Cara menyiapkan pate hati ayam di rumah. Cara membuat pate hati ayam hati - resep lezat dengan foto

Pate hati ayam bisa menjadi bahan utama untuk persiapan berbagai makanan ringan. Jika Anda mencoba menyiapkan pate seperti itu setidaknya sekali, maka Anda tidak akan membeli Pash TTS di toko lagi. Pate Home adalah produk yang benar-benar alami tanpa menambahkan banyak aditif, rasa buatan, pewarna, yang biasanya hadir sebagai bagian dari sebagian besar pate hati di rak-rak toko. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan fitur-fitur persiapan cakar dari hati ayam di rumah, serta membaca resep langkah demi langkah untuk persiapan pate tersebut.

Fitur dari persiapan cakar dari hati ayam di rumah

Hati ayam adalah produk lezat, bergizi dan diet, dari mana berbagai hidangan yang disiapkan di semua dapur di dunia. Ayam hati kaya vitamin dari kelompok B, A, E, RR, kalsium, magnesium, fosfor, seng, besi. Hati dianjurkan untuk secara teratur makan di makanan untuk mereka yang menderita penurunan tingkat hemoglobin. Vitamin A yang terkandung dalam hati ayam berguna untuk memperkuat visi. Juga, hati dianjurkan untuk makan wanita hamil, karena mengandung asam folat, peringatan munculnya janin dari cacat tabung saraf. Penggunaan teratur hati ayam mampu memiliki efek menguntungkan pada operasi saluran pencernaan, bekerja sistem kardiovaskular, dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam kondisi peningkatan beban fisik dan mental. Agar buatan sendiri pate ayam hati Anda menjadi sangat lezat, sangat penting untuk memilih bahan utama - hati ayam. Mempertimbangkan beberapa tips memilih produk ini:

• hal ini lebih baik untuk memperoleh hati ayam dingin, dan tidak hati beku dalam. Jika hati dingin, maka Anda dapat dengan mudah mempertimbangkan warna, keutuhan potongan, permukaan, dll Ketika membeli sub-produk dalam pembekuan, Anda berisiko tersandung atas produk berkualitas tinggi tidak sangat, tetapi Anda akan belajar tentang hal itu hanya di rumah;
• hati ayam adalah produk yang agak permanen yang disimpan hanya 2 hari pada suhu tidak lebih tinggi dari 5 derajat panas. Membeli hati didinginkan lebih baik di toko-toko membuktikan bahwa kualitas produk jaminan. Dalam keadaan beku, hati memiliki rak kehidupan yang cukup panjang - sampai 3 bulan. Namun dalam proses pembekuan, bagian dari vitamin yang berguna dari kelompok B yang hancur;
• jika dalam kemasan dengan hati ayam beku, Anda melihat merah muda atau merah kristal es, ini adalah sinyal yang benar bahwa produk tersebut telah dikembangkan berulang kali;
• jika dalam kemasan dengan hati ayam, Anda melihat irisan besar es, mungkin menunjukkan bahwa produsen "dipompa" air hati untuk meningkatkan massa;
• warna adalah salah satu indikator penting yang paling yang Anda harus memperhatikan ketika membeli hati ayam di toko. Sebuah produk kualitatif harus memiliki warna coklat seragam. Jika hati terlalu terang, kekuningan, kemudian menghindari membeli produk tersebut, yang kemungkinan besar dijatuhkan beberapa kali atau diproses oleh zat klorin yang mengandung berbahaya. Juga tidak membeli hati ayam lebih gelap. Kemungkinan besar, hati seorang tersebut diperoleh dari burung yang sakit;
• hindari membeli hati ayam, pada permukaan yang Anda melihat bintik-bintik hijau. Ini adalah tanda pasti bahwa saat memotong ayam kandung empedu a. hati yang seperti pasti akan dikenakan biaya, tidak peduli bagaimana Anda mempersiapkan itu;
• hati ayam berkualitas tinggi seharusnya tidak berada di dalam atau di permukaan pembekuan darah, jaringan lemak;
• permukaan hati ayam harus halus dan cemerlang;
• bau juga merupakan poin penting yang Anda harus memperhatikan pembelian hati ayam. Tentu saja, Anda tidak "menganggap" sesuatu dari hati beku. Tapi produk didinginkan di toko harus dioleskan sebelum melakukan pembelian. Bau hati ayam berkualitas tinggi memiliki karakteristik manis. Hindari pembelian jika bau hati adalah asam dan menyenangkan;
• potongan hati ayam harus padat. Jika mereka berantakan, produk tersebut kemungkinan besar mengalami defrost dan es tidak lagi sekali;
• hati ayam sebelum dimasak Tidak perlu rendam, seperti yang biasanya dilakukan dengan daging babi atau dengan hati sapi. Bahkan tanpa perendaman terlebih dahulu, hati ayam tidak akan berpola;
• sebelum mulai menyiapkan pate atau hidangan lainnya dari hati ayam, Anda perlu mencuci produk ini secara menyeluruh dengan air yang mengalir dan menyingkirkan film, jaringan adiposa.

Kami sedang mempersiapkan pate hati ayam di rumah - apa yang Anda butuhkan

Jadi, Anda memutuskan untuk mencoba untuk mempersiapkan palet hati hati di rumah. Apa yang Anda gunakan untuk ini? Pertimbangkan daftar teladan:

• hati ayam;
• sayuran, jamur atau produk lain yang Anda berencana untuk menambah pate;
• blender untuk menghancurkan hati;
• 2 papan potong, salah satunya perlu memotong hati, dan yang lain untuk sayuran atau produk lainnya;
• garam, rempah-rempah, herbal pedas;
• wory Pan, Pan atau hidangan lain untuk pemrosesan produk termal.

Pate Hati Ayam - Foto

Pate hati ayam - resep

Pate hati ayam dengan wortel

Bagaimana cara membuat pate hati ayam? Kami akan mempertimbangkan langkah demi langkah oleh salah satu resep paling sederhana dan dasar untuk memasak patesta hati - resep untuk hati ayam dengan wortel. Untuk mempersiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• ayam Hati - 500 GR;
• wortel besar - 1 PC;
• minyak krim - 50 gr;
• minyak nabati untuk menggoreng;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Jika semua produk disiapkan, kami dapat melanjutkan ke persiapan pate:

• jika hati ayam beku, maka kita defrun di rak bawah kulkas. Lalu kami benar-benar membilas hati di bawah air mengalir, lepaskan film, lemak;
• hati Solim untuk mencicipi dan menambahkan rempah-rempah favorit Anda;
• sedangkan hati "istirahat" terlibat dalam persiapan wortel. Sayuran perlu dibersihkan, dicuci, gosok parutan besar;
• kirim wortel untuk dipanggang pada panci dengan sedikit minyak nabati;
• setelah wortel di wajan akan mengubah warnanya, itu akan menjadi lebih cerah, mengirim hati ayam untuk itu. Kami menutup wajan dengan tutup dan toko sekitar 10 menit;
• maka hati dengan wortel harus dihancurkan. Anda dapat menunggu sampai produk sedikit ditebang, dan Anda dapat mengirim ke blender atau penggiling daging panas;
• dalam proses penggilingan ke wortel dan hati, tambahkan mentega lunak. Pate hati ayam buatan sendiri yang lezat dengan wortel siap. Tetap menguraikan piring dalam wadah yang sesuai. Selamat makan!

Pate hati ayam dengan busur

Jika Anda ingin membuat pate hati ayam untuk meja meriah, maka pastikan untuk mempertimbangkan resep di mana ada bawang sherry dan karamel. Untuk menyiapkan pasta seperti itu, Anda akan memerlukan satu set produk berikut:

• ayam Hati - 500 GR;
• jeruk - 1 piece;
• bawang - 500 gr;
• sherry atau anggur - 300 ml;
• minyak krim - 250 gr;
• minyak Sayuran - 100 ml;
• cream 35% 35% - 50 ml;
• sugar Sand - 1 Tbsp;
• garam, lada hitam secukupnya.

Jika bahan-bahan yang diperlukan sudah siap, Anda dapat mulai memasak pate hati ayam yang meriah:

• kami mulai memasak paten dengan persiapan hati ayam. Bilasnya secara menyeluruh di bawah air mengalir, bersihkan dari kelebihan lemak, pegas film;
• bawang memotong cincin dan kirim ke wajan. Untuk busur, tambahkan bagian dari sherry dan gula;
• dari jeruk, memeras jus dan soda semangat pada parutan kecil;
• sepotong jus jeruk dan zestos menambah bawang goreng di wajan, yang merana dalam sherry dengan gula;
• setelah bawang mematikan naungan karamel, lepaskan dari wajan. Dalam panci yang sama, menempatkan hati ayam, goreng ke kerak emas dari semua sisi, dan kemudian menambahkan sherry yang tersisa, jus jeruk dan kulit jeruk;
• tempatkan di bawang buatan blender, hati dan krim ayam. Mulai menggiling semua komponen secara berkala menambahkan irisan mentega dingin ke dalam mangkuk blender;
• setelah penggilingan, menempatkan pate ayam hati dengan busur karamel dan sherry ke kapasitas yang sesuai, menutupi film dari atas, dan kemudian menempatkannya di lemari es untuk beku. Selamat makan!

Pate diet hati ayam

Hati ayam adalah produk makanan yang selalu datang untuk membantu orang menonton sosok mereka. Anda dapat memasak pate dari hati, yang juga akan mengandung jumlah lemak minimum. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu:

• hati ayam - 600 gram;
• bawang - 2 buah;
• minyak ramping untuk menggoreng;
• telur Ayam Yolk - 4 pcs.;
• susu Keselamatan - 150 ml.

Pertimbangkan resep untuk persiapan cakar makanan dari Ayam Hati Stepha:

• bilas hati ayam, bersih dari film, residu dari jaringan adiposa, dipotong kecil-kecil;
• bawang digosok, kirim ke panci dengan sedikit minyak ramping dan mempersiapkan sebelum mengubah warna busur;
• hubungkan hati ayam, bawang yang dimasak dalam mangkuk blender. Di sana, tambahkan garam, merica, susu skim dan mulai menggiling;
• massa yang dihasilkan harus dituangkan di atas cetakan kecil. Anda dapat menggunakan bentuk silikon untuk cupcakes atau wadah lain yang cocok. Letakkan formulir pada loyang dengan sedikit air dingin. Panggang dalam oven sampai kesiapan pada suhu 150 derajat selama kurang lebih 60 menit. Bentuk pada awal baking dapat ditutupi dengan foil, dan kemudian menghapusnya untuk mendapatkan kerak kemerahan dari atas. Selamat makan!

Pate Hati Ayam - Resep Yulia Vysotskaya

Terkenal TV presenter Yulia Vysotsky penawaran untuk melayani rumah pate dari hati ayam pada irisan roti panggang, dihiasi dengan sayuran segar atau sayuran. Untuk persiapan Patesta dengan resep Julia yang akan Anda butuhkan:

• ayam hati - 1 kg;
• bawang - 2 pcs;
• minyak krim - 50-60 gram;
• krim Lemak Tinggi - 150 ml;
• cognac - 2 Tbsp;
• merica, garam, palu pala secukupnya;
• thyme segar.

Jika semua produk disiapkan, maka lanjutkan ke persiapan pate:

• bawang dipotong menjadi cincin semir dan mengirim ke wajan yang dipanaskan dengan minyak krim. Goreng ke naungan emas ringan;
• ketika bawang menaruh bawang di wajan, kita mulai menyiapkan hati ayam. Kami bilas di bawah air panas, singkirkan jaringan adiposa, dari film, potong kecil-kecil;
• setelah bawang memperoleh warna yang diinginkan, tambahkan hati ayam, garam, campuran paprika, daun thyme segar dan goreng segalanya;
• kemudian, kami menambahkan cognac dan menunggu penguapan alkohol;
• kemudian tambahkan ke massa krim bawang-hati dan matikan api;
• giling seluruh massa dalam blender, meluap ke dalam wadah yang sesuai dan letakkan kulkas untuk malam itu. Pate hati ayam buatan sendiri yang lezat sudah siap!

Pate hati ayam dalam kompor lambat

Multicooker adalah asisten yang sangat diperlukan di dapur untuk banyak pemilik modern. Dengan persiapan cakar dari hati ayam, gadget ini dapat mengatasinya dalam hitungan menit. Keuntungan besar adalah bahwa semua produk dicampur dan dipersiapkan langsung dalam mangkuk multicooker, yang secara signifikan mengurangi waktu mencuci piring setelah memasak. Untuk menyiapkan Bashtite buatan sendiri yang lezat dalam kompor lambat yang Anda butuhkan:

• 600-800 g hati ayam;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• lemak babi - 50 gr (atau 50 gram mentega);
• garam, merica dan rempah-rempah lainnya secukupnya.

Kami melanjutkan persiapan pate dalam kompor yang lambat:

• wortel saya dan bersih. Potong di lingkaran dan kirim multicooker ke dalam mangkuk dengan sedikit minyak nabati. Menunjukkan mode "pendinginan" selama 15 menit;
• kami menyiapkan bawang bawang. Kami membersihkannya, menghancurkan, mengirim sup untuk wortel dalam kompor lambat. Juga tambahkan lemak atau mentega cincang. Sayuran harus digantung di bawah tutup tertutup;
• siapkan hati ayam. Kami membilasnya di bawah air, kami bersihkan dari kemungkinan jaringan tol dan film, potong-potong kecil. Hati yang kami kirim ke wortel dan bawang. Pameran ulang program "Quenching" selama 35 menit;
• hati Hati dengan sayuran di bawah tutup tertutup, secara berkala membukanya dan mencampur konten. Hati ayam yang sudah jadi harus menambah dan berhenti mengalokasikan jus merah muda;
• berikutnya, hati dengan sayuran harus menggiling. Jika lapisan multicooker mangkuk memungkinkan Anda untuk membuatnya mungkin di sana di blender submersible. Jika tidak ada kemungkinan seperti itu, maka kita menggeser hati dengan sayuran ke dalam wadah lain dan menggiling ada. pate siap lay out dalam wadah yang cocok dan keren. Sajikan pada irisan panggang roti atau sebagai bagian dari makanan ringan lainnya. Selamat makan!

pate hati ayam dalam oven

Homemade pate hati ayam tidak akan membandingkan dengan selera dengan pate toko. Selain itu, Anda dapat memilih cara memasak pate. Pertimbangkan salah satu resep untuk persiapan hidangan ini, yang populer dengan orang-orang yang mengikuti angka. Untuk mempersiapkan pate hati harum dalam oven Anda akan perlu:

• 0,5 kg hati ayam;
• 150 GG mentega;
• 60 ml krim 10-20% lemak;
• 2 butir telur ayam;
• 2 sdm.
• daun salam, campuran paprika, garam.

Pate untuk resep ini sedang mempersiapkan secepat mungkin dan sederhana:

• sebelum memulai persiapan produk, Anda dapat mengaktifkan oven pemanas untuk pemanasan, memperlihatkan suhu 160 derajat;
• untuk persiapan PATTET untuk resep ini Anda akan membutuhkan blender. Dalam mangkuk, membenamkan hati dicuci dan dimurnikan, telur, garam, merica untuk rasa, brandy, 100 gram mentega dan krim. Benar-benar mengambil semua produk untuk mendapatkan massa yang homogen;
• sekarang massa hati yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam bentuk yang sesuai. Lebih baik jika mereka porsi. Masukan bentuk menjadi bai dalam dan menuangkan air mendidih ke dalamnya setidaknya sampai pertengahan tingkat cetakan. Pate akan dilakukan dalam oven selama sekitar 30 menit, setelah itu permukaan patesta dalam bentuk dapat dihiasi dengan multi-warna paprika paprika, lapisan lembar salam dan mengirim pendinginan. Selamat makan!

pate hati ayam panggang

Untuk mempersiapkan pate panggang lezat dan berguna dari hati ayam, Anda akan memerlukan set berikut produk:

• hati ayam - 800 gram;
• creamy minyak - 150 gr;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 1-2 gigi;
• susu - 150 ml;
• tepung terigu - 1 sdm;
• cognac - 4 sdm;
• telur - 2 pcs;
• garam, merica dan rempah-rempah lainnya secukupnya.

Sekarang lanjutkan ke persiapan pate:

• pertama siapkan hati ayam. Debit di rak bawah lemari es, jika dibekukan. Bilas di bawah air mengalir, menghapus film dan membosankan banteng. Anda juga dapat menumpahkan hati dengan air mendidih, setelah menempatkannya dalam saringan. Berikan menguras dari cairan ekstra;
• sekarang kita akan berurusan dengan persiapan bawang. Bawang berniat halus dan kirim ke panggang pada wajan dengan selembar mentega;
• setelah busur akan mengubah warna, letakkan hati ayam. Api membuat minimum, tutup wajan dengan tutupnya dan memadamkan hati dengan busur selama 10 menit;
• dalam semangkuk blender, kami dengan hati-hati menuangkan hati jadi dengan busur panci, dan menambahkan telur, tepung, brendi, garam, merica, rempah-rempah lain pada keinginan Anda, bawang putih. Giling semua produk dengan konsistensi homogen;

• sekarang persiapkan formulir untuk memanggang pate. Kami menyeret bentuk foil, meninggalkan potongan panjang dari luar formulir untuk kemudian menutupinya dengan pate dari atas. Foil melumasi minyak krim atau sayur, tuangkan pate di sana, tutupi dari atas foil;

• pate dalam bentuk dipanggang sebelum oven dipanaskan hingga 180 derajat lebih dari 80-90 menit. Agar pate dalam bentuk jatuh secara merata, bentuknya diinginkan untuk dimasukkan ke dalam loyang dengan sidelights tinggi, yang menuangkan air ke tengah tingkat bentuk dengan pate. 20 menit sebelum akhir memasak, kami menghapus lapisan atas foil sehingga kerak florous terbentuk pada gagah. Setelah dipanggang, pate hati dapat menuangkan di atas mentega meleleh. Pate yang sudah jadi keren dan disajikan di roti bakar, roti, mengisi sayuran pate, tartlet, dll. Selamat makan!

Pate hati ayam dengan krim

Bagaimana cara memasak pate hati ayam dengan krim? Krim memberikan kaki dari kelembutan hati ayam dan rasa krim. Untuk mempersiapkan rumah patenta dari hati dengan penambahan krim berminyak Anda akan memerlukan satu set produk berikut:

• ayam Hati - 500 GR;
• cream 20% Fat - 200 Gr;
• minyak krim -100 gr;
• bawang - 1-2 buah;
• minyak nabati untuk menggoreng;
• garam, campuran paprika dan rempah-rempah lainnya secukupnya.

Kami melanjutkan memasak patenta dari hati dengan krim:

• hati ayam dibilas secara menyeluruh dan bersih dari film, kelebihan lemak;
• pada wajan yang dipanaskan dengan minyak nabati, letakkan hati dan goreng ke kerak emas di kedua sisi;
• selama penggorengan hati, bawang hancur;
• bawang menambahkan ke hati ke wajan, campur dan bersiaplah di bawah tutup tertutup untuk mengubah warna busur;
• kami menuangkan ke dalam wajan dengan busur dan krim hati, aduk menunggu penebalan cahaya mereka;
• tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah favorit Anda;
• lepaskan hati dari api. Kami menggeser produk ke dalam blender, tambahkan 50 GG mentega dan giling ke konsistensi berbentuk puree;
• pate jadi didekomposisi menjadi wadah atau cetakan porsi yang sesuai, kami air dari atas minyak krim meleleh yang tersisa dan berikan pate untuk mendinginkan. Selamat makan!

Pate hati ayam dengan jamur

Jamur adalah tambahan yang sangat baik untuk pate hati. Paling sering, Champignons digunakan, karena mereka paling mudah ditemukan dijual. Untuk menyiapkan pate dengan jamur hati ayam yang Anda butuhkan:

• hati ayam - 0,5 kg;
• champignons segar (atau jamur lainnya) - 250 GR;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - beberapa gigi;
• cognac - 50 ml;
• madu alami - 1 ppm;
• mentega - 100 gr;
• garam, merica - secukupnya.

Pertimbangkan teknologi memasak patenta dari hati dengan jamur:

• kami menyiapkan hati. Saya di bawah air mengalir, bersih, potong-potong kecil;
• bawang dihancurkan dan dikirim untuk menakut-nakuti panci;
• setelah bawang berubah warna, tambahkan hati ke atasnya dan terus rebus di bawah tutup tertutup sampai hati siap;
• kami menyiapkan jamur. Kami membersihkannya, dengan hati-hati, kami menuangkan air mendidih, potong-potong kecil;
• hati dengan bawang bergeser dari wajan ke kapasitas pendinginan lain, dan kami mengirim ke jamur goreng ke kerak emas;
• hati dan jamur dingin dihancurkan dalam blender, menambahkan mentega lunak;
• setelah pate akan memperoleh konsistensi yang diinginkan, letakkan di dalam tangki. Jika Anda akan menyimpan Pate untuk beberapa waktu di kulkas, lebih baik menggunakan wadah kaca dengan tutupnya. Selamat makan!

Resep ayam hati ayam khankishiyeva

Baja Hankisheye adalah penulis sejumlah besar buku kuliner. Dia mengusulkan untuk menyiapkan pate hati ayam sesuai dengan resep berikut. Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti:

• ayam hati - 1 kg;
• wortel - 2 pcs;
• bawang putih - beberapa gigi;
• gOOSE FAT - 150-200 GR;
• creamy minyak - 150 gr;
• garam dan lada - secukupnya;
• krim atau susu - 100 ml;
• pala - rasa;
• minyak yg dicairkan.

Kami melanjutkan persiapan Patesta dari hati ayam di rumah:

• wortel bersih dan dipotong sejauh;
• cengkeh bawang putih terletak pada wajan dengan minyak angsa dan mulai menggorengnya;
• kemudian tambahkan wortel yang disiapkan ke bawang putih dan goreng sampai perubahan lembut dan warna;
• pergeseran hati ayam yang disiapkan di wajan dengan wortel, garam dan merica secukupnya. Langkah khankishiyevsky berfokus pada kenyataan bahwa hati ayam dikombinasikan dengan sangat baik dengan lada bawah tanah;
• 5 menit hati ayam pertama padam dengan wortel di bawah tutup tertutup. Lalu tutupnya terbuka, putar hati. Sangat penting untuk tidak menuai hati dalam wajan. Pastikan itu tetap plastik dan tidak memperoleh kerak keras;
• setelah hati siap, geser produk dari wajan dalam mangkuk blender dan tambahkan mentega yang dipotong-potong;
• mulai menggiling hati. Stasiun khankishiyevsky tidak menyarankan segera menambah blender krim. Mereka hanya akan dibutuhkan ketika Anda memahami bahwa pate memiliki konsistensi kering;
• dalam proses penggilingan, tambahkan kacang gila ke pate;
• pate setelah penggilingan harus dihapus melalui saringan sehingga dapat memperoleh permukaan yang sangat halus. Pate jadi didekomposisi ke bagian cetakan keramik, menempatkan mereka dalam loyang yang dalam, yang diisi dengan air sampai bagian tengah bentuk;
• sebuah loyang dengan pate diletakkan di kabinet Fuch, yang dipanaskan hingga 130-140 derajat. Hidangan disiapkan selama 60 menit. Dianjurkan untuk memberi pate minyak bahan bakar. Sebelum disajikan, pate hati ayam harus didinginkan.

Pate hati ayam dengan telur

Pate hati ayam dapat disiapkan dengan cara khusus, membuat hidangan meriah independen darinya. Misalnya, secara efektif di atas meja akan terlihat pate hati ayam dengan telur di dalamnya. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda akan membutuhkan:

• hati ayam - 800 gram;
• telur ayam - 5 pcs;
• garam, merica - secukupnya;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• krim - 2/3 gelas;
• bawang putih - beberapa gigi;
• mentega - 100 gr;
• susu untuk merendam hati.

Kami melanjutkan memasak patenta hati ayam yang lezat dengan telur:

• telur ayam keras mabuk;
• hati ayam saya, bersihkan dari film dan direndam dalam susu selama sekitar 30 menit untuk kelembutan dan kelembutan;
• bawang menghancurkan dan mengirim ke wajan dengan minyak krem;
• kami membersihkan dan memotong benjolan wortel, kami mengirim untuk menggoreng busur;
• kemudian tambahkan hati ayam ke sayuran dalam wajan;
• tambahkan garam, merica, rempah-rempah pedas favorit Anda;
• tuangkan krim di wajan dan kapas di bawah tutup tertutup pada api sedang hampir sampai cairan menguap;
• semua produk dari wajan menggoreng dengan blender;
• kami mengambil bentuk persegi panjang tinggi untuk cupcake, kami membengkak bagian bawah film makanan. Jika tidak ada bentuk yang cocok, Anda dapat menyebarkan pate hanya pada film, kemudian dengan tangan membentuk bentuk gulungan.

Selanjutnya, di bagian bawah formulir lay out bagian dari patenta hepatik, menyebar. Telur memotong bagian atas dan berbaring di atas pate, saling menekan satu sama lain. Kami juga menempatkan bagian yang tersisa dari pate, tutup semuanya dengan film dan mengirim pendinginan ke dalam kulkas. Sebelum memberi makan, pate dihapus dengan rapi dari cetakan dan potong bagian porsi. Selamat makan!

Pate hati ayam - video

Pate hati ayam yang lembut cocok untuk sarapan setiap hari, dan untuk makan di atas meja meriah. Anda dapat menyiapkan hidangan ini dalam berbagai versi menggunakan berbagai aditif - jamur, telur, sayuran, dll.