როგორ მოვამზადოთ იტალიური დესერტი პანაკოტა სახლში. რეცეპტები დესერტი Panakota ეტაპობრივად ფოტოები

ვინ არ მოსწონს ნაზი და საჰაერო დესერტი, როგორიცაა პანიკოტა. ხშირად იტალიის სამზარეულოს რესტორნებში უბრძანა. შესაძლებელია თუ არა მისი გემოვნების სახლში, თუ თქვენ პანაკოტის საზ. მაგრამ მისცეს დესერტი ორიგინალური გემოვნების თქვენ უნდა იცოდეს პატარა ხრიკები მისი რეცეპტი.

პანაკოტას იტალიური დესერტი - რა არის

• პირველ რიგში, panookota ცივი დესერტი, რომელიც მზადდება კოვზი. ეს ეხება კერძები მხოლოდ ნაღების გემო. აქედან გამომდინარე, გამოყენების შოკოლადი და კაკაოს მიუღებელია. თუმცა, ამავე დროს, არსებობს ბევრი რეცეპტები შოკოლადის არომატით.
• საფუძველზე panacotes არიან კრემი. ამის წყალობით ეს ნივთიერება დესერტი მიიღო თავისი სახელი. თუ ეს სიტყვასიტყვით ითარგმნება, ეს ჟღერს, როგორც "მოხარშული კრემი". ნაღების გემო გაუმჯობესდა დამატებითი ინგრედიენტები.
• არ აღრეული Panacot ჟელე. ეს არის სრულიად განსხვავებული დესერტი. იტალიური კერძი, როგორც ბევრი ნაზი რძის გემო და საჰაერო ბაზა. ზოგიერთი panicotes, როგორც ჩანს, რთული მაღალი სამზარეულო კერძი. მაგრამ ასეთი დახვეწილი დესერტი აქვს ძალიან მარტივი რეცეპტი, ვიმეორებ, რომელიც ნებისმიერი დიასახლისი შეძლებთ გავიმეორო.
• კლასიკური მობილური panatic მზადდება შაქრის გარეშე და ჟელატინი. იგი იღებს მკვრივი თანმიმდევრულობა ხარჯზე ragger თევზის ძვლები. ეს არის ასეთი დესერტი რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ იტალიაში. ჩვენ ასევე გვაქვს რამდენიმე ვარიანტი მომზადებისა ცივი delicacy გამოყენებით სხვადასხვა გემოვნების და ჩვეულებრივი ჟელატინი.
• მაშინაც კი, ვინც თვალს ჯანსაღი საკვები შეძლებს იპოვოს საკვები რეცეპტი მომზადება panacotes. ამ შემთხვევაში, შესაძლებელია შეამციროს კალორიულობის დესერტი, თუ თქვენ იყენებთ უცხიმო კრემი ან შეცვლის მათ იოგურტი. გარდა ამისა, ნაყენებს ნაცვლად calorie ხილი.
• მიუხედავად მარტივი ინგრედიენტები დესერტი, უყვარს ბევრი დახვეწილობის შეტანის და უნიკალური გემო. სწორედ ამიტომ, ის იმდენად პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში.

Secrets of Cooking Cooking Italian დესერტი - Panacotes

Panacot რეცეპტი მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს მარტივი გამო მცირე რაოდენობით ინგრედიენტებს. მაგრამ სამზარეულოს ტექნიკა უნდა გაითვალისწინოს პატარა tricks, წყალობით, რომელიც თქვენ მიიღებთ უნიკალური გემო.

• იმისათვის, რომ ნამდვილი იტალიური დესერტი, აუცილებელია გამოვიყენოთ კრემი მხოლოდ მაღალი ცხიმოვანი. უმჯობესია, თუ ეს არის მთავარი წარმოების პროდუქტი.
• გარდა ამისა, ნაღების გემო, panookota განსხვავდება დანარჩენი desserts გაჯერებული არომატი: ვანილი. აქედან გამომდინარე, არ დაიშურებს ეს რეცეპტი.
• ტრადიციულად ჟელატინი არ გამოიყენება Panacote. მაგრამ თანამედროვე რეცეპტები მოიცავს მას. მხოლოდ დაამატოთ ჟელატინი აუცილებელია მცირე რაოდენობით, მას შემდეგ, რაც დესერტი თქვენ მხოლოდ უნდა მივცეთ ფორმა, და არ არის საფუძველი.
• პანუკოტას უნდა ჰქონდეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ამიტომ, თუ თქვენ მიიღო ჟელე სიმსივნის ნარევი, შემდეგ დაძაბვის ის მეშვეობით sieve.
• კატეგორიულად შეუძლებელია კრემი. ეს მხოლოდ გააფუჭებს გემოვნებას. თხევადი მორგებულია, რომ მოხარშული და შემდეგ განქორწინებული ჟელატინი დაემატა.
• თუ არ მოგწონთ ცხიმიანი კრემის გემო, შემდეგ კი რძის მქონე სამზარეულოს დროს. დესერტის გემო არ შეიცვლება, მაგრამ ის გახდება ნაკლებად ცხიმი.
• დესერტი წინასწარ გათვლილია ფორმებით და გაცივდა. შემდეგ შლის მათგან და მსახურობს კერძით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით ეს უფლება შევიდა portion სათვალე და ჭამა მათგან.
• ადვილად მიიღოთ პანაგოტი ფორმით, რამდენიმე წამში თბილი წყლით. შემდეგ გადაქცევა კერძი და ოდნავ shake კონტეინერი.
• ცივი დესერტი მზადდება ახალი კენკრის, პიტნის ან ხილის ჯემისა და სიროპისთვის. ტრადიციულად, Panacot ემსახურება ჟოლოს და მარწყვის. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წითელი currants, ალუბლის ან blueberries.

Panachota - კლასიკური სამზარეულო რეცეპტი

პანუკოტას ტრადიციული იტალიური დესერტი ძალიან მარტივია. მაგრამ არ მისცეს მას სულელი თავს. პირველი კოვზი დელიკატესი, თქვენ იგრძნობთ არომატი რძის კრემი და თხელი გემო. ასეთი ნაზი კერძი შეიძლება მომზადდეს სახლში.

შემადგენლობა დესერტი:

• დიდი კრემი - 400 მლ;
• თეთრი შაქარი - 80 გრ.;
• ჟელატინის ფურცლები - 1 PC., 2 გრ.;
• ვანილის არსი - 2 წვეთი.

რეცეპტი:

ნაბიჯი 1. ამ დესერტი, ჟელატინის ფურცლები გამოიყენება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჩვეულებრივი ჟელატინი, როგორც ფხვნილი. მაგრამ მხოლოდ სწორად გამოთვლა პროპორციები დაკავშირებით კრემი. თქვენ დაგჭირდებათ 1 ფურცელი, რომელთა საერთო მასა 2 გრ.

ნაბიჯი 2. ჟელატინი ფურცელი soam ცივ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ის სითხეში ჩავარდნას. ამ ფორმით, ნივთიერება არ დნება, მაგრამ მხოლოდ ცვლის ფორმას. მიუხედავად იმისა, რომ ფხვნილი ჟელატინი მთლიანად დაიშალა, ისე გამოიყენოს მცირე რაოდენობის კრემი ან თბილი წყალი.

ნაბიჯი 3. In Sauper, დაასხით კრემი, დაასხით ყველა შაქარი დაუყოვნებლივ. განათავსეთ ნელი ცეცხლი და მოვხარშოთ. ხშირად აურიეთ თხევადი შაქრის ტანკები მთლიანად მდნარი. შემდეგ ამოიღეთ კონტეინერი ფირფიტაზე, ოდნავ მაგარი ქვემოთ და დაამატეთ ვანილის არსი.

ნაბიჯი 4. gelatinist არის ამოღებული წყალი და შესუსტებას კარგად ამოიღონ ზედმეტი სითხე. განათავსეთ იგი თბილი კრემი და იზრუნოს სოლი. ამ დესერტი, მკვრივი კონსისტენციის არის საჭირო, ასე რომ არ გამოიყენოთ ბლენდერში. ეს გახდის ნარევი საჰაერო.

რჩევა. თუ ჟელატინი არ დაითხოვოს თანაბრად და თქვენ გაქვთ სიმსივნის in cream, მაშინ გამოტოვოთ ნარევი მეშვეობით sieve ან გამოიყენოთ gauze.

ნაბიჯი 5. მომზადება Panacot movings. ისინი მხოლოდ გამოყენებული, რათა ფორმა დესერტი. შეავსეთ მათ კრემი კრემი და გამყარებაში მაცივარი. 4 საათის კერძი მზად იქნება. მაგრამ ამ დროს შეიძლება შეიცვალოს ჟელატინი, რომ თქვენ გამოიყენება. ამიტომ, ყურადღებით შეისწავლოს ინსტრუქციები პროდუქტი.

მას შემდეგ, რაც panachota გაყინული, ფერი იცვლება, იგი ითვლება ნორმად.

ნაბიჯი 6. ხელი შეუწყოს პროცესის მიღების დესერტი სახით, შეამცირონ ის ცხელ წყალში რამდენიმე წამში დამოკიდებულია ზომის კონტეინერი. ასე რომ, panakota დნება ოდნავ და ეს ადვილად ცვენას ფორმა.

ნაბიჯი 7. ადგილი დესერტი დისკო და ადრე კვების თაფლით. ასევე შეგიძლიათ დაამშვენებს კერძი ახალი კენკრა ან ხილის სიროფი.

როგორ მოვამზადოთ დესერტი Panookotte ერთად ქოქოსის და blueberries

დაყრდნობით კლასიკური რეცეპტი ამზადებს დესერტი დამატებითი ინგრედიენტები. ასე რომ, კრემი გემოვნების შესანიშნავად ერთად ქოქოსის. ნაცვლად კარამელის ან სიროფი, გამოიყენოთ inheriek სოუსით.

რეცეპტი პროდუქცია:

• fat კრემი - 2 tbsp .;
• ჟელატინის ფხვნილი - 1 შეკვრა;
• ქოქოსის რძე - 1.5 tbsp .;
• შაქარი - 0,5 Art. + 2 tbsp. ლ;
• salt - ¼ სთ. ლ .;
• ვანილი - ½ tsp;
• coconut ექსტრაქტი - 2 სთ.

პროდუქცია მოცვის სოუსი:

• წითელი ღვინო - 1.5 tbsp .;
• შაქარი - ¾ Art .;
• ნებისმიერი berry რძე - 4 tbsp. l.;
• მარცვალი Blueberries - 1 tbsp.

სამზარეულო პროცესი:

ნაბიჯი 1. ამ რეცეპტი, ჩვეულებრივი ჟელატინი ნაცვლად გამოყენებული იქნება ფოთოლი. პატარა კონტეინერი, გარკვეული ცივი კრემი. ჩაასხით ფხვნილი ჟელატინისა მათ.

ნაბიჯი 2. კარგად აურიეთ ნარევს. მან გამოჩნდება სიმსივნის - არ შეგეშინდეთ, ჟელატინი დნება დროთა განმავლობაში. მიეცით ფხვნილი ადიდება დაახლოებით 5 წუთი.

ნაბიჯი 3. Schillina, დაასხით დანარჩენი ნაღები, დაამატეთ შაქარი, მარილი და მოუტანს boil. მუდმივად აურიეთ ნარევს, ასე რომ შაქარი მთლიანად გაიხსნას.

ნაბიჯი 4. შემცირება ცეცხლის ღუმელი მინიმალური ჩანაწერები. რჩეულებში ვანილი და ქოქოსის ექსტრაქტს ნაღების ნაზავი. შეურიეთ ნაღები კოვზი დაითხოვოს თანაბრად.

ნაბიჯი 5. კონტეინერი, დაასხით ქოქოსის რძე და დაუყოვნებლივ დავამატოთ ჟელატინი ნარევი. ამ თბილი სითხე, მუდმივად აღვივებს, სანამ დაითხოვოს სიმსივნის. მაგრამ, ამავე დროს, ფრთხილად კრემი არ იმატებს.

ნაბიჯი 6. მზად კრემი დაძაბვის მეშვეობით ჯარიმა sieve. ასე რომ, თქვენ მოგიწევთ panakota ერთად ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა გარეშე ზიანდება.

ნაბიჯი 7. ჩვეულებრივი სათვალე ან სათვალე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დესერტი სატანკო. შეავსეთ კრემი კრემის საერთო მოცულობის სამი მეოთხედი.

ნაბიჯი 8. ნაზად გადადის სათვალე მაცივარში. დარწმუნდით, რომ მინის არ არის ბინძური. ამიტომ, არ დაიხუროს კერძები. დატოვეთ ნარევი 2-3 საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 9. სოუსით მომზადების მიზნით, ღვინის ჩაასხით, დაამატეთ შაქარი. აურიეთ თხევადი და მოვხარშოთ. შემდეგ მიიღე ცეცხლი, მოლაპარაკება ნარევი ადრე გასქელება.

ნაბიჯი 10. ახალი Blueberry კენკრა ჩამოიბანეთ და დაამატეთ დანაშაულს. თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ კენკრებს, მაშინ გამოყენებამდე აუცილებელია მათ და წყლის გადინება. დაუყოვნებლივ დააყენა სატანკო ჟელე.

ნაბიჯი 11. სოუსი უნდა იყოს 10-15 წუთი. ასე რომ, ის მოწამლული იქნება კენკრის წვენით და იქნება სქელი. გამორთეთ ღუმელი და დატოვონ სიროფი მაგარი.

ნაბიჯი 12. როდესაც panookota სრულიად იყინება, მიიღოთ ის მაცივარი და დაასხით berry სოუსით ზემოთ.

ნაბიჯი 13. მოათავსეთ დესერტი კვლავ მაცივარში ისე, რომ სიროფი კიდევ უფრო მეტია. მიირთვით პანკოტში გაცივებული ფორმით.

პანაკოტა - დესერტი რეცეპტი მანგოს და ფიგურულ ფენებს

• იტალიური კერძი მზადდება არა მხოლოდ berry sauces. ხშირად, ხილი გამოიყენება როგორც დამატებითი გემო. ამ შემთხვევაში მათ სჭირდებათ იგივე თანმიმდევრულობა, როგორც კრემის კრემი.
• მას შემდეგ, რაც პანაკოტა მანგოს ფირფიტებით იკვებება, ისინი მზადდება ცალკე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამჭვირვალე სათვალე, როგორც ფორმა. ჩადება ფენების ეს დიაგონალზე ორიგინალური feed.

შემადგენლობა დესერტის პირველი ფენისთვის:

• დამზადებულია ახალი მანგოსგან - 1 სტადიის;
• შაქარი - 1 სტადიის;
• შედედებული რძე - 0,5 ბანკები;
• გაწმენდილი წყალი - 1 სტადიის;
• ჟელატინი - 5 გრ.

დესერტის მეორე ფენის შემადგენლობა:

• რძე - 1 სტადიის;
• კრემი - 1 სტადიის;
• გაწმენდილი წყალი - 1 სტადიის;
• შაქარი - 0.5 სტადიის;
• ჟელატინი - 5 გრ.

თქვენ ასევე გჭირდებათ ცალი მანგო Pulp დაამშვენებს Panacotes და ფერი dragee.

ინსტრუქციები სამუშაოსთვის:

ნაბიჯი 1. ჟელატინი ცივ წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია. შემდეგ მოვხარშოთ წყალი, მაგარი და დააყენა ადიდებულმა ფხვნილი. აურიეთ იგი ყურადღებით და დააყენა ნარევი გაგრილებას.

ნაბიჯი 2. მანგო rinse ქვეშ წყალი, გაწმენდა კანი და ამოიღონ ძვალი. დაჭრილი მერქნის ნაჭერი და განათავსეთ ბლენდერში. შაქრის დამატება. მიიღეთ ნარევი პიურეზე.

ნაბიჯი 3. Mango Mashed კარტოფილი პრესაში შევიდა saucepan და დააყენა boil საშუალო სითბოს. როდესაც ნარევი მხოლოდ boils, დაუყოვნებლივ ამოიღონ ფირფიტა და გააგრძელოს სხვა კონტეინერი.

ნაბიჯი 4. მანგოს დაასხით შედედებული რძე და ჟელატინი. წავიდა ნარევი ოდნავ ისე, რომ ინგრედიენტები შერეული ერთმანეთს. მაშინ მანგოს კრემი არის ოთახის ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 5. იმისათვის, რომ curly ფენების Panacotes, მიიღოს დიდი კერძი, დავრჩებოდით სამზარეულო პირსახოცი, მაგრამ აქციოს გარშემო გარშემო კერძები. ასე რომ თქვენ გექნებათ მაღალი მხარე. განათავსეთ სათვალეები კუთხეზე. შეავსეთ ისინი ნახევარი მანგოს კრემი.

ნაბიჯი 6. ყურადღებით შეაჩერეთ ფირფიტა მაცივარში ისე, რომ პანიკოტას გაყინვა. საჭიროა 2-დან 4 საათამდე.

ნაბიჯი 7. ჩაასხით რძეში პანში, განათავსეთ ღუმელი და თბილი. დააყენა შაქრის შაქარი თბილი რძე, მოვხარშოთ თხევადი სრული დაშლის მარცვლეული. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, და მაგარი რძე.

ნაბიჯი 8. მოამზადეთ ჟელატინი, როგორც პირველი ფენისთვის. რძის ნარევი, გელატინთან ერთად ზეთოვანი კრემები. გამოყენებით whisk, აურიეთ კრემი კრემი.

ნაბიჯი 9. მაცივარიდან, მიიღე სათვალე პანაკოტოტების პირველი ფენით. ჩართეთ ისინი ნორმალურ მდგომარეობაში.

ნაბიჯი 10. დესერტის მეორე ფენის ფორმის მეორე ფენას დაასხით. მინის შეავსოთ სრულიად ნაღების კრემი.

ნაბიჯი 11. ვერტიკალურ მდგომარეობაში, დააყენა კერძები მაცივარში. პანიკოტას უნდა ჰქონდეს, მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მას ემსახურება მას მაგიდასთან.

გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს დესერტი მანგო კუბურები და sprinkle თავზე ფერი dragee.

როგორ გააკეთოს დესერტი Panookot

პასტა ტყის კაკალით და კაკაოს სიყვარულით არა მარტო ბავშვებს, არამედ უმრავლესობას. მიუხედავად იმისა, რომ კლასიკური Panojota არ აქვს შოკოლადის გემო, ის შეიძლება დაემატოს გამოყენებით Novella.

შემადგენლობა დესერტი:

• კრემი დიდი ცხიმიანი - 400 მლ;
• თეთრი შაქარი - 24 გრამი.
• ფურცელი ჟელატინი - 14 გრ.;
• ზარაფხანა სიროფი - 10 მლ;
• მარწყვის სიროფი - 10 მლ;;
• nuttella მაკარონი - 60 გრამი;
• ვანილი - გემოვნებით;
• მარწყვის და პიტნის გაფორმება.

პროგრესი:

ნაბიჯი 1. მომზადება კრემი კრემი. წინასწარ soak ფურცლები ჟელატინი ცივ წყალში. კრემი დაასხით შევიდა saucepan, დაასხით შაქრის მათ და იმისათვის, ვანილის pods. სითბოს ნარევი, მაგრამ არ იმატებს. ამოღება ღუმელი, გრილი და დაამატოთ ჟელატინი. შეურიეთ ნაღები საფუძვლიანად. გაზიარებული მასობრივი გათიშე 3 თანაბარ ნაწილად.

ნაბიჯი 2. ჩაასხით ერთი ცალი კრემის ფორმები. შეავსეთ მინის მესამე და განათავსეთ იგი გაგრილებას მაცივარი 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ მეორე ნაწილი კრემი ავურიოთ პიტნის სიროფი. როდესაც პირველი ფენის panacotes იყინება, შეავსოთ ნარევი პიტნის გასინჯვა კიდევ ერთი მესამედი ჭიქა. ბოლო რამდენიმე საათის განმავლობაში ერთხელ. ამის შემდეგ, აურიეთ დარჩენილი კრემი მარწყვის სიროფი და მთლიანად შეავსოთ იგი მინა. შემდეგ შეწყვიტოს კერძები panacota მაცივარი.

ნაბიჯი 3. Nuttella შევიდა საკონდიტრო ტომარა. როდესაც ზედა ფენის დესერტი გაყინული, გაფორმების პასტა. თქვენ უნდა დაახლოებით 16 გრამი ერთი ნაწილი.

ნაბიჯი 4. Strawberry სარეცხი და მშრალი კარგად. შემდეგ დაჭრილი 4 ცალი ნაჭერი და დაამშვენებს panacot. რჩეულებში კენკრა დამატება პიტნის ფოთლები.

როგორ გააკეთოს დესერტი Panookota in Eggshell

იმისათვის, რომ საპროცენტო შვილი დესერტი, აუცილებელია არა მხოლოდ მოამზადოს გემრიელი, არამედ ვრცელდება ორიგინალური. მაგალითად, გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კვერცხი ნაჭუჭით ნაცვლად panatic ფორმა. მაგრამ დესერტი თავად ხდის კვერცხი.

შემადგენლობა უჩვეულო panacotes:

• კრემი პოხიერება 30% - 300 მლ .;
• რძე - 70 მლ .;
• ვანილის ექსტრაქტი - 1 tsp;
• შაქარი - 3 სტადიის. l.;
• ჟელატინი - 3 tbsp. l.;
• წყალი - ¼ Art.

პროდუქცია მუსი ეხლა Mango:

• მანგო - 0.5 ები .;
• ლიმონის წვენი - 1 tbsp. l.;
• ადგილზე Ginger - ½ სთ .;
• ჟელატინი - 1.5 სთ .;
• წყალი - 4 tbsp. ლ.

სამზარეულო დესერტი ერთი panookotte ნაბიჯ-ნაბიჯ photos:

ნაბიჯი 1. მომზადება eggshell. Eggs პირველი სარეცხი soapy წყალი. ეს უნდა გაკეთდეს, რადგან თქვენ მიმართეთ კვერცხი, და ბაქტერიები რჩება იგი. განათავსეთ კვერცხი სტენდი სულელური მხარეს ფილმი. დანა ოდნავ მოხვდა ჭურვი.

ნაბიჯი 2. თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ დიდი dent. საჭიროების შემთხვევაში, მაშინ მოხვდა დანა ერთხელ.

ნაბიჯი 3. სუფთა ზედა ჭურვი. ამავე დროს, კიდეები გახსნის შეიძლება არათანაბარი, რადგან არ აქვს მნიშვნელობა, ამ დესერტი.

ნაბიჯი 4. ჩართეთ კვერცხი მეტი კონტეინერი და დაასხით მისი შინაარსი. თქვენ უნდა მთლიანად გასათავისუფლებლად ჭურვი. მომზადება ამ გზით ყველა კვერცხები.

ნაბიჯი 5. თითოეული თვითნაკეთი ფორმა უნდა გაირეცხოს შიგნით. შემდეგ დააყენა shell ღუმელში 60 წუთის განმავლობაში. მშრალი ტემპერატურა 100 გრადუსი. ეს პროცედურა არა მხოლოდ დეზინფექცია შიდა ზედაპირზე კვერცხი, არამედ ხდის უფრო ელასტიური.

ნაბიჯი 6. პირველი მოამზადოს manga panacot რომელიც იმოქმედებს, როგორც გული. ჟელატინი soak ცივ წყალში. Mango და ხორცი put in ბლენდერი. რჩეულებში კოჭას და ლიმონის წვენი. Watch ხილის სახელმწიფო პასტა.

ნაბიჯი 7. შესყიდვის ხილ saucepan, დაიწვა და თბილი. როგორც კი მასობრივი იწყება იმისათვის, გამორთეთ ცეცხლი. გრილი და დაამატოთ ჟელატინი. Mongo აურიეთ და დასვა გამყარებაში მაცივარში 3 საათი.

• თქვენ არ უნდა დაასხით ნარევი შევიდა სპეციალური ფორმა, რადგან თქვენ, რათა გული ამ panakota. მას შემდეგ, რაც გაყინული, თქვენ უნდა მიიღოს ამ ასეთი panicot.

ნაბიჯი 8. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი გათბობის მკურნალობის, და მანგოს გაყინული, მოამზადოს panacote ჩვეულ. კრემი და რძე შაქრით თბილი დაითხოვოს მარცვალი, გაგრილებას ქვემოთ, დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი და აურიეთ ნარევი საფუძვლიანად.

ნაბიჯი 9. როდესაც panookota იქნება პატარა, ერთი შეხედვით, reclix იგი საკონდიტრო შპრიცში. ბოლოში ჭურვი დაასხით მცირე რაოდენობის ნაღების ნარევი. მიეცით მას გაყინული მაცივარში 20-30 წუთი.

ნაბიჯი 10. კოვზი გაყინული მანგოს panacot. მოჭრა ბურთი ზომის კვერცხი ხვრელი.

ნაბიჯი 11. ყურადღებით განათავსებს თვითნაკეთი yolk შიგნით shell თავზე თეთრი panacot.

ნაბიჯი 12. დანარჩენი სივრცე შეავსოთ ნაღების ნარევი. გამოყენება საკონდიტრო შპრიცით ეს.

ნაბიჯი 13. Eggs გრილ ადგილას, სანამ კრემი კრემი მთლიანად გაყინული.

• ასეთი დესერტი უნდა eaten მიერ სპეციალური გზა. შესანახი მზა panacotes, გამოიყენოთ Egg სტენდი. განათავსეთ დესერტი, მაგრამ მხოლოდ თავდაყირა. ასე, რომ თქვენ ხვრელი shell ჰიტები, და კვერცხი გამოიყურება მთელი.

• დასვით ბავშვის მოხსნა ჭურვი ზემოდან და გაწმენდა იგი ცილის (ნაღების panacot).

• როდესაც ბავშვი იწყებს ჭამა დესერტი, ის აუცილებლად მისაღებად yolk (mango panacotes). ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ გაოცება თქვენი შვილი, არამედ მეგობარი.

როგორ გააკეთოს ლიმონის panacot შოკოლადის ფორმები

მოყვარულებს შოკოლადის გემო არ უნდა დაარღვიოს. იტალიური დესერტი შეიძლება მომზადდეს უჩვეულო გზით - შოკოლადის ფორმები. ასე რომ, თქვენ იგრძნობთ გემოვნების უძრავი panacotes და კაკაო.

შემადგენლობა Panacotes:

• სუფთა კრემი ან გაზავებული რძე - 650 მლ.
• ხორცი და წვენი 2 lemons;
• შაქარი - 100 გრ .;
• ფურცელი ჟელატინი - 4 pcs .;
• წყალი - 400 მლ .;
• ვანილი არის გემო.

ძერწავს, თქვენ უნდა ნებისმიერი შოკოლადი და სილიკონის ფორმები კულინარია brush.

რეცეპტი:

ნაბიჯი 1. კრემი შევიდა კონტეინერი, add წვენისა და ლიმონის ხორცი. ჩაასხით შაქარი, აურიეთ ნარევი wedge to ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.

ნაბიჯი 2. განათავსეთ კერძები on ღუმელი, მითითებული მინიმალური ტემპერატურა. მუდმივად აღვივებს, რათა კრემი მოვხარშოთ. როდესაც პირველი ბუშტუკების ზედაპირზე თხევადი დაიწყება, როგორც ჩანს, მაშინვე გამორთეთ ცეცხლი.

ნაბიჯი 3. ფურცლები ჟელატინი უნდა გაჟღენთილია ცივ წყალში რამდენიმე წუთით. შემდეგ დააჭირეთ მათ და გადაიტანოს მათ გაცივებული კრემი კრემი. აურიეთ კრემი ერთხელ დაითხოვოს ჟელატინი.

ნაბიჯი 4. ჩაასხით ნარევი შევიდა შემრევი და ოდნავ პერსონალი ბარათს გაატარებს ისე, რომ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი. Panacot მაცივარი 1 საათი. ამ დროის განმავლობაში, დესერტი მაგარი, მაგრამ არ გაყინოთ.

ნაბიჯი 5. ობის, შესვენება შოკოლადი ცალი იგივე ზომა. ჩაასხით წყალი შევიდა პან, boil, დააყენოთ პატარა კონტეინერი ზემოდან. Melt შოკოლადი წყლის აბაზანა.

ნაბიჯი 6. დაასხით შოკოლადის შევიდა სილიკონის ფორმა, აქციოს იგი სხვადასხვა მიმართულებით. ასე რომ, fondant თანაბრად გავრცელდა შიდა მხარეს ფორმა. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულინარია brush შოკოლადის განაწილება.

ნაბიჯი 7. დააყენა მაცივარში სანამ სრული გამკვრივება შოკოლადი. მაშინ კიდევ შოკოლადის ბლანკები საწყისი ფორმები. იმის გამო, რომ სილიკონის რბილი ბაზა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოს ეს.

ნაბიჯი 8. ოდნავ გაყინული კრემი კრემი საკონდიტრო შპრიცი და შეავსოთ მათ შოკოლადის ფორმები. დააყენა დესერტი გამყარებაში მაცივარში 3-4 საათი. ადრე კვების Panacot, დაამშვენებს კენკრა და სიროფი.

როგორ საზ ტირამისუ გემო panakot

მომზადება კლასიკური panacote, რომ ეს არ არის ჩვეულებრივი გამოყენების ყავა ან კაკაო. მაგრამ თანამედროვე რეცეპტი რამდენიმე ვარიაციები დესერტი. ერთ-ერთი მათგანი არის panicotus გემოვნების tiramisu, რომელშიც კრემი შემარბილებელი იყენებს ყველი მასკარპონე.

პროდუქცია საფუძვლებს დესერტი:

• რძე - 1 tbsp .;
• კრემი - 1 სტადიის;
• muskarpone Cheese - Glakana;
• ყავა ხსნადი - 1.5 tbsp. l.;
• ყავის ლიქიორი - 2 tbsp. l.;
• ყავისფერი შაქარი - 1/3 Art .;
• აგარ-აგარი ფხვნილი - 1.5 სთ .;
• კაკაოს ფხვნილი გაფორმება - 1 tbsp. ლ.

Syrope მომზადება პროდუქცია:

• ძლიერი ყავა - 0.5 tbsp .;
• ყავისფერი შაქარი - 0,5 პროცენტი .;
• vanilla არსი - 2 სთ.

ნაღების კრემი და სიროფი რეცეპტი:

ნაბიჯი 1. გაზომეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტები. წელს თასი, დაასხით ხსნადი ყავა და შაქარი.

ნაბიჯი 2. სანიშნეს 1 tbsp. ლ. წყალი, ავურიოთ ნარევი და ნელი ცეცხლი. როგორც კი შაქარი მთლიანად დაიშალა, ამოიღონ კონტეინერი ცეცხლი.

ნაბიჯი 3. როცა ნარევი ენერგია კლებულობს, დაასხით ლიქიორით. გარდა იმისა, რომ ალკოჰოლური სასმელების ყავის გემო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა.

ნაბიჯი 4. ცალკე კონტეინერში, დაასხით რძე, აწუხებს აგარ-აგარს. კოვზი დეტალურად აურიეთ ნარევი და მისცეს ფხვნილი.

ნაბიჯი 5. შემდეგ 10 წუთის შემდეგ, out out out out mascarpone კრემი. ყველი აქვს მაღალი ცხიმიანი, ამიტომ კრემი აუცილებლად განქორწინებული რძე, რადგან აუცილებელია შეამციროს ცხიმის შემცველობა დესერტი.

ნაბიჯი 6. ყველის ყინვაგამძლე კოვზი. ნარევი საფუძვლიანად იზრუნებს ყველა სიმსივნის გაყოფას.

ნაბიჯი 7. შეაერთეთ რძე კრემით. აურიეთ კრემი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით.

ნაბიჯი 8. განათავსეთ მოცულობა ღუმელში, ჩართეთ ნელი ცეცხლი. სითბოს ნარევი.

ნაბიჯი 9. როდესაც სითხის მხოლოდ იწყება იმისათვის, რომ ჩაასხით ყავა. მაგრამ ამავე დროს დატოვონ saucepan ცეცხლი და მუდმივად აურიეთ Panacot.

ნაბიჯი 10. გააგრძელეთ კრემი, სანამ ის იწყება სქელი. ეს გესმით, როდესაც ნარევი დაიწყებს კოვზს.

ნაბიჯი 11. შეურიეთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე და აწარმოებს ფორმებს. ეს უფრო სწრაფად მოხდება, როგორც აგარ-აგარის საფუძველზე მოხარშული.

ნაბიჯი 12. ფორმები არ არის აუცილებელი მაცივარში, მათ მაგიდაზე დატოვონ ისინი. ისე, რომ პანოკუტი არ არის დაფარული ქერქით, დაფარავს კვების კინოს ფორმებს.

ერთი საათის შემდეგ, დესერტი მიიღებს აუცილებელ თანმიმდევრულობას. მან მთლიანად thickens.

ნაბიჯი 13. ამოიღონ Panakota, იპოვოს მას დანა. ნაზად მიაპყროს მათ შორის დესერტი და კედლები ფორმის. შემდეგ მას მდუღარე წყალში 2-3 წამი.

შემდეგ მკვეთრად Flip Panacot მეტი ფირფიტა.

ნაბიჯი 14. ყავის სიროფის მომზადებისთვის, დამზადდება მოხარშული ყავა შაქრით. Boil ნარევი ცეცხლი ადრე გასქელება, დაამატეთ ვანილის არსი. შეურიეთ კარამელის საფუძვლიანად და დაასხით ფირფიტა. დაამშვენებს დესერტს კაკაოს ფხვნილთან.

მომზადება სახლში ატმოსფეროში, რეალური იტალიური დესერტი Panookota ძალიან მარტივია. მაგრამ ვიმეორებ კერძი ორიგინალური გემო, აუცილებელია მკაცრად დაიცვას რეცეპტი. Გემრიელად მიირთვით!

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ პანაკოტი არა მხოლოდ ჟელატინის გამოყენებით, არამედ აგარ-აგარის გამოყენებით. იმის შესახებ, თუ როგორ არის სწორი და რამდენად დაამატოთ კრემის კრემი, შეხედეთ ვიდეოს: