როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და კარტოფილით. ბოსტნეულის ღუმელის რეცეპტები zucchini და კომბოსტო. ბოსტნეულის ღერო ზუკჩინით და ხორცით

ბოსტნეულის ღუმელის მომზადების უზარმაზარი უპირატესობაა ყველა კომპონენტის დამუშავების სიმარტივე, მათი იაფი და, რა თქმა უნდა, კერძის წვნიანი. თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული შესაფერისია კიტრი. თითოეული რეცეპტი დაუვიწყარია და ერთმანეთისგან განსხვავდება ჭრის, სამზარეულოს, შემადგენლობისა და სუნელებისგან. ხშირად გამოყენებული ბოსტნეული - zucchini, კომბოსტო, ბადრიჯანი, კარტოფილი, წიწაკა და ა.შ. ამ სტატიაში, zucchini იქნება ზუსტად შემოთავაზებული რეცეპტების უცვლელი კომპონენტი. Zucchini- ს ღირებულება მისი დაბალი კალორიული შემცველობით, რაც კერძს მიმზიდველს ხდის იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც აკვირდებიან დიეტას, რომელიც ორიენტირებულია წონის დაკლებისკენ. კალიუმის, მაგნიუმის, რკინის და ნატრიუმის კვალი ელემენტების შემცველობა, რაც ხელს უწყობს სხეულის მთლიან გაძლიერებას.

ბოსტნეულის ღერო ზუკჩინით და კარტოფილით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 2 კომპიუტერი.
• კარტოფილი (ახალგაზრდა) - 4 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• ოხრახუში -1 პ-კ.
• მცენარეული ზეთი - 50 გ.
• ნიორი -2 ზ-კა.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• გაჭერით სუფთა და გარეცხილი სტაფილო წვრილ წრეებში ან ნახევარ რგოლებში. ხახვი იწმინდება ხახვიდან და დაჭრილი, სტაფილოების მსგავსად. გაჭრა zucchini და კარტოფილი კუბურებით. კარტოფილის ახალგაზრდა ტუბერებიდან კანი არ არის მოჭრილი, არამედ ჯაშუშური.
• გაათბეთ მცენარეული ზეთი პანში, გახეხეთ zucchini და ჩადეთ ფირფიტაზე. ანალოგიურად, მკურნალობა დანარჩენი ბოსტნეულით. პირველი, აქ არის სტაფილო ხახვი, კარტოფილი, პომიდორი (ამოღების კანი), დამატებულია სანელებლები.
• შემდეგი, დაასხით ბოსტნეული მოხარშული წყლით და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში. საბოლოო ჯამში, გადაყარეთ zucchini და განათავსეთ კიდევ 5 წუთი. დაჭრილი მწვანილი, ნიორი და დაამშვენებს ფირფიტებს.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini- ით ნელა გაზქურაში

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 2 კომპიუტერი.
• ფერადი კომბოსტო -1/3
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი -2 ზ-კა.
• მზესუმზირის ზეთი - 50 გ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• განათავსეთ სტაფილო გახეხილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი მულტიკუკერის თასში, დაასხით მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 5 წუთის განმავლობაში.
• დაჭრილი zucchini და კომბოსტო დიდი ნაჭრებით, შეარჩიეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. Paretapo დაამატეთ დაჭრილი და გაწმენდილი პომიდორი, გახეხილი ნიორი, სუნელები და მარილი.
• ნელი გაზქურის მთლიანი ლანგარი დაახლოებით 35 წუთია. Multicooker ინარჩუნებს არომატს და ვიტამინებს, რადგან საკვები დაბალ ტემპერატურაზეა. გარდა ამისა, ბედია, რომელიც მუშაობს ამ მოწყობილობასთან, სამზარეულოში ნაკლებად დაიღალა.

ბოსტნეულის ბადრიჯანი და zucchini

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 2 კომპიუტერი.
• ბადრიჯანი - 2 ცალი.
• ხორცი (საქონლის ხორცი) - 1 კგ.
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
• პომიდორი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ნიორი -3 ზ-კა.
• კარაქი - 150 გ.
• მარილი, შავი პილპილი, პაპრიკა, ქინძი, დაფნის ფოთოლი გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• გარეცხეთ ბადრიჯანი, გაჭერით კუდები, დაჭრილი ნაჭრებად, მარილში და დაივიწყეთ ისინი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ პომიდორი გრეხზე იჭრება, კანს გადააგდებს.
• საქონლის ხორცი, რომელიც დაყოფილია კუბებად, ჩაშუშულია პანში 1 ჭიქა მოხარშულ წყალში. თხევადი დუღილის შემდეგ, გახეხეთ ხორცი მცენარეულ ზეთში, ხახვთან და სტაფილოებთან ერთად.
• მოათავსეთ ძროხის, ბადრიჯნის, zucchini და პომიდორი კუბურებში, წიწაკა სქელ -walled ყაზანში. ყველა კომპონენტი დაასხით 1 ჭიქა წყლით ან ლუდით, ხელნაკეთი ღვინით.
• კარაქი გაჭერით ნაჭრებად და ჩადეთ სახურავის ქვეშ. ჩაყარეთ დაბალ სითბოზე 1.5 საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ თხევადი. ღუმელი უნდა დაფარული იყოს გრავიტით 80%-ით.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და კომბოსტო

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა zucchini - 300 გ.
• თეთრი კომბოსტო - 700 გ.
• კარტოფილი - 600 გ.
• წიწაკა - 300 გ.
• სტაფილო - 100 გ.
• ხახვი - 100 გ.
• ჩასვით პომიდორი - 40 მლ.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• წყალი - 150 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• უმჯობესია კარტოფილის ახალგაზრდა მიღება. ის უნდა დაიბანოთ და ხელით გაასუფთავოთ დანით დანით დანით, დაასხით ბოსტნეული ნაჭრებად. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, ამოიღეთ გაფუჭებული ფურცლები და დაჭრილი. გაჭრა ახალგაზრდა zucchini კუბურები 1.5 სმ.
• გააცხელეთ თუჯის ჩამოსასხმელი პანელი, გახეხეთ კარტოფილი მცენარეულ ზეთში, სანამ მსუბუქი ქერქი. განათავსეთ იგი cast -iron ყაზანში. ფრაის პანში 5 წუთის განმავლობაში. Zucchini, Pepper და ასევე მიაღწიეთ cauldron- ს. შემდეგი ბოსტნეული, რომელიც ზეთშია დამუშავებული, იქნება კომბოსტო (5-10 წუთი).
• შეატყობინეთ ყველა სხვა ბოსტნეულს ყაზანში, დაასხით წყალი. ჩაყარეთ პომიდვრის პასტა დახურული სახურავის ქვეშ 30 წუთის განმავლობაში, წიწაკა, მარილი.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და ინდაურის ხორცით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• ინდაურის ფილე - 300 გ.
• Champignons - 100 გ.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ოხრახუში, Dill-1 P-K.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• გაასუფთავეთ ინდაურის ფილე ფილმიდან, ცხიმიდან, ჩამოიბანეთ და მშრალი სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით. დაჭრილი სტაფილო და ხახვი თხელი ნახევარ რგოლებში.
• შეწვით ფილე ნაჭრებით, სტაფილო და ხახვი შემწვარ პანელში მაღალ სითბოზე. შეამცირეთ ცეცხლი და დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი ჩაშუშვისთვის: zucchini, სოკო, კარტოფილი, simmer 10 წუთის განმავლობაში. საუკეთესო გამანადგურებელი ეფექტისთვის, დაამატეთ 1 ჭიქა გაწმენდილი წყალი.
• შენიშვნა: კარგ ღუმელში, ბოსტნეული არ იშლება.

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ღერო ჯანჯაფით და zucchini

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 300 გ.
• ახალგაზრდა კომბოსტო - 250 გ.
• ჯანჯაფილი (ფესვი) - 10 გ.
• იოგურტი - 40 გ.
• წიწაკა - 100 გ.
• ნიახური - 60 გ.
• ნიორი -3 ზ-კა.
• ჩილე წიწაკა - 2 ცალი.
• სტაფილო - 100 გ.
• ხახვი - 100 გ.
• ქინძი სემონი - 1 ჩ.ს.
• ზეთისხილის ან მცენარეული ზეთი - 50 გ.
• მარილი, გამხმარი მწვანილი, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• ამოიღეთ კანი ჯანჯაფილისგან, ხუჭუჭა ნიორიდან და გაასუფთავეთ ჩილი თესლიდან. პანში, პირველ რიგში, ზეთში, ფრაის ნიორი, ჯანჯაფილი, ჩილი და ქინძი. შემდეგი ნაწილი იქნება სტაფილო, ხახვი და ნიახური 5 წუთის განმავლობაში. მათ შემდეგ, კომბოსტო, zucchini, ტკბილი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, მარილი, შავი პილპილი. დროდადრო აურიეთ დაწვისგან.
• იოგურტი დასჭირდება სოუსისთვის: მარილი, შაქარი, იოგურტი, ოხრახუში და ჩილი ერთმანეთთან. სოუსისთვის ინგრედიენტები მაქსიმალურად დაჭრილი.

ბოსტნეულის ღერო ქათამი და zucchini ნელა გაზქურით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 700 გ.
• ქათამი - 700 გ.
• კარტოფილი (ახალგაზრდა) - 300 გ.
• სტაფილო - 150 გ.
• ხახვი - 100 გ.
• არაჟანი - 3 სტადიის.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• ფაილები Kurin - დიეტური ხორცი, სწრაფად მოხარშულია, მხოლოდ ნელი გაზქურის ჩასადენად. პირველი, მცენარეული ზეთის "შემწვარ" რეჟიმში, ხახვის ეტაპზე, სტაფილოზე.
• შემდეგ 10 წუთი. ქათმის ფილე და კარტოფილი. Zucchini- ს დამატების შემდეგ, შეცვალეთ რეჟიმი "ჩაქრობა" 20 წუთის განმავლობაში. დასკვნის სახით, შეურიეთ ბოსტნეული და ხორცი არაჟანი, მარილი, პილპილი.
• ახალგაზრდა, საზაფხულო zucchini არ არის გაწმენდილი კანიდან, ისინი აუცილებლად მიაქცევენ ყურადღებას შემოდგომის ბოსტნეულს, რადგან მისი ზედაპირი უხეშია.

ბოსტნეულის ღერო ღუმელში zucchini- ით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• მყარი ყველი - 50 გ.
• პომიდორი - 5 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• Dill-1 P-K.
• ნიორი -3 ზ-კა.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი, რეჰანი გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• მოამზადეთ პან და გახეხეთ მასზე ზეთის ხახვი, გახეხილი ნიორი. სუფთა საცხობ კერძიზე, ხახვი იწევს და ზეთი ასხამს ტაფიდან (ცხიმიანი ძირის ფსკერი).
• დაჭრილი კარტოფილი, zucchini, პომიდორი საშუალო ნაჭრებით, აურიეთ ერთმანეთთან და სანელებლებით. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში 200 სთ -ზე ჩეკით.
• კარტოფილის რბილობის შემდეგ, გახეხეთ გახეხილი ყველით, გამორთეთ ღუმელი და დატოვეთ კიდევ 5 წუთი. დახურული კარის უკან.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini- ით ზამთრისთვის

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 2 კგ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკგ.
• ხახვი - 1 კგ.
• პომიდორი - 2 კგ.
• ტომატნაიას პასტა - 400 გ.
• მცენარეული ზეთი - 100 გ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• ზუკჩინიდან ღუმელი ზამთრისთვის შესაფერისი საჭმალია, ვიტამინის მთლიანი დეფიციტის სეზონი. ორგანიზაცია ელემენტარულია, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ მოქმედებების თანმიმდევრობა.
• გახეხეთ სტაფილო, მოჭრილი ყველა სხვა ბოსტნეული ჩამონათვალის მიხედვით, საშუალო ნაწილებად მოსახერხებლად. კულინარიული მოცულობის გამო, პროდუქტები, რომლებიც განკუთვნილია 4 ლიტრიანი საკონსერვაციო ბანკისთვის, ერთდროულად მუშაობს რამდენიმე ტაფაში, მათ შორის მაღალი დონის რეჟიმში.
• ფრაი და ჩაქრება თითოეული ტიპის ბოსტნეული (პომიდვრის გარდა) ცალკე. და უკვე დამუშავებული ბოსტნეული იკეცება სუფთა ალუმინის ან სქელი ოდნავ პანში, ყვავილოვანი, ერთდროულად მარილი და პილპილი.
• გადაახვიეთ პომიდორი კანის გარეშე ხორცის საფქვავზე ან ბადეზე. ჩართეთ პანში 20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ გრძელი ხის სპატულით.
• ბანკები სტერილიზირებულია და ჩაშუშულია მათში. შუშის კოშკის სტერილიზაციისთვის, დაიბანეთ sieve პანში, დაასხით წყალი, ადუღეთ, მოათავსეთ კონტეინერი ზემოთ თავდაყირა თავზე. ორთქლი დაასხით ბანკებს შიგნიდან, კლავს ბაქტერიებს, სტერილიზაციის ხანგრძლივობა 15 წუთია. შემდეგ ამოიღეთ კონტეინერი სუფთა პირსახოცზე.
• სახურავებით დაფარული ბანკები დამატებით პანელშია ჩასმული, იქ წყალი იკრიბება, საფარში 2 სმ ტოვებს, დარჩა სტერილიზაციისთვის 20 წუთის განმავლობაში. გაიყვანეთ ბანკები, გააფართოვეთ მორწყვის ღილაკი და ქვედა ზემოთ ჩართეთ.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და პომიდორით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• სიმინდი - 350 გ.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• ნიორი -3 ზ-კა.
• ოხრახუში -1 პ-კ.
• მცენარეული ზეთი - 50 გ.
• მარილი, შავი პილპილი, ორეგანო - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• უფასო წიწაკა ბირთვიდან და კუდებიდან, ჩამოიბანეთ ახალი სიმინდის მარცვლეული. Zucchini, ხახვი, ოხრახუში. ნიორი გაწურეთ ნიორი კოდიუმზე.
• გახეხეთ პომიდორი პიურეს მდგომარეობაში უხეში გრეიტზე, განკარგეთ კანი.
• გაიარეთ 5 წთ. ზეთში, ხახვში, ნიორში, წიწაკაში, ზუკჩინში, ორეგანოში. გარდა ამისა, 15 წთ. სიმინდი, მწვანილი და პომიდვრის პიურე.
• ამოიღეთ ჭარბი სითხე ღია ღეროებით (სახურავის გარეშე), შეავსეთ სითხის ნაკლებობა ბოსტნეულის ბულიონით ან ჩვეულებრივი წყლით.
• სუნი და გემო, ისინი დამარილებული, მოედანი, ამტკიცებენ. გაიყიდა კარტოფილით და ყველის სალათით, სოკოთი, მაიონეზით.
• დამატება: შესაფერისია არა მხოლოდ ახალი, არამედ გაყინული სიმინდი.

ბოსტნეულის ღერო ფერადი კომბოსტო და zucchini

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• ფერადი კომბოსტო - 500 გ.
• Dill-1/2 P-K.
• კრემი - 2 სტადიის.
• გელული ზეთი - 50 გ.
• მარილი, შავი პილპილი, ცედრა (1/2 ჩ.ს.), ზირა (1/3 ჩ/კ)

სამზარეულოს პროცესი:

• გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, დაითხოვეთ inflorescences. ნახარში ზეთი თბება პანში და შემწვარი turmeric, Zira, დაამატეთ 5 წუთის განმავლობაში. კომბოსტო.
• გაჭრა ახალგაზრდა zucchini და გადაყარეთ 20 წუთის განმავლობაში. შემწვარ პანელში. საბოლოო ჯამში, ისინი ყველა დარჩენილი სუნელი, მარილი გადაყარეს. თუ დიაპაზონი აღმოჩნდა ოდნავ მჟავე, შაქრით გახეხილი.
• შეურიეთ ბოსტნეული კრემით და მწვანილებით, ჩაქრება 2 წუთის განმავლობაში. ემსახურება მარცვლეულს და ჭვავის პურს.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და ბრინჯით ეტაპობრივად

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 3 კომპიუტერი.
• ბრინჯი - 80 გ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ოხრახუში -4 C-KI.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი, პაპრიკა გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• გადაიტანეთ zucchini პანში მცენარეული ზეთით. გაიარეთ სტაფილო და ხახვი ცალკეულ პანელში, შემდეგ დაამატეთ zucchini.
• ჩამოიბანეთ ბრინჯი გაშვებული წყლის ქვეშ 5-6 ჯერ და დაფარეთ იგი ბოსტნეულის ნაზავით. დაასხით წყალი ოდნავ ზემოთ ბრინჯის დონიდან. ჩაყარეთ დახურული სახურავის ქვეშ 30 წუთის განმავლობაში. ჩეკით.
• სანამ მსახურობამდე, შეურიეთ ოხრახუში და მარილი, საყვარელი სუნელები.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და asparagus ლობიო ნაბიჯ ნაბიჯ ნაბიჯ

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• სავარჯიშო ლობიო - 400 გ.
• ბადრიჯანი - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 5 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მცენარეული ზეთი - 50 გ.
• მარილი, შავი პილპილი, ლაურელის ფურცელი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• სამოქმედო ლობიო წყალში მოხარშულია 10 წუთის განმავლობაში. სუნი 1 დაფნის ფოთოლს დაამატეთ. მომენტის გამოყენებით, გაჭრა zucchini და ბადრიჯანი. ლობიოდან წყალი იწურება, თითოეული ნაჭერი იყოფა 4 ნაწილად დანით.
• შემწვარისთვის, თქვენ იყენებთ სტაფილო და ხახვი. ხახვის მოტანა და სტაფილოების დარბილების შემდეგ, პომიდორი, დაჭრილი რგოლებით, zucchini და ლობიო.
• ჩაშუშეთ 30 წუთი, მარილი და პილპილი. მწვანილი და არაჟანი დაამშვენებს მჭლე კერძს.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და Pepper

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 3 კომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ოხრახუში -1 პ-კ.
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• სტაფილო და ხახვი გაწმენდილია, წვრილად დაჭრილი და ბოსტნეულის ზეთში შემწვარი. დაიბანეთ წიწაკა, გაჭერით ქუდები, ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი ნაჭრებად.
• წიწაკა დაამატეთ პანში. ასევე არის მოჭრილი zucchini, პომიდორი.
• შეურიეთ ბოსტნეული ხის სპატულით, მოაყარეთ მარილი, წიწაკა სანამ მოხარშული. შეატყობინეთ დაჭრილი ოხრახუში 5 წუთში. ბოლომდე. მიირთვით ცხელი.

ბოსტნეულის ღუმელი zucchini და lard

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 1 კომპიუტერი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• სალო - 100 გ.
• ბულგარული წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• ბადრიჯანი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი -2 ზ-კა.
• მარილი, წითელი მიწის წიწაკა - გემოვნებით.
• Ground Caraway - 1/3 ჩ/კ.
• მშრალი პიტნა - 1/2 ჩ/კ

სამზარეულოს პროცესი:

• ღუმელი ტენდერი იქნება ბადრიჯნის კანის და ზუკჩინის კანის მოცილების გამო. პომიდორი რთულად ირჩევს ისე, რომ ნაკლები წვენი გამოვა.
• მცენარეული ზეთის პანში, შემწვარი ბადრიჯანი, დაჭრილი ბრტყელი ზოლებით. შემდეგ შემწვარი წიწაკა, ნიორი, პომიდორი და ზუკჩინი, პიტნის, კარავას თესლის დამატებით.
• ცალკეულ პანელში, ცხიმების ფრაის ნაჭრები.
• განათავსეთ ბადრიჯანი, ლარდი, დანარჩენი ბოსტნეული ყაზანში, ფენებად განათავსეთ. დატოვეთ დაბალ სითბო 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით არაჟანი ან ნაღები სითბოს ან გაცივებული ფორმით.
• Smetata სოუსი: 300 გ არაჟანი მაღალი ცხიმის შემცველობა, 2 სტადიის. ხორბლის ფქვილი, 150 მლ ბოსტნეული, ხორცის დეკორქცია, 2 სტადიის. კარაქი, მარილი. სუფთა პანელში, ფრაის ხორბლის ფქვილი კარაქში, ღია ოქროსფერი ფერის შეძენამდე. აურიეთ არაჟანი, მარილი და დეკორქცია. აურიეთ ფქვილი სანამ გლუვი. მიირთვით ღუმელში წიწიბურას, ბრინჯის ან კარტოფილის ფორმაში.

ბოსტნეულის ღერო სოკოთი და ზუკჩინით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• Zucchini - 2 კომპიუტერი.
• სოკოები (Champignons) - 250 გ.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• ხახვი - 100 გ.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ნიორი -2 ზ-კა.
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

• Champignons– ის ღირსეული ანალოგი - ჭურჭლის სოკო (მაგრამ მყიფე), თეთრი სოკო, chanterelles.
• ხახვი, მიუხედავად იმისა, რომ ხახვზე ოდნავ უფრო მაღალია ვიდრე ხახვი, მაგრამ გასინჯვა გაცილებით რბილია და მასში უფრო მეტი ვიტამინია. გაჭერით რგოლებში, სტაფილო უხეში გრეხზე რუბლს შეადგენს. პომიდორი, zucchini არის დაჭრილი კუბურებით, შამპინგონები ფირფიტებით.
• დაასხით მცენარეული ზეთი პანში, ყველა ბოსტნეულია ასახული. ჩადეთ სანამ 20 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ მოხარშული. და სახურავის, მარილისა და წიწაკის გარეშე 10 წუთის განმავლობაში.
• ბოლოს დაამატეთ ნიორი, დახურეთ ისე, რომ სუნი შეიწოვება ბოსტნეულის ღუმელში. მიირთვით არაჟანი და მწვანილი.

Zucchini, ფაქტობრივად, ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. და მისი სასარგებლო თვისებები განსაკუთრებით გამოხატულია სხვა ბოსტნეულით. კალორიული შემცველობის შემცირებული პროცენტული შემცველობა ანაზღაურდება ჭურჭელში მცენარეული ზეთის, ხორცის ან ცხიმის გამოყენებით. Zucchini წარმოქმნის ზომიერ შარდმჟავას ეფექტს, მისი რბილობი არ აზიანებს ნაწლავებს. შიშის გარეშე შიშის გარეშე ემსახურება პატარა ბავშვებს. შესანიშნავია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. ერთადერთი რამ არ არის რეკომენდებული zucchini- ს გამოყენება გასტრიტის გამწვავების პერიოდში, კალიუმის გამომუშავების დარღვევა. ბოსტნეულის პროპორციები სურვილისამებრ მიტოვებულია. არ არის აუცილებელი ფოკუსირება რომელიმე ერთ პროდუქტზე, შეგიძლიათ კომპონენტების თანაბარი უფლებებიც კი გააკეთოთ ისე, რომ გემოვნება დაბალანსებული და დელიკატური იყოს.