როგორ მოვამზადოთ კლასიკური charlottery ვაშლი. რეცეპტები კლასიკური ჩხუბი - ეტაპობრივად ფოტოები. კლასიკური კლინიკა ვაშლის ნელი გაზქურისთვის

Charlute ვაშლი იმდენად უნიკალური ტორტი, რომ ცომი მისი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა პროდუქტები, რომ თქვენ გაქვთ სამზარეულო. ეს არ არის მხოლოდ კვერცხები ფქვილით, არამედ არაჟანი და კი კეფირიც კი. ბევრი მფლობელი ამ დესერტს მოიპოვებს რეცეპტის სიმარტივისა და სხვადასხვა აღჭურვილობის გამოყენების შესაძლებლობას. მაგრამ ყველაზე გემრიელი ჩხუბი მიიღება მხოლოდ კლასიკური რეცეპტით.

Classic Clearry ერთად ვაშლი - საფუძვლები სამზარეულო

ამ ნაყარი ტორტიდან იწყება სწავლის სამზარეულო ახალგაზრდა ბედი. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ სიმარტივის რეცეპტი, აუცილებელია დაიცვას ძირითადი წესების kneading ტესტი. შემდეგ მათ, თქვენ ყოველთვის ექნება ბრწყინვალე charlotte კლასიკური რეცეპტი.

• ჩხუბი განსხვავდება სხვა სხვა Apple Pies გამოჩენა. მას აქვს ჩაყრა მდებარეობს ტესტის თავზე. არსებობს რამდენიმე გზა, რათა ვაშლი ამ ტორტი ლამაზად.
• მარტივი კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, მყარი ხორცით მყარი ხორცით გამოიყენება charlottery. ზოგიერთი hostesses ამოიღონ კანის ხილი, მაგრამ შეგიძლიათ დატოვოთ იგი. ეს არის თქვენი გემოვნება.
• მათთვის, ვინც აკმაყოფილებს დიეტა კვების, ხორბლის ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა, მაგალითად, შვრიის ან წიწიბურა. ასევე შესაძლებელია შაქრის შემცვლელი ან სტივიას ნაცვლად შაქრის ნაცვლად, და კვერცხის ნაცვლად თბილი წყალი გამოიყენოს.
• კლასიკური ცომი სკარლეტთან ვაშლით - ორცხობილა. მაგრამ ეს არ არის წინაპირობა. შესაძლებელია არაჟანი, კეფირას ან მინერალური წყლების საფუძველზე. ქვიშის ცომი განკუთვნილია.
• დაჭრილი ვაშლი დიდი ხნის მანძილზე საჰაერო ბნელში, ამიტომ ისინი დაუყოვნებლივ უნდა იქნეს გამოყენებული. ან sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და sprinkle ერთად შაქარი.
• როდესაც სამზარეულო, ორცხობილა უნდა მკაცრად დაიცვას რეცეპტი. Squelts სცემეს ცალკე საწყისი yolks ერთად დამატებით pinching მარილი. ეს არა მარტო ტესტის სიბლანტის გაზრდას, არამედ შეამცირებს ტესტის მომზადებას. ამ ვერსიის ტორტი, კვერცხი უნდა გაცივებული.
• კვერცხები შაქრით შეიძლება მოხვდეს მიქსერის მიერ. მაგრამ ცომი ფქვილით უნდა ჩაერიოს მხოლოდ სპატულასთან. ასე რომ თქვენ არ გაათავისუფლებთ საჰაერო ბუშტები, რის შედეგადაც ტორტი იქნება აყვავებულ.
• თუ რეცეპტში შესვენებისას იყენებთ, შემდეგ აურიეთ ფქვილს და მხოლოდ ცომი. თქვენ ასევე დაუყოვნებლივ უნდა დააყენა ტორტი უნდა იყოს გამომცხვარი. არ დატოვოთ ცომი ერთად breakdler ხანგრძლივი მაგიდაზე.
• ბატარეის საცხობი ძირითადი წესი არ არის ღუმელების გახსნა ტორფის მომზადებისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი დაეცემა.

როგორ მოვამზადოთ ვაშლი კლასიკური ჩხუბისთვის

საუკეთესო დიასახლისები უბრალოდ დაჭრილი ხილის კუბურები და გამოიწვია ცომი. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ ისინი სპეციალური გზით.

• ვაშლის დაიბანეთ წყალი და ქაღალდის პირსახოცები. ისინი აღიქვამენ ჭარბი ტენიანობას, რადგან დამატებით თხევადანაც კი შეიძლება ცომი გააფუჭოს.

• მაშინ ხილი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და ძირითადი არის ყურადღებით ამოღებულ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოჭრილი ხორცი დიდი ცალი.

• ფორმა მოიცავს პერგამენტს, რომელსაც შევსება ასახული და ცომი თავზე გადაისხა. ან ვაშლი შერეული ცომი, და საერთო მასა შეედინება ფორმაში.

• ზოგიერთი hostesses ურჩევნია გაჭრა კანი ვაშლის. მას შემდეგ, რაც მან საცხობი დროს შეიძლება retard საწყისი pulp და გააფუჭებს დესერტი. სანამ chopping ვაშლის, გაწმენდა იგი კანი.

• ხილი შევიდა ღრმა კონტეინერებში, და დაასხით ერთად მდუღარე წყალი ან hotbed. ეს ააქტიურებს Apple ფერმენტებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მისი ფორმით. ასე რომ ნაჭერი დარჩება მთელი რიცხვი, როდესაც საცხობი.

• პროცესის დაჩქარება, დაფარავს თასს ვაშლის ან კვების ფილმის ჩამონტაჟებული. დატოვე ვაშლი ამ სახელმწიფოში 7-10 წუთის განმავლობაში.

• შემდეგ გაჟონვა colander, მისცეს სითხეების მთლიანად გადინების საწყისი pulp. თქვენ დაგჭირდებათ დაახლოებით 10 წუთი.

• ამის შემდეგ, დააყენა შევსების უკან მშრალი კონტეინერი, დაამატოთ სანელებლები, შაქარი და პატარა მარილი.

• საფუძვლიანად აურიეთ ვაშლი სილიკონის სპატულით, ისე, რომ თითოეული სლოტი დაფარულია სანელებლების ნარევით შაქრით. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ საცხობი დესერტი.

• არსებობს კიდევ ერთი გზა, რათა მოამზადოს ხილი ჩხუბი. სითბოს frying პან კარგად, დაასხით 100 გრამი შაქარი შევიდა და წყალი. მოიტანეთ ნარევი ოქროს კარამელის მდგომარეობაში.

• მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი პანში, დაამატეთ ვანილინი, ლიმონის წვენი და, თუ სასურველია, ფორთოხალი zest. ამ ეტაპზე ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დარიჩინი. შეურიეთ კარგად და დააყენა მათ 3-5 წუთი ისე, რომ ისინი მთლიანად დაფარული icing.

• მიეცით ჩაყრის გაგრილებას და მას ბოლოში ფორმის ბოლოში. ყველაზე დაასხით გამოცდა და მომზადება რეცეპტის მიხედვით.

კლასიკური Charpeck - მარტივი რეცეპტი ვაშლი

სანამ ცდილობს რეცეპტები კომპლექსური ორცხობილა, სცადეთ სამზარეულო ტორტი ჩვეულ რეჟიმში. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური ცოდნა და ცოდნა.

შემადგენლობა ჩხუბი:

• დაჭრილი ვაშლი - 3 ცალი;
• ფქვილი ერთად Starch - 200 გრ.;
• შაქარი -1 ხელოვნება;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• bustyer - 5 გრ.;
• ზეთი საპოხი მასალისთვის;
• სანელებლები გემოვნებით.

რეცეპტი:

ნაბიჯი 1. ვაშლი უნდა მოჭრილი ორ გზაზე: ნაჭრებად და კუბურები შევსების მიზნით. მცირე ხორცი თასში და დაამატეთ დარიჩინი. ან ყველა ვაშლი grind on ნაჭერი, დატოვონ რამდენიმე ცალი გაფორმება.

ნაბიჯი 2. ღრმა სატანკო, გამგზავრება კვერცხები, დაამატეთ შაქარი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩვეულებრივი შაქრის ყავისფერი ან შაქრის ფხვნილი. ნახეთ ნარევი, სანამ თეთრი ქაფი გამოჩნდება.

ნაბიჯი 3. შეურიეთ საცხობი ფხვნილი ერთად sifted ფქვილი და სახამებელი (მათი თანაფარდობა 3: 1, შესაბამისად). ჩაასხით ეს კვერცხის ნარევი. საფუძვლიანად აურიეთ ცომი ერთად scerder.

ნაბიჯი 4. დაუყოვნებლივ დაამატეთ ვაშლი და თავიდან აცილება ცომი ერთხელ, ისე, რომ შევსება თანაბრად გადანაწილდა მასზე.

ნაბიჯი 5. საცხობი ფორმის საპოხი ზეთი, დაასხით მთელი ნარევი მას. Up დაამშვენებს squirrel ტორტი ვაშლის ნაჭრებით. თქვენ შეგიძლიათ გაავრცელოთ ისინი მთელ ზედაპირზე ან ტუბერკულების სახით.

ნაბიჯი 6. Pie უნდა bake დაახლოებით 40 წუთი დამოკიდებულია თქვენი მოდელი ღუმელი. ტემპერატურა 180 გრადუსია.

ნაბიჯი 7. შეამოწმეთ დესერტი მზადყოფნის მატჩი. საშრობი მისი ზედაპირზე მიუთითებს გამომცხვარი ცომი. ამოიღეთ ტორტი ღუმელიდან, მოდით ეს მაგარი და შაქრის ფხვნილი მაგიდაზე მსახურებამდე.

როგორ გააკეთოს კლასიკური charlottery ღუმელში

ზოგიერთი hostesses bake ტორტი ვაშლი, ასხამს მას კლასიკური ორცხობილა. ასეთი ჩხუბი არის ღუმელში ყველაზე აყვავებულ. მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი kneading ტესტი უზრუნველყოფს რამდენიმე ეტაპად, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოს იგი საკუთარ თავს.

შემადგენლობა ჩხუბი:

• მჟავე ვაშლი - 2 ცალი;
• cane შაქარი - 0.5 სტადიის;
• ფქვილი - 0.5 სტადიის;
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი;
• აუზი ½ h.;
• ვანილინი - გემოვნებით;
• ზეთი საპოხი მასალისთვის;
• შაქრის ფხვნილი გაფორმება.

რჩევა. თუ საჭიროა უფრო დიდი ტესტის მოცულობა, მაშინ ინგრედიენტები პროპორციულად იზრდება.

რეცეპტი:

ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ვაშლი, გამხმარი ხელსახოცებით და დაჭრილი ნაჭრები ან კუბურები.

ნაბიჯი 2. ფორმის lubricate ერთად კარაქი ან საწოლი პერგამენტი. ზოგიერთი hostesses გამოიყენოთ semolina ნაცვლად ნავთობის. ბოლოში სატანკო, წამოაყენონ დაჭრილი ვაშლი.

ნაბიჯი 3. ცალკე ცილის საწყისი yolk და დააყენა ეს მაცივარი გაგრილების. ან დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ ცივი კვერცხები. მაშინ ცალკე კონტეინერში, whisk ცილების ადრე გამოჩენა ქაფი. კერძები უნდა იყოს მშრალი.

ნაბიჯი 4. ცემის დროს, plumb to ცილები ყავისფერი შაქარი მცირე ნაწილი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოს იგი ჩვეულებრივი შაქარი და შაქრის ფხვნილი. მაგრამ ამ შემთხვევაში, სწორად გამოვთვალოთ მოცულობის ფხვნილი თანაფარდობა შაქარი.

ნაბიჯი 5. მოიყვანეთ ნარევი მწვერვალებით. პროტეინებმა უნდა გაიარონ რამდენჯერმე და ელასტიური ქაფით შეიძინონ.

ნაბიჯი 6. კიდევ ერთი თასი yolk. დაამატეთ ცილების შაქარი მათთან. მაგრამ ახლა არ გამოიყენოთ მიქსერი, შეურიეთ ნარევი მხოლოდ სილიკონის დანა და ქვედა up. თუ ცომი ცომი ერთად მიქსერით, მაშინ ის "შემოდგომაზე" დროს საცხობი.

ნაბიჯი 7. ფქვილი 2-3 ჯერ, ავურიოთ საცხობი ფხვნილი და ვანილი. დაამატეთ შედეგების ნარევი პატარა ნაწილად კვერცხებს. შეურიეთ მხოლოდ ხელით.

თქვენ უნდა ჰქონდეთ ცომი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით, მაგრამ უფრო ელასტიური, ვიდრე საწვავის ტორტი.

ნაბიჯი 8. ზედა ვაშლი ქმნის ცომი და გასწორება მისი ზედაპირით სპატულით.

ნაბიჯი 9. ბისკვიტის მომზადებული ამ გზით გამომცხვარი ნაკლები დრო. 2 კვერცხის გამოცდისთვის საჭიროა 20-25 წუთი მისი მომზადებისას. კვერცხების რაოდენობის ზრდა, გააფართოვოს საცხობი დრო და შეამოწმეთ მზადყოფნა skewer.

ნაბიჯი 10. მზად ტორტი გავიდნენ ღუმელი, მაგარი ქვემოთ. შემდეგ ჩაუყარა კერძი და suck შაქარი.

როგორ საზ კლასიკური charlotte in ნელი გაზქურის

თანამედროვე ტექნოლოგიების სამყაროსთან ერთად, სამზარეულოს პროცესი ბევრად უფრო ადვილი ხდება. არ გამონაკლისი არის საცხობი, რომელშიც multicooker ეხმარება. მაგრამ რეცეპტი სამზარეულო ჩხუბი ვაშლი ოდნავ განსხვავდება ტრადიციული bake მას ღუმელში.

ასეთი პროდუქციის მომზადება:

• მწიფე ვაშლი - 3 ცალი;
• შაქრის ქვიშა - 0.5 სტადიის;
• რძე - 120 მლ;
• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი - 100 გრ.;
• მარტივი cookies - 3 ცალი;
• აუზი - ½ tsp;
• ლიქიორი - 50 მლ;
• დარიჩინი, ვანილინი - გემოვნებით;
• ზეთი lubrication bowl.

მომზადება ინსტრუქციები:

ნაბიჯი 1. მომზადება ვაშლი: ჩამოიბანეთ, გაჭრა თესლი და დაჭრილი კუბურები ან ნაჭრები. ჩაიცვი ღრმა კონტეინერში, დაასხით ლიქიორი, დაამატეთ დარიჩინი და შაქრის კოვზი. საფარის თასი კვების ფილმი და დატოვონ ხილის ხორცი დაახლოებით 10-15 წუთი.

ნაბიჯი 2. ცალკე კონტეინერში, კვერცხის შთამბეჭდავი ფერით. დაამატეთ დანარჩენი შაქარი და აურიეთ მარცვლეული დაითხოვოს.

ნაბიჯი 3. საცხობი ფხვნილი და ვანილინის ნაზავი ფქვილით, შეიყვანეთ კვერცხის ნარევი სასადილოზე. შეურიეთ ცომი მხოლოდ ხელით, როგორც თქვენ შეგიძლიათ მას მიქსერის.

ნაბიჯი 4. იგრძნო ნამცხვრები crumb. მას, დაასხით თბილი რძე და აურიეთ საფუძვლიანად. თქვენ უნდა ჰქონდეთ ერთგვაროვანი ნარევი.

ნაბიჯი 5. შეაერთეთ ორივე ტესტის ერთ კონტეინერში და დაამატეთ ვაშლი. ნაზად აურიეთ იგი სილიკონის დანა.

ნაბიჯი 6. Multicooker თასი თბილი და ნაცხის ნავთობის, suck ბოლოში ერთად. ჩაასხით ტორტი ცომი.

ნაბიჯი 7. დახურეთ multicooker საფარი, დატოვეთ ხვრელი დაიხურა. დააინსტალირეთ "საცხობი" ფუნქცია, დროის 50 წუთი. დააჭირეთ დაწყება ღილაკს.

Მნიშვნელოვანი. ტესტის მომზადებისას, არ გახსენით multicooker საფარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თბილი ორთქლი გათავისუფლდება და ცივი ჰაერი გამოიწვევს ცომის ნალექებს.

ნაბიჯი 8. სიგნალის შემდეგ, გახსენით საფარი, დატოვეთ ნამცხვარი შიგნით. მისცეს მას მაგარი და მხოლოდ მაშინ გავიდნენ თასი. დაამშვენებს შაქარს ან meringue ზემოთ.

Შენიშვნა. თუ თქვენ იყენებთ multicooker საცხობი მარტივი ჩხუბი კლასიკური რეცეპტი, მაშინ არ იქნება სქელი ქერქი on ტორტი თავზე. ასევე, ცომი თავისთავად რჩება მკვრივი.

როგორ მოვამზადოთ charlotte ვაშლი მიკროტალღოვანი

იმ მფლობელებისთვის, რომლებიც ხშირად იყენებენ მიკროტალღურს სამზარეულოს კერძებს, არის ნაბიჯ-ნაბიჯ კლასიკური სკარლეტის რეცეპტი ვაშლით. მნიშვნელოვანია, რომ მკაცრად დაიცვას განსაზღვრული ფორმულირება, რადგან მიკროტალღოვანი ცომის ტესტირების ტექნოლოგია ძალიან განსხვავდება ღუმელების გამოყენებისგან.

ასეთი ინგრედიენტები:

• ვაშლი გემოთი - 7 ცალი;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• საუკეთესო კლასის ფქვილი - 150 გრ.;
• შაქრის ქვიშა - 150 გრ.;
• შეარბილა კარაქი - 0.5 პაკეტი;
• სოდა და მარილი - ¼ H. L.;
• ნახევარი ლიმონის წვენი;
• დარიჩინი და სხვა სანელებლები - გემოვნებით.

რეცეპტი Kneading ტესტი:

ნაბიჯი 1. სუფთა ვაშლი გაჭრა საწყისი wormwort და ამოიღონ თესლი ჩანთა. გაჭრა pulp მოსახერხებელი თქვენთვის. კანი ამოღებულია.

ნაბიჯი 2. ისე, რომ ვაშლი არ გაბრაზებული და გაჟღენთილია სიროფი, დააყენა მათ თასი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და დაასხით off მესამე ნაწილი შაქარი.

ნაბიჯი 3. კრემისებრი ზეთი უნდა იყოს შეარბილა, მაგრამ არა მდნარი. დაამატეთ დანარჩენი შაქარი მასზე და მიქსერასთან ერთად.

ნაბიჯი 4. იმისათვის, რომ კვერცხები, დაამატოთ მარილი და აურიეთ ცომი ერთხელ.

გამოიყენეთ მიქსერი ამისათვის, რადგან თქვენ უნდა მიაღწიოთ ბუშტებს.

ნაბიჯი 5. საკვები სოდა შეურიეთ საფუძვლიანად ფქვილით. ჩაასხით მშრალი ნარევი კვერცხებში.

ნაბიჯი 6. ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა დაამატოთ სანელებლები. როგორც წესი, ჩარლოტტერი ვაშლის ერთად დარიჩინის, Nutmeg და Vanilla.

ნაბიჯი 7. ქვედა ფორმის გამონაბოლქვი ზეთი. პირველი დაასხით ნახევარი გამოცდა სახით, შემდეგ დააყენა ვაშლი ერთად გლუვი ფენის, და შემდეგ ქმნის დარჩენილი ცომი.

ნაბიჯი 8. ტორტი მიკროტალღოვანი ღუმელი საშუალოდ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, 12 წუთის შემდეგ, გახსენით ღუმელი და შეამოწმეთ მზადყოფნა. საჭიროების შემთხვევაში, დააყენა ცომი კვლავ გამომცხვარი.

Მნიშვნელოვანი!Crokeley ვაშლი, რომელიც მიკროტალღოვანი ექნება რბილი ცომი გარეშე ქერქი. თუ გსურთ, რომ მას თავზე ტორტი, მაშინ ჩართოთ გრილი ბოლო წუთს მომზადება დესერტი.

როგორ მოვამზადოთ კლასიკური charlottery on კეფირი

თუ თქვენ ვერ საზ ორცხობილა, შემდეგ შეცვალა იგი შეძლებს ცომი საფუძველზე კეფირი. ასე, რომ ჩხუბი ვაშლი აღმოჩნდა იგივე აყვავებულ, დაიცვას შემდეგი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი.

შემადგენლობა ტორტი:

• მჟავე ვაშლი - 2 დიდი ნაყოფს;
• ხორბლის ფქვილი - 400 გრ .;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი .;
• საცხობი ფხვნილი - 1 tsp;
• კეფირი - 0.5 tbsp .;
• თეთრი შაქარი - 150 გრ .;
• ნაღების ზეთი - 1 შეკვრა;
• salt - წვერი დანა;
• ლიმონის წვენი - 3 tbsp. ლ.

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი კინკლაობას ღუმელი:

ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ვაშლი, მისცეს მათ მშრალი. სუფთა ერთი ხილის კანი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი და ამოიღონ თესლი.

ნაბიჯი 2. ყოველი ვაშლის ნახევარი ვაშლის ნაჭერი. სცადეთ მათი სისქე ნაკლები 0,5 სმ. ხორცი sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და შენარჩუნება.

ნაბიჯი 3. ამასობაში მოვამზადოთ ცომი. ცივი კვერცხები და ცალკე ციყვი საწყისი yolks.

ნაბიჯი 4. Add to ცილები. დაამატეთ მარილი pinch და მიიღოს მწვერვალები, ანუ ნარევი უნდა გახდეს ხშირი.

ნაბიჯი 5. ოთახის ტემპერატურის ნაღების ნავთობის დაყოფილია ნაწილებად და გადასვლას მიქსერის თასი.

ნაბიჯი 6. ნავთობისა დაასხით yolks, მიიღოს ნარევი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.

ნაბიჯი 7. Kefir უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. ჩაასხით მას yolks და გააგრძელებს სცემა. Breakpiece დაასხით შევიდა ფქვილი, ავურიოთ. მცირე ნაწილი, დაიწყოს დასძინა მშრალი ნარევი ზეთი.

ნაბიჯი 8. როდესაც ცომი ხდება ერთგვაროვანი, გამორთეთ ბლენდერი, გაგზავნას თასი და ნაზად გადაიტანოს whipped კრემი yolks.

ნაბიჯი 9. მაშინვე დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი და spatula არ გამოიქცევიან ავურიოთ ცომი. ამ შემთხვევაში, როგორ უნდა გააშუქონ ნარევი ქვემოთ.

ნაბიჯი 10. Lubricate კრემი ზეთი. მზა ცომი ფორმაში, ზედა ფენის, რომელიც crumples კოვზი.

ნაბიჯი 11. Cut მეორე ვაშლის ნახევარი, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი მერქნის ნაჭერი. არ ამოიღონ კანის, რადგან ეს ნაყოფი იქნება დაამშვენებს თავზე ტორტი.

ნაბიჯი 12. ზემოთ ცომი, დააყენა ვაშლის ნაჭერი ცომი. მსუბუქად დააჭირეთ ხილი შევიდა ცომი ისე, რომ როდესაც საცხობი იგი რჩება charlottery.

ნაბიჯი 13. Spirit კარადები თბილი მდე 200 გრადუსი. Bake ცომი თქვენ უნდა 40 წუთი ან სანამ მზადყოფნა.

ნაბიჯი 14. როდესაც თქვენ charlotte ღუმელი, ნუ გამოიქცევიან მიიღოს იგი. მოდით ეს გაგრილებას ქვემოთ. ადრე კვება, დაასხით შაქრის ფხვნილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი კლასიკური ჩხუბი არაჟანი

თუ კეფირის ცომი ჰაერით არის მიღებული, მაშინ ეს უფრო ნაზი იქნება არაჟანი. ნამცხვრების ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენება კარგად არის კომბინირებული მჟავა ვაშლით. მარტივი კლასიკური Charlotte ასევე შეგიძლიათ bake on არაჟანი ტესტი.

ეს პროდუქტი დაგჭირდებათ:

• მაღალი ცხიმოვანი არაჟანი - 1 სტადიის;
• შაქარი - 1 სტადიის;
• კვერცხი - 1 PC.;
• ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის;
• საკვები სოდა - ½ tsp;
• ვაშლი - 4 ცალი. საშუალო ზომის.

რეცეპტი საცხობი:

ნაბიჯი 1. არაჟანი და კვერცხის სითბოს ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ ღრმა კონტეინერში დაამატეთ შაქარი და სცემეს.

ნაბიჯი 2. როდესაც მარცვლეული მთლიანად დაიშალა, დაასხით სოდა. თუ გინდა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაიხადოთ ძმარი.

ნაბიჯი 3. გაიაროს sifted ფქვილი და ავურიოთ ცომი საფუძვლიანად.

ეს უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და სისქე უნდა იყოს სქელი არაჟანი.

ნაბიჯი 4. ვაშლი მზად არის თქვენთვის მოსახერხებელი გზა. საუკეთესო ყველა ცომი გამოიყურება დაჭრილი მიერ ნაჭერი.

ნაბიჯი 5. გადაზიდვა პერგამენტთან ან გაზარდოს მცენარეული ზეთი. ბოლოში დააყენა ვაშლი თხელი ფენით. თავზე მათ დაასხით ცომი.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ცომი ნაჭრების ვაშლის ზედა.

ნაბიჯი 6. მწვავე ღუმელში 180 გრადუსამდე, მოათავსეთ ფორმის ტორტი და 35 წუთი.

ნაბიჯი 7. გაცივებული ცომი ამოიღონ ფორმით და დაამშვენებს თავის შეხედულებისამებრ.

როგორ ლამაზად ქმნის ვაშლი ჩხუბი

თუ თქვენ ხართ სამზარეულო ტორტი დღესასწაული მენიუში, მაშინ ვაშლი ქმნის ორიგინალური გზა. ეს საშუალებას მისცემს დესერტს ზოგიერთი მონიშნეთ და თქვენ არ უნდა დამატებით დაამშვენებს შერწყმულ ან კრემს.

• ჩამოიბანეთ ვაშლი, მშრალი და ნახევარი. ამოიღეთ შუა, დატოვეთ კანი. გაჭრა ხილის თხელი ნაჭრებით (არაუმეტეს 2 მმ.). Spread on კერძი და დააყენა მიკროტალღოვანი 2 წუთის განმავლობაში ძალა 80%. როცა ვაშლი დამთავრდება, შეგიძლიათ დაიწყოს ფორმირების ფერები.

• ერთი booton თქვენ უნდა 7 polek. ამით მათ სიბრტყეზე სახით ზოლები. ამავე დროს, მხარეს შაბათ უნდა იყოს მოწყობილი.

• ერთი პირას, დაიწყოს ვეტო ფურცლები როლი. Surrive on ნაჭერი მდებარეობს თავზე კვირტის. ცდილობენ გადაიტანოთ ვაშლის მაქსიმალურად ახლოს. მაშინ ზედა კიდეები აიწევდა. ჩადება ფერები, როგორც შეესაბამება თქვენი dressing ფორმა.

• ჩასწორება და სხვა ვაშლი დაჭრილი შევიდა კუბურები. ისინი საჭირო იქნება შევსება.

• მომზადებული ფორმები ქვედა წამოაყენონ გარეთ ფენით ვაშლი. გახსოვდეთ, რომ არ უნდა იყოს ნაკლები მოცულობის ტესტი.

• შემდეგ დაასხით ცომი. ამ შემთხვევაში, სიმძლავრე შეავსოთ მხოლოდ 2/3 ნაწილი, მას შემდეგ, რაც დროს საცხობი ნარევი გაიზრდება.

• შემდეგი დააყენოთ buds ვაშლი. ასე რომ, ისინი გამოსწორების ტორტი, ოდნავ დააჭირეთ მათ ცომი. განათავსეთ charlotte უნდა გამომცხვარი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

• თუ თქვენ არ მიკროტალღოვანი ღუმელი, მაშინ ვაშლის სიცრუის გაივლის შაქრის ფხვნილი frying პან. შემდეგ გაგრილებას ქვემოთ და გააფართოვოს ქვემოთ buds ერთი ფირფიტა. ადგილი ყვავილებით ფორმის, ფუნჯი caramel თავზე და bake ტორტი ჩვეულ.

• მეტი ხილი შეიძლება გადაიდოს სახით დიდი ყვავილი. ასევე მოჭრილი მათ ნაჭერი, მაგრამ ახლა დააყენა წრის ფორმის, კანი დაბრუნება.

• ცენტრალურ ნაწილში დაამშვენებს ვაშლის კვირტის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ნაცხის ყვავილების სიროფი. ეს შექმნის პრიალა ზედაპირზე კანი და ხორცი ხილის შემდეგ, საცხობი.

• მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ვაშლის ნაჭერი სხვა ნიმუში და გამოიყენოთ ნებისმიერი ფორმის, რომელშიც თქვენ მოამზადოს კლასიკური charlottery. შთაგონების, შევხედოთ ფოტო.

• მათთვის, მფლობელები, რომელთაც არ სურთ გაატარონ დრო ყვავილები ვაშლის, არსებობს კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტია დეკორატიული ტორტი. გამოიყენეთ ქაღალდის ხელსახოცი ერთად ნიმუში გამოსახულებას ცომი. განათავსეთ ხელსახოცი მზა ტორტი და ვახშამი შაქრის ფხვნილი. მაშინ ამოიღონ ქაღალდი, და თქვენ მიიღებთ უჩვეულო ნიმუში charlottery.

• ან უბრალოდ sprinkle ნაჭერი ტორტი ფხვნილი, თავზე, რათა ზოლები ეხლა მდნარი შოკოლადი და ნაყინი დაადასტურა.

კლასიკური Charpeck ვაშლი - სამზარეულო Tricks

ასე რომ, დესერტი არის გემრიელი, გარდა წესები kneading გამოცდა და დაცვით ფორმულირება, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ პატარა tricks მისი მომზადება. არ უყურადღებობა მათ და მაშინ აქვს რეცეპტი ჩხუბი დასვამს კი გამოცდილი hostesses.

• სანამ დასძინა ფქვილი ცომი, უნდა sifted რამდენჯერმე. ეს აქცია არა მხოლოდ გაწმენდა ეს სიმსივნის მინარევებისაგან, არამედ გამდიდრების ჟანგბადის. ასე რომ ცომი გაიზრდება უფრო სწრაფად და იქნება აყვავებულ.
• ვაშლი ჩხუბი უნდა იყოს sourness. იგი შეძლებს შევაჩერო სიტკბოს ცომი და მიიღოს გემოვნების ორიგინალური. რომელიც ბევრი ადამიანი მიყვარს ეს ტორტი. შესანიშნავი ვაშლი რომ "Antonovka" ჯიშები.
• ტემპერატურა საცხობი უნდა იყოს იგივე, ყველა დროის და მითითებული 180 გრადუსი. დრო საცხობი დამოკიდებულია მოცულობა გამოცდა ტორტი.
• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბინა ქიშმიშით, ვაშლი, დაქუცმაცებული კაკალი და სხვა გამომშრალი ხილი, ისევე, როგორც ნუშის ფურცლები.
• ორცხობილა აქვს ფუნქცია ვიცავთ ფორმით, ისე გამოყენების სილიკონის ფორმები ან კერძები ქვაბი საფარი მისი მომზადება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის საცხობი.
• იმისათვის, რომ სკარლეტ ცომი, შეცვალოს მესამე ნაწილი ფქვილით კარტოფილის სახამებელი. ორი ინგრედიენტი უნდა პირველად აურიეთ ერთმანეთს, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ ცომი.
• ფითხების რაოდენობა უნდა იყოს პროპორციული ტესტის მოცულობისთვის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის ვერ შეძლებს მოიმატებს და ჩხუბი დაკარგავს პომპს.
• სადღესასწაულო მაგიდაზე, შეგიძლიათ დაამშვენოთ charlottery თავზე whipped კრემი. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ მოჭრილი ვაშლი ერთად კუბურები. ლამაზად ჩაუყარა ნაყოფით საკმარისი შაქრის ფხვნილი იქნება.
• ისე, რომ შაქრის ფხვნილი დაუყოვნებლივ მდნარი დესერტი, sprink ეს მხოლოდ გაცივებული ტორტი. გამოიყენეთ ეს ჯარიმა sieve, ასე რომ მარცვლეული აღმოჩნდება პატარა.

მომზადება შევსების ნამცხვარი კლასიკური რეცეპტი ძალიან მარტივია. მაგრამ ორიგინალური გემოვნების, ჩხუბი და მისი Pomps უნდა მოჰყვეს წესების საცხობი. Გემრიელად მიირთვით!

თუ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ეჭვი სამზარეულოს კლასიკური ჩხუბის შესახებ, შეხედეთ ამ ვიდეოს: