Che deliziosamente cuocere le patate

Ogni casalinga conosce almeno 4-5 ricette per una deliziosa preparazione di patate e circa 3 di esse, questa è con precisione patate al forno. Tuttavia, non tutte le donne per tutta la sua pratica culinaria sa che si tratta di patate, tra gli altri prodotti utili, che è un raccolto di radici unico.

La storia di questa pianta nutriente ha circa diversi secoli poiché le sue preziose proprietà nutrizionali sono state rese pubbliche in Perù. Nei registri di quegli anni, si può anche trovare un nome come "secondo pane". Compreso, pertanto, questo prodotto è presente in abbondanza nella dieta di ogni famiglia della nostra regione.

Non importa quanto sia strano, le delizie culinarie delle patate sono piuttosto diverse, la cosa principale è comprendere le sfumature principali, oltre ad avere l'immaginazione o un elenco di ricette preparate su come cuocere le patate nel forno. A seconda del set di generi alimentari, delle spezie e degli obiettivi dei piatti di patate per i quali hai preso, si determinerà quanto dovrà essere cotto. In media, la piena preparazione della coltura della radice varia da 30 minuti a 1 ora, a seconda della lavorazione intermedia dei prodotti, dei pezzi porzionati e della temperatura del riscaldamento del forno da 180 a 200 ° C.

Ricette di patate al forno

Il piatto preferito della maggior parte delle famiglie sono variazioni sul tema delle patate al forno. Certo, questo è un piatto festivo tradizionale in molte vacanze e incontri di famiglia.

Patate al forno intere

Le patate al forno con oli aromatici sono piuttosto popolari. Il più popolare, senza dubbio, è l'olio di girasole, ma anche i piatti con l'uso di olio di oliva e semi di lino sono originali. L'unica sfumatura che non dovresti mai dimenticare è che qualsiasi olio, anche la migliore pressa fredda, è estremamente difficile da calcolare il trattamento. Sotto l'influenza delle alte temperature, i cambiamenti della struttura dell'olio, sottoposti a deformazioni molecolari, che non influenzano abbastanza bene la composizione di qualità del prodotto sotto forma di radicali liberi e altre conseguenze spiacevoli.

Pertanto, al fine di preparare un piatto utile e conservare una splendida vista delle patate al forno come nelle foto gastronomiche, considera due semplici ricette.

Ricetta per patate al forno senza olio nella buccia

L'idea di questo piatto è che l'olio che hai scelto viene aggiunto dopo la preparazione del raccolto delle radici. Pertanto, manterremo l'autenticità del piatto e risparmieremo utili elementi di olio della base di petrolio. Per il nostro piatto appetitoso, sceglieremo piccole patate di varietà per la frittura, non stanno bollendo così rapidamente, mantengono la struttura del raccolto delle radici, quindi sono fritte fino a doratura. Puoi usare anche una giovane patata, è proprio quello di cui hai bisogno. Inoltre, per servire, prepareremo l'olio di aglio aromatico - questo non è difficile, ma molto gustoso e naturale.

Ingredienti:

• patate di media dimensione - 1 kg;
• olio d'oliva - 100 g;
• aglio - circa 5 chiodi di garofano;
• sale, pepe, spezie ed erbe a piacere.

Preparazione:

1. Immergi le patate in un po 'di acqua calda per 5-7 minuti. Quindi sciacquare accuratamente, rimuovendo l'occhio dalla superficie e altra rugosità. Metti e lascialo asciugare completamente.
2. Accendi il forno 180 ° C 2-7 minuti prima di inviare le patate lì. Posare tutto uniformemente su una teglia e inviare al forno per 30-40 minuti, a seconda della potenza.
3. Nel frattempo, inizieremo a preparare un'aggiunta profumata al piatto. Pulire le fette di aglio e passare attraverso la cotta.
4. In un comodo contenitore in ceramica, mescola 0,5 cucchiai di spezie, aglio e olio d'oliva. Mescola tutto bene. Ora devi aggiungere sale e, per campionamento, uscire l'equilibrio desiderato.
5. Quando le patate sono pronte e può essere controllata facilmente con uno stecchino o un coltello sottile, estraiamo una teglia dal forno.
6. Metti le patate in un contenitore profondo appositamente preparato e riempi tutto con olio di aglio. Ora è importante che l'olio copra completamente ogni raccolto di radici. Per fare ciò, con attenzione, preferibilmente in legno o in silicone spatola, mescolare il contenuto del contenitore.
7. Quando tutto è pronto: le patate diventeranno brillanti e l'aroma delle spezie con aglio si diffonderà attraverso la cucina: copriamo tutto con un coperchio e una tolleta calda per 5-10 minuti.
8. Le patate al forno nel forno sono pronte, resta da servire sul tavolo. Bon Appetit!

Ricetta di patate al forno con burro

In questa ricetta, usiamo burro difficile e ghee, che si chiama anche Ghey. Questo prodotto, a differenza dell'oliva e di qualsiasi altro olio vegetale, è perfettamente per il trattamento termico e non è soggetto a cambiamenti ad alte temperature. Avendo un tale vantaggio, faremo tutto prima.

Ingredienti:

• patate rosse - 1 kg;
• burro fatto in casa - 400 g;
• aglio, se lo si desidera - circa 7 - 9 chiodi di garofano;
• sale, pepe, spezie ed erbe a piacere.

Preparazione:

1. Come nella ricetta precedente, le patate devono essere imbevute, lavate e essiccate. Mentre le patate si stanno preparando, prepareremo la preparazione di olio meraviglioso.
2. Naturalmente, Ghey può essere acquistato in un negozio, poiché i moderni produttori hanno imparato a fare tutto. Tuttavia, ricorda ciò che l'olio, come fatto in casa, è rapidamente danneggiato, quindi lo faremo da soli.
3. In una padella resistente al calore, sciogli l'olio a fuoco basso. Quando gli ultimi pezzi si sciolgono, ridurre al minimo la potenza della fornace e languire il contenuto per circa 30 minuti. Vedrai come il liquido inizierà gradualmente a cambiare il colore, rompendo in tre strati distinti. La parte dorata rimarrà dall'alto, le particelle di proteine \u200b\u200bsi stabiliranno sul fondo e nel mezzo ci sarà un liquido trasparente di olio. Quando tutte e 3 le parti sono chiare con confini chiari, la padella deve essere rimossa dal forno.
4. Ora non lasciare raffreddare il contenuto. Prepara una garza pura, piegata almeno da 3 a 5 strati e sforzate tutto il contenuto delle vasi attraverso di essa. Il liquido risultante di un colore piacevole con un caratteristico aroma cremoso e un gusto leggermente dolce e si chiama olio di ghey.
5. Se non usi subito tutto l'olio, assicurati di conservarlo in un barattolo di vetro in frigorifero.
6. Ora puoi aggiungere aglio, un po 'di sale e spezie all'olio. Mescola le patate preparate con salsa deliziosa e metti da parte per 5-7 minuti.
7. Metti tutto su una teglia e cuoci per circa 30-40 minuti a una temperatura di 180-200 ° C fino alla crosta dorata.
8. Servire con erbe fresche. Bon Appetit!

Patate al forno nel forno in un foglio

Questo piatto di patate viene preparato molto rapidamente e risulta gustoso, anche se hai preso la ricetta per la prima volta. Naturalmente, la patata è sempre gustosa, tuttavia è in questo piatto che è impossibile determinare ciò che è degno di una maggiore valutazione: il gusto o il beneficio. Il fatto è che è preparato in un foglio, questa coltura delle radici mantiene tali utili vitamine e preziosi oligoelementi per la nostra dieta. In particolare, voglio prestare attenzione al contenuto di potassio in questa verdura. È grazie ad esso che i piatti di patate al forno in un foglio contribuiscono all'indebolimento delle convulsioni nei muscoli del polpaccio.

L'intera patata cotta in un foglio ha un sapore di un piatto preparato in carboni caldi in natura, che è particolarmente romantico a casa.

Ingredienti:

• patate della stessa dimensione, preferibilmente il diametro medio - 600 g;
• panna acida del loof 15% - 500 g;
• sale a piacere;
• dill Fresh - 15 g;
• aglio - 5 - 6 garofano;
• cipolle verdi - 10 piume.

Preparazione:

1. In precedenza, lavo le patate e mi immergo in acqua calda salata per 10-15 minuti.
2. Quindi mettiamo tutto su un tovagliolo di carta o solo un tollerante pulito e lasciamo asciugare un po ', circa 5-7 minuti.
3. Dividi il pezzo di fori alimentare nelle fette corrispondenti in modo che ogni patata possa essere sovrapposta in un materiale riflettente.

Nota: per una maggiore fiducia, avvolgere le patate in uno strato aggiuntivo di lamina. Ciò è particolarmente vero se ti sei imbattuto nella festa abbastanza sottile. Le patate cotte in un foglio nel forno sono succose e lo strato sottile può rompersi completamente, che rovinerà il piatto e lo renderà asciutto.

4. Prepara tutto bene e metti una teglia.
5. Sarà necessario cuocere le patate nel forno per circa 30-40 minuti a una temperatura di 200 ° C.
6. Mentre tutto è cottura, prepareremo la salsa per nutrire. Per fare questo, pulire l'aglio e passare attraverso la cotta, tagliarlo finemente cipolla e aneto e cuocere piccoli pezzi di burro per ogni patata separatamente.
7. Dopo che le patate sono cotte, devi ottenere tutto, raffredderlo un po 'e girare le cime, mettendolo immediatamente in piastre in porzioni.
8. Ora il momento più cruciale: facciamo con cura un taglio sopra le pentole, in modo che si tratti di tutta la lunghezza del raccolto delle radici e in profondità impiega circa 2/3.
9. Posizioniamo l'olio all'interno e aspettiamo circa 1-2 minuti per farlo sciogliere leggermente. Quindi aggiungi l'aglio all'interno e nel finale: cospargere con cipolle e aneto.
10. Serviamo porzioni sul tavolo coperto di tovaglioli di carta, quindi le patate rimarranno calde più a lungo. E non dimenticare il sale, forse qualcuno vuole aggiungere un po 'una porzione. Bon Appetit!

Patate al forno con formaggio nel forno

Forse questo è un piatto di patate è il più variabile e uno dei più esteticamente belli. Una crosta di formaggio leggermente dorata, e anche con le verdure, dà un aspetto appetitoso incomparabile alle patate e l'aroma di un prodotto crema in combinazione con altri ingredienti - senza elogi. Se ti rivolgi alla storia, allora un piatto di patate cotte sotto il formaggio è venuto da noi dalla cucina francese, che porta il nome originale della patata del dauphene. Tale preparazione è un business abbastanza semplice, relativamente veloce e non così costoso, ma molto gustoso. Quindi, iniziamo a cucinare.

Ingredienti:

• patate - 1 kg;
• formaggio rigido, preferibilmente russo almeno il 45% di grassi - 250 g;
• burro fatto in casa - 100 g;
• aglio - 5 spicchi;
• panna acida - 300 g;
• uovo di gallina - 1 pc.;
• sale, pepe e spezie a piacere;
• verdure fresche.

Preparazione:

1. Sbucciare le patate e tagliare lungo i cerchi di medio spessore. Posiziona tutto in una padella e risciacqua accuratamente in modo che non rimanesse l'amido.
2. Scolare l'acqua e cospargere tutto con sale e spezie, aggiungere aglio tritato e mescolare bene. Mettere da parte per 7-10 minuti.
3. Nel frattempo, il forno deve essere acceso a 200 ° C - lasciarlo riscaldare. Un piccolo pezzo di burro, circa 15 g, grasso con cura una teglia e in particolare presta attenzione ai lati dal basso stesso verso la parte superiore.
4. Preparare i verdi. Abbiamo lavorato a maglia l'aneto e un po 'di cipolla verde. Tutto deve essere lavato e tritato finemente. E inoltre non dimenticare il formaggio, deve essere sfregato su una grattugia media e refrigerate, altrimenti darà e rimarrà insieme.
5. Iniziamo a posare patate. Posando strettamente il primo strato, cospargi un po 'di sale, se necessario, nonché pepe macinato e aneto fresco.
6. Quindi disporre il primo strato di formaggio e la panna acida sopra. Siamo tutti distribuiti uniformemente sulla superficie con una spalla o un cucchiaio.
7. Successivamente, gettiamo i resti delle patate nello strato successivo, poi di nuovo il formaggio, e dietro di esso c'è la panna acida.
8. Rompi l'uovo e sbattiamo leggermente fino a che liscio. Aggiungi un po 'di sale e spezie. Versare le patate e cospargere con l'aneto e l'aglio rimanenti.
9. Prima di posizionare tutto nel forno, dobbiamo disegnare una teglia con un foglio. Fissiamo il calore a 180 ° C e cuociamo per circa 40 minuti.
10. Dopo il tempo, apriamo leggermente il foglio e proviamo se tutti gli strati sono pronti: devono essere morbidi e friabili. Rimuoviamo il foglio e restituiamo tutto al forno per altri 10-15 minuti.

Nota: in modo che il formaggio diventi più russo e morbido, i resti del burro sono distribuiti in piccoli pezzi su tutta la superficie.

11. Per prontezza, prendiamo tutto e cospariamo con i resti di cipolle tritate. Bon Appetit!

Patate al forno nella panna acida

La ricetta per le patate nella panna acida è molto simile al piatto precedente per assaggiare e cucinare, ma non priva della sua attrattiva e dei suoi punti salienti. In primo luogo, questa ricetta è più economica e, in secondo luogo, forse a qualcuno non piace il formaggio, dal momento che lo siamo.

Ingredienti:

• patate - 700 g;
• panna acida - 200 g;
• uovo di gallina - 1 pc .;
• burro - 20 g;
• sale e condimenti a piacere.

Preparazione:

1. Puliamo le patate dalla buccia, risciacqua e strofiniamo una grattugia grossolana.
2. In un comodo contenitore, mescolare le patate con sale e spezie, aggiungere un uovo lì e poi panna acida.
3. Metti la massa risultante in un contenitore precedentemente lubrificato con burro e allinea tutto. Copriamo la teglia con un foglio e la inviamo al forno per 25-30 minuti a una temperatura di 180 ° C.
4. Quindi rimuoviamo il foglio, le patate dovrebbero essere quasi pronte, aggiungere pezzi di burro attorno all'intero perimetro del contenitore e invie per 10 minuti nel forno. Tutto dovrebbe essere leggermente dorato.
5. Si consiglia di servire caldo con verdure tritate. Bon Appetit!

Allo stesso modo, a proposito, le patate sono cotte con maionese. Sarebbe bello renderlo a casa, ma anche il negozio è adatto, basta scegliere un contenuto di grassi di almeno il 50%.

Patate al forno con funghi

Il piatto di patate con funghi freschi non è solo gustoso, ma anche molto profumato. Può essere fatto come contorno, ma può essere un piatto indipendente che merita un'attenzione speciale. Naturalmente, le patate, come i funghi, possono essere preparate in modo diverso, cuocere su una teglia, spegnere a strati nel forno in piatti di argilla, friggere e persino bollire, ma oggi considereremo la ricetta per patate al forno con funghi.

Dimorare separatamente sulla scelta dei funghi. In effetti, per questo piatto puoi usare assolutamente qualsiasi, soprattutto, fresco. Nedata è il prodotto più comune per un tale piatto, è abbastanza in grado di sostituire anche le patate cotte in francese. Le volpi danno anche un aroma straordinario e funghi bianchi freschi. Tuttavia, devono essere inoltre elaborati prima della cottura. Si consiglia di pre -box tali funghi e friggere un po 'nel burro, quindi inviarsi al forno con patate. Certo, molti creano un piatto del genere con i champignons: sono forse i più convenienti della nostra regione. Sì, non così profumato come il bianco, ma abbastanza che i piatti non perdono l'attrattiva e persino pratici nel budget.

La salsa è un argomento separato per la conversazione. Si ritiene che sia la salsa ben scelta per il piatto che è la chiave del suo successo. Per le patate cotte nel forno con i funghi, usano una varietà di salse dalla maionese, terminando con l'aglio. Ma senza dubbio, il piatto più adatto è una combinazione di funghi con panna acida. Integando tutto questo bouquet appena tritato di verdure sane, otteniamo piatti eccellenti per ricevere ospiti. Quindi iniziamo.

Ingredienti:

• patate - 500 g;
• champignons freschi - 350 g;
• sale a piacere;
• panna acida - 200 g;
• maionese - 100 g;
• olio di girasole - 50 g;
• verdi (prezzemolo e aneto) - 50 g.

Preparazione:

1. Sbuziamo le patate e tagliamo con fette medi. Sciacquaremo un paio di volte, fino a quando tutto l'amido esce dai lobuli.
2. Versare il sale nel sapore in un contenitore con le patate, mescola e lascialo preparare per circa 5 - 7 minuti.
3. Nel frattempo, scaldare l'olio di girasole in una padella.
4. Scolare il liquido di vetro e mettere le patate nella padella. Passiamo tutto a fuoco pesante per circa 4 minuti. Attenzione, può essere fortemente spruzzato.
5. Prepariamo i funghi: tagliamo grandi in 4 parti e piccoli - per 2. In nessun caso, moriamo lo sporco con un pennello speciale e proviamo a scegliere i funghi puliti quando acquistano.
6. Facciamo lo stesso con i funghi come con le patate, friggiamo solo per circa 10 minuti.
7. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, combiniamo tutto nella forma di cottura, precedentemente lubrificati con una piccola quantità di olio vegetale.
8. Prepara una salsa di patate con i funghi. In un comodo contenitore, mescolare la panna acida con maionese, spezie, sale e una piccola quantità di olio vegetale. Versare tutto nella teglia e mescolare accuratamente.
9. Mettiamo il piatto nel forno per 40-50 minuti a una temperatura di 180 ° C. Mestando periodicamente, portando tutto a una crosta d'oro.
10. Servire con verdure appena tritate e cetrioli salati. Bon Appetit!

Patate al forno nella manica

Naturalmente, rimane un fatto innegabile che durante la cottura nel forno tutti i prodotti, soccombendo alla lavorazione ad alta temperatura, diventano asciutti. E se ti perdi un po ', scrivere è sparito, il piatto sarà irrevocabilmente viziato. Ecco perché tra la varietà di ricette di patate al forno c'è un piatto preparato nella manica. Succoso e profumato, ti permetterà di non preoccuparti del processo di cottura e goderti sempre il gusto eccezionale delle patate succose.

Ingredienti:

• patate - 1,2 kg;
• olio vegetale - 5 cucchiai. L.;
• maionese provenza - 4 cucchiai. L.;
• aglio - 4 spicchi;
• carote - 2 pezzi. medio;
• cipolle - 1 pc.;
• sale e pepe;
• spezie da assaggiare.

Preparazione:

1. Puliamo le patate dalla buccia e laviamo con cura sotto acqua corrente.
2. Facciamo lo stesso con le carote.
3. Tagliamo le verdure con cerchi di circa 4 mm di spessore e quindi di nuovo immergiti in acqua fresca. Lasciare riposare per circa 5 minuti.
4. Puliamo anche la cipolla della buccia e tagliamo in sottili anelli.
5. Svuotiamo le verdure e versiamo in un contenitore abbastanza grande. Inviamo anche cipolle, sale, pepe e spezie lì.
6. Procediamo alla preparazione della salsa. Pulisci l'aglio e taglialo finemente. Mescola la maionese con l'aglio, puoi un po 'più di spezie e 1 litro. olio vegetale. Mescola tutto accuratamente.
7. Riempi la salsa in patate con carote e cipolle e mescoliamo tutto bene in modo che la salsa avvolge ogni patata dall'inizio alla fine.
8. Prendiamo la manica per la cottura, con noi è abbastanza grande. Posizionare con cura l'intero contenuto della padella all'interno e chiuderlo bene secondo le istruzioni.
9. Posizioniamo una teglia con una manica piena nel forno e includiamo 180 ° C. Cuciamo senza paura per circa 1 ora.

Nota: non avere una teglia troppo alta per la parte superiore del forno. Tieni presente che quando preparalo aumenta di dimensioni e sembra gonfiarsi, che quando viene toccato da una parete superiore calda, può causare danni, che rovinerà completamente il processo di linguaggio nella manica.

10. Mentre ci aspettiamo di cucinare patate, puoi preparare le verdure. Prezzemolo, aneto e basilico andranno - in generale, tutto ciò che ti piacerà.
11. Quando il piatto è pronto, trasferire tutto su un piatto festivo e cospargere con un ingrediente preparato. Servire caldo. Bon Appetit!

Patate al forno in uniforme

Tali patate sono le più facili da cuocere. Forse uno dei piatti più veloci e di bilancio di questo raccolto radicale è in uniforme. Inoltre, come abbiamo detto sopra, è in questo caso che le patate mantengono tutte le vitamine sane e gli elementi in traccia, che, oltre alla preparazione operativa di un piatto delizioso, lo rendono indispensabile per qualsiasi casalinga. Bene, diamo un'occhiata a come cucinare patate al forno in un'uniforme deliziosa?

Ingredienti:

• patate - 900 g;
• limone - 1 pc.;
• olio di girasole - 50 g;
• sale e pepe a piacere;
• rosemary - 3 ramoscelli;
• farina - 3 cucchiai.

Preparazione:

1. Lavare le patate e immergere in acqua calda salata per 10-15 minuti.
2. Per questo piatto, puoi prendere assolutamente qualsiasi raccolto di radici, da grandi, medi e piccoli, a giovani. In linea di principio, dobbiamo ottenere circa una dimensione media, quindi se le patate sono grandi, tagliale a metà o 4 parti.
3. Dopodiché, sciacquare tutti i pezzi di nuovo e asciugare con un tovagliolo di carta.
4. Usando la forchetta, fai piccole zecche sull'intera superficie delle patate e poi sale e pepe a piacere. Lascialo preparare un po 'in un posto caldo. Saranno sufficienti fino a 20 minuti.
5. Ora la farina entra nel gioco. Versare direttamente la farina nel contenitore direttamente sul contenitore, mescolando le patate in modo che la farina sia distribuita uniformemente.
6. Quindi innaffiamo tutto con olio vegetale e lo mettiamo su una teglia preparata.
7. Accendiamo il forno a 200 - 250 ° C e cuoceremo patate in uniforme per circa 30-40 minuti, girando periodicamente.
8. Servire un piatto dorato caldo con erbe fresche. Bon Appetit!

Patate al forno con carne

Questo piatto non è praticamente diverso dalle patate al forno con formaggio o panna acida, ad eccezione di una sfumatura: qui c'è sicuramente carne. E, naturalmente, il migliore e il gustoso è un piatto simile di carne di maiale. Un'opzione più budget, ma non gustosa, è una patata cotta usando la stessa tecnologia, solo con carne macinata. Ora iniziamo una delle ricette.

Ingredienti:

• patate - 400 g;
• maionese - 100 g;
• panna acida 15% grasso - 100 g;
• aglio - 5 spicchi;
• prezzemolo fresco - 10 g;
• dill Fresh - 10 g;
• olio di girasole - 20 g;
• formaggio duro - 150 g;
• sale e pepe a piacere;
• pomodori - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.

Preparazione:

1. È consigliabile il giorno prima di cucinare per marinare la carne. Per fare questo, deve essere tagliato in piastre con uno spessore di 4-5 mm, riempirlo di sale e pepe e aggiungere un po 'di aceto. Se non c'è aceto, anche la marinata di succo di pomodoro o maionese è abbastanza adatta, anche molto gustosa.
2. Pulire le patate e sciacquare bene.
3. Taglialo lungo la piastra di 4 mm di spessore.
4. Prepara un arco. Per fare questo, pulirlo e tagliarlo con gli anelli. Metti in un piccolo contenitore e aggiungi un po 'di aceto lì. Certo, puoi mettere le cipolle e così, ma dopo la marinata diventerà più tenera e fragrante.
5. In una casseruola con patate preparate, aggiungi sale e pepe a piacere, oltre a un po 'di olio di girasole. Mescola tutto e lasciati in piedi per circa 15 minuti.
6. Nel frattempo, procediamo alla preparazione della marinata. Mescolare la panna acida, la maionese, l'aglio e l'olio di girasole in una casseruola profonda. Crumble Greens e aggiungiamo anche alla salsa.
7. Iniziamo a posare il piatto a strati. Per fare ciò, preparare una teglia, preferibilmente profonda, trattandolo con cura con olio di girasole sia sul fondo che intorno ai bordi. Sessiamo le patate intera con lo strato inferiore, il sale, se necessario e ricopriamo con la salsa.
8. Disponiamo uno strato di carne sopra e un raggio in salamoia.
9. Il prossimo passo sono i pomodori. Certo, puoi semplicemente lavarli e gettarli con anelli sopra la carne con cipolle, ma lo facciamo diversamente. Il fatto è che durante l'elaborazione, i pezzi di flusso di pomodoro e rimane solo una piccola polpa, che quasi non si sente, il che non si può dire sulla buccia. Rimane stracci e abbastanza duro, quindi lo rimuoremo prima di tagliare le verdure. Per fare questo, far bollire l'acqua e scaricarli con acqua bollente. Anche questo non basta, quindi riempiamo i pomodori con acqua bollente per circa 1-2 minuti. Successivamente, la buccia è in ritardo e non è difficile rimuoverlo. Quindi li tagliamo con gli anelli e li diffondiamo sulla cipolla.
10. Oltre a tutto ciò che allargiamo i residui della salsa e inviamo tutto al forno per 40 minuti a una temperatura di 200 ° C.
11. 10-15 minuti prima di cottura sopra, disporre di formaggio grattugiato e cuocere fino a una crosta marrone. Servire con verdure. Bon Appetit!

Patate al forno in una pentola lenta

Multicar è un risultato meraviglioso e conveniente del progresso moderno per la cucina. Milioni di donne in tutto il mondo usano questo miracolo di tecniche per preparare qualsiasi piatto senza troppo sforzo e manodopera. Naturalmente, dopo tutto, la preparazione è stata semplificata: non è necessario stare sopra la stufa per tutto il tempo di cucinare, non ci sono schizzi e bruciature, ma solo deliziosi piatti. Preparare una deliziosa patate al forno in una pentola lenta.

Ingredienti:

• patate di media dimensione - 4 - 5 pezzi.;
• burro - 15 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• sale, pepe ed erbe a piacere;
• foglio di cibo.

Preparazione:

1. Pulire con cura le patate dall'inquinamento e rimuovere tutte le irregolarità e i difetti.
2. Lavare accuratamente e asciugare le patate.
3. Pierce la buccia attorno all'intero perimetro di ogni raccolto di radici con una forchetta. Quindi sale un po 'e immergiti nell'olio di girasole. Questo approccio consentirà alle patate di essere sature di sale durante la cottura e l'olio ammorbidirà la buccia e non sarà così difficile.
4. Quindi, avvolgi ciascuno in un pezzo di pellicola e sdraiati nella ciotola. Il foglio consentirà al piatto di rimanere succoso.
5. Imposta i tempi di cottura per 1 ora e accendi la modalità di cottura.
6. Mentre le patate si stanno preparando, puoi cuocere la salsa. Ad esempio, dalla panna acida con aglio, oppure puoi semplicemente preparare pezzi di olio porzionati e un po 'di verdure tritate fresche.
7. Quando il multicooker termina il lavoro, metti le patate in un foglio sulle piastre e gira la parte superiore. ATTENZIONE - CALDO!
8. Fai un'incisione su 2/3 delle profondità delle patate. Metti lì un pezzo di olio e verdure. Bon Appetit!

Patate al forno con grasso

La patata cotta con grasso è completamente semplice, veloce e allo stesso tempo, un piatto molto gustoso. Puoi cuocere il raccolto delle radici in modo che sia nel forno e nel forno a microonde.

Ingredienti:

• patate di media dimensione - 5 pezzi.;
• lardo salato - 40 g;
• sale a piacere;
• olio di girasole - 20 g;
• dill - 10 g;
• foil Foil - 5 rettangoli.

Preparazione:

1. Lavare le patate e asciugarle accuratamente.
2. Fai un'incisione lungo ogni patata per l'intera lunghezza e 2/3 della profondità.
3. Taglia il grasso con fette lunghe sottili.
4. Posare il foglio sul tavolo e far cadere una piccola quantità di olio su ciascun rettangolo.
5. Con l'aiuto della spazzola in silicone, distribuire con cura l'olio sulla superficie dei pezzi del foglio.
6. Metti le patate al centro della pellicola e metti un pezzo di grasso nell'incisione. Se lo si desidera, puoi sale leggermente le patate sopra.
7. Avvolgi il foglio e invia le verdure sulla teglia in forno per 30-40 minuti a una temperatura di 180 ° C.
8. Servire con aneto finemente tritato. Bon Appetit!