როგორ მოვამზადოთ ჯემი Gooseberry - გემრიელი რეცეპტები. როგორ საზ ჯემი საწყისი gooseberry სახლში

საზაფხულო და შემოდგომის სეზონები ყოველთვის უკავშირდება ქვეყანაში და საყოფაცხოვრებო სექციებში დიდი რაოდენობით ხილისა და კენკრის სიმწიფის და კენკრა. ყოველი დიასახლისი ამ დროს ცდილობს იმდენი სასარგებლო კენკრა, რაც შეიძლება და სხვა ბაღის საჩუქრებს ზამთრისთვის მოამზადოს ისე, რომ წელიწადში ყველაზე ცივი პერიოდის განმავლობაში შესაძლებელი იყო ბუნებრივი ვიტამინების მიღება და ზაფხულის სუნის სუნთქვა. დღეს არის უბრალოდ დიდი რაოდენობით გზები billeting კენკრა ზამთრის, რომელთა შორის მომზადება ჯემი უკავია სპეციალური ადგილი.

შესაბამისად ყველა წესების ნებისმიერი კენკრა, მათ შორის, Gooseberry, შეგიძლიათ მიიღოთ სქელი, მყარი და არომატული სიტკბოს, რომელიც უნდა გავაკეთოთ ყველა სახლები. Jam საწყისი gooseberry არ არის რთული, მთავარია სწორად მომზადება კენკრა და შეესაბამება თანმიმდევრობით მომზადება.

ამ სტატიაში, თუ როგორ, რათა ჯემი საწყისი gooseberry სწორად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კენკრა ადრე სამზარეულო და მისცეს დეტალური აღწერა რეცეპტები სამზარეულო ჯემი საწყისი gooseberry ზამთარში.

Jam საწყისი gooseberry. სარგებელი კენკრა Gooseberry

Gooseberry არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კენკრა მებოსტნეები და აგარაკების, რადგან ძალიან თხელი და ტკბილი გემო, რომელიც დამოკიდებულია ჯიშის, შეიძლება იყოს მსგავსი მარწყვი ან ატამი, on ჟოლოს ან ყურძენი. უმეტესწილად, მარცვალი gooseberry აქვს არასამთავრობო ცერებრალური მომჟავო-ტკბილი გემო, რაც სავსებით შენარჩუნებული შენარჩუნებას და სამზარეულო ჯემი საწყისი gooseberry. ასევე, დამოკიდებულია ჯიშის, ზომა gooseberry berry განსხვავებულია: არსებობს მცირე კენკრა ერთად skittle, და არსებობს სახეობის, რომელიც აღფრთოვანებული თქვენ დიდი და წვნიანი კენკრა ერთად ზომის.

Gooseberry სარგებელი:

• ორივე სუფთა და რეციკლირებული ფორმა, Gooseberry ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, ასე რომ ხშირად გაიზარდა, მიუხედავად იმისა, რომ დიდი რაოდენობით spines, რომლის უკანაც, გემრიელი და წვნიანი კენკრა იმალება.
• მარცვალი gooseberry შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებისა და macroelements ფოსფორის, კალიუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის და რკინის.
• Cubilane ნივთიერებები, ორგანული მჟავები და პექტინს ასევე იმყოფება ეს კენკრა, რომლითაც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიიღოთ სქელი რძე და ჯემი.
• ვიტამინები ჯგუფების A, PP, B ასევე დიდი ოდენობით თანხების არამიზნობრივ და მწიფე მარცვალი gooseberry.
• შინაარსით მისი შემადგენლობა ვიტამინი C, Gooseberry შეიძლება შედარებით შავი მოცხარი.
• გამოყენებისას Gooseberry, შარდმდენი, საფაღარათო და ნაღვლმდენი ეფექტი სხეულზე.
• Gooseberry შეუძლია ასუფთავებს სხეულის მავნე ტოქსინები, მძიმე მეტალების, რადიონუკლიდების.
• ეს berry არის სრულყოფილი სიმსუქნე, კბილების და ღრძილების დაავადებები, ჰიპერტენზია და ანემია.
• სხვადასხვა კანის დაავადებები და ხშირი სისხლდენით, ასევე, შეგიძლიათ ჭამა gooseberry კენკრა.
• იგი ასევე დადასტურებულია, რომ ბაყაყი სრულყოფილად აძლიერებს სხეულისგან, აძლიერებს გემების კედლებს და უჯრედების მეტაბოლიზმს ასტიმულირებს.
• თუმცა, მიუხედავად ყველა სასარგებლო თვისების, gooseberry ითვლება calorie berry თავად.

როგორ საზ ჯემი საწყისი gooseberry: რჩევები

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია გაერკვნენ, რა ჯემი არის. მისი თანმიმდევრულობით, ეს არის ჟელე მსგავსი მასა, რომელიც შეიცავს მთელ კენკებს სიროპში, კენკრის ცალი ან კარტოფილი. კარგი ჯემი არის მიღებული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს პექტინი მისი შემადგენლობით - ნივთიერების მფლობელი თვისებები. ბევრი ხილი და კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინის მათ კომპოზიციაში, ასე რომ, როდესაც მომზადება Jama, ჟელე მსგავსი მასა ადვილად და სწრაფად. ეს არის ისეთი კენკრა და ბაყაყი ეკუთვნის. ჯემიდან ჯემის მომზადებისას არ არის საჭირო, რომ დაამატოთ სპეციალური გელინგის ფხვნილი ან ვაშლის წვენი - ჯემი, რომ მიიღოთ შესანიშნავი. თუმცა, ჯემის მიღება წითელი gooseberry, მწვანე ან ვარდისფერიდან, მნიშვნელოვანია, რომ შეასრულოს გარკვეული წესები, რომლის წყალობითაც თქვენი ოჯახი თქვენი ოჯახი იქნება გემოვნებიანი და სურნელოვანი ბლანკები.

• უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია გახსოვდეთ, თუ მწვანე ჯოჯოხეთიდან ჯემი საზ, ის უნდა შეგროვდეს ოდნავ არ არის დაშვებული. ასე რომ თქვენ გადარჩენა მშვენიერი emerald ჩრდილში კენკრა და მომავალი ჯემი.
• ასევე, ჯემის მომზადებისთვის რეკომენდებულია, რომ გამოიყენოთ არასამთავრობო გამორჩეული, მკვრივი ხილი, რათა მიიღონ მთელი კენკრა ჟელე მასაზე.
• გარდა ამისა, მწიფეთთან ერთად მწვანე კენკრის გამოყენების აუცილებლობაა ის ფაქტი, რომ ეს არის ზუსტად აღარ ხილი, რომელიც შეიცავს ჯემის მიღებას საჭირო პექტინის ყველაზე დიდი რაოდენობით.
• გამოიყენეთ ამ დელიკატესის მომზადება მხოლოდ მინანქციურ კერძებზე, მას შემდეგ, რაც კენკრა შაქარს შეუძლიათ დამწვრობა, რაც საკმაოდ რთულია.
• მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციოთ კენკრის მომზადებას სამზარეულოსთვის, კერძოდ, წყალში დაიბანეთ.
• ჯემის მომზადების ძირითადი წესი სახლში არის ის, რომ მნიშვნელოვანია კენკრისა და შაქრის სასურველი პროპორციით, რადგან ბაყაყი აქვს პატარა ნაკრები.
• სამზარეულოს პროცესში, ჯემა ასევე მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას გარკვეული წესები, რათა საბოლოო ჯამში მიიღონ დესერტის დესერტის თანმიმდევრულობა. თქვენ უნდა საზ მხოლოდ შაქრის დამატებით, სანამ მზადყოფნა, რომელიც განისაზღვრება შემდეგნაირად: შეიტანეთ ჯემი კოვზი, თუ ის მიედინება არასამთავრობო თხელი trickle, და არ წვეთები, მაშინ უკვე მზად არის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ შემდეგი გზა: დააყენა ჯემი ფირფიტაზე და დაველოდოთ ცოტა. ნაოჭების ფილმი უნდა ჩამოყალიბდეს ზედაპირზე.
• მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მიიღოთ ნამდვილი jama კენკრა შაქარი, თქვენ უნდა boil ძლიერი ცეცხლი. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ განადგურდეს ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ გაანადგურონ პექტინი.
• თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ საზ ჯამის მთელი ბერი ბერი gooseberry, და თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ გაიაროს მათ მეშვეობით ხორცის grinder.
• ჯიშის, დესერტი ასევე შეიძლება ექსპერიმენტები სხვადასხვა დანამატები სახით სხვა კენკრა, ციტრუსის, სურნელოვანი მწვანილი, როგორიცაა Melissa.

სამზარეულო ჯემი საწყისი gooseberry: მომზადება კენკრა და cans

სანამ დაიწყებთ ჯემის მოსამზადებლად, მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით მოამზადოს კენკრა. Gooseberry ბუჩქი ექვემდებარება შეჭრა სხვადასხვა მწერები და მავნებლების, რომელიც ასევე მინდა ისარგებლოს კენკრა, ამიტომ მებოსტნეები ხშირად იყენებენ სხვადასხვა ქიმიკატებს. გარდა ამისა, ეს არის გემრიელი კენკრის კოლექცია, რადგან shrub- ის ფილიალები მთლიანად დაფარულია spines, რომელიც მჭიდროდ დაფარავს მთელ მოსავალს. სრულყოფილი ჯემის მომზადებისთვის საჭიროა რამდენიმე მოსამზადებელი ეტაპი.

• უპირველეს ყოვლისა, ფრთხილად შეგროვება კენკრა ბუში. იმისათვის, რომ არ აღმაშფოთებელი ხელები spiners, რეკომენდირებულია აცვიათ მჭიდრო ხელთათმანები.
• ამის შემდეგ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ჩამოიბანოთ კენკრა საფუძვლიანად. აუცილებელია ამის გაკეთება წყალი რამდენჯერმე დაიბანეთ ზედაპირზე არსებული ყველა ქიმიური ნივთიერებით. თუ კენკრაზე გარკვეული ლაქები და დაბინძურება არსებობს, მათ ხელი უნდა ჰქონდეთ ხელით.
• როდესაც კენკრა კარგად არის დაწინაურებული, განათავსეთ ისინი colander რომ სათვალე არის გადაჭარბებული წყალი. ამ დროს, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ დაზიანებული და ოდნავ დამპალი ხილი, რადგან მას შეუძლია გააფუჭოს მომავალი ჯემი.
• ასევე მნიშვნელოვანია, რომ გაწმენდა გაზიარების კენკრა. ეს არის დროის შრომატევადი პროცესი, მაგრამ მოგვიანებით თქვენ სარგებლობენ სურნელოვანი ჯემის გარეშე უცნობი პირებისა და მარცვლეულის გარეშე. ამ ეტაპზე აუცილებელია ყველა გაყინული და ჩაშელიზმის ამოღება. გამოიყენეთ ეს მკვეთრი და არც მცირე ზომის ან მაკრატელი, რომელიც უფრო მოსახერხებელია.
• მიუხედავად იმისა, რომ კენკრა of gooseberry მოძრაობს, შეგიძლიათ მომზადება cans ან სხვა ტანკები ჯემი. ყველაზე ხშირად, მასპინძლებს მცირე ზომის ქილა გამოიყენონ 250-დან 500 გრამი, რათა მომავალში გამოიყენონ პრაქტიკული გამოყენება. ბანკებმა უნდა დაიბანოთ საკვები სოდა თბილი წყლით, რის შემდეგაც იგი კარგად გაირეცხება. შემდეგი, ყველა კონტეინერი სტერილიზებულია წყალში ან ღუმელში.

როგორ უნდა brew ჯემი საწყისი gooseberry სახლში: სამზარეულო ტექნიკა

როდესაც კენკრა მზადდება, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო გემრიელი და სურნელოვანი ჯემი. ტექნოლოგია ასეთი დელიკატესი საკმაოდ მარტივია, თუნდაც გამოუცდელი დიასახლისი გაუმკლავდეს მას. ინტერნეტში არსებობს ბევრი რეცეპტები gooseberry სხვადასხვა დანამატები, ჩვენ მაინც ვაძლევთ საერთო სამზარეულო ტექნოლოგია, რომლის საფუძველზეც შეგიძლიათ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა რეალური ჯემი.

• 2/3 ნაწილი gooseberry berry უნდა განთავსდეს კერძები სქელი და ფართო ბოლოში. მიზანშეწონილია, გამოიყენოს მინანქარი სოუსით ან აუზით. დაამატეთ წყალი და მოვხარშოთ ძლიერი სითბოს სანამ კენკრა არ იქნება რბილი. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ბუნებრივი პექტინი ბზარდის კენკრა.
• როდესაც კენკრა შესვენება და რბილი გახდება, ისინი უნდა წაშლილ იქნას sieve და დაბრუნდნენ კონტეინერზე. დაამატეთ შაქარი და მოვხარშოთ. ასე რომ თქვენ მოამზადეთ სახის berry სიროფი.
• მიიღეთ დარჩენილი 1/3 კენკრა gooseberry, სასურველია, რომ არც ოდნავ დოზა, და pinched მათ ნემსი, რათა ხელი შეუწყოს სამზარეულო პროცესი, რადგან კანი ასეთი ხილი არის მკვრივი.
• მომზადებული კენკრა უნდა დაემატოს ადრე მიღებული სიროფი Pulp და გააგრძელებს საზ სანამ მზადყოფნა. მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს შემდეგნაირად: გონება პატარა ჯემი კოვზი, დაველოდოთ პატარა გაყინული - დასრულებული ჯემი დაეცემა ნაჭერი.
• სიროფი თავად gooseberry აქვს არ არის ძალიან ლამაზი და ნათელი გამოჩენა, ასე რომ სასურველია დაამატოთ 1-2 საუკუნეების დროს სამზარეულო დროს სამზარეულო. ნებისმიერი berry წვენი, როგორიცაა ალუბლის ან ფორთოხალი.
• ჯემის სრული მზადყოფნის შემდეგ აუცილებელია სუფთა და სტერილიზებული ბანკების და გამკაცრდეს ან გააფართოვოს. ზოგიერთი hostesses რეკომენდირებულია 5-10 წუთი, რათა ბანკების მდუღარე წყალში, შემდეგ კი მიიღოთ და გადაფარავს სახურავს.

ჯემი Gooseberry: რეცეპტები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ინტერნეტში, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მარტივი დიდი რაოდენობით ჯემი რეცეპტები საწყისი gooseberry, რომელიც ოდნავ განსხვავდება სამზარეულო ტექნოლოგია, საბოლოო შედეგი მოხდა მომზადება და გემოვნების მახასიათებლები. განვიხილოთ ყველაზე გემრიელი, პოპულარული და მარტივი რეცეპტები ხელნაკეთი ჯემისთვის.

ჯემი საწყისი gooseberry: მარტივი რეცეპტი

მომზადება ჯემი ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ მიიღოს აბსოლუტურად ნებისმიერი კენკრა gooseberry: მწვანე, წითელი ან ვარდისფერი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კგ ბზარდის კენკრა, რომელთაგან ზოგი უკეთესია, რომ ცოტა აღარ მიიღოს;
• 1 კგ შაქარი;
• დაახლოებით 70 მლ წყალი.

სამზარეულო:

• წინასწარ საფუძვლიანად გარეცხილი კენკრა გვჭირდება პატარა მშრალი და დააყენა ბანკში ერთად სქელი ბოლოში.
• დაამატეთ წყალი კენკრა და დახურვა saucepan ერთად lid, დააყენა ძლიერი ცეცხლი.
• დაახლოებით 5-6 წუთის შემდეგ, კენკრა იქნება დაკეცილი, გახდება რბილი. ისინი უნდა ამოღებულ იქნას პანდან და wipe მეშვეობით sieve მიიღოს berry პიურე.
• ამის შემდეგ, gooseberry of the gooseberry მიღებული berry of gooseberry ბრუნდება, ყველა შაქარი დაემატა მას და ისევ კონტეინერი მოთავსებულია ცეცხლი.
• ჯემი მუდმივად უნდა ჩაერიოს.
• მოიტანეთ კენკრა შაქრით, რათა მოხდეს, პერიოდულად მოხსნის შედეგად ქაფი. ამის შემდეგ, საჭიროა ხანძრის ვარდნა მინიმუმამდე და გააგრძელოს სიროფი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• შედეგად Jam დაუყოვნებლივ უნდა გადაისხოს მომზადებული სუფთა ბანკები და ახლოს მოიცავს.

ჯემი საწყისი gooseberry ნელი გაზქურის

ახლა, ბევრი mistresses მომზადება ჩვეულებრივი კერძები და billets გამოიყენოთ multicooker, მადლობა, რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მოხერხებულად მიიღონ სასურველი შედეგი. საკმარისია საჭირო რეჟიმის დასადგენად. უფრო მეტიც, Multicooker შეუძლია ბევრად უფრო ადვილია მომზადება გემრიელი ჯემი - თქვენ არ გჭირდებათ მუდმივად ერევა კენკრა სიროფის. ჯემი საწყისი gooseberry ასევე შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით ასეთი საჭირო რამ სამზარეულო, როგორც multicooker.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კგ Berry Gooseberry;
• 1 კგ შაქარი;
• 4-5 სტადიის. წყალი.

სამზარეულო:

• უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ბზარდის კენკრა კარგად დაიბანოთ და ყველა ჭიქა და გაყინული მაკრატელი მაკრატლით. ამის შემდეგ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ მშრალი კენკრა.
• შემდეგი Multicooker Bowl დამატება 4 სტადიის. წყლები და 1 ჭიქა შაქარი. Multicooker ხურავს და ექსპლუატაციას "Quenching" რეჟიმში. აუცილებელია დაველოდოთ შაქარს, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა და თხევადი დაიწყება.
• შემდგომში, მდუღარე წყალში და შაქრში უნდა დაასხით ყველა კენკრა gooseberries და მჭიდროდ დახურეთ lid multivarki. ამით ჩვენი კენკრის ჩაქრობას 10-15 წუთი სჭირდება. ამ ხნის განმავლობაში, კენკრის კენკრა უნდა იყოს რბილი და შეიძლება ადიდებულიყო. შეამოწმოთ, შეგიძლიათ ხანდახან გახსენით სახურავი.
• როდესაც ხედავთ, რომ კენკრა იწყება ადიდებული, მათ უნდა ამოიღონ თასი მულტივიარკისა და ბლენდერში sieve ან grind.
• მას შემდეგ, რაც ამ berry პიურე უკან multivarku მას დარჩენილი შაქარი დაემატა, ყველა შერეული საფუძვლიანად. Cover Bowl Multivarki ამ შემთხვევაში არ უნდა დახუროს.
• Boil ჯემს დაახლოებით 30-35 წუთი სჭირდება.
• ჯემის მზადყოფნა არ უნდა გავრცელდეს ჯემით.
• Hot Jam Gooseberry უნდა დაასხით შევიდა მომზადებული ქილებში და დახურეთ lid.

Gooseberry Jam მეშვეობით ხორცის grinder

ეს მეთოდი ჯემის მომზადების მეთოდისგან განსაკუთრებით მიმართავს უფრო გამოცდილი დიასახლისით, რომელთაც არ იციან, როგორ გამოიყენოთ ხორცის საფქვავი. ამ შემთხვევაში, gooseberries მისაღებად გაანადგურა შევიდა ერთგვაროვანი მასა, რომელიც გახდის თქვენი ჯემი უფრო მკვრივი და სრულყოფილად ბინა. შემდეგი რეცეპტი იყენებს დამატებით ინგრედიენტებს, რომლებიც ჯემს უფრო სურნელოვანი და ფერადი გახდებიან.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 700 გრამი ხილის gooseberry მწვანე;
• 2-3 მწიფე კივი;
• 600 გრამი შაქარი;
• ახალი პიტნის (რამდენიმე sprigs ან ფოთლები).

სამზარეულო:

• წინასწარი gooseberry და კივი ხილი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი ქვეშ წყალი, მაშინ კენკრა დაჭრილი stalk და sepals და kiwi thinly cut კანი.
• შემდეგი, კენკრა და კივი სჭირდება სამწუხაროდ, ერთგვაროვანი მასის წარმოება.
• შედეგად პიურე დააყენა პან ერთად სქელი ბოლოში და დააყენა ეს ნელი ცეცხლი.
• ამდენად berry პიურე ჩამოიყვანს boil, და შემდეგ დაემატა შაქარი და პიტნის ფოთლები.
• ნარევი კარგად იყო გამოიწვია და მოხვდა.
• მაშინ ცეცხლი და ჯემი 30 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
• როდესაც berry ნარევი აღწევს სწორი თანმიმდევრულობა, თქვენ უნდა მიიღოთ პიტნის და ჯემი დაასხით ბანკების მოსავალს წინასწარ.
• იმისათვის, რომ ბოლომდე გავიდნენ ჯემი პიტნის გასასვლელად, რეკომენდირებულია ყველა ფოთლის დამაკავშირებლად.
• ამ რეცეპტი თქვენ მიიღებთ გემრიელი და სურნელოვანი ჯემი ლამაზი emerald hue.

Gooseberry Jam ერთად ფორთოხალი

ყველა ციტრუსის ხილი ყოველთვის უკავშირდება ვიტამინების დიდ რაოდენობას და მშვენიერ არომასთან, რის გამოც ფორთოხალი და lemons ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, მათ შორის ჯემში. დახმარებით მცირე რაოდენობით ახალი ფორთოხალი, შეგიძლიათ მოამზადოს ძალიან სურნელოვანი ჯემი საწყისი gooseberry საკმაოდ უჩვეულო ტკბილი მჟავე გემო.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კგ Berry Gooseberry;
• 2 სუფთა დიდი ფორთოხალი;
• 1-1.2 კგ შაქარი.

სამზარეულო:

• განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობს ფორთოხალებს, რომლებიც უნდა იყვნენ ყურადღებით გაჟღენთილი, რის შემდეგაც ის გაწმენდილია. აუცილებელია ამის გაკეთება მკვეთრი დანა და დაჭრილი კანი თეთრი ფილმი. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ფორთოხლის ხორცი თეთრი დანაყოფების გარეშე მოჭრილიყო, რადგან მათთან ერთად თქვენი ჯემი ხელს უწყობს მწარედ. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღონ ძვლები.
• ამის შემდეგ, rinse gooseberry კარგად და ამოიღონ გაყინული ერთად მაკრატელი ყველა კენკრა.
• მომდევნო ეტაპზე, ყიდიან და ფორთოხლის ყველა კენკრა ბლენდერში პიურე-მსგავსი სახელმწიფოში ან ხორცის საფარით გამოტოვებთ მცირე ხვრელების მქონე ჰაბების საშუალებით.
• ზოგიერთი hostesses ურჩევნია საზ ჯემი საწყისი gooseberry გარეშე ძვლები ამ კენკრა. ამისათვის, შედეგად პიურე შეიძლება იყოს წინასწარ სადენიანი ჯარიმა sieve.
• შედეგად mashed კარტოფილი უნდა გადავიდეს შევიდა პან და დაამატოთ ყველა შაქარი მას, მაშინ ყველაფერი შუა ხანძარი.
• მუდმივად აღვივებს, საზ ჯემი მოვხარშოთ, მაშინ ცეცხლი ნაკლებია. პერიოდულად, აუცილებელია ქაფის ამოღება.
• ამდენად, ჯემი ბაყაყი და ნარინჯისფერი მოხარშული ნელა ცეცხლზე დაახლოებით 30-35 წუთი.
• მზადყოფნის შემდეგ, ჯემი უნდა მომზადდეს მომზადებული ბანკები და დახურეთ ხუფები.

ჯემი Gooseberry და ვაშლიდან

მდებარეობა gooseberry და ვაშლი შეგიძლიათ მიიღოთ სურნელოვანი და გემრიელი ჯემი. მისი მომზადება, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს gooseberry ნებისმიერი ფერი, თუმცა საუკეთესო შედეგი შეიძლება მიღებული წითელი ჯემი მიიღებს ნათელი და მდიდარი ჩრდილში. ვაშლი განკუთვნილია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების პარამეტრებზე: რბილი იქნება დაკეცილი, უფრო მყარი დარჩება ჯემით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 500 გრამი gooseberry კენკრა;
• 500 გრამი მწიფე ვაშლი, სასურველია ტკბილი ტკბილი;
• 1 კგ შაქარი.

სამზარეულო:

• მომზადება კენკრა ამისთვის ჯემი - დაიბანეთ მათ ყურადღებით რამდენიმე წყლებში, ამოიღონ ყველა ჭიქა და გაყინული და მშრალი პირსახოცი ან დახმარებით colander. ასევე სარეცხი ვაშლი, სუფთა კანი, დაჭრილი ძირითადი ერთად თესლი და მოჭრილი ვაშლი ნაჭერი.
• შემდეგი, ბანკში სქელი ბოლოში, დაასხით მცირე რაოდენობის წყალი, დაახლოებით 70-80 მლ, და დაამატეთ ყველა შაქარი. Boil syrup ნათელი ფერი სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
• როდესაც სიროფი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაეტოვებინა ნაცრისფერი კენკრა.
• სამზარეულო კენკრა სიროპში დაახლოებით 10-15 წუთი გადარჩენა ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. ამ დროს, კენკრა გახდება რბილი და ადიდებული. ამიტომ, თუ წითელი gooseberry გამოიყენება, სიროფი შეღებილია სასიამოვნო მოწითალო ელფერით.
• ამის შემდეგ, დაჭრილი ვაშლი შეიძლება დაემატოს.
• ჯემი მნიშვნელოვანია მუდმივად აურიეთ არ დაწვეს. მოიყვანეთ boil და საზ დაახლოებით 15-20 წუთი, სანამ მასობრივი იწყებს thicken.
• მზა სურნელოვანი ჯემი ბანკებს უნდა გადაედინება და ხიდების დახურვა.
• ზოგიერთი hostesses ადგილზე ვაშლი დაამატოთ ვანილის ჯემი on წვერი დანა, რათა მას კიდევ უფრო მეტი არომატი. ამ შემთხვევაში, ეს არის გემოვნების საკითხი.

როგორ შესანახად და გამოიყენოთ ჯემი Gooseberry- დან

იმისათვის, რომ ჯემიდან ჯემიდან მომზადდეს დიდი ხნის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, დაიბანეთ და სტერილიზაცია შუშის ქილებში, რადგან ეს პირდაპირ დამოკიდებულია თქვენი ბრძანების "წინააღმდეგობას". სამზარეულო ჯემა ითვალისწინებს დიდი რაოდენობით შაქრის გამოყენებას, რაც არსებითად საიმედო გასაღებია იმით, რომ თქვენი ჯემი დიდხანს ინახება. როდესაც შეესაბამება ყველა რეკომენდაციას და მჭიდროდ დახურულ საფარველებს, ჯემს ბაყაყისგან შეიძლება ინახებოდეს ორი წლის განმავლობაში, გთხოვთ, გაზარდოთ საზაფხულო გემოვნების და წარმოუდგენელი არომატი.

ძალიან ცოტა დრო გაატარა ჯემის მოსამზადებლად, ყველა ზამთარში ეს გემრიელი დელიკატესია:

• ჯემიდან ჯემი დიდია პურისა და სადღაც, რომელიც სრულყოფილი საუზმე გახდება.
• ჯემი ამ კენკრა ხშირად ჩაის ჩაის, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ შაქარი და მიიღოთ უჩვეულო გემო სასმელი.
• მოხარშული ჯემი gooseberry გახდება შესანიშნავი შევსების ყველაზე საცხობი და სხვა desserts.

Gooseberry - ყველა ნაცნობი berry საფრთხეს შეუქმნის აუცილებელია მუშაობა კარგად და მკლავი ხელები. თუმცა, გემო ხარისხის gooseberry არის ყველა hassle როდესაც შეგროვება და სამზარეულო. ჯემი ამ კენკრა იქნება შესანიშნავი გარდა საუზმე ან გემრიელი კვირა ლანჩი.