Cara menyiapkan Kurdi Lemon di rumah. Cream Lemon Kurd - Resep dengan foto

Kurd dari lemon adalah krim lemon asam manis dan asam yang menyenangkan. Ini adalah hidangan penutup yang paling dicintai dari Inggris, tetapi di negara -negara lain juga populer. Bahasa Inggris memanggil makanan penutup yang terbuat dari lemon lemon curd. Ini adalah krim halus yang terbuat dari jus lemon dan bahan -bahan lainnya.

Konsistensi krim tebal, mirip dengan custard kami. Bahkan, itu adalah, krim lemon asli disiapkan dengan cara yang sama seperti Burgundy, hanya berdasarkan jus lemon. Hasilnya adalah dasar yang bagus untuk persiapan makanan penutup: kue, kue dan kue -kue lainnya, dengan rasa yang halus.

Mempersiapkan Kurd Lemon. Langkah -By -Sepipe

Untuk menyiapkan krim atau Kurdi yang paling lembut, Anda tidak perlu mencari produk khusus, semuanya tersedia dan dijual di setiap supermarket. Untuk memulai proses kreatif dan menciptakan analog Kurdi Inggris di dapur, Anda perlu mengambil sedikit gula, jus lemon, telur, dan minyak. Bahan -bahan yang sama termasuk komposisi custard, tetapi hanya akan ada tepung dan susu, sehingga Kurd akan berubah menjadi tekstur yang lebih halus dan rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Informasi yang sedikit lebih berguna sebelum memulai pekerjaan: Siapkan hidangan dari stainless steel sehingga kecil, tetapi nyaman untuk bekerja, panci. Kurdi lemon asli disiapkan sesuai dengan resep dalam penangas air dengan api kecil.

Produk apa yang dibutuhkan:

• telur - 3 besar;
• gula - 150 g;
• jus lemon segar (dari 3 lemon) -80 ml;
• soft Butter - 4 sdm. atau 60 g;
• lemon Zest dari satu buah jeruk - 1 sdm.

Urutan memasak:

1. Kami mengambil wadah stainless steel untuk meletakkannya di bak air.
2. Kami memecahkan telur dalam mangkuk, menambahkan gula dan jus lemon. Mengalahkan pengocok.
3. Kami menaruh mangkuk dalam air hangat di bak air, aduk terus, tanpa meninggalkan kompor.
4. Saat air dipanaskan dalam panci, campuran akan perlahan -lahan menebal. Ini bukan proses yang cepat, karena kami menyiapkan Kurdi dengan panas yang sangat rendah. Kita harus bekerja keras, karena sekitar seperempat jam menonjol untuk persiapan makanan penutup ini. Jika Anda melihat bahwa massa tidak berubah dan tidak menebal, perlu untuk meningkatkan pemanasan lempengan. Fokus pada air dalam panci jika mendidih, tetapi tidak mendidih, maka Kurdi sedang mempersiapkan sesuai dengan semua aturan. Jika air "berdiri" di tempat, perlu meningkatkan api.
5. Segera setelah Anda memperhatikan bahwa massa mulai menebal, Anda perlu melepas mangkuk dan kemudian membawa kesiapan Kurdi. Anda harus segera melewatkan massa melalui saringan yang sangat kecil, karena, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba, dan benjolan kecil masih akan hadir. Anda perlu menyingkirkannya: saring melalui saringan, atau bersihkan Kurdi melalui saringan yang sangat kecil.
6. Saat menyiapkan krim dalam bak air, minyak baru saja mulai mencair, ia perlu ditambahkan ke Kurdi. Jika minyak dipotong, potong dengan pisau menjadi potongan -potongan kecil sehingga meleleh lebih cepat.
7. Campur krim, tambahkan kulit yang dihapus dari satu lemon dan Anda dapat meninggalkan mangkuk dengan Kurdi di atas meja sampai dingin sepenuhnya. Cukup tutupi wadah dengan cling film.
8. Menariknya, Kurdi yang dingin tidak akan jarang seperti yang baru saja disiapkan. Oleh karena itu, jangan segera membandingkan hasil Anda dengan foto -foto yang disediakan, karena krim mendingin secara bertahap akan menebal. Dan jika Anda meletakkan Kurdi di lemari es, itu akan menjadi lebih tebal karena fakta bahwa mentega di dingin mengeras.
9. Namun, jika Anda ingin Kurdi mendapatkan tekstur yang lebih halus, masukkan sedikit krim gemuk ke dalam massa yang sudah dingin.
10. Setelah Kurd mendingin, pikirkan bagaimana Anda akan menggunakannya. Ngomong -ngomong, krim lemon yang lezat di lemari es disimpan selama 7 hari, tetapi, kemungkinan besar, begitu lama tidak akan berada di lemari es. Kurdi sangat halus, dengan asam yang ringan, tetapi cukup manis, yang sangat bagus sebagai pelengkap untuk kue apa pun.

Lemon Kurd. Foto:

Lemon Kurd dari Andy Chef

Krim lemon yang paling halus suka memasak Andrei yang populer dari Khabarovsk, populer di internet. Dia secara pribadi memimpin blog kulinernya dan masing -masing resep barunya adalah karya seni yang nyata. Mari kita tidak hanya berkenalan dengan variasinya dalam persiapan Kurdi, tetapi juga bersama -sama, dipandu oleh deskripsi terperinci, menyiapkan krim lemon yang populer di banyak negara.

Mempersiapkan Kurd Lemon. Resep dengan foto:

• dari telur - 4 pcs;
• gula - 75 g;
• mentega - 60 g;
• dan lemon, Anda membutuhkan jus 115 g.

Sekarang secara detail cara memasak:

• pertama, pilih lemon - dengan hati -hati dan cermat sehingga buah jeruk elastis dan tanpa kerusakan. Saya dengan hati -hati mencuci setiap lemon di bawah keran, mengeringkannya;

• Kami “mendapatkan” semangat dari satu lemon besar dengan cara yang nyaman. Cara termudah adalah dengan mengarahkan lemon di parutan halus. Jangan terlalu banyak mencoba, kita tidak membutuhkan semangat yang sangat kecil, karena di masa depan kita akan memfilter massa yang sudah siap melalui saringan;

• kami mengambil begitu banyak lemon untuk mendapatkan 115 g jus murni. Dan sekarang sedikit rahasia dari seorang profesional: untuk mendapatkan lebih banyak jus, Anda perlu menempatkan buah jeruk yang disiapkan ke dalam microwave selama 15 detik, dan kemudian memeras jus, seperti biasa;

• resep ini hanya menggunakan kuning telur, jadi pisahkan kuning telur menggunakan perangkat khusus, dan sisihkan protein;

• tuang ke dalam mangkuk: gula, tambahkan minyak lunak, letakkan kulitnya dan tuangkan jus lemon, tambahkan kuning telur. Kalahkan massa sedikit dengan pengocok, hanya sehingga semua bahan dicampur;

• letakkan wadah di atas api yang sangat lambat (siapkan tanpa mandi air) dan terus aduk massa dengan pengocok;

• segera setelah Anda melihat itu mulai menebal, Anda perlu sedikit mengacaukan api dan terus aduk. Proses ini tidak dapat dilewatkan, karena gelembung akan terbentuk di permukaan - gelembung muncul, segera pecah dan sebagainya. Jika Anda ingin Kurdi tebal, Anda perlu menambahkan massa dari saat gelembung pertama muncul 3 sendok besar tanpa bukit pati (lebih disukai jagung), aduk dan massa dapat dihilangkan dari kompor. Sekarang krim panas harus disaring melalui saringan untuk memisahkan benjolan yang dihasilkan saat dipanaskan dan menghilangkan kulitnya;

• kurdi sudah siap, Anda harus segera menuangkannya ke dalam wadah yang nyaman untuk digunakan dan sejauh ini ditutupi dengan film cling. Dia seharusnya tidak menyentuh krim itu sendiri. Biarkan stoples di atas meja sampai dingin sepenuhnya, lalu bersembunyi di lemari es. 8 jam sudah cukup bagi Kurdi untuk menjadi konsistensi yang diinginkan.

Siap, Anda mendapatkan tartlet yang sangat lezat dengan Kurdi Lemon atau jika tidak ada waktu untuk dipanggang, tambahkan sesendok massa aromatik. Resep Lemon Kurdish dari Andy sederhana dan terjangkau. Dengan ayam yang sangat lezat, Anda dapat menyiapkan makanan penutup sederhana: tartlet dengan lemon Kurd.

Lemon Kurd dari "Chadeki"

Pendapat blogger ini dan kekasih Kulnar Irina berbeda dari resep klasik untuk memasak Kurdi. Dia percaya bahwa tidak perlu menghabiskan waktu mengaduk massa dalam penangas air, karena asam sitrat dan gula tidak akan membiarkan telur meringkuk. Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman meletakkan wadah di atas kompor di atas api yang lambat dan secara harfiah setelah 5 menit, atau bahkan kurang, krim lemon yang lezat akan siap.

Untuk menyiapkan Kurdi, ambil:

• lemon besar - 2 pcs.;
• gula - 100 g;
• telur - 2 pcs.;
• mentega - 30 g;
• semangat dihilangkan dari satu lemon.

Persiapan krim:

1. Formula untuk memasak Kurdi adalah sebagai berikut: 1 telur, 50 g gula dan 15 g (kemungkinan 10) mentega diambil per 1 lemon. Ini jika Anda ingin membuat opsi uji coba atau Anda akan membutuhkan banyak Kurdi sekaligus untuk menghamili kue.
2. Semua bahan perlu dilipat dalam mangkuk atau panci kecil, ambil minyak lunak atau setidaknya dingin, tetapi tidak beku.
3. Hapus kulit dari satu lemon (kebutuhan lemon murni).
4. Peras jus dari lemon, saring.
5. Telur dapat dikalahkan dengan garpu.
6. Ketika semua bahan terhubung, berikan kulit lemon untuk berbagi minyak esensial Anda dengan semua produk. Biarkan benda kerja di atas meja setidaknya 10 menit, hanya minyak yang belum dapat ditambahkan.
7. Setelah beberapa waktu (misalnya, setelah setengah jam), dengan api kecil Anda perlu membawa campuran ke kesiapan. Jika Anda mau, pertama, sebelum pemanasan, Anda dapat saring massa untuk menghilangkan kulit lemon, lalu tambahkan minyak dan masak selama 3-5 menit dengan api kecil terus-menerus diaduk.
8. Jika ada kebutuhan, Kurdi yang sudah jadi perlu menekan sekali lagi melalui saringan untuk menghilangkan benjolan protein rebus (ini sering terjadi).

Sekarang Anda bisa memasak kue lezat dengan Kurdi Lemon.

Lemon Kurd - Resep Jamie Oliver

Setiap pecinta atau profesional akan memiliki beberapa tips tentang cara menyiapkan hidangan tertentu dan bahkan sendiri, selama bertahun -tahun, mengembangkan resep untuk makanan penutup dan kue yang populer. Jadi dalam hal ini, ratu cupcakes memiliki rahasia sendiri, cara memasak cupcakes dengan lemon Kurd. Tapi pertama -tama Anda perlu membuat isinya, dan kemudian yang lainnya.

Untuk melakukan segalanya sesuai dengan aturan, ambil:

• telur segar besar - 4 pcs;
• lemon besar tanpa kerusakan - 4 pcs.;
• gula - gelas;
• mentega meleleh dalam bak air adalah setengah gelas.

Cara menyiapkan Kurdi pada resep ini dengan benar:

1. Hapus semangat dari satu lemon. Semua buah jeruk harus dicuci dan kering secara menyeluruh. Semangat lebih mudah untuk menembak saat lemon kering.
2. Segera setelah tindakan ini, Anda perlu memeras jus. Untuk mendapatkan lebih banyak jus, letakkan lemon di microwave selama 15 detik. Untuk waktu yang singkat ini, produk tidak akan memburuk, sehingga Anda tidak bisa khawatir.
3. Gunakan jus lemon eksklusif, diperas dengan tangan Anda sendiri. Jangan menyiapkan Kurdi dari jus terkonsentrasi dan dibeli dari paket. Jika Anda tidak ingin memasukkan lemon ke dalam microwave, mereka perlu ditumbuk di permukaan datar beberapa kali, maka akan ada lebih banyak jus.
4. Letakkan minyak (bukan margarin!) Sebelumnya meleleh di bak air sehingga pada saat itu perlu ditambahkan, itu sudah siap.
5. Masukkan kulit lemon, jus, dan gula ke dalam mangkuk, aduk.
6. Kocok telur secara terpisah dengan garpu atau pengocok untuk mengaduk protein dengan kuning telur. Hanya sementara telur tidak perlu ditambahkan ke seluruh bahan.
7. Letakkan wadah di atas kompor, di atas api lambat, tuangkan minyak cair, aduk.
8. Panaskan campuran sebanyak yang Anda butuhkan sampai gula larut. Kemudian Anda perlu mengalahkan telur lagi dan menuangkan ke dalam mangkuk, aduk dengan pengocok. Lakukan semuanya seakurat mungkin sehingga telur tidak meringkuk.
9. Masak Kurdi, terus aduk sampai mengental, lalu saring melalui saringan dan tuang ke dalam wadah yang nyaman untuk digunakan. Karena telah mendingin hingga suhu kamar, Anda dapat mulai memasak kue mangkuk atau makanan penutup lainnya.

Makanan penutup dengan lemon kurd

Krim yang disiapkan oleh jenis custard, hanya tanpa susu dan tepung, cocok dengan berbagai kue. Makanan penutup enak, harum dan sangat lembut. Mari kita kenali resep kue terbaik.

Merengi dengan lemon kurd

Merengi yang manis, kental dan sedikit asam - ini jauh lebih baik daripada versi klasik meringue.

Untuk mempersiapkan perkawinan sesuai dengan resep Italia, Anda akan membutuhkan:

• telur ayam besar - 4 pc.;
• gula - gelas (untuk mereng) dan secara terpisah untuk Kurdi - setengah gelas;
• garam - Secara harfiah sebuah keadaan darurat;
• ekstrak atau bubuk vanillin kecil;
• jus diperas dari 4 lemon;
• zest dihilangkan dari 1 lemon;
• mentega - 100 g.

Proses memasak:

1. Segera nyalakan oven seminimal mungkin, biarkan memanas sejauh ini. Kami akan menyiapkan loyang segera, tutup dengan kertas roti.
2. Kami mengambil mangkuk besar untuk menghubungkan garam, gula, dan protein. Massa masih sangat tebal, tetapi semuanya masih ada di depan. Masukkan wadah ke dalam bak air dan aduk campuran dengan sendok sampai gula larut.
3. Biasanya beberapa menit sudah cukup dengan air mendidih sedang.
4. Sekarang Anda perlu melepas mangkuk dari bak uap dan mengalahkan massa dengan mixer, nyalakan kecepatan tinggi segera.
5. Anda harus dikalahkan untuk waktu yang lama sampai massa padat putih diperoleh, itu harus menjaga bentuknya dengan baik. Tambahkan vanillin saat Anda mengalahkan.
6. Adonan untuk meringue sudah siap, Anda perlu mengeluarkan protein kocok dengan sendok langsung di perkamen. Jika mereka mengalahkan untuk waktu yang lama dan melakukan segalanya dengan benar, perkawinan akan menjaga bentuknya dengan baik. Anda perlu mengambil sendok kedua, celupkan ke dalam air dan melakukan reses kecil di setiap elemen.
7. Sekarang kami mengirim kawin kami ke oven, panggang. Pada suhu minimum - 110 derajat meringues harus merana selama sekitar satu jam, kemudian dengan oven dan pintu tertutup selama setengah jam lagi. Jangan buka pintu!
8. Kemudian lepaskan merengi, benar -benar dingin.
9. Siapkan Kurdi menurut salah satu resep yang disajikan di atas dan isi lubang di meringues dengan sendok. Makanan penutup kecil belum perlu dihilangkan dari perkamen, mengisi meringues dengan krim lemon dingin.

Itu saja, itu akan ternyata tidak hanya indah, tetapi juga sangat lezat. Percayalah, usaha Anda tidak akan sia -sia!

Muffin dengan lemon kurd

Mereka juga mempersiapkan dengan cepat, bahkan lebih cepat dari perkawinan. Ada banyak variasi, semuanya tergantung pada seberapa siap Anda berlama -lama di dapur.

Menyajikan resep terbaik untuk komponen ini:

• mentega - 50 g;
• jus Lemon - satu sendok makan;
• gula - 3 sdm;
• garam - cubit;
• susu - 3 sdm.;
• lemon Zest - setengah sendok teh;
• telur - 2 pcs.;
• baking Powder - satu sendok teh.

Anda tahu komponen untuk persiapan Kurdi, bersiaplah untuk dekorasi kue -kue:

• sendok makan gula;
• sejumput garam;
• putih telur.

Urutan memasak:

1. Pertama, Anda perlu membuat Kurdi berdasarkan jus lemon, letakkan sampai dingin.
2. Dan kemudian mulailah menyiapkan adonan dan memanggang: minyak lunak harus dipukuli dengan gula, tambahkan satu telur kocok, lalu campur dan kocok seluruh massa lagi. Kocok telur yang tersisa secara terpisah, masukkan massa.
3. Tambahkan komponen lain ke dalam adonan, campur semuanya dengan baik, Anda bahkan dapat mengalahkan dengan blender.
4. Siapkan cetakan, lumasi dengan minyak dan isi cetakan dengan 1/3 adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) selama sekitar 20 menit.
5. Angkat muffin, dinginkan dengan seragam, lalu pindahkan dengan lembut ke piring datar.
6. Inilah saatnya untuk mulai merancang makanan penutup: potong topi dari setiap muffin, dan pilih bagian tengah dengan satu sendok teh. Kami tidak melempar topi, tetapi apa yang tersisa bisa dimakan. Kami mengisi bagian dalam muffin dengan Kurdi Lemon, tutup dengan topi. Hampir tidak ada yang terlihat! Tetapi Anda masih perlu menghiasi bagian atas kue, jadi kami menyalakan oven lagi, hanya sekarang 220 derajat.
7. Kami membuat Merengi: Kalahkan protein dengan sedikit garam (untuk mempercepat proses cambuk), tambahkan gula dan kocok ke puncak yang stabil.
8. Kami memasukkan massa di dalam tas manisan, meletakkan slide pada muffin dan mengirimkannya ke oven selama 5 menit! Anda dapat menahan selama 3 menit, Anda dapat 5, melihat dan membandingkan hasilnya.

Tart dengan lemon kurd

Makanan penutup lemon halus yang menyenangkan akan menyegarkan panas dan hangat dengan malam musim dingin yang dingin jika Anda menyajikannya dengan cokelat panas. Disiapkan dalam beberapa tahap, prosesnya tidak rumit dan bahkan menarik.

Untuk bekerja, persiapkan:

• soft Butter - setengah bungkus;
• bubuk gula atau gula - 90 g;
• telur Besar - 1 PC;
• tepung - 250 g.

Untuk Mereng akan membutuhkan:

• protein satu telur;
• air - 50 g;
• gula - 180 g;
• lemon atau semangat vanillin di ujung pisau.

Cara menyiapkan makanan penutup yang lezat:

1. Kami membuat adonan: pertama mengalahkan minyak lunak dengan bubuk. Pilih proses ini selama 7 menit, lalu tambahkan telur, kocok tepat waktu dan untuk sesaat lagi.
2. Tuang tepung yang diayak ke dalam massa ini, aduk persis setengah menit dan bungkus adonan jadi ke dalam film. Dinginkan di lemari es selama satu jam.
3. Selama waktu ini, kami membuat Kurdi lemon, gula, mentega dan kulit lemon sesuai dengan resep yang ditunjukkan di atas. Kami mengirim ke Cool terlebih dahulu di atas meja, lalu di lemari es.
4. Kami membuat sirup berdasarkan air dan gula, mengukur suhu. Kami membutuhkan sirup untuk mencapai suhu 120 derajat.
5. Sementara itu, kocok protein +beberapa kristal asam sitrat. Dalam protein kocok dengan aliran tipis dan terus -menerus diaduk, kami memperkenalkan sirup gula, kami terus kalahkan sampai benar -benar dingin.
6. Kami meluncurkan lapisan dari adonan dingin, memanggang seperempat jam pada suhu 17 derajat, dingin.
7. Dekorasi Dessert: Kami meletakkan lemon Kurd pada kue di lapisan yang genap, kami menaruh protein yang dipukuli dengan tas manisan dan segera sajikan untuk minum teh. Meringue dapat hangus oleh pembakar di sekitar tepi untuk membuat teratas lebih memerah dengan kerak renyah.

Menurut prinsip yang sama, kue dengan lemon kurd dan meringue dipanggang.

Kue coklat dengan lemon kurd

Panggang apa pun, bahkan sedikit yang tidak berhasil, akan diselamatkan jika kue diresapi dengan Kurdi Lemon. Mari kita siapkan kue dengan krim Kurd Lemon.

Daftar produk untuk tes:

• home Yogurt - 300 g;
• tepung - gelas;
• gula - gelas;
• minyak Sayuran - 150 g;
• telur - 2 pcs.;
• baking Powder - 3 sdt;
• kakao - 60 g;
• semangat dari satu lemon (berapa banyak yang akan terjadi).

Persiapan makanan penutup:

1. Kocok telur dengan mixer dalam busa ringan, pasang gula, terus cambuk.
2. Karena massa akan meningkat dan menjadi subur, tambahkan minyak, yogurt dan tanpa berhenti, kocok adonan.
3. Dalam wadah terpisah, Anda perlu mencampur komponen kering: baking powder dan kakao, masuk ke dalam massa telur.
4. Dengan menggunakan parutan reguler, lepaskan kulit dari satu lemon, masukkan ke dalam adonan.
5. Campur, bagilah massa menjadi 2 bagian yang sama.
6. Pertama, kami akan memanggang satu kue dalam oven pada suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam, kemudian kue kedua. Kue yang didinginkan harus dibungkus dalam film makanan (secara terpisah) dan dimasukkan ke dalam lemari es.
7. Sementara kue dipanggang, Anda dapat memiliki waktu untuk membuat Kurdi. Tapi hanya saja kali ini tidak mengambil 4 lemon, tetapi 5, karena Anda membutuhkan sedikit lebih banyak krim untuk menghamili kue. Kurd perlu diatur untuk dingin, dan ketika semua komponen siap, Anda dapat mulai perakitan.
8. Kue perlu dipotong menjadi bagian yang sama, disarankan untuk memotong lapisan keras atas dari setiap kue dengan pisau tajam (topi), maka krim yang lebih cepat kue.
9. Ayam dingin perlu diresapi dengan kue, menghias sisi dan bagian atas sisa biskuit cokelat dan meletakkan kue untuk direndam di tempat yang dingin selama beberapa jam.

Biskuit dengan Kurdi Lemon bahkan lebih cepat, kue jadi perlu dipotong menjadi 2 bagian, rendam dengan krim lemon atau hanya menghiasi bagian atas makanan penutup.

Ngomong -ngomong, kue apa pun dapat dipanggang dengan Kurdi Lemon sesuai dengan penerima video yang sederhana:

Cheesecake dengan Kurdi Lemon

Setiap nyonya yakin bahwa cheesecake -nya adalah yang paling halus dan paling lezat. Nah, tidak ada gunanya berdebat, mari dan kita akan menyiapkan makanan penutup yang populer dari bahan -bahan seperti itu:

• cookie yang tersebar - 200 g;
• keju cottage - 0,5 kg;
• telur - 3 pcs;
• minyak ghee - 90 g;
• gula - 150 g;
• jus diperas dari lemon - 3 sdm.;
• krim asam (kadar lemak 25%) - 150 ml;
• pati - 5 Tbsp.;
• vanilla secukupnya;
• baking Powder - 1 sdt Tanpa bukit.

Bahan untuk krim lemon:

• mentega - 45 g;
• telur;
• lemon Zest - 1 sdt;
• jus Lemon - 2 sdm;
• gula - 110 g.

Proses memasak:

1. Cookie harus dipotong untuk mendapatkan bayi. Tambahkan mentega lembut, aduk rata. Anda akan mendapatkan massa yang rapuh yang perlu dimasukkan ke dalam bentuk yang dapat dilepas dan membentuk kue secara manual.
2. Kami membuat lapisan dadih lembut dan halus berikut: Gosok keju cottage melalui saringan kecil, Anda bisa dalam blender.
3. Untuk keju cottage, Anda perlu memadamkan kuning, jus, baking powder, pati, krim asam dan vanillin. Campur semuanya dengan baik.
4. Kocok protein secara terpisah dengan sedikit garam untuk mendapatkan busa dan dengan hati -hati memasukkan protein ke dalam massa dadih.
5. Tuang massa ini ke dalam bentuknya, halus. Panggang pada suhu 165 derajat selama 1 jam+20 menit. Untuk membuat kue keju halus, letakkan loyang dengan sisi di lantai bawah oven dan tuangkan air panas ke dalamnya.
6. Setelah cheesecake bersiap, biarkan di dalam oven, hanya buka pintu kecil.
7. Kami membuat Kurd seperti ini: kami melelehkan minyak dan sementara kami meletakkannya di samping untuk sedikit dingin. Kami mengendarai telur, gula, jus, dan kulit ke dalam minyak, aduk. Kami memasang mandi air di atas api yang lambat dan aduk terus menerus. Segera setelah mulai menebal - kami melepas, menyaring, dinginkan.
8. Potong bagian atas makanan penutup, masukkan bentuk di lemari es dengan krim lemon dingin, biarkan minimum selama 8 jam.
9. Cara meresap, dengan hati -hati menggambar spatula silikon di sepanjang tepi bentuknya, mengeluarkan kue keju, mentransfer ke piring, menghias untuk mencicipi dan segera sajikan untuk minum teh. Anda perlu menyimpan makanan penutup seperti itu di tempat yang dingin.

Cara menyiapkan Kurd Lemon. Video