Cara membuat selai jeruk yang lezat dari apel di rumah. Langkah -BY -Sep resep marmalade rumah dari apel dengan foto. Cara memasak selai jeruk dari apel untuk musim dingin

Musim gugur selalu dianggap sangat tegang kadang -kadang, yang dikaitkan dengan memanen dan menyiapkan berbagai kekosongan untuk musim dingin. Setiap nyonya rumah mencoba untuk mempersiapkan maksimal untuk bulan-bulan musim dingin dan menyiapkan sebanyak mungkin sinar matahari yang berbeda-baik-baik-baik-baik saja, buah dan berry. Apel adalah salah satu buah yang paling dicintai dan sering digunakan. Sampai saat ini, ada sejumlah besar apel, di antaranya selai menempati tempat khusus. Perlakukan yang lezat dan harum ini dapat membuat beberapa orang acuh tak acuh, terutama jika disiapkan dengan tangan mereka sendiri.

Tidak sulit untuk memasak selai jeruk dari apel di rumah, tetapi pada akhirnya Anda bisa mendapatkan produk yang akan jauh lebih enak daripada toko.

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan fitur dan aturan utama untuk persiapan selai jeruk dari apel dengan tangan Anda sendiri, serta mencatat kondisi penting untuk menyimpan kelezatan ini. Kami mencatat resep -detail -By -step Resep Marmalade dari apel.

Cara membuat selai jeruk dari apel - aturan dan prinsip dasar mempersiapkan suguhan di rumah

Marmalade adalah salah satu permen paling lezat dan sehat, yang dijual dalam jumlah besar dan berbagai bermacam -macam di rak toko. Namun, banyak nyonya rumah lebih suka membuat marmalade secara mandiri di rumah, yang tidak diragukan lagi memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan yang sehat. Paling sering, selai di rumah disiapkan dari apel asam, yang berisi sejumlah besar zat khusus - pektin. Dialah yang bertanggung jawab atas penebalan pure buah, yang mengubahnya menjadi selai jeruk. Selain itu, pektin membantu menghilangkan slag dari tubuh dan menormalkan saluran pencernaan.  Di selai jeruk yang dibeli, paling sering mengandung jus dengan pewarna dan pengental.

Di wilayah Inggris, marmalade disiapkan dari buah jeruk, dan di Portugal kelezatan ini dari Aiva pertama kali dibuat. Di masa depan, Marmalade mendapatkan popularitas di banyak negara, dan di Rusia mereka mulai menyebutnya "dingin buah". Dan itu adalah apel yang merupakan produk yang paling banyak digunakan untuk selai jeruk, resepnya dapat mencakup berbagai aditif dan komponen: pir, plum, kismis, gelatin, agar-agar dan lainnya.

Ada banyak resep untuk selai jeruk di rumah dari apel di internet hari ini yang berbeda dalam bahan dan metode persiapan, tetapi mereka memiliki semua fitur umum - proses menciptakan barang sangat sederhana sehingga bahkan seorang nyonya yang tidak berpengalaman akan mengatasinya. Hal utama adalah mengikuti beberapa aturan dan prinsip persiapan.

• Apel apa pun yang tumbuh di situs Anda cocok untuk selai jeruk di rumah. Idealnya, yang terbaik adalah menggunakan varietas asam dan padat, misalnya, Antonovka. Apel -apel yang mengandung sejumlah besar zat pengunyah pektin, yang sangat diperlukan dalam persiapan selai jeruk. Dalam varietas apel musim panas yang lebih manis dari zat ini, apalagi terkandung, jadi Anda harus menggunakan pengental tambahan, misalnya, gelatin. Dalam hal ini, Anda dapat menyiapkan marmalade di rumah dari apel yang jatuh dan bernoda.
• Jika apelnya manis, disarankan untuk mencairkan rasa ini dengan asam. Untuk tujuan ini, nyonya rumah yang berpengalaman menambahkan buah dan buah masam ke selai jeruk. Ini termasuk kismis hitam dan merah, plum, viburnum, abu gunung. Perlu diingat bahwa semakin manis apel digunakan dalam memasak, semakin sedikit gula yang perlu Anda tambahkan.
• Marmalade dari apel rumah disiapkan dalam beberapa cara. Pertama, Anda bisa memasak buah buah dari buah -buahan ini di atas kompor dalam wadah yang cocok. Tetapi dalam hal ini, penting untuk diingat bahwa panci harus dengan dasar yang tebal sehingga buah -buahan dan buah beri tidak terbakar. Kedua, Anda dapat memanggang apel dalam oven, setelah itu mereka dapat diremas dan melewati blender atau saringan. Bagaimanapun, Anda perlu mendapatkan dasar kualitatif dari setiap marmalade - pure buah.
• Setiap ibu rumah tangga dapat secara mandiri menyesuaikan kepadatan selai jeruk dari apel, bereksperimen dengan jumlah penebalan tambahan. Untuk menyiapkan kelezatan yang lezat dan harum, Anda dapat menggunakan berbagai varian Zhelifiers: gelatin, agar-agar, pektin. Tetapi di sini Anda harus berhati -hati: jika Anda menambahkan pengental terlalu sedikit, maka selai jeruk tidak meraih; Jika Anda menambahkan banyak, maka Marmalade dapat memiliki rasa yang cukup tidak menyenangkan.
• Apel adalah buah universal, yang dapat dikombinasikan dengan sebagian besar bumbu dan rempah -rempah yang digunakan ibu rumah tangga di dapur dalam kue. Untuk mendapatkan selai jeruk yang lebih harum dan asli, Anda dapat menggunakan kayu manis atau cengkeh, serta jahe ground, kacang -kacangan, dan rempah -rempah lainnya.
• Marmalade Apple yang sudah jadi dapat memiliki bentuk yang berbeda. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan berbagai bentuk silikon di mana pure buah dengan pengental dituangkan. Juga, Marmalade adalah reservoir, di mana loyang digunakan saat mengerasnya. Marmalade yang sudah jadi dapat dipotong dengan kue dan ditaburi gula atau kelapa.
• Untuk menikmati makanan penutup yang lezat dan aromatik selama mungkin, penting untuk menyimpan selai jeruk dari apel dengan benar. Pure buah jadi dengan pengental ditempatkan di stoples yang disiapkan atau wadah lain, dan setelah pendinginan total ditutupi dengan kertas perkamen dan kain. Simpan marmalade di lemari es.

Marmalade dari apel - foto

Di bawah ini adalah foto -foto selai jeruk dari apel, yang dapat dengan mudah dibuat dengan tangan Anda sendiri di rumah. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan suguhan yang sangat lezat dan sehat, yang tidak diragukan lagi akan menyenangkan rumah tangga Anda.

Cara memasak selai jeruk

Hari ini di internet Anda dapat menemukan sejumlah besar resep selai jeruk dari apel, yang, jika diinginkan, setiap nyonya rumah akan dapat beradaptasi dengan preferensi dan selera mereka. Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup yang lezat dan sehat untuk minum teh, maka jangan takut untuk mencoba menyiapkan selai jeruk yang akan jauh lebih enak daripada yang dibeli. Selain itu, persiapannya akan membutuhkan minimal waktu dan produk Anda yang digunakan. Pertimbangkan langkah -langkah terperinci -oleh deskripsi langkah -langkah populer Marmalade dari apel.

Apple Marmalade - Resep Sederhana

Untuk pertama kalinya, Anda dapat mencoba menyiapkan selai jeruk dari apel tanpa gelatin dengan set bahan paling sederhana - gula dan apel. Namun, dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan apel asam yang mengandung sejumlah besar pektin menggantikan gelatin. Anda dapat menggunakan Antonovka favorit semua orang.

Bahan yang diperlukan:

• Apel asam - 1 kg.
• Gula - 600 gram.
• Air - 2 gelas.

Deskripsi proses persiapan:

• Pertama -tama, perlu untuk menyiapkan bahan utama selai jeruk - apel. Bilas apel dari varietas asam di bawah air mengalir secara menyeluruh setelah itu dengan bantuan pisau mengupas kulit dari mereka.
• Selanjutnya, potong apel menjadi dua dan potong inti dari mereka, potong semua apel menjadi kubus kecil.

• Tempatkan apel dalam wajan yang cocok dengan dasar yang tebal, tambahkan 2 gelas air ke dalamnya dan letakkan wadah di atas piring di atas api sedang.
• Setelah mendidih, kurangi api dan rebus kubus apel hingga konsistensi yang halus. Ini mungkin membutuhkan banyak waktu.

• Jam yang dihasilkan harus dipotong pada blender atau, karena kekurangan satu, bersihkan melalui saringan kecil sampai massa pure diperoleh. Tahap ini dianggap sebagai salah satu yang terpanjang dalam proses mempersiapkan selai jeruk dari apel di rumah.
• Pada tahap berikutnya, pindahkan pure buah yang dihasilkan kembali ke wajan dan letakkan wadah di atas kompor.
• Aduk pure yang terus -menerus, tambahkan gula ke apel dengan aliran tipis. Campur semuanya secara menyeluruh sehingga massa tidak terbakar, dan masak sampai menebal dengan api kecil.
• Ketika pure buah mencapai kepadatan yang Anda butuhkan, pindahkan selai jeruk ke dalam cetakan yang sesuai. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan bentuk silikon untuk dipanggang.
• Setelah itu, selai jeruk dari apel harus dingin. Pada saat yang sama, Anda perlu ingat bahwa semakin besar bentuk dan lebih tebal, semakin lama selai jeruk akan membeku.
• Saat suguhan membeku, itu dapat dipotong menjadi kubus dengan pisau dan gulung gula.

Marmalade dari Apples for the Winter - Deskripsi memasak

Marmalade yang begitu lezat dapat disiapkan sebagai benda kerja untuk musim dingin. Untuk resep ini, Anda juga akan membutuhkan produk minimum dan waktu Anda. Pertimbangkan proses memasak secara lebih rinci.

Bahan yang diperlukan:

• 2 kg apel asam, misalnya, Antonovka.
• 1 kg gula.

Proses memasak:

• Untuk mendapatkan marmalade berkualitas tinggi dan lezat, Anda harus terlebih dahulu memilih apel yang tepat. Yang terbaik adalah menggunakan varietas asam yang matang di musim gugur.
• Sebelum memasak, pastikan untuk membilas buah -buahan dengan baik dan keluarkan kulit dari mereka dengan pisau atau alat pembersih khusus.
• Selanjutnya, potong apel menjadi dua bagian dan lepaskan tengah dengan tulang, lalu potong bubur janin menjadi potongan -potongan kecil - menjadi irisan atau menjadi kubus.
• Tahap penting berikutnya adalah mendapatkan apel pure buah, yang merupakan dasar selai jeruk. Untuk melakukan ini, ada dua opsi- mendidih di atas kompor dan memanggang oven. Karena ketika memasak kentang tumbuk di atas kompor, perlu untuk menambahkan air dan kemudian menguap, yang terbaik adalah menyiapkan selai jeruk dari apel dalam oven dalam kasus ini, yang akan membutuhkan waktu lebih sedikit.
• Letakkan irisan atau potongan apel di atas loyang, yang pada gilirannya ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga 120 derajat.
• Kami memanggang apel selama sekitar 30 menit. Untuk setiap oven individu, waktu memanggang dapat sedikit berfluktuasi. Bagaimanapun, perlu untuk mencapai konsistensi yang rumit.
• Setelah pendinginan, apel yang dipanggang harus dihapus melalui saringan, jika diinginkan, Anda dapat menggunakan blender.
• Tempatkan pure buah yang dihasilkan dalam wajan dengan dasar yang tebal, tambahkan jumlah gula yang ditunjukkan dan letakkan di atas kompor di atas api kecil.
• Perlu merebus pure rata-rata 1,5-2 jam dengan pengadukan konstan. Untuk menentukan tingkat kesiapan selai jerami, perlu sedikit turun ke permukaan dan menunggu penebalan. Jika permukaan menjadi elastis, maka selai jeruk dari apel sudah siap.
• Marmalade panas diletakkan dalam toples kecil dan ditutup dengan kelopak biasa. Simpan dalam cuaca dingin.

Cara memasak lapisan selai jeruk dari apel

Marmalade plastik dari apel terlihat sangat indah dan praktis, yang sangat nyaman untuk dimasak dan juga dengan mudah disajikan di atas meja. Untuk melakukan ini, itu cukup untuk memotongnya dengan pisau sederhana atau keriting menjadi potongan -potongan kecil dan menggulungnya di taburan apa pun.

Bahan yang diperlukan:

• 2,5 kg apel asam.
• 1-1,5 kg gula. Untuk penyimpanan selai jeruk yang lebih baik, yang terbaik adalah mengambil sedikit lebih banyak gula.

Deskripsi proses persiapan:

• Pertama -tama, perlu mencuci apel dengan baik. Jika dibeli, maka kulit perlu digosok lebih hati -hati, karena masih disarankan untuk merebus pure buah bersama dengan kulitnya, yang mengandung pektin paling banyak.
• Selanjutnya, potong apel menjadi irisan, setelah sebelumnya menghapus inti.
• Tempatkan semua irisan apel dalam panci yang cocok dalam volume - kapasitas sekitar 5 liter cocok untuk jumlah apel ini.
• Setelah itu, tambahkan 1 cangkir air ke apel dan tutup panci dengan tutupnya.

• Anda perlu merebus apel di atas api kecil ke keadaan lunak. Biasanya membutuhkan waktu hingga 30 menit.
• Pada tahap berikutnya, perlu memotong irisan apel secara menyeluruh untuk mendapatkan pure buah. Beberapa nyonya rumah menguleni apel dengan sendok atau dorongan, Anda dapat menggunakan blender submersible, yang jauh lebih nyaman.

• Ketika Anda mendapatkan kentang tumbuk yang cukup homogen, ambil saringan dan mulailah menyeka kentang tumbuk melalui itu. Tahap ini dapat dilewati jika Anda tidak memiliki keinginan untuk repot. Namun, dalam hal ini, irisan kulit dari apel akan hadir dalam selai jeruk.

• Selanjutnya, pindahkan kentang tumbuk yang dihasilkan ke wajan dan kenakan api lambat untuk dididihkan. Pertama, masak tanpa gula, dan ketika pure mulai menjadi lebih tebal, tambahkan jumlah gula yang ditunjukkan dengan pengadukan konstan.
• Cukup sulit untuk menunjukkan secara akurat waktu mendidih, karena tergantung pada apel, pot, dan banyak faktor lainnya. Penting untuk fokus pada keadaan kentang tumbuk - jika mulai gagal dari sendok, Anda dapat menghapus dari kompor.
• Masukkan pure buah panas ke dalam loyang, ditutupi dengan perkamen sehingga ketebalan formasi tidak lebih dari 1 cm.

• Setelah waktu ini, matikan oven, buka sedikit pintu dan biarkan selai jeruk menjadi dingin di dalam.
• Setelah itu, tutup lapisan dengan kertas roti di atas, balikkan, lepaskan lembar perkamen yang lebih rendah dan kembali kirim selai jeruk ke oven selama 2 jam pada suhu 100 derajat.
• Disarankan untuk meninggalkan suguhan untuk pengeringan selama sekitar 1 hari.
• Selanjutnya, selai jeruk dapat dipotong dengan pisau. Disarankan untuk menyimpan dalam kotak kering pada suhu rendah.

Marmalade dari apel dengan gelatin - resep untuk memasak

Gelatin adalah pengental yang digunakan untuk mendapatkan keadaan seperti jeli di selai jeruk. Paling sering, nyonya rumah menggunakan zat ini jika apelnya manis dan tidak mengandung banyak pektin. Pertimbangkan deskripsi terperinci tentang persiapan selai jeruk dari apel dengan gelatin.

Bahan yang diperlukan:

• 0,5 kg apel asam atau manis.
• 1 gelas gula.
• 3 sendok makan gelatin dengan slide kecil.

Deskripsi Persiapan:

• Sebelum memasak selai jeruk dari apel rumah, Anda perlu menyiapkan buah -buahan. Pertama -tama, apel yang Anda pilih harus dicuci dengan baik di bawah air yang mengalir.
• Setelah itu, kupas kulitnya dengan pisau. Tidak perlu membuangnya, karena itu adalah kulit yang berisi sejumlah besar pektin. Letakkan pembersihan di wajan terpisah.
• Kami memotong apel menjadi dua dan mengambil inti, lalu memotong bubur menjadi potongan -potongan kecil.
• Pada tahap berikutnya, tuangkan kulit apel 2 gelas air dan letakkan panci di atas kompor. Apel yang dipotong juga dituangkan dengan sejumlah kecil air dan diletakkan di atas api.
• Penting untuk memasak ke keadaan lembut apel, setelah itu air yang tersisa digabungkan dengan hati -hati, dan massa ditumbuk dalam kentang tumbuk.
• Selanjutnya, tambahkan kaldu dari pembersihan di pure, setelah sebelumnya tegang, campur semuanya dan letakkan lagi di atas api.
• Tuang gula dalam kentang tumbuk perlahan dengan aliran tipis, campur dan rebus sampai mengental. Biasanya prosedur ini memakan waktu sekitar 40-90 menit.
• Saat ini, Anda perlu menyiapkan gelatin. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam wadah kecil dan tuangkan dengan setengah gelas air dingin. Setelah itu, dia butuh waktu untuk membengkak.
• Gelatin memanas dengan api kecil sampai benar -benar larut, tetapi massa tidak dapat dididihkan. Kemudian mengalir ke pure buah yang sudah jadi dan sedikit dingin.
• Massa benar -benar diaduk dan dituangkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya. Banyak orang lebih suka menuangkan ke dalam loyang, dan kemudian memotong selai jeruk dengan pisau dan runtuh dengan gula.

Marmalade dari apel di Maltuga

Banyak nyonya rumah yang mereka miliki di dapur memiliki banyak peralatan modern, termasuk multicooker. Marmalade dari apel bisa sangat sederhana dan jauh lebih cepat untuk dimasak dalam slow cooker. Pertimbangkan deskripsi semua tahap memasak.

Bahan yang diperlukan:

• 1,5 kg apel asam, misalnya, varietas Antonovka.
• 750 gram gula.
• 25 ml jus lemon.
• 2/3 sendok teh ground cinnamon.

Proses memasak:

• Pertama -tama, Anda perlu melakukan apel. Mereka benar -benar dicuci, menara kering yang disapu kering.
• Tidak perlu membersihkan kulitnya, karena mengandung sejumlah besar bahan mengunyah.
• Bagilah setengah apel, lepaskan inti dan potong menjadi irisan kecil.
• Selanjutnya, masukkan semua apel yang dipotong di slow cooker dan atur mode memasak “memadamkan”.

• Setelah sekitar 55 menit, keluarkan apel rebus dan gosokkan dalam kentang tumbuk menggunakan sendok atau blender submersible.
• Setelah menerima massa yang homogen, kami mengembalikan pure ke slow cooker, tambahkan gula dan kayu manis dengan jus lemon, aduk rata dan atur mode "memadamkan" lagi. Kami terus merebus apel selama sekitar 1,5 jam.

• Secara berkala, massa perlu diaduk. Ketika alur dari sendok tetap di permukaan, selai jeruk sudah siap.
• Tuang pure buah dalam bentuk yang disiapkan dan biarkan dingin.

Cara membuat selai jeruk

Orang -orang yang tidak bisa manis juga ingin memperlakukan diri mereka sendiri dengan barang yang harum dan lezat. Tanpa masalah, Anda dapat membuat marmalade dari apel tanpa gula, di mana Anda dapat menggunakan apel asam dan yang manis musim panas.

Bahan yang diperlukan:

• 2 kg apel.
• 30 gram gelatin.
• 1/3 gelas air.

Deskripsi Persiapan:

• Menurut resep ini, Anda juga dapat menyiapkan selai jeruk dari apel dengan agar-Agar, yang juga dianggap sebagai penebalan. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan jus apel atau jus apel.
• Pertama -tama, perlu untuk membilas apel secara menyeluruh, kulitnya tidak perlu dihapus. Potong saja apel menjadi dua bagian, lepaskan inti dan bagi menjadi irisan.
• Tempatkan irisan di atas loyang dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit.
• Selama waktu ini, apel akan menjadi lunak. Biarkan mereka dingin, setelah itu, menggunakan saringan, bersihkan dalam pure konsistensi krim.
• Masukkan pure buah ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan perlu ditebang hingga menebal dengan api kecil.
• Pada saat ini, rendam gelatin dalam setengah gelas air dan masukkan selama 40 menit, setelah itu gelatin dipanaskan hingga mendidih dan dituangkan ke dalam pure apel yang menebal dan sedikit dingin.
• Campur semuanya dengan saksama dan tuangkan selaiam ke dalam loyang atau ke dalam cetakan. Biarkan dingin pada suhu kamar selama beberapa hari dan Anda dapat memanjakan diri Anda dengan kelezatan yang lezat dan sehat.

Marmalade dari prem dan apel

Sangat sering, buah -buahan dan beri lain ditambahkan ke apel untuk membuat rasa selai jeruk lebih jenuh dan harum. Banyak nyonya rumah lebih suka menambahkan plum dan quince, yang memberikan suguhan asam dan astringency kecil.

Bahan yang diperlukan:

• 0,5 kg apel asam.
• Tiriskan 0,5 kg.
• 0,5 kg quince.
• 1,5 kg gula.
• 6 gelas air.

Deskripsi proses persiapan:

• Bilas semua buah dengan baik, lalu potong menjadi irisan dan lepaskan inti. Tidak perlu menghapus kulitnya.
• Selanjutnya, masukkan semua irisan ke dalam panci berlapis -lapis, tuangkan dengan setengah dari semua gula.
• Setelah itu, tuangkan semuanya dengan air dan letakkan wadah di atas kompor. Anda perlu memasak buah sampai menjadi lunak.
• Pada tahap berikutnya, Anda perlu mendapatkan tekstur pure buah yang lembut. Untuk melakukan ini, buah -buahan yang sedikit dingin harus benar -benar dihapus melalui saringan.
• Kentang tumbuk yang dihasilkan ditransfer lagi ke wajan, gula yang tersisa ditambahkan dan semuanya dicampur dengan baik.
• Kentang tumbuk harus diletakkan di atas api yang lambat di mana selai jeruk masa depan direbus untuk mengental.
• Di ujung kentang tumbuk, kami meletakkan lapisan tipis di atas loyang atau dituangkan ke dalam bentuk. Setelah pemadatan, lapisan tipis dapat digulung menjadi gulungan.

Cara memasak selai jeruk dari apel dan pir

Menurut resep ini, Anda dapat menyiapkan selai jeruk dari apel dengan pektin, yang merupakan analog tanaman gelatin. Oleh karena itu, vegetarian bisa makan suguhan seperti itu.

Bahan yang diperlukan:

• 2 apel besar varietas Antonovka atau Grenny Smith.
• 2 pir besar.
• 1 cangkir air. Jika selai disiapkan untuk orang dewasa, maka alih -alih air, Anda dapat menggunakan anggur kering putih.
• 1 gelas gula.
• 1 sendok teh pektin.
• Cinnamon ground, cengkeh, pala tanah - secukupnya.
• Jus lemon secukupnya.

Deskripsi Persiapan:

• Pertama -tama, bilas apel dan pir secara menyeluruh, potong setengah dan lepaskan semua inti dengan biji.
• Setelah itu, potong menjadi potongan -potongan kecil dan letakkan di dalam wajan atau rugikan dengan dasar yang tebal.
• Tambahkan segelas air atau segelas anggur ke buah -buahan, lalu letakkan wadah di atas api sedang.
• Didihkan semuanya, kurangi api dan didihkan selama sekitar 25-30 menit apel dan pir harus menjadi lunak.
• Pada tahap berikutnya, buah -buahan harus diputuskan dengan blender submersible atau hanya diremas dengan sendok, dan kemudian menyeka saringan sampai keadaan krim.
• Selanjutnya, tambahkan semua rempah -rempah secukupnya ke pure buah, serta jus lemon. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan setengah dari jumlah gula yang ditunjukkan.
• Letakkan wadah dengan kentang tumbuk di atas api lambat dan rebus.
• Campur sisa setengah gula dari 1 sdt. Pektin sehingga tidak menempel di benjolan saat ditambahkan ke selai jeruk.
• Setelah sekitar 15-20, lepaskan pure dari api, tambahkan gula dengan pektin saat diaduk, lalu kocok seluruh massa dengan pengocok. Letakkan di atas kompor lagi, kocok selama beberapa menit sampai gula larut, dan kemudian didihkan pure buah.
• Pada tahap terakhir, tuangkan selaiam ke dalam bentuk yang sesuai dan biarkan dingin terlebih dahulu pada suhu kamar, dan kemudian di lemari es. Potong selai jeruk yang sudah jadi menjadi potongan -potongan kecil yang dapat disamak dengan gula atau kelapa.

Marmalade dari Yabokovs - deskripsi terperinci tentang persiapan

Anda dapat memperhatikan resep ini jika Anda membuat jus apel dan Anda masih memiliki limbah, yaitu. apel kue. Bahkan dari produk seperti itu Anda dapat menyiapkan selai jeruk yang lezat dan sehat.

Bahan yang diperlukan:

• 600 gram yaboks.
• 400 gram gula.

Keterangan:

• Bersihkan kue yang tersedia melalui saringan untuk menghilangkan semua elemen dan biji padat.
• Selanjutnya, tambahkan gula ke pure krim yang dihasilkan, campur semuanya dengan baik dan letakkan di atas kompor.
• Penting untuk memasak pure buah dengan api kecil sekitar 1 jam sebelum mengental.
• Saat selai jeruk sudah siap, tuangkan ke dalam bentuk yang disiapkan. Mengeringkan suguhan seperti itu direkomendasikan di udara terbuka selama sekitar 2-3 hari.

Marmalade From Apples - Video

Marmalade adalah cinta yang dicintai oleh banyak orang, yang tanpa masalah dapat disiapkan secara mandiri di rumah menggunakan apel. Marmalade seperti itu tidak hanya akan menjadi suguhan penuh untuk teh, tetapi juga isian yang indah untuk dipanggang dan kosong yang harum untuk musim dingin.