Come realizzare liquori di limoncello a casa. Le migliori ricette per una bevanda al lemoncello passo dopo passo con una foto. Come bere al limone. Ricette di cocktail Limonchello. Limonchello a casa: ricette come bere

Il limonchello è un liquore al limone che ha un gusto morbido e rinfrescante. Questa bevanda alcolica viene dall'Italia, dove è molto venerata dai residenti locali e ha un costo elevato. Pertanto, le casalinghe abili ce la fanno a casa, perché il processo di preparazione di un liquore è abbastanza semplice. Tra la varietà di ricette di limoncello, è importante tenere conto delle sottigliezze e delle caratteristiche della preparazione della bevanda, che sarà discussa nell'articolo.

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Drink limonchello - Come scegliere i limoni

Il gusto del liquore dipende direttamente dalla qualità dei prodotti selezionati per la ricetta. Un ruolo importante in questo è assegnato ai limoni. Il gusto di Lemoncello dà gli oli essenziali del frutto, che sono nella buccia del feto e non nella sua polpa. Pertanto, la qualità dei limoni dovrebbe essere alta.
I frutti completamente maturati hanno una pelle liscia e lucida. Se il feto ha una buccia opaca, allora non ha ancora maturato e avrà un sapore troppo acido. In questa materia, è importante determinare se c'è cera sulla superficie del limone, che può impedire la determinazione della qualità del prodotto.
Per rimuovere lo strato di cera dal limone, abbassare i frutti per alcuni secondi in acqua bollente. Quindi pulire accuratamente la superficie con un asciugamano da cucina con una pila o un panno morbido. Se non c'è cera, i frutti vengono semplicemente lavati prima dell'uso.
Quando si sceglie i limoni, premere leggermente sulla pelle. La polpa di frutti maturi è elastica e rimane densa, mentre i frutti troppo maturi appaiono ammaccature. Inoltre, tali frutti hanno meno vitamine ed elementi utili.
Nei limoni lisci, la buccia è sottile. I frutti con tubercoli indicano la presenza di una buccia spessa. Gli italiani per lemoncello usano limoni con pelle sottile, poiché solo viene aggiunta secondo la ricetta.
La presenza di macchie marroni sulla buccia degli agrumi indica l'uso di antibiotici durante la crescita dei frutti. Tali limoni renderanno l'amarezza la bevanda. Anche la pelle dovrebbe essere uniforme, senza ammaccature, danni e tracce di marciume.
Se puoi facilmente separare la buccia di limone dalla sua polpa, questo frutto era congelato o era molto ipotermia. Tali frutti non sono usati per bere qualcosa.
Assicurati di annusare il limone. L'aroma di un prodotto fresco e di qualità non può essere confuso con nulla. È luminoso, ricco, senza l'odore di chimica e piacevole.

Limonchello a casa - sottigliezze e segreti della cucina

Per fare una bevanda alcolica di alta qualità con un gusto piacevole, gli italiani mantengono piccoli segreti per la sua preparazione. Ora le sottigliezze della ricetta ci sono note.

L'acqua ordinaria dal rubinetto è dura e clorata. Non è usato per la preparazione del liquore al limone. Per un drink, aggiungere acqua filtrata o imbottigliato. Ma è meglio preparare lemoncello su acqua distillata. Darà alla bevanda la morbidezza del gusto e non contiene impurità.
Un'amarezza piccante di un drink appare quando usata nella ricetta per la parte bianca della pelle. Se vuoi ammorbidire il gusto di Lemoncello, aggiungi solo la parte superiore della buccia. Si consiglia di usare limoni con pelle sottile, in quanto sono più profumati.
La fortezza della bevanda può essere adattata in modo indipendente. I gradi di limonchello dipendono dalla quantità di zucchero nel rapporto con il volume di acqua nella ricetta. Quindi, più aggiungi zucchero, più il liquore sarà più forte. Un aumento della quantità di acqua ridurrà anche la forza della bevanda alcolica.
Secondo gli italiani, la ricetta classica per Limonchello dovrebbe contenere note di cannella. Pertanto, se lo si desidera, aggiungi questa spezia alla bevanda. Ma usalo sotto forma di un bastone, non schiacciato. Quindi la bevanda si rivelerà trasparente e non conterrà cereali.
Il colore del liquore può anche essere modificato. La tonalità classica è gialla chiara. Per dare note verdi di Lemoncello, usa la calce anziché un limone. Anche per una tonalità arancione della bevanda, aggiungi la scorza d'arancia.
La tradizionale ricetta di limonchello prevede l'uso di 4 kg. Agrumi per ottenere 1 litro di una bevanda finita. Come base, viene utilizzata la vodka. Ma puoi anche aggiungere alcol di varie fortezze e moonshine. Il gusto di crema della bevanda dà latte e panna, che nella ricetta è sostituita dall'acqua.

Limonchello At Home - Ricette

Sebbene gli italiani sostengano che il classico limonchello può essere realizzato solo in Italia da veri limoni italiani, le casalinghe esperte hanno trovato la loro soluzione. Preparano un liquore a casa secondo diverse ricette. Inoltre, tu stesso puoi cambiare il volume degli ingredienti e regolare la ricetta ai tuoi gusti. La condizione principale è la conformità alla tecnologia di cottura.

Limoncello per alcol

La classica ricetta del liquore prevede l'uso di alcol purificato ad alta qualità. Gli italiani convincono che solo in questo caso sarà possibile preparare un drink con un gusto tradizionale. Il limonchello secondo tale ricetta può essere utilizzato separatamente o fare cocktail in base a essa.

Preparare i seguenti ingredienti per il liquore:

limoni maturi - 1 kg. o 7-9 pezzi.;
alcol purificato, resistenza del 95% - 0,5 L.;
zucchero bianco - 0,5 kg.;
acqua distillata o filtrata - 0,65 ml.

Istruzioni per la produzione di Lemoncello:

Per la ricetta, è importante usare solo alcol puro senza altre impurità in modo da non rovinare il gusto della bevanda. Maggiore è la forza dell'alcool, più aromatico si rivelerà il liquore. Puoi sostituire lo zucchero con il fruttosio, ma conta correttamente per la dolcezza. Scegli limoni profumati con una pelle sottile, ma non matura.
Risciacquare i limoni accuratamente in acqua calda. Se c'è cera sulla pelle, i frutti devono essere ricchi di acqua bollente. Dopodiché, pulirli immediatamente con un panno ruvido per rimuovere la cera fusa. Quindi asciuga i limoni dall'umidità in eccesso.
Rimuovere la pelle dagli agrumi. Lavorare lentamente per non ferire la parte bianca della buccia. È più conveniente rimuovere dai frutti lo strato superiore usando una pulizia di verdure. Di un chilogrammo di limoni, otterrai circa 140 g.

Metti la scorza preparata sul fondo delle sponde. Se hai diversi piccoli contenitori, distribuisci uniformemente la buccia su di essi. Versare la gioia con l'alcol. Chiudi il contenitore con un coperchio denso. Scrivi la data in cima per monitorare le scadenze di insistere.

Metti le sponde in un posto buio e fresco. Lascia la gamma di limone per infondere circa 5-7 giorni. Gli italiani lasciano la buccia di limone per diversi mesi, ma durante questo periodo la bevanda assorbirà più amarezza dell'aroma del limone. Pertanto, il periodo di cui sopra sarà sufficiente. Agita spesso il contenitore.

Dopo una settimana, filtra l'alcol, spremere bene la scorza e procedere alla preparazione dello sciroppo. Versare la scorza rimanente con acqua preparata e lasciarla per diverse ore. Quindi scolare e usare per lo sciroppo. L'acqua viene nutrita con oli essenziali e vitamine dalla buccia dei limoni.
Misurare lo zucchero, versare acqua. Metti il \u200b\u200bcontenitore sul fuoco lento. Cuocere lo sciroppo fino a quando i cristalli non sono completamente sciolti, ma non bollirlo. In questo caso, mescolare spesso il liquido in modo che lo strato inferiore non bruci. Altrimenti, lo sciroppo riceverà un sapore amaro.

Raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente, combinare con la tintura di alcol, mescolare accuratamente. La massa diventerà prima offuscata, il che è un processo naturale. Dopo un po ', il liquore diventerà trasparente.
Non puoi usare subito Lemoncello. Mettilo in frigorifero per 5 giorni. Durante questo periodo, gli ingredienti si collegheranno tra loro e la bevanda acquisirà il suo gusto. Dopo aver insistito il liquore, gli oli vengono raccolti sulla superficie. Puoi raccoglierli o lasciarli per migliorare il gusto.

Dal numero specificato di ingredienti, un liquore è ottenuto da una resistenza di circa 35 gradi con un contenuto di zucchero di 30 grammi per 100 ml. Questi indicatori sono considerati classici nella preparazione di Lemoncello.

Come preparare lemoncello sul latte

Per gli amanti dei liquori liquore, c'è una ricetta per cucinare lemoncello a base di latte. Una bevanda alcolica si ottiene con un gusto molto delicato con note di agrumi. Ma, sfortunatamente, questo liquore ha una breve durata. Dopo la preparazione, è possibile conservarlo solo in frigorifero, a seconda della quantità di alcol nella ricetta. Nel congelatore, questo periodo aumenta a 6 mesi.

Per preparare un liquore, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

limoni grandi - 4 pezzi.;
alcool puro 95% - 500 ml.;
latte pastorizzato - 1 l.;
zucchero - 600 g.;
vaniglia - 1 pod.

Come cucinare lemoncello a casa:

Lavare i limoni sotto l'acqua corrente o versarli con acqua bollente. Lascia asciugare i frutti, quindi rimuovere la pelle gialla. Cerca di evitare la buccia bianca in modo che la bevanda non acquisisca amarezza. Metti la scorza in un barattolo con un coperchio denso.

Versare la buccia con alcol, chiudere il barattolo e mettere in un posto fresco per insistere. Per questo puoi usare lo scaffale inferiore del frigorifero, poiché è una temperatura minima. Lasciare alcol per essere nutriti dall'aroma del limone per 6-9 giorni. Puoi lasciare il barattolo in frigorifero per un mese. Scuotere il contenuto quotidianamente. Il colore sbiadito della scorza indicherà la prontezza della tintura.

Ottieni la gioia e filtra alcol attraverso un setaccio. Dovrebbe acquisire una tinta gialla brillante. Il latte per la ricetta deve essere utilizzato pastorizzato, poiché non bolli per lo sciroppo. Ma puoi anche prendere il latte normale, solo pre -bottelo e raffreddarlo.
Metti il \u200b\u200bbaccello alla vaniglia nel latte e scalda leggermente. È importante gettare la vaniglia nel latte freddo e scaldarlo gradualmente in modo che la spezia dia gradualmente il suo aroma. Aggiungi zucchero. Latte frequente fino a quando i cristalli non sono completamente sciolti. Non portare a ebollizione la miscela. Quindi rimuovere lo sciroppo dalla stufa e raffreddarlo a temperatura ambiente.

Filtrare lo sciroppo attraverso la garza e combinare con l'alcol. Mescola bene, metti in un posto fresco per 5-6 giorni. Successivamente, il liquore può essere consumato, ma prima lo metti nel congelatore.

Lemoncello fatto in casa sulla vodka

Per la preparazione del liquore al limone, puoi usare la vodka invece dell'alcool. Scegli solo materie prime pure, senza gusti aggiuntivi. Inoltre, non usare tinture come pepe o miele. Queste bevande non ti permetteranno di sentire il gusto del limone del liquore. La bevanda viene preparata molto semplice: lo sciroppo di zucchero viene aggiunto immediatamente e non dopo pochi giorni. Questo è solo per insistere sul liquore che avrà bisogno di più tempo.

Ingredienti per una semplice ricetta limonchello:

vodka senza additivi - 0,325 L.;
limone maturo - 10 pezzi .;
acqua purificata - 1,5 cucchiai.;
zucchero bianco - 1,5 cucchiai.;
zucchero rosa - 2 cucchiai. l.

Modo rapido per fare lemoncello:

Risciacquare i limoni maturi con pelle sottile, quindi asciugare con tovaglioli e rimuovere la buccia da essi. Usa la pulizia della verdura per questo, quindi lo spessore della scorza sarà minimo. Se rimane la parte bianca della pelle degli agrumi, taglialo con un coltello affilato.

Prepara un drink per un drink. Lavalo accuratamente, asciugalo. Il coperchio sui piatti dovrebbe essere denso. Metti la scorza in un contenitore. Dovrebbe occupare la maggior parte della bottiglia. Versare la vodka sulla buccia.

In una ciotola separata, preparare lo sciroppo. Scaldare l'acqua, versare zucchero. Puoi anche aggiungere zucchero rosa che darà note dolci a gustare o usare lo zucchero di vaniglia ordinario. Ma questi additivi erano opzionali. Mescolare lo sciroppo fino a quando lo zucchero non si dissolve. Non portare ad ebollizione. Raffreddare lo sciroppo finito e versare la vodka con la scorza.

Chiudi una bottiglia di bevanda, agita più volte in modo che lo sciroppo sia uniformemente mescolato con la vodka. Lasciare il contenitore a temperatura ambiente per un giorno, quindi riorganizzare in un luogo scuro e fresco.

Il liquore dovrebbe essere infuso per almeno una settimana. Se ti piace il gusto più saturo di agrumi, lascia Limonchello con la scorza per 2-3 settimane. Il liquore finito deve essere filtrato e conservato nel congelatore.

Limonchello su Moonshine

Un liquore a base di luna fatta in casa non sarà meno gustoso che sull'alcool o sulla vodka. Inoltre, tu stesso puoi regolare la fortezza della bevanda finita in base al numero di gradi di luna. Per il limonchello, il luna deve essere pulito pre -pulito, poiché l'odore e il gusto degli oli sottili possono rovinare l'aroma degli agrumi.

Per Limonchello avrai bisogno dei seguenti prodotti:

acqua filtrata - 250 ml.;
zest al limone senza una base bianca - da 10 pezzi. agrumi;
moonshine purificato - 1 l.;
zucchero bianco - 300 g.;
la radice di zenzero è assaggiare.

Un metodo Step -By -Passo per preparare un liquore:

Versare i limoni con acqua bollente, asciugare con asciugamani di carta e rimuovere la parte superiore della pelle senza una base bianca. Versare la gioia con l'alcol. In questo caso, posare la buccia di limone nel modo più stretto possibile in modo che il chiaro di luna copra completamente.
Usa la radice di zenzero a piacere, ma non aggiungere troppo. Altrimenti, con quantità eccessive, interromperà il gusto del limone. Peel Ginger, grattugiato su una bella grattugia. Aggiungilo a un contenitore con una buccia e un luna.
Metti l'alcol per infondare in un luogo buio e necessariamente fresco per una settimana. Non dimenticare di scuotere periodicamente il contenuto della bottiglia. Ciò è necessario in modo che l'alcol sia più forte degli aromi di limone e zenzero.
In una settimana, prendi il chiaro di luna. Preparare lo sciroppo dall'acqua e dall'arco. Mescola spesso e attendi che tutti i cristalli di zucchero si dissolino. È importante non portare a ebollizione lo sciroppo, altrimenti la bevanda può acquistare un gusto di caramello. Raffreddare lo sciroppo e versare al chiaro di luna. Agitare il contenitore più volte per mescolare tutti gli strati.
Non puoi usare subito Lemoncello. Lascialo infondere per 3-5 giorni in frigorifero, quindi filtrare attraverso la garza e versare nella bottiglia. Conservare in frigorifero, raffreddare nel congelatore prima di servire.

Lemoncello fai -da -te con panna e miele

Puoi dare un sapore cremoso a una bevanda alcolica con latte. Ma con la crema, il liquore al limone è particolarmente tenero e quando viene aggiunto il miele, il limonchello acquisirà un sapore morbido. Tale bevanda deve essere preparata rigorosamente in base alla tecnologia indicata di seguito, altrimenti la crema può essere raggomitolata e il miele darà al liquore un gusto di caramello e perderà tutte le sue qualità utili.

Prendi gli ingredienti per il liquore in questa quantità:

alcool purificato - 250 ml.;
limoni sottili -crown - 5 pezzi.;
zucchero di canna - 300 g.;
crema 20% grasso - 400 ml.;
qualsiasi miele - 2 cucchiai. L.;
estratto di vanilina - 3 g.

Ricetta Limonchello a casa:

Puoi regolare la saturazione del gusto del limone con la quantità di frutta. Anche aggiungendo o riducendo la quantità di alcol che influisce sulla forza della bevanda. Lo zucchero di canna viene utilizzato in base alla ricetta. Non è così dolce e contiene elementi più utili. Ma puoi usare lo zucchero bianco ordinario.
La bevanda stessa è ricca di calorie, poiché viene utilizzata la crema. Per ridurre il numero di calorie, diluirle con latte o acqua. La vaniglia può essere sostituita con la cannella. Invece dell'estratto, è consentito l'uso di baccelli alla vaniglia, solo che devono essere aggiunti durante il riscaldamento della crema.
Abbassa i limoni per un paio di secondi in acqua bollente, asciuga con le salviette. Presta particolare attenzione alla rimozione della buccia. La gioia dovrebbe essere senza una parte bianca, poiché darà alla bevanda amarezza. Metti la scorza nella bottiglia, versa alcol. Metti il \u200b\u200bcontenitore in un luogo buio per insistere per una settimana. Agita la bottiglia il più spesso possibile.
Quindi filtrare l'alcol dopo alcuni strati di garza. Dovrebbe diventare giallo. In un contenitore separato, scalda la crema, ma non portare a ebollizione. Quando bolle, la crema può essere arricciata. Togliere dalla stufa, versare zucchero e aggiungere la vanillina. Mescola bene il liquido fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi aggiungi il miele e mescola di nuovo in modo che sia distribuito uniformemente in crema.
Raffreddare la crema e combinare con alcol al limone. Batti bene la Messa. Non è consigliabile bere immediatamente il liquore. Dovrebbe essere infuso e alimentato con aromi per 7-10 giorni. Mantieni il limonchello in frigorifero, ma prima di servirlo, mettilo nel congelatore per 2-3 ore.

Cocktail con Lemoncello

Un liquore di limone profumato può diventare un'aggiunta originale a qualsiasi cocktail. Ricette di cocktail Limonchello per la preparazione di cocktail. Avendo studiato la tecnologia della cucina, puoi cambiare il volume di ogni ingrediente per i tuoi gusti.

Ricetta cocktail di limonchello e champagne

I fan del vino scintillante apprezzeranno questo cocktail. Oltre al sottile gusto dello champagne, sentirai un aroma di agrumi con note di menta. È necessario cucinare cocktail solo da ingredienti freddi. Se aggiungi ghiaccio, allora tieni presente che non solo raffredderà il cocktail, ma lo diluirà anche con l'acqua. Questo può ridurre la fortezza della bevanda.

Ingredienti da cocktail:

foglie di menta fresca - 0,25 cucchiai.;
limonchello - 0,25 cucchiai.;
sugar - 2,5 cucchiai. L.;
limone maturo - 1 pc .;
champagne bianco - 1 cucchiaio.

Come cucinare un cocktail con lemoncello:

Per preparare un cocktail, avrai bisogno di un frullatore. In questo caso, prendi un piccolo filtro per filtrare la bevanda finita. Risciacquare le foglie di menta, asciugare accuratamente. Abbassa il limone in acqua bollente per alcuni secondi, quindi rimuovi la scorza con una striscia sottile.
Metti la menta, la buccia di limone sul frullatore, aggiungi lo zucchero e versa al limone. Mescola gli ingredienti per circa 10 secondi. Quindi la massa viene filtrata in un contenitore separato, i residui solidi vengono gettati via.
Raffreddare gli occhiali per nutrire il cocktail, quindi ingrassare i bordi con succo di limone. Per fare questo, basta disegnare una fetta di limone sul vetro. Se lo si desidera, il bordo può essere su come. La massa risultante è divisa in 2 bicchieri, il resto dello spazio viene versato con champagne. In cima al cocktail può essere decorato con una fetta di limone. Servire subito in modo che la bevanda non abbia il tempo di riscaldarsi.

Come cucinare un cocktail con limone e lamponi

Il limone va bene con i lamponi. Un tale cocktail è adatto per una festa estiva, in quanto si aggiorna bene. Invece di menta, usa un basilico fresco che darà una freschezza del cocktail e un gusto insolito.

Ingredienti per un cocktail con un liquore al limone:

limone maturo - 1 pc .;
il basilico è fresco, le foglie devono assaggiare;
lamponi freschi - 8 bacche;
zucchero bianco - 2 cucchiai. L.;
vodka al limone - 30 ml.;
lemoncello per alcol - 15 ml.;
champagne bianco - 1 cucchiaio.;
cubi di ghiaccio - per assaggiare.

PASSAGGIO -BY -PASSO Ricetta per cucinare il cocktail:

Basil e lampone risciacquo, asciutto. Lascia lungo la bacca e un ramo di verdure per decorare il cocktail. Versare il limone con acqua bollente, tagliare a metà. Taglia 2 fette per la decorazione, taglia il resto del feto in 4 parti.
Metti i lamponi nel vetro, aggiungi il basilico e il limone. Strofina accuratamente gli ingredienti con un mortaio o una forchetta, trasferiscilo allo shaker. Versare in lemoncello, vodka e versare zucchero. Mescolare i prodotti per 5-7 secondi, quindi filtrare attraverso un setaccio.
Il numero indicato di ingredienti è sufficiente per 2 cocktail. Metti il \u200b\u200bghiaccio in bicchieri freddi, versa il contenuto dello shaker. Riempi il posto rimanente con champagne. Decora la parte superiore degli occhiali lungo una bacca di lamponi, una fetta di limone e un ramoscello del basilico.

Cocktail bianco premuto vino con tintura di Lemoncello

Questo cocktail è usato in forma calda, quindi è adatto per le vacanze di Capodanno. La spezia principale e le verdure per un drink è un cardamomo con un millino. Ma puoi aggiungere altri condimenti ai tuoi gusti. Assicurati di usare il miele in un cocktail. Amorberà il gusto dell'alcol e darà l'aroma della bevanda.

Elenco degli ingredienti necessari per un cocktail:

limonchello - 20 ml.;
vino bianco secco - 150 ml.;
limone maturo - 1 pc .;
orange - ½ parte del feto;
grass al limone - 5 g.;
miele liquido - 10 g.;
cardamon Ground - 2 g.

La sequenza di miscelazione degli ingredienti per il cocktail:

Lavare l'arancia con il limone con acqua bollente, rimuovere la scorza. Versare un liquore al limone e un vino in una tazza di metallo. Aggiungi miele con cardamomo. Se usi altre spezie, assicurati di aggiungerle al vino freddo in modo che abbiano gradualmente il loro aroma quando riscaldati.
Metti la gioia dai frutti di agrumi nella tazza. Metti il \u200b\u200bcontenitore su un fuoco lento e riscaldati. Mescola costantemente il contenuto. Non portare a ebollizione il cocktail, altrimenti le coppie alcoliche scompariranno e il miele perderà le sue qualità e l'aroma.
Filtrare il vino rimuginato finito attraverso un colino e versare in un bicchiere. Usa un contenitore per servire il caffè irlandese. Guarnire lo stelo da cocktail di erba limone. Usa calorosamente.

Come fare un cocktail Skitles con limoncello

Il cocktail più popolare con Limonchello, che stupisce non solo con il suo gusto, ma anche con la presentazione originale. Per un cocktail, vengono utilizzate bacche di fragole e succo di limone. La fortezza della bevanda può essere diluita con cubetti di ghiaccio. Usa un cocktail attraverso un tubo freddo.

Per una parte di un cocktail, avrai bisogno:

limonchello - 50 ml.;
sciroppo di miele - 4 gocce per gusto;
fragole fresche - 4 pezzi .;
lEMON RIPE - 1 PC.

SLUST di azioni per la preparazione di un cocktail:

Per un cocktail, scegli un limone con una buccia piatta e la forma corretta del frutto, poiché la parte esterna fungerà da bicchiere. Inoltre, per questo motivo, non è necessario eseguire il frutto con acqua bollente, altrimenti la buccia si scurirà.
Pertanto, lavare il limone in acqua corrente, pulire con tovaglioli. Taglia delicatamente la parte superiore del frutto sotto forma di un coperchio. Rimuovere tutta la polpa dall'agrumi con un cucchiaio, rimuovere con cura la parte in eccesso della buccia all'interno del feto. In fondo, tagli una piccola quantità di gioia per la stabilità di un vetro improvvisato.
Spremi il succo dalla polpa di limone, versalo nello shaker. Aggiungi liquore al limone, fragole e sciroppo di miele. Sbattere accuratamente la massa, filtrare attraverso un setaccio e versare in un bicchiere di limone. Metti il \u200b\u200bghiaccio tritato sopra e metti un tubo. Se lo si desidera, decorare le fragole da cocktail.

Limonchello - Come bere correttamente un liquore

Se usi una bevanda al limone in modo errato, puoi rovinarne l'impressione. Pertanto, è importante sapere come bere limonchello e come mordere. Conoscendo tutte le sottigliezze, è possibile valutare completamente il gusto di qualità e sottile del liquore.

Nella maggior parte delle fonti, così come, così come secondo gli stessi italiani, tradizionalmente il limone è usato direttamente dal congelatore in occhiali refrigerati. Il principio di congelare la bevanda rimuoverà l'amarezza dal gusto, soprattutto se hai preparato un drink usando una buccia bianca dallo agrumi. Ma ci sono altre tradizioni per l'uso del limonchello.
Regola n. 1 "La temperatura dell'uso del liquore." 10-12 ore prima dell'uso, il liquore finito deve essere messo nel congelatore insieme agli occhiali. Quando si utilizza alcolici di alta qualità nella ricetta, il liquore non si sovrappone. In altri casi, soprattutto quando si aggiunge la crema, è importante monitorare costantemente le condizioni della bevanda in modo che non diventino ghiaccio.
Regola n. 2 "velocità di utilizzo". Gli italiani adorano bere la bevanda lentamente e in modo misurato. Il liquore è forte, ma in forma fredda e con un assaggio di oli essenziali, un grado di bevanda è sentito meno. Bevi il limonchello in piccoli sorsi. Ognuno dei quali per alcuni secondi, ritardi in bocca, quindi ingoia completamente. Durante questo periodo, il liquore avrà il tempo di riscaldarsi, si diffonderà attraverso i recettori della lingua e quindi ne trasmetterà completamente il gusto.
Regola n. 3 "Senti l'aroma". Il liquore ha un aroma di agrumi originale. È per lui che gli italiani adorano questa bevanda alcolica. Fino all'uso di Lemoncello, annusarlo. Dopo la deglutizione, tira l'aria attraverso il rinofaringe, così sentirai il retrogusto.
Regola n. 4 "Tempo per l'uso". Limonchello migliora la digestione, quindi viene servito dopo aver mangiato non diluito. Ma allo stesso tempo, questa bevanda alcolica aumenta l'appetito, quindi è adatta come aperitivo. Quando si consuma lemoncello prima dei pasti, è diluito con succo d'arancia.
Regola n. 5 "cosa bere con." Secondo la versione tradizionale, il liquore al limone non è morso. La gamma di gusto può essere avvertita senza ulteriori prodotti. Ma allo stesso tempo, Limoncello si spegne bene con il cioccolato e qualsiasi frutta. Basta scegliere cioccolato scuro e amaro, poiché la dolcezza rovinerà il gusto del liquore. Ciò che riguarda le bevande, il liquore può integrare qualsiasi succo di agrumi, vari vermouth e champagne. È adatto come ingrediente per i cocktail o l'uso nei dessert.
Regola n. 6 "Quando bere il bicchiere successivo." Tra le tecniche di Limonchello devi aspettare 20 minuti. Questa volta ti proteggerà dalla rapida intossicazione e ti permetterà di sentire il vero gusto del liquore.
Per coloro che provano per la prima volta Limonchello, dovresti aderire a una semplice regola. Versare il liquore in un bicchiere in una piccola quantità per avere il tempo di provarlo prima di riscaldare i piatti.

Limonchello - Come riporre

Il liquore finito deve essere messo per primo in frigorifero per una settimana. Allo stesso tempo, ogni giorno è necessario scuoterlo. Dopo il tempo indicato, il limonchello può essere consumato. Puoi conservare una bevanda alcolica in frigorifero per non più di 6 mesi. Questo periodo è ridotto a 3 mesi se lo hai preparato con l'aggiunta del latte.
Inoltre, Limonchello mantiene le sue qualità in deposito nel congelatore. Quando si usa alcol puro nella ricetta, la bevanda può essere immagazzinata nel congelatore per circa 1-1,5 anni. Ma se lo hai preparato nel latte o nella panna aggiunta, allora controlla spesso le condizioni di Limonchello e non permetti di congelare.
Tali termini brevi sono dovuti al fatto che il liquore domestico non ha conservanti. Per questo motivo, la bevanda può rapidamente deteriorarsi. Il periodo di stoccaggio è influenzato dalla fortezza di Limonchello. Più è più alto, maggiore è la qualità del liquore.
Queste regole si riferiscono solo al liquore fatto a casa. Quel relativo al limonchello della produzione industriale, quindi può essere conservato a temperatura ambiente in base al periodo specificato sull'etichetta. Nello stato aperto, la bevanda alcolica deve essere immagazzinata in frigorifero. Durante tutto l'anno manterrà i suoi gusti.

Limonchello - foto

Il liquore al limone ha una tonalità diversa, come una fortezza. Questa bevanda da donna può essere consumata separatamente, come parte di cocktail o preparato un dessert profumato basato su di esso.

Ora conosci tutte le sottigliezze di cucinare una casa di liquori al limone. Una varietà di ricette renderà il limoncello ai tuoi gusti. Inoltre, la bevanda preserverà la vitamina C il più possibile dagli agrumi, in quanto è insistito sull'alcol. Inoltre, il liquore ha proprietà toniche, calde al freddo e aiuta con il raffreddore.

Come realizzare liquori di limoncello a casa. Le migliori ricette per una bevanda al lemoncello passo dopo passo con una foto. Come bere al limone. Ricette di cocktail Limonchello