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Come cucinare un frutto di pollo. Ricette di frutta di attrito dal pollo passo dopo passo con una foto. Come vengono preparati i classici scici di pollo

Come cucinare un frutto di pollo. Ricette di frutta di attrito dal pollo passo dopo passo con una foto. Come vengono preparati i classici scici di pollo
L'articolo presenta semplici ricette per le fricas di frutta, che puoi facilmente ripetere a casa. Le istruzioni di passo -per fase con foto e trucchi per la sua preparazione ti aiuteranno a creare un piatto delizioso.

Puoi diversificare le ricette del menu di casa per le cucine del mondo. Ma le casalinghe moderne cercano di ridurre il tempo per prepararle, mantenendo un gusto originale. È così gustoso e molto semplice per la tecnologia di cucina che è un piatto francese - Fricasa.

Fricks from Chicken - Fondamenti e consigli sulle ricette

  • Sebbene Fricas sia considerato un piatto di cucina francese, lo conosciamo come uno stufato di carne con salsa. La base è carne con una delicata struttura bianca come: pollo, coniglio o tacchino.
  • Prepara un piatto con salsa a base di panna bianca. Se li sostituisci con altri prodotti a maglia acida (panna acida, kefir o yogurt), è necessario aggiungere prodotti con un contenuto di grassi elevato.
  • Molto spesso, un contorno di riso viene servito alle fricas. Al centro del piatto, è disposto il porridge, soprattutto dovresti mettere pezzi di carne con verdure e versare la salsa in cui il piatto è stato preparato. Inoltre non è meno delizioso da un cartone animato con pasta e patate. Oltre alle verdure, i funghi vengono anche aggiunti alla conservazione della carne.
  • Poiché la ricetta utilizza carne di varietà delicate, la cucina non richiederà molto tempo da te. La cosa principale di questo piatto è preparare correttamente tutti gli ingredienti. Per una bellissima presentazione, i prodotti dovrebbero essere tagliati in una tecnica, ad esempio un cubo o una paglia.
  • Ogni ingrediente nello stufato di carne prepara tempi diversi, quindi dovresti prendere in considerazione chiaramente la tecnologia della cucina. Questo ti aiuterà con le ricette di frutta a gradini di frutta da una foto.
  • L'unica cosa che rimane invariata è la preparazione della carne. La carcassa deve essere lavata in acqua fredda, essiccata con tovaglioli e tagliata a pezzi. Quindi la carne viene ansimiata di farina e fritta in qualsiasi olio vegetale. Dopodiché vengono aggiunte verdure con salsa.
  • Esistono diversi modi per fare le fricas. Più spesso usato lo stufato nello stufato sul fornello. Ma le casalinghe moderne preparano facilmente un piatto nel forno, cottura lenta e persino a microonde.

Come cucinare un frutto da una ricetta classica

Ci sono molte varianti della ricetta per Fricasa. Il metodo classico fornisce un solo ingrediente principale: il pollo. La tenerezza dà una salsa di panna, che, insieme alle spezie, crea un gusto unico.

Prodotti necessari:

  • carne di pollo - 300 g.;
  • qualsiasi farina - 2 cucchiai. L.;
  • crema di contenuto di grassi 20% - ½ cucchiaio.;
  • olio vegetale per frittura;
  • le spezie e il sale devono assaggiare.

Come passivi preparare un fricas dal pollo:

  1. Immergi il pollo per un'ora in acqua salata, quindi sciacquare e asciugare con asciugamani di carta. Metti la carcassa. La ricetta tradizionale per Fricasa viene preparata dalla parte del file del pollo, ma puoi anche usare i fianchi e la parte inferiore della gamba insieme alla pelle.
  2. Tagliare la carne in strisce sottili, trasferire sul contenitore, aggiungere spezie, sale. Mescola il pollo con le mani in modo che i condimenti siano uniformemente coperti dalla sua superficie. Copri i piatti con pellicola e lascia a sottaceto per 15-20 minuti.
  3. Scalda bene la padella, versa qualsiasi olio vegetale. Quindi arrotolare ogni pezzo in farina e friggere immediatamente fino alla crosta dorata. Per friggere, non usare il burro, poiché brucerà rapidamente.
  4. Versare la crema nello stufato, portarli a ebollizione, aggiungere spezie a piacere. Se necessario, allora saleli. Allo stesso tempo, tieni conto della quantità di condimenti in cui la carne è in salamoia. Quindi è necessario agire secondo la ricetta classica. Ma per rivelare completamente il gusto delle spezie, aggiungile alla crema fredda e poi scalda la miscela.
  5. Versare la panna sul pollo fritto e mettere fuori per 10-15 minuti sotto il coperchio a fuoco basso. Il piatto è servito con forma calda con verdure fresche e porridge di riso.

Come cucinare un frutto di pollo in salsa cremosa con cipolle

Puoi migliorare il gusto del pollo non solo per le spezie, ma anche con le cipolle. Il suo succo, insieme a salsa cremosa, renderà il piatto succoso. Ciò è particolarmente importante per le fricas, poiché il pollo è facile da asciugare.

Avrai bisogno di tali ingredienti per 4 porzioni:

  • filetto di pollo - 0,5 kg.;
  • cipolle - 1 pc.;
  • burro ammorbidito - 50 g.;
  • farina di grano - 4 cucchiai. L.;
  • crema grassa - 300 ml.;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. L.;
  • sale con le spezie - a piacere.

Metodo di preparazione:

  1. Separare il filetto dal pollo, rimuovere la pelle. Sciacquare la carne in acqua corrente e mettere su asciugamani di carta. Quindi taglialo in modo conveniente per te, ma non fare i pezzi piccoli per non asciugare il pollo in tempo.
  2. Macina carne con spezie e sale. Lascialo per 20 minuti. Ma coprire con un coperchio o un foglio. Quindi i pezzi non saranno alterati.
  3. Sbucciare la cipolla, tagliato in mezzo anelli. Friggilo in olio vegetale a un colore trasparente. Non consentire l'aspetto di una tonalità marrone, poiché la verdura sarà comunque preparata con la salsa.
  4. In una padella separata, è necessario friggere il pollo, che è pre -roll nella farina. Preparato in olio ben accertato. Quindi non verrà assorbito dalla carne, che eliminerà il grasso in eccesso nel piatto. Quando i pezzi acquistano una crosta leggera, spostare la cipolla maledetta su di loro, mescolare gli ingredienti e friggere per altri 5 minuti.
  5. Nel frattempo, prepara una salsa di panna. Condisci la crema, aggiungi sale e metti un fuoco lento. Quando il liquido inizia solo a bollire, versare un cucchiaino di farina. Mescolare bene la salsa e versare sul pollo.
  6. Copri la padella con un coperchio, metti fuori la massa per 10-15 minuti. Allo stesso tempo, mescolare il piatto ogni 5 minuti. Quindi aggiungere il burro in una forma ammorbidita. Quando si scioglie completamente, mescola accuratamente la fricani e rimuovi dalla stufa. La farina con burro addenserà la salsa, che renderà il piatto profumato e non darà liquido per cadere sul piatto.

Come cucinare un frutto di pollo con champignons

Il pollo va bene con i champignons, che ombreggiano leggermente il gusto della carne. Puoi anche usare altri funghi per le fricas di pollo. Ma in questo caso, scegli loro senza un forte aroma per non bloccare il gusto del pollo. Per saturare i funghi con un gusto cremoso, la salsa deve essere cotta separatamente e solo quindi aggiungere agli ingredienti pronti.

Elenco dei prodotti:

  • filetto di kurin - 400 g.;
  • funghi freschi - 500 g.;
  • burro - 100 g.;
  • farina di grano - 4 cucchiai. L.;
  • brodo di pollo - 200 ml.;
  • vino bianco secco - 0,5 cucchiai.;
  • succo di limone - 1 cucchiaino;
  • pepe macinato nero, sale - a piacere.

Come cucinare le fricas dal pollo:

  1. Passare il filetto con asciugamani di carta per rimuovere il fluido in eccesso. Altrimenti, le spezie non saranno in grado di ottenere un punto d'appoggio sulla carne, a causa della quale non si mancherà. Taglia il pollo nelle strisce, grattugiati con condimenti e sale, lascialo preparare per circa 20 minuti.
  2. Risciacquare i Champignons, rimuovere il film oscuro, mettere i tovaglioli. Dopo che il fluido in eccesso viene assorbito nella carta, taglia ogni fungo a metà, quindi gira il taglio nel fondo e taglialo con le fette.
  3. Questo tipo di funghi viene cotto rapidamente, quindi puoi usare il burro per la frittura. Sciogliere la metà della quantità indicata nella ricetta nella padella. Quando l'olio si riscalda, sposta i funghi e friggili fino a marrone chiaro.
  4. In una ciotola separata, friggi i pezzi di carne con un pannello di farina. Per la preparazione del pollo, versare olio vegetale senza odore. Quindi il piatto non acquisirà un gusto estraneo. Dopo che la crosta sul pollo appare, collegala ai funghi, mescola e rimuovilo dalla stufa.
  5. Per preparare la salsa, anziché la panna, è necessario usare il brodo di pollo. In una casseruola profonda, sciogli il resto del burro. Quando acquisisce un colore trasparente, riempire la farina e cuocere la massa per addensare.
  6. Scaldare il brodo e entrare nell'olio, quindi versare il vino. Cuocere la salsa per altri 15-20 minuti, mescolando costantemente. Per coerenza, dovrebbe essere come una spessa panna acida. Versalo sul pollo con i funghi, mescola bene. Alla fine, versare il succo di limone e mettere fuori con un coperchio chiuso per 5 minuti.

Come cucinare frutta frutta con verdure

Puoi diversificare il gusto di un piatto francese con verdure. Con loro, le fricas non sono solo gentili, ma anche nutrienti. Questa ricetta risulta economica per il prezzo dei prodotti, nonché facile da preparare.

Elenco degli ingredienti necessari:

  • pammante di pollo - 1 kg.;
  • cipolle - 1 pc.;
  • carote grezze - 2 pezzi.;
  • piselli freschi - 100 g.;
  • brodo di pollo - 0,5 L.;
  • crema con contenuto di grassi del 10% - 130 ml.;
  • burro - 70 g.;
  • uovo di gallina - 1 pc .;
  • farina di grano - 3 cucchiai. L.;
  • succo di limone - 1 cucchiaio. L.;
  • foglia di baia, pepe con piselli e sale - a piacere.

Ricetta Kurita Fricasa:

  1. Risciacquare il petto di pollo, non rimuovere la pelle. Per questo metodo di preparazione del piatto, deve essere bollito, quindi la pelle aumenterà leggermente il brodo oleoso. Metti la carne in una padella, versa acqua fredda.
  2. Lavare con carote, pulire. Taglia il Luchin a metà e mettilo al pollo. Le carote possono essere cotte con carne in generale. Affinché i prodotti e il brodo acquisiscano il gusto delle spezie, aggiungili all'acqua durante un'ebollizione. Attendere fino a quando il liquido inizi a bollire, rimuovere la schiuma e cuocere la carne con verdure per mezz'ora.
  3. Dopo aver cucinato, elimina il pollo dal brodo, lascialo raffreddare. Quindi rimuovere la pelle e tagliare a pezzi grandi. Fai lo stesso con le carote. Non avrai ulteriori bisogno della cipolla.
  4. Ora fai bollire la salsa a base di Behamel. Scaldare la padella, ridurre il fuoco e sciogliere il burro. Dopo che diventa trasparente, aggiungi farina, mescola accuratamente e friggila fino a doratura.
  5. Filtra il brodo di pollo e inserisci l'olio con farina con un torrente sottile. Per non formare grumi nella salsa, il brodo dovrebbe essere caldo durante l'aggiunta. In questo caso, mescolare costantemente la miscela fino a quando non si addensa. 5 minuti prima della fine della cottura della salsa, versare il succo di limone, aggiungere spezie e sale.
  6. Fai bollire i piselli verdi fino a metà cotti. Se lo usi congelato, allora in precedenza lo sbroccio. Non è necessario bollirlo, poiché prima di congelare il prodotto è sbiancato.
  7. Aggiungi pollo, piselli e carote alla salsa finita. Separare la proteina dal tuorlo. In un contenitore separato, batti il \u200b\u200btuorlo e la crema con una forchetta. In questo caso, questi prodotti prima di aggiungere dovrebbero essere a temperatura ambiente.
  8. Versare immediatamente la miscela di crema sul pollo, mescolare accuratamente gli ingredienti in una padella, coprire con un coperchio e portare a ebollizione. Servire il piatto caldo al tavolo.

Come cucinare un frutto di pollo in una pentola lenta

I moderni elettrodomestici consente non solo di risparmiare tempo alla cottura, ma anche di preservare i componenti nutrizionali dei prodotti il \u200b\u200bpiù possibile. Il pollo è più profumato e succoso può fare il pollo. Se vuoi ottenere una crosta sulla carne, prima friggila. O fai bollire il pollo e poi aggiungi alla salsa. In questo caso, la carne si rivelerà delicata.

Ingredienti della ricetta:

  • filetto di pollo - 0,6 kg;
  • champignons freschi - 0,5 kg.;
  • crema grassa - 100 ml.;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • acqua bollita - 0,5 cucchiai.;
  • piselli freschi - 150 g.;
  • aglio pulito - 2 lobuli;
  • qualsiasi verdura - a piacere;
  • burro - 30 g.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
  • farina di grano - 3 cucchiai. L.;
  • vermouth White Dry - 100 ml.;
  • bay Leaf - 1 pc.;
  • spazio e sale - a piacere.

Una ricetta di passo -passo per pollo fricasa:

  1. Il petto di pollo per cucinare in una pentola lenta è necessario con una pelle, ma senza ossa. Lavarlo in acqua fredda, asciugare e tagliare in 6 parti in pezzi grandi. Strofina con il sale con le spezie, lasciate il sottaceto.
  2. Accendi il multicooker sulla modalità "frittura" o "cottura". Scaldare l'olio vegetale nella ciotola. Per rendere più luminoso il gusto del piatto, usa l'olio d'oliva. Aggiungi cremoso ad esso. Quando si scioglie completamente e acquisisce un colore trasparente, metti il \u200b\u200bpollo sul fondo della capacità della pelle sul fondo.
  3. Friggere la carne fino a quando non appare il colore dorato. Puoi girare il pollo, lasciare il coperchio aperto. Quindi aggiungi farina con altre spezie e preparati per le funzioni di "frittura" per altri 10 minuti. Allo stesso tempo, prova a mescolare la carne spesso con una spatola di legno. Quindi la crosta su di essa sarà da tutti i lati.
  4. Sbucciare la cipolla con aglio, tagliato in un cubo. Lavare le verdure, asciugare e tagliare. Trasferisci le cipolle con verdure e aglio nella ciotola. Aggiungi la foglia di baia.
  5. Scaldare separatamente la panna, ma non bollire. Versare i vermut su di loro, quindi acqua. Togliere dalla stufa, mescolare bene e versare in una ciotola multicooker. Imposta la funzione "estinguente", imposta il tempo per 60 minuti. Mescolare gli ingredienti e chiudere il coperchio.
  6. Inizia immediatamente a preparare i Champignons. Sciacquarli, sbucciare il film superiore e tagliato in gran parte. Quando fino alla fine della preparazione della fricasa rimane 20 minuti, aprire il coperchio e aggiungere i funghi. Mescola e continua a mettere fuori il piatto.
  7. Dopo 10 minuti, versare i piselli. Quando lo si utilizza in forma congelata, non è necessario scongelare e cuocere il prodotto. Se hai piselli verdi in forma fresca, quindi prima sbollire in acqua bollente per 10-15 minuti, quindi aggiungi al pollo. Dare il piatto finito per preparare 10 minuti e servire.

Come cucinare un frutto di pollo con peperone

Il pepe bulgaro è molto popolare in molte cucine del mondo. Con esso, i piatti acquisiscono un gusto piccante con leggera dolcezza. Puoi anche usarlo per preparare un frutto dal pollo. Sebbene i pezzi di pollo vengano aggiunti alla ricetta classica, il piatto viene anche preparato da altre parti della carcassa, come la parte inferiore della gamba e i fianchi.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • abbattimento di pollo - 6 pezzi.;
  • pomodoro grande - 1 pc.;
  • cipolle e carote - 1 pc.;
  • pepe bulgaro - 2 pezzi.;
  • olive verdi senza una banca ossea - 1;
  • pasto di pomodoro - 1 cucchiaio. L.;
  • crema grassa - 50 ml.;
  • brodo di carne - 0,5 cucchiai.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
  • paesley - 1 pacchetto;
  • spazio e sale - a piacere.

Processo di cottura:

  1. Metti il \u200b\u200bpollo in acqua fredda per 1 ora. Quindi eliminare, asciugarsi con asciugamani di carta e trasferirsi in un grande contenitore. Versare le spezie, mescolare e mettere da parte il sottaceto di carne.
  2. Sbucciare la cipolla con le carote. Taglia le carote in strisce e la cipolla in mezze anelli. In modo che non ci fosse un film dai pomodori nel piatto, prima rimuoverlo dalla polpa. Per fare questo, fare piccoli tacche sopra il feto. Immergi l'acqua bollente per 5 minuti, quindi toglila con un cucchiaio forato. Quando il pomodoro si raffredda, sarà molto più facile rimuovere la buccia.
  3. Scaldare la padella con olio vegetale. Friggere un arco con le carote leggermente. Aggiungi un pomodoro affettato da un cubo a loro. Continua a cuocere le verdure per altri 5 minuti.
  4. Lavare i peperoni, tagliare lo stelo e rimuovere il selenio. Taglia la polpa a strisce. Poiché gran parte della carcassa verrà utilizzato nel piatto, il pepe in questa forma sarà bellissimo.
  5. Dopo che il succo dal pomodoro in una padella diventa trasparente, trasferisci il pepe in esso. Friggere la miscela fino a cottura. Nel frattempo, porta a ebollizione la crema, dissolvi la pasta di pomodoro, versa il brodo e condisci con spezie, sale. La crema rimuoverà leggermente l'acido dai pomodori, ma potresti non usarli, lasciando solo il pompino di pomodoro.
  6. Collega la panna con le verdure, aggiungi le olive tritate. Friggere il pollo separatamente in olio vegetale, passare alla salsa, versare le verdure tritate e mettere il piatto per 10-15 minuti con il coperchio chiuso.
  7. Dopo aver cucinato carne, lascialo preparare. Kurin fricasa dovrebbe essere servita al tavolo con un contorno di porridge o patate. Taglia le verdure fresche sul piatto.

Come cucinare un frutto di pollo con panna acida

Poiché il pollo stesso è carne secca, la crema grassa dovrebbe essere usata per la sua succosità. Ma se si desidera ridurre il contenuto di grassi del piatto, sostituili con la panna acida. Solo in questo caso, il prodotto latte fermentato dovrebbe essere diluito con brodo di carne.

Prodotti per la ricetta:

  • la parte sofile di pollo è 600 g.;
  • prua secco - 1 pc.;
  • pepe bulgaro - 3 pezzi.;
  • aglio fresco - 3 denti;
  • olio vegetale per frittura;
  • panna acida con un contenuto di grassi del 15 % - 250 ml.;
  • pepe nero, noce moscata, sale - da assaggiare.

Ricetta per le fricas dal filetto di pollo passo dopo passo:

  1. Avrai bisogno di solo carne di pollo senza pelle e ossa. Taglialo con un cubo. Mescola metà della panna acida con spezie, aglio e pollo striscio. Quindi lasciala a solare tutta la notte in un posto fresco.
  2. Sbucciare la cipolla, tagliare a metà e tagliare a metà anelli. Rimuovi i semi e la coda dai peperoni. Taglialo anche con un cubo. Friggere le verdure fino alla crosta dorata in olio vegetale.
  3. Metti la carne limitata nella padella, aggiungi la panna acida rimanente e versa il brodo caldo. Ora versa la noce moscata e il pepe macinato nel contenitore. Copri il frutto con un coperchio. Infrangere la miscela per 25 minuti. Non dimenticare di mescolare la massa.
  4. Puoi servire una fricas dalla frutta di pollo, ma per questo, usare piccole pentole. In cima, il piatto può essere cosparso di erbe tritate.

Come cucinare le fricas di pollo nel forno

La succosità della carne può essere preservata se cuoci il piatto nel forno. Per rendere la salsa spessa, aggiungi formaggio solido. Forma anche una deliziosa crosta in cima, quindi le fricas possono essere preparate porzionalmente.

Si consiglia di assumere tali ingredienti per 4 porzioni:

  • petto di pollo - 400 g.;
  • groat di riso - 350 g.;
  • champignons - 300 g.;
  • cipolle - 1 pc.;
  • carote grezze - 1 pc.;
  • formaggio rigido - 400 g.;
  • crema - 100 ml.;
  • brodo di pollo - 0,5 cucchiai.;
  • verdi, sale, condimento - a piacere.

Descrizione della cucina:

  1. Lavare il petto di pollo e far bollire in acqua salata. Quindi fresco e finemente tagliato in un cubo. Fai bollire il riso, ma solo a metà consumo. Rimuovi a uno scolapasta.
  2. Sbucciare le carote, grattare. Rimuovere la buccia dall'arco, tagliarsi in un cubo. Friggere le verdure in olio vegetale. Quando acquisiscono una tonalità trasparente, aggiungi pollo e riso a loro. Sale, condire, mescolare la massa e friggerla per circa 10 minuti, mescolando costantemente.
  3. Preparare separatamente la salsa. Grattare il formaggio duro su una grattugia fine e combinare con crema calda. Versare il brodo su di loro. Il suo uso nel piatto è obbligatorio, poiché il riso viene assorbito dal liquido durante l'estinzione. Questo può causare carne secca.
  4. Riempi le pentole con una miscela di pollo e verdure. Versare la salsa sopra. Scaldare il forno a 180 gradi. Copri i piatti con un coperchio o metti il \u200b\u200bfoglio in cima. Cuocere il cartone animato di pollo per 20 minuti. Quindi spegnere il forno e lasciare il piatto per raffreddare.

Come fare le fricas dal pollo con fagioli patch

La ricetta tradizionale per il piatto di pollo è considerata dietetica. Ma può essere reso non solo nutriente, ma anche utile. Per fare questo, molte casalinghe aggiungono fagioli patch nelle fricas con funghi. Tali ingredienti sono ricchi di vitamine e minerali utili per il corpo.

Elenco dei componenti necessari:

  • carne di pollo - 1 kg.;
  • grande cipolla grande - 1 pc.;
  • champignons freschi - 300 g.;
  • fagioli pitch - 350 g.;
  • crema acida grassa - 200 ml.;
  • salsa di soia - 3 cucchiai. L.;
  • aglio pulito - 2 denti.;
  • olio vegetale per frittura - 3 cucchiai. L.;
  • sale con le spezie - a piacere.

La ricetta per la preparazione di fricas dal pollo con salsa:

  1. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere tagliati a cubetti. Asciuga la carne dal fluido in eccesso, quindi la crosta quando friggerà sarà appetitoso. Friggilo in una padella calda insieme all'olio vegetale. Quando il pollo inizia ad acquistare colore chiaro, ridurre il fuoco, aggiungere spezie e sale. Mescolare e continuare a friggere la carne.
  2. Taglia i Champignons tritati con le cipolle nella padella. Mescolando costantemente, friggi la massa per altri 5 minuti. Metti i fagioli patch sopra la carne. Allo stesso tempo, non è necessario scongelarlo. Quando si utilizza un prodotto fresco, prima di aggiungerlo, dovrebbe essere accusato di acqua bollente per 7-10 minuti.
  3. Metti la miscela sotto un coperchio chiuso per 10 minuti. Dopodiché, aggiungi la panna acida con l'aglio. Mescolare, aumentare il calore, portare a ebollizione, coprire con un coperchio e rimuovere immediatamente dal fuoco. Servire con qualsiasi porridge.

Fricice dal pollo - segreti di cottura

  • Il gusto di qualsiasi piatto dipende non solo dalla qualità dei prodotti, ma anche dai trucchi della sua preparazione. Usandoli in pratica, sarai in grado di scegliere correttamente un frutto dal pollo e ripetere la ricetta originale.
  • Per rendere le fricas per essere delicate, scegli la carne di un giovane pollo per lui. Questo è un ingrediente molto delicato con un gusto delicato. Inoltre, ridurrai il tempo per cuocere il piatto, poiché questo tipo di carne viene cotto rapidamente.
  • Le verdure e i funghi, come altri ingredienti aggiuntivi, possono essere usati freschi o congelati. Alcune casalinghe usano anche prodotti in scatola. Ma allo stesso tempo, c'è una regola per la preparazione di Fricasa: non è possibile mescolare prodotti in condizioni diverse. Cioè, usa solo verdure fresche o congelati.
  • Se preferisci usare la salsa a basso contenuto di grassi, la crema può essere diluita con acqua bollita (calda, non bollente) o brodo di pollo. Quando si utilizzano altri prodotti acidi -milk, scegli loro con una percentuale inferiore del contenuto di grassi.
  • Quando si sceglie verdure e spezie per fare un fricas, tenere conto della loro combinazione con il pollo. Il gusto della carne migliorerà le verdure come: carote, cipolle, pepe a campana, sedano e pomodori. Dalle spezie e condimenti, preferenza a aglio, foglio di alloro, timo, rosmarino, prezzemolo, coriandolo e maggiore.

Prepararsi a casa un frutto di pollo è abbastanza semplice. Per rendere il piatto con un gusto delicato, studia attentamente le prescrizioni presentate e considera tutti i segreti dello stufato dello stufato di carne. Bon Appetit!

Una ricetta insolita per le fricas dal pollo con cavolo colorato nel video:

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