Resep sederhana, lezat dan asli untuk salad di meja yang meriah adalah resep foto. Daging, Ikan, Lean, Sayuran, Salad Puff - Top 10 Resep

Salad meriah yang lezat, indah, dan asli - sorotan dari perayaan apa pun. Setiap nyonya di malam hari liburan, memikirkan menu yang meriah, sedang mencari salad asli baru untuk pesta untuk mengejutkan para tamu. Untuk menyiapkan salad untuk liburan, sebagai aturan, daging rebus, ikan, makanan laut, sosis, keju, sayuran, jamur, yang memberikan hidangan makanan dan dengan cepat memenuhi para tamu, menempatkan hobi yang ceria. Ada banyak resep untuk daging, ikan, sayuran, dan bahkan salad tanpa lemak. Bahkan memiliki satu set produk sederhana dan terjangkau, menambahkan bahan atau saus baru yang tidak biasa, Anda dapat menyiapkan karya kuliner nyata dan membuat resep diketahui oleh resep asli dan menarik. Dan jika Anda menyalakan imajinasi dan memberikan salad penampilan yang cerah dan asli, para tamu akan terkejut dengan karya kuliner. Kami memberi perhatian Anda pilihan paru -paru dalam persiapan, tetapi salad meriah yang sangat lezat menggunakan berbagai macam bahan, metode asli dekorasi dan menyajikan hidangan, serta 10 salad puff teratas untuk liburan, yang pasti akan seperti semua seperti semua diundang.

Salad ringan untuk meja meriah dengan foto

Salad yang meriah seharusnya tidak sulit untuk disiapkan dan terdiri dari lusinan bahan. Anda dapat menyiapkan salad yang lezat, layak mendapat perhatian para tamu, Anda hanya dapat memiliki 3-4 bahan, yang utama adalah mereka digabungkan dan saling melengkapi untuk dicicipi. Sebagai saus untuk salad sederhana untuk perayaan, ada mayones, sehingga Anda dapat membuat salad seperti itu dalam beberapa menit, dan punya waktu untuk datang ke kedatangan para tamu.

Kubis Peking dengan ham

Salad sederhana dan lezat yang tidak memerlukan biaya memasak yang besar. Salam salad diberikan oleh kerupuk dari roti putih. Membuat kerupuk buatan sendiri sangat sederhana - potong roti dengan kubus dan keringkan pada suhu rendah dalam oven, tidak lupa untuk membalikkannya.

Bahan-bahan:

• Kubis Beijing - setengah dari kepala.
• Vetshchina - 200 g.
• Lada merah besar - 1 pc.
• Mayones, kerupuk, garam dan merica.

Persiapan:

1. Potong ham dengan strip tipis yang indah.
2. Juga indah, jerami, potong sayuran: lada dan kol.
3. Tambahkan mayones, rempah -rempah, taburkan hidangan di atas dengan kerupuk - segera sajikan ke meja sehingga kerupuk renyah.

Salad Isabella

Salad vitamin yang lezat untuk perayaan, yang menggunakan Kiwi dan Apple - muatan energi dan vitamin.

Bahan-bahan:

• Dada Ayam - 1 PC.
• Apple hijau asam besar - 1 pc.
• Kiwi - 1 pc.
• Setengah gelas kenari.
• Mayones, daun salad untuk presentasi yang indah.

Persiapan:

1. Rebus dada dan potong menjadi kubus.
2. Bersihkan apel, potong menjadi kubus, pastikan untuk merebusnya dengan jus lemon.
3. Kiwi juga harus dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kubus, meninggalkan sepotong kecil buah untuk dekorasi.
4. Giling kacang, tinggalkan beberapa hal untuk dekorasi salad.
5. Kami melanjutkan dengan persiapan: Campurkan dada ayam cincang, apel dan kiwi dengan kacang cincang, membumbui bahan -bahan dengan mayones lemak rendah. Pada hidangan lebar, letakkan daun salad bersih, letakkan salad yang sudah jadi di atasnya, hiasi kiwi dan irisan kacang.

Banyak ibu rumah tangga, terutama mereka yang peduli dengan kesehatan dan sosok, lebih suka mengganti salad yang akrab bagi semua orang dengan mayones dengan salad ringan, yang mengisi bahan bakar dengan sayuran, minyak zaitun, cuka balsamic digunakan. Anda dapat menawarkan kepada tamu Anda salad asli dan asli di mana tidak ada mayones:

Salad Romance

Bahan-bahan:

• Vetshchina-150-200
• Tomat ceri - 10 pcs.
• Mentimun (segar) - 1 pc.
• RADIS - 10 PC.
• Hijau (dill, busur air mata, peterseli).

Persiapan:

1. Potong ham menjadi strip, mentimun - potong menjadi kubus, ceri - pada karpet, dan lobak - pelat tipis. Giling sayuran.
2. Siapkan saus secara terpisah: 4 sdm. Campur produk yang disiapkan dengan saus dan nikmati rasa hidangan yang tak terlupakan.

Salad Randev

Salad asli untuk liburan dengan sayuran dan broin.

Bahan-bahan:

• Bawang (Anda bisa manis Krimea).
• CUCUMBER - 300 g.
• Tomat -300 g (Anda dapat menggunakan ceri).
• Brynza - 150 g.
• Bank jagung kalengan.

1. Potong bawang menjadi setengah cincin, tomat dengan kubus atau setengahnya, jika Anda menggunakan ceri. Potong mentimun menjadi pelat tipis. Potong Brinza menjadi kubus.
2. Campur semua produk, tambahkan jagung ke salad, bumbui dengan minyak, tambahkan rempah -rempah secukupnya.

Lenten Salad untuk meja perayaan

Salad Prapaskah sangat ideal untuk vegetarian dan bagi mereka yang mematuhi tiang -tiang gereja atau mengamati diet. Untuk persiapan salad vegetarian tanpa lemak, sayuran segar, rebus, kalengan atau kukus yang memelihara lebih banyak vitamin, serta rasa dan warna sayuran, digunakan.

Salad lentil dengan alpukat

1. Potong menjadi kubus: tomat ceri (sekitar 10 buah), alpukat, paprika dan bawang.
2. Tambahkan lentil ke bahan -bahan, sayuran secukupnya.
3. Kembalikan salad vegetarian dengan saus: minyak zaitun, jus lemon, madu dan mustard dalam biji -bijian.

Salad wortel dengan biji oranye dan labu

1. Potong oranye yang dikupas dengan kubus, parangi wortel.
2. Tambahkan biji labu yang dikupas, Anda dapat memotong hazelnut, bumbui dengan minyak zaitun.

Salad Lean Prancis "Nisuaz"

Salad dengan rasa yang tidak biasa yang cerah.

Bahan-bahan:

• Kacang kalengan -200 g.
• Kentang, lada merah, 1 pc.
• Tomat ceri - 10 pcs.
• Maslin, daun salad.

Pengisian bahan bakar: Setengah dari lemon, mustard -0,5 sdt, 4-5 sdm minyak zaitun, cuka anggur -0,5 sdt, garam, Anda dapat menambah rasa rempah -rempah, misalnya, herbal provencal, untuk aroma.

Persiapan:

1. Siapkan saus untuk salad. Semua bahan harus dicampur dalam blender.
2. Di dekat daun salad dan berbaring dalam mangkuk yang dalam, menambahkan setengah dari pompa bensin, aduk.
3. Potong lada manis, potong menjadi dua dan tambahkan ke daun salad. Kami mengirim zaitun ke sana.
4. Bahan terakhir adalah kacang kalengan dan bagian kedua dari pompa bensin, campur.

Top-10 Salad Puff Festive

Untuk melakukan diversifikasi pesta dengan hidangan watering, ibu rumah tangga, sebagai suatu peraturan, cobalah untuk menyiapkan beberapa salad yang sama sekali berbeda yang berbeda dalam bahan, rasa dan pompa bensin. Setiap orang, yang diundang ke perayaan, akan dapat memilih salad yang cocok untuk dirinya sendiri atau mencoba semua hidangan yang ditawarkan di atas meja.

Salad favorit dari setiap pesta adalah salad puff yang lezat, yang menggunakan daging rebus ayam, babi, daging sapi, putih telur atau kuning telur, jamur, sayuran rebus. Semua bahan diletakkan oleh tingkatan, diresapi dengan mayones atau saus dan tidak dicampur. Salad puff bisa berupa daging, ikan, sayuran. Aturan emas dalam persiapan salad multi -layer adalah kombinasi selera, nuansa, dan juiciness produk yang harmonis. Salad puff yang meriah disajikan dalam cangkir transparan, cremas, sehingga Anda dapat mempertimbangkan semua lapisan hidangan atau piring terbuka, di mana mereka diberi bentuk tertentu.

Salad semga di atas mantel bulu

Salah satu salad puff meriah klasik paling terkenal adalah Herring di atas mantel bulu. Setelah menunjukkan imajinasi dan sedikit moderasi resep, Anda mendapatkan salad ikan baru untuk meja perayaan, yang akan mengejutkan dengan rasanya aslinya.

Bahan-bahan:

• Small Sal Semi - 300 g.
• Sayuran Rebus: Kentang-2 PC, Wortel-1 PC, Bit-1-2 PC.
• 2 telur rebus.
• Bawang - 1 PC.
• Mayones, hijau.

Persiapan:

1. Parut sayuran rebus, potong telur dan bawang.
2. Kami meletakkan produk di atas piring lebar atau baki menggunakan cincin untuk salad: lapisan bit, wortel, kentang, telur, bawang. Semua tingkatan diresapi dengan mayones. Lebih baik menggunakan mayones ringan, dan memberikan kelembutan untuk menambahkan sedikit krim asam ke saus.
3. Lapisan salad atas dan terakhir adalah fillet salmon cincang. Hiasi dengan bumbu.

Saladnya adalah meja

Salad multilayer daging - atribut yang tidak berubah dari liburan apa pun. Dalam resep ini untuk Salad Puff Daging, dada ayam asap digunakan, yang memberi piringan pesona dan aroma khusus.

Bahan-bahan:

• Payudara Asap Ayam - 200 g.
• Jamur acar - 200 g.
• Telur - 5 pcs.
• Keju - 150g.
• Mayones (krim asam), hijau.

Persiapan:

1. Garut putih telur dan kuning telur, keju di atas parutan halus.
2. Potong payudara rebus ayam dan jamur dengan kubus. Daging ayam halus dengan mayones.
3. Kami menyebarkan lapisan, dimulai dengan lapisan yang lebih rendah: daging, jamur, protein, keju, kuning telur, dilumasi dengan mayones.

Salad Astra

Salad daging yang tidak kalah lezat, yang menggunakan dada ayam rebus. Karena warna -warna cerah yang memberi hidangan lapisan tomat dan lada manis, saladnya terlihat seperti perayaan khusus.

Bahan-bahan:

• Ayam rebus (dada)- 1 pc.
• Tomat - 2 PC.
• Lada manis - 1 pc.
• Telur - 4 PC.
• 2 gigi bawang putih untuk keramaian.
• Sukhariki berkulit putih.
• Mayones.

Persiapan:

1. Potong ayam payudara, tomat - kubus, garam, potong bawang putih, lada - kubus, telur parut.
2. Kami menyebarkan lapisan, sedikit melumasi dengan mayones: daging ayam, tomat, bawang putih, telur, merica, dan kerupuk di atasnya.

Salad Acorn

Salad multilayer yang menarik dengan presentasi asli. Ini adalah salad ikan yang meriah, yang menggunakan mackerel merokok dingin.

Persiapan:

1. Mendarat hidangan dalam dengan cling film. Tingkat pertama adalah keju parut pada parutan halus (200 g).
2. Kemudian - acar jamur.
3. Acar bawang.
4. 4 telur rebus parut.
5. Mackerel cincang yang sangat dingin merokok.
6. Kentang Grand-Pirah (4-5 PC).
7. Kami menggiling semua lapisan dengan mayones ringan. Salad harus berdiri di dalam dingin. Saat disajikan, putar salad, lapisan keju akan dari atas. Hiasi dengan zaitun dan jamur.

Kue meriah ikan

Ini adalah salad lezat yang sangat spektakuler dalam desain asli dalam bentuk kue untuk meja perayaan, yang akan menjadi favorit utama pesta.

Bahan-bahan:

• Saline Salt - 500 g.
• Telur - 4 PC.
• Beras (rebus) -4-5 sdm.
• Tongkat kepiting.

Untuk saus:

• Keju krim (lembut) - 100 g.
• Sour Cream - 4 sdm, mayones - 4 sdm, gelatin - 8 g.
• Hijau, kaviar merah untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Tongkat kepiting, telur parut.
2. Tutupi bentuk yang dalam dengan cling film. Potong salmon menjadi strip tipis dan letakkan di bagian bawah dan di dinding piring atau bentuk yang dalam.
3. Kami menyiapkan krim untuk impregnasi lapisan: campur keju krim (misalnya, Philadelphia atau keju lunak lainnya dengan rasa krim) dengan krim asam dan mayones, tambahkan gelatin, yang sebelumnya diencerkan dalam air.
4. Kami meletakkan lapisan: nasi rebus, telur, tongkat kepiting, melumasi setiap lapisan dengan saus krim.
5. Kami mengirim kue untuk impregnasi ke lemari es, lebih disukai di malam hari.
   Sebelum disajikan, kami memutar salad, menghias salad kue dengan bumbu segar dan kaviar merah.

Salad nanas

Bahan-bahan:

• Ayam rebus - 1 pc.
• Kentang rebus (3 pcs), telur - 3 pcs.
• Bohlam merah.
• Keju - 100 g.
• Acar mentimun-4-6 PC.
• Mayones.
• Shampinon acar, bawang hijau.

Persiapan:

1. Potong dada ayam rebus dan mentimun dengan kubus. Telur, kentang, dan keju digosok.
2. Potong bawang merah dengan halus dan tuangkan dengan jus lemon, tinggalkan selama 5 menit.
3. Letakkan salad dalam lapisan, berikan bentuk oval yang menyerupai nanas. Semua lapisan, kecuali untuk lapisan bawang acar dan mentimun, diresapi dengan mayones ringan. Alternitas lapisan: kentang, acar bawang, ½ ayam, mentimun, bagian kedua dari daging, keju, telur.
4. Sebagai dekorasi salad dan kemiripannya dengan nanas, kami menggunakan acar champignon yang perlu dipotong menjadi irisan tipis dan dengan lembut berbaring di salad yang sudah jadi. Featers of Green Onion digunakan sebagai bagian atas.

Salad "topi monomakh"

Salad meriah ringan dalam desain aslinya. Salad daging ini menggunakan daging sapi rebus, pesona khusus memberikan lapisan butiran delima.

Bahan-bahan:

• Daging sapi (rebus) - 200 g.
• Sayuran rebus (kentang- 2 pcs, bit-1 pc, wortel- 1 pc).
• Kelinci, kenari.
• Keju.
• Delima.
• Mayones.

Persiapan:

Sayuran rebus parut di parutan kasar, daging sapi, potong potongan -potongan, potong kacang.
Kita mulai meletakkan tingkatan salad dalam bentuk bukit. Pertama, lapisan kentang, kemudian lapisan bit dengan prem dan kacang -kacangan, tidak lupa untuk menghamili tingkatan dengan mayones. Kemudian - keju, setengah dari daging rebus, garam, merica, wortel dan lagi mayones dengan jaring. Kami mengulangi lapisan - keju, sisa setengah dari daging dan mayones. Hiasi dengan kacang.

Salad "laut"

Lapisan salad "laut" - terlihat menggugah selera, lapang.

Bahan-bahan:

• Makanan laut: udang: 200 g, kerang - 100 g, cumi -cumi - 100 g.
• Pomelo - 0,5 pcs.
• Keju - 100 g.
• Telur - 3 PC.
• Tinggalkan daun, dill, garam, mayones, udang untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Letakkan daun salad di atas piring atau nampan lebar, minyak dengan lapisan mayones.
2. Potong makanan laut rebus dan tambahkan salad ke daun.
3. Parung ground dengan protein telur mengenakan makanan laut.
4. Potong pomelo menjadi potongan -potongan kecil dan kirim ke protein.
5. Lapisan berikutnya adalah keju, dan mayones di atasnya.
6. Tingkat terakhirnya adalah kuning telur parut, menghiasi salad dengan adas dan udang rebus.

Salad Sea Star

Salad makanan laut dan salmon baru yang menarik akan menjadi dekorasi perayaan yang layak dan akan mengejutkan dengan penampilan aslinya semua tamu.

Bahan-bahan:

• Semga - 400 g.
• Nasi rebus - 200 g.
• Udang - 350 g.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Mentimun - 1 PC.
• Keju Filadelphia untuk Pengisian Bahan Bakar - 175
• Maslin.
• Daun salad.
• Mayones.

Persiapan:

1. Siapkan salad untuk keju lembut dan mayones yang dicampur dalam proporsi yang sama. Kalahkan blender.
2. Letakkan daun salad di atas piring lebar dan, menggunakan mayones, buat kontur bintang di mana kami meletakkan nasi rebus, rendam di bagian atas dengan pengisian bahan bakar.
3. Lapisan berikut: udang, mentimun, telur. Setiap tingkat diresapi dengan pengisian bahan bakar.
4. Kami melanjutkan untuk mendekorasi salad asli. Potong salmon menjadi piring tipis dan berbaring di atas bintang, hiasi dengan cincin zaitun cincang.

Salad Gelang Malachite

Salah satu kombinasi rasa yang sangat indah dan menarik adalah salad, yang paling penting adalah perhiasan kiwi.

Bahan-bahan:

• Telur - 5 pcs.
• Daging ayam (fillet)- 1 pc.
• Keju - 200 g.
• Kelinci - 200 g.
• Kiwi - 4 pcs.
• PC Wortel-1-2.
• Mayones, bawang hijau, dill, lemon.

Persiapan:

1. Potong fillet ayam, wortel rebus, telur dan 2 irisan kiwi.
2. Potong prem menjadi strip, potong bawang hijau.
3. Ambil hidangan lebar, bentuk salad: telur, mayones, bawang hijau, ayam, mayones, prem, kiwi dan lapisan mayones lagi. Lapisan terakhir adalah wortel.
4. Kami membuat salad dalam bentuk cincin menggunakan gelas. Lumasi tepi salad dengan mayones, taburkan semuanya dengan keju parut, hiasi piring cincang kiwi.

Dekorasi salad untuk meja perayaan

Salad perayaan yang indah dan awalnya didekorasi akan menghiasi setiap pesta dan menyebabkan kegembiraan di antara para tamu. Sayuran rebus, zaitun, dan hijau digunakan sebagai dekorasi. Desain hidangan adalah proses kreatif yang membutuhkan waktu dan manifestasi imajinasi. Kami menarik perhatian Anda ide -ide yang tidak biasa untuk mendekorasi salad liburan: