Cara membuat es kering dengan tangan Anda sendiri. Cara menyimpan es kering di rumah dengan benar

Penemu es kering adalah Charles Tilori - seorang ahli kimia dari Prancis. Dialah yang pada tahun 1834 adalah orang pertama yang menerima karbon dioksida padat. Produksi industri zat didirikan setelah setengah abad. Apa zat ini dan bagaimana membuat es kering? Bagaimana cara menggunakan es kering?  Eksperimen apa dengan es kering untuk anak -anak dapat dihabiskan di rumah? Aturan apa yang harus diamati saat bekerja dengan suatu zat? Ini akan dibahas lebih lanjut.

Es Kering: Komposisi, Properti

Es kering disebut karbon dioksida (karbon dioksida) dalam keadaan padat. Zatnya putih, tidak memiliki aroma yang nyata, rasanya. Ini digunakan terutama untuk pendinginan. Secara visual menyerupai es, bagaimanapun, pada tekanan atmosfer dan suhu kamar, itu tidak masuk ke cairan, tetapi ke keadaan gas (sublimlim).

Es kering: foto dalam kondisi yang berbeda

Konsentrasi berlebihan karbon dioksida di udara menyebabkan konsekuensi negatif, oleh karena itu, karbon dioksida padat harus diangkut, diterapkan dan disimpan di tempat yang diventilasi dengan baik.

Suhu es kering di bawah 70 derajat Celcius, sehingga penggunaan peralatan pelindung yang bersentuhan dengan zat tersebut wajib.  Es kering untuk anak -anak bukan mainan, itu hanya dapat digunakan di bawah kendali ketat para penatua.

Zat ini tidak beracun, oleh karena itu, dengan hati -hati, dapat digunakan dalam kehidupan sehari -hari.

Apakah mungkin membuat es kering di rumah?

Untuk produksi karbon dioksida padat pada skala industri, peletis atau pembuat blok adalah peralatan khusus yang digunakan untuk menciptakan es kering.

Untuk memenuhi kebutuhan domestik, volume besar zat biasanya tidak diperlukan. Untuk mendapatkan sejumlah kecil karbon dioksida padat, tidak perlu peralatan khusus, hanya sumber karbon dioksida terkompresi dan bahan improvisasi yang diperlukan.

Cara membuat es kering dengan alat pemadam api

Itu akan diminta:

• alat pemadam kebakaran karbon dioksida (ditunjukkan oleh huruf -huruf OS), alat pemadam api bubuk atau busa tidak cocok untuk keperluan ini;
• sarung tangan padat untuk melindungi tangan;
• kacamata untuk melindungi mata;
• pakaian yang menutup lengan dan kaki sebanyak mungkin;
• sepatu tertutup;
• tas/sarung tangan konstruksi padat;
• scotch.

Produksi es kering:

1. Lepaskan semua perhiasan dari tangan Anda, kenakan pakaian dan sepatu tertutup, lindungi tangan Anda dengan sarung tangan, dan mata dengan kacamata.
2. Tempatkan lonceng alat pemadam api di dalam kantong lebat, bungkus bahan di sekitar lonceng, perbaiki dengan selotip.
3. Hapus pemeriksaan keamanan.
4. Luncurkan alat pemadam kebakaran selama beberapa detik. Karbon dioksida akan meresap melalui material, oleh karena itu perlu melakukan pengalaman di jalan atau di ruangan yang berventilasi dengan baik.
5. Tarik bel pemadam api dari tas. Dianjurkan untuk menjaga tas secara vertikal.
6. Karbon dioksida yang terbentuk yang terbentuk di bagian bawah kantong ditempatkan dalam wadah yang sesuai.

Cara membuat es kering dengan silinder karbon dioksida

Cara membuat es kering tanpa alat pemadam kebakaran berbeda dari metode menggunakan alat pemadam api hanya sumber karbon dioksida terkompresi.

Penting bahwa silinder karbon dioksida dilengkapi dengan tabung submersible, jika tidak ia tidak akan bekerja untuk membuat es kering.

Cara menyimpan es kering

• Es kering berubah menjadi karbon dioksida pada suhu –78,5 derajat Celcius. Dalam kondisi biasa, proses ini hanya dapat sedikit melambat, tetapi tidak dihentikan, sehingga disarankan untuk membuat es kering segera sebelum digunakan.
• Simpan zat di kamar yang diventilasi dengan baik.
• Untuk menyimpan zat, wadah terpisah diperlukan. Wadah isotermal sangat ideal untuk tujuan ini. Jika tidak ada orang yang tersedia, maka Anda dapat menggunakan tas pendingin.
• Tara terbuat dari kaca, porselen, keramik, logam tidak cocok untuk menyimpan karbon dioksida padat.
• Wadah untuk menyimpan es kering tidak boleh ditutup secara hermetis. Proses sublimasi disertai dengan pelepasan sejumlah besar karbon dioksida, yang dapat menyebabkan ledakan wadah yang ditutup secara hermetis. Untuk melepaskan karbon dioksida, disarankan untuk membuat beberapa lubang kecil di tutup wadah dengan es kering. Jika es kering disimpan dalam termos, maka penutup yang terakhir tidak boleh disekrup dengan erat.
• Untuk memperlambat proses sublimasi, ruang bebas dalam wadah dengan karbon dioksida harus diisi dengan kertas kusut.
• Wadah untuk es kering harus disimpan di tempat terdingin, tetapi tidak di lemari es atau freezer.
• Tidak disarankan untuk menjaga wadah tidak tertutup atau sering, tanpa banyak perlu, tidak disarankan untuk membuka penutup wadah - ini mempercepat sublimasi.

Es kering: Aplikasi

• Pendinginan dan pembekuan makanan. Es kering meleleh lebih lambat dari es biasa, tidak meninggalkan genangan air, mencegah reproduksi bakteri.
• Membuat kabut dalam generator asap berat.
• Animator yang melakukan pertunjukan ilmiah dengan es kering untuk anak -anak.
• Pemurnian Permukaan Inkjet.
• Mendapatkan suhu rendah dalam pekerjaan penelitian.
• Karbonisasi minuman.  Es kering kering untuk koktail lebih disukai daripada buatan sendiri. Anda dapat menggunakan minuman hanya setelah pembubaran total karbon dioksida padat.

• Pendaratan dingin bagian.
• Pelestarian Bunga di Floristry. Zat tersebut tidak boleh secara langsung menghubungi tanaman.
• Aplikasi dalam kedokteran dan tata rias. Di yang terakhir, es kering untuk wajah digunakan oleh para profesional sebagai mengelupas.
• Pendinginan produksi dan lingkungan di tambang.
• Pertarungan melawan tikus, tikus, tahi lalat. Zat ini ditempatkan di lubang, setelah itu akses oksigen ke biara hama terbatas sebanyak mungkin. Karbon dioksida menggantikan oksigen, dan hewan -hewan itu mati lemas.
• Menciptakan tekanan atau lingkungan inert. Saat dipanaskan, zat ini mengembang ratusan kali, menyerap panas. Karbon dioksida tidak mendukung pembakaran dan lebih berat dari udara. Sifat -sifat ini digunakan untuk menciptakan tekanan berlebih atau menggantikan oksigen dalam wadah.
• Layanan Ritual.  Karbon dioksida digunakan untuk transportasi.

Eksperimen dengan es kering untuk anak -anak

Pengalaman dengan bola dan es kering

Itu akan diminta:

• balon;
• es kering;
• panggul dalam dengan air/bathtub yang diisi dengan air;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Di dalam bola, letakkan beberapa potong karbon dioksida, ikat bola.
2. Letakkan bola di baskom atau mandi.
3. Amati hasilnya. Pertama, bola akan tenggelam, menjadi meningkat, muncul dan kemudian meledak.

Penciptaan kabut dengan es kering

Itu akan diminta:

• tangki dengan air hangat;
• es kering;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Isi karbon dioksida padat ke dalam wadah yang diisi dengan air hangat.
2. Amati reaksinya. Air akan mulai melihat, jatuh asap padat merayap di lantai. Reaksi akan berlanjut sampai seluruh zat menyublim.

Gelembung berasap dari es kering

Itu akan diminta:

• tangki dengan air hangat;
• es kering;
• piring deterjen/sabun cair;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Tuang karbon dioksida padat ke dalam wadah yang diisi dengan air hangat.
2. Tambahkan deterjen ke cairan.
3. Akibatnya, banyak gelembung yang diisi dengan "asap" akan mulai terbentuk.

Es kering

Itu akan diminta:

• mangkuk berdiameter besar;
• air hangat;
• piring deterjen/sabun cair/cairan khusus untuk membuat gelembung sabun;
• es kering;
• sepotong lebar kain beberapa sentimeter dan panjang melebihi diameter mangkuk;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Tuang air ke dalam mangkuk.
2. Tuang es kering ke dalam air.
3. Untuk merendam kain dengan deterjen atau cairan untuk gelembung.
4. Ambil kain dengan kedua tangan di ujung yang berlawanan, tarik di sepanjang tepi mangkuk.
5. Akibatnya, kubah sabun terbentuk, di mana asap padat akan menumpuk.

Suara logam

Itu akan diminta:

• es kering;
• sendok/gunting logam, dll.;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Tekan logam ke sepotong karbon dioksida padat.
2. Akibatnya, suara yang disebabkan oleh mikrovibrasi benda logam dengan sublimasi karbon dioksida padat akan didengar.

Lensa suara dari es kering

Itu akan diminta:

• balon;
• es kering;
• sumber suara;
• sarung tangan;
• kacamata.

Menggerakkan Pengalaman:

1. Infoil bola dengan karbon dioksida. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkan sedikit es kering ke dalam bola, lalu ikat putz.
2. Tempatkan bola pada jarak sekitar 30 cm dari telinga. Suara melewati bola harus meningkat.

Es krim cepat dari es kering

Itu akan diminta:

• es kering. Do -it -mourself zat untuk keperluan makanan lebih baik tidak digunakan;
• blender dan mangkuk/dapur kombinasi;
• mangkuk;
• piala;
• sendok;
• 2 cangkir krim;
• 0,5 cangkir bubuk gula;
• cocoa Powder-to Taste;
• sarung tangan;
• kacamata.

Persiapan:

1. Giling karbon dioksida dalam blender ke keadaan salju.
2. Kocok krim dengan bubuk dan kakao dengan blender.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campur massa krim dan es kering.
4. Campur campuran secara menyeluruh sampai semua potongan es benar -benar diuapkan.
5. Pindahkan es krim ke mangkuk porsi.

Dengan cara yang sama, Anda juga bisa memasak es krim dari buah -buahan dan beri.

Kesimpulan

Di hadapan karbon dioksida pemadam api atau silinder, es kering di rumah sangat mudah dibuat. Adalah optimal untuk membuat zat segera sebelum digunakan lebih lanjut.

Penggunaan dan penyimpanan es kering harus dilakukan di kamar dengan sirkulasi udara yang baik, ketika bekerja dengan zat, penting untuk melindungi mata dan kulit, dalam hal apa pun untuk tidak memungkinkan konsumsi es kering yang tidak diterbitkan.

Ice kering buatan sendiri: Bagaimana cara menggunakannya? Untuk keperluan makanan - tidak disarankan. Metode yang terkait dengan kedokteran dan tata rias sebaiknya diserahkan kepada orang -orang dengan keterampilan profesional tertentu. Kalau tidak, spektrum aplikasi sangat luas.