი კოვზი.
3. ჩართეთ ცეცხლი და შეინახოს მეტი პატარა ცეცხლი, სანამ სრული დაშლის.
4. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წვეთი წყალი.
5. როდესაც შაქრის ხდება დაფარა, სიროფი უნდა შეედინება კიდევ ერთი კოვზი, წინასწარ lubricated ნაღების ზეთი.
6. მას შემდეგ, რაც ზრდა, შაქარი lollipop შეიძლება მიეცეს ბავშვს.
7. სხვა გზა: შეზეთვა saucer ზეთი, დაასხით ცხელი სიროფი saucer, დაველოდოთ მას, როდესაც ის იყინება და მერე გაყოფა შევიდა პატარა ნაჭრები, კომფორტული რეზორბციას. მიეცით ბავშვებს ამ გემრიელი მედიცინაში.

In lollipops საწყისი დამწვარი შაქარი, შეგიძლიათ დაამატოთ: ძმარი (1 tbsp. 4 tbsp. შაქარი), ახლად squeezed ლიმონის წვენი (ნახევარი ჩაის კოვზი 2 tbsp. შაქრის), pinch ვანილი სუნამოს, რამდენიმე წვეთი პიტნის არსი და მაშინაც კი, კოვზი კონიაკი, თუ candy საზ თავს.

კიდევ ერთი რეცეპტი მიღების ტკბილეულს ხველა სახლში ასეთი პროდუქცია:

• შაქრის ქვიშის - 1 tbsp .;
• წყალი - 1/3 ჭიქა წყალი;
• molota ginger - 1 tsp;
• ლიმონის წვენი - 1 tsp.

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

1. თასი, mix წყლის შაქარი, უნდა მიიღოს სველი შაქრის მასა.
2. რჩეულებში ginger მას და ამით saucepan ნელი ცეცხლი.
3. სითბოს, აღვივებს. პირველი, თხევადი იქნება ტალახიანი, მაშინ ის გახდება გამჭვირვალე და დაიწყოს გასქელება.
4. შეამოწმეთ მზადყოფნა სიროფი, pin მინის ცივი წყლით. თუ წვეთი გაყინვას - თქვენ შეგიძლიათ აფეთქების სიროფი ფორმებში.
5. Moulds lubricate ზეთი, შეავსოთ სიროფი, ჩადეთ ჩხირები.
6. გაყინული შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში, დასრულებული lollipops უნდა ამოღებულ ფორმით და გააფართოვოს 1 lollipop ყოველ 4-5 საათის განმავლობაში.

შაქრის Candy რეცეპტები

შაქარი, ხილის წვენები, შოკოლადი და დარიჩინი ძალიან გემრიელი lollipops. მოდით ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ეპყრობა მთელი ოჯახი.

როგორ გააკეთოს lollipops შაქარი და წვენი

ხილისა და ბერი lollipops გამოიყურება ძალიან appetizing, ისინი შეიძლება წარმოდგენილი როგორც დელიკატესი საბავშვო საბავშვო ბავშვებისათვის.

საჭიროა ინგრედიენტები:

• ხილის ან ბერი წვენი - მინის;
• შაქრის ქვიშა - 150 გ;
• თაფლი - ჩაის კოვზი;
• cinnamon Hammer - ნახევარი ჩაის კოვზი.

სამზარეულო:

1. ყველა ინგრედიენტი ადგილია saucepan (გარდა დარიჩინი და თაფლი), ჩართეთ ნელი ცეცხლი.
2. შეშფოთება, საზ ადრე ფორმირების პირველი ბუშტები.
3. დაამატეთ ადგილზე დარიჩინი, აურიეთ.
4. როდესაც სიროფი მზად არის, შეიტანეთ თაფლი და აურიეთ ისევ.
5. ჩაასხით სიროფი ფორმების მიხედვით, ჩადეთ ჩხირები.
6. ნახევარი საათის შემდეგ ან ცოტა მეტი, lollipops გაყინული და ისინი შეიძლება ამოღებულ ფორმით.

როგორ გააკეთოს კრემი lollipops

კრემისებრი lollipops ძალიან იცნობს ბავშვებს, ისინი აღმოჩნდებიან ტკბილი და ჰგავს სავაჭრო კარამელის. მხოლოდ როგორც მაღაზია ტკბილეული, ბევრი moms ეჭვი, ამიტომ ადვილია საზ ტკბილეული სახლში მარტო ასეთი პროდუქცია:

• შაქარი - 200 გ;
• კრემისებრი ზეთი - 40 გ;
• რძე (დაბალი fatness პროცენტული) - 100 გ;
• თაფლი ნახევარი ჩაის კოვზია.

როგორ გააკეთოთ Candy Sugar Lollipops:

1. Bucket ან პან, დააყენა ყველა ინგრედიენტები გარდა თაფლი. განათავსეთ ნელი ცეცხლი.
2. ომი ქვემოთ სანამ კრისტალები არ არის დაკარგული და ბუშტები გამოჩნდება.
3. შეიტანეთ თაფლი, აურიეთ.
4. მას შემდეგ, რაც moulds (lubricate მიერ ნავთობის), დატოვონ რამდენიმე წუთში. ჩადეთ ჩხირები ბლანტი კარამელისთვის 1 საათის განმავლობაში.
5. შემდეგ ამოიღეთ ფორმა და შეგიძლიათ სცადოთ. დარჩენილი Candy Wrap კვების ფილმი.

როგორ ჩადება შოკოლადის lollipops

შოკოლადის ტკბილეულის მომზადებისთვის, აღსანიშნავია მხოლოდ 15 წუთის განმავლობაში და კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში დაველოდებით მათ გაყინვას. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი დელიკატესი კი ბავშვებს, მათ შეუძლიათ დაევალათ Lollipops- ის მფლობელებს.

რა პროდუქტების მომზადება:

• შაქარი - 2 სტადიის;
• კაკაო - 2 სტადიის;
• თაფლი - 1 სტადიის;
• მოხარშული წყალი - 5 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

სამზარეულო, როგორც lollipops:

1. განათავსეთ შაქარი, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და ნაზავი, დაასხით ზეთი და დაასხით წყალი. ყველა mix და დააყენა ნელი ცეცხლი.
2. საზრიანი პირველი ბუშტები, შეამოწმეთ მზადყოფნა სიროფი.
3. დასრულებული სიროფი, შეიტანეთ თაფლი, აურიეთ და სწრაფად დააბრალონ სიროფი ფორმებში, წინასწარ საპოხი ზეთი.
4. 1-2 წუთის შემდეგ, ჩამოსხმული ჩხირები lollipops და დაველოდოთ გაყინული.
5. Lollipops მზად იქნება 30 წუთში, მათ უნდა ამოიღონ ფორმა და შეიძლება დაიშალა.

შაქრის გარეშე ლოლიპოპები

ყველას არ შეუძლია შაქრის გამოყენება, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ალერგია შაქრისთვის, შეუძლებელია შაქრისა და დიაბეტის მქონე ადამიანების ჭამა. მაგრამ ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ დატოვოს ტკბილეული, შესაძლებელია შაქრის გარეშე lollipops მოამზადოს.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• ფრუქტოზა - 170 გ;
• პიტნის არსი - 1-2 წვეთი.

სამზარეულო პიტნის ტკბილეული:

1. დააყენა ფრუქტოზა წელს saucepan, დააყენა ნელი ცეცხლი.
2. დარწმუნდით, რომ ეს არ არის დამძიმებული, რადგან ეს უფრო სწრაფად დნება შაქარს. მას შემდეგ, რაც 50-60 წამი, ფრუქტოზა დნება და როგორც კი ეს შეცვლის ფერი ოდნავ, ამოიღონ ღუმელი.
3. Lubricate ფორმის, მომზადება მფლობელებს.
4. სანიშნეს 1-2 წვეთი პიტნის არსი ცხელი სიროფი, შეავსოთ ფორმები, ჩადეთ ჩხირები.
5. დატოვე lollipops 40-60 წუთი გაყინული. Lollipops მზად არის!

ნაცვლად მზა პიტნის არსი, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გამხმარი პიტნის 2 სტადიის. და ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი, დატოვონ bentized 20 წუთი, შემდეგ დაძაბვის ინფუზია და დანერგვა ჩაის კოვზი 6% ძმარი. თქვენ უნდა წარმოგიდგინოთ მზა ნარევი ფრუქტოზა სიროპში, სამზარეულო აღვივებს გასქელება.

შაქრის lollipops: სარგებელი ან ზიანი?

გონივრულ ლიმიტებში, ყველა პროდუქტი მხოლოდ ისარგებლებს და არ იწვევს გვერდითი მოვლენებს და ალერგიულ რეაქციას. ხელნაკეთი lollipops ან დამწვარი შაქარი შეიძლება არა მხოლოდ სიამოვნება defector და სარგებელი, რომელმაც შენახული მშრალი ხველა, არამედ ზიანის.

ვინ არის არასასურველი შაქრის lollipops დაითხოვოს:

• ხალხი, დიაბეტით პაციენტები;
• შაქრის ალერგიის ტენდენციით;
• კარდიოვასკულური სისტემის მუშაობაში წარუმატებლობის შემთხვევაში.

გარდა ამისა, თითოეული დედა უნდა გვახსოვდეს, რომ შაქარი დიდი რაოდენობით ანადგურებს სტომატოლოგიური მინანქარი. აქედან გამომდინარე, შესაძლებელია ბავშვის 1 ლოლიპოპი დღეში და დარწმუნდით, რომ ჭამის შემდეგ მან გაანადგურა თავისი პირი წყლით ან კბილების გაწმენდა.