Kue sederhana dan lezat dalam slow cooker. Cara memasak kue rumah dengan slow cooker. Resep kue dalam langkah slow cooker demi langkah dengan foto

Ibu rumah tangga modern berusaha menghemat waktu untuk persiapan hidangan, menggunakan peralatan dapur dengan fungsi universal. Peralatan kuliner seperti itu termasuk slow cooker. Di dalamnya Anda bisa memasak tidak hanya hidangan pertama dan utama, tetapi juga makanan penutup. Rasa kue rumah tidak berubah dari mengubah metode memanggang, yang utama adalah mengamati resepnya.

Cake in a Slow Cooker - Aturan Memasak Umum

• Adonan untuk memanggang kue sederhana dalam slow cooker paling sering digunakan dalam jumlah besar, mirip dengan yang biskuit. Tidak nyaman untuk memasak di semangkuk pasir atau puff pastry, tetapi beberapa ibu rumah tangga mengelola ini.
• Tergantung pada resepnya, pangkalan untuk memanggang di rumah dipukuli atau diuleni. Adonan dibuat dari telur, tepung dan gula. Krim asam, krim, dan bahkan mayones ditambahkan ke dalamnya. Anda dapat meningkatkan rasa kue dengan madu, kakao, kacang -kacangan atau vanila dengan kayu manis.
• Sebagian besar model memiliki multicoarcs, mode "memanggang" yang membuat hidangan selama 50 menit. Tetapi Anda dapat mengubah waktu, baik dalam yang terhebat maupun lebih rendah. Dalam hal ini, ikuti resep yang dipilih.
• Jika multicooker Anda tidak menyediakan makanan penutup memanggang, maka siapkan mereka pada fungsi "rebusan" atau "sup". Dalam beberapa kasus, opsi "bubur" dapat digunakan, tetapi pertama -tama letakkan peralatan untuk "pemanasan". Dalam opsi memanggang seperti itu, atur dengan hati -hati suhu dan waktu memasak sesuai resep.
• Memanggang kue individual untuk kue dalam slow cooker tidak nyaman. Oleh karena itu, resep mempertimbangkan persiapan satu biskuit tinggi, yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian dan dihiasi dengan krim.

Cara memasak kue biskuit di slow cooker

Resep biskuit tradisional hanya terdiri dari tiga produk: telur, gula, dan tepung. Tetapi ibu rumah tangga yang berpengalaman terus meningkatkannya, menambahkan bahan -bahan baru. Tetapi sebelum beralih ke resep multikomponen, belajarlah membuat biskuit sederhana di slow cooker.

Untuk resep makanan penutup selama 8 porsi, Anda akan membutuhkan:

• telur ayam berukuran sedang - 4 pcs.;
• sugar - 1 sdm.;
• pati Kentang - 2,5 Tbsp. L.;
• tepung Gandum - 2/3 dari Art.;
• garam - cubitan;
• vanilin - Di ujung pisau.

Cara membuat kue dalam langkah lambat selangkah demi selangkah:

1. Dasar tes untuk biskuit adalah telur, jadi beri perhatian khusus pada persiapan mereka. Kalahkan bahan seperti itu sebelum penampilan busa yang padat dan stabil. Sehingga Anda melakukannya, telur harus pada suhu kamar sebelum digunakan. Juga ikuti rasio telur dalam resep dengan gula dan tepung.
2. Kemudian siapkan hidangan dan inventaris untuk mencambuk telur. Untuk mendapatkan busa yang kuat, permukaannya harus benar -benar kering dan tanpa residu minyak atau lemak. Kalau tidak, massa tidak akan berubah menjadi busa.
3. Sebagian besar resep biskuit didasarkan pada ketukan kuning dan protein yang terpisah. Oleh karena itu, pisahkan pertama -tama dan pindahkan ke wadah kering. Anda tidak akan berhasil mencampur telur dalam busa, menggunakan mixer atau blender submersible untuk ini. Tetapi di sini ada aturan biskuit yang luar biasa: untuk mulai mencambuk massa harus pada kecepatan rendah, secara bertahap meningkatkannya secara maksimal.
4. Kocok protein tanpa bahan lain, hanya dengan garam. Jadi Anda mendapatkan puncak yang padat. Yolks harus dicampur dengan gula dan vanilla. Alih -alih rempah -rempah bersih, Anda dapat menggunakan gula vanilla. Untuk resep ini, ambil 1 tas.
5. Ukur pati kentang dan kombinasikan dengan tepung. Kemudian sakit campuran beberapa kali. Sekarang adonan hanya boleh dicampur secara manual. Di bagian kecil, masukkan tepung dengan pati di kuning telur. Campur massa spatula silikon dari bawah ke atas sampai benjolan benar -benar larut.
6. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega. Tindakan lebih lanjut harus cepat, tetapi rapi. Tambahkan protein kocok secara bertahap ke dalam adonan. Setelah bagian terakhir, segera tuangkan massa ke dalam wadah dan tutup tutupnya.
7. Teknik pintar itu sendiri tahu berapa banyak waktu untuk ditetapkan dan suhu mana untuk menyiapkan makanan penutup untuk dipilih. Slow cooker baik untuk biskuit karena dia mendengar mangkuk dari semua sisi. Ini memungkinkan untuk memanggang adonan seragam di tepi dan di tengah. Pada saat yang sama, kerak kue tidak terbakar.
8. Jika Anda tidak memiliki fungsi "memanggang" pada perangkat, maka Anda harus mengatur suhu secara manual dalam 120-140 derajat. Dengan indikator yang lebih tinggi, kue akan menjadi kering. Pilih waktu untuk memanggang. Setelah itu, tinggalkan slow cooker dalam mode "pemanas" selama 10 menit.
9. Segera setelah dipanggang, jangan dapatkan biskuit dari mangkuk. Biarkan dingin, lalu gunakan baki untuk mengukus. Potong kue hanya dalam bentuk dingin, serta melumasi kue dengan krim.

Cara memanggang kue cokelat dengan slow cooker

Anda dapat mencicipi cokelat ke rumah untuk memanggang jika Anda menggunakan bubuk kakao di dalam adonan. Namun, perlu dicatat bahwa massa bahan kering harus tidak berubah. Artinya, berat kakao harus dikurangi dari tepung, jika tidak adonan akan dirobohkan dan tidak akan naik selama memanggang. Dengan perhitungan bahan yang benar, Anda dapat mengubah resep apa pun.

Produk untuk biskuit cokelat:

• telur besar - 5 pcs.;
• gula Putih - 280 g.;
• kakao dalam bubuk - 75g.;
• baker Bubuk adonan - 10 g.;
• tepung gandum - 165;
• gula vanilla benar -benar mencicipi.

Proses memasak:

1. Untuk resep ini, Anda bisa mengalahkan seluruh telur. Jika Anda lebih suka memisahkan protein dari kuning, maka ikuti resep untuk biskuit klasik. Gula vanilla harus ditambahkan ke telur. Jika Anda menggunakan ekstrak vanillin, lalu campurkan terlebih dahulu dengan tepung. Kocok campuran sampai busa stabil diperoleh, sementara massa Anda harus bertambah ukurannya.
2. Sut tepung 2 kali, aduk dengan kakao dan baking powder. Anda harus mencampur bahan -bahan kering dengan sangat hati -hati sehingga mereka didistribusikan secara merata oleh massa.
3. Tambahkan campuran tepung ke busa telur pada satu sendok teh. Tapi sekarang campur adonan secara manual. Saat menggunakan baking powder, tes tidak perlu waktu untuk beristirahat, itu harus segera diatur untuk dipanggang.
4. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega. Untuk memfasilitasi proses mengekstraksi kue, tutupi wadah kertas perkamen. Gunakan tidak hanya untuk bagian bawah, tetapi juga dinding. Jadi Anda bisa menarik kue di sudut -sudut kertas. Karena tidak ada mentega dalam tes, perkamen harus diminyaki dengan minyak di kedua sisi.
5. Tutup tutupnya dan lubang pasangan pada slow cooker. Pilih fungsi memanggang atau atur suhu memasak secara manual 140 derajat dan waktu - 50 menit.
6. Setelah sinyal suara, buka tutupnya dan biarkan kue benar -benar dingin, jika tidak ia akan pecah saat mengekstraksi dari mangkuk. Hanya kemudian melanjutkan untuk menghias kue cokelat.

Cara memanggang kue zebra dengan slow cooker

Pai buatan sendiri dapat disiapkan tidak hanya lezat, tetapi juga cantik. Dalam hal ini, baik krim dan menggambar di dalam kue dapat membantu Anda. Membuatnya cukup sederhana: Gunakan dua jenis adonan. Banyak yang memanggang kue seperti itu di dalam oven, tetapi dengan sedikit mengubah resep, Anda bisa memasaknya dengan slow cooker.

Bahan untuk 10 porsi:

• tepung Senior - 2,5 Tbsp.;
• gula Putih - 2 sdm. atau bubuk gula - 2,5 sdm.;
• telur ayam besar - 2 pcs.;
• krim asam dari kandungan lemak apa pun - 200 g.;
• mentega - 100 g untuk adonan dan 20 g untuk melumasi mangkuk;
• kakao dalam bubuk - 2 sdm. L.;
• baking powder untuk tes - 2 sdt;
• ekstrak vanilin - Di ujung pisau (2 g.).

Cara memasak krim asam dalam slow cooker:

1. Ukur semua produk, panaskan telur hingga suhu kamar. Campur tepung dengan baking powder untuk adonan dan menyaring melalui saringan beberapa kali. Jadi adonan akan mendapatkan udara.
2. Potong mentega menjadi potongan -potongan yang sama, pindahkan ke panci dan kenakan api lambat. Lelehkan bahan ke keadaan cair. Pada saat yang sama, terus aduk massa sehingga tidak terbakar. Anda juga dapat melelehkan minyak dalam microwave, tetapi pastikan itu tidak terlalu panas.
3. Pecahkan telur menjadi wadah terpisah. Karena adonan disiapkan bukan berdasarkan biskuit, Anda dapat mencambuk telur dengan tangan dengan corolla. Massa Anda harus membeli konsistensi dan busa yang homogen sedikit.
4. Tindakan lebih lanjut akan tergantung pada apakah Anda menggunakan gula atau bubuk. Jika Anda menambahkan gula putih ke adonan, maka perlu mengalahkan massa sampai benar -benar larut. Pada saat yang sama, Anda dapat menggunakan mixer, tetapi hanya dengan kecepatan rata -rata. Jika Anda menambahkan bubuk gula, maka dengan cepat larut. Dalam hal ini, kocok adonan dengan pengocok.
5. Saat butiran gula benar -benar meleleh, tuangkan krim asam ke massa telur dan tambahkan vanillin. Saat menggunakan gula vanilla, itu harus dicampur dengan gula biasa dan kocok dengan telur. Kocok adonan atau aduk.
6. Terus aduk massa, tuangkan mentega cair. Campur lagi sampai halus. Bagilah tepung menjadi 2 bagian yang sama. Dari satu, pilih 2 sdm. l., Tuang kakao ke dalam bubuk dan aduk rata.
7. Bagilah adonan menjadi 2 bagian. Dalam satu porsi kecil, campur tepung biasa, di tepung kedua dengan kakao. Kocok adonan sampai konsistensi homogen muncul.
8. Anda bisa lebih mudah. Jangan tuangkan adonan ke dalam potongan -potongan, tetapi aduk dengan tepung dengan semua jumlah yang ditunjukkan. Hanya kemudian bagi dan tambahkan kakao ke salah satu bagian. Dalam hal ini, adonan cokelat akan menjadi elastis dan lebih padat.
9. Zebra disebut kue karena pola bergaris pada kue. Itu bisa dilakukan sebagai berikut. Lumasi mangkuk dengan sisa mentega. Di bagian bawahnya di tengah, tuangkan 1 bagian pertama adonan putih, kemudian jumlah massa coklat yang sama di atasnya. Ulangi tindakan tersebut sampai Anda menggunakan seluruh campuran.
10. Beberapa ibu rumah tangga sedikit mempersulit gambar, memberikan penampilan web. Untuk melakukan ini, dihabiskan untuk tes dari tepi bentuk ke tengah. Akibatnya, adonan multi -warna dicampur bahkan lebih, dan akan ada pola tambahan di atas.
11. Pasang wadah di slow cooker. Panggang kue zebra pada suhu 140 derajat selama sekitar 50 menit. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi. Jika saat menusuk tetap kering, maka kue -kue sudah siap. Setelah waktu yang ditentukan, buka tutupnya dan biarkan kue dingin, maka Anda dapat segera melayani di meja.

Cara Memasak Kue Praha dalam Slow Cooker

Banyak orang menyukai kue Praha karena rasanya yang cerah. Anda dapat memanggangnya tidak hanya dalam oven, tetapi juga menggunakan multicooker. Untuk mengulangi selera aslinya, Anda harus mencurahkan banyak waktu untuk memanggang dan dengan jelas mengikuti resepnya.

Untuk tes, siapkan bahan -bahan berikut:

• krim asam dengan kandungan rendah lemak - 0,5 sdm.;
• gula Putih - 1 Tbsp.;
• chicken Eggs - 2 pcs.;
• sugar Vanilla - 1,5 sdt;
• kue bubuk untuk adonan - 1,5 sdt;
• cocoa Powder - 4 sdm. L.;
• susu kental - 1 bank;
• tepung gandum - 1 sdm.;
• mentega - 100 g.

Untuk krim dan impregnasi yang Anda perlukan:

• sour Cream - 0,5 Tbsp.;
• sugar - 0,5 Tbsp.;
• telur - 1 pc.;
• ekstrak vanilin - di ujung pisau;
• susu kental - 0,5 kaleng;
• mentega - 200 g.;
• kakao - 1 sdm. L.;
• air Rebus - 3 sdm. l.

Produk berikut diperlukan untuk glasir:

• mentega cair - 1 sdm. L.;
• black Chocolate - 100 g.;
• susu - 5 sdm. l.

Metode Mempersiapkan Kue Praha di Slow Cooker:

1. Pertama, Anda perlu menguleni dan memanggang adonan. Baginya, siapkan semua bahan yang harus pada suhu kamar. Tepung gandum untuk persiapan kue ini harus diambil oleh kelas tertinggi, karena memiliki gluten yang relatif rendah dan adonan akan berubah menjadi lebih cair, dan tidak padat.
2. Karena mentega digunakan dalam adonan, krim asam dapat diambil dengan kandungan rendah lemak. Masukkan ke dalam wadah terpisah dan kocok dengan gula biasa dan vanilla. Campuran tidak boleh terlihat biji -bijian.
3. Masukkan telur ke dalam campuran krim asam dan campur adonan. Kemudian tuangkan ke dalam toples susu kental. Lelehkan mentega dengan api kecil. Dalam aliran tipis, masukkan ke dalam massa.
4. Campurkan tepung dengan bubuk kakao dan baking powder. Gerakkan massa dengan sendok dan menyaring beberapa kali. Aduk adonan, tambahkan tepung secara bertahap. Anda harus memiliki gelembung kecil di permukaan adonan.
5. Mangkuk multicooker tidak perlu dilumasi dengan mentega, seperti yang ada dalam ujian. Untuk mencegah kue dari bawah, itu akan cukup untuk menaburkan bagian bawah wadah dengan tepung. Tuang massa dengan lembut untuk kue di atasnya.
6. Untuk resep ini, waktu memanggang harus ditingkatkan menjadi 65 menit pada fungsi memanggang. Suhu tidak boleh melebihi 150 derajat. Tutup tutup multicooker dan klik Mulai.
7. Saat kue dipanggang, ambil memasak krim. Pisahkan kuning telur dari protein dan transfer ke wadah terpisah. Tambahkan air ke dalamnya dan setengah kaleng susu kental. Campur campuran dengan seksama dan letakkan di atas kompor. Atur suhu minimum. Krim harus direbus sampai mengental.
8. Tanpa melepaskan pot dari panas, tambahkan bubuk kakao dan ekstrak vanillin. Segera masukkan mentega yang lunak dan terus aduk krim sampai massa tanpa gumpalan diperoleh.
9. Kemudian lepaskan krim dari api dan kocok dengan mixer. Ketika campuran menjadi homogen, letakkan hingga dingin pada suhu kamar.
10. Setelah waktu kue keluar, periksa kesiapannya. Jika perlu, maka pasang untuk mempersiapkan 5-10 menit lagi. Kemudian buka tutupnya dan biarkan adonan dingin. Setelah itu, keluarkan pangkalan untuk kue dari wadah dan potong menjadi 3 bagian dengan cara yang nyaman untuk Anda.
11. Kue Praha diresapi dengan baik. Karena itu, selain krim, Anda harus memasak impregnasi. Untuk melakukan ini, kocok krim asam dengan gula sampai benar -benar larut. Kemudian oleskan kue di satu sisi dan biarkan selama setengah jam sehingga krim asam benar -benar diserap ke dalam adonan.
12. Saat krim mendingin, oleskan di atas kue dan membentuk kue (tempatkan kue satu di atas yang lain). Juga tinggalkan dia untuk berendam.
13. Kue Praha benar -benar ditutupi dengan glasir. Untuk mendapatkan warna mengkilapnya, masak glasir di bak air. Saat air mendidih, letakkan mentega di wadah atas. Setelah melunakkannya, tambahkan potongan cokelat dan susu. Sekarang mulailah aduk campuran secara konstan sampai konsistensi homogen diperoleh.
14. Sampai lapisan gula dibekukan, tuangkan kue dengan krim dengan itu. Kumpulkan dengan lembut sisa -sisa di tas manisan dan tulis nama kue di atasnya. Masukkan ke dalam lemari es sehingga krim dengan lapisan gula dibekukan.
15. Seperti yang Anda lihat, teknologi untuk menyiapkan kue praha di slow cooker cukup rumit. Secara total, Anda akan membutuhkan sekitar 4 jam. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk memanggang makanan penutup ini, tunda semua hal dan tune in untuk pekerjaan yang melelahkan.

Cara memanggang kue wortel dengan slow cooker

Dengan menyebutkan wortel, anak -anak memutar hidung mereka. Tapi mengapa Anda tidak menggabungkan produk yang berguna dan makanan penutup manis dalam bentuk kue wortel. Anda bisa memanggangnya dengan slow cooker. Saat menggunakannya, Anda akan menghemat maksimum zat menguntungkan dalam sayuran.

Daftar produk untuk adonan pengulangan:

• wortel mentah - 400 g.;
• gula Putih - 150 g.;
• chicken Egg - 4 pcs.;
• tepung gandum - 2 sdm.;
• pati kentang - 50 g.;
• kayu manis dan jahe dalam bentuk cincang - 0,5 sdt;
• pala - secukupnya;
• semangat satu jeruk;
• jus jeruk segar - 50 ml.;
• minyak Sayuran Tanpa Bau - 50 ml.;
• kismis, kenari - 100 g.;
• kue bubuk untuk adonan - 3 sdt.

Siapkan krim dari bahan -bahan seperti itu:

• sugar - 150 g.;
• sour Cream - 350 G.;
• cream Penebalan - 1 sdm. l.

Cara memasak kue untuk 8 porsi:

1. Siapkan produk. Bilas wortel dan jeruk dalam air mengalir, keringkan dengan handuk kertas. Kupas sayuran, paruh di parutan kasar. Angkat kulit dari buah, potong menjadi dua dan peras jus. Sehingga Anda tidak mendapatkan makanan penutup, saring jus melalui saringan.
2. Timbang wortel untuk resep dalam bentuk yang sudah parut. Lipat dalam mangkuk, biarkan jus mengalir dan memerasnya dengan baik dengan tangan dari cairan berlebih. Transfer ke dalam wadah kering.
3. Bagilah telur pada suhu kamar menjadi protein dan kuning. Gabungkan yang terakhir dengan gula, gosokkan sampai massa meningkat volume. Gelembung kecil harus muncul di permukaan. Tuang jus jeruk ke massa telur dan cambuk dengan saksama.
4. Keringkan kacang, potong. Kismis harus disimpan dengan air mendidih, kemudian setelah 10-15 menit mengalirkan air dan meletakkan buah beri di serbet. Jadi kelebihan air diserap ke dalam kertas. Potong dengan halus.
5. Campurkan bahan kering bersama -sama: tepung, baking powder dan pati. Setelah Anda mencampur campuran dengan baik, goyangkan beberapa kali. Prosedur ini akan membuat kue lebih banyak udara saat memanggang.
6. Tuang telur dengan jus jeruk ke wortel yang dihancurkan, tuangkan kacang dengan kismis dan kulit jeruk. Tambahkan rempah -rempah. Ukur minyak nabati dan tuangkan ke dalam adonan. Gunakan hanya dalam bentuk yang halus. Karena minyak seperti itu tidak berbau, yang berarti memanggang tidak akan memperoleh rasa tertentu. Campur massa secara menyeluruh.
7. Maka Anda harus memperkenalkan tepung. Lakukan dalam porsi kecil. Setelah setiap penambahan massa tepung, uleni adonan dengan sendok.
8. Dalam lemak tangki kering dan bersih, kocok protein sampai puncak yang stabil. Masukkan mereka dengan spatula silikon ke dalam adonan dan hati -hati, tetapi dengan cepat mencampur protein dengan sisa bahan. Anda harus mendapatkan massa udara. Pastikan produk tersebut didistribusikan secara merata di sepanjang tes.
9. Tutupi mangkuk dengan perkamen. Selain itu, melumasi dengan minyak tidak diperlukan, karena ditambahkan ke adonan. Tanpa terburu -buru, geser dasar untuk kue menjadi wadah multicooker. Atur menu ke posisi "memanggang". Pada saat yang sama, waktu harus ditampilkan selama 50 menit.
10. Kue yang sudah jadi dapat segera dikeluarkan. Jika diinginkan, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian. Untuk meningkatkan rasa, siapkan krim, tetapi harus diterapkan pada kue yang didinginkan.
11. Substinasikan dengan gula dan penebalan krim. Kocok massa dengan blender sampai gula benar -benar larut. Letakkan kue, lumasi dengan krim, kumpulkan kue. Di atas, juga oleskan lapisan krim tebal, yang menghias dengan kacang cincang.
12. Sebelum disajikan, makanan penutup harus jenuh selama sekitar 2 jam. Pada saat ini, masukkan kue di lemari es, sehingga krim akan membeku. Dengan resep ini, anak -anak Anda tidak akan menebak bahwa ada wortel di dalamnya.

Cara memasak kue madu dengan slow cooker

Kue madu yang dicintai oleh semua orang dapat dipersiapkan bahkan dalam slow cooker. Tetapi agar kue menjadi subur dan dengan rasa madu yang cerah, bahan -bahannya harus digunakan secara ketat sesuai dengan resepnya. Krim tetap atau custard sangat cocok untuk hidangan penutup seperti itu.

Komponen untuk kue:

• telur ayam berukuran sedang - 6 pcs.;
• gula Putih - 300 g.;
• madu cair - 150 g.;
• soda makanan - 0,5 sdt;
• baker bubuk adonan - 2 sdt;
• semangat satu lemon;
• ground Cinnamon - sejumput;
• vanilin - secukupnya;
• tepung gandum - 400 g.

Untuk krim yang Anda perlukan:

• fat Sour Cream - 150 ml.;
• susu kental - 150 ml.;
• bubuk kakao untuk mendekorasi kue.

Cara membuat kue dengan madu di slow cooker:

1. Adonan dalam konsistensi dan struktur akan disiapkan berdasarkan biskuit, sehingga semua fitur pengulangannya harus diperhitungkan. Ukur produk yang diperlukan dan tinggalkan di atas meja sehingga mereka membeli suhu kamar.
2. Panaskan madu cair dalam bak air. Jangan gunakan oven microwave untuk ini, karena bahan ini akan dengan cepat terbakar. Tambahkan soda dan uleni madu secara menyeluruh. Dia harus menjadi putih dan meningkat beberapa kali. Tidak perlu memadamkan soda makanan, itu akan membuat madu untuk itu.
3. Masukkan telur ke dalam wadah besar, tambahkan gula ke dalamnya dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang. Terus aduk, tuangkan madu ke telur.
4. Tuang bubuk baking, kayu manis, dan vanillin ke dalam tepung. Campur dan tenggelam. Kemudian secara bertahap masuk ke dalam adonan cair. Bilas lemon dan hapus semangat darinya. Di ujung batch untuk hidangan penutup, tambahkan dan kocok dengan mixer. Pada saat yang sama, atur kecepatan minimum.
5. Menurut resep ini, mangkuk multicooker harus disiapkan secara luar biasa. Lumasi bagian bawah dan dindingnya dengan mentega dan taburi gula. Jadi kue tidak akan menempel pada wadah dan mendapatkan kerak karamel.
6. Dengan aliran tipis, tuangkan adonan ke dalam mangkuk, tutup tutupnya dan lubang sepasang pada slow cooker. Hidupkannya untuk mode "memanggang", kurangi waktu menjadi 40 menit. Setelah sinyal, periksa kesiapan kue. Jika benar -benar dipanggang, maka biarkan dia mendingin di dalam wadah.
7. Untuk krim, kocok dengan krim asam mixer dan susu kental. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah -rempah favorit Anda. Potong biskuit menjadi beberapa bagian, lumasi dengan krim.
8. Di samping dan di atas, oleskan krim, taburkan bubuk kakao. Taburan tradisional untuk kue madu tidak akan berfungsi, karena tidak ada pemangkasan. Tetapi Anda dapat menggunakan cookie biasa. Giling ke dalam bayi, aduk dengan kenari yang dihancurkan dan taburkan kue. Masukkan ke dalam lemari es sepanjang malam.
9. Kue seperti itu dapat disiapkan dalam slow cooker untuk liburan apa pun. Anak -anak akan sangat mencintainya yang dengan lembut memanggilnya "merah" untuk warna kue.

Cara memanggang kue dengan kue berbasis manset

Kue -kue subur di slow cooker tidak hanya didasarkan pada krim asam. Cangkir dengan kefir atau yogurt tidak kalah enak dari madu dan praha. Anda dapat menyiapkan kue seperti itu di slow cooker di tempat yang layak huni ketika para tamu sudah berada di ambang pintu. Agar adonan naik, perlu untuk meletakkan produk sesuai dengan resep dalam urutan yang ditentukan secara ketat.

Bahan makanan penutup:

• tepung Senior - 2 sdm.;
• kefir dari kandungan lemak apa pun - 1 sdm .;
• sugar putih -0,5 sdm.;
• soda makanan - 0,5 sdt;
• chicken Egg - 2 pcs.;
• vanilla Sugar - 1 kantong;
• black Currant - 1 sdm.

Instruksi Persiapan:

1. Dalam resep ini, tidak hanya telur harus pada suhu kamar, tetapi juga kefir. Kandungan lemaknya tidak mempengaruhi kemegahan kue, hanya rasanya yang akan sedikit berubah. Alih -alih kismis hitam, Anda dapat mengambil kismis, kenari atau buah -buahan apa pun.
2. Tuang kefir ke dalam wadah, kendarai telur ke sana, tambahkan gula dan vanillin. Campur massa dengan pengocok. Makanan soda tidak dapat dipadamkan dengan cuka, karena kefir memiliki lingkungan asam. Karena itu, campur dengan tepung dan tuangkan ke adonan. Meremasnya sampai keadaan homogen.
3. Bilas kismis hitam dan keringkan dengan sangat hati -hati. Karena bahkan satu tetes cairan dapat menyebabkan adonan penyelesaian saat memanggang. Kemudian gulung dalam tepung dan tambahkan ke adonan. Aduk dengan baik sehingga buah beri secara merata didistribusikan di sepanjang campuran.
4. Lumasi wadah dengan margarin atau mentega. Tuang adonan ke dalamnya, pasang dalam slow cooker dan siapkan kue dalam mode "memanggang" selama 50 menit. Kerak goreng di atas pai tidak akan berfungsi, jadi setelah dipanggang Anda dapat menyalakannya di atas piring atau menghiasnya dengan krim.

Cara memasak kue pancho di slow cooker

Salah satu resep makanan penutup sederhana yang bisa Anda masak dalam slow cooker adalah kue pancho. Keunikannya terletak pada bentuk yang tidak biasa, yang dasarnya dapat menjadi biskuit cokelat dan "kue asam". Kue dipanggang dalam slow cooker, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian kecil dan dicampur dengan krim dan buah -buahan.

Disarankan untuk mengambil bahan -bahan seperti itu:

• chicken Eggs - 2 pcs.;
• susu Rebus - 10 Tbsp. L.;
• minyak Sayuran Tanpa Bau - 6 Tbsp. L.;
• gula - 8 sdm. L.;
• tepung gandum - 7 sdm. L.;
• soda makanan - ¼ sdt;
• cocoa Powder - 4 sdm. L.;
• canned Nanas - 1 Bank.

Produk Cream:

• gula Putih - 1 Tbsp.;
• krim asam dari kandungan lemak apa pun - 400 gr.;
• black Chocolate - 100 g.;
• vanilin - secukupnya.

Mempersiapkan kue di slow cooker dengan foto:

• Pecahkan telur ke dalam wadah yang dalam, tuangkan gula dan kocok dengan corolla sampai busa putih muncul. Panaskan susu sedikit, aduk dengan minyak nabati dan campur dengan massa telur. Tuang kakao dan campur adonan.
• Singkirkan cuka soda, tuangkan ke dalam adonan. Sutukan tepung dan tambahkan ke massa, lalu uleni dengan mixer. Ketika gelembung mulai muncul di permukaan campuran, tuangkan ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri mentega.
• Siapkan kue dalam mode "memanggang". Setelah memanggangnya, dinginkan dan potong menjadi dua bagian. Untuk krim, campur krim asam dengan gula. Jika mau, Anda dapat menambahkan vanillin. Lumasi satu kue di bagian ketiga krim, biarkan rendam.
• Potong sisa adonan dengan kubus. Dengan cara yang sama, menggiling cincin nanas. Kumpulkan kue pancho harus dengan cara yang tidak biasa. Celupkan kubus kue ke dalam krim dan letakkan di atas seluruh bagian, lalu letakkan buahnya. Setelah itu, sekali lagi lapisan adonan dan kemudian buahnya lagi. Bentuk kue dalam bentuk setengah lingkaran.
• Oleskan krim yang tersisa di atas makanan penutup. Lelehkan cokelat dalam bak air. Gambar strip atau pola lain pada krim. Sebelum disajikan, berikan makanan penutup untuk makan di tempat yang sejuk.

• Resep yang sama untuk memanggang kue dengan kakao di slow cooker cocok untuk kue bulu. Tetapi koleksinya harus dilakukan dengan cara yang sama sekali berbeda.
• Setelah mendinginkan biskuit, jangan memotongnya menjadi kue, tetapi keluarkan bagian tengah tes. Jadi Anda mendapatkan bulu untuk binatang. Alih -alih nanas, gunakan pisang. Bersihkan dan letakkan secara umum di dalam pendalaman kue.
• Cokelat cincang harus ditambahkan ke krim asam, aduk dan letakkan di atas buah. Giling biskuit yang tersisa dengan tangan Anda dan hiasi kue untuk mereka. Juga tinggalkan dia untuk meresap dan melayani para tamu.

• Dengan metode perakitan kue pisang yang disiapkan dalam slow cooker, Anda dapat membuat makanan penutup "Cherry mabuk". Panggang kue sesuai dengan resep yang diusulkan. Juga keluarkan tengah, giling dengan tangan Anda.
• Tambahkan kakao kakao dan krim alkohol ke bayi. Campur massa dengan lembut dengan sendok dan masukkan kue di dalam. Lelehkan cokelat dengan krim dan tuangkan kue. Hiasi dengan sisa -sisa krim dan ceri di atasnya.

Cara memanggang kue beludru merah dalam slow cooker

Kue beludru merah berbeda dari sebagian besar makanan penutup lainnya tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan kue merah cerah. Resep untuk persiapannya cukup rumit, jadi Anda harus dengan jelas mematuhi teknologi. Anda juga dapat memanggang kue merah untuk kue merah dalam slow cooker.

Produk yang diperlukan untuk tes:

• pewarna bit - 1 sdm.;
• cocoa Powder - 2 sdm. L.;
• vanilin - 1,5 sdt;
• mentega tidak tetap - 200 g.;
• gula Putih - 1,5 Tbsp.;
• telur ayam besar - 2 pcs.;
• rendah -lemak - 1 sdm.;
• garam Ekstra - 1 sdt;
• tepung Senior - 2,5 Tbsp.;
• cuka putih - 1 sdt;
• bor soda - 1 sdt.

Untuk krim krim yang Anda perlukan:

• keju cottage gemuk atau keju mascarpone - 1 sdm .;
• mentega - 0,5 sdm.;
• sugar - 2 sdm.;
• sugar Vanilla - 1 paket.

Langkah -BY -SEPPEP STEP UNTUK RED VELVET CAKE:

1. Pendapat koki tentang penggunaan pewarna makanan di hidangan penutup dibagi. Beberapa lebih suka menggunakan produk industri, sementara yang lain cenderung bahan alami. Anda dapat menggunakan apa pun, tetapi jika makanan penutup dimaksudkan untuk anak -anak, maka tambahkan pewarna bit. Jadi Anda akan menghindari kemungkinan alergi makanan.
2. Tuang pewarna bit ke dalam wadah, tambahkan kakao dengan vanila ke dalamnya dan uleni massa dengan baik. Pilih bubuk kakao dalam bentuk murni, tanpa aditif dan tanpa pemanis. Dalam tes, seleranya harus dirasakan.
3. Gunakan mentega untuk adonan dalam bentuk yang melunak. Masukkan ke dalam mangkuk terpisah, tuangkan gula dan kocok dengan mixer selama sekitar 5 menit sampai massa yang luar biasa diperoleh. Anda juga dapat menggunakan minyak zaitun atau sayuran lainnya, tetapi hanya halus. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan 0,5 sdm. minyak.
4. Gunakan telur pada suhu kamar untuk pengujian. Pada gilirannya, masukkan mereka ke minyak, sementara terus -menerus mencambuk campuran.
5. Tanpa mematikan mixer, tuangkan pewarna bit dengan kakao dengan aliran tipis. Pada akhirnya tambahkan garam dan campur massa dengan baik.
6. Tepung gandum sareen dari kelas tertinggi beberapa kali dan tambahkan 1 sendok makan ke dalam adonan. Setelah setiap kali, kocok campuran sehingga benjolan tidak terbentuk. Tuangkan kefir porsi kecil pada suhu kamar di antara cedera tepung. Anda dapat menggantinya dengan yogurt atau susu asam.
7. Terakhir, Anda perlu menambahkan soda. Tuang ke dalam mangkuk, tuangkan cuka dan aduk rata. Misa akan busa. Sampai proses ini berhenti, tuangkan soda dengan cepat ke dalam adonan dan kocok secara menyeluruh. Jika Anda menggunakan baking powder, maka itu harus dicampur dengan tepung dan kemudian tambahkan ke massa total.
8. Bagilah adonan jadi menjadi 2 bagian. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega atau kain dengan perkamen. Tuang setengah campuran ke dalamnya. Nyalakan teknik untuk mode "memanggang", atur waktu selama 50 menit.
9. Setelah menyiapkan kue pertama, biarkan dia dingin, lalu keluarkan. Bersihkan wadah dengan handuk kertas dan minyak dengan mentega. Tuang sisa adonan dan panggang dengan cara yang sama seperti yang pertama.
   Dalam kue yang didinginkan dengan baik, potong bagian atasnya, jadi Anda menyelaraskannya dengan tinggi. Kemudian potong setiap lingkaran menjadi dua. Tetapi pastikan bahwa mereka memiliki ketebalan yang sama. Fitur kue tidak hanya dalam warna adonan, tetapi juga ukuran masing -masing lapisannya.
10. Krim untuk beludru merah harus tebal dan terlihat jelas dalam konteksnya. Oleh karena itu, buatlah berdasarkan minyak. Hancurkan keju cottage dengan tangan, tambahkan mentega dalam bentuk yang melunak dan kocok dengan mixer sampai halus.
11. Keju cottage biasa dapat diganti dengan keju mascarpone. Itu suka keju krim. Tetapi memiliki kandungan lemak tinggi, sehingga jumlahnya harus ditingkatkan, dan minyak dikurangi dua pertiga atau tidak digunakan sama sekali.
12. Tambahkan gula dengan vanilla ke keju, dan kocok krim lagi sampai butiran benar -benar larut. Oleskan krim hanya untuk kue dingin, jika tidak ia meleleh.
13. Saat merakit kue, noda lapisan krim tebal di antara kue. Kemudian oleskan di samping dan makanan penutup di atasnya. Sisa -sisa adonan (yang Anda potong dengan kue) buka tangan Anda dan tutupi kue dari semua sisi. Jadi luarnya itu akan menyerupai beludru.
14. Tinggalkan kue untuk makan krim. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam lemari es di malam hari. Juga, jangan biarkan pada suhu kamar untuk waktu yang lama, karena krim dapat mengalir.

Cara memasak kue hati dengan slow cooker

Kue tidak hanya manis. Dalam slow cooker, Anda bisa memanggangnya dari hati. Jadi Anda tidak hanya akan mendapatkan hidangan yang sehat, tetapi juga enak. Alih -alih krim untuk kue hati, mayones dengan rempah -rempah digunakan, dan membuat perhiasan dari sayuran segar. Selain itu, sama lezatnya panas dan dingin.

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

• hati segar - 0,5 kg.;
• bawang kering besar - 3 pcs.;
• chicken Egg - 2 pcs.;
• kue bubuk untuk tes - 1 sdt;
• krim lemak atau krim asam - 120 ml.;
• tepung gandum - 100 gr.;
• wortel mentah - 1 pc.;
• mayones - 3 sdm. L.;
• bawang putih - 3 irisan;
• rempah -rempah dan garam secukupnya.

Kursus kerja:

1. Rendam hati dalam air, lalu tiriskan dan potong pembuluh darah lebih banyak lemak. Giling dalam blender atau penggiling daging bersama dengan 2 umbi mentah.
2. Masukkan telur ke dalam campuran, bumbui, garam dan masukkan krim. Campur massa. Lihat tepung bersama dengan baking powder dan tuangkan ke hati. Kocok adonan sampai konsistensi yang homogen.
3. Kapasitas multicooker dengan resep ini dapat dilumasi dengan minyak nabati, jangan gunakan perkamen. Tuang semua adonan sekaligus ke dalam mangkuk, tutup tutupnya dan pilih fungsi "memanggang".
4. Ketika teknik ini akan memberi tahu Anda tentang akhir memasak, jangan buka tutupnya. Tinggalkan piring di mangkuk selama 10-15 menit lagi. Setelah itu, keluarkan kue dan dinginkan.
5. Kemudian potong menjadi 3 bagian. Untuk lapisan, goreng bawang dengan wortel, tambahkan rempah -rempah dan bawang putih cincang. Anda juga dapat menggunakan sayuran hijau.
6. Untuk mengumpulkan kue hati, pertama -tama olesi kue dengan mayones, lalu letakkan sayuran goreng di atasnya, lalu kue berikutnya. Dengan cara ini, letakkan semua bagian hidangan.
7. Masukkan kue di lemari es untuk merendam isinya. Setelah itu, hiasi dengan sayuran segar di atas dan sajikan.

Cara memanggang kue di atas air mendidih dalam slow cooker (ramping)

Selama puasa, jangan menyangkal kue -kue manis. Anda bisa memasaknya tanpa menggunakan telur dan krim. Tetapi sebaliknya, Anda harus mengambil air mendidih dalam volume yang sama dengan bahan cair resep. Dalam adonan kue tanpa lemak, yang dapat disiapkan dalam slow cooker, juga tambahkan buah -buahan kering, kacang -kacangan atau beri.

Daftar Produk:

• tepung Sifted - 2 Tbsp.;
• gula Putih - 0,5 Tbsp.;
• air mendidih - 1 sdm.;
• setiap minyak nabati - 0,5 sdm .;
• baking Powder untuk adonan - 10 gr.;
• cocoa Powder - 3 sdm. L.;
• buah atau kacang kering - 3 sdm. L.;
• madu cair - 1 sdm. L.;
• vanilin, kayu manis secukupnya.

Cara memasak kue tanpa lemak di slow cooker:

1. Siapkan piring kering di mana aduk tepung yang diayak, kakao, baking powder dengan vanilla. Campur massa secara menyeluruh sehingga bahan -bahannya didistribusikan secara merata dalam tes.
2. Tuang air mendidih ke dalam wadah terpisah, tuangkan gula dan madu ke sana. Aduk cairan dengan sendok sampai butiran benar -benar larut. Hubungkan 2 bagian adonan dan kocok dengan mixer. Pada akhirnya, tambahkan buah -buahan kering yang dihancurkan.
3. Jangan melumasi mangkuk dengan minyak, seperti yang ada dalam tes. Taburkan dengan tepung. Tuang massa ke dalam wadah dan panggang 45 menit dalam mode "memanggang". Kemudian biarkan selama 20 menit lagi, buka tutupnya dan biarkan mantelnya dingin. Hiasi kue sesuai keinginan Anda.

Cara memanggang kue pangeran hitam dengan slow cooker

Bahan -bahan sederhana adalah makanan penutup yang sangat lezat. Kue yang disebut "krim asam" dapat diversifikasi dengan selai atau rasa cokelat. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan kue yang sama sekali berbeda: "Pangeran Hitam." Slow cooker akan memanggang kue tidak lebih buruk dari oven dan Anda tidak perlu khawatir adonan akan turun.

Produk Resep untuk Tes:

• telur ayam besar - 1 pc.;
• sugar - 1 sdm.;
• sour Cream - 150 g.;
• selai tanpa tulang - 1 sdm.;
• tepung gandum - 2 sdm.;
• bor soda - 1 sdt.

Bahan krim:

• krim asam dengan kandungan rendah lemak - 200 g.;
• gula Putih - 0,5 Tbsp.

Siapkan glasir dari produk -produk ini:

• mentega - 50 g.;
• sugar - 0,5 Tbsp.;
• susu - 4 sdm. L.;
• cocoa Powder - 1 sdm. l.

Cara memasak kue:

1. Kocok telur pada suhu kamar dengan gula. Pada saat yang sama, biji -bijian harus larut dengan baik dalam campuran. Tuang selai ke telur, tambahkan krim asam dan uleni adonan.
2. Pastikan untuk menyelinap tepung, karena kemacetan akan berkontribusi pada pemukiman kue. Oksigen yang diperkaya dengan oksigen akan membuat kue kue. Gabungkan dengan soda dan masukkan ke massa cair. Aduk rata, lalu tuangkan ke dalam mangkuk multicooker. Untuk melumasi, gunakan mentega atau meletakkan perkamen.
3. Panggang kue dalam mode "memanggang", tetapi tingkatkan waktu menjadi 60 menit. Setelah waktu yang ditentukan, periksa kesiapan kue. Jangan segera mengeluarkannya dari kapasitas multicooker, karena adonan bisa pecah.
4. Saat kue mendingin, siapkan krim dengan lapisan gula. Untuk kue berbasis selai, lebih baik menggunakan krim asam. Kocok krim asam dengan gula. Potong kue utama menjadi beberapa bagian dan lumasi dengan krim.
5. Untuk glasir, hubungkan kakao dengan susu dan gula. Letakkan untuk memasak dengan api kecil. Setelah menebal massa, masukkan mentega dan segera lepaskan dari api. Saat glasir telah sedikit dingin, tuangkan ke kue. Letakkan untuk berendam di tempat yang keren.

Home Cakes in a Slow Cooker - Tips dan Rekomendasi

• Proses makanan penutup memanggang dalam teknik seperti itu sedikit berbeda dari memasak dalam oven. Sehingga adonan tidak menempel di bagian bawah, memperhitungkan bahan dan ketebalan mangkuk. Jadi dinding tebal dan bagian bawah akan serakah dengan mentega. Untuk model dengan bagian bawah tipis, perlu menutupi mangkuk dengan perkamen dan juga melumasi dengan minyak. Jika Anda menambahkan minyak ke adonan, maka lumasi mangkuk dengan mereka, dan Anda dapat menuangkan semolina atau kerupuk panning ke bawah.
• Minyak sayuran untuk pelumas mangkuk tidak disarankan untuk digunakan, karena diserap ke dalam kue jadi, yang akan menyebabkan adhesi. Selain itu, kue untuk kue dalam slow cooker akan mendapatkan rasa yang tidak menyenangkan.
• Ada situasi ketika kue masih menempel pada mangkuk. Dalam hal ini, dengan lembut, lelah tepi dengan spatula silikon dan masukkan wadah ke dalam air dingin. Setelah beberapa saat, Korzh akan tertinggal di belakang bagian bawah. Trik seperti itu tidak dapat digunakan jika Anda memiliki mangkuk keramik atau lapisan anti -stick di atasnya.
• Mentega dalam adonan untuk memanggang kue dalam slow cooker hanya ditambahkan dalam keadaan lunak atau cair. Kalau tidak, itu tidak akan tumbuh di dalam mangkuk, yang dapat menyebabkan pengaturan adonan.
• Selama pengoperasian peralatan, penutup tidak dapat dibuka secara kategoris sebelum akhir memasak. Kalau tidak, kue tidak akan naik. Lubang pasangan juga harus ditutup.
• Untuk menyiapkan kue yang luar biasa dalam slow cooker, semua bahan harus digunakan untuk adonan pada suhu kamar. Jika Anda tidak mendapatkan telur di muka, maka turunkan ke dalam air hangat sampai benar -benar dipanaskan.
• Ada rahasia lain untuk menyiapkan kue yang lezat di slow cooker: pastikan untuk menyaring tepung sebelum menambahkan ke adonan. Ini tidak hanya akan menghilangkan benjolan dari massa, tetapi yang paling penting - memperkaya oksigen, yang akan memberikan kemegahan kue.
• Bahan kering dari resep kue harus dicampur dengan tepung dan kemudian tambahkan porsi kecil ke adonan cair. Setelah meremasnya, perlu untuk segera menuangkan ke dalam mangkuk, menghindari harapannya.
• Sangat mudah untuk mendapatkan kue dari wadah multicooker dengan nampan untuk mengukus. Letakkan di atas mangkuk, keluarkan dan segera putar piring. Sebagai hasil dari tindakan seperti itu, kue akan berada di dudukan terbalik. Setelah mendinginkannya, Anda dapat mentransfernya ke piring atau variasi.
• Untuk memotong kue menjadi kue yang sama, gunakan utas dan penguasa biasa. Letakkan kue dingin di permukaan yang rata. Dengan pisau, buat beberapa catatan multi -level pada jarak yang sama di sepanjang seluruh lingkaran kue. Letakkan benang tebal sesuai dengan tanda pada tes dan tarik keluar. Dengan cara yang sama, potong sisa kue. Dalam hal ini, Anda sendiri menentukan ketebalan dan kuantitasnya.

Memanggang kue lezat dan subur di rumah menggunakan slow cooker sangat sederhana. Untuk melakukan ini, benar -benar ikuti tidak hanya resepnya, tetapi juga jangan lupa tentang teknologi memasak. Bon Appetit!

Tentang Cara Memasak Kue Napoleon di Slow Cooker, tonton videonya: