როგორ მოვამზადოთ სააღდგომო ტორტი: ნამცხვრების საუკეთესო რეცეპტები

12 აპრილს, მთელი ქრისტიანული სამყარო აღნიშნავს დიდ დღესასწაულს - ნათელი აღდგომის დღეს, რომელსაც აღდგომას უწოდებენ. ამ ცხოვრების დამადასტურებელი დღესასწაულის ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი ატრიბუტია აღდგომის აღდგომის ტორტი, რომელიც მრავალი საუკუნის განმავლობაში ამშვენებს ქრისტიანთა მაგიდებს. იმის გათვალისწინებით, თუ რა მნიშვნელობა აქვს დღესასწაულს და იმ ფაქტს .

როგორ გამოვაცხოთ ნამცხვარი რუსში დიდი ხნის განმავლობაში. როგორც ისტორიკოსები, ისე სასულიერო პირი თანხმდებიან, რომ სააღდგომო გამოცხობის ჩვეულება არსებობდა რუსში, მისი ნათლობის წინაც და წარმართული კულტის ნაწილი იყო.

უფრო მეტიც, კულიჩის სახელი მოდის ძველი სლავური "კო-ლა-ჩა", რომელიც ითარგმნება როგორც "მზის ბავშვი". აღდგომის ტორტი ცნობილი არ იყო აღდგომის ძველ აღთქმაში. უფრო მეტიც, ქრისტეს აღდგომამ აღნიშნა "აღდგომის ცხვრის დაგემოვნება თიაქარი (ახალი ტორტილები) და მწარე მწვანილი". კულიჩი, კვერცხის მაღალი პურის მსგავსად, არის ნაყოფიერების ღმერთის ცნობილი წარმართული სიმბოლო. და საკმაოდ სიმბოლურია, რომ ის გამომცხვარია ადრე გაზაფხულზე, თესვის მოლოდინში, პირუტყვში შთამომავლობის გამოჩენა, ახალი ბუნებრივი ციკლი.

ამრიგად, რუსმა, რომელმაც მიიღო ქრისტიანობა, შემოიტანა თავისი ფასეულობები მასში, აერთიანებს ქრისტეს აღდგომასა და ბუნების აღდგენას ახალ ცხოვრებას. ზოგადად, ეს არდადეგები ახლოსაა მათი ღრმა მნიშვნელობით, რადგან ისინი გვაძლევს იმედოვნებს ნათელი მომავლისა და მარადიული სიცოცხლისთვის!

კულიჩის ადგილი აღდგომის რიტუალში

კულიჩი მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს აღდგომის თაყვანისმცემლობის რიტუალში. ის სიმბოლოა იმ მეხსიერებას, რომელიც იესო ქრისტემ, მისი აღდგომის შემდეგ, მოციქულებთან ერთად საჭმელს უყურა. ამავდროულად, ჭამის დროს, მოციქულები არ იჯდნენ მაგიდასთან ცენტრალურ ადგილას, არამედ მის წინ პურით დადო კერძი. ეს უკვე დიდი ხანია ჩვეულებრივად აღდგომის სააღდგომო ნამცხვრების დაფარვაა ეკლესიაში, რომელშიც ასახული იყო ჯვარი ან აღდგომის სურათი. ჯვარზე, მხოლოდ ეკალები ჩანდა, ქრისტეს ფიგურა არ იყო, რაც სიკვდილზე გამარჯვებას ნიშნავდა. სააღდგომო ნამცხვრები შემდეგ ეკლესიის გარშემო მსვლელობით იყო გარშემორტყმული და რამდენიმე მათგანი მონასტერის საერთო მაგიდაზე დატოვა. შაბათს, კურთხევის შემდეგ, ისინი მორწმუნეებს განაწილდნენ.

აღდგომის ტორტის რეცეპტი

ნათელი აღდგომის ფესტივალზე, რომელსაც ჯერ კიდევ აღდგომისას უწოდებენ, სააღდგომო ნამცხვარი აკურთხეს, რაც, ფაქტობრივად, საფუარის პურით არის გაჟღენთილი.

სააღდგომო ნამცხვრები განსხვავდება სხვა პურისგან, სპეციალური ფორმისა და რეცეპტით. ამ სადღესასწაულო კერძის საიდუმლო, როგორც წესი, ინახება ჩვენი ბებიები და მათ წყალობით, სააღდგომო ტორტის რეცეპტი გადადის თაობიდან თაობამდე. ნამცხვრების ცომი აუცილებლად საფუარია. აღდგომის ტორტის რეცეპტი შეიცავს ბევრ კვერცხს, შაქარს, კარაქს ან მარგარინს. გარდა ამისა, სააღდგომო ნამცხვრების რეცეპტები შეიძლება შეიცავდეს ცენტრებს, ხმელი ხილს, კაკალს, ბევრ სანელებელს. გამოიყენება სანელებლების სხვადასხვა კომბინაცია, როგორიცაა ვანილინი, ზაფრანი, კბილი, ნიგოზი, კარდამომი, დარიჩინი.  ასე რომ, აღდგომის სააღდგომო ტორტის მომზადებაში არის სად უნდა იაროთ თქვენი წარმოსახვის გარშემო, რათა შექმნათ სააღდგომო სააღდგომო ნამცხვრის საკუთარი, სპეციალური ოჯახის რეცეპტი.

კულიჩის დეკორაცია ასევე შესაძლებელს ხდის მისი შემოქმედების გამოვლენას. სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმების საფუძველია, როგორც წესი, ჭიქურა, რომელიც ამშვენებს წარწერებს ("XV") ან ორნამენტებით, რომლებიც დამზადებულია ფეტვი, შოკოლადის ნამსხვრევებით, საკონდიტრო ნაწარმის პომადა. სადღესასწაულო მორთული სააღდგომო ნამცხვრები ხელოვნების ნამდვილი ნამუშევარია. გასაკვირი არ არის, რომ აღდგომის აღდგომის ნამცხვრები ფოტოს ითხოვენ.

სააღდგომო ნამცხვარი სახლს სიხარულს მოაქვს და თქვენს ოჯახს მიჰყავს. მოამზადეთ სააღდგომო ნამცხვრები, მიეცით მათ ბედნიერება თქვენს სახლში, ქრისტე აღდგა!

ჩვენ ვაფრთხილებთ, რომ სააღდგომო აღდგომის ტორტის მომზადების დაწყება, იყავით მოთმინებით და შეავსეთ თქვენი გული სიყვარულით და სინაზით თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის, სიხარული ქრისტეს ხსნისა და მომავლის ნათელი იმედები!

  აღდგომის ტორტი: კლასიკური რეცეპტი

სააღდგომო სააღდგომო ნამცხვრის მომზადების ეს ვარიანტი ყველაზე გავრცელებული და შედარებით ადვილია მომზადება. ეს შეიძლება გახდეს თქვენი კულინარიული ფანტაზიების საფუძველი.

შემადგენლობა:

• რძე - 500 მლ;
• მშრალი საფუარი - 1.5 პაკეტი (16 გ);
• ფქვილი - 1 კგ;
• yolks - 10 ცალი.;
• შაქარი - 300 გ (ან გემოვნებით);
• კარაქი (დარბილებული, ოთახის ტემპერატურა) - 300 გ;
• ვანილის შაქარი - 10 გ;
• ქიშმიში - 300 გ;
• ლიმონის Zest (სურვილისამებრ) გემოვნებით.

გლაზისთვის:

• შაქრის ფხვნილი -1 ჭიქა (150-180 გრ);
• კვერცხის ცილა (გაცივებული) - 2 ცალი.;
• ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი.

დეკორაციისთვის:

• საკონდიტრო ნაწარმი (სააღდგომო ნამცხვრებისთვის) - 50 გ

მომზადება:

1. სააღდგომო ნამცხვრის გამოსაკვლევად, აუცილებელია კარაქის წამოწყება.
2. ამისათვის, იმ პანელში, რომელშიც თქვენი ცომი ექვემდებარება, თქვენ უნდა გაათბოთ 350 მლ რძე 35-40 გრადუსამდე. რძე უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, საფუარი, რომელსაც რძეს ვამატებთ, მოხარშული იქნება და მთელი თქვენი ძალისხმევა უშედეგოდ იქნება.
3. დაასხით, აურიეთ კოვზით, რძეში საფუარი, დაასხით 150 გრამი (1 ჭიქა) sifted ფქვილი და კვლავ აურიეთ.
4. დატოვეთ მოხარშული ცომი 30-40 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას ისე, რომ OPRA ამოდის და დაიწყოს დაცემა.
5. იმავდროულად, კვერცხებში ჩავერთებთ. გამოყავით Yolks ცილებისგან.   ცილები მაცივარში ჩავდოთ - ისინი მოგვიანებით მოსახერხებელნი იქნებიან. და იოლკები შაქრით არის გაჟღენთილი ქაფით, დაამატეთ ცოტა შაქარი.
6. ჩვენ ვამატებთ whipped yolks– ის დარბილებულ კარაქს და ისევ მივიღებთ მას სანამ არ გლუვდება.
7. აქ ნაგავსაყრელი ვარდების კარგად.
8. იოლკებისა და ზეთის შედეგად მიღებული ნაზავი ემატება მზა ცომს.
9. კარგად აურიეთ და დატოვეთ, სანამ შედეგად მიღებული ცომის მოცულობა 2 -ჯერ გაიზრდება, ანუ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
10. როდესაც ცომი ამოდის, აურიეთ კოვზით და დატოვეთ კვლავ ასვლა. ამას კიდევ 30-40 წუთი დასჭირდება.
11. შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი sifted ფქვილი ცომს, დაასხით დარჩენილი რძე, დაამატეთ ვანილის შაქარი და გახეხეთ zest ლიმონის ან ფორთოხლისგან.
12. ცომი აურიეთ კოვზით და დატოვეთ იგი კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.
13. ჩამოიბანეთ ქიშმიში საფუძვლიანად და დალაგეთ, ამოიღეთ ღეროები და დაასხით მდუღარე წყალი 1 სმ კენკრის დონიდან. შემდეგ მოდით, რომ იგი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში გამოიმუშავეთ. ამოიღეთ ოდნავ ადიდებულმა კენკრა, მშრალი და დაასხით ფქვილი (1-2 სტადიის სუფრის კოვზი) ისე, რომ არ მოაგვაროთ ბოლოში.
14. ექვსი ქიშმიში ცომი სააღდგომო ტორტისათვის.
15. მოდით ცომი ისევ მოვიდეს, 20-30 წუთი.
16. შეავსეთ ფორმები ცომით, ოდნავ მეტი 1/3 -ზე და დატოვეთ, სანამ ცომი არ გაიზრდება მინიმუმ ორჯერ მოცულობით.
17. ამ დროს, გაათბეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე.
18. მოათავსეთ ამომავალი ნამცხვრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში.
19. აღდგომის სააღდგომო ტორტის მზადყოფნა შეიძლება შემოწმდეს ხის ჯოხით (სხივი), რომელიც მშრალი უნდა დარჩეს.
20. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სააღდგომო სააღდგომო ნამცხვარი ღუმელში გამოცხობს, ჩვენ მოვამზადებთ ყინვას აღდგომის სააღდგომო ნამცხვრის მოსაწყობად.
21. ამისათვის, გაცივებული ცილები ქაფით. შემდეგ, შაქრის ცოტა ფხვნილის დაასხით, ჩვენ რამდენჯერმე აღვმართავთ მოცულობის ზრდას, ვამატებთ ლიმონის წვენს ჭიქურას.
22. შეზეთეთ მზა ცხელი ნამცხვრები და დაამშვენეთ საკონდიტრო ნაწარმი.

რეცეპტი შოკოლადის სააღდგომო ტორისთვის ძველი რეცეპტის მიხედვით

ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს მნიშვნელოვან კულინარიულ უნარებს და შედარებით დიდ ფინანსურ ხარჯებს ძვირადღირებული ინგრედიენტების გამოყენებით.

შემადგენლობა:

• წყალი ან რძე - 0.5 ჭიქა;
• საფუარი - 60 გ;
• უხეში ფქვილი (შეგიძლიათ ჩვეულებრივი) - 2 ჭიქა;
• კვერცხები - 16 ცალი.;
• შაქარი - 2 ჭიქა;
• გაწმენდილი ნუში - 3 სათვალე;
• შოკოლადი -50-100 გ ან კაკაოს ფხვნილი 0.5 ჭიქა;
• წითელი ღვინო - 0.5 ჭიქა;
• რომი - 0.25 ჭიქა;
• ფორთოხლის ცენტრები - 0.25 ჭიქა;
• დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
• სახმელეთო კარნაცია -0.5-1 ჩაის კოვზი;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ჭვავის კრეკერები - 0.25 ჭიქა.

შოკოლადის ჭიქისთვის:

• კაკაოს ფხვნილი (კოვზები გორაკის გარეშე) -6 სტადი. ლ.;
• შაქრის ფხვნილი (კოვზები სლაიდის გარეშე) - 6 სტადიის. ლ.;
• კარტოფილის სახამებელი (კოვზები გორაკით) - 1 სტადიის.;
• წყალი (მოხარშული, ყინული) -7-8 სტადი. ლ.

მომზადება:

1. გაანადგურეთ საფუარი თბილ წყალში ან რძეში, გაცხელეთ 35-40 გრადუსამდე, დაამატეთ 1.5 ჭიქა ფქვილი, რომელიც დაფარულია sieve, კარგად აურიეთ და განათავსეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, რათა ცომი მოიმატოს.
2. ამ პერიოდის განმავლობაში, გამოყავით 16 იოლკი და გააფართოვეთ ისინი Kindla- ით შაქრით. ამოიღეთ 12 ცილა მაცივარში, ისინი მოგვიანებით სასარგებლო იქნებიან.
3. ნუში გახეხეთ მშრალ პანელში, გახეხეთ ტყავი და გახეხეთ დანით.
4. თუ თქვენ იყენებთ შოკოლადს, წინასწარ განათავსეთ საყინულეში ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს მისი ჯარიმა ჯარიმა.
5. ცუკატები, ზომისა და თქვენი დამოკიდებულების მიხედვით, ასევე შეიძლება გახეხოთ.
6. გაწურეთ ლიმონის წვენი.
7. დასრულებული ცომი კარგად შეურიეთ სპატულას, განათავსეთ შაქარი, ნუში, გახეხილი შოკოლადი, დაასხით რომი და წითელი ღვინო, დაამატეთ ჭვავის კრეკერები, ცუკატა, დარიჩინი, კბილი და ლიმონის წვენი.
8. ყველაფერი კარგად შეურიეთ სპატულას, მიეცით ცომი აამაღლოთ და კვლავ აურიეთ.
9. სცემეს მაცივარში ჩასმული 12 ცილა და დაამატეთ ცომი, ასევე დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი.
10. დასრულებული ცომი ჩაასხით ფორმაში, რომელიც შეზეთეთ ზეთით და გაწურეთ კრეკერებით და დაუყოვნებლივ ჩადეთ ცხელი ღუმელი 1-1,5 საათის განმავლობაში.
11. ამ დროს, მოხარშეთ შოკოლადის ყინვა. ამისათვის, კაკაოს ფხვნილი, შაქარი და სახამებლის ნაზავი და მშრალ თასში გადაიტანეთ.
12. დაამატეთ მოხარშული წყალი, ჯერ საყინულეში გაცივებული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა.
13. დასრულებული შოკოლადის სააღდგომო ნამცხვარი ასხამს შოკოლადის ყინვას.

ბოარის რეცეპტი სააღდგომო ტორტის მომზადებისათვის

რეცეპტი უჩვეულოა მასში დიდი რაოდენობის სანელებლების გამოყენების გამო, რაც ტორტს სპეციალურ ორიგინალობას აძლევს. ამასთან, მისი მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ უნარს და ფინანსურ ხარჯებს.

შემადგენლობა:

• ახალი საფუარი - 50 გ;
• კრემი - 3 ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი - 1200 გ;
• კარაქი - 200 გ;
• შაქარი - 200 გ;
• კვერცხები - 15 ცალი.;
• cardamon - 10 ცალი.;
• ნიგვზის კაკალი - 1 ცალი.;
• კბილი - 5 ცალი.;
• ნუში - 50 გ;
• ცუკატები - 100 გ;
• ქიშმიში - 100 გრ.

ცილოვანი მინანქრისთვის:

• კვერცხის ცილა- 2 ცალი.;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• წყალი - 1 ჭიქა.

მომზადება:

1. გააცხელეთ კრემის კრემი სხეულის ტემპერატურაზე და განზავდეს მათში სუფთა საფუარი.
2. კრემს დაამატეთ 3 ჭიქა ფქვილი და მოათავსეთ შედეგად მიღებული ცომი თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
3. როდესაც აკრიფეთ იზრდება, კარაქი შაქრით და 15 იოლკებით გახეხეთ, სანამ არ ჩამოყალიბდება ერთგვაროვანი ნარევი. ცალკე გამოყავით რამდენიმე ცილა და განათავსეთ მაცივარში შესასვლელად, ისინი ხელს შეუწყობენ ჭიქურას.
4. გამოიმუშავეთ ქიშმიში მდუღარე წყლით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და დაალაგეთ იგი, გაათავისუფლეთ იგი ღეროებისგან. მშრალი ქაღალდის პირსახოცზე.
5. ამოიღეთ კარდამომის 10 მარცვლეული ნაღმტყორცნებიდან, 5 მიხაკის inflorescences და ნიგოზი.
6. ნუში გახეხეთ მშრალ პანელში და გაასუფთავეთ ტყავიდან. წვრილად დაჭრილი ნუში და მოხარშული ცენტრები დანით.
7. დასრულებულ ცომში შემოიტანეთ Yolks, ზეთებისა და შაქრის ნაზავი, დაამატეთ 3 ჭიქა ფქვილი, 2 ჭიქა კრემი, გაანადგურა სანელებლების ნაზავი, დაჭრილი ნუში და ზუკეტები, ქიშმიშები.
8. კარგად აურიეთ ცომი და დატოვეთ, რომ გაიზარდოს 1.5-2 საათის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ ნახევარ საათში.
9. განათავსეთ დასრულებული ცომი საპოხი ზეთში და ისაუბრეთ ფქვილის მაღალ ფორმაზე.
10. შეავსეთ ფორმა 1/3, მოდით, ცომი კვლავ მოიმატოს ფორმის სიმაღლის 3/4 და განათავსეთ ღუმელში მცირე სითბო 40-50 წუთის განმავლობაში.
11. სააღდგომო ნამცხვრები ასეთი კონდახის ცომიდან საუკეთესოდ გამომცხვარია მცირე ფორმებით.
12. ტორტის მზადყოფნა ყველაზე ადვილია კბილის წვერით შემოწმება. როდესაც ის მშრალ ტორტს ტოვებს, ეს ნიშნავს, რომ სააღდგომო ნამცხვარი მზად არის.

ასე რომ, ნამცხვარი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ აღფრთოვანებული თვალითაც, ჩვენ ამშვენებთ მას ტრადიციული ცილის ჭიქით სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. ამისათვის, დაასხით 1 ჭიქა წყალი ლითონის პანელში, დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი და, მუდმივად აურიეთ კოვზით, ჩვენ პირველად მოვამზადებთ დაბალ სითბოზე, შემდეგ კი უფრო მწვავე სიროფზე წყლის აორთქლებას.

სიროფის მზადყოფნა განისაზღვრება შემდეგნაირად: აიღეთ მდუღარე სიროფი ჩაის კოვზით და შეამცირეთ იგი ცივ წყალში; თუ შეგიძლიათ წყალში გაცივებული სიროფისგან რბილი ბურთი გააფართოვოთ - სიროფი მზად არის.

ამოიღეთ ჩვენს მიერ დარჩენილი 2 ცილა მაცივრიდან და სცემეს ისინი ქაფში.

ცემის შეწყვეტის გარეშე, თანდათანობით ჩაასხით ცილის მასაში სქელი სიროფი თხელი ნაკადით და გააგრძელეთ ცემა, სანამ ჰომოგენური მასა მიიღება.

შედეგად მიღებული ცილოვანი მინანქარი ამშვენებს თქვენი აღდგომის ტორტის ზედა ქერქს. ასევე შეგიძლიათ ნუშის და ცენტრების ნარჩენების ნარჩენები.

საჭიროებისამებრ, ცილოვანი მინანქრის ეს ნაწილი შეიძლება გაორმაგდეს.

სტაფილო (მზის) ტორტის რეცეპტი

სტაფილოების შემცველი ტორტის უჩვეულოდ ფერადი ვერსია მას არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ მსუბუქად ხდის გამოყენებული ფქვილის მოცულობის შემცირების გამო.

შემადგენლობა:

• 300 გ სტაფილო;
• 500 მლ რძე;
• 25 გ საფუარი;
• 1 კგ ფქვილი;
• 200 გ შაქარი;
• 100 გრ კარაქი;
• 6 კვერცხი;
• მარილის ნაყენი;
• ქიშმიში, ზუკკატები და თხილი - გემოვნებით.

გლაზისთვის:

• 2 კვერცხი;
• 200 გრამი ფხვნილი შაქარი;
• 1 სტადი. ლიმონის წვენი.

მომზადება:

1. ჩვენ ვათბობთ რძეს თბილ მდგომარეობაში და ვტოვებთ მასში მშრალი საფუარის შეშუპებას. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი ისე, რომ საფუარი დაიწყებს უფრო სწრაფად მუშაობას.
2. ჩვენ ვიღებთ ზეთს მაცივრიდან ისე, რომ ის ოთახის ტემპერატურაზეა.
3. გაასუფთავეთ ძლიერი და ტკბილი სტაფილო, გაყავით 1 სმ სისქის ფენებად, დაასხით წყალი, ოდნავ აღემატება სტაფილოების დონეს და მოხარშეთ, სანამ არ მოხარშეთ სახურავის ქვეშ დაბალ სითბოზე, გაანგარიშებით, ისე, რომ წყლის სამზარეულოს ბოლოს მინიმალური რჩება.
4. ჩვენ მოხარშული სტაფილო ბლენდერით ვსვამთ დაფქული კარტოფილის მდგომარეობას ან ვასხამთ საცავის მეშვეობით.
5. მოხარშული სტაფილოს პიურეში, დაამატეთ კვერცხი, მდნარი ზეთი, ფქვილი, მარილი, შაქარი და საფუარი, რომელიც იხსნება რძეში. ცომი.
6. ჩვენ დასრულებული ცომი თბილ ადგილას დავდოთ და ველოდებით მის ზრდას.
7. ამ დროს, ჩვენ ვემზადებით შევსების შევსება, ანუ თხილის გახეხვა და საჭირო ზომით გავაფართოვოთ ისინი, დავჭრათ ცენტრები, დაასხით ქიშმიშები ციცაბო მდუღარე წყლით.
8. როდესაც ცომი 2-3 ჯერ იზრდება, აურიეთ კაკალი, ორთქლზე ქიშმიშები, ცენტრები და ცომი კვლავ გაიზარდოს.
9. ჩვენ დასრულებულ ცომს გადავიტანთ მომზადებულ ფორმებში, ზეთით გაჟღენთილია და ფქვილი ან დაბზარული ნამსხვრევებით ვსვამთ, რომელსაც უყვარს.
10. შეავსეთ ყლორტები 1/3 - თუ გსურთ ტორტზე თანაბარი კიდეები და ½ - თუ გსურთ, რომ დასრულებული ნამცხვარი პატარა სოკოების მსგავსი იყოს, ანუ მას პატარა ქუდი ჰქონდა. ჩვენ ვტოვებთ შევსებულ ყლორტებს თბილ ადგილას 30 წუთის განმავლობაში, რათა ისინი მოიმატონ. ჩვენ გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.
11. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სააღდგომო სააღდგომო ნამცხვარი ღუმელში გამოცხობს, ჩვენ მოვამზადებთ ყინვას აღდგომის სააღდგომო ნამცხვრის მოსაწყობად.
12. ამისათვის, გაცივებული ცილები ქაფით. შემდეგ, შაქრის ცოტა ფხვნილის დაასხით, ჩვენ რამდენჯერმე აღვმართავთ მოცულობის ზრდას, ვამატებთ ლიმონის წვენს ჭიქურას.
13. გაცივდა მზა ნამცხვრები ოდნავ და გადაიტანეთ კერძზე.
14. დაასხით ჭიქურა და დაამშვენეთ ცენტრებით თქვენი გემოვნებით.

აღდგომის აღდგომის რეცეპტი. ვიდეო