Come cucinare il cavolo di cavolo fresco Cavolo a casa -Ricette Step -By -Passo con foto. Swre fuori dal cavolo fresco con pollo, maiale, con manzo. Zuppa di cavolo quaresimale di cavolo fresco. Preparazione dal cavolo fresco in una pentola lenta

SWERS sono un cibo liquido comune nella cucina russa. Le casalinghe sono già state inventate da un gran numero di canti al fine di diversificare il tavolo da pranzo giornaliero. Diversi esempi di variazioni interessanti: zuppa di cavolo verde con ortiche o acetosi, cavolo di cavolo Sauer cavolo su brodi di carne e pesce, zuppa di cavolo giornaliera, che resistono a 1 giorno in un posto fresco prima di servire. In questo articolo, la zuppa di cavolo è considerata cavolo fresco, facile da preparare che non richiedono preparati sofisticati. Avrai bisogno dei tipi più famosi di verdure, carne fresca, desiderio di ottenere un piatto di qualità e un po 'di tempo libero.

Zuppa classica di cavolo

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 300 g.
• Brodo di pollo - 3 l.
• Patata - 3 pezzi.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Pomodoro - 1 PC.
• Parsley-1 P-K.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, pepe nero, lavrushka a piacere.

Processo di cottura:

• Le zuppe di cavolo corrette sono possibili dal cavolo fresco autunnale. Le sue foglie sono più denser e mature, adatte a zuppe, non insalate.
• Il brodo di pollo è bollito in anticipo. Invece di pollo, puoi prendere il manzo. Per il brodo saturo, avrai bisogno di circa 450 g di carne, preferibilmente con un osso che dà un buon grasso.
• Le verdure vengono lavate e pulite. Le patate vengono tagliate a cubetti, cipolle in mezze anelli, la carota viene sfregata su una grattugia. Taglia il cavolo, rimuovi la pelle dai pomodori, per questo, la verdura è scottata con acqua bollente.
• In una padella in olio vegetale, cipolle e carote sono fritte. Quindi portano a ebollizione il brodo, lanciano tutte le verdure lì, arrostite in 8 minuti. fino alla fine, verdure in 3 minuti. Concentrati sulla prontezza delle patate.
• Servire con panna acida, pane fatto in casa o cracker con aglio.

Zuppa di cavolo fresca di cavolo -grad -y -sep ricetta

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 300 g.
• Fagioli in scatola-1 b-ka.
• Pollo - 350 g.
• Patata - 4 pezzi.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Olio vegetale - 50 ml.
• PRESLEY E DILL-1 P-K.
• Sale, pepe nero, lavrushka a piacere.

Processo di cottura:

• Zuppa di cavoli russi di cavolo fresco, i fagioli includono l'aggiunta di farina. La farina di grano viene fritta in una padella fino a doratura, viene aggiunta 50 g di brodo o acqua, mescolare fino a quando i grumi scompaiono e in 5 minuti. Prima di spegnere, i bruciatori vengono aggiunti alla maggior parte della zuppa.
• Sciacquare la carne, tagliare e gettare in acqua con patate tritate, cavolo. Stufò carote e cipolle nell'olio. Cuocere la zuppa di cavolo fino ad ammorbidire le patate, in 5 minuti. Lancia i fagioli e la frittura. Servire con panna acida ed erbe.

Cavolo fresco con pollo

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 700 g.
• Pollo - 600 g.
• Pomodoro - 400 g.
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 2 pezzi.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Sale, pepe nero, foglia di baia, spezie - a piacere.

Processo di cottura:

• Il pollo viene preso con una pelle sull'osso. Cuocere la carne, rimuovere la schiuma.
• La medicazione da carote, cipolle, pomodoro è in umido in olio vegetale. Fai bollire le patate insieme al cavolo tritato di pollo.
• Zucchero, rifornimento di rifornimenti, spezie aggiungono 5 minuti. Fino alla prontezza. Nel processo di porzione, bollire le uova, tagliarle, con la panna acida viene applicata direttamente al piatto.

Come preparare la zuppa di cavolo dal cavolo fresco di Pechino

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo di Pechino - 150 g.
• Patata - 4 pezzi.
• Bacon - 100 g.
• Brodo di carne - 2 l.
• Piselli verdi freschi - 60 g.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Aglio 2 z-ka.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, piselli neri al pepe, lavrushka a piacere.

Processo di cottura:

• Le strisce schiacciate di pancetta, carote, cipolle sono fritte in olio vegetale proprio a Kazan. Successivamente, le patate, le api sono tagliate. La torrefazione viene versata con brodo, le patate vengono cotte fino a cottura.
• Il cavolo di Pechino si ammorbidirà molto rapidamente, quindi viene posizionato in 10 minuti. Prima di spegnere.
• Allo stesso tempo, lanciano piselli freschi, sale, spezie. Invece di piselli, vengono utilizzati anche fagioli verdi.

Cavolo di maiale Cavolo

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 300 g.
• Maiale - 300 g.
• Patate - 6 pezzi.
• Carota - 1 PC
• Cipolle - 1 PC.
• Pepe bulgaro - 1 PC.
• Pomodoro - 2 pezzi.
• Greens-1 P-K.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, piselli neri al pepe, lavrushka a piacere.

Processo di cottura:

• La carne di maiale viene acquistata con un osso per la ricchezza. L'acqua, il maiale sulle ossa nella padella viene portata a ebollizione, aggiungi 1 patata e lo bolli fino a quando non è morbido. Avviso di purè di patate, dando a una zuppa la densità necessaria.
• Tagliare cipolle, pepe, carote, pomodori e graffette in olio vegetale. Macina patate, cavolo, cuocere per 20 minuti. Friggere, le spezie aggiungono 10 minuti. Prima di spegnere. Servire con maionese o panna acida.

Cavolo fresco con manzo

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 500 g.
• Carne di manzo - 1 kg.
• Patate - 6 pezzi.
• Carota - 2 pezzi
• Cipolle - 6 pezzi.
• Pomodoro - 6 pezzi.
• Verdi (prezzemolo, aneto) -1 p-k.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, piselli neri al pepe, lavrushka a piacere.

Processo di cottura:

• Innanzitutto, sbuccia la carne sulle ossa, risciacqua, cuocere per 40 minuti. Rimuovere periodicamente la schiuma dalla superficie.
• Grattare le carote, tagliare le cipolle con cubi, marrone in olio. Taglia la carne dall'osso, dividi in piccole porzioni. Sciogliere le patate in cubetti, tagliare il cavolo.
• Aggiungi pomodori tritati freschi senza pelle in 10 minuti. Prima della finale, frittura, spezie, verdure in 5 minuti. Diverse fette di aglio profumato vengono schiacciate in un piatto con zuppa di cavolo.
• Insistere una padella prima di servire per 20 minuti.

Zuppa di cavolo con carne di tacchino

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 250 g.
• Filetto di tacchino - 200 g.
• Patata - 2 pezzi.
• L'arco delle lacrime - 1/2 PC.
• Insalata - 2 pezzi.
• Carrot - 1 PC.
• Burro - 15 g.
• Acqua - 1,6 l.

Processo di cottura:

• PILLE Il filetto di tacchino in 1,6 litri di acqua per 20 minuti. Cavolo, carote, patate sono schiacciate, preparate per 20 minuti.
• Taglia le cipolle di lacrime, pepe, pomodori e friggi nel burro.
• Rimuovere il filetto e dividi in pezzi porzionati, fai bollire in una zuppa con una torrefazione per 5 minuti.

Cavolo fresco per l'inverno

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 1 kg.
• Pepper bulgaro - 300 g.
• Pomodoro - 300 g.
• Carote - 300 g.
• Cipolle - 300 g.
• Salt - 2 cucchiai.
• Sugar - 1 cucchiaio.
• Verdi (prezzemolo) -1 p-k.

Processo di cottura:

• Grattugia le carote. Cipolle, taglia il pomodoro con i cubi. Sbucciare il pepe e tagliare con piatti. Macina il cavolo con un coltello in strisce.
• Versare l'acqua nella padella, versare tutte le verdure, lo zucchero, il sale, l'olio vegetale. Cuocere 20 minuti con prezzemolo.
• Sterilizzare banche e coperchi in acqua bollente. Compila i contenitori di vetro e arrotolati con una chiave speciale per la conservazione, capovolgiti, copri con una pelliccia, coperta.

Spacchi di cavolo freschi

Ingredienti della ricetta:

• White Cabbage-1 G-ka.
• Aglio-5 z-v.
• Carota - 1 kg.
• Cipolle - 1 kg.
• Pasta di tomatnaya - 3 cucchiai.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Parsley-1 P-K.
• Pepe affilato - 1 PC.
• Salt, zucchero - per assaggiare.

Preparazione:

• Sciacquare il cavolo, lanciare foglie marce, tagliare. Preparare carote e cipolle per friggere. Passa l'aglio sul codium all'aglio o tagliate in diverse parti. Pepe affilato a 3 parti. Prezzemolo prezzemolo.
• Passa a prua e stufò il resto delle verdure, all'aglio alla fine.
• I barattoli di vetro sterilizzano a vapore per 15 minuti. Metti il \u200b\u200bpezzo per la zuppa di cavolo e distribuisci a 1 lattina 1 cucchiaio. aceto.
• Sterilizzare i coperchi in acqua bollente, arrotolare.
• Per verificare la qualità della conservazione, girare al soffitto con il fondo. Tieniti in un luogo buio.

Cigno dal cavolo fresco in una pentola lenta

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 600 g.
• Maiale - 700 g
• Cipolle - 1 PC.
• Carrot - 1 PC.
• Patata - 5 pezzi.
• Paste di pomodoro - 2 cucchiai.
• Sale, lavrushka, spezie verdi essiccate - a piacere.
• Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

• La carne di maiale viene tagliata in piccoli pezzi, essiccata e fritta in olio in modalità "pasticcini".
• Pulire le carote, le cipolle, macinare e passare l'olio in una pentola lenta con carne.
• Mescolare con la pasta di pomodoro o con i pomodori macinati. Stop Cabbage, anche cubetti di patate. Versare acqua bollita e impostare la modalità "estinguere" per 1,5 ore.
• Quando la cottura del cavolo fresco è completata, 1 cucchiaio viene aggiunto alla piastra.

Zuppa di cavolo con cavolo fresco

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 500 g.
• Fungo secchi bianchi - 40 g.
• Maiale - 150 g.
• Spick (grasso di maiale) - 50 g.
• Cipolle - 1 PC.
• P-K di cipolle verdi 1.
• Sale, pepe nero, semi di cumino - a piacere.

Processo di cottura:

• I funghi bianchi sono immersi per la notte in acqua. Prima di cucinare, scolare l'acqua e asciugare in uno scolapasta. Cuocere la carne in 1 litro di acqua, l'ingrediente successivo che viene cotto è il cavolo.
• Quindi cipolle stufato e funghi sulla pancetta. In 5 minuti. Prima di spegnere, la lastra mescola carne con funghi, condimenti. Alla fine, cospargere il piatto con cipolle verdi e applicare la panna acida.

Cavolo fresco con patate

Ingredienti della ricetta:

• White Cabbage-1 KN.
• Patate - 4 pezzi.
• Carne di manzo - 1 kg.
• Antonovka Mele - 2 pezzi.
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 2 pezzi.
• Sale, piselli neri al pepe, lavrushka, prezzemolo a piacere.

Processo di cottura:

• In 3 litri di acqua, tagliare la carne, bollire, rimuovere la schiuma. Parte delle carote, cuocere cipolle con carne di 1 ora.
• Gli Antonov vengono puliti dalle pelli, strofinati su una grattugia grossolana e aggiunte in 5 minuti. Fino all'ultimo momento di versamento su piatti.

Zuppa cavolo quaresima di cavolo fresco e melanzane

Ingredienti della ricetta:

• White Cabbage-1 G-ka.
• Melanzane - 300 g.
• Pomodoro - 300 g.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi.
• Carota - 2 pezzi.
• Cipolle - 2 pezzi.
• Dill Greens-1 P-K.
• Olio d'oliva - 50 ml.
• ROOT PRESLEY - 1 PC.
• Radice di sedano - 1 PC.
• Sale, pepe nero, foglia di baia - per assaggiare.

Processo di cottura:

• Come cucinare la zuppa di cavolo magra da cavolo fresco: i pomodori sono separati dalla pelle con cuoio capelluto con acqua bollente. Carote, cipolle, radici del prezzemolo, radici di sedano, pepe vengono pulite e tagliate finemente. Trota il cavolo. Lo strato superiore non viene rimosso su giovani melanzane, tagliate a cubetti, cucinano rapidamente.
• Aggiungere le verdure alla casseruola, portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento per 20 minuti, versare diversi cucchiai di olio d'oliva. Alla fine, condire con spezie e foglie di baia.

Zuppa di cavolo con cavolo fresco

Ingredienti della ricetta:

• White Cabbage-1/2 G-Ki.
• Stufatore di manzo o maiale - 2 banche.
• Patata - 5 pezzi.
• Tomatoes-2-3 PC.
• Salsa di pomodoro-2-3 cucchiai.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 2 pezzi.
• Aglio-5 z-v.
• Radici secche - 2 cucchiai.
• Peperoni bulgari secchi - 2 cucchiai.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, pepe nero con piselli, spezie - a piacere.

Processo di cottura:

• Come cucinare la zuppa di cavolo ricorderà anche il cuoco principiante. La ricetta è inventata in condizioni di marcia.
• Clacks con acqua vengono messi in fiamme, le verdure vengono pulite. Boaming significa che devi versare il cavolo e le radici secche. Dopo 10 minuti. I peperoni secchi vengono aggiunti, di nuovo dopo 10 minuti. patate.
• Separatamente, le cipolle e le carote vengono fritte in una padella, versare arrosti con pomodori e stufato. Cuocere alla morbidezza dei cubi di patate.

Cavolo fresco con pomodori

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 800 g.
• Pomodori salati - 4 pezzi.
• Patata - 4 pezzi.
• Carne di pollo - 500 g.
• Insalata Red Pepe - 2 pezzi.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Pasto di pomodoro - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1/2 cucchiaino
• Olio vegetale - 50 ml.
• Salt, spezie - a piacere.

Processo di cottura:

• Zuppa di cavolo invernale assolutamente ordinaria con pomodori salati. Fai bollire il brodo dal pollo, separa la carne, la pelle dalle ossa e mettilo da parte.
• Tagliare patate, cavolo. Friggere cipolle, carote, poi pomodori salato grattugiati con zucchero e concentrato di pomodoro.
• Le patate e il cavolo vengono bollite, il pepe insalata viene lavato e pulito dai semi, è saldato con verdure. La deliziosa zuppa di cavolo è pronta.

Zuppa di cavolo di funghi con cavolo fresco

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 1 maschio. Sig.
• FUNGHI FOX - 200 g.
• Carrot - 1 PC.
• Patata - 4 pezzi.
• Farina di grano - 2 cucchiai.
• ROOT PRESLEY - 1 PC.
• Dill-1 P-K.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Sale, pepe nero - da assaggiare.

Processo di cottura:

• Swers con cavolo fresco e volpi bolle per 20 minuti. Più a lungo mantieni i funghi in acqua bollente, le sostanze meno utili rimarranno in essi.
• Prepara una padella friggibile con i lati alti e il cavolo estintore in olio su di esso. Nella ciotola principale per zuppa, cuocere funghi, patate, prezzemolo, aneto, trasferisci il cavolo nell'acqua.
• In 5 minuti. Versare 1 cucchiaio. succo di limone e farina fritte in una padella asciutta.

Zuppa di cavoli aspri di cavolo fresco, mele e rape

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 700 g.
• Mele verdi - 7 pezzi.
• Carne di manzo - 700 g.
• Repubblica - 500 g.
• Cipolle - 2 pezzi.
• Aneto secco - 2 cucchiai.
• Sale, lavrushka, piselli di pepe nero - da assaggiare.

Processo di cottura:

• Cuocere la carne per 1 ora, iniziare il cavolo, con esso una rapa, grattata, lampadine integrali senza buccia. Dopo 15 minuti. Mele macinate, erbe, sale la zuppa e condire con le spezie.

Zuppa di cavolo con cavolo fresco, acetosi e funghi

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 200 g.
• Spring-1 P-K.
• Funghi di ostriche - 350 g.
• Patata - 4 pezzi.
• Carrot - 1 PC.
• Olio di girasole - 50 ml.
• Sale, piselli neri al pepe, condimento di funghi - a piacere.

Processo di cottura:

• Eying - funghi delicati e succosi. Un mucchio di funghi di ostriche dovrebbe essere lavato da grumi di sporco, immondizia. La gamba dura viene ridotta dal fondo, il prodotto rimanente è schiacciato con un coltello. Viene cotto da 15 a 20 minuti, la durata dipende dalle dimensioni.
• Dopo aver tagliato i funghi, sono presi per patate, carote e acetosi. I funghi sono pre -fidati con le carote, cioè il tempo di cottura diminuisce.
• Carica le patate in una padella, dopo 5 minuti. cavolo, dopo 10 minuti. Carote, funghi, acetosi.

Zuppa di cavolo con cavolo fresco, grano saraceno e champignons

Ingredienti della ricetta:

• Cavolo bianco - 700 g.
• Grano saraceno - 100 g.
• Champignons - 300 g.
• Olio vegetale - 50 g.
• Carrot - 1 PC.
• Cipolle - 1 PC.
• Sale, pepe nero macinato, verdure - per assaggiare.

Processo di cottura:

• I cereali di grano saraceno vengono lavati nel setaccio sotto acqua corrente, essiccati e calcinati in una padella.
• I champignons vengono lavati, tagliati con piastre, friggi in olio.
• Il grano saraceno viene bollito fino a metà cotto, viene lanciato il cavolo, quindi i champignons, la frittura a raggi di carota, il sale, le spezie, il rifornimento di carburante con panna acida fresca.

Zuppa di cavolo con cavolo fresco, orzo perle e salsiccia

Ingredienti della ricetta:

• White Cabbage-1 G-ka.
• Brodo di pollo - 2,5 litri.
• Perelovka - 100 g.
• Sedano - 4 pezzi.
• Cipolle - 1 PC.
• Sausage "Dottorato" - 200 g.
• Prezzemolo - 10 g.
• Aglio 2 z-ka.

Processo di cottura:

• Risciacquare l'orzo, cuocere nel brodo per 1 ora.
• In 20 minuti. Aggiungi cavolo, cipolle, dopo 10 minuti. salsiccia, sedano, in 5 minuti. Aglio, spezie (basilico, mayran, rosmarino, altro).

Se credi nelle storie, si scopre che la zuppa di cavolo ha da tempo occupato una posizione di leader in cucina. Sono preparati in diverse ciotole: le pentole di argilla nel forno, i kazaki in ferro cast forti sulla stufa, l'oluminio luminoso ordinario, le padelle smaltate, sono conservate in barattoli di vetro sotto forma di spazi vuoti per l'inverno. Inoltre, al posto del cavolo bianco, Pechino viene tagliato. Molto spesso, è consentito su insalate, ma Pechino è ancora più adatto per un giorno, perché sarà saldato il prima possibile, il che significa che il tempo viene risparmiato per cucinare. L'articolo presenta esempi di foto e ricette video per il loro cavolo fresco. Il contenuto calorico del cavolo fresco in media è basso (circa 60 kcal per 100 g), ma dipende ancora dai componenti della composizione, vale a dire la carne, la carne.