Menu dietetico ipoallergenico

Di recente, sempre più persone si lamentano di alcune manifestazioni di allergie. I bambini piccoli spesso si ammalano e anche gli adulti incontrano sintomi simili, che non avevano mai sperimentato nulla del genere prima. Questo è il pagamento della società moderna per cibo delizioso ma innaturale, ecologia viziata, cattive abitudini.

Ma non arrendersi. Non tutti noi possiamo risolvere, ma possiamo sicuramente permetterci di prenderci. Acqua pura, più aria fresca, indurimento del corpo e, naturalmente, la dieta ipoallergenica ci aiuterà a correggere la situazione.

Un'allergia può manifestarsi in varie forme: da piccole eruzioni cutanee a gravi complicanze respiratorie sotto forma di asma e manifestazioni simili. Naturalmente, è importante rispondere alla malattia all'inizio, quindi non puoi portare a gravi complicazioni.

A volte le manifestazioni di allergie sono temporanee, stagionali e un'altra volta interviene quasi costantemente nel solito stile di vita di una persona, violando i suoi piani.

Il che è impossibile con i sintomi delle allergie

1. Le restrizioni di potere per tali categorie di persone non sono solo desiderabili, ma anche necessarie. Se conosci tali sintomi, allora molti prodotti, purtroppo, saranno vietati per te. Dobbiamo imparare a vivere senza di loro. Molto probabilmente dovrai limitare bruscamente o addirittura abbandonare completamente i seguenti prodotti:
   • cioccolato e prodotti con aggiunta, caffè;
   • noci;
   • agrumi;
   • carne di pollame, ad eccezione dei filetti;
   • spezie;
   • varietà dure di formaggi;
   • uova;
   • frutti e bacche di colore rosso e arancione;
   • confetteria;
   • prodotti affumicati;
   • miele;
   • alcol;
   • cibi fritti e grassi.
2. Questo è un elenco approssimativo di prodotti proibiti. Ogni allergico può cancellare qualcosa da questo elenco e aggiungere qualcosa.

Quali prodotti possono essere mangiati con allergie

1. La dieta ipoallergenica è spesso costituita dai seguenti prodotti:
   • zuppe vegetali con aggiunta di grano saraceno ipoallergenico e farina d'avena o riso;
   • filetto di pollo, manzo a basso contenuto di grassi, filetto di tacchino;
   • olio d'oliva e girasole;
   • prodotti naturali acidi -milk;
   • verdure verdi e frutta;
   • mele al forno;
   • pane bianco secco;
   • bevande da frutta secca e tè.
2. Naturalmente, questo elenco è anche soggetto ad adattamenti insieme al medico curante. Sulla base di questi prodotti, puoi creare una dieta ipoallergenica comune che sarà adatta alla maggior parte delle persone.
3. Non cadere nello sconforto, immaginando quale piacere dovrai rifiutare. Ma puoi essere in forma, avere un sistema digestivo sano, un bel colore della pelle. Alla fine, non solo le allergie sono costrette a limitare la loro dieta. Gli atleti, i rappresentanti del business della modellistica, l'arte e le scene e solo persone che guidano uno stile di vita sano aderiscono allo stesso principio.

Dieta ipoallergenica per bambini

1. I bambini sono sempre in un gruppo ad alto rischio. Dopotutto, ci sono così tante tentazioni che non sono affatto utili a un piccolo organismo. È particolarmente difficile per le madri i cui bambini hanno già familiarità con le manifestazioni di questo spiacevole disturbo e sono costretti ad aderire a una dieta ipoallergenica rigorosa.
2. Ma qui ci sono molti modi per compiacere il tuo bambino preferito con piatti deliziosi e sani. Dopotutto, la torta di mamma, le polpette di carne o la mela al forno sono molto più gustose e più utili degli analoghi di conservazione. La cosa principale è mostrare un po 'di pazienza e ingegnosità.
3. Molto spesso, i tuorli, le mucche, i dolci, i piatti di pesce sono causati dai bambini. Il glutine, che è contenuto in grano, riso, avena, può anche danneggiare.
4. Le uova di gallina possono essere sostituite con quaglie, carne pollame - con un coniglio, cioccolato - con deliziosa marmellata di prugne con una leggera aggiunta di cocco in polvere. Ci sono molti cereali senza glutine nel mercato degli alimenti per bambini, che possono anche diventare una via d'uscita dalla situazione.
5. Nei bambini, è importante fare attenzione a ogni nuovo prodotto che si desidera introdurre nella sua dieta, altrimenti può causare una reazione a catena. In questo caso, il corpo del bambino può reagire con un'eruzione cutanea non solo a un nuovo prodotto, ma anche a un piatto che gli è già familiare.
6. Il crescente organismo del bambino non può essere limitato a lungo in prodotti importanti, quindi è importante fare rapidamente test e installare accuratamente un allergene per escluderlo dalla dieta dei bambini.

Dieta ipoallergenica per le donne infermieristiche

1. Di tanto in tanto il menu di una madre infermieristica subisce modifiche tangibili. Diverse generazioni di donne ricordano raccomandazioni completamente opposte per il personale degli ospedali di maternità e dei pediatri dei bambini.
2. Durante l'Unione Sovietica, molti possono ricordare come i chilogrammi hanno assorbito Halva, che, come accettare da considerare, aumento dell'allattamento. Ora tale consiglio potrebbe essere molto sorpreso.
3. I nutrizionisti moderni sono più fedeli ai divieti per le giovani madri. Si ritiene che tu possa mangiare in quantità moderate tutto ciò che la madre stessa non causa effetti collaterali spiacevoli. Quindi il corpo del bambino può essere più facile adattarsi a una varietà di alimentazione quando nasce e cresce un po '.

Dieta ipoallergenica con dermatite atopica

1. La dermatite atopica è un processo infiammatorio cronico sulla pelle di un adulto o di un bambino, che si sviluppa dopo il contatto con l'allergene. Molto spesso è stagionale. I periodi di esacerbazione si alternano ai periodi di remissione. In questo caso, la dieta ipoallergenica svolge un ruolo chiave e può ridurre al minimo tutte le manifestazioni delle allergie.
2. Nel caso in cui la dermatite atopica si manifesta nei bambini piccoli che provano nuovi cibi complementari, dovrai fare un passo indietro e annullare un nuovo prodotto. Ma vale comunque la pena tornare di nuovo ad esso, anche se non prima di 3 mesi, aumentando gradualmente la quantità di un nuovo prodotto.
3. Non affrettarti ad annullare l'allattamento al seno, perché per il bambino questa è la combinazione perfetta di tutte le sostanze necessarie per il suo corpo. È vero, in questo caso, la tua alimentazione dovrà essere attentamente monitorata dalla madre infermieristica.
4. Durante l'allattamento al seno, vale la pena abbandonare carni affumicate, verdure e frutta rossa, spezie, frutti di agrumi. Vale la pena evitare prodotti contenenti potenziatori chimici di gusto, colore e odore.
5. Se ci sono problemi con il latte materno, allora dovresti scegliere attentamente le miscele di latte. La nutrizione artificiale ipoallergenica non è economica, ma non è così quando vale la pena risparmiare sul prezzo, perché sarà molto più costoso eliminare le conseguenze e la salute del bambino dovrebbe essere in primo luogo.
6. Non affrettarti a trasferire il bambino al latte di mucca e alla semola popolare. Nonostante la semplicità della cottura e un prezzo economico, si tratta di prodotti pesanti per il sistema digestivo.
7. I prodotti Natural Our -Milk hanno un buon effetto sul corso della malattia: kefir, yogurt, yogurt, cottage. Questi prodotti normalizzano il lavoro dell'intestino, che è responsabile dell'immunità. La forte immunità aiuta il corpo a far fronte non solo con agenti patogeni e virus, ma anche con allergeni.

Principi di rilevazione di allergene nella dermatite atopica

1. Una dieta ipoallergenica rigorosa per la dermatite provoca disagio psicologico. Per evitare questo, è meglio escludere solo quei prodotti che causano allergie. Ma prima devono essere definiti molto chiaramente.
2. Ciò può essere fatto con l'aiuto di una dieta di eliminazione, che implica a sua volta l'introduzione graduale di nuovi prodotti e un'osservazione approfondita della reazione del corpo durante questo periodo.
3. Per prima cosa devi lasciare l'acqua e i cracker fino a 3 giorni. Successivamente, ogni 3 giorni di prodotti lattiero -caseari vengono introdotti a loro volta, dopo di loro piatti di carne, pesce, verdure crude e frutta.
4.   Al momento, è necessario monitorare attentamente la reazione della pelle. Se sono escluse deviazioni dalla norma che li ha causati, viene escluso. Pertanto, viene compilato un singolo menu di una dieta ipoallergenica.

Ricezione delle vitamine nelle manifestazioni della pelle delle allergie

1. Vale la pena notare che spesso la causa delle allergie può essere una mancanza di vitamine nel corpo umano. Un'altra domanda è cosa ha causato questa condizione. Dopotutto, questo può essere la nutrizione sbagliata, monotona o il lavoro compromesso degli organi interni.
2. Pertanto, con le allergie, è necessario controllare le condizioni del fegato, del pancreas, dei reni ed essere controllati per i parassiti. Spesso sono i prodotti della loro vita che causano avvelenamento del corpo e una reazione allergica, mentre il paziente prevale con medicinali e restrizioni alla nutrizione.
3. Tuttavia, se la causa della reazione allergica risiede nella mancanza di vitamine, vale la pena rifornire artificialmente la loro fornitura. Anche qui devi agire attentamente, perché le vitamine possono anche causare allergie. Le vitamine del gruppo B, vale a dire B5 e B6, si sono dimostrate durante le allergie. Oltre al trattamento delle allergie, hanno un effetto benefico sul sistema nervoso e sulla funzione cardiaca.

Dieta ipoallergenica con asma

1. Con l'asma, tenere una dieta ipoallergenica è molto scrupoloso. Ciò contribuirà a ridurre al minimo il numero di attacchi e assumere droghe ormonali.
2. È stato scoperto che spesso la causa dell'attacco è l'ingresso di proteine \u200b\u200bestranee nel corpo, che possono essere elementi della dieta alimentare. Pertanto, tali pazienti dovrebbero limitare l'uso di alimenti proteici, anche se è confermato che altri prodotti causano allergie.
3. Vale anche la pena abbandonare i ricchi brodi di pesce e carne, condimenti piccanti, noci, uova, prelibatezze marine.
4. Con cautela, vale la pena consumare frutta, alcune verdure, forti tinture di tè, caffè, cioccolato, bacche rosse e altri prodotti.
5. Non puoi bere alcolici, il che riduce la resistenza del corpo in caso di allergeni alimentari.  Il menu con una dieta ipoallergenica dovrebbe essere a basso livello di calorico, contenere molta pectina e cibi fibrosi contenuti in verdure e frutti stagionali, grano saraceno, farina d'avena e cereali di riso, verdure, erbe selvatiche commestibili, come nette, cicoria, petral.
6. Si consiglia di interrompere la dieta quotidiana in 5 o più pasti in piccole porzioni. La cena dovrebbe essere entro e non oltre 2 ore prima di coricarsi.
7. Le raccomandazioni generali durante la compilazione di un menu per gli asmatici includono l'assunzione dei seguenti componenti:
   • circa 1 litro di bere, la migliore acqua e le composte da frutta secca;
   • non più di 8 g di sale;
   • 300 g di carboidrati;
   • 100 g di proteine.
8. Il contenuto calorico dei prodotti utilizzati al giorno dovrebbe essere di circa 2200 kcal.

Piatti dietetici ipoallergenici

Nonostante i rigorosi divieti, il menu di una persona che soffre di allergie può anche essere gustoso e diversificato.

Panini vegetali

Carote o barbabietole, cipolle, spinaci bollire e macinare con un frullatore. Sale, aggiungi zucchero, un po 'di olio d'oliva, farina. Gonfiare le torte e cuocere nel forno su carta speciale per circa mezz'ora.

Biscotti di banana

Schiaccia la banana Pulp 1 con una forchetta, aggiungi 100 g di patatine di cocco schiacciate e circa 2 cucchiai. l. farina d'avena. Puoi aggiungere un po 'di zucchero.  Formare le palle, che poi si trasformano in torte. Cuocere in forno su carta da forno per 15 minuti.

Zuppa ipoallergenica fatta di cavolfiore

È necessario bollire diverse parti di cavolfiore, con acqua precedentemente salata. Quindi macinali, passando attraverso un setaccio. In un decotto di cavolo, cuciniamo circa 50 g di farina d'avena per 10 minuti. Aggiungiamo le purè di patate purè da un cavolo colorato, 2 uova di quaglia lì e portiamo a ebollizione la massa. Versare il latte in base alla miscela dei bambini, circa 100 g, aggiungi un po 'di burro. Tale zuppa sarà per tuo figlio.

Mele al forno con cottage

Tagliamo il nucleo nelle mele, tagliano finemente la carne estratta di mele senza ossa e mescola con il ricotta, aggiungiamo un po 'di zucchero. Riempi il buco con il ripieno della mela e cuociamo nel forno fino a cottura.

Banana Paradise

Banana e yogurt devono essere miscelati in un frullatore immediatamente prima dell'uso. Se non c'è un frullatore, taglia la banana piccola e aggiungi allo yogurt.

Zuppa fredda a base di kefir

Tagliare il cetriolo in piccoli pezzi, tagliare le verdure, l'aglio, se non causa allergie, passa attraverso la pressa all'aglio. Se è impossibile, non aggiungere alla ricetta. Aggiungi un po 'di sale, olio d'oliva e kefir.

Torta dietetica

1. Questa torta dietetica è preparata senza cottura. Ci distirremo a strati:
   • pance;
   • cottage di formaggio e purea di qualsiasi frutta consentita mescolata in un frullatore;
   • banane sotto forma di cerchi.
2. Continuiamo a disporre gli strati all'altezza desiderata della torta. La torta finita dovrebbe essere infusa nel frigorifero.

Un'allergia non è un motivo per cadere in sconforto. Questa è un'opportunità per essere più attenti a te stesso e ai tuoi cari, impegnarsi attivamente nella tua salute e vivere una vita attiva e ricca.