Cara memasak roll dengan bunga poppy di rumah. Resep roll dengan langkah poppy demi langkah dengan foto. gulungan buatan sendiri dengan biji poppy ragi dan puff pastry

Homemade biji poppy gulungan mampu membawa ke pikiran setiap aroma manusia saja. Siapkan kue yang tidak sulit jika Anda mengikuti beberapa aturan umum. Tergantung pada jenis tes yang Anda pilih, dan akan tergantung pada rasa kue. Rolls dengan isian dari poppy sama lezat dan ragi adonan dan engah dan dari biskuit. Pada artikel ini kita akan melihat resep menakjubkan yang paling untuk tambalan poppy untuk gulungan, serta belajar tentang gulungan dengan biji poppy secara keseluruhan rumah memasak.

Roll dengan biji poppy di rumah - terutama memasak

Setiap gulungan resep tunggal dengan poppy memiliki rahasia dan fitur-fiturnya sendiri. Tetapi adalah mungkin untuk mengidentifikasi aturan yang paling umum, cocok untuk semua jenis gulungan poppy, yang terdiri dalam memilih poppy yang tepat dan persiapan.

• Beli Poppy tidak ada masalah di hampir setiap toko kelontong atau toko untuk confectioners. Hal ini dapat dijual baik dalam jumlah besar dan telah dikemas oleh kemasan.
• Dianjurkan untuk membeli opium dijual berat. Dengan cara itu Anda dapat yakin kualitas, tidak ada cetakan, serangga, puing-puing kecil dll
• Jangan membeli poppy, yang dikemas dalam kemasan buram.
• Pastikan untuk memperhatikan kehidupan rak poppy. "Lama" produk akan memiliki bau yang tidak menyenangkan dan rasa yang hanya merusak kue Anda.
• Nyonya rumah berpengalaman disarankan sebelum poppy digunakan dalam baking, mendidih dalam jumlah kecil air atau susu. butir pertama air mendidih dituangkan, menunggu bengkak, air mereka kemudian dituangkan dan menuangkan air segar atau susu. Seperti yang diinginkan dalam poppy ketika memasak, Anda dapat menambahkan gula, mentega. Tambahkan madu mungkin, tetapi hanya pada akhir memasak, karena madu ketika ekstrak rebus tidak zat yang sangat berguna. Direbus masak poppy sekitar 30-40 menit.
• Untuk poppy "memberi" kue sebanyak mungkin dari rasa, dianjurkan untuk menggiling dalam mortar setelah memasak. Beberapa ibu rumah tangga juga menggulir melalui biji poppy penggiling daging atau dihancurkan menjadi pasta dalam blender.
• Mac dalam baking sempurna dikombinasikan dengan kismis, Kuragya, plum.
• Jika Anda membeli poppy dalam kemasan, kemudian di bagian belakang samping, produsen biasanya memberikan rekomendasi untuk persiapan poppy untuk digunakan. Juga pada penjualan yang Anda dapat menemukan bank dengan mengisi poppy manis siap pakai, yang tidak diragukan lagi mempercepat proses baking.

Roll dengan Poppy - Foto

Adonan untuk roll dengan bunga poppy - resep

Roulet dengan mak adonan ragi

Ragi kue selalu menjadi semacam "percontohan yang lebih tinggi" di kalangan pemilik. Jika Anda tidak memiliki "make friends" dengan ragi sebelum Anda, kemudian mencoba memasak di resep lain. Pertimbangkan pilihan untuk memasak roll dengan isian ajaib dari adonan ragi. Pertimbangkan resep untuk kemenangan ragi dengan Poppy:

• 50 gram ragi segar;
• 250 ml susu;
• 130 gr gula pasir;
• 0,5 hl lemon;
• 1 mencubit garam;
• 3 butir telur ayam (yang 1 telur akan pergi pelumasan);
• 5-5,5 cangkir tepung;
• 100 minyak krim.
• produk untuk poppy mengisi - 2 sdm. Poppy, 4 sdm. Panjang Sahara, 4 sdm.

Jika set produk di depan Anda, kemudian lanjutkan dengan persiapan ragi lezat adonan gulungan:

1. Saat yang paling bertanggung jawab dalam penyusunan setiap adonan ragi adalah pilihan ragi yang tepat. Dalam resep kami, kami menggunakan ragi hidup, yang harus sangat segar. Dalam mangkuk kecil, tuangkan susu hangat (tapi tidak panas!) Dengan 1 sdt. Gula dan melarutkan ragi di dalamnya. Kirim mangkuk samping selama 15 menit untuk menaikkan "topi" ragi pada permukaan susu.
2. Dalam dunia yang lebih besar, kami menggabungkan ragi diencerkan, sisa gula, garam, cincang semangat, telur. Campur semuanya secara menyeluruh.
3. Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam adonan. Tergantung pada kualitas tepung, mungkin perlu membutuhkan kurang tepung sedikit, atau esensi lebih.
4. add terbaru mentega cair ke dalam adonan.
5. Campur adonan dengan tangan Anda selama minimal 15 menit. Semakin lama Anda akan uleni adonan, megah baking akan bekerja.
6. Skate adonan menjadi bola besar dan memasukkannya ke dalam mangkuk, dilumasi dengan jumlah kecil dari minyak sayur. Tutup adonan dengan handuk bersih dan meninggalkan memanjat tempat yang hangat. Tergantung pada bagaimana panas di rumah Anda, tes untuk meningkatkan dalam jumlah 2-3 kali mungkin diperlukan dari 30 sampai 60 menit.
7. Sementara ragi adonan untuk roll naik untuk membuat persiapan mengisi poppy. Poppy tuangkan dengan sejumlah kecil susu dan membawanya ke mendidih di atas api lambat. poppy didinginkan harus cor dan menggiling dalam blender jika diinginkan. Tapi Anda bisa meninggalkan gandum. Berikutnya, cukup menghubungkan poppy dengan gula, madu, kismis, kacang-kacangan dan tupai telur.
8. Ragi adonan, diperbesar dalam jumlah beberapa kali, membawanya keluar lagi di atas meja. Membaginya menjadi 2 bagian, dari mana Anda akan mendapatkan 2 gulungan. Roll off reservoir dari satu bagian adonan, berlimpah melumasi dengan isian magican and roll menjadi gulungan. Tepi gulungan menutupi lembut dengan jari-jari mereka. Lakukan hal yang sama dengan bagian kedua dari tes.
9. Bar dengan minyak sayur atau terjebak dengan kertas perkamen diminyaki. Tempat posting di kontradiktif, kuning telur smear dan cuti untuk "naik" sekali lagi selama sekitar 30 menit. Begitu gulungan meningkat dalam jumlah, mengirim mereka ke kabinet ringan untuk dipanaskan sampai 180 derajat selama 25-30 menit. Waktu memasak ragi kue tergantung pada kekuatan oven Anda.

Mac Puff Popper

Persiapan tes lapisan di rumah - proses ini cukup memakan waktu. Bahkan hostes berpengalaman lebih memilih untuk membeli siap pakai puff pastry. Kami akan mempertimbangkan resep untuk persiapan liang poppy dari tes selesai tersebut. Anda akan memerlukan set minimum berikutnya dari produk:

• 1 kemasan adonan bezry-pembekuan;
• 1 tahap;
• susu 1 st;
• 3 st l madu;
• 3 STL Sakhar-Sand;
• 50-70 GG mentega;
• kuning dari 1 telur ayam untuk melumasi gulungan.

Kami mulai mempersiapkan roll kepulan lezat dan harum dengan Poppy:

• mac mengambang dengan air dan kirim ke api tengah. Bawa campuran mendidih dan menghapus;
• mengalirkan air. Kami menambahkan susu, gula, madu dan mengirim poppy lagi terbakar. Kami masih menunggu sampai cairan hampir sepenuhnya menguap, setelah itu kita menempatkan minyak krim. Setelah 5-7 menit, angkat kapasitansi dengan mengisi sarung tangan dari api;
• pastry ekstrak Puff dari paket dan roll out ke dalam reservoir persegi panjang;
• pada adonan, lay out mengisi poppy, untuk membubarkan sendok, menggulung gulungan dan akan tersinggung oleh tepi dengan jari-jari Anda;
• permukaan gulungan dilumasi dengan kuning telur;
• sebuah gulungan menembus dari adonan lapisan disiapkan dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat, selama 35-40 menit, tergantung pada ukuran gulungan dan karakteristik oven. Sajikan wastafel didinginkan dengan poppy. Selamat makan!

gulungan biskuit dengan poppy

Biskuit gulungan dengan isian poppy dipersiapkan dengan sangat mudah. Baking ditandai dengan kelembutan dan kelembutan khusus. Untuk mempersiapkan gulungan adonan biskuit dengan isian dari Poppy, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• telur Ayam - 5 pcs;
• tepung terigu dari kelas tertinggi - 1 st;
• gula pasir - 1 st;
• mac - 6 sdm;
• manna Crupes - 3 sdm;
• kismis - 3 sdm;
• susu - 300 ml;
• gula - 5 sdm.

Kami mulai memasak roll biskuit dengan Popposha:

• untuk biskuit klasik yang Anda butuhkan hanya 3 bahan - telur, gula dan tepung. Protein terpisah dari kuning dan cambuk mereka dengan gula. Kemudian pada massa protein-gula kami memperkenalkan kuning beacon dikocok. Kemudian secara bertahap kami memperkenalkan tepung dan mengganggu adonan sampai benjolan benjolan yang hilang;
• sebuah loyang dengan lap kertas perkamen dan tuangkan adonan di atasnya;

• oven pemanasan hingga 180 derajat. Biskuit akar bakes sangat cepat - dalam 10-12 menit. Kesediaannya Anda dapat memeriksa tusuk gigi kayu;
• sekarang kita akan membuat persiapan mengisi pengeleman untuk roll. Susu membagi menjadi 2 bagian. Salah satu bagian taruh di atas api dan didihkan. Pada bagian kedua dari kismis susu add, poppy, gula dan semolina, dan kemudian menambahkan campuran ini ke dalam susu direbus. Masak di atas api lambat dengan pengadukan konstan penebalan;
• siap biskuit menghapus mentah dari oven dan lurus dengan kertas roti lipat menjadi gulungan. Masukan biskuit untuk mendinginkan tepatnya di posisi ini;

• ketika mendingin biskuit, kita mulai mengurus lembut, bersamaan menghapus kertas perkamen. Murah hati melumasi parfum dengan mengisi poppy dan bungkus lagi;

• biskuit gulungan selesai dapat didukung oleh icing coklat atau menghias dengan cara lain. gulungan indah dengan bunga poppy siap. Selamat makan!

Maka Roll - Resep

Resep untuk roll dengan poppy tenggorokan

Persiapan roll dengan poppy dalam oven mungkin tanpa menggunakan ragi. Mempertimbangkan pilihan persiapan cepat roll tersebut untuk pesta teh di lingkaran kerabat dan orang-orang terkasih. Siapkan produk berikut:

• tepung terigu kelas atas - 300-400 gr;
• keju cottage - 130 gr;
• gula pasir - 100 gr;
• susu - 300 ml;
• makanan soda - 1 ppm;
• minyak sayur - 70 ml;
• telur ayam -1 pcs;
• sejumput garam;
• mac - 100 gr;
• kismis - 50-70 gr.

Sekarang kita lanjutkan ke persiapan roll dengan mengisi poppy tanpa menggunakan ragi:

• kami mulai mempersiapkan mengisi poppy. Mac dalam jumlah kecil air memakai api lambat dan memasak untuk biji-bijian bengkak, kemudian tambahkan gula dan kismis. Kami menghapus isian poppy dari api dan memberi keren;
• sekarang lanjutkan ke pembuatan tes. Untuk memulainya, kita mencampur semua bahan cair: telur, susu, minyak sayur, soda, diminyaki dengan cuka. Kemudian kita masuk gula, garam dan keju cottage terjebak melalui saringan. Dalam porsi kecil kami memperkenalkan tepung dan uleni adonan curam;
• adonan tidak harus tetap berpegang tangan. Berguling reservoir persegi panjang, kita kaya melumasi dengan isian magican dan berubah menjadi gulungan. gulungan digeser ke loyang disiapkan, dihilangkan dengan kertas perkamen washesized. Permukaan gulungan melumasi kuning telur dan memberikan produk sedikit "Carilah". Roll dengan sihir isian mengisi tanpa ragi bergabung dengan oven, dipanaskan sampai 180 derajat, untuk 40-50 menit. kesiapan Rulet Periksa tusuk gigi kayu.

Resep roll lezat dengan poppy dan kacang-kacangan

Kacang sangat dikombinasikan dengan Poppy. mengisi sebuah seperti ini sangat cocok untuk roll di meja meriah. Kacang-kacangan dapat memilih, tergantung pada preferensi selera Anda. Ukuran kacang juga memilih sendiri. Seseorang lebih memilih untuk menggiling mereka sepenuhnya, dan seseorang suka merasa rasa dan kecil, dan potongan besar kacang. Untuk mempersiapkan roll poppy sangat lezat dengan kacang, Anda akan perlu:

• tepung terigu kelas atas - 450-600 gr;
• creamy minyak - 200 gr;
• gula - 1 st;
• sejumput garam;
• ragi kering - 1 tas kecil;
• telur ayam - 2 pcs;
• susu - 350 gr;
• mac - 200 gr;
• vanilla gula - 4-5 ppm;
• kacang - 200 gr.

Sekarang lanjutkan ke persiapan roll dengan isian poppy:

• agar menyisipkan menjadi lembut dan udara, mengambil tepung dari kelas tertinggi dan selalu menyaring sebelum digunakan. Campur tepung dengan ragi kering (sesuai petunjuk pada ragi), garam, gula 50 gr, minyak melunak, 150 gr. Susu dan kuning dari satu telur. Periksa adonan, bungkus dalam paket dan cuti "istirahat" dalam lemari es selama 30-40 menit;
• berikutnya, lanjutkan ke persiapan mengisi makovo-kacang. Mock Mix dengan susu, gula, vanili gula yang tersisa dan didihkan di atas api lambat. Kemudian tambahkan kacang cincang dan memungkinkan massa untuk mendinginkan;
• lanjut mulai menggulung adonan menjadi lembaran persegi panjang sekitar 3 mm tebal. Lay out isian sehingga tepi persegi panjang tetap terisi. Gulung strudel, membuat tusukan dengan garpu atau sayatan kecil dengan pisau. Permukaan roll sikat dengan kuning telur dan memungkinkan produk untuk "istirahat." Setelah permukaan kering, melumasi kedua kalinya, namun dalam putih telur kocok. Sekarang roll, Anda dapat mengirim dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat selama 25-30 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kekuatan oven Anda. Gulungan makan dingin, potong menjadi bagian. Selamat makan!

Resep roll dengan biji poppy dan kismis

Kismis serta kacang-kacangan, campuran dengan biji poppy, baking memberikan kekayaan tambahan, membuat rasa lebih hidup. Dalam rangka mempersiapkan gulungan tersebut dengan isian, mempersiapkan produk-produk berikut:

• mentega - 150-200 m;
• tepung - 250 g;
• poppy - 1 item;
• gula - Pasal 0.5;
• kayu manis dengan selera;
• keju - 60 c;
• susu - 250 ml;
• sejumput garam.

Sekarang lanjutkan ke persiapan gulungan buatan sendiri yang lezat diisi dengan poppy dan kismis:

• sebelum Anda menggunakan tepung, selalu memintanya. Membuat gundukan tepung dengan berongga di tengah. Dalam pendalaman ini tuangkan 4 sendok makan air, 50 g mentega cair dan garam. Adonan hampir siap. Aduk secara menyeluruh sampai halus, gulung menjadi bola dan mengirimkannya ke "istirahat" dalam panci, tertutup selama 30-40 menit;
• sekarang kita lanjutkan ke persiapan tambalan roll. Campur poppy, 50 g mentega cair, gula dan kayu manis. Kismis bilas di bawah air yang mengalir dan juga menambah opium. Untuk mengisi dapat tersebar di adonan, menambah sebanyak susu panas seperti mengisi "akan mengambil." Aduk rata dan diamkan campuran selama sekitar 30 menit;
• ratakan adonan ke dalam formasi persegi panjang, penyebaran mengisi, meninggalkan adonan tersentuh, gulungan gulungan tepi. Tepi gulungan Pinch jari-jari Anda. Pan, yang akan dipanggang roll, minyak sikat sayuran atau berminyak Sampul kertas perkamen. Gulungan dipanggang pada 180 derajat selama 50 menit. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi. Selamat makan!

Resep untuk gulungan cepat dengan biji poppy

Jika tamu yang hampir di ambang pintu, Anda akan yakin untuk membantu resep cepat poppy gulungan, untuk memasak Anda akan menghabiskan total sekitar 30 menit. Pastikan bahwa tamu akan gila dari bau sendirian di apartemen Anda. Jadi, Anda akan perlu:

• untuk mengisi poppy: 300 gram Poppy, 300 gram krim, 100 gram gula, tupai dari satu telur;
• untuk tes: 250 gram tepung, garam dan gula sesuai dengan selera Anda, 7 gram ragi kering, 20 gram mentega melunak, 150 ml susu, kuning dari satu telur.

Sekarang kita lanjutkan ke persiapan roll lezat rumah dan sangat cepat dengan mengisi poppy:

• seperti biasa, kita memilah tepung gandum lebih tinggi kelas, mencampurnya dengan ragi kering, garam dan sepasang sendok gula. Kami memanaskan susu, terhubung dengan campuran tepung, interfer, tambahkan mentega cair. Campur adonan dan meninggalkan ke samping untuk meningkatkan ukurannya. Anda akan mempercepat proses ini jika kita menempatkan tes dengan adonan menjadi sedikit hangat oven atau di multicooker di "yogurt" atau mode "fermentasi";
• sekarang kita akan membuat persiapan mengisi poppy. Sehingga butir poppy menjadi lunak, menekan mereka untuk beberapa waktu di dalam air. Kemudian air dikeringkan, menggabungkan poppy dengan krim dan gula, sekitar 5-7 menit dari Tom dengan api sedang. Mulai kirim pendinginan di kulkas;
• adonan digulung menjadi lapisan persegi panjang dan mengolesi isian poppy, yang pra-menambahkan protein dari satu telur ayam. tepi akar tutup dengan jari. Baking akan siap sekitar setelah 20 menit. Pleasant minum teh!

Mac Pull Stuffed - Memasak Pilihan

Rasa poppierate akan langsung tergantung pada persiapan mengisi. Kami daftar paling populer brazers pemuatan untuk gulungan:

• mac dengan gula. Mack direndam untuk waktu yang singkat dalam air atau mendidih mendidih dengan air untuk pembengkakan dan kelembutan. Kemudian Poppy memutar melalui penggiling daging dan dicampur dengan gula. mengisi makoy ini adalah yang paling sederhana dan paling cepat dalam persiapan. Kerugian dari mengisi Makov-gula menghancurkan nya;
• mac dengan Mid.. Jika Anda ingin mendapatkan ketat dan "lengket" poppy isian, penggunaan madu. Hanya mencampur poppy bengkak dengan madu cair dalam proporsi yang diinginkan;
• macovo-gula mengisi dengan madu. mengisi ini menghubungkan 1 dan versi 2 dari barang-barang dari poppy, yang dijelaskan di atas. Madu memungkinkan Anda untuk membuat mengisi kurang rapuh;
• mac dengan kismis. Kismis sempurna dikombinasikan dengan poppy. Rendam dalam air panas untuk pembengkakan poppy dan kismis dalam proporsi yang sama, dan kemudian hanya campur dengan gula;
• mac dengan kulit lemon dan susu. mengisi sebuah tersebut adalah ideal untuk pie terbuka dan roti. butir Maka ini harus mengundurkan diri untuk pembengkakan dan kelembutan dalam susu dengan gula. Ada juga harus ditambahkan ke semangat dari satu lemon, yang akan memberikan catatan jeruk yang unik dari isian;
• mac dengan telur. Jika Anda ingin membuat gulungan dengan poppy isian yang sangat tebal dan ketat, kemudian mencoba resep ini. Butir poppy bengkak dan lembut dicampur dengan gula dalam proporsi yang sama, setelah satu telur ayam mentah ditambahkan. Campuran secara menyeluruh dikocok;
• mac dengan madu, kismis dan kacang-kacangan. Penggemar sulit untuk mencicipi tambalan pasti akan menghargai resep ini. Untuk mempersiapkan isian seperti untuk roll, bengkak gandum poppy, mencubit vanili, kulit lemon, hancur kismis kacang-kacangan dan bengkak. Jika massa ternyata terlalu tebal, maka hanya encer ke konsistensi yang diinginkan dengan jus lemon;
• mac dengan apel. Jika mengisi poppy tampaknya datar, kemudian mencoba menggunakan apel untuk memasak mengisi. poppy gagal dicampur dengan sejumlah kecil mentega, gula, madu, hancur kacang, seorang tenaga dari satu lemon. Seluruh massa dicampur dan dibawa ke mendidih pada panas lambat. Setelah pendinginan untuk campuran, apel mencuri ditambahkan.

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat roll mobil di rumah, yang ada varian dari bunga poppy. Mempersiapkan dengan kesenangan dan Anda pasti akan berhasil!