Cara memasak pasta dengan udang di rumah. Langkah -BY -MPRES PASTE Tempel dengan udang dengan foto

Pasta adalah hidangan tradisional masakan Italia, di mana keju, makanan laut, sayuran, dan berbagai saus ditambahkan. Kami menawarkan Anda untuk membuat pasta dengan udang dan makanan laut lainnya sesuai dengan berbagai resep. Terlepas dari semua seluk -beluk dalam membuat pasta udang, Anda bisa memasaknya bahkan di rumah. Untuk membuat hidangan benar -benar enak, perhatian khusus harus diberikan pada persiapan pasta dan makanan laut yang tepat.

  Cara memasak pasta dengan udang. Rekomendasi yang berguna

• Jangan menutup wajan dengan tutup saat memasak pasta, jika tidak mereka akan tetap bersatu.
• Saat memilih udang, berikan preferensi untuk udang dingin atau beku di cangkang. Udang murni setelah memasak kehilangan kesedihan dan aromanya.
• Sehingga pasta tidak belajar dengan lengket, tambahkan beberapa sendok minyak zaitun atau sayuran selama memasak.
• Masak pasta dalam panci besar. Harus ada satu liter air per 100 gram pasta kering.
• Saat memilih pasta, berikan preferensi pada produk -produk kelas tertinggi dari varietas gandum padat.
• Pasta harus dimasak dengan keadaan al dente. Pasta seharusnya tidak sulit, tetapi pada saat yang sama Anda perlu memastikan bahwa mereka tidak dicerna.
• Sebagai bumbu tambahan, basil, oregano, pala, rosemary, bawang putih kering dan bumbu Italia cocok untuk tempel dengan udang.
• Gunakan minyak zaitun atau anggur. Minyak nabati dapat memberi hidangan aroma tambahan yang akan memecahkan rasa keseluruhan pasta.

Cara memasak pasta dengan udang

Tidak terlalu sulit untuk memasak pasta dengan udang. Sudah cukup untuk memasak pasta, menambahkan saus ke mereka dan udang rebus atau goreng. Pasta dengan pasta udang disiapkan berdasarkan krim asam, krim, tomat, dan bahan -bahan lainnya. Dengan memilih resep yang cocok, Anda akan menyiapkan hidangan asli yang dapat disajikan di atas meja harian atau meriah.

Tempel dengan udang dalam saus krim

Hidangan seperti itu didasarkan pada krim gemuk, keju keras dan pasta yang dipilih dengan benar. Saat memilih pasta, berikan preferensi untuk menempel taglutella, fettuchini, linguini atau vermicelli panjang.

Bahan apa yang harus diambil:

• Udang yang tidak dikupas 400 g.
• Keju keras (misalnya, parmesan) 100 g.
• Cengkeh bawang putih 2 pcs.
• Cream dengan kandungan lemak dari 35%.
• Pasta 200 g.
• Garam, rempah -rempah secukupnya.
• Minyak zaitun (anggur).
• Minyak patriotik 20 g.

Tangga:

• Tuang satu liter air ke dalam wajan enamel dan didihkan. Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun atau anggur ke dalam air dan masukkan pasta ke dalam air. Rebus pasta 1-2 menit kurang dari yang ditunjukkan pada kemasan. Ingat pasta pada saringan dan biarkan pasta sedikit dingin.
• Bersihkan bawang putih dan potong dengan piring tipis.
• Panaskan mentega dalam wajan dan tambahkan setengah sendok teh minyak zaitun ke dalamnya. Goreng dalam campuran minyak bawang putih. Segera setelah bawang putih kecoklatan, keluarkan dari minyak.
• Rebus udang dalam air asin. Bersihkan udang dingin dari cangkang dan kepala.
• Goreng udang yang dikupas dalam minyak bawang putih tanpa kesiapan.
• Tambahkan krim, garam, dan rempah -rempah ke dalam wajan. Campur semuanya dan didihkan campuran selama 5-7 menit di bawah tutupnya.
• Parut keju, tambahkan ke krim. Campur semuanya dengan baik.
• Masukkan pasta dalam saus krim, campur semuanya dan didihkan dengan api kecil selama 1-2 menit.

Tempel dengan udang dan cumi -cumi

Bahan apa yang harus diambil:

• Spaghetti 200 g.
• Cream dengan kadar lemak 20% 1 cangkir.
• Udang 300 g.
• Rugula.
• Garam, rempah -rempah secukupnya.
• Minyak zaitun.
• Kalmar 300 g.
• Tepung 1 sdm.
• Bawang 1 PC.
• Keju padat 100 g.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Bersihkan bawang dan potong halus. Goreng bawang bawang dalam wajan dalam minyak zaitun.
• Potong bawang putih dengan halus dan tambahkan ke bawang. Goreng semuanya dalam wajan selama 1 menit.
• Defrost Seafood. Bersihkan cumi -cumi film, dan udang - dari cangkang dan kepala. Potong cumi -cumi dalam lingkaran.
• Tambahkan krim, tepung dipotong menjadi irisan cumi -cumi dan udang ke dalam wajan. Campur semua bahan dengan baik dan didihkan dengan api kecil selama 5-7 menit.
• Rebus spageti dan tambahkan ke dalam saus yang dimasak, campur semuanya.
• Parut keju pada parutan halus dan taburkan spageti dalam saus. Hiasi pasta dengan cincang.

Pasta karbon dengan udang

Dengan tradisi, pasta karbonar sedang mempersiapkan dengan bacon, keju dan krim. Namun, Anda bisa memasaknya dengan makanan laut. Kami menawarkan Anda untuk mencoba pasta karbon dengan udang. Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep ini sudah cukup untuk 3-4 orang.

Apa yang harus diambil untuk memasak karbonaras dengan udang:

• Pasta 200 g.
• Udang 500 g.
• Garam 1,5 sdt.
• Rasa lada hitam.
• Krim gemuk 150 ml.
• Cengkeh bawang putih 3 pcs.
• Kuning ayam 1 pc.
• Jus lemon ½ sdm. l.
• Minyak zaitun.
• Keju padat 100 g.

Langkah -BY -SEPPEP STEP untuk memasak karbonaras dengan udang:

• Bersihkan bawang putih dan potong dalam irisan besar.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng siung bawang putih di dalamnya selama 1-2 menit. Segera setelah bawang putih memberikan aroma, keluarkan dari minyak. Pastikan untuk memastikan bahwa bawang putih tidak terbakar selama penggorengan.
• Rebus udang dalam air asin dengan jus lemon dan kupasnya dari cangkang dan kepala.
• Masukkan udang ke dalam minyak bawang putih, tambahkan krim, garam dan merica. Campur semuanya dan goreng di kedua sisi selama 3 menit.
• Rebus pasta dalam air asin dan campur dengan saus yang dimasak.
• Campur kuning telur dengan keju parut dan panaskan campuran dalam bak air sampai keju mulai meleleh.
• Bumbui pasta panas dengan kuning telur dan keju. Campur semuanya dengan baik dan sajikan segera ke meja.

Tempel dengan udang dan bayam

Apa yang harus diambil untuk memasak pasta dengan udang dan bayam:

• Pasta (Taglutella atau Fettuchini) 200 g.
• Dirilis Udang 400 g.
• Parmesan parut 70 g.
• Krim gemuk 250 ml.
• Bayam segar 100 g.
• Bawang putih kering secukupnya.
• Garam, merica secukupnya.
• Minyak zaitun.
• Minyak patriotik 30 g.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Mencairkan udang dengan air dingin.
• Potong bayam dengan halus. Masukkan mentega ke dalam wajan dengan dasar yang tebal, tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun ke dalamnya.
• Masukkan udang yang dikupas ke dalam wajan dengan mentega dan goreng di kedua sisi. Tambahkan bayam cincang ke udang, campur semuanya dan goreng campuran selama 3 menit.
• Tuang krim ke dalam wajan, tambahkan bawang putih, garam dan merica dan aduk semuanya secara menyeluruh. Jeboh saus dengan api kecil selama 5-7 menit di bawah tutup tertutup. Jangan lupa aduk campuran secara berkala.
• Masak pasta selama 1 menit kurang dari yang ditunjukkan pada kemasan.
• Tambahkan pasta ke saus dan didihkan semuanya dengan api kecil selama 1 menit.
• Parut keju pada parutan halus dan taburkan dengan pasta yang dimasak dengan udang dan bayam.

Tempel dengan udang dalam saus bawang putih

Butuh sekitar setengah jam untuk menyiapkan hidangan ini, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan hidangan harum dengan catatan bawang putih dan saus halus. Pasta dalam kombinasi dengan udang, jus lemon dan anggur dapat bertindak sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam.

Bahan apa yang diperlukan:

• Spaghetti 300 g.
• Air 1 l.
• Udang tidak menguntungkan 700 g.
• Minyak hukuman 100 g.
• Bawang 1-2 PC. (tergantung pada ukurannya).
• Anggur putih 100 ml.
• Garam, merica secukupnya.
• Basil atau peterseli segar.
• Bawang putih 5 cengkeh.
• Minyak zaitun 1 sdm.
• Jus lemon 50 ml.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Rebus spaghetti dalam air mendidih ke negara bagian al dente. Hapus pasta pada saringan dan tambahkan minyak zaitun ke dalamnya, campur semuanya dengan baik.
• Bersih bawang dan bawang putih. Potong bawang dengan halus, dan potong bawang putih.
• Panaskan mentega dalam wajan dan tambahkan bawang dan bawang putih ke dalamnya. Goreng semuanya selama 3-5 menit. Jangan lupa untuk terus mencampur bawang dan bawang putih sehingga tidak terbakar.
• Rebus udang dalam air asin, biarkan dingin.
• Masukkan udang kupas ke dalam minyak dengan bawang putih dan bawang dan goreng campuran selama 5 menit dengan api kecil.
• Tambahkan jus lemon, anggur, garam, dan rempah -rempah ke dalam wajan. Sintuhkan saus di bawah tutup tertutup selama 3-4 menit. Satu menit sebelum memasak saus, potong sayuran segar dan tambahkan ke dalam wajan.
• Letakkan spageti pada porsi dan tuangkan dengan saus yang dimasak.

Tempel dengan udang dalam saus tomat

Bahkan nyonya malas dapat membuat pasta dengan udang di bawah saus tomat. Hanya perlu 15-20 menit untuk mempersiapkan. Ada hidangan seperti itu segar, karena setelah penyimpanan di lemari es, pasta akan menempel bersama, dan saus akan kehilangan aromanya.

Bahan apa yang diperlukan:

• Pasta tomat 150 g.
• Pasta 300 g.
• Udang beku 900 g.
• Bawang berukuran sedang 2 pcs.
• Garam, rempah -rempah secukupnya.
• PC Tomat 3 Berukuran Sedang. (2 pcs. Untuk persiapan saus, 1 pc. Untuk dekorasi).
• Bawang putih 2 cengkeh.
• Hijau segar.
• Parmesan 50 g.
• Minyak zaitun atau sayuran.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Rebus pasta dalam air mendidih dan lempar ke saringan.
• Kupas bawang dan bawang putih. Potong halus dan goreng dalam minyak zaitun selama 2 menit dengan api kecil.
• Rebus air dan melepuhnya dengan tomat yang dicuci. Lepaskan kulit dari sayuran dan potong dagingnya dengan halus.
• Tambahkan tomat dan pasta tomat dalam wajan dengan bawang dan bawang putih. Rebus saus dengan api kecil selama 5 menit.
• Rebus udang dalam air asin mendidih dan biarkan dingin.
• Tambahkan udang kupas ke dalam wajan. Garam saus dan tambahkan rempah -rempah ke dalamnya.
• Rebusan udang dengan pasta tomat di atas api sedang selama 2-3 menit. Masukkan saus pasta yang dimasak dan campur semuanya.
• Hiasi pasta dengan udang dengan tomat cincang, bumbu segar dan parut parmesan.

Tempel dengan udang dan kerang

Kerang adalah makanan laut yang kaya akan protein, yang cocok dengan udang. Kami menawarkan Anda untuk membuat hidangan yang lezat dan sehat ini, yang hanya membutuhkan waktu 15-20 menit untuk disiapkan.

Bahan apa yang digunakan:

• Pasta Italia 200 g.
• Air 2 l.
• Udang besar 200 g.
• Cream dengan kandungan lemak dari 20 %.
• Kerang beku 200 g.
• Garam secukupnya.
• Cengkeh bawang putih 2 pcs.
• Keju padat 150 g.
• Rempah -rempah secukupnya.
• Minyak alami krim.

Cara memasak pasta dengan udang dan kerang: Langkah -BY -SEPT -Sepe:

• Rebus pasta dalam air mendidih dan asin. Tempel dari air harus dikeluarkan 1 menit lebih awal dari yang ditulis pada paket.
• Tiriskan 2/3 air dari wajan. Tiriskan air yang tersisa ke dalam gelas, itu akan berguna untuk persiapan saus.
• Mencairkan udang dan kerang. Rebus udang dalam air asin selama 2-3 menit, dan kupas kerang dari cangkang.
• Panaskan mentega dalam wajan. Masukkan siung bawang putih yang dikupas ke dalam minyak mendidih dan goreng dalam mentega. Segera setelah cengkeh memperoleh rona emas, keluarkan mereka dari minyak.
• Masukkan udang dan kerang ke dalam mentega. Goreng makanan laut di kedua sisi sampai keemasan.
• Tambahkan garam, rempah -rempah, krim lemak dan air yang tersisa setelah memasak pasta ke udang dan kerang. Campur semuanya secara menyeluruh dan didihkan saus di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
• Campur pasta dengan saus dan hiasi dengan keju yang diparut di parutan halus.

Tempel dengan udang dan jamur

Jamur adalah bahan lain yang akan membuat hidangan lebih memuaskan dan lezat. Champignons, Chanterelles, dan jamur putih akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk udang dan pasta. Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep ini sudah cukup untuk 5-6 orang.

Bahan untuk membuat pasta dengan udang dan jamur:

• Spaghetti 300 g.
• Champignons 400 g.
• Mustard 2 sdm.
• Keju padat 150 g.
• Udang 450 g.
• Oregano atau basil kering secukupnya.
• Garam.
• Minyak zaitun (anggur).
• Tepung gandum 2 sdm.
• Cream dengan kadar lemak 15 % 1 cangkir.
• Cengkeh bawang putih 4-5 pcs.

Tangga:

• Tuang 3 liter air ke dalam wajan berenamel dan didihkan. Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun dan garam ke dalam air. Masak spageti 1 menit kurang dari yang ditunjukkan pada paket. Lepaskan spageti pada saringan dan biarkan air mengalir.
• Mencairkan udang dan membersihkannya. Potong bawang putih dengan irisan kecil.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang putih di dalamnya selama 2 menit.
• Potong Champignon dengan piring, masukkan minyak dengan bawang putih. Goreng jamur di kedua sisi sampai keemasan. Tambahkan udang ke dalam wajan dan goreng dengan jamur selama 4-5 menit.
• Dalam wadah terpisah, campur mustard dengan tepung dan krim. Garam campuran dan tambahkan rempah -rempah. Campur semua bahan dengan baik untuk membuat campuran homogen.
• Tambahkan campuran yang disiapkan ke dalam wajan, campur semuanya dan didihkan udang dengan champignon dengan api kecil selama 5-7 menit.
• Masukkan spageti ke dalam wajan, campur dengan saus dan didihkan selama 2 menit dengan api kecil.
• Taburkan pasta yang dimasak dengan udang dengan keju parut.

Tempel dengan udang di bawah saus pedas

Jika pasta tradisional dengan udang dalam saus krim telah menjadi akrab bagi Anda, maka cobalah pasta dengan udang di bawah saus yang piqual.

Bahan untuk memasak:

• Udang 400 g.
• Pasta 300 g.
• Air 3 l.
• Minyak zaitun.
• Oranye ½ pcs.
• Jahe Root 10 g.
• Cengkeh bawang putih.
• Hijau segar.
• Garam secukupnya.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Rebus pasta dalam air asin ke keadaan al dente.
• Mencairkan udang, rebus dalam air asin. Bersihkan udang dari cangkang dan kepala.
• Parut jahe di parutan halus. Peras jus dari jeruk.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan cengkeh bawang putih ke dalam minyak zaitun yang dipanaskan dan goreng selama 1 menit. Kemudian keluarkan dan sisihkan.
• Masukkan udang ke dalam minyak zaitun, jahe parut dan jus jeruk. Campur semua bahan dan didihkan saus dengan api kecil selama 3 menit.
• Campur saus yang dimasak dengan pasta.
• Potong hijau dengan halus dan hiasi dengan pasta udang.

Tempel dengan udang dan tomat kering

Apa yang harus diambil untuk memasak:

• Pasta 400 g.
• Air 4 l.
• Slid tomat 200-250 g.
• Udang Bersih 400 g.
• Pasta Tomat 4 Tbsp. l.
• Lemon ½ pcs.
• Keju padat 100 g.
• Garam, lada hitam ground secukupnya.
• Bawang 1 PC.
• Basil segar.
• Minyak zaitun (anggur).

Tampik tindakan:

• Kupas bawang dan bawang putih, lalu potong dengan halus.
• Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam blender, jus setengah lemon, daun bawang bombai dan bawang putih. Campur semua bahan dengan baik.
• Potong tomat kering menjadi potongan -potongan.
• Rebus udang dalam air asin.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng udang di atasnya.
• Masukkan udang ke dalam wajan, tomat kering dan pasta tomat. Garam dan merica semua bahan, lalu campur secara menyeluruh.
• Rebus pasta dalam air asin ke keadaan al dente.
• Tambahkan pasta ke udang dan pasta tomat. Bumbui saus yang disiapkan hidangan, campur semuanya dan didihkan selama 2-3 menit dengan api kecil.
• Parut keju pada parutan halus dan taburkan dengan pasta yang dimasak.

Tempel dengan udang, ham dan keju

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak:

• Udang 200 g.
• Spaghetti 400 g.
• Cream dengan kandungan lemak dari 20 %.
• Vetshchina 200 g.
• Bawang Sedang Sedang 1 PC ..
• Minyak hukuman 100 g.
• Keju 100 g.
• Garam, lada hitam ground secukupnya.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Mencairkan udang dan membersihkan bawang. Potong bawang menjadi potongan -potongan kecil.
• Panaskan mentega dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya. Segera setelah mulai membeli rona emas, tambahkan udang yang dikupas ke dalam wajan.
• Potong irisan ham dengan ukuran sedang dan tambahkan ke dalam wajan. Goreng semua bahan dengan api kecil selama 1-2 menit.
• Tuang air ke dalam wajan dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan beberapa sendok minyak zaitun dan spageti ke dalam air. Rebus pasta sampai penuh.
• Tambahkan krim, garam, dan lada ke dalam wajan. Campur semua bahan dengan baik dan didihkan saus dengan api kecil selama 5 menit.
• Campur spageti dengan saus. Parut keju pada parutan halus dan taburkan pasta yang dimasak dengan udang dan ham dengan itu.

Tempel dengan saus udang dan pesto

Saus pesto termasuk kemangi, kacang cedar, bawang putih, minyak zaitun dan keju keras. Saus seperti itu bisa disiapkan bahkan di rumah. Berkat bahan yang termasuk dalam saus, itu akan dikombinasikan dengan pasta dan udang.

Bahan apa yang dibutuhkan:

• Udang 600 g.
• Spaghetti 300 g.
• Keju Parmesan 150 g.
• Basil segar 80 g.
• Garam, merica secukupnya.
• Kacang cedar 150 g.
• Minyak zaitun 1/3 dari gelas segi.
• Cengkeh bawang putih.
• Minyak patriotik 20 g.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Pisahkan selebaran kemangi dari batang. Potong Parmesan dengan kubus kecil, bagangi bawang putih di parutan halus.
• Masukkan keju, kemangi, bawang putih, minyak zaitun dan kacang cedar ke dalam blender. Campur semua bahan menggunakan blender. Jika sausnya terlalu tebal, maka tambahkan minyak zaitun ke dalamnya.
• Lefrost udang dan rebus dalam air asin sampai sepenuhnya mudah.
• Panaskan air dalam wajan, garam dan rebus pasta sampai selesai. Tuang air yang tersisa ke dalam cangkir, dan masukkan pasta ke dalam saringan.
• Lelehkan mentega dalam wajan. Masukkan udang di dalamnya dan goreng di kedua sisi.
• Masukkan spageti ke dalam wajan, saus pesto, tuangkan dengan air. Garam dan merica piring, lalu campur semuanya. Rebus pasta dengan udang dengan api kecil selama 1-2 menit.

Tempel dengan udang kerajaan dan saus krim asam

Bahan apa yang harus diambil:

• Udang kerajaan 500 g.
• Krim asam dengan kadar lemak 15 % 100 g.
• Pasta 200 g.
• Air jeruk.
• Air 2 l.
• Cengkeh bawang putih 3 pcs ..
• Minyak patriotik 30 g.
• Hijau segar.
• Garam, lada hitam ground secukupnya.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Rebus udang dalam air asin dengan jus lemon sampai kesiapan lengkap. Ini akan memakan waktu 2-3 menit.
• Rebus pasta dalam air asin selama 1-2 menit kurang dari yang ditunjukkan pada paket. Tiriskan sedikit air ke dalam cangkir.
• Lelehkan mentega dalam wajan. Kupas bawang putih dan potong dengan piring dengan ketebalan sedang. Goreng bawang putih dengan mentega sampai memperoleh rona keemasan. Ambil bawang putih dari wajan.
• Goreng dalam udang harimau bawang putih, lalu tambahkan krim asam dan air dari pasta. Garam dan merica piring, dan kemudian campur semuanya secara menyeluruh. Jegasi pasta dengan udang dengan api kecil selama 5-7 menit.
• Potong sayuran hijau segar, taburkan dengan satu menit sebelum dimasak.

Tempel dengan salmon dan udang

Bahan apa yang harus diambil:

• Pasta 250 g.
• Udang murni 150-200 g.
• Salmon segar 200-250 g.
• Minyak zaitun.
• Garam, merica secukupnya.
• Krim gemuk 400 ml.
• Bawang Long -Long 1 PC.
• Cengkeh bawang putih 2 pcs.
• Parmesan parut 5 sdm. l.

Langkah -BY -SEPI MASYARAKAT:

• Rebus pasta dalam air mendidih dan asin. Lalu lemparkan pasta ke saringan.
• Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi potongan -potongan ukuran sedang. Potong bawang putih menjadi 2 bagian.
• Panaskan minyak zaitun ke dalam wajan dan masukkan bawang putih di dalamnya.
• Segera setelah bawang putih memberikan aroma jam, keluarkan dan sisihkan. Masukkan bawang ke dalam wajan dan goreng dengan api kecil selama 3 menit.
• Potong salmon segar dengan potongan -potongan berukuran sedang dan tambahkan ke bawang.
• Mencairkan udang yang dikupas dan meletakkannya di bawang dan salmon. Garam dan merica semuanya, lalu aduk rata. Goreng bahan selama 10 menit.
• Tambahkan krim ke dalam wajan dan campur semuanya lagi. Rebus bahan -bahan dengan api kecil selama 1 menit.
• Campur saus yang dimasak dengan pasta dan keju parut.

Tempel dengan udang: foto

Tempel dengan udang: video

Pasta buatan sendiri dengan udang adalah suguhan nyata yang akan disukai anak -anak dan orang dewasa. Sajikan hidangan ini dalam keadaan panas atau sedikit dingin. Untuk menghias pasta dengan udang, Anda dapat menggunakan kemangi segar, peterseli, tomat cincang dan keju parut.