Resep bawang merah

Bicara tentang makanan ringan. Mereka berbeda: manis, asin, daging dan keju, dan hanya ada yang paling lezat. Dan hari ini mari kita bicara tentang mereka. Bagaimana cara membuat camilan universal untuk semua kesempatan dengan cepat dan tanpa usaha ekstra, biaya, dari apa yang ada di tangan? Resep untuk cincin bawang dalam adonan adalah jawaban untuk semua pertanyaan Anda.

Cincin bawang goreng pertimbangkan camilan sempurna untuk minuman busa dan sebuah perusahaan besar. Tidak ada yang mengingat di mana resep ini berasal, dan siapa pendirinya, tetapi penyebutan pertama benar-benar dianggap dicatat di kolom resep edisi Amerika "New York Times". Kemudian perhatikan sederhana, camilan asli dan sangat sederhana secara bertahap mengambil semua peralatan, makanan cepat saji, pemakan dan pub. Anehnya, karena sedikit bahan dan beberapa waktu setelah bekerja, untuk menyenangkan setiap anggota keluarga. Beberapa umbi yang sangat baik, cuka, susu, keju atau krim asam - sesuka hati, garam dan lada - seperti biasa, bawang putih atau bubuk dan minyaknya untuk menggoreng. Perhatikan bahwa cincin bawang yang dimasak dengan baik berbeda dari buruk - tingkat kadar lemak dan intensitas krisis.

Cincin bawang: resep di adonan

Yang paling penting dalam resep adalah haluan. Untuk menyiapkan cincin bawang, umbi harus besar dengan kulit tebal, tentu manis dan berair, jadi sampai pada pilihan variasi mereka dengan hati-hati, lebih baik untuk menggunakan instance yang terbukti. Sekarang lanjutkan.

Kami membersihkan dan memotong bohlam sehingga strip yang sama dari 5 hingga 7 mm diperoleh - sesuai selera Anda. Hati-hati membongkar cincin. Busur segera memberi jus, yah, ingat, dari mana mata akan menangis dan masalah lain terjadi. Jadi, untuk menyingkirkannya, Anda menyaksikan cincin kami di air es. Biarkan berdiri 20-30 menit. Setelah setengah jam, kami mendapatkan cincin dan berbaring di atas handuk kertas - kami memberikan air ke air sebelum pengeringan. Sementara cincin mengering - menyiapkan canter.

Dalam wadah terpisah, kami mencampur bahan-bahan curah: garam, tepung dan memanggang bedak dalam proporsi: 1 cangkir di ruang makan dan sendok teh. Jika tepung penggilingan besar, disarankan untuk menyaringnya dengan baik. Selanjutnya, kasusnya ada di belakang sel telur: Kami mengambil satu dan memisahkan kuning telur dari protein. Yolk sedikit dicambuk dan menambah campuran ruam dengan sendok minyak bunga matahari - campur semua. Protein dikocok secara terpisah sebelum pembentukan busa - secara bertahap memperkenalkannya ke dalam kejelasan dan mencampur. Dan kami berada di final! Akan menyenangkan untuk memiliki penggorengan, tetapi jika tidak - itu tidak masalah. Untuk membuat bawang cincin cukup wajan. Dalam wajan yang dipanaskan dengan dasar yang tebal, kita tuangkan sekitar satu setengah sentimeter - satu setengah, lapisan minyak olahan.

Penting bahwa cincin benar-benar tenggelam di dalamnya, jadi lihatlah lebar garis-garis irisan. Kami menunggu minyak dihangatkan dengan baik - itu akan mulai gelembung. Dengan lembut menghilangkan cincin satu per satu di kalsi - dan di wajan. Goreng ke warna emas. Siapkan handuk kertas, dan taruh cincin jadi di atasnya - Biarkan semua lemak akan diambil. Cincin bawang dalam adonan dapat disajikan untuk bir, baik hidangan independen dan dengan saus: tomat, bawang putih, krim asam - semuanya tergantung pada imajinasi Anda.

Catatan: kartu rumah untuk cincin bawang bisa menjadi yang paling beragam. Anda dapat menambahkan berbagai rempah-rempah untuk itu: dari lada hitam atau harum, hingga kunyit, paprika, bubuk bawang putih dan herbal.

Cincin bawang: resep foto dengan chip

Kami akan melanjutkan memasak sangat menarik dan, menurut saya, resep unik untuk cincin bawang dalam chip. Pemeliharaan foto cincin bawang memasak akan membantu menikmati secara estetika dan menghancurkan kesederhanaan dan pesonanya.

Mulailah dengan bahan-bahan

Ambil mangkuk yang besar untuk mencampur setengah dari segelas tepung, setengah sendok garam, di setengah sendok paprika hitam dan merah - semua campuran.

Mempersiapkan adonan

Dalam mangkuk kecil, sehingga nyaman untuk dikalahkan, mencampur segelas krim yogurt atau krim asam, 1 telur dan segelas tepung - ketukan secara menyeluruh ke pembentukan massa homogen tanpa gumpalan.

Cincin burung hantu chip.

Kami mengambil strip keripik dari rasa apa pun pada preferensi Anda. Coba keju atau bacon - sangat anggun adalah cincin massal buatan sendiri. Fraksi yang baik dalam remah-remah kecil.

Memasak cincin bawang dalam chip

Bawang pra-potret kami sudah berhasil memotong ketebalan pada cincin, untuk bertahan di atas air dan kering. Nyalakan keseluruhan kabinet untuk suhu rata-rata. Lembar kue besar dengan kertas kue kertas. Kami meletakkan cincin bawang kami, pra-potong terlebih dahulu dalam tes, lalu dalam chip. Hati-hati, mari kita tiriskan kelebihan tes dari cincin - kita membutuhkan konsistensi yang tepat. Panggang warna keemasan. Hapus, dan belum didinginkan, taburi dengan sedikit garam. Sajikan dengan saus.

Catatan: Saus lezat untuk cincin bawang di rumah. 2. Shovel Cincang Bawang Putih dengan 2 sendok krim asam. Tambahkan jus lemon, jepit garam, merica, dan cincang hijau secukupnya - semua campuran. Sajikan di kacamata.

Cincin bawang dalam biji-bijian. Video