ახლო

როგორ მოვამზადოთ Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი სახლში. ნაბიჯი -სტეპის რეცეპტები Tsvetaevsky Apple Pie– ს სამზარეულოსთვის. Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელის მომზადება ნელა გაზქურაში

როგორ მოვამზადოთ Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი სახლში. ნაბიჯი -სტეპის რეცეპტები Tsvetaevsky Apple Pie– ს სამზარეულოსთვის. Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელის მომზადება ნელა გაზქურაში
სტატიაში ჩვენ გავუზიარებთ ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტებს Tsvetaevsky Apple Pie– ს სამზარეულოსთვის და ვისაუბრებთ რამდენიმე საიდუმლოებაზე, რაც ხელს შეუწყობს ამ გამოცხობას უფრო გემრიელად.

Apple Tsvetaevsky Pie არის გემრიელი და სურნელოვანი დესერტი, რომელიც დაფუძნებულია ქვიშის ცომზე და ვაშლზე. ითვლება, რომ კლასიკური ღვეზელის რეცეპტი გამოიგონეს ცვეტაევის დებმა, რომლებიც სტუმრებს ამ საცხობებით მკურნალობდნენ.

Tsvetaevsky ტორტის კლასიკური რეცეპტის გარდა, მისი სხვა ვარიანტები საერთოა: ხაჭო, ხილი და კენკრის შევსება გამოიყენება. Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი მზადდება როგორც ღუმელში, ასევე ნელა გაზქურაში. გამოცხობის შემდეგ, ღვეზელის შევსება ოდნავ სველი ხდება, ხოლო ცომი გახეხილი ხდება.

როგორ მოვამზადოთ ცვეტევსკის ვაშლის ღვეზელი. სასარგებლო რეკომენდაციები

რაც არ უნდა იყოს ჩამოთვლილი რეცეპტები, მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესი. ისინი ხელს შეუწყობენ გემრიელი ცვეტევსკის ვაშლის ღვეზელის მომზადებას.

  • არომატის მისაცემად, ცომს დაამატეთ ლიმონის ქერქი, დარიჩინი ან ვანილი. ეს საშუალებას მოგცემთ დატბორილი Tsvetaevsky ტორტს დამატებითი არომატი და განსაკუთრებული გემოვნება მისცეთ.
  • არ გახსნათ ღუმელი ღვეზელის გამოცხობისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საკონდიტრო ნაწარმი მოაგვარებს და არც ისე რბილი იქნება.
  • სცემეს yolks და ცილები ცალკე და მხოლოდ ამის შემდეგ დააკავშირეთ ისინი. ეს წესი ხელს უწყობს ტორტების ბრწყინვალებას.
  • თუ სამზარეულოსთვის იყენებთ ტკბილ ჯიშებს (ოქროს, ფიჯი, ანტონოვკას დესერტი და ა.შ.), მაშინ შევსებაში შაქრის რაოდენობა დაახლოებით ¼. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტორტი ძალიან ტკბილი აღმოჩნდება.
  • თუ გამოცხობის დროს ცომი იწვის გვერდებზე, მაშინ შეგიძლიათ დაფაროთ კილიტა საცხობი კერძი. ეს ხელს შეუწყობს ტორტს მთლიანად გამოცხობა და არ დაიწვას.
  • მოჭრისთანავე დაასხით ვაშლის ტკბილი ჯიშები ლიმონის წვენით. ეს შეინარჩუნებს მათ ფერს და გემოვნებას.

Tsvetaevsky Apple Pie: კლასიკური რეცეპტი

Apple Tsvetaevsky ტორტის მოსამზადებლად, კლასიკური რეცეპტის თანახმად, დაგჭირდებათ უმარტივესი პროდუქტები, რომლებიც თითქმის ყველა დიასახლისს პოულობს. ასეთი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ერთი ტორტი საკმარისია 6-7 ადამიანისთვის. ეს შესანიშნავია ჩაის ან ყავისთვის.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

  • გახეხეთ ქათამი (კატეგორია C1, C0) 1 კომპიუტერი.
  • გამაფხვიერებელი 5 გ.
  • კარაქი ⅔ შეფუთვა (130-140 გ).
  • შაქარი 200 გ.
  • ცხიმის არაჟანი (დანამატების გარეშე) 230-250 გ.
  • ხორბლის ფქვილი 190 გ (180 გ ცომის მოსამზადებლად და 10 გ შევსებისთვის).
  • ფხვნილი შაქარი.
  • ტკბილი ვაშლი 3-5 კომპიუტერი. (დამოკიდებულია ზომაზე).

როგორ მოვამზადოთ Tsvetaevsky Apple Pie -ნაბიჯი -Step რეცეპტი:

  • ამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან და გაათავისუფლეთ ოთახის ტემპერატურა. შემდეგ კარაქი ღრმა პანელში ჩადეთ, ჩართეთ ცეცხლი და გაათბეთ. დაასხით ზეთი დაბალ სითბოზე. შემდეგ გამორთეთ სითბო და დაელოდეთ სანამ ზეთი მთლიანად დნება.
  • გნახავ ხორბლის ფქვილს და ღრმა თასში ჩადეთ. დაამატეთ sifted ხორბლის ფქვილი მდნარი კარაქი, გამაფხვიერებელი და 100 გრამი ცხიმის არაჟანი. ცომი ჯერ კოვზით, შემდეგ კი ხელებით. შედეგი უნდა იყოს ელასტიური ცომი, რომელიც ხელებს არ იკავებს.
  • გამოყავით ცილები yolks. გაცივდა ციყვი ოდნავ და სცემეთ, სანამ ქაფი გამოჩნდება. დაამატეთ დარჩენილი ცხიმის არაჟანი, შაქარი და 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი ცილებში. შემდეგ დაამატეთ yolk და კარგად აურიეთ.
  • გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ თესლი მათგან და გაწმინდეთ ხილი კანი. დავჭრათ ვაშლი თხელი ნაჭრებად.
  • განათავსეთ საცხობი ქაღალდი ფორმაზე. განაწილება შედეგად მიღებული ცომი ფორმაში ისე, რომ იგი არა მხოლოდ ცენტრში, არამედ მხარეებზეც არის.
  • ცომზე ვაშლის ნაჭრები განათავსეთ და თანაბრად გადაანაწილეთ ცომზე. დაასხით ისინი მომზადებული არაჟნის ნარევით ისე, რომ იგი ხურავს ყველა ვაშლს.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და განათავსეთ მას ტესტის ფორმა და ვაშლი. აცხვეთ ტორტი 45-50 წუთის განმავლობაში დასრულებამდე.
  • ამოიღეთ ღვეზელი ღუმელიდან და გააჩერეთ ცოტათი. ღვეზელი ფხვნილის შაქრით დაასხით.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ალუბლით

ვაშლის გარდა, მსხალი, ჟოლო და სხვადასხვა კენკრა ასევე ემატება ცვეტევსკის ნამცხვარს. ჩვენ გირჩევთ, რომ მოამზადოთ Tsvetaevsky Pie ვაშლი და ალუბალი.

რა ინგრედიენტები იქნება საჭირო:

  • დიდი ვაშლი 500 გ.
  • ქათმის ნედლეული კვერცხი 1 კომპიუტერი.
  • ბუნებრივი კარაქი 120 გ.
  • სოდა ½ tsp
  • არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15 -დან 20 პროცენტამდე - 1 ჭიქა.
  • შაქარი 200 გ
  • ხორბლის ფქვილი 250 გ.
  • ლიმონის წვენი.
  • სასადილო ძმარი 9% 0.5 სტადიის.
  • ალუბალი 100 გ.
  • ვანილინი.

ნაბიჯი -ლ -სტეპის რეცეპტი:

  • ამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან და დაელოდეთ სანამ არ გახდება რბილი. ზეთის უფრო სწრაფად გასაკეთებლად შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში განათავსოთ 20-30 წამის განმავლობაში.
  • იხილეთ 240 გრამი ფქვილი sieve და აურიეთ იგი კარაქით და 70 გრამი არაჟანი.
  • განათავსეთ სოდა 9 % მაგიდის ძმარი კოვზში. სოდაის ძალადობრივი რეაქციის შემდეგ დაუყოვნებლივ მიდის ძმარი, დაამატეთ ყველაფერი ფქვილის ნარევში.
  • გაანადგურეთ ცომი ისე, რომ აღმოჩნდება რბილი და ელასტიური.
  • შეზეთეთ ზეთის საცხობი კერძი. გაანაწილეთ მომზადებული ცომი საცხობი კერძი ისე, რომ ის არის ბოლოში და ფორმის გვერდებზე. ჩადეთ ჩამოსხმა მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
  • გაწმინდეთ ვაშლი კანი, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი. დავჭრათ ვაშლი თხელი ფირფიტებით და დაასხით ლიმონის წვენი.
  • ჩამოიბანეთ ალუბალი წყლის ქვეშ, ამოიღეთ ყლორტები და მისგან ტოვებს. ამოიღეთ მარცვლები ალუბლისგან.
  • ცალკეულ კონტეინერში, სცემეთ ქათმის კვერცხი და შეურიეთ მას ჭიქა შაქარი და არაჟანი. კარგად აურიეთ ყველაფერი და თანდათანობით დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და ცოტა ვანილინი ნარევი. შეურიეთ ნარევი, სანამ ის არ შეიძენს ერთ ფერს და ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას.
  • ამოიღეთ ფორმა მაცივრის ცომით და განათავსეთ ვაშლის ფირფიტის ძირში. ალუბლის ფენა თავზე განათავსეთ.
  • დაასხით ვაშლი ალუბლის მჟავე ალუბლის შევსებით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ ვაშლის ღვეზელი 45-50 წუთის განმავლობაში.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი არაჟანით

არაჟანი წყალდიდობა აძლევს Tsvetaevsky Apple- ს დამატებით სინაზეს და ნაღების გემოვნებას. მომზადებისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ ბუნებრივი ცხიმის მჟავე კრემი ექსტრაორდინალური სუნისა და დანამატების გარეშე.

რა ინგრედიენტები დასჭირდება სამზარეულოსთვის:

  • დიდი ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
  • ხორბლის ფქვილი 2.5 ჭიქა.
  • პატრიოტული ზეთი 120-130 გ.
  • გაფილტრული წყალი 2 სტადიის. ლ.
  • შაქარი 60 გ.
  • არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15 % 150 გ.
  • მარილი 1 პინჩი.
  • შაქრის ფხვნილი გემოვნებით.
  • დარიჩინი სურვილისამებრ.
  • ვაშლი (სასურველია ტკბილი და მჟავე) 3 კომპიუტერი.

როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ცვეტევსკის ტორტი არაჟანი წყალდიდობით -ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი:

  • აიღეთ ერთი ქათმის უმი კვერცხი და გამოყავით იოლკი ცილისგან. სცემეს yolk ცალკე თასში.
  • დნება კარაქი დაბალ სითბოზე. ზეთი გაყავით 2 ნაწილად. დატოვეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი, რათა საცხობი კერძი გაასუფთავოთ. დანარჩენი გამოყენებული იქნება ცომის მოსამზადებლად.
  • იხილეთ ფქვილი sieve და დაამატეთ whipped yolk, ცივი წყალი, მდნარი კარაქი, pinch მარილი და 70 გრამი შაქარი. დაასხით ცომი ხელებით, სანამ ის ელასტიური გახდება და შეაჩერებს ხელებს.
  • შეზეთეთ საცხობი კერძი მდნარი კარაქით. ფორმით გადანაწილეთ შერეული ცომი ისე, რომ ის ცენტრში და გვერდებზეა.
  • ჩადეთ ფორმა ცომით მაცივარში 25-30 წუთის განმავლობაში.
  • სცემეთ 2 ქათმის კვერცხი თასში, დაამატეთ 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი და არაჟანი მათ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჩანგლით ან მიქსერით.
  • გაწმინდეთ ვაშლი კანი, ამოიღეთ თესლი მათგან. დავჭრათ ვაშლი თხელი ფირფიტებით.
  • ამოიღეთ ფორმა მაცივრის ცომით და დაასხით მჟავე წყალდიდობა ქვედა ნაწილზე, თავზე მოჭრილი ვაშლი მოჭრილი ფირფიტებით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ ტორტი 40 წუთის განმავლობაში.
  • ღვეზელი დაასხით მიწის დარიჩინით და შაქრის ფხვნილით. მოდით, საკონდიტრო ნაწარმი კიდევ 1 საათის განმავლობაში დადგეს.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ჯულია ვიზოტსკაიასგან

კარგად ცნობილი მსახიობი და არა კვების პროგრამის ჩანაცვლება, ჯულია ვისოტსკაია, ამზადებს Apple Tsvetaevsky ტორტს სპეციალური რეცეპტის მიხედვით.  დროთა განმავლობაში დროულად დაეხმარება აყვავებულ ვაშლის ღვეზელის მომზადებას წვნიანი შევსებით და გახეხილი ცომით.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

  • კარაქი 1 პაკეტი (180 გ).
  • ხორბლის ფქვილი 230 გრ.
  • მწიფე ვაშლი 3-4 კომპიუტერი. (დამოკიდებულია ზომაზე).
  • მარილი 1 პინჩი.
  • ფილტირებული წყალი 50 მლ.
  • შაქარი 1 ჭიქა.
  • ლიმონის წვენი.
  • დარიჩინი გემოვნების საფუძველია.
  • არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15% 100 გ.
  • გამაფხვიერებელი 1 ჩ.ს.

ნაბიჯი -ლით -სტეპის სამზარეულოს რეცეპტი:

  • ამოიღეთ კარაქი პაკეტიდან და დაელოდეთ სანამ არ დარბილდება.
  • დაასხით ხორბლის ფქვილი მაგიდაზე ან ჭრის დაფაზე. განათავსეთ კარაქი ფქვილში და წვრილად დაჭერით. ფქვილის ნარევში დაამატეთ 4-5 სუფრის კოვზი არაჟანი და გამაფხვიერებელი.
  • შედეგად მიღებული ნარევის ცენტრში, ჩამოაყალიბეთ პატარა ფოსო და დაასხით წყალი მასში და ჩადეთ მარილი. დაასხით ცომი და გადაიტანეთ იგი კვების ფილმში. ცომი განათავსეთ მაცივარში 25-30 წუთის განმავლობაში.
  • გარეცხეთ ვაშლი წყლის ქვეშ, გახეხეთ ისინი კანიდან და თესლიდან. გაჭრა ხილი პატარა ფირფიტებით. დაასხით ვაშლი ლიმონის წვენით.
  • განათავსეთ ოთახის ტემპერატურის კვერცხები ცალკეულ კონტეინერში და კარგად სცემეთ მათ, სანამ სქელი ქაფი გამოჩნდება. კვერცხში დაამატეთ დარჩენილი არაჟანი და ⅔ ჭიქა შაქარი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
  • ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან და ამოიღეთ საკვები ფილმი მისგან.
  • დაასხით პატარა ხორბლის ფქვილი საცხობი კერძის ძირში. გაანაწილეთ ცომი იმ ფორმით, სადაც ტორტი გამოცხობს.
  • გადაანაწილეთ არაჟანი ნაზავი ცომზე, განათავსეთ ვაშლი თავზე და დაასხით დარიჩინით და მცირე რაოდენობით შაქრით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 ან 200 გრადუსამდე და განათავსეთ ფორმა ტესტით და მასში ვაშლით. აცხვეთ ღვეზელი 45-50 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია არჩეულ ტემპერატურაზე. ღვეზელის მზადყოფნა შეგიძლიათ შეამოწმოთ კბილის გამოყენებით. თუ ღვეზელის დაჭიმვისას, კბილის წვერი მშრალი რჩება, მაშინ ღვეზელის ამოღება შესაძლებელია ღუმელიდან.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ელენა ჩეკალოვადან

რამდენიმე წლის წინ, ელენა ჩეკალოვამ წარმოადგინა თავისი რეცეპტი ცვეტევსკის ვაშლის ტორტის მომზადების შესახებ. იგი მომზადებულია არაჟანი და ანტონოვის ვაშლით. მისი მოსამზადებლად ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელ ღვეზელს, რომლის განთავსება შესაძლებელია სადღესასწაულო მაგიდაზე.

რა ინგრედიენტები უნდა მიიღოთ:

  • ხორბლის sifted ფქვილი უმაღლესი კლასის 340 გ.
  • კარაქი 1 პაკეტი (150-180 გ).
  • სოდა ⅓ სთ.
  • ვაშლი (ანტონოვკა) 800-900 გ.
  • მარილი
  • არაჟანი 1.5 ჭიქა.
  • საშუალო ზომის ლიმონი 1 კომპიუტერი.
  • შაქარი 200 გ.
  • ქათმის კვერცხი 1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე).

ნაბიჯი -ლ -სტეპის რეცეპტი:

  • ამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ის გახდეს რბილი.
  • აურიეთ sifted ფქვილი კარაქით და კარგად აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ მარილი ფქვილში, ნახევარი ჭიქა არაჟანი და სოდა, ჩაქრება ლიმონის წვენით. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაასხით რბილი და ჰომოგენური ცომი.
  • შეზეთეთ საცხობი კერძი ზეთით და განათავსეთ მომზადებული ცომი ბოლოში. გადაანაწილეთ იგი ყველა ფორმით და განათავსეთ ფორმა ცომით მაცივარში 20-25 წუთის განმავლობაში.
  • გაასუფთავეთ ანტონოვკა კანი და გაჭრა ვაშლი პატარა ფირფიტებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღოთ ვაშლის ბირთვი და ძვლები.
  • გახეხეთ ლიმონი წვრილ გრატზე და გაწურეთ ბუდე ვაშლით. შემდეგ დაასხით ისინი ლიმონის წვენით.
  • სცემეთ ქათმის კვერცხს ცალკეულ კონტეინერში და დაამატეთ დარჩენილი არაჟანი, შაქარი და 50 გრამი sifted ხორბლის ფქვილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი და სქელი ნარევი.
  • ამოიღეთ ფორმა მაცივრის ცომით და ბოლოში განათავსეთ ვაშლი ლიმონის Zest. დაასხით ანტონოვკა არაჟანით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ ტორტი 40-45 წუთის განმავლობაში.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ხაჭო ყველის ცომით

Tsvetaevsky Apple Pie ჩვეულებრივად არის მოამზადოს ტესტზე არაჟანი. ამასთან, არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომ მოამზადოს ცომი ასეთი ტორტისთვის. ცომს ასევე ემატება მსუქანი ხაჭო. ეს ტორტის საფუძველს უფრო ხრაშუნას ხდის, ტორტი კი სურნელოვანი და გემრიელია.

რა ინგრედიენტები უნდა მიიღოთ:

  • მწიფე ვაშლის საშუალო ზომის 4 კომპიუტერი.
  • დიდი ქათმის კვერცხები 3 კომპიუტერი.
  • გამაფხვიერებელი ⅔ სთ.
  • შაქარი 220 გ.
  • კარაქი დანამატების გარეშე 110 გ.
  • არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15 % 3-4 სტადიის შემცველი. ლ.
  • მსუქანი ხაჭო 150 გ.
  • მაღალი -გახეხილი ხორბლის ფქვილი 1 ჭიქა.
  • შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის.

ნაბიჯი -ლ -სტეპის რეცეპტი:

  • გაათბეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და დაამატეთ ⅔ ჭიქა შაქარი და მასში ხაჭო პაკეტი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
  • სცემეს 2 ქათმის კვერცხი ცალკეულ თასში და დაამატეთ ზეთი და შაქარი.
  • აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებლის ფხვნილით და დაამატეთ ხაჭოს მიქსში. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
  • შეზეთეთ საცხობი კერძი ზეთით და განაწილეთ მომზადებული ხაჭოს ნარევი ბოლოში.
  • გაწურეთ ვაშლი კანი და თესლი, გაჭერით თხელი ფირფიტები.
  • აურიეთ არაჟანი კოვზი sifted ფქვილი და შაქარი.
  • შეზეთეთ ბაზა მომზადებული კრემით და თავზე ვაშლი განათავსეთ.
  • კარაქი დნება მინანქრის თასში და დაამატეთ მას 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი. დაელოდეთ სანამ შაქარი დაიშლება და გამორთეთ ცეცხლი. დაასხით ვაშლი ნარევით.
  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ ვაშლის ცვეტევსკის ღვეზელი 40-45 წუთის განმავლობაში.
  • დაელოდეთ სანამ ღვეზელი გაცივდება, შემდეგ კი ფხვნილის შაქრით დაასხით.

Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ნელა გაზქურაში: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

ნელი გაზქურის დროს, არანაკლებ გემრიელი Tsvetaevsky ვაშლის ტორტი მიიღება. ნელი გაზქურა დაზოგავს თქვენს ძალას და საშუალებას მისცემს ტესტი უკეთესად გაჟღენთილი იყოს შევსების არომატში.

რა ინგრედიენტები უნდა მიიღოთ:

  • მაღალი -grade ხორბლის ფქვილი 400 გ.
  • შაქარი 1 ჭიქა სტანდარტული ზომა.
  • ვანილის შაქარი სურვილისამებრ.
  • კარაქი 1 სტანდარტული შეფუთვა (180 გ).
  • გრძელი მწიფე 3 კომპიუტერი.
  • საკვები სოდა ⅔ H.L.
  • არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15% 300-350 გ.
  • დიდი ქათმის კვერცხი 1 კომპიუტერი.
  • სახამებელი 40 გ.

როგორ მოვამზადოთ Tsvetaevsky ვაშლის ღვეზელი ნელა გაზქურაში არის ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი:

  • ამოიღეთ კარაქი და არაჟანი მაცივრისგან და დაელოდეთ სანამ ისინი ოთახის ტემპერატურამდე გაათბებიან.
  • იხილეთ ფქვილი და გაყავით იგი 2 ნაწილად: 2 ჭიქა გამოყენებული იქნება ცომის მოსამზადებლად, ხოლო დანარჩენი ნახევარი ჭიქა შევსების მოსამზადებლად.
  • დნება კარაქი პანში. შეურიეთ 150 გ.
  • მას შემდეგ, რაც ნარევი ცოტათი გაცივდა, მოათავსეთ იგი ღრმა თასში და დაამატეთ sifted ხორბლის ფქვილი, შაქარი და სოდა მასში. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაასხით მჭიდრო ცომი.
  • გამოყავით Yolks ცილებისგან და სცემეთ ისინი ცალკეულ კონტეინერებში. შეურიეთ იოლკები ცილებთან და ისევ სცემეს ყველაფერი.   მათ დაამატეთ დარჩენილი sifted ფქვილი, არაჟანი კრემის სახამებელი და ვანილის შაქარი (სურვილისამებრ). ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ, რომ შექმნათ ერთგვაროვანი სქელი ნარევი.
  • ჩამოიბანეთ ვაშლი წყლის ქვეშ და გაჭრა 4 ნაწილად. ამოიღეთ თესლი ვაშლისგან და გახეხეთ. დავჭრათ ვაშლი საშუალო სისქის ფირფიტებით.
  • შეზეთეთ მულტიქუკერის ფსკერი მდნარი კარაქით და განათავსეთ მომზადებული ცომი ბოლოში.
  • ვაშლის სლაიდები გადაანაწილეთ ტესტზე და დაასხით ისინი არაჟანი.
  • ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა" ან "მულტიპოვარი" და დაელოდეთ სანამ ტორტი ამზადებს. ამას დაახლოებით 50-60 წუთი სჭირდება.
  • გახსენით Multicooker სახურავი და მოდით, ტორტი ცოტათი გაცივდეს.
  • ამოიღეთ მომზადებული ვაშლის ღვეზელი ნელი გაზქურისგან და დაასხით ფხვნილის შაქრით.

Tsvetaevsky Apple Pie: ფოტო

Tsvetaevsky Apple Pie: ვიდეო

მომზადებული Tsvetaevsky ღვეზელი ჩვეულებრივად ემსახურება მაგიდას, როდესაც ის ოდნავ გაცივდება. ამას დაახლოებით 30-40 წუთი დასჭირდება. ამ დროის განმავლობაში, მისი შევსება გასქელება და გაჟღენთილია ვაშლის არომატში.  შესაფერისია საცხობი, შაქრის ფხვნილი, ვანილი, დარიჩინი და ქოქოსის ჩიპები.

კომენტარები

კომენტარები

კომენტარი არ არის ...

საზოგადოება