Cara minum absinth di rumah - metode. Dengan apa yang tidak mereka minum, apakah mungkin untuk minum bersih. Apa yang Anda butuhkan untuk menggigit absint

Hampir setiap minuman memiliki budaya khusus minum minuman beralkohol, absinth tidak terkecuali. Minuman yang terbakar ini dimuliakan oleh benteng dan presentasi yang mempesona. Tingkat minuman yang tinggi dalam beberapa kasus dapat menyebabkan halusinasi. Oleh karena itu, konsumsi absinth dikurangi menjadi cara untuk mengurangi bentengnya. Dalam artikel hari ini, kami akan menjelaskan cara minum dan cara makan absinthe.

Apakah mungkin untuk minum absinth

Absen adalah tingtur alkohol yang kuat pada wormwood dan berbagai bumbu. Sebagai aturan, benteng minuman ini berkisar dari 70 hingga 86 persen alkohol.

Komponen paling penting dari minuman adalah ekstrak kayu cacing pahit. Minyak esensial tanaman ini mengandung sejumlah besar thuyon, yang sebagian besar menentukan kualitas tingtur. Perlu dicatat bahwa tuion dianggap zat beracun dan “terkenal” dengan efek halusinogeniknya. Selain itu, zat ini sangat menggairahkan sistem saraf. Ini menjelaskan keracunan cepat dan agresi yang tidak terkendali setelah minum.

Selain ekstrak kayu cacing pahit, absinthe termasuk:

• diagil;
• kamomil;
• adas manis;
• mint;
• uDARA;
• adas;
• peterseli;
• liquorice;
• veronica;
• dittany;
• melissa;
• ketumbar;
• pontic Wormwood, dll.

Komposisi ini menentukan warna hijau jenuh minuman. Naungan zamrud absinth diperoleh karena klorofil, yang merupakan bagian dari minuman. Seperti yang Anda ketahui, klorofil terurai saat terkena sinar matahari, jadi absinth dituangkan ke dalam botol kaca gelap.   Namun, dalam variasi yang berbeda, absinth dapat berwarna kuning (bukti pengekangan minuman), coklat atau hitam (diproduksi berdasarkan akar kayu cacing), transparan, biru (dengan infus akasia hitam), merah (dengan ekstrak granat).

Absinthe yang sebenarnya mendung saat air ditambahkan ke dalamnya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa minyak esensial dengan interaksi ini membentuk emulsi.

Terlepas dari banyak larangan historis tentang penggunaan absinthe, pada akhir 90-an, absinth disahkan hampir di seluruh dunia, dengan reservasi dosis tuyon yang diizinkan-tidak lebih dari 10-35 mg/kg.

Saat ini, absinth disamakan dengan minuman beralkohol dari benteng yang meningkat dan digunakan pada pijakan yang sama dengan minuman lain. Namun demikian, absinth bukanlah minuman yang paling biasa dan Anda perlu tahu cara meminumnya dengan benar dan bagaimana menggigitnya.

Cara minum absinthe di rumah: memilih minuman berkualitas

Jika Anda ingin mencoba absinthe yang sangat berharga, Anda perlu mendekati pilihan minuman ini dengan semua tanggung jawab. Memilih minuman berkualitas tidak semudah kelihatannya pada pandangan pertama. Masalahnya adalah bahwa produsen yang berbeda menggunakan berbagai peralatan dan variasi komposisi absinthe.

Cara memilih abs kualitas yang tepat:

• Konsentrasi Tuyon tidak ada. Menurut standar internasional, konsentrasi Tuyon dalam penyerapan dapat bervariasi dari indikator yang paling tidak signifikan hingga 35 mg/kg. Aturan yang diketahui dengan baik mengatakan bahwa dalam penyerapan dengan 25% alkohol, bagian Tuyon tidak boleh lebih dari 10 mg/kg. Berdasarkan indikator ini, tentukan sendiri kekuatan minuman dan konsentrasi zat aktif.
• Indikator selanjutnya adalah tingkat pengkelpaan. Tentu saja, dengan pembelian awal absinthe, Anda tidak dapat melacak parameter ini. Namun, tidak terlalu sulit untuk diperiksa di rumah. Cukup untuk menuangkan sedikit absinth ke gelas transparan dan menambahkan sedikit air dingin ke dalamnya. Itu harus terjadi lebih samar, dalam hal apa pun secara tajam. Thimble adalah tanda komposisi kompleks yang benar.
• Hanya komponen alami. Minuman itu seharusnya tidak memiliki kotoran buatan (rasa, pewarna, dll.). Hanya bumbu dan ekstraknya, serta alkohol, yang tidak ada.
• Absen tidak harus muncul hijau. Seperti dijelaskan di atas, warnanya paling berbeda. Absinth vitral sangat berharga kuning. Jika Anda menemukan botol seperti itu, Anda dapat menggunakan minuman hanya setelah berkonsultasi dengan seorang profesional, sehingga menentukan kesesuaian alkohol.

• Kekuatan minuman harus dalam kisaran 45-68%. Tentu saja, Anda dapat menemukan absinth dengan kandungan alkohol 86%. Namun, "gelar" akan melintasi rasa minum yang lembut dan, mungkin, akan mencampakkan Anda dari kaki Anda.

Bagaimana mereka minum absinthe di rumah: gelas dan aksesoris untuk absinthe

Penggunaan absinth adalah ritual utuh, dari abad ke -19. Minuman ini melibatkan pakan mempesona menggunakan hidangan rumit.

Gelas untuk absinthe

Sajikan absen dalam kacamata khusus dengan kaki pendek. Desain khusus kaca memungkinkan Anda untuk menuangkan minuman hanya ke tangki bawah. Dengan demikian, dosis satu bagian absinth tidak melebihi batas yang ditetapkan, dan konsumen dapat menangkap semua nada rasa dari minuman yang luar biasa ini.

Sendok untuk absinthe

Selain gelas, aksesori yang diperlukan untuk minum absinth adalah sendok. Sendok pasti diperlukan jika Anda akan menggunakan minuman dengan gula. Pada saat yang sama, perangkat khusus dengan lubang digunakan. Rafida ditempatkan di sendok dan dibakar. Akibatnya, gula meleleh dan mengalir ke dalam gelas dengan serap.

Air mancur untuk absinthe

Jika Anda akan minum absinthe di perusahaan, kami juga menyarankan Anda memiliki air mancur khusus untuk absinthe. Perangkat yang sangat aneh ini memiliki penampilan mangkuk dalam di kaki dengan keran (dari satu hingga enam ketukan). Air mancur diisi dengan air dingin dan es batu. Gelas dengan penyerapan diganti di bawah setiap keran. Saat membuka keran, minuman diencerkan dengan air dingin.

Cara minum absinth: instruksi

Absen dapat diminum baik dalam bentuk murni dan diencerkan. Pada saat yang sama, opsi kedua kurang "traumatis" dan lebih umum. Sampai saat ini, seluruh budaya minum absinth telah dikembangkan, yang berubah tergantung pada karakteristik nasional. Misalnya, orang -orang Ceko tidak ada setelah menyisihkannya, orang Prancis dengan gula dan es yang dihancurkan, Rusia dengan sirup gula. Baca lebih lanjut tentang setiap penggunaan konsumsi absinth di bawah ini.

Cara minum absinthe dalam bentuk paling murni

Tidak ada minuman murni yang dialami penyerapan. Minuman seperti itu adalah minuman beralkohol klasik, yang dituangkan ke dalam gelas sempit. Cara minum absinthe dalam bentuk murni dibaca di bawah ini.

1. Cool Absinthe ke suhu 0 derajat.
2. Masukkan gelas ke dalam freezer dan jangan keluarkan sampai bubur rumput terbentuk di atasnya.
3. Tuang 30 gram absinthe ke dalam gelas es.
4. Minumlah minuman dengan satu seteguk.

Untuk absinth murni tidak merekomendasikan melebihi dosis 30 gram.

Cara minum absinthe yang dikeraskan

Battle Absinthe adalah metode konsumsi minuman ini yang paling populer. Metode ini disebut "Crystal Ceko."

1. Tuang ¼ bagian absinthe ke dalam gelas kaca dengan dinding tebal.
2. Bather isi gelas.
3. Tunggu sampai absinth akan terbakar.
4. Meniup api.
5. Minum absen dalam satu tegukan.
6. Jangan menggigit atau minum.

Di Rusia, cara lain untuk minum absinth yang terbakar diketahui. Ini adalah pilihan yang paling sering dapat ditemukan di bar di mana minuman ini disajikan.

1. Tuang sedikit absinthe ke dalam kaca cognac.
2. Letakkan segelas serap pada gelas untuk wiski.
3. Membakar ke absinth dan memutarnya.
4. Burning Absinthe dituangkan ke dalam gelas untuk wiski dan menutupi dengan kaca cognac.
5. Lepaskan kaca dan, tanpa putar, tutup serbet dari bawah.
6. Minum absinthe.
7. Tarik napas melalui tabung, pasangan alkoholik gelas cognac.

Cara minum absinthe dengan gula

Absen paling sering diminum dengan gula. Dipercayai bahwa gula melembutkan rasa minuman dan meningkatkan efeknya. Ada beberapa metode minum absinthe dengan gula.

Opsi 1:

1. Tempatkan sendok dengan lubang di atas gelas dengan serap.
2. Letakkan sepotong gula halus di atas sendok.
3. Dalam proporsi 5: 1, tuangkan air es ke absinth dengan aliran tipis sehingga air jatuh di atas yang halus, melarutkannya.
4. Ambil sendok dan nikmati minumannya.

Opsi 2:

1. ¼ dari kaca, isi dengan penyerapan.
2. Basahi sepotong gula di tidak ada.
3. Tempatkan sendok dengan lubang di gelas.
4. Bather Sugar.
5. Biarkan gula terbakar sebentar.
6. Setelah satu menit, letakkan sendok dengan gula dalam gelas.
7. Aduk isi gelas.
8. Tambahkan sedikit es yang dihancurkan.
9. Minumlah minuman dalam satu tegukan.

Opsi 3:

1. Siapkan sirup gula. Untuk melakukan ini, campur gula dengan air dalam rasio 1: 2.
2. ¼ dari kaca, isi dengan penyerapan.
3. Tuang sirup gula ke dalam gelas.
4. Minumlah minuman dalam satu tegukan.

Kami minum absinthe dengan susu

Ya, ya, Anda tidak salah, yaitu dengan susu. Pilihan minum ini populer di Eropa Barat. Susu dapat digunakan oleh yang paling berbeda: sapi, domba, kambing, dll. Dan metode minum ini tidak ada “susu yang ceria”.

1. Siapkan absen, susu dan wiski dalam saham yang sama.
2. Campur semua bahan dalam satu gelas hingga halus.
3. Minumlah minuman perlahan -lahan menyeruput.

Absinthe dengan alis: cara minum

Untuk mencairkan benteng minuman, Anda dapat menggunakan pasak. Tentu saja, rasa minuman asli akan hampir tidak bisa dibedakan. Namun, sebagai opsi, penggunaan absinth semacam itu cukup dapat diterima.

1. Absinthe dan Pasak yang keren.
2. Campur absinth dengan alis. Pilih proporsi berdasarkan alasan Anda sendiri.
3. Jika diinginkan, tambahkan beberapa es batu.
4. Minum minuman dalam teguk kecil.

Cola juga dapat diganti dengan jus. Opsi ini juga dianggap cukup dapat diterima. Namun, Anda perlu mempertimbangkan fitur minuman untuk memilih jus yang tepat.

Dengan jus apa untuk minum absinth:

• dengan nanas;
• dengan jeruk nipis;
• dengan oranye;
• dengan Apple;
• dengan cranberry.

Cara minum absinthe. Video

Cara minum absinthe di rumah: instruksi untuk memasak koktail

Dalam budaya alkohol modern, banyak koktail diketahui, yang termasuk absinthe. Anda bisa memasaknya di rumah. Namun, Anda membutuhkan latihan dan tangan yang terampil.

"Sarapan" koktail dengan penyerapan

"Brand of the Brain" adalah omong kosong yang populer. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menggunakan sendok bartmens untuk mendapatkan komposisi yang cantik di beberapa lapisan. Dalam koktail, tiga jenis alkohol digunakan, dan karenanya, setelah bagian pertama, Anda dapat merasakan bagaimana minuman tumpah di seluruh tubuh.

Daftar Bahan:

• rum - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• absinth - 20 ml;
• jus Lemon - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• cinnamon - Di ujung pisau.

Cara memasak dan minum koktail:

1. Tuang rum, vodka, dan absintin ke dalam bidikan gelas untuk suntikan.
2. Tambahkan pasak dan jus, tuangkan bahan -bahan dari sisi gelas yang berbeda.
3. Membakar minuman.
4. Lemparkan kayu manis ke dalam api.
5. Minumlah koktail melalui tabung tanpa kepedulian.

Koktail es krim halusinogenik dengan penyerapan

Ini koktail panjang. Minumnya adalah kesenangan. Koktail memiliki rasa krim yang menyenangkan dengan nada ramuan rumit dan kepahitan halus. Mempersiapkan "es krim halusinogen" di rumah sangat sederhana.

Daftar komponen:

• absinth - 40 m;
• jus jeruk - 200 ml;
• iCEARD - 50 gr.

Tahapan koktail memasak:

1. Tidak ada, es krim dan jus jeruk, tempatkan dalam mangkuk blender.
2. Raja isi mangkuk sampai halus.
3. Tuang koktail ke dalam gelas.
4. Tambahkan es yang ramai ke koktail.
5. Minumlah "es krim halusinogen" dalam tegukan kecil melalui tabung.

"Khatulistiwa" koktail dengan penyerapan

"Equator" adalah koktail yang benar -benar terbakar dan lucu. Selain itu, benteng diberikan tidak hanya oleh alkohol dalam komposisi minuman, tetapi juga bahan penting - saus tabasco. Untuk menyiapkan koktail, Anda akan membutuhkan sendok bartmens.

Daftar Bahan:

• laker Trip O - 20 ml;
• saus Tabasco - 5 ml;
• white Tequila - 20 ml;
• absen - 20 ml.

Prosedur Memasak:

1. Tuang minuman keras dan tequila ke dalam gelas berlapis.
2. Tambahkan saus Tabasco dengan lembut ke koktail. Dengan pengantar yang tepat, itu akan melewati tequila dan berhenti di depan minuman keras.
3. Tambahkan absintin ke minuman dengan lapisan terakhir.
4. Minumlah "khatulistiwa" melalui tabung tanpa mengendap, mulai dari lapisan atas.

Koktail "absen-boom" dengan penyerapan

"Absen-boom" menerima nama seperti itu karena cara pencampuran yang tidak biasa. Di jeruji, bahan -bahan koktail ditempatkan dalam gelas dengan dasar tebal dan gerakan tajam menghantam bagian bawah di bar. Akibatnya, koktail dicampur dan berbusa, tetapi tidak menjadi homogen. "Absen-boom" dapat disiapkan di rumah, yang utama adalah memiliki kapal yang andal.

Daftar Bahan:

• champagne - 50 ml;
• absen - 50 ml.

Cara memasak dan minum koktail.

1. Dalam gelas dengan dinding tebal, campur sampanye dan absinthe.
2. Campur minuman dengan stroke pada permukaan padat.
3. Minumlah koktail di tegukan di beberapa tegukan.

Hiroshima Cocktail. Video

Daripada makan absinth

Dalam bentuk encer, absinth tidak menggigit, tetapi jika Anda ingin mencoba minuman indah ini dalam bentuknya yang murni, Anda tidak dapat melakukannya tanpa camilan. Tetapi bagaimana cara menggigit absintin agar tidak mengganggu rasa alkohol ini, tetapi untuk menekankan aftertaste -nya?

Coba opsi berikut:

• cokelat;
• keju dengan cetakan;
• permen mint;
• apel, pir atau anggur;
• jeruk nipis atau lemon;
• zaitun hijau.

Penyerapan yang berpengalaman menawarkan rak kayu manis sebagai camilan, dibuang dengan gula. Tentu saja, Anda tidak perlu mengunyah kayu manis. Cukup menjilat kristal gula dari rempah -rempah.