Resep cetakan Paskah pada pembuat roti. Cara memanggang kue yang lezat di pembuat roti, foto

Paskah adalah liburan Ortodoks terbesar, yang didahului oleh pos panjang dan ketat. Atribut simbolik penting dari perayaan ini adalah kue cepat, mempersonifikasi kebangkitan Kristus dan kehidupan kekal. Oleh karena itu, orang-orang percaya tidak memiliki produk berkualitas, kekuatan dan waktu untuk membuat Herrock, menari-nari pada orang-orang Paskah. Proses ini dapat dengan mudah disederhanakan menggunakan pembuat roti. Jika Anda tidak tahu bagaimana melakukannya, kami akan memberi tahu Anda cara memanggang kue di pembuat roti.

Makna simbolis dari Paskah

Liburan Paskah memiliki akar Eropa kuno dan terjemahan menunjukkan "lewat". Orang-orang Yahudi merayakan liburan ini untuk memori pembebasan dari perbudakan dan melarikan diri dari tanah Mesir. Benar, perayaan ini dicatat dengan kue pasca-hopping (desarms). Roti seperti itu memperhatikan perawatan tergesa-gesa dan cara orang Yahudi yang sulit dari Mesir.

Setelah kedatangan Juruselamat, liburan ini menjulang. Yesus juga merayakan pesta desalinasi, tetapi pada hari ini ia memecahkan roti segar dan membagikannya kepada para murid sebagai simbol tubuhnya. Setelah kebangkitannya pada Hari Paskah, roti yang rimbun panggang mulai dipanggang, yang melambangkan kebangkitan dan kehidupan abadi baru.

Versi tradisional seperti asal mematuhi semua praktisi Kristen, tetapi ada banyak kronik sejarah, di mana liburan serupa dikaitkan dengan suku-suku pagan Rusia kuno. Itu diadakan untuk menghormati kedatangan musim semi dan kesuburan Tuhan. Sejarawan percaya bahwa ritual gaib ini memanggang kue-kue yang terkait dengan kebiasaan Kristen setelah adopsi oleh bangsa-bangsa lain agama Kristen. Sedemikian rupa, Rus membuat beberapa nilai-nilainya menjadi agama Kristen, menggabungkan kebangkitan penyelamat dan kebangkitan alam untuk siklus hidup baru.

Secara tradisional, kue memanggang bentuk silinder dengan penambahan telur, minyak, ragi dan tepung. Poin paling penting dalam memanggang adalah proses mengukur tes. Ada keyakinan bahwa itu akan menjadi kue, akan tergantung pada seluruh tahun depan. Jika roti itu subur, tinggi, maka tahun akan diberikan pada hasil dan semua anggota keluarga akan sehat, dan jika Kulich rusak atau retak - menunggu kelaparan dan penyakit. Dengan demikian, Paskah mempersonalisasikan kesehatan, kesuburan, dan keberuntungan.

Rahasia Pedagang Paskah yang Sukses di Breadmaker

Sejak zaman kuno, Kulukhai memanggang dianggap sebagai ritual keluarga nyata. Rahasia memasak diteruskan pada garis wanita dan dirahasiakan. Sukses dianggap sebagai kue, yang diperoleh tinggi, lunak, dan menjaga kesegaran selama beberapa minggu.

Hostes yang lebih suka mendukung tradisi memanggang kue dalam bentuk logam bundar dalam oven atau oven. Tetapi banyak yang menggunakan prestasi teknologi modern, dan kue lezat yang dipanggang di pembuat roti.

• Bake Paskah terutama menggunakan dua program - mode utama yang berlangsung sekitar 3 jam dan lebih banyak mode yang disederhanakan "kue manis".
• Dengan baking tradisional, opara yang pertama disiapkan, kemudian adonan dicampur di atasnya, maka dipertahankan dalam panas dan dipanggang. Secara umum, proses teknologi seperti mengambil setengah hari.
• Bila menggunakan pembuat roti, proses ini benar-benar disederhanakan - semua produk yang secara bersamaan diremas, kemudian adonan terkena sukarela reguler untuk pelepasan udara dan dipanggang. Ini adalah keuntungan terbesar karena adonan untuk tenggorokan diremas dalam pembuat roti dan tidak perlu untuk mengontrol proses ini, seperti ketika meremas adonan dengan tangan.
• Sama seperti dalam versi tradisional adegan, segala macam bahan yang ditambahkan ke pembuat roti di pembuat roti untuk memberikan rasa yang berbeda dan aroma. Tsukaty (oranye, jahe), kacang-kacangan, buah-buahan kering sering digunakan. Terutama harum pohon dengan rempah-rempah, seperti Badaine, cengkeh, cardamomon, vanili. Anda juga dapat menggunakan brandy, jus jeruk, manisan dan sirup.

kue tradisional di pembuat roti dengan foto

Untuk mempersiapkan adegan klasik yang subur tanpa ekses rasa khusus, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• Tepung - 330
• Gula - 4 sdm. l.
• Susu (2,5%) - 170 mg.
• Ragi (suhu kamar) - 24 g.
• Salt - ½ sdt.
• Creamy mentega - 50 g
• Telur - 3 pcs.
• Kismis - 100-150
• Warni taburi - 10 g.

Untuk kue, program "roti manis" atau "Melanggar Pie" cocok - itu tergantung pada kemampuan pembuat roti Anda. Bookmark Pastikan untuk memulai dengan produk cair.

Metode memasak:

1. Pasangan dengan susu hangat, tuangkan alat mangkuk. Jika Anda telah mencetak pra-mendapatkan ragi dari kulkas, pastikan untuk panas mereka sebelum digunakan.
2. Kemudian tambahkan minyak lembut dan kuning ke dalam mangkuk (protein akan dibutuhkan untuk glasir).
3. tepung Squake, mencampurnya dengan gula dan garam, tuangkan pembuat roti dalam mangkuk.
4. Kismis dapat ditambahkan setiap saat: segera bersama-sama dengan tepung, setelah Breadmaker Signal atau menggunakan Dispenser (jika).
5. Pilih mode yang sesuai dan hidupkan perangkat.
6. Setelah sinyal, pastikan kue siap - dia harus mengingatkan kemerahan Kolobok elastis, dan mendapatkannya.
7. Sementara mendingin Culich, mempersiapkan glasir: Mulai dilanda protein mixer, secara bertahap slugging gula. Ini perlu ditambahkan sampai massa mengental.
8. kue didinginkan untuk mengolesi icing dan menghias dengan taburi multi-warna.

Terlepas dari kenyataan bahwa Kulich dicampur dengan roti, Anda juga mengambil bagian dalam aksi suci ini, jadi jangan lupa untuk mengatur pikiran Anda pada cara yang positif.

Culici di pembuat roti - Resep sederhana dan lezat

Setiap resep untuk hercing memiliki karakteristiknya sendiri, berkat produk mana yang memperoleh rasa individu dan struktur bola. Beberapa nyonya rumah lebih suka resep multicomponen dengan kandungan besar telur dan lemak, percaya bahwa itu adalah kunci untuk memanggang yang sukses. Tetapi ada banyak opsi yang lebih sederhana yang membuktikan bahwa kue sederhana juga enak.

Resep Cincin Paskah pada Breadmaker dengan Cuccats

Untuk resep ini, Anda menyiapkan kue yang rapuh dengan rasa cerah dari manisan.

Anda akan perlu:

• Butir susu - 170 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Butter Creamy - 90
• Gula - 100 g
• Ragi kering - 3 jam. (tanpa Atas).
• Tepung - 0,5 kg.
• Vanillin - Tip pisau.
• Salt - ½ sdt.
• Cuccats tropis - 150 g
• Kurkuma - 1 sdt.

Untuk Glaze:

• Protein - 1 pc.
• Sugar Bubuk - 100 g
• Jus cranberry -10 ml.

Fase memasak:

1. Tsukata mengisi dengan air mendidih selama 1 menit. Lalu tiriskan airnya.
2. Berbaringlah dalam semangkuk produk sedemikian rupa: ragi, susu, serta minyak, gula, telur, tepung.
3. Sekarang tambahkan campuran garam, vanillin dan kunyit.
4. Campur dengan 20 g tepung dan juga kirim ke pembuat roti.
5. Kemudian aktifkan mode "adonan", dan ketika adonan cocok, ambil sedikit, dan nyalakan fungsi "roti Prancis".
6. Sedangkan kue mendingin, buat glasir: keringat protein, bubuk dan jus sebelum pembentukan busa tebal.
7. Tutupi kue dengan icing pink.

Kue dadih di pembuat roti

Culich dengan keju cottage akan menjadi favorit di meja Paskah Anda. Teksturnya ringan, dan rasanya lembut dan manis. Cook Cover dapat ditutup dengan lapisan icing yang berbeda - cokelat, protein, marzipanova, susu.

Untuk memanggang paskah keju cottage, itu akan diperlukan:

• Tepung - 0,6 kg.
• Gula - 50 g.
• Susu - 200 ml.
• Ragi kering - 10
• Cottage Cheese -0.2 kg.
• TELUR - 1 PC.
• Minyak Sayur - 65 ml.
• Garam - 6 g
• Kismis, Tsukati, Kuraga - ke pilihanmu.
• Kelapa - untuk taburi.

Memasak:

1. Dalam mangkuk, tuangkan susu hangat dan tuangkan ragi. Beri mereka 15 menit sehingga mereka "bangun."
2. Cottage Cheese menghapus atau mengalahkan blender sehingga ia memperoleh struktur berbentuk pasta.
3. Ketika gelembung mulai muncul di permukaan susu, tambahkan minyak, garam, keju pondok, gula, telur.
4. Pada akhirnya, tuang tepung, dan setelah sinyal - manisan.
5. Pilih opsi "roti manis".
6. Setelah kesiapan, tutupi makan icing dan taburi dengan kelapa.

Kue yang tidak biasa dalam pembuat roti - Resep

Resep Culiche sangat beragam. Setiap generasi berubah, menambahkan semua bahan baru dan tidak biasa - cokelat, minuman beralkohol, pewarna, buah-buahan kering dan kacang-kacangan, marmalade dan bahkan permen.

Carrot cake di pembuat roti

Mudah, kue pedas, jenuh warna kuning dapat dipanggang menggunakan sederhana dan bahan terjangkau - wortel. Meskipun resep ini undeservedly dilupakan oleh banyak gundik, tapi dia memiliki penggemar permanen sendiri. Pada dipotong, ternyata menjadi udara, padat, tidak crumble dan panjang terus kesegaran, sedangkan rasa wortel sama sekali tidak ada.

Daftar belanjaan:

• Wortel - 240 g
• Telur ayam - 2 pcs. + 3 kuning.
• Creamy minyak - 115
• Susu - 200 ml.
• Tepung - 800 g
• ragi kering - 4 jam.
• Gula - 160 g (140 g + 20 g vanili).
• Kering Cranberries - 120 g.
• Salt - 3 g

Untuk Glaze:

• Ayam protein - ½ pcs.
• Jus lemon - 10 ml.
• gula bubuk - 50 g.

langkah-langkah persiapan:

1. Potong wortel, purilate dengan blender (Anda dapat menggosok melalui saringan).
2. Cranberry mencuci, benar-benar kering, lalu memasukkannya ke dalam mangkuk dan tambahkan 20 g tepung sana. Penuh semangat tali wadah dengan cranberry sehingga dicampur dengan tepung. Tepung sisa-sisa goyang.
3. Ragi untuk menyelam ke dalam susu, tuangkan mangkuk pembuat roti.
4. Selanjutnya, pilih telur dan bersama-sama dengan kuning tambahan, kirim ke pembuat roti.
5. tepung masuk akal, gula, mentega, wortel haluskan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
6. Masukan cranberry dalam dispenser.
7. Aktifkan "Roti Manis" fitur (sebagai pilihan cocok untuk "tepung padat") dan derajat kue "kerak cahaya".
8. Setelah sinyal, perlahan-lahan tarik kue. Hati-hati karena sangat lembut.
9. Culita Sampul handuk untuk pendinginan.
10. Sementara itu, siapkan glasir: Bangun protein dan jus jeruk, secara bertahap slugging gula bubuk.
11. Ketika mendingin Culich, tuangkan dengan icing putih.

Paskah kue dalam pembuat roti dengan cokelat remah

Membuat Culich lebih halus akan membantu coklat alami bersama-sama dengan kacang, kayu manis dan irisan coklat pahit. Berkat Paskah Uni Eropa, ternyata luar biasa lezat dengan rasa dan aroma cokelat.

Bahan-bahan:

• Susu - 200 ml.
• Gula - 2/3 of Art.
• Tepung - 0,6 kg.
• Cinnamon -. ¼ h L.
• ragi kering - 2,5 h L..
• Kacang - 50 g.
• Hitam coklat - ½ ubin.
• Garam - 2
• Butter - 100 g
• Kakao - 1 sdt.
• Telur - 2 pcs.

Metode persiapan:

1. Dalam ember pembuat roti, tuangkan ragi, 2/3 diayak tepung, kayu manis, minyak lembut, kakao, telur, gula dan susu hangat.
2. Pilih Baking Pilihan: Pilih Tradisional, Cork Warna - Light atau Medium.
3. Sementara pembuat roti kneads tiang, menempatkan kacang dan soda cokelat.
4. Sebelum kembali adonan, tambahkan campuran kacang-coklat, garam dan sisa tepung ke dalam adonan.
5. Ketika kue akan siap, menariknya ke dalamnya lancar. Setelah pendinginan, taburi dengan gula bubuk.

Fitur pembuatan kue di pembuat roti yang berbeda

Prinsip operasi pembuat roti hampir identik, tetapi model yang berbeda mungkin berbeda dalam satu set fungsi dan nama dari mode. Ini mengarah ke kebingungan tertentu ketika memilih resep, di mana modus memanggang mungkin tidak bertepatan dengan memiliki modifikasi pembuat roti. Untuk memahami kekhasan baking di pembuat roti, mempertimbangkan proses pembuatan kue di perangkat dari berbagai model yang berbeda.

Kulich di Breadmaker Redmond

Anda akan perlu:

• Tepung - 0,45 kg.
• Susu - 0,25 liter.
• Kacang (cedar) - 45
• TELUR - 1 PC.
• Kismis dan Kuraga - untuk 50 g.
• Creamy minyak - 45
• Gula - 50 g.
• ragi kering - 6 g
• Vanilla gula - 1 tas.
• Salt - 4

Cara memasak:

1. Tuangkan susu dalam mangkuk, dan setelah itu, mengirim garam, telur dan gula, termasuk vanili.
2. Kuraga potong dadu kecil, tambahkan kismis kacang-kacangan dan dicuci untuk itu.
3. Buah-buahan kering dengan mentega lembut tuangkan ke dalam pembuat roti.
4. Dibumbui tepung connect dengan ragi kering dan juga dimasukkan ke dalam mangkuk perangkat.
5. Tutup penutup menggunakan tombol "Menu", pilih Mode 4 "Job", Cork - rata, Berat - 1 kg.
6. Setelah 3,5 jam, Kulich akan siap.
7. Atas permintaan, didinginkan Paskah dapat ditutupi dengan icing.

Kulich pada pembuat roti Panasonic

Untuk resep ini mempersiapkan bahan-bahan berikut:

• Tepung - 0,45 kg.
• Butter krim (bisa diganti dengan dilucuti) - 100 g.
• Telur - 4 pcs.
• Gula - ½ cangkir.
• Salt - 4
• ragi kering - 2,5 h L..
• Vanilla Sugar - 25
• Air - 50 ml.
• Buah kering (kismis, cranberry) - dispenser lengkap.
• Rempah-rempah (kapulaga, kayu manis) - ½ sdt.

Teknologi memasak:

1. Sebelum memasak, menyerahkan semua produk pada suhu kamar selama 1-2 jam.
2. Gula, air dan ragi. Aduk dan tempat di kompartemen roti.
3. Kemudian masukkan terigu, garam, buah-buahan kering, telur, rempah-rempah, mentega.
4. Pilih fungsi No. 8 "Culich" atau "Roti Bread".
5. Setelah pendinginan, cat kue cokelat putih leleh dan trigge serpihan almond.

Kulich di Mulullex Breadmaker

Jika Anda memiliki pembuat roti Mulinex, kue untuk memanggang satu kesenangan di dalamnya. Dalam kit untuk instrumen ada resep siap pakai yang halus roti Paskah harum diperoleh.

produk:

• Telur - 3 pcs.
• Gula - 6-7 sdm. l. Dengan slide.
• Tepung - 460 g
• Minyak - 175
• Susu - 110 ml.
• ragi kering - 3 jam.
• Kismis - 170 g.
• Garam -. 1,5 h L.
• Vanillin atau Cinnamon - 10 g.
• Cognac - 1 sdm. l.

Memasak:

1. Dalam ember diletakkan: telur, minyak, susu.
2. garam tidur kemudian, gula, vanili / kayu manis.
3. Pada akhirnya, tambahkan ragi dengan tepung.
4. Jalankan program "Cupcake Kugelhopf" atau tradisional "roti manis." Caratus dapat dipilih tengah.
5. Ketika menguleni, jika adonan "berlayar" menambahkan 40-50 g tepung.
6. Setelah sinyal, menumpahkan kismis pra-dibasahi dengan cognac.
7. Setelah kesiapan, penyebaran kue cokelat meleleh dengan minyak dalam 5: 1 rasio.

Kami berharap bahwa langkah-demi-langkah resep akan membantu Anda memanggang harum dan kue sederhana dalam pembuat roti tanpa banyak kesulitan dan meleset.

Video "Easter kue di pembuat roti dengan icing"