როგორ მოვამზადოთ ახალი კომბოსტოს კომბოსტოს კომბოსტო სახლში -ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტები ფოტოებით. ამოიღეთ სუფთა კომბოსტო ქათმის, ღორის, ძროხის ხორცით. მარხვის კომბოსტოს სუპი ახალი კომბოსტო. ახალი კომბოსტოს მომზადება ნელა გაზქურაში

Swers არის ჩვეულებრივი თხევადი საკვები რუსული სამზარეულოში. დიასახლისები უკვე გამოიგონეს დიდი რაოდენობით სანგების მიერ, ყოველდღიური სასადილო მაგიდის დივერსიფიკაციის მიზნით. საინტერესო ვარიაციების რამდენიმე მაგალითი: მწვანე კომბოსტოს წვნიანი ჭინჭრებით ან მწუხარებით, Sauer კომბოსტოს კომბოსტო ხორცისა და თევზის ბულიონებზე, ყოველდღიური კომბოსტოს წვნიანი, რომელიც გაუძლებს 1 დღეს გრილ ადგილას, სანამ ემსახურება. ამ სტატიაში, კომბოსტოს წვნიანი ითვლება სუფთა კომბოსტო, ადვილად მომზადება, რომელიც არ საჭიროებს დახვეწილ პრეპარატებს. თქვენ დაგჭირდებათ ბოსტნეულის ყველაზე ცნობილი ტიპები, ახალი ხორცი, ხარისხიანი კერძის და ცოტა თავისუფალი დროის სურვილი.

კლასიკური კომბოსტოს წვნიანი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 300 გ.
• ქათმის ბულიონი - 3 ლ.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
• ოხრახუში -1 პ-კ.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი, ლავრუშკა გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• კომბოსტოს სწორი სუპები შესაძლებელია ახალი შემოდგომის კომბოსტოსგან. მისი ფოთლები არის მკვრივი და მომწიფებული, შესაფერისი სუპებისთვის, არა სალათებისთვის.
• ქათმის ბულიონი წინასწარ არის მოხარშული. ქათმის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ ძროხის ხორცი. გაჯერებული ბულიონისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ დაახლოებით 450 გრ ხორცი, სასურველია ძვლით, რომელიც კარგ ცხიმს იძლევა.
• ბოსტნეული გარეცხილია და გაწმენდილია. კარტოფილი იჭრება კუბურებად, ხახვი ნახევარ რგოლებში, სტაფილო გრეხზე იჭრება. დაჭრილი კომბოსტო, ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან, ამისათვის, ბოსტნეულის ფირფიტა მდუღარე წყლით.
• მცენარეული ზეთის პანში, ხახვი და სტაფილო შემწვარია. შემდეგ ისინი ბულიონს ადუღებენ, იქ ყველა ბოსტნეული გადაყარეთ, 8 წუთში იწვნენ. ბოლომდე, მწვანილი 3 წუთში. ფოკუსირება კარტოფილის მზადყოფნაზე.
• მიირთვით არაჟანი, ხელნაკეთი პური ან კრეკერი ნიორით.

ახალი კომბოსტოს კომბოსტოს წვნიანი -ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 300 გ.
• დაკონსერვებული ლობიო -1 B-ka.
• ქათამი - 350 გ.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• ოხრახუში და Dill-1 P-K.
• მარილი, შავი პილპილი, ლავრუშკა გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• ახალი კომბოსტოს რუსული კომბოსტოს სუპი, ლობიო მოიცავს ფქვილის დამატებას. ხორბლის ფქვილი შემწვარია პანში, სანამ ოქროსფერი, 50 გრ ბულიონი ან წყალი ემატება, აურიეთ სანამ მუწუკები გაქრება და 5 წუთში. გამორთვის დაწყებამდე, სანთურებს ემატება წვნიანის უმეტესი ნაწილი.
• ჩამოიბანეთ ხორცი, გაჭერით და გადაყარეთ წყალში დაჭრილი კარტოფილით, კომბოსტოთი. ღუმელის სტაფილო და ხახვი ზეთში. მოხარშეთ კომბოსტოს წვნიანი კარტოფილის დარბილებამდე, 5 წუთში. გადაყარეთ ლობიო და შემწვარი. მიირთვით არაჟანი და მწვანილი.

ახალი კომბოსტო ქათმით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 700 გ.
• ქათამი - 600 გ.
• პომიდორი - 400 გ.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• შაქარი - 1 ჩ.ს.
• მარილი, შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი, სანელებლები - გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• ქათამი აიღებს კანზე ძვალს. მოხარშეთ ხორცი, ამოიღეთ ქაფი.
• სტაფილო, ხახვიდან, პომიდვრის გასახდელი მცენარეული ზეთით ჩაშენებულია. მოხარშეთ კარტოფილი ქათმის დაჭრილი კომბოსტოსთან ერთად.
• შაქარი, საწვავი, სანელებლები 5 წუთში დაამატეთ. სანამ მზადყოფნა. მომსახურების პროცესში, ადუღეთ კვერცხები, გაჭრა, არაჟანი, ვრცელდება პირდაპირ ფირფიტაზე.

როგორ გავაკეთოთ კომბოსტოს წვნიანი ახალი პეკინის კომბოსტოდან

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Peking კომბოსტო - 150 გ.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ბეკონი - 100 გ.
• ხორცის ბულიონი - 2 ლ.
• ახალი მწვანე ბარდა - 60 გ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი -2 ზ-კა.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, პილპილი შავი ბარდა, ლავრუშკა გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• ბეკონის დამსხვრეული ზოლები, სტაფილო, ხახვი შემწვარი მცენარეული ზეთით არის შემწვარი კაზანში. შემდეგი, კარტოფილი, ფუტკარი დაჭრილი. შემწვარი ბულიონით არის დაღვრილი, კარტოფილი მოხარშული ხდება სანამ მოხარშული.
• პეკინის კომბოსტო ძალიან სწრაფად დარბილდება, ასე რომ, ის 10 წუთშია მოთავსებული. გამორთვის წინ.
• ამავე დროს, ისინი ყრიან სუფთა ბარდა, მარილი, სანელებლები. ბარდა ნაცვლად, ასევე გამოიყენება მწვანე პაჩის ლობიო.

ღორის კომბოსტოს კომბოსტო

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 300 გ.
• ღორის - 300 გ.
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• მწვანეთა -1 P-K.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, პილპილი შავი ბარდა, ლავრუშკა გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• ღორის ხორცი ყიდულობს ძვალს სიმდიდრისთვის. წყალი, ღორის ძვლებზე ღორის ხორცი მოიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ 1 კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ რბილი. გაფრთხილებული კარტოფილით გააფთრებული, სუპს აძლევს საჭირო სიმკვრივე.
• მოჭრილი ხახვი, წიწაკა, სტაფილო, პომიდორი და საყრდენი მცენარეული ზეთით. გახეხეთ კარტოფილი, კომბოსტო, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. Fry, სანელებლები დაამატეთ 10 წუთში. გამორთვის წინ. მიირთვით მაიონეზით ან არაჟანით.

ახალი კომბოსტო ძროხის ხორცით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ.
• საქონლის ხორცი - 1 კგ.
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი
• ხახვი - 6 ცალი.
• პომიდორი - 6 ცალი.
• მწვანილი (ოხრახუში, კამა) -1 გვ.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, პილპილი შავი ბარდა, ლავრუშკა გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• პირველი, ძროხის ძროხები, ჩამოიბანეთ, მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად ამოიღეთ ქაფი ზედაპირიდან.
• გახეხეთ სტაფილო, გაჭერით ხახვი კუბურებით, ყავისფერი ზეთში. ძვლისგან გაჭრა ხორცი, გაყავით მცირე ნაწილებად. კარტოფილი კუბურებად დაასხით, კომბოსტოს დაჭერით.
• დაამატეთ სუფთა დაჭრილი პომიდორი კანის გარეშე 10 წუთში. ფინალამდე, შემწვარ, სანელებლებზე, მწვანეთა 5 წუთში. სურნელოვანი ნივრის რამდენიმე ნაჭერი იჭრება ფირფიტაზე კომბოსტოს წვნიანით.
• დაჟინებით მოითხოვეთ პან, სანამ 20 წუთის განმავლობაში ემსახურებით.

კომბოსტოს წვნიანი ინდაურის ხორცით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 250 გ.
• ინდაურის ფილე - 200 გ.
• კარტოფილი - 2 კომპიუტერი.
• ცრემლების მშვილდი - 1/2 კომპიუტერი.
• სალათის წიწაკა - 2 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• კარაქი - 15 გ.
• წყალი - 1.6 ლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• აურიეთ ინდაურის ფილე 1.6 ლიტრ წყალში 20 წუთის განმავლობაში. კომბოსტო, სტაფილო, კარტოფილი გაანადგურა, მომზადებულია 20 წუთის განმავლობაში.
• გაჭრა ცრემლების, წიწაკის, პომიდვრის ხახვი და კარაქში შემწვარი.
• ამოიღეთ ფილე და გაყავით ნაწილაკებად, მოხარშეთ წვნიანში 5 წუთის განმავლობაში.

ახალი კომბოსტო ზამთრისთვის

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ.
• ბულგარული წითელი წიწაკა - 300 გ.
• პომიდორი - 300 გ.
• სტაფილო - 300 გ.
• ხახვი - 300 გ.
• მარილი - 2 სტადი.
• შაქარი - 1 სტადი.
• მწვანილი (ოხრახუში) -1 გვ-კ.

სამზარეულოს პროცესი:

• გახეხეთ სტაფილო. ხახვი, მოჭრილი პომიდორი კუბებით. წიწაკა წიწაკა და დაჭრილი ფირფიტებით. კომბოსტოს დანა ზოლებით გახეხეთ.
• ჩაასხით წყალი პანში, დაასხით ყველა ბოსტნეული, შაქარი, მარილი, მცენარეული ზეთი. საზ 20 წუთი ოხრახუში.
• სტერილიზაცია ბანკებისა და ხუფების მდუღარე წყალში. შეავსეთ შუშის კონტეინერები და გააფართოვეთ სპეციალური ღილაკი კონსერვაციებისთვის, ჩართეთ თავდაყირა, დაფარეთ ბეწვის ქურთუკი, საბანი.

ახალი კომბოსტოს ბლანკები

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო -1 გ-კა.
• ნიორი -5 Z-V.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკგ.
• ხახვი - 1 კგ.
• ტომატნაიას პასტა - 3 სტადიის.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• ოხრახუში -1 პ-კ.
• მკვეთრი წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება:

• ჩამოიბანეთ კომბოსტო, გადაყარეთ დამპალი ფოთლები, დაჭრილი. მოამზადეთ სტაფილო და ხახვი შემწვარისთვის. გაიარეთ ნიორი ნიორი კოდიუმზე ან გაჭერით რამდენიმე ნაწილში. მკვეთრი წიწაკა 3 ნაწილამდე. ოხრახუში ოხრახუში.
• გაიარეთ მშვილდი, ხოლო ბოსტნეულის დანარჩენი ბოსტნეული, ნიორი ბოლოს.
• შუშის ქილები სტერილიზაციას უწევს ორთქლს 15 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ სამუშაო ადგილი კომბოსტოს წვნიანისთვის და გადაანაწილეთ 1 კგ 1 ჩ.წ.. ძმარი.
• სტერილიზაცია ხუფები მდუღარე წყალში, გააფართოვეთ.
• კონსერვაციის ხარისხის გადამოწმების მიზნით, გადაუხვიეთ ჭერზე ბოლოში. შეინახეთ ბნელ ადგილას.

გედები სუფთა კომბოსტოდან ნელა გაზქურაში

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 600 გ.
• ღორის - 700 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის.
• მარილი, ლავრუშკა, გამხმარი მწვანე სანელებლები - გასინჯვა.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• ღორის ხორცი მოჭრილია პატარა ნაჭრებად, გამხმარი და შემწვარი ზეთით "საკონდიტრო" რეჟიმში.
• სუფთა სტაფილო, ხახვი, გახეხეთ და ზეთში გაიარეთ ნელი გაზქურის ხორცით.
• აურიეთ პომიდვრის პასტით ან მიწის პომიდორით. შეაჩერე კომბოსტო, კარტოფილის კუბურებიც იქ არის გადაყრილი. დაასხით მოხარშული წყალი და დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 1.5 საათის განმავლობაში.
• როდესაც ახალი კომბოსტოს სამზარეულო დასრულებულია, ფირფიტა ემატება 1 სტადიის ფენა.

კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტოთი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ.
• თეთრი გამხმარი სოკო - 40 გრ.
• ღორის - 150 გ.
• Spick (ღორის ცხიმი) - 50 გ.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მწვანე ხახვი -1 P-K.
• მარილი, შავი პილპილი, კარავას თესლი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• თეთრი სოკო გაჟღენთილია ღამით წყალში. სამზარეულოს წინ, გადაწურეთ წყალი და გაშრეს კოლანდში. მოხარშეთ ხორცი 1 ლიტრი წყალში, შემდეგი ინგრედიენტი, რომელიც მოხარშულია, არის კომბოსტო.
• შემდეგ ჩაშუშეთ ხახვი და სოკო ბეკონზე. 5 წუთში. სანამ გამორთეთ, ფილა აურიეთ ხორცით სოკოებით, სუნელებით. დასასრულს, დაასხით ფირფიტა მწვანე ხახვით და წაისვით არაჟანი.

ახალი კომბოსტო კარტოფილით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო -1 კ.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• საქონლის ხორცი - 1 კგ.
• ანტონოვკის ვაშლი - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• მარილი, პილპილი შავი ბარდა, ლავრუშკა, ოხრახუში გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• 3 ლიტრ წყალში გაჭრა ხორცი, ადუღეთ, ამოიღეთ ქაფი. სტაფილოების ნაწილი, მოხარშეთ ხახვი 1 საათის განმავლობაში.
• ანტონოვები იწმინდება ტყავიდან, უხეში გრეხზე იჭრება და 5 წუთში დაემატა. ფირფიტებზე დაღვრის ბოლო მომენტამდე.

მარხვის კომბოსტოს სუპი ახალი კომბოსტო და ბადრიჯანი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო -1 გ-კა.
• ბადრიჯანი - 300 გ.
• პომიდორი - 300 გ.
• ბულგარული წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• DILL GREENS-1 P-K.
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.
• ოხრახუშის ფესვი - 1 კომპიუტერი.
• ნიახური ფესვი - 1 კომპიუტერი.
• მარილი, შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• როგორ მოვამზადოთ მჭლე კომბოსტოს წვნიანი სუფთა კომბოსტოდან: პომიდორი გამოყოფილია კანისგან, სკალირების მდუღარე წყლით. სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში ფესვები, ნიახურის ფესვები, წიწაკა იწმინდება და წვრილად დაჭრილი. კომბოსტო. ზედა ფენა არ ამოღებულია ახალგაზრდა ბადრიჯანზე, მოჭრილი კუბებად, ისინი სწრაფად ამზადებენ.
• დაამატეთ ბოსტნეული საცხობში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გაწურეთ დაბალ სითბოზე 20 წუთის განმავლობაში, დაასხით ზეითუნის ზეთის რამდენიმე კოვზი. საბოლოო ჯამში, სეზონი სანელებლებით და დაფნის ფოთოლით.

კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტოთი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო -1/2 გ-კი.
• ძროხის ღერო ან ღორის - 2 ბანკი.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• პომიდორი -2-3 კომპიუტერი.
• ტომატის სოუსი -2-3 სტადიის.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ნიორი -5 Z-V.
• გამხმარი ფესვები - 2 სტადიის.
• გამხმარი ბულგარული წიწაკა - 2 სტადიის.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი ბარდა, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს წვნიანი ასევე დაიმახსოვრებთ ახალბედა მზარეულს. რეცეპტი გამოიგონეს მსვლელობის პირობებში.
• წყლით დაჭრილი ცეცხლი ცეცხლსასროლი იარაღით იკვებება, იწმინდება ბოსტნეული. Boaming ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დაასხით კომბოსტო და გამხმარი ფესვები. 10 წუთის შემდეგ. გამხმარი წიწაკა ემატება, ისევ 10 წუთის შემდეგ. კარტოფილი.
• ცალკე, ხახვი და სტაფილო შემწვარი ტაფაშია შემწვარი, დაასხით შემწვარი პომიდორით და ღუმელით. მოხარშეთ კარტოფილის კუბების რბილი.

ახალი კომბოსტო პომიდორით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 800 გ.
• მარილიანი პომიდორი - 4 ცალი.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ქათმის ხორცი - 500 გ.
• სალათის წითელი წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადიის.
• შაქარი - 1/2 ჩ/კ
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• აბსოლუტურად ჩვეულებრივი ზამთრის კომბოსტოს წვნიანი მარილიანი პომიდორით. მოხარშეთ ბულიონი ქათმისგან, გამოყავით ხორცი, კანი ძვლებიდან და განზე ჩადეთ.
• კარტოფილი, კომბოსტო. ფრაის ხახვი, სტაფილო, შემდეგ გახეხილი დამარილებული პომიდორი შაქრით და პომიდვრის პასტა.
• კარტოფილი და კომბოსტო მოხარშულია, სალათის წიწაკა გარეცხილია და იწმინდება თესლიდან, იგი შედუღებულია ბოსტნეულით. გემრიელი კომბოსტოს წვნიანი მზად არის.

სოკოს კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტო

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკაცი. ბატონი
• მელა სოკო - 200 გ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ხორბლის ფქვილი - 2 სტადი.
• ოხრახუშის ფესვი - 1 კომპიუტერი.
• Dill-1 P-K.
• ლიმონის წვენი - 1 სტადი.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• ახალი კომბოსტოთი და მელაებით ადუღდება 20 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო გრძელია სოკო მდუღარე წყალში, მათში ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებები დარჩება.
• მოამზადეთ თუჯის ჩამოსასხმელი პანელი მაღალი მხარეებით და მასზე ზეთში ჩაქრება კომბოსტო. სუპის მთავარ თასში, მოხარშეთ სოკო, კარტოფილი, ოხრახუში, კამა, კომბოსტო წყალში გადაიტანეთ.
• 5 წუთში. დაასხით 1 სტადი. ლიმონის წვენი და ფქვილი შემწვარი მშრალ პანში.

მჟავე კომბოსტოს სუპი ახალი კომბოსტო, ვაშლი და შემობრუნება

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 700 გ.
• მწვანე ვაშლი - 7 ცალი.
• ძროხის ხორცი - 700 გ.
• რესპუბლიკა - 500 გ.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• გამხმარი კამა - 2 სტადი.
• მარილი, ლავრუშკა, შავი წიწაკის ბარდა - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• მოხარშეთ ხორცი 1 საათის განმავლობაში, დაიწყეთ კომბოსტო, მასთან ერთად გახეხილი, გახეხილი, მთლიანი ბოლქვები გარეშე. 15 წუთის შემდეგ. მიწისქვეშა ვაშლი, მწვანილი, მარილი წვნიანი და სეზონი სანელებლებით.

კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტო, მჟავე და სოკო

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 200 გ.
• გაზაფხული -1 P-K.
• Oyster სოკო - 350 გ.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, პილპილი შავი ბარდა, სოკოს სუნელი - გასინჯვა.

სამზარეულოს პროცესი:

• Eying - დელიკატური და წვნიანი სოკო. ჭურჭლის სოკოების თაიგული უნდა დაიბანოთ ჭუჭყის, ნაგვისგან. მყარი ფეხი ქვემოდან იჭრება, დანარჩენი პროდუქტი დანით არის გაანადგურა. იგი მოხარშულია 15 -დან 20 წუთამდე, ხანგრძლივობა დამოკიდებულია ზომაზე.
• სოკოების გაჭრა, ისინი იღებენ კარტოფილს, სტაფილოს და მჟავას. სოკო წინასწარ არის შეკრული სტაფილოებით, ანუ სამზარეულოს დრო მცირდება.
• კარტოფილი გადაიტანეთ პანში, 5 წუთის შემდეგ. კომბოსტო, 10 წუთის შემდეგ. სტაფილო, სოკო, მჟავე.

კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტო, წიწიბურა და შამპინგონი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 700 გ.
• წიწიბურა - 100 გ.
• Champignons - 300 გ.
• მცენარეული ზეთი - 50 გ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მარილი, მიწის შავი პილპილი, მწვანილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• წიწიბურას მარცვლეული გარეცხილია წყალში გაშვებული წყლის ქვეშ, გამხმარი და კალათით.
• Champignons გარეცხილია, მოჭრილი ფირფიტებით, ფრაის ზეთში.
• წიწიბურა მოხარშულია, სანამ ნახევრად მოხარშული, კომბოსტო გადაყრილი ხდება, შემდეგ შამპინგონები, სტაფილო-სხივების შემწვარი, მარილი, სანელებლები, ახალი არაჟანი.

კომბოსტოს წვნიანი სუფთა კომბოსტო, მარგალიტის ქერი და ძეხვი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო -1 გ-კა.
• ქათმის ბულიონი - 2.5 ლიტრი.
• პერლოვკა - 100 გ.
• ნიახური - 4 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ძეხვი "დოქტორანტი" - 200 გ.
• ოხრახუში - 10 გ.
• ნიორი -2 ზ-კა.

სამზარეულოს პროცესი:

• ჩამოიბანეთ ქერი, მოხარშეთ ბულიონში 1 საათის განმავლობაში.
• 20 წუთში. დაამატეთ კომბოსტო, ხახვი, 10 წუთის შემდეგ. ძეხვი, ნიახური, 5 წუთში. ნიორი, სანელებლები (რეჰანი, მაიარი, როზმარინი, მეტი).

თუ გჯერათ ისტორიების, აღმოჩნდება, რომ კომბოსტოს წვნიანი დიდი ხანია იკავებს წამყვან პოზიციას სამზარეულოში. ისინი მზად არიან სხვადასხვა თასში: ღუმელში თიხის ქოთნები, ღუმელში ძლიერი თუჯის ყაზახები, ჩვეულებრივი მსუბუქი ალუმინი, მინანქრის ტაფები, დაცულია შუშის ქილებში, ზამთრისთვის ბლანკების სახით. ასევე, თეთრი კომბოსტოს ნაცვლად, პეკინი იჭრება. ყველაზე ხშირად, იგი ნებადართულია სალათებზე, მაგრამ პეკინი კიდევ უფრო უკეთესად არის შესაფერისი ერთი დღის განმავლობაში, რადგან ის რაც შეიძლება მალე შედუღდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ დრო დაზოგავს სამზარეულოსთვის. სტატიაში მოცემულია ფოტოების მაგალითები და ვიდეო რეცეპტები მათი ახალი კომბოსტოსთვის. საშუალოდ სუფთა კომბოსტოს კალორიული შემცველობა დაბალია (დაახლოებით 60 კკალ 100 გ -ზე), მაგრამ მაინც დამოკიდებულია კომპოზიციის კომპონენტებზე, კერძოდ, შემწვარ, ხორცზე.