როგორ საზ ხელნაკეთი root პური ღუმელში, პურის Maker, ნელი გაზქურის. რეცეპტები პური ტარებისათვის. რეცეპტები სამზარეულო ტარების პური სახლში ეტაპობრივად ფოტოები ფოტოები

სურნელოვანი ახალი pastries იმყოფებიან ჩვენს ცხრილებში თითქმის ყოველდღე. პური დამზადებულია საფუარის გარეშე, არა მხოლოდ არაჩვეულებრივად სასარგებლო, არამედ გემრიელი დიეტური პროდუქტია. შესვენება თავისუფალი pastries მათი გემოვნების არ არის inferior ტრადიციული აყვავებულ დარბევა და მწვანილი, მაგრამ სხეულის სარგებელი მოუტანს ბევრჯერ მეტი. შესახებ, თუ როგორ უნდა დაუღალავი პური სახლში, ეს სტატია გეტყვით.

მარტივი rootless პური - სასარგებლო თვისებები და პროდუქტის მახასიათებლები

ჯანსაღი ცხოვრების წესი მიმდევრები სულ უფრო და უფრო ხშირად უსიამოვნო საცხობი. დიახ, და დიეტა მენიუში, ტრადიციული პური თითქმის შეუძლებელია. რა არის მიზეზი, რომ მაღალი ყურადღება ტარების პური?

ნაგვის ტარების სარგებელი

Crophing საცხობი ხასიათდება კარგი ვიტამინი და მინერალური კომპოზიცია. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ფოსფორის, მაგნიუმის და კალიუმის არსებობას. ფოსფორის პირდაპირ მონაწილეობს ორგანიზმში ნახშირწყლებისა და პროტეინების სინთეზში და კალიუმი მხარს უჭერს ჟანგბადს ტვინის მიწოდებას. ჯგუფის B- ის ვიტამინები არ არის განადგურებული მაღალი ტემპერატურის მოქმედებით, რაც ნიშნავს იმას, რომ სხეული - მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება, ჰორმონების სინთეზში მონაწილეობა, როგორიცაა ინსულინი, კორტიზოლი, პროგესტერონი და ტესტოსტერონი, ტვინის მუშაობის გააქტიურება.

• პურის გარეშე საფუარი აქვს coarsest და მკვრივი სტრუქტურა. ასეთი საცხობი გამოყენება ნაწლავურ ოპერაციას აძლიერებს, აუმჯობესებს პერისტალტიკს.
• Break-Free Bread არის ადვილი და სწრაფად წყალობით სხეულის, ამიტომ არ ზიანს აყენებს ნაწლავის მიკროფლორას. ეს ფაქტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დისბაქტერიოზის ან ტენდენციის თანდასწრებით. საცხობი გარეშე საფუარი შეუძლია შეამციროს მჟავიანობა კუჭის.
• ბუნებრივი წარმოშობის საფუარი, რომელიც შეიძლება იყოს პურისთვის, რადგან ფრისის გამოყენების შედეგად, მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ იღუპება. შედეგად, ასეთი პრობლემები, როგორც მეტეორულობა და გულძმარვა შეიძლება დაივიწყოს.
• გამანადგურებელი საცხობი ღვიძლის მუშაობაზე სასარგებლოა, მხარს უჭერს პანკრეასის ნორმალურ ოპერაციას.
• ტარების პურის დიეტაში ჩართვა ხელს უწყობს კანცეროგენთა და სხეულის სხვა მავნე ნივთიერებების მოხსნას.
• პურის გამოყენება საფუარის გარეშე არის კარდიოვასკულური დაავადებების პრევენცია, დიაბეტი, სიმსუქნე.
• ძირითადი საფრთხე ჩვეულებრივი საცხობი მდგომარეობს საცხობი საფუარი მავნე ადამიანის სხეულის, რომელიც უბრალოდ არ არის პური ამ ფორმით.

გაყინვის პურის დამატებითი უპირატესობა მისი დაბალი კალორიის შემცველობაა - სხეული იღებს ენერგიის და მხიარულობის აუცილებელ ბრალდებას ზედმეტი კილოგრამის კომპლექტის გარეშე. 100 გრ შავი პური მომზადდა საფუარის გარეშე მხოლოდ 117 კკალს. სხეულის დაზიანების გარეშე, შესაძლებელია უსაფრთხოდ გამოიყენოთ 150 გრ ჭვავის ტარების პური.

რეფრაჟირება პური - პროდუქტის შესაძლო დაზიანება

Break-Free Bread აქტიურად არის რეკომენდირებული ჯანსაღი კვების მხარდამჭერები. ეს პროდუქტი ასე უვნებელია და უსაფრთხოდ გამოიყენება, არის თუ არა მომხმარებელთა წრესთან დაკავშირებული შეზღუდვები? ჭეშმარიტი თავშეკავებული პურის უკუჩვენებები არ არის - ეს არის პური, მზად არის არა მხოლოდ საცხობი, არამედ ველური საფუარის გარეშე. როგორც ეს უკანასკნელი, hops ან ვენტილაციის წნელები შეიძლება ასრულოს. მონაცემთა საფუარი საკმაოდ განსხვავდება ტრადიციული დუღილის სტიმულატორებისგან. იმისათვის, რომ ეჭვი არ ეპარება, რომ გამოყენებული პროდუქციის ხარისხი, უმჯობესია უსახლკარო პურის მომზადება საკუთარ სახლში.

პურის ტარების ნეგატიური მომენტები უფრო ტექნიკურია ბუნება - მზა პური უფრო ძვირია, ვიდრე მისი საფუარი ანალოგი, და სახლში მოამზადოს დრო. თუმცა, სარგებელი, რომ ასეთი საცხობი მოუტანს იქნება დონეზე ყველა უარყოფითი რაოდენობა.

აფეთქების პარამეტრები პურის ტარებისათვის

"თავშეკავებული პურის" ფორმულირება გულისხმობს პროდუქტის ნაწილად მზა საცხობი საფუარის არარსებობას. ცნობილია, რომ პურის მიღება შეუძლებელია "შიდა დარღვევის პროცესების გარეშე". ალტერნატივა ტრადიციული საფუარი protrude სხვადასხვა frans. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მიღებული ბლანკები ბანკში საბანკო საქმეში კატეგორიების მიხედვით. ასეთი შესვენების გამოყენებამდე, ბოლო საჭიროება "გაიღვიძოს". ამის გაკეთება, jar ერთად Rodvaya გადაადგილება სითბოს სამი დღით ადრე საცხობი პური.

Kefir Oakwask for Recrack პური

• Kefir ან Prostokvasha დატოვონ რამდენიმე დღე (2-3) სითბოს - აუცილებელია დაველოდოთ იმ მომენტში, როდესაც მასა იწყება ბუშტი და თხევადი გამოყოფილია. საჭირო შედეგი იქნება მჟავე სუნამოს (გრძელვადიანი სუნი კეფირი).
• დაამატეთ ჭვავის ფქვილი. შედეგად მასა უნდა ჰქონდეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა (როგორც არაჟანი).
• მოცულობა მოიცავს სველი gauze და გაგზავნის დღეში ან ორ სითბოს. ამ დროს, შეურიეთ ნარევი არ ღირს.
• ამ დროის შემდეგ, დაამატეთ კიდევ უფრო ფქვილი ისე, რომ მასა არ დაკარგავს pussy. ნარევი აქვს ცომის თანმიმდევრულობას ბლინები.
• დასვენება მოიცავს Gauze- ს კერძებს. ეს უნდა იყოს დაელოდა, როდესაც მასობრივი ზრდა - ის დაიწყებს ბუშტს და გაზრდის მოცულობას. ასეთ სახელმწიფოში, Zakvaska მზად არის გამოიყენოს. საჭირო თანხა მიიღოს ტესტი, და დანარჩენი აგზავნის შენახვის მაცივარში.

კარტოფილის აფეთქება პურისთვის

• მიიღეთ 10 საშუალო ზომის კარტოფილი.
• გაწმენდა მათ კანიდან და მოვხარშოთ (მარილის გარეშე).
• სანიაღვრე წყალი. შემდეგი დაამატეთ ფქვილი. მისი რაოდენობა განსაზღვრავს კარტოფილის წონის ლაგების საფუძველზე - მზა კომპოზიციას უნდა ჰქონდეს სქელი არაჟანი თანმიმდევრულობა.
• ამ ფორმით, დატოვეთ კომპოზიცია სითბოს 3 დღის განმავლობაში. თუ მასობრივი ხდება ძალიან თხევადი, დაამატეთ რამდენიმე ფქვილი.
• როდესაც ქაფი გამოჩნდება Frkop ზედაპირზე, შევსება უნდა "feed". დაამატეთ კონტეინერში, რომელიც 50 გრ ფქვილს და 50 მლ წყალს.
• მეორე დღეს, თხა მზად არის გამოყენებისათვის.

გარე დახვეწილი პურისთვის

ამ ფონდის სხვა სახელი არის შემქმნელის შემქმნელი.

• შუშის ღრმა, თასი აკავშირებს 100 გრ ფქვილს (უპირატესობა გადაეცემა Rzhen Variety) და 100 მლ წყალი. გამოყენებით ხის კოვზი ან blade, შეურიეთ ინგრედიენტები. შენი მიზანია მოშორება სიმსივნის. თბილ ადგილას განთავსებული მოცულობა.
• თუ სითბო საკმარისი იყო, მომდევნო დღეს ბუშტები გამოჩნდება შემადგენლობის ზედაპირზე. კვლავ იმავე მოცულობაში დაამატეთ ფქვილი და წყალი კერძებსა და წყალს. მასმენტს უნდა ჰქონდეს საშუალო სიმკვრივის sourceal- ის თანმიმდევრულობა. აურიეთ ინგრედიენტები. მოცულობა დაფარავს ხელსახოცი და გააგზავნეთ უკან სითბო.
• მესამე დღეს, Zakvaska არა მხოლოდ bubble, არამედ გაზრდის მოცულობა. "ტორტი" ეს კიდევ ერთხელ (დაამატეთ 100 გ ჭვავის ფქვილი და 100 მლ წყალი), დაფარავს სატანკო ხელსახოცი და დააყენოს ის სითბო ერთხელ. მას შემდეგ, რაც მასობრივი თქვენ უნდა ყურადღებით დაიცვას. როდესაც შემადგენლობა იზრდება თანხის ნახევარი, ყოფს მას ნახევარი. თქვენ გამოიყენოთ ერთი ცალი დაუყოვნებლივ, და მეორე - დასვა ცივი სანამ შემდეგი სამზარეულო.

Razvash on ქიშმიში-- Beish პური

• 3 tbsp. ლ. Raise დეტალურად rinse და გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder.
• მოათავსეთ გამხმარი ხილი შევიდა მინის pile და შეავსოთ წყლით (150 მლ).
• რჩეულებში 150 გრ ჭვავის ფქვილი და 30 გრ თაფლი. თუ არ არის თაფლი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქარი.
• ყველა კომპონენტი კარგად არის შერეული, დაფარავს ნესტიან ქსოვილს ან გაჟღენთას და სითბოს გაუგზავნეთ.
• მეორე დღეს, ჩვენ დავამატებთ 2-3 სტადიის მომზადებულ მასას. ლ. ხორბლის ფქვილი და იგივე თბილი წყალი. აურიეთ ყველაფერი კვლავ და სითბოში.
• გაიმეორეთ წინა ნაბიჯი 3, 4 და 5 დღეზე. დასრულებული იწყება ცომი თანმიმდევრულობა ბლინები.

რეცეპტები მთელი ტარების პური

ჰერლორიული ფქვილი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალურ ელემენტებს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ფქვილი. გარდა ამისა, მთელი მარცვლეულის პურას არ აქვს უკუჩვენებები, რათა გამოიყენოთ ნებისმიერი მაგიდა.

ღუმელში თბილი თავისუფალი რეცეპტის მარტივი რეცეპტი ღუმელში

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა შვრიის და მთელი რიგის ფქვილი;
• 0.5 სთ. ლ. მარილები;
• 1 tsp. თაფლი;
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი;
• 200 მლ წყალი.

თუ გსურთ გაზარდოთ ინგრედიენტების რაოდენობა, მზა ცომი გაყოფა უფრო მეტი (2-3) პურის რიცხვზე. ამ შემთხვევაში, თქვენი პური აუცილებლად იწვევს.

სამზარეულო:

• ღრმა მინის ან კერამიკული თასის, უკავშირდება შვრიის და ფქვილი.
• შემდეგი, დაამატეთ მარილი და საცხობი ფხვნილი.
• შემდეგი ნაბიჯი არის თაფლი და ზეთი.
• დაამატეთ თბილი მოხარშული წყალი და, სილიკონის ან ხის სპატულის გამოყენებით, შეურიეთ ტესტი კომპონენტებს. შედეგად, გამოდის სქელი და ოდნავ უბიძგებს მასა. ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა გულშემატკივრებს შეუძლიათ ისარგებლონ ბლენდერზე - დასრულებული ცომი იქნება რბილი და ნაზი.
• ფორმა loaf. შემდეგი, ჩვენ sprinkle მას მცირე რაოდენობის ფქვილი და გააგზავნეთ ფორმა საცხობი. სამუშაო შესაძლებლობები რეკომენდაციას უწევს პერგამენტის ფურცელს.
• ფორმა 20-25 წუთის განმავლობაში ღუმელში გადაეგზავნება. პური 200 ° C- ზე

პური ფხვიერი თავისუფალია მთლიანი მარცვლეულის ფქვილიდან Zakvask- ზე

შემადგენლობა:

• 250 მგ სტარტერის შემქმნელისთვის;
• 1 კგ მთელი მარცვლეულის ფქვილი;
• 3.5 ჭიქა (1 ლ) წყალი;
• 1.5 სტადიის. ლ. თაფლი;
• 4 სთ. ლ მარილები;
• 50 გრ კეინი, სეზამის ან მზესუმზირის თესლი;
• 2 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი (ფორმის დამუშავებისათვის).

ამ ოდენობის ინგრედიენტების გამოყენება, 2 კგ პური გამოჩნდება გამომავალზე.

სამზარეულო:

• უპირველეს ყოვლისა, მზა დამწყებმა უნდა "გაიღვიძოს". ამის გაკეთება, მიიღოს workpiece საწყისი ცივი და ნება მას თბილი.
• სატანკო გამოცდაზე, დაასხით გამანადგურებელი. დაამატეთ წყალი, 0.5 კგ წილი ფქვილი და 0.5 სტადიის. ლ. თაფლი. შეურიეთ ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად.
• 5-6 საათის განმავლობაში სითბოს შევიდა თასი.
• შემდეგი, Postpone 250 მლ განახლებული და sub-barked Yoke - ეს მასა იქნება საფუძველი შემდეგი სამზარეულო პური. გააგზავნეთ მაცივარში.
• დარჩენილი მასა გამოიყენება მიმდინარე სამუშაოებში. დაამატეთ მარილი და 1 სტადიის. ლ. თაფლი. საფუძვლიანად აურიეთ მასა, რომ ყველა პროდუქტი დაიშალოს.
• შედეგად შემადგენლობაში შეადგინეს 0.5 კგ ფქვილი. მზად წონა უნდა ჰქონდეს სქელი თანმიმდევრულობა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოვზი, როგორც კონტროლი - თუ იგი დგას, თქვენ მიიღებთ საჭირო თანმიმდევრულობას). შეცვალეთ ნებისმიერი თესლი გემოვნებით.
• საცხობი ფორმები ლურჯი ზეთი. პურის პურის ფორმირება და მომზადებულ ფორმებში გაგზავნა. პურის თხოვნით შეგიძლიათ დაამშვენოთ - ფქვილის ან სანელებლებით. გაითვალისწინეთ, რომ პურის მომზადებისას გაიზრდება ზომა. ამ მიზეზით, ნედლეული ცომი არ უნდა დაიკავოს მთლიანი ფორმის ნახევარზე მეტი.
• პური 15-20 წუთის განმავლობაში 200 ° C- მდე 200 ° C- მდე წინასწარ გაათავისუფლებს. შემდეგი, სითბოს შეამციროს 180 ° C და bake loaf კიდევ ერთი 1 საათი.
• დასრულებული პური აიღებს ფორმებს და ჩაუყარა პირსახოცი. თუ გნებავთ crispy ქერქი, თქვენ არ გჭირდებათ დაფარვის ფხვიერი. რბილი ყავისფერი გულშემატკივრები უკეთესად იყენებენ წყლით და დაფარული პირსახოცით.

შესვენება თავისუფალი პური პურის მარკაში

პურის Maker- ის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაამარტივოთ სამზარეულოს პროცესის ტექნიკური მხარე.

შესვენება თავისუფალი პური Kefir

შემადგენლობა:

• 300 მლ კეფირი;
• 400 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 0.5 სთ. ლ. სოლოლი.
• 1 tsp. საჰარა;
• 1 tsp. სოდა;
• სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით - იტალიური მწვანილი, სეზამი, კეინი ან ქინძი (2 ხელოვნება.).

სამზარეულო:

• პურის შემქმნელთა კონტეინერში შოველ (მიქსერი) და კეფირის დაასხით. შემდეგი, დაამატეთ სოდა, მარილი, შაქარი. პროდუქცია უნდა იყოს მკაცრად მითითებული თანმიმდევრობით. ამ ეტაპზე პიკის პურის გულშემატკივრები შეიძლება დაამატოთ წყვილი pinch of spice "იტალიური მწვანილი", სეზამის ან cumin.
• შემდეგი ნაბიჯი არის დაამატოთ წილი ფქვილი. მზა ტესტის თანმიმდევრულობა უშუალოდ უკავშირდება კეფირის ცხიმს. ფქვილის საბოლოო რაოდენობა რძის სასმელების სისქის შესაბამისად.
• მოათავსეთ სამუშაო სიმძლავრე პურის მარკაზე. სურსათის სოდას გამოყენებით ხელნაკეთი პურის მომზადებისას, ცომი ძალიან გრძელია. ასე, რომ თქვენ რისკის "დაკარგვის" შედეგად ნახშირორჟანგი დაწყებამდე პურის ცხობის პროცესში. შედეგად, ცომი არ იქნება ფოროვანი და საჰაერო, მაგრამ მჭიდრო და წებოვანი. Exit ამ სიტუაციაში არის გამოიყენოს სწრაფი სამზარეულო რეჟიმები - სწრაფი და ultrafast საცხობი.
• დააინსტალირეთ სუპერ სწრაფი საცხობი რეჟიმი და დასრულებული პურის წონა (750 გ). თუ არ არის ასეთი რეჟიმი, აირჩიეთ ტესტირების პირველი პირველი (დრო - 10 წთ.), და შემდეგ - "საცხობი" (40 წთ.).
• როდესაც მითითებული დრო გაათავისუფლებენ, შეამოწმეთ თქვენი პურის მზადყოფნა ხის ჯოხით. თუ პროდუქტი არ ატარებს, კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.

ხელნაკეთი პური პური რძეზე

შემადგენლობა:

• 150 მლ რძე;
• 1.5 სთ. კარაქი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 1-1.5 ჭიქა ფქვილი;
• 0.5 სთ. ლ. მარილები;
• 1-2 ხელოვნება. ლ. საჰარა;
• 2 სთ. ლ Busty.

სამზარეულო:

სანამ დაიწყებ სამზარეულო, ეს უნდა იყოს რბილი და პლასტმასის მაცივარი.

• პურის მარკერის თასში თბილი რძე დაასხით.
• შემდეგი, გამგზავრება კვერცხი და დაამატოთ რბილი ან თუნდაც დნობის კარაქი.
• მარილი და შაქარი.
• Sift ფქვილი. მოათავსეთ სამუშაო შესაძლებლობები და ეს ნივთიერება.
• დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და დააინსტალირეთ საცხობი პარამეტრების. ოპტიმალური იქნება სწრაფი რეჟიმის გამოყენება, სამზარეულო დრო - 60 წუთი.

რეფრაგმენტირება ჭვავის პური

როგორ უნდა bake დაუღალავი ჭვავის პური zakvask

შემადგენლობა:

• 700 გ ჭვავის ფქვილი;
• 2 სტადიის. ლ. თაფლი ან შაქარი;
• 1-2 ხელოვნება. ლ. ზეითუნის ზეთი;
• 400 მლ წყალი;
• 2 სთ. ლ მარილები;
• 6-8 სტადიის. ლ. Okvasky (Kefir ან "მარადიული");
• ქიშმიში, კურგა და თესლი - შევსების მიზნით.

სამზარეულო:

• პირველ ეტაპზე, ჩვენ დაკავშირება თხევადი კომპონენტები - წყალი და sourdough.
• ამ ნარევი, მიიღოს თაფლი, მარილი და ჩაყრა.
• შემდეგი, თანდათან ჩაერიოს sifted ფქვილი. ჩვენ ცომი ვართ.
• წამოაყენეთ მასა წინასწარ lubricated ფორმებში და გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში - ცომი უნდა გადავიდეს.
• Preheat ღუმელი 200 ° C. საცხობი უჯრით, რეკომენდირებულია წყლის კონტეინერის დაყენება. პირადი ცომი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგი, სველი ზედაპირზე პური წყლით, ჩვენ შეამცირეთ სითბოს ინტენსივობის 180 ° C. Bake პური კიდევ 40 წუთი.

Reframing ჭვავის პური წყალი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა მინერალური წყალი გაზი (არა ცივი);
• 3-3.5 ჭიქა ჭვავის ფქვილი;
• 0.5 სთ. ლ. Მარილი.

სამზარეულო:

• შეაერთეთ ფქვილი და მარილი.
• თანდათანობით დაამატეთ მინერალური, შეურიეთ ინგრედიენტები.
• შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ პლასტიკური ცომი, რომ არ გამყარებაში ხელში.
• ფორმა მრგვალი ან ოვალური buns.
• საცხობი ფურცელი საპოხი მცენარეული ზეთი. განათავსეთ იგი მზად buns. თითოეული მათგანი, რათა ჯვრის შემცირება. ასეთი არ არის კარგი მანიპულირების თავიდან გამოჩენა ტესტი არასამთავრობო ფსიქიკური ბზარები ზემოქმედების ქვეშ მაღალი ტემპერატურა.
• ბარგის ეგზავნება preheated ღუმელი 180 ° C. მომზადების დრო - 50-60 წუთი.

ხორბლის მოუსვენრად

შემადგენლობა:

• 70 გ ფქვილი;
• 70 გრ უხეში სახეხი ფქვილი;
• 4-5 სტადიის. ლ. ქატო;
• 250 მლ გაზიანი წყალი;
• 4 სტადიის. ლ. მზესუმზირის ზეთი;
• სანელებლები (მაგალითად, cumin).

სამზარეულო:

• წელს თასი დააყენა ფქვილი უხეში სახეხი. ნელა დაასხით gashed წყალი.
• შემდეგი, დაამატოთ ქატო, მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
• ხორბლის ფქვილი sifted და დაამატოთ მომზადებული ტესტი.
• აურიეთ ინგრედიენტები. ჩადება 2 tbsp. ლ. მცენარეული ზეთი. ჩვენ knead ცომი.
• მდებარეობა შედეგად მასობრივი შექმნან roll, მრგვალი ან წაგრძელებული პური. განათავსეთ პური ბუნდოვანი ფორმები.
• Bake პური 200 ° C 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ამცირებს სითბოს ინტენსივობით 150 ° C. გაგრძელება საცხობი კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
• მზა პური გადატანა სველი პირსახოცი და ადგილი პაკეტი. საათის შემდეგ, სურნელოვანი პური მზად არის გამოიყენოს.

Break თავისუფალი პური ნელი გაზქურის

შემადგენლობა:

• 800 გ ფქვილი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 2.5 tbsp. ლ. Sahara;
• 1 tsp. მარილები;
• 3 tbsp. ლ. არაჟანი;
• 300 მლ თბილი წყალი;
• 2 სტადიის. ლ. Kefir Okvaska.

სამზარეულო:

• შუშის თასი, დაასხით 300 მლ წყალი.
• შემდეგი, მართოს ქათმის კვერცხი, დაუმატეთ შაქარი და კეფირი solder. აურიეთ ინგრედიენტები.
• კვერცხი მასა დაუმატეთ მარილი და არაჟანი. აურიეთ ყველა კომპონენტი ერთხელ.
• შესწორება sainted ფქვილი. შეამოწმეთ ცომი.
• მიღებული მასა განთავსებული ფორუმში თაღოვანი მიერ ფქვილი. ავურიოთ ცომი 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, დატოვონ ბევრი დროს "დასვენების".
• Multicooker ს თასი შეზეთვა რბილი კარაქი. დააყენა იგი მორთული ტორტი. დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ცომი ორჯერ გაიზრდება მოცულობით.
• დააყენეთ "საცხობი" რეჟიმი და სამზარეულო დრო - 1 \u200b\u200bსაათი. მომდევნო, ფრთხილად იქცევა ტორტი და bake კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

თავი პურის სახლში - ვიდეო გაკვეთილი

ხელნაკეთი საუზმე პური - ფოტო