Cara Memilih Penggiling Kopi

Penikmat nyata dari minuman yang menyegarkan, seperti kopi, diketahui bahwa minuman aromatik berkualitas tinggi hanya dapat disiapkan dengan biji-bijian padat dalam penggiling kopi segera sebelum persiapan. Hanya kemudian secangkir minuman di pagi hari akan memiliki aroma yang benar-benar menawan.

Saat ini ada banyak pendukung gaya hidup sehat yang akan mengatakan bahwa kopi berbahaya bagi kesehatan. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa minuman inilah yang memungkinkan kita untuk bangun di pagi hari dan dengan tuduhan energi baru dibuat untuk urusan. Dan apa yang harus dikatakan kopi dengan sempurna tubuh dan mengaktifkan aktivitas otak, meningkatkan tekanan darah, yang sering membantu mengatasi sakit kepala. Oleh karena itu, aman untuk menyebutkan kopi tidak hanya dengan minuman panas, tetapi juga semacam obat yang harus diambil dalam jumlah sedang.

Selain jumlah terbatas, ada aturan lain yang tak tergoyahkan untuk minuman ini. Persiapan berkualitas tinggi langsung tergantung pada jenis biji-bijian dan metode penggilingan mereka. Setiap barista profesional akan memberi tahu Anda bahwa hanya penggiling kopi terbaik untuk mengatasinya dengan tugas memuaskan rasa addies gourmet sejati. Jika Anda atau anggota keluarga Anda tidak dapat membayangkan pagi tanpa kopi jahat, lebih baik untuk membeli penggiling kopi untuk digunakan di rumah daripada menggunakan kopi darat yang sudah jadi.

Jenis coofer.

Semua perangkat gerinda kopi dapat bervariasi berdasarkan jenis dan sistem penggilingan.

Coofer manual.

Jenis penggilingan tradisional adalah meskipun dianggap paling lambat, tetapi merupakan salah satu yang paling efisien, karena kopi dihancurkan dengan batu giling atau cakram yang bergerak saat menggulir pegangan. Dalam penggiling kopi mekanis (dari 500 hal.) Anda dapat menyesuaikan tingkat penggilingan sendiri, tetapi perlu untuk menghabiskan lebih dari 5 menit untuk menyiapkan satu cangkir. Di antara keunggulan perangkat semacam itu, itu juga harus dicatat sebagai pekerjaan diam, setidaknya kerusakan, kurangnya biaya listrik dan fakta bahwa dimungkinkan untuk membeli penggiling kopi manual jauh lebih murah, dan minus tidak mencukupi keseragaman dari penggilingan, misalnya untuk resep persiapan oriental.

Penggiling kopi listrik

Perangkat otomatis bekerja lebih cepat dan lebih efisien model tangan vintage dan dapat berupa dua jenis. Shredders dari jenis pisau atau rotary yang cocok untuk penggunaan di rumah, dan penggiling kopi profesional hanya bisa menjadi tipe pabrik.

Pisau penggiling kopi

Perangkat seperti itu melibatkan menggiling biji-bijian dengan bantuan pisau tajam yang berputar secara intensif dan cocok untuk mendidih minuman harum di Turk tipe drip atau geyser. Tingkat penggilingan tergantung pada durasi perangkat, dan inklusi dapat otomatis dengan tombol atau dengan menahan tombol untuk operasi berkelanjutan. Harga pisau coofer atau tipe rotasi adalah anggaran dan mulai dari 2500 p.

Namun, untuk persiapan espresso, perangkat seperti itu tidak cocok karena penggilingan biji-bijian yang tidak seragam, yang diperlukan untuk ekstraksi minyak aromatik yang telah dirilis setelah 30 detik. Kopi dalam perangkat rotasi dihancurkan dengan bilah tajam dari pisau berputar dan mengubah butiran dalam massa yang longgar tidak rata. Dalam model tersebut tidak ada dispenser volume dan kompartemen terpisah untuk produk darat.

Penggilingan Penggiling Kopi

Jenis penggilingan ini sangat cocok untuk pembuat kopi dari tipe geyser dan memasak mocha, cappuccino, espresso dan kopi di timur. Semua biji-bijian digiling secara otomatis menggunakan disk logam, sesuai dengan bentuknya menyerupai pabrik. Pulp dapat berbentuk kerucut, dengan permukaan pemotongan yang meningkat, atau paralel (datar).

Mengandalkan umpan balik pada coofers dari tipe Millstone, dapat dikatakan butir dihancurkan paling seragam dan perangkat memungkinkan Anda untuk memprogram tingkat penggilingan dan volume yang diperlukan. Namun, proses yang diinstal oleh program tidak disarankan untuk menyela, dan memilih mode yang diperlukan tidak mudah. Harga penggiling kopi listrik adalah yang tertinggi dan mulai dari 750 p.

Penggiling kopi seperti itu membuatnya lebih cepat dan lebih baik daripada instrumen lainnya untuk mendaur ulang kopi dalam jumlah besar dan memiliki palu gandum dan siap pakai. Mekanisme Conic Millstones memiliki kekuatan yang lebih besar dan tidak terlalu panas selama operasi, tetapi waktu untuk penggilingan lebih banyak. Batu pabrik silinder ditandai dengan alur cepat pada kecepatan tinggi, tetapi memiliki properti untuk overheat, yang mempengaruhi rasa minuman terutama dalam persiapan espresso.

Kriteria penggilingan sungai untuk rumah

Jika Anda tidak membayangkan hidup Anda tanpa minum harum seperti kopi, maka perlu untuk memilih penggiling kopi untuk memasak yang benar, dengan mempertimbangkan preferensi Anda, volume yang diperlukan dan beberapa fitur model modern.

Kekuasaan

Kapasitas peralatan rumah tangga tersebut sebagai penggiling kopi dapat bervariasi dari 80 hingga 1300 W. Tergantung pada indikator daya, kecepatan bagian gerinda bervariasi dari 300 hingga 18.000 revolusi per menit. Namun, kecepatan lebih dari 1000 revolusi memungkinkan Anda untuk memanusiakan produk dan memengaruhi hasil prematur dari minyak aromatik dan perubahan rasa, yang sangat penting ketika espresso disiapkan dengan benar.

Kekuatan model rotary berkisar dari 100 hingga 270 W, karena dengan daya yang lebih besar dari perangkat yang terlalu panas. Penggiling kopi penggilingan tipe silinder memiliki kekuatan yang lebih tinggi dari 250 W, dan kerucut melebihi 300 W. Perangkat pabrik tersebut memiliki kecepatan rotasi yang optimal dan menyediakan penggilingan berkualitas tinggi tanpa overheating produk.

Kapasitas

Sebelum Anda membeli penggiling kopi listrik, perlu untuk memperhitungkan jumlah kopi yang diperlukan, digunakan oleh satu kali di keluarga Anda, karena kopi tanah tidak disarankan untuk disimpan, tetapi harus digunakan untuk bentuk segar. Rata-rata, 6-7 g kopi diperlukan untuk cangkir standar espresso, dan volume pemuatan penggiling kopi otomatis berkisar dari 30 g hingga 500. Oleh karena itu, jika Anda hanya Anda, akuisisi aparatur besar akan tidak berguna .

Volume perangkat rotary berkisar dari 30 hingga 120 g, yaitu dari sekitar 5 hingga 18 cangkir minuman jadi. Volume model milling adalah sekitar 300 g, tetapi produsen modern dipasang di beberapa perangkat penyesuaian yang ramah pengguna hingga 7 g. Model profesional atau perangkat kantor dapat mencapai dan mengunduh 500 g.

Fungsi

Semua fitur tambahan dapat dipelajari dalam instruksi untuk penggiling kopi atau dikonsultasikan dengan penjual.

Saat membeli model apa pun, Anda harus memperhatikan instrumen berkualitas berguna tambahan:

• bagian dalam dan bagian gerinda lebih baik untuk dipilih dari stainless steel atau dengan lapisan titanium;
• pilih model di toko fisik peralatan rumah tangga, dan beli penggiling kopi yang paling mungkin di toko online, yang akan menghemat dana untuk membeli biji-bijian berkualitas tinggi dari kopi tercinta;
• untuk peralatan tipe manual, lebih baik memilih model dengan cakram keramik;
• dispenser dan kehadiran wadah untuk produk tanah akan membuatnya lebih baik untuk menyiapkan minuman;
• penggiling kopi Harrow mungkin memiliki hingga 25 derajat penggilingan;
• beberapa model dilengkapi dengan fungsi pemblokiran mesin saat melepas penutup;
• saat memilih perangkat dengan volume pemuatan kecil, perhatikan rendah lokasi bagian gerinda, ia memberikan penggilingan yang lebih baik;
• touchpad, tampilan dan timer dosis akan memungkinkan Anda untuk menyesuaikan persiapan dan jumlah kopi hancur;
• fungsi melindungi perangkat akan memungkinkan untuk menginterupsi pasokan dari listrik ketika terlalu panas untuk menghindari kerusakan;
• kapasitas atau fixture untuk memasang kabel ke perangkat akan memberikan kemudahan penyimpanan.

Merek populer cofemolet.

Coffee Grinder Moulinex.

Model AR 110830 dari produsen MOULINEX (sekitar 1500 r.) Ini memiliki kapasitas 180 W dan kapasitas hingga 50 g. Perangkat ini dilengkapi dengan program penggilingan tambahan dalam beberapa detik dan mode penentuan otomatis. Perumahan terbuat dari plastik hitam tahan lama dengan tutup transparan, dan item stainless steel. Total berat aparatur adalah 1 kg dengan dimensi 12 * 12 * 22 cm.

Rolis Penggiling Kopi.

Model 0815A dari produsen POLARIS (sekitar 1100 p.) Memiliki kapasitas 150 W dan dengan kapasitas hingga 70. Pasokan daya yang diperlukan dari perangkat dari 220 V pada tingkat kebisingan 50 Hz. Kasus dan bagian perangkat terbuat dari baja tahan karat hitam. Model ini dilengkapi dengan program operasi pulsa dan fungsi mesin kunci pelindung.

Penggiling kopi Scarlett.

Model SC-4010 dari produsen Scarlett (sekitar 1500 r.) Ini memiliki kapasitas 130 W dan dengan kapasitas hingga 12 gelas pada saat yang sama. Perangkat ini dilengkapi dengan fungsi kunci otomatis saat overheating dari bagian dan mesin, 5 derajat penggilingan, kontrol tombol-push, fungsi kontrol volume. Perumahan terbuat dari plastik putih tahan lama dengan tutup transparan, dan labu bagian dalam dan bagian gerinda yang terbuat dari stainless steel.

Penggiling kopi

Model MKM 6003 dari produsen Bosch (Slovenia, sekitar 1075 p.) Memiliki kapasitas 180 W. Tubuh perangkat terbuat dari plastik warna hitam yang tahan lama, dan bilah gerinda dari bilah batubara baja stainless bosch. Perangkat ini dilengkapi dengan tombol switching otomatis yang aman dan memiliki penyesuaian kecenderungan wadah dalam untuk penggilingan yang lebih intens dan berkualitas tinggi.

Grinder Vitek.

Model VT-1542 dari produsen vitek (sekitar 1325 p.) Ini memiliki kapasitas 130 W dan kapasitas hingga 70 g. Bagian tubuh dan penggilingan perangkat terbuat dari stainless steel, dan penutup dari plastik tahan lama transparan. Perangkat ini dilengkapi dengan fungsi shutdown otomatis dari pemadaman listrik selama overheating.

Grinder kopi Saturnus

Model ST-CM0176 dari Produsen Korea Saturnus (sekitar 800 p.) Memiliki kapasitas 250 W dan kapasitas hingga 60 g. Total berat perangkat sekitar 1 kg. Tubuh perangkat terbuat dari plastik merah tahan lama dengan tutup transparan, dan labu bagian dalam dan bagian gerinda yang terbuat dari stainless steel. Model ini dilengkapi dengan mode gerinda kopi, kacang-kacangan, rempah-rempah, sensor pulsa kerja, penguncian otomatis selama bagian yang terlalu panas.

Kopi Grip.

Produsen GVX 242 dari pabrikan KRUPS (sekitar 3500 p.) Ini memiliki kapasitas 100 W di bawah kapasitas hingga 125 g (hingga 12 cangkir pada saat yang sama) dan kapasitas butir yang terpisah hingga 200 g. Tubuh aparatur terbuat dari plastik hitam tahan lama dengan wadah transparan yang dapat dilepas untuk produk riming dengan tutup. Panel kontrol berisi kunci yang nyaman dari tombol backlight. Total berat model adalah sekitar 1,5 kg dengan dimensi 20 * 16 * 27 cm. Perangkat ini dilengkapi dengan sistem penyesuaian volume produk dasar dan perlindungan terhadap inklusi tanpa adanya tank.

Penggiling kopi Delonghi.

Model KG 79 dari produsen Tiongkok Delonghi (sekitar 2500 p.) Ini memiliki kapasitas 110 W dengan berat total 1,5 kg dan dimensi 13 * 26 * 16 cm. Tubuh aparatur terbuat dari plastik hitam tahan lama dengan Basis karet non-slip dan fixture untuk menyimpan kabel. Tangki Grain Transparan menampung hingga 120 g biji-bijian, dan perangkat itu sendiri dilengkapi dengan sistem kontrol sistem penggiling.

Coffee Grinder Nilton.

Model KSW 3388 dari produsen Nilton (sekitar 1000 p.) Memiliki kapasitas 150 W ketika kapasitas kontainer hingga 70 g dan membutuhkan catu daya minimal 220 V. Tubuh aparatur terbuat dari plastik yang tahan lama Warna ungu dengan kompartemen penyimpanan kawat, dan wadah internal dan rincian penggilingan stainless steel. Total berat perangkat adalah sekitar 800 g dengan dimensi 11 * 23 * 10 cm. Model ini dilengkapi dengan mode pulsa dan fungsi perlindungan fungsi dari overheating dan penguncian otomatis dengan penutupan tutup atau kompartemen yang longgar.

Gaggia penggiling kopi.

Model MDF dari produsen gaggia (sekitar 14100 hlm.) Memiliki kekuatan 100 W dan terbuat dari wadah plastik hitam dan transparan yang tahan lama. Batu pabrik dari peralatan ini terbuat dari stainless steel, yang memastikan tidak terlalu panas dari produk. Perangkat ini dilengkapi dengan dispenser dan tingkat penyesuaian intensitas penggilingan.

Video Tentang Pembuat Kopi

Tips Memilih Penggiling Kopi yang Tepat dapat dilihat dalam Bahan Video: