როგორ მოვამზადოთ ლიმონის ნამცხვარი სახლში. Clamp რეცეპტები ეტაპობრივად ფოტოები

ვინ უყვარს გემრიელი ნამცხვრების? Აწიეთ ხელები! ისე, რა თქმა უნდა, არ იქნება დიდი გულშემატკივარი, რომელიც დააყენებს ხელები, გარეშე კი ფიქრი! ღირს და განაცხადა, რომ ნამცხვრები ყოველთვის გთხოვთ sweet tooths და მხოლოდ მოყვარულებს გთხოვთ თავს გემრიელი?

ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ ასეთი yummy, როგორც ლიმონის ტორტი, ისევე, როგორც ყველა ყველაზე პოპულარული ტიპის თავისი შეხედულებები. ყველას შეუძლია იპოვოს რეცეპტი გემოვნებით და საზ საუკეთესო სახლში ნამცხვარი!

Lemon Cake: ნაბიჯი

ასე რომ, ჩვენ დავიწყებთ ყველაზე მარტივი და გემრიელი ლიმონის ტორტი რეცეპტი. უფრო მეტიც, განიხილოს რეცეპტი ეტაპობრივად, ისე, რომ თუნდაც ახალბედა დიასახლისი შეძლო bake თქვენი კულინარიული შედევრი.

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქცია:

• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა.
• სიმინდის ფქვილი - ნახევარი ჭიქა.
• შაქარი - 5 tablespoons
• კვერცხი - 2-3 pc.
• მარგარინი - 150 გ
• გამაფხვიერებელი - 1.5 tbsp
• ცხიმიანი დამზადებული არაჟანი - 250 გრ
• Lemon - 1 pc.
• თხოვნით რომი ნამცხვრების გაჯერების.

ასე რომ, ჩვენ გაგრძელება მომზადება goodies:

• პირველი, რასაც ვაკეთებთ არის ავურიოთ ყველა ნაყარი ინგრედიენტები.
• ჩვენ ჩვენი და დნება მარგარინი იგი.
• Whisk კვერცხი ხარისხი. სჯობს ამის ერთად მიქსერის.
• მიიღეთ ლიმონი, douse იგი მდუღარე წყალი და რუბლს შეადგენს კანი. ეს არის საუკეთესო ამის შესახებ პატარა grater. როდესაც მან მიაღწია მერქნის ხილი, მიიღოს დიდი grater. Rub რბილობი.
• შეურიეთ კვერცხი სცემეს ერთად კანი და რბილობი ლიმონი. ჩაასხით ნარევი ცხიმის არაჟანი და კარაქი mix. ამ ეტაპზე, თუ სასურველი მომავალში ცომი შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა არომატიზატორს - კონიაკი, რომი, ვანილი, კარამელი.
• შეუთავსეთ ნაყარი ინგრედიენტები ნარევი და knead ცომი ხარისხის.
• გარდამტეხი ღუმელი, კარგად თბება და დაველოდოთ აღწევს ტემპერატურა 160 ° C.
• ცომი შეედინება mold და პირადი დასრულდა.
• შიდა ლიმონის ტორტი მზად არის მას შემდეგ, რაც 35-45 წუთი.
• მას შემდეგ, რაც ამოიღონ სიტკბოს, ასეც გაგრილებას ქვემოთ.
• დაამშვენებს ტორტი შაქრის ფხვნილი, ნაჭერი ლიმონი და პიტნა.

ტორტი ლიმონით ქურთი

რა შეიძლება იყოს "ლიმონი", ვიდრე ნამცხვარი, რომელიც არსებითად შედგება ლიმონის? რა თქმა უნდა, ლიმონის ტორტი ლიმონით ქურთი! იგი იყენებს და ლიმონის კრემი ტორტს და ლიმონის მკურნალობის ეს არის.

დავიწყოთ ლიმონის ქურთი. Რა არის ეს? Lemon ქურთი - ეს არის ერთგვარი custard, რომელიც შექმნილია საფუძველზე ხილი და ფართოდ გამოიყენება confectioners სხვადასხვა ქვეყნიდან და დონეზე.

როგორ შეგიძლიათ საზ ამ რთული კრემი გამოყენებით lemons? ყოველივე ამის შემდეგ, ქურდი, ჩვენ უბრალოდ ლიმონით. ასე რომ, რათა სახლში ლიმონის ქურთი, თქვენ არ უნდა იყოს სამაგისტრო მზარეული და შევჩერდეთ frying სტეიკები:

• იმისათვის, რომ ხარისხის ლიმონის ქურთი, თქვენ უნდა ფილარმონიის ლიმონის zest (არ არის ძალიან მცირე, არ overdo - ყველა კრემი არის 100% უფრო protsezhivatsya).
• შემდეგი ნაბიჯი იქნება სკანირების ლიმონის წვენი ამ ხილი. თქვენ უნდა დაახლოებით 115. ყველას ახსოვს Lifehak, თუ როგორ უნდა შესუსტებას მეტი წვენი ლიმონი? მათთვის, ვინც არ იცის, ანგარიში რომ, თუ გსურთ მიიღოთ მეტი წვენი, მაშინ უბრალოდ დააყენა ლიმონის მიკროტალღოვანი ღუმელი, 8-10 წამი. და არ იქნება ლიმონის ბედნიერება.
• მერე კვერცხები. ჩვენ ვიღებთ 4 კვერცხი და უბრალოდ გამოყოფა 4 yolks გჭირდებათ.
• მას შემდეგ, რაც თქვენ არ გაართვა თავი ამ შემთხვევაში, მიიღოს მოცულობა რომელშიც თქვენ ავურიოთ შაქარი (დაახლოებით 75 გ), გახეხილი zest და წვენი ლიმონის, დანაღმული yolks და კარაქი (სადღაც 60-70 გ).
• შედეგად ნარევი ჩაიცვი პატარა ცეცხლი და ნელა თბილი მისი. რა თქმა უნდა აურიეთ შინაარსი პან.
• მაშინ, როდესაც ყველა ამ თხევად ათბობს საკმარისი, ნახავთ, რომ ბუშტები გამოჩნდა მის ზედაპირზე. ეს არის ნიშანი იმისა, რომ თქვენ უნდა ამოიღონ ეს ცეცხლი და ბოლოს დაძაბვის. მახსოვს, პირველი ის იყო, რომ თქვენ არ უნდა რუბლს ძალიან პატარა? როდესაც ფილტრაცია ყველა ძირითადი დარტყმები და ყველაფერი არის ზედმეტი, ეს იქნება, უბრალოდ უნდა მოიხსნას, და თქვენ მიიღებთ ნაზი ტკბილი ლიმონის ქურთი.
• ახლა თქვენ საბოლოოდ დააყენებს ნანატრი ქურთი შევიდა ქილებში, მოიცავს რაღაც ფილმი და ამოიღონ მაცივარი ღამით. დილით თქვენ მოგიწევთ ყველაზე ლიმონის ქურთი, რომელიც უკვე გამოიყენება თქვენი საკონდიტრო ექსპერიმენტი.

ახლა ჩვენ გააგრძელოთ პირდაპირ მომზადება ტორტი გამოყენება ლიმონის coland. მოდით დაიწყოს შექმნის

• პირველ რიგში, ჩვენ უნდა 2 ტანკი. ერთ-ერთ მათგანს ავურიოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ფქვილი უნდა იქნას მიღებული, სადღაც 350-400 გ, და რაც შეეხება disintegrator, მაშინ ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ 2 საათის განმავლობაში.
• მეორე მოცულობა, ჩვენ ავურიოთ 300 გრ შაქარი და კარაქი, სადაც გარეშე. Oils ასევე შეიძლება მიღებული 300 გრ, მაგრამ სასურველია 200-250 გრ.

თუ, როგორც ჩანს, რომ შაქარი ძალიან ბევრი, არ ვფიქრობ, რომ უნდა გაწმენდა! შეგახსენებთ, რომ ჩვენ გვაქვს ტორტი ლიმონით kurdes. ასე რომ, შაქარი არის საჭირო ცოტა მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივი. არ შეგეშინდეთ, რათა შეცდომები:

• ყველაფერი, რაც ჩვენ დაემატა მეორე კონტეინერი საფუძვლიანად whipped სანამ ნარევი ინგრედიენტები ხდება მთლიანად თეთრი.
• თანდათანობით, როდესაც დარტყმის, ჩვენ ვიწყებთ დაამატოთ ერთი უმი კვერცხი. არ შეწყვიტოს მოხვდა, სანამ ყველა 4 კვერცხი ჩვენი მასა.
• ჩვენ კიდევ ერთხელ მიიღოს ლიმონის zest და დაამატოთ ეს ნარევი მივიღეთ. არ არის საჭირო, იმისათვის, რომ ეს, არ არის საკმარისი წყვილებს.
• უფრო მეტიც, ჩვენ უნდა არაჟანი, ალბათ ვინმე ურჩევნია კეფირი ან იოგურტი. ასევე თანდათან ის მეორე კონტეინერი.
• ამის შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ ნელა იძინებს ფქვილი შევიდა თხევადი ნარევი. არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ყველა დაუყოვნებლივ, საკმარისი ნახევარი. მაშინ ჩვენ შეავსოთ ეს ყველაფერი რძით (125 გ), whipping და დაცემა ეძინა დარჩენილი ფქვილი. ეს ყველაფერი შეუშალა ერთხელ.
• მას შემდეგ, რაც ჩვენი ცომი მზად არის, დაასხით ნახევარი შევიდა ფორმაში და bake დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ღუმელი 180 ° C. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რათა შეამოწმოს, რომ ეს არ არის დამწვარი, მაგრამ ეს არ იყო ნედლეული.
• ასე რომ, მას შემდეგ, და დარჩენილი ნახევარი ტესტი.
• ასე რომ, ჩვენ გვქონდა 2 embers. ჩვენ ვიღებთ ხელში დანა და მოჭრილი ყველა workpiece 2 ნაწილად, ჩვენ გვაქვს 4 ლამაზი attachments.
• ახლა უმარტივესი ის არის, რომ ჯერ ტორტი. თითოეული ფენის, ქმნის ლიმონის ქურთი ჩვენს მიერ.
• მას შემდეგ, რაც ტორტი მზად არის, ამას მაცივარი watch, დაე გაგრილებას და ოდნავ "დაიბრუნოს".

მომზადება ტორტი ლიმონით kurdes არ უნდა გაახსენდა გემრიელი რეცეპტი ამ კრემი ანდრეი Rudkov (Andy მთავარი) - ცნობილი ბლოგერი, რომელიც მოგვითხრობს ყველაზე წარმოუდგენელი და უგემრიელესი კერძები.

იყიდება ქურთი მისი რეცეპტი ჩვენ გვჭირდება:

• Zestra 2 დიდი lemons.
• ხილის წვენი - 250 გ
• შაქრის ქვიშის - 200 გ
• კვერცხი - 4 ცალი.
• ნაღების ზეთი - 250 გ

ასე რომ, ემზადება:

• ჩვენ აურიეთ zest და წვენი ხილის, ჩვენ თხევადი შევიდა saucepan.
• ლევან გაჩეჩილაძე შაქარი იქ, აურიეთ.
• ჩვენ მანქანა შევიდა კვერცხის ნარევი და გაგზავნას ნავთობის არსებობს. ამავე დროს, ღირს ჭრის შევიდა კუბურები. ზეთი უნდა იყოს ცივი.
• ჩვენ დააყენა saucepan შინაარსი პატარა ცეცხლი. აურიეთ.
• როგორც კი ნარევი იწყებს სქელი და დიდი ბუფეტი ბუშტები გამოჩნდება - გამორთეთ ცეცხლი.
• დამაგრება ქურთი, დაფარავს ფირფიტაა გემოვნებიანი საკვები ფილმი და გააგზავნეთ მაცივარი.
• Delicious ნაზი ქურთი მზად არის!

შოკოლადის ლიმონის ტორტი

ახლა ჩვენ წასვლა უფრო ტკბილი ტორტი. ის მომწონს შოკოლადის მოყვარულებს. და არ აწუხებს, რადგან ჩვენ გვაქვს შოკოლადის ბისკვიტის! და ყველაზე შეიძლება დაიჭირეს შოკოლადის icing.

ასე რომ, რა ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ასეთი გემრიელი ტორტი?

• პირველი ვამზადებთ ორცხობილა. ასე რომ, ჩვენ უნდა 3 კვერცხი (მე -2 ჩვენ უნდა ცალკე გული და ცილა), 100 გრ შაქარი, 1h.l. კაკაო, კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე. როგორც ხედავთ, ფქვილი არ არის საჭირო აქ.
• ჩვენ ვიღებთ ხელში მიქსერის და სცემეს ზეთი კაკაო და 30 გრ შაქარი. იმის გამო, რომ აუცილებელია მიიღოთ ლამაზი ნაღების მასა.
• რჩეულებში yolks აქ და ერთი მთლიანი უმი კვერცხი, ჩვენ ვაგრძელებთ სცემეს.
• თანდათან დავამატოთ დანარჩენი შაქარი და დარჩენილი ცილა. არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ყველაფერი ერთდროულად, აურიეთ და ფრთხილად უნდა გამოიყურებოდეს კრემი გარეშე სიმსივნის.
• უფრო მეტიც, ჩვენ უნდა საკონდიტრო ქაღალდი. ჩვენ ქმნის ის 2 მრგვალი ფორმები, მაშინ ფრთხილად დაასხით მზა ცომი ამ ქაღალდზე. ჩვენ დასვა ღუმელი წინასწარ დაათბეს 180 ° C, და bake ჩვენი ნამცხვარი დაახლოებით ნახევარი საათი. ნუ დაგავიწყდებათ, რათა შეამოწმოს, რომ ნამცხვრები არიან დაზღვეული არ იწვის. 15-20 წუთის შემდეგ. დაწყების შემდეგ საცხობი, სასურველია, რომ შეიცვალოს ფორმები ადგილებში.
• მაშინ მისცეს korzi მაგარი და ამოიღონ ქაღალდი.

Corges მზად არის! ახლა ჩვენ გააგრძელოთ პირდაპირ კრემი, რომელიც ჩვენ soak ჩვენი ორცხობილა:

• ჩვენ გვახსოვს, თუ როგორ ვემზადებოდით ლიმონის ქურთი, რუბლს შეადგენს ლიმონის zest ერთხელ.
• მაშინ ჩვენ აურიეთ იგი შაქრის (დაახლოებით 100 გ) და ჩვენ ვცდილობთ, რათა შაქარი კარგად გაჟღენთილია სუნი zest. თქვენ არ შეგიძლიათ გადასცემს მათ რამდენიმე ტანკი თქვენს ხელშია.
• ამის შემდეგ, არსებობს 2 კვერცხი. ჩვენ დავამატებთ მათ ჩვენი ნარევი.
• ჩვენ დააყენა, რაც ჩვენ გავაკეთეთ on წყლის აბანო და შენარჩუნება იქ, დაახლოებით 10 წუთი, აღვივებს.
• მაშინ ჩვენი თხევადი ჩვენ მაგარი დაახლოებით 10 წუთი. და overflow სხვა კონტეინერი.
• როგორც კი ჩვენ გავაკეთეთ, თქვენ უნდა სცემეს, რაც ჩვენ გავაკეთეთ, მიქსერის სახელმწიფო გლუვი საჰაერო კრემისფერი, თანდათან დასძინა ცალი კარაქი, რომელშიც თქვენ უნდა დაახლოებით 100 გ.
• ამის შემდეგ, ჩვენ დაასხით ჩვენი კრემით შევიდა ფორმა და ასეც იყოს მაცივარი სადღაც ... ასე რომ, ეს არის გაყინული.

ასე რომ, ჩვენ განხილული კრემით ჩვენი ტორტი! რათა მოაწყოს ზედა ფენა, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი შოკოლადის გლაზურით. და ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა შოკოლადის მუსი!

• ასე რომ, დაწყება, ჩვენ სცემეს 200 გრ ნაღები და ამოიღონ მათ მაცივარი.
• მაშინ ჩვენ ვიღებთ 2 კვერცხი და 4 ცალკე yolks, whip მათ ასევე ერთად მიქსერის.
• 70 გრ შაქარი და 15 გრ წყალი mix კონტეინერების, საზ სიროფი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
• Whipping კვერცხები, დავამატოთ სიროფი მათ.
• ჩვენ სცემეს ეს ყველაფერი ერთად. უნდა მიიღოს აყვავებულ ლამაზი მასა.
• ამასობაში, ჩვენ თანდათან დაამატოთ ჩვენი კრემი წინასწარ მდნარი შოკოლადი.
• ახლა ჩვენ მასა, რომელიც გამოჩნდა კვერცხი და აურიეთ იგი შოკოლადი, რომელშიც ჩვენ მოსაკლავად კრემი. ეს ყველაფერი არის გალამაზებაში ასაცილებლად.

შოკოლადის მუსი მზად არის! ასე რომ, ჩვენ დაიწყოს შეგროვება ჩვენი გემრიელი ტორტი:

• ყოველ ფენას Korzh, ჩვენ პირველი დაასხით ჩვენი მუსი.
• განათავსეთ კრემით იგი.
• ჩვენ ამისათვის ყველა დაუმუშავებელი.
• ჩვენ ჩვენი ტორტი მაცივარი ღამით.
• დილით გაგრძელება კვება.

Lemon ბისკვიტის ტორტს

იმისათვის, რომ ასეთი შეუვალმა უგემრიელესი სახლში ტორტი, თქვენ არ უნდა ჭკვიანი, ძალიან ბევრი. ნუ ყველამ უნდა იცოდეს, თუ როგორ, რათა ნამცხვრები?

ასე რომ, ჩვენ ვიცით, რომ სამზარეულო ორცხობილა ჩვენ გვჭირდება:

• ფქვილი - 1 ჭიქა (თუ ვიზუალურად ფქვილი იქნება პატარა, დაამატეთ მეტი).
• შაქრის ქვიშა არის 1 ჭიქა.
• 3 კვერცხი.
• 1 tsp Busty, ვანილის შაქარი ან ვანილინი.

სამზარეულო:

• ვანილისა და შაქრის ფქვილს ვატარებთ ფქვილს, იოლკსა და ცილებს (სანამ ღირს გაყოფა).
• კარგად აურიეთ ეს ყველაფერი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სიმსივნე არ უნდა იყოს. ფქვილი ადრე შეიძლება იყოს sifted ისე, რომ არ არსებობს დამატებითი მოძრაობა მხრივ (სამზარეულო რთულია). დაამატეთ მარილის პინჩი.
• როდესაც ჩვენ მზად ვართ ცომი, მაშინ ყურადღებით დაასხით იგი მომზადებული ფორმით და დააყენა მწვავე ღუმელში სადღაც ნახევარი საათის განმავლობაში. ჩვენ კიდევ ერთხელ შეგახსენებთ, რომ ღირს დროდადრო, რათა შეამოწმოს ბისკვიტის მდგომარეობა.
• 15 წუთის შემდეგ. საცხობი დაწყების შემდეგ აუცილებელია დამწვრობის ადგილის თანდასწრებით ბისკვიტის შემოწმება. თუ ყველაფერი ნორმალურია, მაშინ ოდნავ გადახვევა ფორმის შიგნით ღუმელში და მისცეს გამოცდა შემდგომი გამომცხვარი.
• თუ ნახევარი საათის შემდეგ ის ჯერ კიდევ ნესტიანია, დატოვეთ მეტი მინ. 10 ღუმელში, კარგად ააფეთქეს.

Lubricate ასეთი ნამცხვარი ჩვენ გირჩევთ გაჯერებული ლიმონის კრემი:

• ლიმონი - 2 ცალი.
• ცხიმოვანი ხელნაკეთი არაჟანი - 500 გ.
• შაქარი - 200 გ.
• ხელნაკეთი კარაქი - 350

სამზარეულო:

• ჩვენ დავამატებთ შაქარს რბილი ზეთი და დაველოდოთ, სანამ არ დაიშლება. მან უნდა დაითხოვოს მთლიანად. თუ ცოტა დრო გაქვთ, შაქრის ფხვნილის შაქრის შეცვლა.
• კრემისებრი ნარევი თანდათანობით დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ.
• ჩემი ლიმონი, ჩვენ აფეთქება მდუღარე წყალი. ჩვენ zest და წვენი წვენს. ჩვენ დავამატებთ მას ყველა ნავთობის არაჟანი ნარევი.
• ზემოთ კრემი და ვრცელდება ჩვენი ნამცხვრები.

ლიმონის ტორტი meringue

მე წინასწარ გავაფრთხილო, რომ ეს რეცეპტი ტორტი კარგად არის ტკბილი! მაშინაც კი, ტკბილი გულშემატკივარი არ შეიძლება დაუყოვნებლივ გაუმკლავდეს ამ დესერტს. მათთვის, ვინც არ შეჩერდება, ჩვენ გთავაზობთ chic რეცეპტი!

რა გვჭირდება გამოცდისთვის?

• 200 გრ ფქვილი.
• 150 გრ კარაქი.
• მეოთხედი Მარილი.
• 3 ppm Ცივი წყალი.

ასე რომ, ჩვენ ფქვილი, შაქარი და მარილი, აურიეთ ეს ყველაფერი saucepan, დაამატოთ ცივი კარაქი დაჭრილი ერთად კუბურები. Უფრო:

• ჩვენ შეავსოთ მთელი რამ წყლით. ჩვენ არ ვაძლევთ ნავთობის დნობის, თქვენ უნდა ყველაფერი ძალიან სწრაფად.
• ჩადება ბურთი დამზადებული ტესტი, გადატანა ფილმი. მაშინ ჩვენ გვჭირდება ეს ბურთი მაცივარში. გამართავს იქ ნახევარი საათი ან 40 წთ.
• ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გააფართოვოს ეს ბურთი შევიდა თხელი ფენა. ჩვენ დავამატებთ მას სახით და ზედა, წინასწარ დაფარვის კილიტა, ჩვენ სუნი გარკვეული სახის ტვირთის (მაგალითად, ბარდა ან ბრინჯი).
• ჩვენ ამოიღეთ ტვირთის, დააყენა ფორმის შევიდა მწვავე ღუმელი 20 წუთი.

ახლა წასვლა ჩაყრა:

• ქათმის yolks - 3 ცალი.
• ლიმონის zest - 1 სტადიის.
• წყალი - 300 მლ.
• შაქრის ქვიშა - 300 გ
• სიმინდის სახამებელი - 100 გ
• კრემისებრი ზეთი - 70
• ლიმონის წვენი - 80 მლ.

Დავიწყოთ:

• პირველი, ჩვენ ლიმონის zest grater on grater, როგორც ჩვენ გავაკეთეთ ადრე.
• ამის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ხელში whisk და whip in ტანკები yolks.
• შემდეგ ჩვენ ავურიოთ სახამებელი, წყალი, შაქარი, ლიმონის წვენი და სტერლინგი zest.
• ჩვენ მთელი რამ ცეცხლი, მოუტანს boil, აურიეთ ერთად yolks. თქვენ უნდა გავაკეთოთ ეს ყურადღებით და ნელა.
• ყველას საკმაოდ შერეული და ცეცხლი დაუბრუნდა. ჩვენ მოუტანს boil ერთხელ, დაამატოთ კარაქი.
• ჩვენ დაასხით შედეგად მასობრივი უკვე გამოყენებული ფორმის, თავზე გამომცხვარი ცომი.

ახლა ჩვენ ვამზადებთ meringue:

• პროტეინები - 4 ცალი.
• შაქრის ქვიშის - 200 გ
• ვანილის თხოვნით.

ეს ყველაფერი თქვენ უნდა სცემეს კარგად.

• შემდეგ ქმნის meringue ერთად კოვზი მეტი ლიმონის შევსების.
• ჩვენ ყველაფერს ვატარებთ ღუმელში და 10 წუთში.
• მერყეობის თავზე ოქროსფერი უნდა გახდეს.
• ახლა ამოიღეთ ტორტი ღუმელიდან, მაგარი. და მხოლოდ ამის შემდეგ მას მაცივარში.

Გემრიელად მიირთვით!

ლიმონის ხაჭო ტორტი

ლიმონი და ხაჭო - ძალიან მოულოდნელი კომბინაცია, თუმცა, ეს არის კომბინაცია მონაცემთა ინგრედიენტები, რომელიც გვაძლევს გემრიელი საჰაერო ნამცხვარი.

გამოცდისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• კვერცხი - 3 ცალი. (სამზარეულოს პროცესში, ჩვენ გამოვყავით პროტეინები yolks).
• თბილი წყალი - 3 სტადიის.
• შაქრის ქვიშა - 170 გ.
• ვანილის შაქარი - 10 გ.
• ფქვილი - 1.5 სათვალე.
• აუზი - ნახევარი წელი.

შევსების მიზნით, მიიღოს შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 550 გ.
• კვერცხი - 2 ცალი. (ცალკე ცილები yolks).
• Cedar 1 ლიმონი.
• შაქრის ქვიშა - 250 გ
• Vanillin არის პატარა pinch.
• ლიმონის წვენი 4 lemons.
• ცხიმიანი კრემი - 300 გ
• ჟელატინი - 14 გ.
• ცივი წყალი - ნახევარი მაგიდა.

მიღება მომზადება:

• Whip yolks თბილი წყლით. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ შაქარი და ვანილინი მათთვის. პროტეინები ცალკე უნდა იყოს 1/3 შაქრით. 2/3 ჩვენ უბრალოდ დაემატა yolks.
• შემდეგ ჩვენ ვიღებთ yolks ერთად ცილების, თანდათან დასძინა ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
• ჩვენ bake ჩვენი ცომი 20 წთ. Preheated ღუმელი.

რაც შევსება, მაშინ გჭირდებათ:

• შეურიეთ ხაჭო შაქარი, ვანილი, იოლსი და ლიმონის წვენი.
• ცალკე whip off ცილები ადრე ქაფი და აურიეთ ერთად კოტეჯი ყველით.
• ეს ასევე ჩამოსხმული კრემი.
• ჩვენ swallow ჟელატინი ცივი წყალი, მაშინ სითბოს ოდნავ ისე, რომ იგი შლის და დაამატოთ ხაჭო.
• ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააყენოთ მზა ნარევი მაცივარში.
• ჩვენ ჩვენს ფესვს მივიღებთ და 2 ნაწილად დავჭრით.
• ჩვენ ერთ-ერთი რის შედეგადაც დავბრუნდებით. მე ვიქნები კვების ფილმის სახით, ისე, რომ ჩვენი ხაჭო მასა არ შემოიფარგლება.
• ჩვენ დააყენა ხაჭო შევსება და დაფარავს მეორე Korzh.
• დაბრუნება შეიძლება sprinkled ერთად ვანილის შაქარი. ამის შემდეგ, ეს გემრიელი ტორტი შეიძლება მსახურობდეს.

ლიმონის ნამცხვარი საცხობი გარეშე

მათთვის, ვინც არ არის ძალიან მეგობრული ღუმელი, ჩვენ გვაქვს სპეციალური ტორტი რეცეპტი, რომ თქვენ არ შეიძლება ღუმელი! ჩვენ გვაქვს ლიმონის ქურთი უკვე გაეცნოთ აქ. ჩვენ არ ვიქნებით მისი რეცეპტი, უკვე ზემოთ აღინიშნება.

რაც შეეხება ჩვენი მარტივი ნამცხვრის საფუძვლებზე, მაშინ ის ემზადება:

• ბლენდერში თქვენ უნდა grind cookies. Cookies შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი გემოვნების, არ არსებობს მკაფიო ინსტრუქცია. ის დაახლოებით 1 კგ მიიღებს.
• მაშინ ჩვენ ვიღებთ კარაქტს და წყვეტს წყლის აბანოში ან მიკროტალღოვანი ღუმელში. ზეთები უნდა მიიღონ 350 გ.
• ჩაასხით ზეთი cookies.
• ეს ყველაფერი ნაზად აურიეთ.
• მაშინ თქვენ უნდა მჭიდროდ დაიჭიროთ ჩვენი "ცომი" in mold.
• ჩვენ მაცივარში დავამატეთ.
• შემდეგ გააგრძელეთ ლიმონის კოლანდის მომზადება.
• დასასრულს, უბრალოდ ქმნის ნამცხვარი კომპონენტის მონაცემებს.

როგორც ხედავთ, ეს არის ძალიან მარტივი ტორტი, მაგრამ ეს არ არის inferior გემოვნების იმ ემზადება საცხობი. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ დროს, არ დატოვოს სახლი ყველაზე რთული ინგრედიენტები.

ლიმონის მუსი ტორტი

ლიმონის მუსი ტორტი არის ნაზი დელიკატესი, რომელიც აუცილებლად სარგებლობს როგორც მოზარდები და ბავშვები. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გავაკეთებთ ჩვენს ტკბილეულს ლიმონისგან, მინდა ვთქვა, რომ მუსი ნამცხვრები შეიძლება აბსოლუტურად ნებისმიერი შევსებით.

ამ ტორტი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები.

ლიმონის ორცხობილა:

• კვერცხი - 3 ცალი.
• ფქვილი - 70
• ქოქოსის ბავშვი - 30 გ.
• შაქრის ქვიშა - 50 გ.
• Zedra 2.5 lemons.
• აუზი - 1 ც.
• მარილი არის pinch.

ლიმონის მუსი:

• ლიმონის წვენი - 350 მლ.
• ჟელატინი - 30 გ.
• Zedra 2.5 lemons.
• ცხიმიანი კრემი - 700 მლ.
• შაქრის ქვიშა - 300 გ
• კვერცხის ცილა - 6 ცალი.

სარკის ლიმონის icing:

• შაქრის ქვიშა - 350 გ
• შედედებული რძე - 250 გ
• წყალი - 180 მლ.
• ჟელატინი - 15 გ.
• შოკოლადი თეთრი - 300 გ

ჩვენ გავაგრძელებთ ბისკვიტის მომზადებას:

• ფორმის, რომელშიც ჩვენ bake ნამცხვარი, წინასწარ წამოაყენონ სპეციალური ქაღალდი.
• სავალდებულო, lubricate ეს პატარა.
• ჩვენ ავურიოთ სატანკო 70 გრ ფქვილი, 1 tsp. Busty, 30 გ ქოქოსის crumb.
• ცალკე თასში, ჩვენ ავურიოთ 3 კვერცხი და მარილი, სცემეს მთელი რამ მიქსერის.
• თანდათანობით sprinkle 50 გ შაქრის ქვიშა.
• შემდეგ დაამატეთ 2.5 ლიმონი და ფქვილი.
• ეს ყველაფერი neatly interfere.
• ჩვენ ჩამოყალიბებულია ფორმაში.
• გაუშვით.
• ჩვენ ყველა ეს სადღაც ნახევარი საათი.
• შემდეგ დატოვეთ მაგარი ქაღალდის გარეშე.

ახლა ჩვენ გავაკეთებთ მუსი:

• ჩვენ ვიღებთ 350 მლ ლიმონის წვენს, დაასხით saucepan, დაამატოთ 30 გ ჟელატინი, 2.5 lemons zest.
• ეს ყველაფერი თბება და პრაქტიკულად მოუტანა boil.
• ჩვენ Whist ერთად მიქსერის 700 გრ ნაღები.
• ამასობაში, 300 გრ შაქარი და წყალი უნდა იყოს saucepan. Cook სიროფი.
• Whip ცილებს (6 ცალი). ერთად სიროფი mixer.
• ნელა დაამატეთ ლიმონის წვენი.

ჩვენ დაიწყოს შეგროვება ტორტი. ჩვენ დააყენა mousse წლის ორცხობილა და დასვა მაცივარი 5 საათის განმავლობაში.

დაწყება სამზარეულოს ჭიქურა:

• საჭმელზე ჟელატინი წყალში.
• Grind შოკოლადის თასი.
• ჩვენ იმატებს შაქრის სიროფი, აურიეთ ჟელატინი და შოკოლადი.
• ჩვენ დავამატებთ, შედედებული რძე.
• შემდეგ დავამატოთ ლარი ყვითელი საღებავი მიიღოს ლამაზი ჩრდილში.
• მოდით გაგრილებას ქვემოთ.
• ჩვენ კიდევ ჩვენი ტორტი, ვთქვათ saucepan და წყლის ზემოდან icing.
• ჩვენ დასვა მაცივარი ერთხელ.

მზად! მას შემდეგ, რაც ძალიან დიდი სამზარეულო პროცესი, ჩვენი ტორტი საბოლოოდ მზად არის გამოყენებისთვის!

მარწყვის ლიმონის ტორტი

სახელი ამ ტორტი არის გემრიელი, არა? მოდით უფრო გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ, გთხოვთ, თქვენს ოჯახს და მეგობრებს გემრიელი გემრიელი გემრიელი.

მას შემდეგ, რაც ეს ტორტი არის დამზადებული ასეთი რეცეპტი ორცხობილა, მაშინ ჩვენ არ უნდა გაიმეოროს რეცეპტი ერთხელ. ადრე აღწერილი რეცეპტი, რომელიც შესანიშნავი ორცხობილა ნამცხვრები მიიღება - რა თქმა უნდა გამოიყენოს იგი.

მაგრამ ჩვენ ვსაუბრობთ მარწყვის და კრემით უფრო დეტალურად.

ამ კრემისფერი, ჩვენ უნდა მიიღოს:

• 150 გრ მარწყვის პიურე.
• 30 მლ ლიმონის წვენი.
• 8 გ ჟელატინი.
• 150 გ კრემი.
• შაქარი - 5 tbsp. (Sweets შეგიძლიათ რამდენიმე კოვზი).

ახლა:

• ჩვენ ვიღებთ ჟელატინი, soak ეს 3 tbsp. წყალი.
• ჩვენ აურიეთ მარწყვის პიურე ლიმონის წვენი და შაქარი.
• Heat ისე, რომ შაქარი არის გახსნილი.
• რჩეულებში ჟელატინი, მისცეს ზემოთ.
• ჩვენ whipitate კრემი და აურიეთ ჩვენი პიურე.
• მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს ეს ყველაფერი საყინულე სანამ გაყინული.

ახლა შექმნას ლამაზი ტორტი. ტორტები გულუხვად საპოხი კრემი. ზემო Korzh შეიძლება გაფორმებული მარწყვის და პიტნის ფოთლები.

Sandy ლიმონის ტორტი

თქვენ უბრალოდ ცნობით, სტუმარი მოვა საღამოს? თქვენ კი მკურნალობა, მათ მკურნალობა მათ? არ აწუხებდეს, გამოიყენოს ეს რეცეპტი მარტივი, მაგრამ გემრიელი ტორტი.

მისი სამზარეულო თქვენ უნდა:

• ფქვილი - 350 გ (თუ ვიზუალურად ფქვილი იქნება საკმარისი არ არის, დაამატოთ კიდევ 50 გრ).
• მთავარი ზეთი - 350 გ (fat).
• კვერცხი - 2 ცალი.
• ლიმონი - 2 ცალი.
• სახამებელი - 2 tbsp. ლ.
• აუზი - 1 ც.
• შაქრის ქვიშის - 200 გ

დაწყება სამზარეულო:

1. ჩვენ აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
2. ნავთობის შაქარი ქვიშა (50 გ), 1 ლიმონის zest და კვერცხი.
3. ჩვენ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. ჩვენ გაღვივება თანმიმდევრულობა სტანდარტული ტესტი.
4. ჩვენ ბურთი ცომი, ქარის მიერ ფილმი და ამით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
5. 150 გრ შაქარი და სახამებელი add სრულიად ფხვნილი ლიმონით.
6. ჩვენ გაყოფა ბურთი მათი ტესტი 2 ნაწილად, გააფართოვოს მათ 2 ფენებს.
7. ჩვენ ვაგროვებთ ჩვენი ტორტი ერთი მთლიანი შევსების, ზედა შეიძლება გაპოხილი კვერცხის გული.
8. ჩვენ bake რომელიც preheated ღუმელი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

სტაფილოს ლიმონის ტორტი

სტაფილოს ლიმონის ტორტი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. ვნახოთ, როგორ ეს ინგრედიენტები შეიძლება იყოს შერწყმული. სხვათა შორის, ეს ვერსია ტორტს მჭლე.

ჩვენ ვყიდულობთ ასეთი პროდუქცია:

• ფქვილი - 350
• შაქრის Sand - 150 გ
• Carrot - 300 გ
• Lemon - 1.5 pcs.
• წყალი არის 100 მლ.
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
• აუზის - 1.5 სთ. L.

კრემი:

• თხილის - 100 გ
• Fat კრემი - 300 გ
• Lemon - 1 pc.
• შაქრის ქვიშა - 5 tbsp.

ჩვენ მოვამზადოთ გემრიელი ტორტი.

• ჩემი, ჩვენ სუფთა სტაფილო და რუბლს შეადგენს პატარა grater.
• Limon ჩვენ აწარმოებს მდუღარე წყალი, ამოიღონ ძვლები და Shred ის ბლენდერი.
• ჩვენ აურიეთ ფქვილი, შაქარი და გამაფხვიერებელი ერთი ფირფიტა.
• ჩვენ აურიეთ გახეხილი სტაფილო, ლიმონის პიურე, კარაქი და წყლის სხვა ფირფიტაზე.
• ჩვენ აურიეთ ინგრედიენტები 2 ფირფიტები, აურიეთ კარგად.
• მოდით ტესტი სტენდი დაახლოებით 25-45 წუთი.
• ჩვენ ჩართოთ ღუმელში და თბილი მდე 170 გრადუსი. საცხობი ფურცელი სპეციალურ ქაღალდზე და grease ეს ზეთი. ჩვენ ქმნის out ცომი და ღუმელში 40-50 წუთი. დრო შეიძლება იყოს განსხვავებული, რადგან ღუმელი არის ყველა განსხვავებული.
• მე გაიყვანოს ტორტი და მისცეს გაგრილებას.

სამზარეულო კრემი:

• თხილის ასუფთავებს და grind ბლენდერში. ლიმონის ჩვენ იგივეს.
• კრემი whipped შაქრის ქვიშა. კრემი აუცილებლად უნდა იყოს ძალიან მსუქანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ მიიღოს, და ნაღები აღმოჩნდება სითხე.
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

Lubricate ნამცხვრების კრემი და მისცეს ტორტი.

ლიმონის ტორტი ნახევრად

იმისათვის, რომ ვინმე შეიძლება უცნაურად ეს კომბინაცია პროდუქტები, მაგრამ თქვენი აზრით, არის root შეცდომით. სცადეთ ამ ტორტს და თქვენ თავს დავრწმუნდეთ, რომ.

სასურველი ინგრედიენტები:

• რძე - 500 მლ.
• Manka - 3 tbsp. ლ.
• ფქვილი - 1.5 სათვალე.
• Lemon - 1.5 pcs.
• ხელნაკეთი კარაქი - 350
• კვერცხი - 3 ცალი.
• შაქრის ქვიშის - 2 სათვალე.
• სოდა - 1 tsp.
• კაკაო - 1 \u200b\u200btbsp. ლ.
• ნუშის ჩიპი - 100 გ

მომზადება ცომი:

• Eggs whipped შაქრის ქვიშა (1 ჭიქა). სანიშნეს ნახევარი ზეთი, აურიეთ.
• Moof და კაკაოს mix.
• ახლა დაკავშირება კვერცხის ნარევი ერთად ნაყარი ინგრედიენტები და დაამატოთ haired სოდა. ავურიოთ ცომი კარგად.
• ჩვენ დააყენა bake ნამცხვრები. აუცილებელია bake ტემპერატურა 180 ° C.

ვაგრძელებთ კრემი:

• Saucepan, ჩვენ დაასხით რძე, მოვხარშოთ და ლევან გაჩეჩილაძე იარაღი. Cook ფაფა. ჩვენ დატოვება მაგარი.
• ჩვენ აურიეთ დაქუცმაცებული ლიმონი semolina, დარჩენილი ზეთი და ჭიქა შაქარი ქვიშა. საფუძვლიანად სცემეს კრემი.

საჩუქრების ნამცხვრები, შეზეთვა კრემის ფენა. დაამშვენებს ტორტი შეიძლება იყოს ნუშის ჩიპი

Cake ლიმონის

ეს ტორტი ძალიან ადვილია მოსამზადებლად, მაგრამ ეს არ არის inferior to გემოს თავისი რთული მომზადება "თანამემამულე".

ლიმონის ყაყაჩოების ორცხობილა, ჩვენ გვჭირდება:

• შაქრის ფხვნილი - 60 გ.
• მზად MACANA შევსების - 100 გრ.
• კვერცხი - 2 ციყვი და 2 yolks.
• ნაღების კარაქი - 30 გ.
• Lemon - 1 pc.
• ფქვილი - 20 გ

ასე რომ, გაგრძელება სამზარეულო:

• Yolks არიან whipped ნახევარი ფხვნილი.
• Squirrels whipped დარჩენილი ფხვნილი, სქელი ქაფი.
• სამი ლიმონის წლის grater - მივიღებთ ლიმონის zest.
• შეურიეთ ფქვილი, მდნარი ნავთობისა და ყაყაჩოს ჩაყრა ნაჭერი ჩაის.
• ნაზად გააცნობს მშრალი ნარევი შევიდა yolks. ღონისძიება.
• დაკავშირება ცილები. აურიეთ არ გამოიქცევიან.
• ჩვენ გაგზავნას ცომი შევიდა ღუმელი, გაათბო მდე 180 გრადუსით დაახლოებით 25-35 წუთი.

ჩვენი ლიმონის ყაყაჩოს delicacy მზად არის!

Medovo-ლიმონის ტორტი

იმისათვის, რომ მოემზადოს ასეთი საინტერესო ტორტი, რომელიც აერთიანებს მჟავა ლიმონმჟავა და სიტკბოს თაფლი, ჩვენ არ გვჭირდება ძალიან რთული ინგრედიენტები.

• არაჟანი - 500-600 გ
• აუზის - 1 tbsp. ლ.
• თაფლი - 3 tbsp. ლ.
• შაქარი - 2 სათვალე.
• კვერცხი - 3 ცალი.
• ფქვილი - 3 ჭიქა.
• Lemon - 1 pc.

Lemon shred ბლენდერში. ჩვენ აურიეთ ლიმონის სკანირებას და ნახევარი ჭიქა შაქარი, ჩვენ გაუგზავნე მაცივარში მთელი ღამით. Ამის შემდეგ:

• ჩვენ აურიეთ შესახებ ორთქლის აბანო თაფლი, თითქმის სრული ჭიქა შაქარი და გამაფხვიერებელი.
• მოდით cool, დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი.
• ჩვენ bake ნედლი, დაჭრილი შევიდა 6 ნაწილად.
• ჩვენ აურიეთ არაჟანი და დარჩენილი შაქარი, ჩვენ rinse თითქმის ყველა ნამცხვრები. 2 და 4 ნამცხვრები ზრდა ექსტრაქტების ლიმონი შაქარი. Cake მზად.

კრემი ლიმონის ტორტი

არსებობს უამრავი ვარიაციები ამ ტორტს, თუმცა გეტყვით, იოლი რეცეპტი ამ სიტკბოს.

ასე რომ, საჭირო ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 2 სათვალე.
• შაქრის ქვიშა არის 1 ჭიქა.
• კვერცხი - 2-3 ცალი.
• ხელნაკეთი არაჟანი - 250 გრ
• Soda - Paul C.L.
• Salt - Paul C.L.
• Cedar 1 ლიმონი.
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის.

მიღება მომზადება:

• ჩვენ ვიღებთ არაჟანი და ავურიოთ ეს კვერცხი.
• სანიშნეს ლიმონის წვენი და zest, არაჟანი კვერცხის ნარევი.
• ახლა დაამატოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები არსებობს.
• შერევით საფუძვლიანად, მიიღოს ცომი (სქელი არაჟანი).
• გათბობის ღუმელი 180 გრადუსამდე და გააგზავნეთ ფორმა ცომი არსებობს. ჩვენ bake დაახლოებით 50-60 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა თქვენ შეიძლება იყოს ძველი კარგი გზა - მატჩი.

ასე რომ, ჩვენ შევხედე ყველაზე საინტერესო გზა, როგორც თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასეთი უჩვეულო ხილი, ისევე როგორც ლიმონის მომზადება desserts თავს და მთელი ოჯახი.

ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია და ყველასათვის ხელმისაწვდომი. იმედი გვაქვს, რომ ისინი სასარგებლო იქნება თქვენ და დაამატოთ თქვენი კულინარიული რეცეპტები.

ვიდეო: Lemon Cake with Lemon ქურთი