როგორ გავზარდოთ ხორბალი სახლში. იზრდება ხორბლის ყლორტები სახლში

ბოლო წლების განმავლობაში, ჯანსაღი ცხოვრების წესი გახდა ნამდვილი ტენდენცია. და ისეთი პროდუქტი, როგორც ყვავიანი ხორბალი, ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტად ადამიანის დიეტაში, რომელსაც ჯანსაღი კვება უყვარს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ხორბლის ყლორტები დასრულებული ფორმით, მაგრამ იაფია საკუთარი თავისებრიობაში ჩართვა, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ამაში სირთულე არ არის. როგორ გავზარდოთ ხორბალი სახლში, ჩვენ გეტყვით ამ სტატიაში.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი. რისი დასაწყებად გჭირდებათ

სახლში ხორბლის გაზრდამდე, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ასეთი პროცესისთვის. ასე რომ, ეს არის ის, რაც გჭირდებათ:

1. ხორბლის მარცვლეული. ისინი უნდა იყოს მაღალი ხარისხი და დაუმუშავებელი ნებისმიერი ქიმიკატების მიერ. ზამთრის კულტურის მარცვლეული საუკეთესოდ შეეფერება germination.
2. გარბოდა germination. ეს უნდა იყოს პლასტიკური ან მინის, მაგრამ არა ლითონი. თუ თქვენ აირჩევთ პლასტმასის უჯრა, შეამოწმეთ, რომ იგი დამზადებულია საკვები ნედლეულისგან. შესაძლებელია ხორბლის გაშენება სხვა რამეში, უჯრის გარდა? ასეთი მიზნისთვის შეგიძლიათ, მარტივი მინის ქილები შესაფერისია. ბანკები, როდესაც germinating საუკეთესოდ დაფარულია gauze.
3. საჰაერო humidifier - თქვენ დაგჭირდებათ, თუ გადაწყვეტთ სერიოზულად ჩაერთოთ ხორბლის ჩანასახით სახლში და აპირებთ ამის გაკეთებას მუდმივად. საყოფაცხოვრებო მიზნებისათვის შესაფერისია ზოგიერთი იაფი მოდელი.
4. სუფთა სუფთა წყალი ოთახის ტემპერატურაზე.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი. შეარჩიეთ მარცვლეული ხორბლის გამწვანებისთვის

ხორბლის ყლორტების გასაზომად, თავად უნდა აირჩიოთ ნედლეული. აქ გვსურს რამდენიმე რჩევა მოგაწოდოთ:

1. მაღაზიებში ან ჯანსაღი დიეტის განყოფილებებში, შეგიძლიათ იპოვოთ ხორბალი, რომელიც სპეციალურად შექმნილია germination. მას აქვს შესაბამისი მარკირება და შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ, ყველა წესის შესაბამისად, მიიღებთ თვისებრივ შედეგს. ამასთან, თუ გსურთ დაზოგოთ, ხორბლის შეძენა შესაძლებელია ფერმერებისგან, როდესაც ასეთი შესაძლებლობა არსებობს.
2. ძალიან სასურველია, რომ ნედლეული არ მკურნალობდეს რაიმე ქიმიკატებით. სამწუხაროდ, შეუძლებელია ამის შემოწმება შეუიარაღებელი თვალით. თუ ყიდულობთ ეკოლოგიურად სპეციალურ მარცვლებს, შეგიძლიათ იყოთ მშვიდი - ისინი ალბათ აკმაყოფილებენ ყველა მითითებულ მოთხოვნას. შეუძლებელი იქნება ბაზარზე შეძენილი ხორბლის შემოწმება. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ მინიმუმ მისი გარეგნობა. ასე რომ, ყურადღება მიაქციეთ მარცვლეულის ზომასა და მთლიანობას. თუ ეს შესაძლებელია, ისინი უნდა იყვნენ იგივე, არა დაჭრილი, არა ნაოჭები, მშრალი, გლუვი, ჩამოსხმის გარეშე. თუ გარეგნობა საგანგაშოა, დაუყოვნებლივ გაინტერესებთ: შესაძლებელია თუ არა ასეთი ხორბლის ზრდა და რაიმე სარგებლობა მოაქვს? შეარჩიეთ მხოლოდ ის პროდუქტი, რომელიც არ იწვევს ეჭვს და გამოიყურება ჯანმრთელი და მაღალი ხარისხი.
3. ეს ისე ხდება, რომ ლამაზი მარცვლებიც კი არ ყვავის და იწყებს გადახედვას, როდესაც ისინი წყალში შეშუპება. თუ შეამჩნევთ ფორმას, ნუ შეამცირებთ ასეთ ხორბალს, არამედ უბრალოდ გადაყარეთ.
4. კულტურის სხვადასხვა სახეობა სხვადასხვა გზით შეშუპება და germinate. მათ შეიძლება ასევე დასჭირდეთ განსხვავებული ტემპერატურა ან ტენიანობა. მაგრამ არსებობს ერთი წესი, რომელიც უნდა დაფიქსირდეს სახლში ხორბლის გრიპის დროს: მარცვლეული წყალში უკეთესია, რომ არ გადაიტანონ, ვიდრე გადაჭარბებული.

როგორ გაიზარდოს ხორბალი

1. ხორბლის მარცვლეულის არჩევა და ყიდვა, პირველი რაც მათ წყალში უნდა გაჟღენთილი. უფრო მეტიც, მნიშვნელოვანია, რომ პირველ რიგში გაზომოთ ნედლეულის სწორი რაოდენობა. 40x40 სმ ზომის დიდი უჯრისთვის ან უჯრისთვის, მას დასჭირდება დაახლოებით რამდენიმე სათვალე. ამდენი მარცვლეული უნდა იყოს ისე, რომ ისინი ფარავს ძირს თხელი ფენით.
2. თესლის გაზომვისას, დაასხით ისინი კოლანდში ან საცვლებში და ჩამოიბანეთ სუფთა გრილი წყლით. შემდეგ ჩადეთ თასში და გაჟღენთილია. აუცილებელია ხორბლის გაჟღენთვა სუფთა, თუ ეს შესაძლებელია, გაფილტრული წყლის ტემპერატურის წყალში. მისი მოცულობა უნდა იყოს 3 -ჯერ უფრო დიდი, ვიდრე თესლის მოცულობა.
3. დაასხით მარცვლეული, დაფარეთ ისინი ფილმით ან სახურავით და დატოვეთ მაგიდაზე 10 საათის განმავლობაში. მისი ოდენობა ასევე უნდა იყოს 3 -ჯერ მეტი, ვიდრე თესლის რაოდენობა. დატოვე ხორბალი ისევ 10 საათის განმავლობაში. შემდეგ, მესამედ, იგივე პროცედურა გააკეთეთ.
4. ასეთი გაჟღენთილი შედეგი უნდა იყოს პატარა ფესვების თესლებზე.
5. ჩამოიბანეთ ხორბალი და მოამზადეთ უჯრა. თუ უჯრის ძირში არის ხვრელები, დაასხით ქაღალდის პირსახოცები ბოლოში - ასე რომ, ფესვები არ გახდება კონტეინერის მეშვეობით. შემდეგ აიღეთ ორგანული კომპოსტი ან ნიადაგი და დაასხით იგი 5 სმ ფენით. სხვათა შორის, ქაღალდის პირსახოცები, რომლებიც თქვენ ჩაიდეთ უჯრაში, ასევე უნდა იყოს სუფთა, საღებავის და სუნამოების გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ხორბალი დედამიწის გარეშე. ამისათვის აიღეთ უჯრა ხვრელების გარეშე და გაჭიმეთ. Gauze, რომელიც დაკეცილი იყო რამდენიმე ფენაში, უნდა დაისვათ ბოლოში, განაწილდეს თესლი თავზე და დაფარავს რამდენიმე ფენით.
6. დაასხით მარცვლები მომზადებულ კომპოსტზე და გადაანაწილეთ თანაბარ ფენაში. შემდეგ ოდნავ დააჭირეთ მიწას, მაგრამ არ იჭრება მთელს.
7. დაასხით ხორბალი სუფთა წყლით, ცდილობთ ყველა ტერიტორიის დატენიანებას. თუ თქვენ ზრდის მარცვლეულს, ის ასევე უნდა იყოს ფრთხილად დამატენიანებელი, მაგრამ არა მთლიანად შეავსოთ იგი ისე, რომ ჩამოსხმა არ გამოჩნდეს.
8. შემდეგ დაფარავს უჯრა თესლით სველი გაზეთებით ან ქსოვილით.
9. ყოველდღე შეამოწმეთ ხორბალი და დარწმუნდით, რომ ის არ გაშრება. რეგულარულად მორწყვა რამდენიმე დღის განმავლობაში. ისევ და ისევ, არ შეავსოთ უჯრა წყლით ჭარბი ზომით. ზემოდან წვეტიანი გაზეთები ასევე ასხურებენ სპრეიერიდან.
10. 4 დღის შემდეგ, ამოიღეთ გაზეთები და წყლებით მოაწყვეთ ყლორტები დღეში ერთხელ.
11. ასევე მნიშვნელოვანია კითხვა, თუ სად უნდა გაიზარდოს ხორბალი. უმჯობესია ამის გაკეთება იმ ადგილას, სადაც მზის სწორი სხივები არ ეცემა, მაგრამ არც ისე ბნელი. უნდა არსებობდეს თბილი და გაფანტული შუქი.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი. სასარგებლო რეკომენდაციები

რომ იცოდეთ როგორ სწორად გაიზარდოთ ხორბალი სახლში, უნდა მოუსმინოთ რამდენიმე რჩევას:

1. სადაც უჯრა ხორბლით განათავსებთ, ჰაერის ტემპერატურა უნდა იყოს 22-24 ° C. ასეთ ადგილას თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ მაღალი ტენიანობა, და თუ ოთახში ჰაერი ძალიან მშრალია, უმჯობესია გამოიყენოთ დამატენიანებელი.
2. თქვენ ვერ დაასხით ზედმეტი წყალი კონტეინერში. ასეთ პირობებში, თესლი არ გახდება germinate, არამედ მხოლოდ ადიდებული და ჩამოსხმა.
3. თუ თქვენ არ შეინარჩუნებთ მუდმივ ტენიანობას, პირიქით, ხორბალი გაშრება და არ გახდის. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია ნიადაგის რეგულარულად დატენიანება და გაზეთები ან გაზეთები, რომლებიც თავზე დევს.
4. ასევე არ არის აუცილებელი მარცვლეულის დაღვრა ძალიან სქელი ფენით, რადგან ქვედა თესლი უბრალოდ გაწითლდება და მათგან სარგებელი არ მიიღებს.
5. როგორც წესი, ექვემდებარება ტექნოლოგიას, მაღალი ხარისხის ნედლეული დღეში germinate. უფრო მეტიც, თითქმის ყველა თესლი უნდა იყოს germinate. თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა ჭამოთ ხორბალი საკვებისთვის, და მისი ყლორტები არ უნდა გახდეს 3 მმ -ზე მეტი - ამ შემთხვევაში ისინი ძალიან საზიანო იქნებიან სხეულისთვის. ის მარცვლები, რომლებიც არ არის გაშლილი, მიზანშეწონილია გადააგდოთ, რადგან მათ შეიძლება დაზარალდნენ რაიმე სახის დაავადება.
6. თუ ხორბალი 2 დღის განმავლობაში არ არის გაშლილი, ის უბრალოდ უნდა გადააგდოთ, რადგან ან ნედლეული აღმოჩნდა უხარისხო, ან შეცდომები დაუშვით, როდესაც germinating.

ვიდრე germinated ხორბალი სასარგებლოა

თავად ხორბალი, თუნდაც ზედმეტი ფორმით, სასარგებლო კომპონენტების მდიდარი წყაროა. მშრალ მარცვლებში, ასეთი კომპონენტები არააქტიურ ფაზაშია, მაგრამ იმ დროს, როდესაც თესლისგან წყევლა წყევლა, მარცვლეული ცდილობს მისცეს მას ყველაფერი, რაც საჭიროა აქტიური განვითარებისთვის. ამრიგად, ხორბლის თესლი მობილიზებულია ყველა სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც მასში იმალება.

წინასწარმეტყველი ხორბალი სასარგებლოა არა მხოლოდ მისი შინაარსით, არამედ იმით, რომ შინაარსი დაბალანსებულია, იგი სხეულს თითქმის მთლიანად შეიწოვება. სწორედ ამიტომ, კულტურული ყლორტები ითვლება ღირებული ბიოლოგიურად აქტიური საკვების დანამატად, რომელსაც, უფრო მეტიც, აბსოლუტურად ბუნებრივი წარმოშობა აქვს.

თუ ვსაუბრობთ ყვავიანი ხორბლის შემადგენლობაზე, მაშინ ის შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• ცხიმოვანი მჟავები;
• მალტოზა;
• დიეტური ბოჭკოვანი;
• 20 სხვადასხვა ამინომჟავა;
• მინერალები;
• ვიტამინები: C, E, PP, B ვიტამინები V.

ამ ნივთიერებების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია მოცემულია პროდუქტში, როდესაც მისი ყლორტები სიგრძით 1-2 მმ-ს აღწევს. ითვლება, რომ ყვავიანი ხორბალი შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავების მშენებლობაში, და ეს, თავის მხრივ, ჩვენი გენების საფუძველია. ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ადამიანის სხეულში, პროდუქტის მოხმარების შემდეგ, რეზერვები, როგორც ჩანს, აღადგენს და მკურნალობს ბევრს, მათ შორის სერიოზულ დაავადებებს.

თუ ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა გავლენას ახდენს სხეულზე ყვავიანი ხორბალი, მაშინ უნდა გამოირჩეოდეს შემდეგი:

1. პროდუქტი ადგენს მრავალი ორგანოსა და სხეულის სისტემის მუშაობას. ტონებს სხეულს, ზრდის იმუნიტეტს და საშუალებას აძლევს ადამიანს ადვილად გაუმკლავდეს ინფექციებს. ხორბალი ნორმალიზდება მეტაბოლიზმში, იძლევა ენერგიას და ენერგიას.
2. განსაკუთრებით სასარგებლოა მისი გამოყენება დაავადებების შემდეგ, როდესაც სხეული იშლება და არ აქვს საკმარისი ძალა აღდგენისთვის. შემცირებული იმუნიტეტის მქონე ადამიანებისთვის, ეს პროდუქტი ასევე მნიშვნელოვანია დიეტაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყლორტები, როგორც პროფილაქტიკური, მაგალითად, SARS სეზონში და გრიპის ეპიდემიით.
3. ასეთი საკვები ასევე მოქმედებს ნერვული სისტემის მუშაობაზე, დეპრესიისა და სტრესის აღმოფხვრაზე.
4. წინასწარმეტყველი ხორბალი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის. ითვლება, რომ მისი გახანგრძლივებული გამოყენება ხელს უწყობს სექსუალური დისფუნქციის გამკლავებას.
5. მაგნიუმი, რომელიც კულტურულ ყლორტებში გვხვდება, სრულყოფილად ამცირებს არტერიულ წნევას და ასევე ხსნის ქოლესტერინს სისხლიდან.
6. ბოჭკოვანი ხსნადი ბოჭკოები სასარგებლოა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობისთვის. წინასწარმეტყველი ხორბალი ხელს უწყობს ყაბზობის წინააღმდეგ ბრძოლას, ხსნის ტოქსინებს, ტოქსინებს და რადიონუკლიდებს. ხსნადი ბოჭკოები ასევე აქვთ სასარგებლო გავლენას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე, შთანთქმის ნაღვლის მჟავებზე და ნაწლავის მიკროფლორაზე.
7. მეტაბოლიზმის ნორმალიზაცია, რაც ხელს უწყობს ყვავიანი ხორბლის გამოყენებას, ხელს უწყობს სიმსუქნეს. პროდუქტი თავისთავად ძალიან მცირეა, მაგრამ ის კარგად, სწრაფად, სწრაფად და დიდი ხნის განმავლობაში ათავისუფლებს შიმშილს. მათ, ვისაც ჭარბი წონა აწუხებს და გადაწყვიტეს ხორბლის ჭამა ჭამა, მიზანშეწონილია დიეტისგან პურის გამორიცხვა.
8. ხორბლის ყლორტები განიხილება კიბოს პროფილაქტიკის შესანიშნავი საშუალება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ასეთმა პროდუქტმა ხელი შეუწყო არსებულ ნეოპლაზმების გამკლავებას: ცისტები, მიომა, ფიბრომა, პოლიპები.
9. წინასწარმეტყველური მარცვლების რეკომენდაციაა გამოყენებული ვიზუალური უკმარისობით, სხეულში სხვადასხვა ანთების არსებობა, შაქრიანი დიაბეტი. ხორბლის ყლორტები ხელს უწყობს ძალიან ცუდი ხედვის აღდგენას, თუ არსებობს რეგულარული და დიდი ხნის განმავლობაში. რაც შეეხება დიაბეტს, ასეთი საკვები მნიშვნელოვნად ხელს უწყობს დაავადების მიმდინარეობას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ფარისებრი ჯირკვალზე.
10. წინასწარმეტყველ ხორბალს აქვს საწინააღმდეგო მოქმედება სხეულზე, აუმჯობესებს სახის ფერს, კანის მდგომარეობას, თმას, ფრჩხილებს და კბილებს. ის სხეულს ენერგიით იხდის, იძლევა ძალას და საქმიანობას.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი. უკუჩვენებები ხორბლის ყლორტების გამოყენებაში

ხორბლის ყველა ბუნებრიობისა და სარგებელის მიუხედავად, მას აქვს არაერთი უკუჩვენება:

1. ეს არ უნდა შეჭამეს მათ, ვისაც აქვს თირკმელების პრობლემები ან სერიოზული დარღვევები კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაში.
2. ისინი, ვინც მიდრეკილნი არიან ნაწლავის დარღვევებისკენ, ასევე უნდა იყოს თანდაყოლილი ასეთი პროდუქტი მათ დიეტაში.
3. ყვავიანი ხორბალში, როგორც სხვა, არის წებოვანა. ადამიანების უმეტესობისთვის ის არაფერს წარმოადგენს ცუდად, მაგრამ არიან ისეთებიც, ვინც არ მოითმენს ასეთ კომპონენტს.

გავრცელებული ხორბლის გამოყენებაზე რეაქცია შეიძლება იყოს საჭმლის მომნელებელი აშლილობა, მაგრამ, როგორც წესი, გარკვეული პერიოდის შემდეგ სხეული მას მიჩვევა და ეს სიმპტომი ქრება საკუთარ თავზე.

როგორ გამოვიყენოთ sprouted ხორბალი

ხორბალი

წვენის მომზადების ხორბალი დიდი ხნის განმავლობაში ხდება germinated, სანამ ყლორტები მიიღწევა 10-12 სმ სიგრძით. ამისათვის ისინი შემდეგნაირად აკეთებენ:

1. პირველი, ყლორტები გარეცხილია გრილი წყლით
2. შემდეგ განათავსეთ სპეციალური წვნიანი, რომელიც განკუთვნილია სპეციალურად ასეთი მიზნებისათვის. ამ შემთხვევაში მარტივი წვნიანი არ მიიღებს მონაწილეობას, რადგან ბალახის პირებს შეუძლიათ გაიტანონ იგი და ის ვერ მოხდება. ხორბლის ყლორტებიდან წვენის მომზადების სპეციალური მოწყობილობები მზადდება ისე, რომ მიიღოთ სითხის მაქსიმალური რაოდენობა.
3. თუ თქვენ არ გაქვთ ასეთი წვნიანი, მაშინ გახეხეთ ღეროები ბლენდერით, შემდეგ კი გაწურეთ ძალიან მცირე ზომის sieve ან gauze.

ქლიავის გლობული საუზმე ხორბლის ყლორტებით

ასეთი კერძი ძალიან სასარგებლოა საუზმეზე და იგი მომზადებულია შემდეგი კომპონენტებიდან:

• prunes - 8 ცალი.;
• apple - 1 ც.;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• წინასწარმეტყველი ხორბალი - 1 სტადიის.

დაფქული კარტოფილი კეთდება ამ გზით:

1. Prunes დაასხით ჭიქა წყლით, დარჩა ღამით.
2. მეორე დილით, წყალი თასში იწვება, ვაშლის წვრილ გრატზე შეიტანეთ, წყლით შერეული.
3. Prunes გაანადგურა ბლენდერში და ასევე დაემატა დაფქულ კარტოფილში. ისინი იქ ხორბლის ყლორტებს აყენებენ, აურიეთ.

ხორბალი

ხორბლის ყლორტების სალათი ამ პროდუქტებიდან მზადდება:

• კივი - 1 ც.;
• ყუმბარის მარცვლეული - 3 სტადიის;
• ბანანი - 1 ც.;
• brynza - 100 გ;
• მზესუმზირის თესლი - 3 სტადიის;
• წინასწარმეტყველი ხორბალი - 2 სტადიის;
• თაფლი გემოვნებაა.

გახეხეთ მზესუმზირის თესლი და გახეხეთ ხორბალი, შეურიეთ თაფლს, გაანადგურეთ წარბებით და ნაყოფებით დაჭრილი ხილით. თავზე დაასხით ყველაფერი ყუმბარის მარცვლეულით.

პიურე ვაშლისა და ხორბლის ყლორტებიდან წონის დაკლებისთვის

მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს, ასეთი პიურე რეკომენდებულია საუზმის ნაცვლად მოხმარება. მისი მოსამზადებლად, გაასუფთავეთ 2 დიდი ვაშლი და გახეხეთ ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. შემდეგ აურიეთ 2 სტადიისგან. ხორბლის ყლორტები და ჭამა. შემდეგი კვება უნდა იყოს არა უადრეს 4 საათის შემდეგ.

თქვენ შეგიძლიათ ჭამოთ ყვავიანი ხორბალი თაფლით. ამისათვის, დაახლოებით 3 სტადიის. პროდუქტი უნდა იყოს გადახრილი ხორცის საფქვავში და დაამატეთ 2 ჩ / კ. თაფლი. არ არის აუცილებელი ამ ხელსაწყოს დალევა, მაგრამ ამის შემდეგ მხოლოდ 3 საათის შემდეგ შეგიძლიათ.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი სახლში. ვიდეო