Menutup

Diet gastritis lambung

Diet gastritis lambung
Apa yang harus dilakukan jika Anda didiagnosis menderita gastritis? Pertama -tama, untuk mempelajari diet yang benar dan mengamati diet yang ditentukan secara ketat!

Gastritis adalah penyakit lambung yang umum, yang bahkan anak -anak tidak aman. Cukup sulit untuk menyembuhkan peradangan ini, karena aturan utamanya sering terganggu - diet untuk gastritis harus diamati secara ketat, satu -satunya cara Anda dapat memfasilitasi dan meningkatkan kondisi Anda.

Diet gastritis untuk setiap hari

Ketika dokter mengatakan "gastritis", itu berarti bahwa ia menyiratkan bahwa bakteri telah muncul di perut Anda, yang menyebabkan peradangan selaput lendir. Tapi, mungkin, ini bukan masalah bakteri - hanya gaya hidup Anda yang menyebabkan fakta bahwa tubuh gagal dalam pekerjaan. Gastritis seringkali merupakan konsekuensi dari nutrisi yang tidak tepat, stres, alkohol atau merokok.

Dengan penyakit manusia ini, rasa sakit di lambung, muntah dan mual, sembelit atau diare sering disertai. Itulah sebabnya diet untuk gastritis, apa pun tahap yang ditentukan dokter, kondisi paling penting untuk penyembuhan.

g2

Aturan diet apa yang perlu diamati oleh gastritis yang menderita?

  1. Pertama, Anda perlu menetralkan asam klorida - itu yang menyebabkan iritasi dinding lambung.
  2. Semua makanan harus lunak sehingga organ internal tidak menyaring, memprosesnya.
  3. Makan sedikit, tetapi sering: Sekitar sekali setiap tiga jam.
  4. Satu kali makan tidak boleh lebih dari 250 g.
  5. Adapun metode memasak, siapkan uap, panggang dalam oven atau masak.
  6. Cobalah merebus makanan.
  7. Makan makanan dalam bentuk hangat - panas dan dingin dikontraindikasikan, karena suhu tinggi dan rendah dapat melukai perut yang sudah sakit.
  8. Jika Anda memilih diet yang tepat, Anda tidak hanya dapat menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan, tetapi juga menurunkan berat badan, serta memperkuat kekebalan.
  9. Pengecualian produk susu fermentasi yang dipaksakan - produk inilah yang menyebabkan eksaserbasi.
  10. Alkohol dan merokok adalah musuh nomor satu, jadi kebiasaan buruk ini harus segera ditinggalkan jika Anda memiliki kecurigaan gastritis.

Diet untuk Gastritis: Apa yang mustahil

g3

Daftar produk yang dilarang untuk gastritis cukup besar, tetapi jika Anda ingin pulih, Anda perlu menolak:

  • makanan pedas;
  • makanan asin;
  • goreng;
  • merokok;
  • bumbu dan rempah -rempah;
  • secara mental, terutama roti segar dan gandum;
  • legum;
  • jawawut;
  • sereal barley;
  • jelai;
  • gemuk dan berotot;
  • makanan dan ikan kalengan;
  • ikan gemuk atau asin;
  • kaldu (daging, jamur, ikan, sayuran);
  • pangsit;
  • borsch;
  • okroshki;
  • acar, sauer dan sayuran kalengan.
  • acar, sauer dan jamur kaleng;
  • acar apa pun;
  • kubis;
  • bayam;
  • luke;
  • saus (termasuk mustard dan lobak);
  • cuka;
  • hewan dan lemak sayuran;
  • telur;
  • keju (terutama tajam dan asin);
  • produk susu (termasuk es krim);
  • cokelat;
  • buah kering;
  • buah -buahan yang tidak penting;
  • soda;
  • minuman manis;
  • alkohol;
  • kvass;
  • jus;
  • kopi.

Diet untuk Gastritis: Apa yang Bisa

g4

Daftar produk yang diizinkan untuk gastritis kecil, tetapi bahkan dari daftar ini Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan. Diizinkan untuk menggunakan:

  • sereal (tetapi hanya di atas air dan sumur -komposen);
  • sup (sayuran, dengan penambahan sereal);
  • cutlets (termasuk bakso);
  • pasta (dicerna);
  • keju cottage rendah -lemak;
  • yogurt rendah -lemak;
  • apel panggang;
  • pisang;
  • kue kering;
  • selai jeruk;
  • pasta.

Diet Gastritis: Menu

Perkiraan diet selama seminggu dengan gastritis terlihat sebagai berikut.

g5

Senin.

  • soba (dalam susu, rebus), keju cottage + krim (rendah -lemak);
  • susu
  • sup (Semolina), Zrazy (kukus), jeli, telur dadar;
  • bakso ikan (kukus), vermicelli (rebus), teh;
  • kefir (rendah -lemak).

Selasa.

  • bakso daging (kukus), pure sayur (kentang + wortel), serpihan oatmeal + susu, teh;
  • jeli;
  • sup (sereal nasi + daging), pure sayur (wortel), jeli (buah);
  • pangsit malas;
  • susu, teh.

Rabu.

  • telur (rebus tidak lebih dari tiga menit), vermicelli (rebus), teh + susu;
  • kefir;
  • sup (sayuran - kentang + wortel), bakso daging (dikukus), kompot (dari buah -buahan kering);
  • soba (kukus), rupberkan raspberry;
  • susu.

Kamis.

  • nasi (dalam susu), kakao;
  • jelly (dari beri);
  • sup (susu - oatmeal), puding (daging), pure sayur (kacang hijau), jelly (dari apel);
  • pasta (rebus), daging puree, rebus raspberry;
  • krim (rendah -lemak).

Wanita makan salad

Jumat.

  • pure sayur (kentang + wortel), teh;
  • susu;
  • sup-puree (kacang polong), vermichel (mendidih), ayam (rebus), mousse dari beri;
  • puding (soba + keju cottage, kusam), rebusan raspberry;
  • susu.

Sabtu.

  • oatmeal (rebus), telur dadar (dimasak dalam oven atau multivaria), teh;
  • susu;
  • sup puree (wortel), ikan (dikukus atau direbus), crouton (kerupuk), teh;
  • cutlets (daging kukus), soba (rebus), rebusan raspberry;
  • krim (rendah -lemak).

Minggu.

  • semolina, teh +susu;
  • susu;
  • sup puree (zucchini + susu), nasi (rebus), apel (dipanggang);
  • pure sayur (kentang + wortel), puding daging (pasangan) rebusan raspberry;
  • susu.

Jumlah Diet Gastritis

Tergantung pada tahap dan bentuk gastritis yang memenuhi syarat, sementara penyakit ini meresepkan empat diet.

g6

  1. Diet No. 1. Dengan eksaserbasi gastritis, dengan gastritis kronis, dengan peningkatan keasaman, serta jika peningkatan sekresi tetap ada. Serat dikeluarkan dari diet, serta produk apa pun yang dapat memicu eksaserbasi penyakit.   Anda dapat mengamati dari tiga hingga lima bulan.
  2. Diet No. 15. Lebih lembut, tetapi pasien disarankan untuk mengamatinya selama tidak lebih dari seminggu - hanya selama minggu kedua perawatan.
  3. Diet No. 2. Dengan eksaserbasi gastritis dengan berkurangnya sekresi. Ini memprovokasi perut untuk melepaskan jus.
  4. Diet No. 16. Dengan kambuh penyakit, selama eksaserbasi akut.

Gastritis dengan keasaman tinggi

Jika Anda tidak hanya memiliki gastritis, tetapi peningkatan keasaman juga ditentukan, maka perlu menu Anda:

  1. Bubur. Sipir, bubur rebus yang terbuat dari semolina, oatmeal, soba cocok.
  2. Puding (mousse, souffle).
  3. Roti. Batu, tidak lebih dari dua kali seminggu. Ini dapat diganti dengan roti yang tidak berbentuk.
  4. Sup. Masak dengan kaldu sayuran dan dengan sereal, rebus dengan baik. Anda bisa menambahkan daging dan sedikit mentega.
  5. Daging. Bersiaplah untuk uap. Anda bisa varietas daging unggas atau rendah lemak.
  6. Telur. Siapkan perangkat lunak. Dapat diganti dengan telur dadar dari boiler ganda.
  7. Ikan. Pilih varietas rendah -lemak, uap atau didihkan.
  8. Susu. Produk rendah -lemak dan non -acidic.
  9. Buah. Anda dapat menggunakannya, tetapi hanya dalam kontol.
  10. Sayuran. Uap, lalu giling.
  11. Permen. Diizinkan: pastille, gula, marshmallow, madu, selai.
  12. Minuman. Jika jus, maka non -acidic, jika teh lemah. Anda bisa kakao atau kopi dengan susu.

Diet untuk gastritis dengan berkurangnya keasaman

Dengan gastritis, yang disertai dengan keasaman rendah, diet seperti itu direkomendasikan:

g9

  1. Tepung. Anda dapat menggunakan gulungan non -akurat yang tidak berperasaan atau roti gandum kemarin, pai isian rebus, pasta rebus, pancake.
  2. Kelompok. Sereal apa pun, tetapi bubur harus rapuh, pilaf harus dimasak tanpa daging.
  3. Sup. Untuk persiapan, Anda dapat menggunakan kaldu daging (lemah). Jika Anda memasak sup borsch atau kol, jangan gunakan asam.
  4. Daging. Gunakan varietas rendah lemak, Anda bisa memasak dengan cara apa pun. Diizinkan untuk makan sosis.
  5. Ikan. Dalam bentuk apa pun, tetapi varietas rendah lemak.
  6. Sayuran. Hanya tidak dalam bentuk mentah - lebih baik memasaknya, memanggang atau melangkah.
  7. Buah. Anda bisa makan bukan buah -buahan kasar, masak jeli atau kompot dari mereka.
  8. Produk Sour -Milk. Anda dapat menggunakannya, tetapi tidak terlalu asam - produk -produk yang disengaja dikontraindikasikan.
  9. Krim dan minyak sayur.
  10. Telur.
  11. Minuman. Teh, kakao, kompot, kopi dengan susu, jus buah bisa, tetapi hanya diencerkan dengan air rebus.

Diet dengan gastritis erosif

Untuk mengurangi kondisi dengan gastritis erosif, perlu dikonsumsi makanan kontol dan semi -cair. Hapus dari makanan yang digoreng, daging dan ikan varietas berlemak, kaldu kaya, adonan ragi, makanan kalengan, buah asam dan buah -buahan (serta Freesh dari mereka).

g10

Makan saja makanan yang hampir tidak hangat. Anda harus memiliki sikap khusus terhadap jeli - mereka dapat dengan lembut menyelimuti dinding perut.

Diet gastritis kronis

Dengan diagnosis "gastritis kronis", diet harus menjadi cara hidup, karena itu harus diamati bukan dari waktu ke waktu, tetapi terus -menerus sepanjang hidupnya.

Bahan makanan dalam keranjang anyaman termasuk sayuran, buah -buahan, roti dan produk susu dan anggur yang diisolasi di atas putih

Penting untuk selamanya meninggalkan kaldu yang digoreng dan kaya, jamur dan kacang -kacangan, permen dan tepung, minuman keras - teh dan kopi.

Sayuran atau buah apa pun dapat dimakan hanya setelah perlakuan panas.

Diet dengan eksaserbasi gastritis

Diet untuk gastritis pada tahap eksaserbasi melarang produk asam yang berasal dari tanaman, buah jeruk, sorrel, nanas, lobak, cranberry, lobak, serta makanan laut dan offal terutama dikontraindikasikan.

g12

Anda perlu makan sangat sering - setidaknya enam kali, tetapi dalam porsi kecil.

Diet Gastritis Akut

Di gastritis akut, Anda tidak bisa makan susu, terutama krim asam, keju cottage, kefir, yogurt, keju. Kita juga harus meninggalkan sayuran dan buah -buahan segar, roti, permen (terutama permen), kvass, kakao, soda.

g14

Berguna untuk makan berbagai sup kental (misalnya, oatmeal + nasi + mentega), sereal cair, daging (rendah lemak dan rebus, dihancurkan dengan penggiling daging atau blender). Telur diperbolehkan (tetapi hanya lunak), teh lemah, jeli, rebus rosehip dan susu.

Diet gastritis atrofi

Dengan gastritis atrofi, perlu mengkonsumsi piring yang memiliki keasaman rendah. Pada saat yang sama, Anda bisa makan makanan yang menyebabkan fermentasi: susu, ragi dan adonan mentega, kacang -kacangan, kol, anggur, lemak babi, jamur, mentimun, bawang dan bawang putih, lobak, daging asap dan makanan kalengan.

Kotak kayu diisi sayuran segar

Tabel Diet untuk Gastritis. Video

Komentar

Komentar

Tidak ada komentar ...

Masyarakat