Ukusni kavijar recepti od repa za zimu. Kako kuhati kavijar iz repe - korak-po-korak recepti s fotografijama

Repa - root izoliran, pohranjen u hladnoj sezoni. Vjerojatno, dakle, nije u žurbi koristiti za gredice. I uzalud, jer je kavijar iz repa ukusan, lako pripremljen i pomaže zimi kada trebate kuhati borsch ili snack.

Kavijar je brz snack koji se priprema iz tikvica, patlidžana s dodatkom luka, mrkve i drugih povrća i začina. Kavijar iz patlidžana - nezasluženo zaboravljen proizvod. Čak iu sovjetskim vremenima, naše su bake pripremile takve kavijarice, zajedničke recepte i da ne zaborave broj sastojaka, recepti su zabilježeni u posebnim prijenosnim računalima. Ovi recepti su očuvani i sada imamo priliku pripremiti isti ukusan i koristan radni komad zimi, kao ukusni kavijar iz repe.

Kavijar iz crvene repe, kako napraviti ukusni obradak

Da biste pripremili kavijar od djetinjstva, trebat će vam ovi proizvodi:

• kilogram repa;
• polikilogram mrkve i koliko rajčice;
• nekoliko glava od srednje veličine;
• 4 žlice ulja;
• tvrđava ocat je 9% -100 ml;
• Šećer i sol - koliko će se trebati, usredotočiti na vaš okus, papar crni tlo - slično;
• 2 glave češnjaka.

Nastavljamo kuhati ukusne hladne grickalice:

1. Ako pripremate kavijar prema receptima prošlog stoljeća, onda sve povrće trebaju brusiti na mlin za meso. Rijetko tko je u to vrijeme imao procesor hrane, a sada ovaj uređaj nije dostupan u svakoj ljubavnici. Stoga je najjednostavniji način za uvrtanje povrća na grateru, a zatim nakon kuhanja kavijara, ulijte s potopljivim miješalicama.
2. Bio je to predgovor, ali sada nastavite raditi. Sva povrća treba oprati i čistiti. Luk nije potreban, samo ispran ispod dizalice nakon čišćenja.
3. Mrkva s repom mora biti sjeckana bilo kojim prikladnim načinom: na grateru ručno, uz pomoć električnog rezača povrća ili kombiniranja.
4. Luk - Grind kocke, pržite u ulju dok ne postane prozirna. Čim je ovaj rezultat čekao, još nekoliko minuta i možete dodati mrkve. Samo ne zaboravite miješati luk, jer ima imovinu vrlo brzo da gori.
5. Krkva je dodala, pomiješajte dok ne ostavite povrće, vijak vatru.
6. Izrežite rajčice s krugovima, dodajte 2 minute do povrća, mix. Sva povrća kuha 10 minuta.
7. Samo budite spremni za povrće, morate shvatiti repa. Ovaj proces nije brz, pogotovo ako sve radite ručno, ali ne tako komplicirano, kao što se može izgledati na početku.
8. Nakon 10 minuta do raščlanjenog povrća, dodajte repu, pomiješajte, nastavite kuhanje nakon dodavanja nekih šećera, soli, začina i octa.
9. Poklopac mora biti zatvoren, vatra za smanjenje, paprikasti povrće ispod zatvorenog poklopca treba otprilike pola sata.
10. Postojao je slobodan trenutak za ispeći jela, ukloniti sve višak od stola, staviti čajnik i pripremiti banke s poklopcima za blokadu gotovog kavijara.
11. ICRA je gotovo spremna, nema dovoljno začinjenih bilješki: Očistite dvije glave češnjaka iz ljuske, mljevene, dodajte u gotovu posudu, mix. Nekoliko minuta i sve, kavijar će biti spreman!
12. Sada odlučite što učiniti sljedeće: Ostavite sve kao što je to ili ipak za mljevenje gotovog kavijara da daju ovo jelo s popunjenim pogledom. Takav kavijar može se dodati u borsch i bilo koje drugo posuđe prilikom kuhanja, koristiti kao hladan zalogaj za kuhanje sendviča ili tost.
13. Nakon brušenja, kavijar se mora razgraditi banke. Pažljivo zatvoreno, tako da se ne širi kroz vanjske zidove ambalaže, blokira poklopce i nakon hlađenja može se staviti na dugo skladištenje takav radni komad u hladnoj sobi: podrum, podrum, neriješenu skladišnu prostoriju ili hladnjak.

Iber iz repe s fotografijom

Recept Icres od repa u tavi

Što je bogato u ovom korijenu? Postoje mnogi vitamini i minerali koji su korisni za ljudsko zdravlje. Postoji mnogo vitamina C, kao i fosfor, bakar, kalij i magnezij, željezo. Takav bogati set korisnih komponenti pomaže tijelu da se odupre različitim bolestima, uspostavlja rad svih sustava i organa, čisti plovila. Prirodni lijek je ukusan, brzo se priprema, to je koristan korijenski korijen peni, a u svježem obliku može cijelu zimu!

Pripremimo ukusni kavijar od repa za zimu iz takvih komponenti:

• tamne repe - 500 g;
• luk - 2 velike glave;
• rajčica paste kući - 50 g;
• prženje ulje - približno 50 g;
• sol mali - 1.5 ch. L.;
• Šećer - 2 tsp. bez slajda;
• začini - okus, savršeno - tlo crni papar.

Pripremamo koristan proizvod u takvom nizu:

1. Čistimo žarulju, mljeveno, paralelno smo stavili dva tava za prženje na ploči, u svakoj od 2 žlice ulja u svaku žlice, uključite polaganu vatru.
2. Čistimo repu, isperite ispod dizalice, utrljajte na velikom gratemu. Možete koristiti kuhinjski proces ili poseban rezač povrća.
3. Ulje bi trebalo zagrijati, u jednoj posudi, pržiti luk do zlatne nijanse, u drugoj tavi - repe. Uvjerite se da povrće ne spaljuje, tako da je moguće ometati.
4. Kada luk počinje promijeniti nijansu, mi ga pomaknemo u tavu s repom, dodajte začine: tlo crno papar je dovoljno pola male žlice, soli i šećera, kao i rajčice paste. Ako još niste naučili napraviti pastu od rajčice, koristite proizvod kupljen u supermarketu.
5. Svi sastojci moraju se temeljito miješati, nakon čega je potrebno zatvoriti poklopac i pričvrstiti vatru. U tom položaju, kavijar raste oko 15 minuta, ali svakih 5 minuta mora se miješati.
6. Prošlo je četvrt sat vremena, gotov zalogaj može se ukloniti iz peći, odmah poslužiti za tablicu (s omelet ili s toasts), ako je to bila opcija probne verzije ili donijeti željeni rezultat. Naime: pripremiti kavijar iz repa za zimu.
7. Završna faza: Priprema limenki. Potrebno je prethodno sterilizirati stakleni spremnik i poklopce, nakon čega se vrući kavijar trebate razgraditi na banke i kotrljati s poklopcima.

Kavijar iz Licenca repa

Evo ga, vrlo recept za ukusni kavijar repe, koji sada i možete kuhati u kuhinji. To je samo pronaći za zauzet vlasnika, trošeći sat vremena na vikend, nekoliko mjeseci možete kuhati borsch s dodatkom kavijara, činiti ukusne i korisne sendviče i ne brinuti se da će strane i struk će odgoditi višak masti. I sve zato što je kavijar pripremljen na ovom receptu, ispada ne samo ukusna, već i korisna. Ovo je prehrambeni proizvod, tako prazan kavijar iz repa će biti niskokalorični.

Recept repe Icres s luk:

• kilogram repa;
• biljno ulje - 5 tbsp.;
• rajčica pasta - 4 tbsp ili svježe rajčice 5 kom.
• luk - 3 kom;
• češnjak - 5 zuba;
• sol i začini - okus;
• octena suština - 1 tsp;
• bilje suha "Provence" - okusiti.

Kako pripremiti ukusni kavijar:

1. Bit će kavijar od kuhane repe, tako da je prvo pijan u blago slanoj repi, a zatim čista. Prije sklapanja u tavi korijena ne zaboravite ih dobro oprati i izrezati repove ako se miješaju. Mnogo je lakše pripremiti ukorijenjene korijene na drugi način: s očuvanjem maksimuma korisnih komponenti, ne kuhati repu i peći u pećnici. Ispada da ne samo ukusna i korisna, već i brzo. Brže od kuhanja u vodi na štednjaku. Priprema je ista, svaki korijen blizu folije, presavijeni na lim za pečenje sa strane, sipati malo vode, uključite pećnicu za 200 stupnjeva, pripravi se 20-30 minuta. Ne moraju biti završena do spremnosti, tako da će ovaj put biti dovoljno.
2. Očistite luk, drobljenje.
3. U tavi ulijemo ulje, pržite luk do zlatne nijanse, ali ne pretjerujte i pobrinite se da luk nije spaljen.
4. Čim vide da je luk počeo stjecati prekrasnu pješčanu nijansu, dodajte repe (čisti i rešetke na grateru), vrijeme pečenja - 5 minuta nakon periodično miješanja, zatim s ležištem od oko 25 minuta ispod zatvorenog poklopca.
5. Na gotovo gotovu masu, pridajemo svježe rajčice ili pastu od rajčice, ne zaboravite dodati šećer, sol i začine. Tro Crni papar, par papra paprike, sušeno maslinovo biljke ili leaf pogodno od začina.
6. Sada nakon svega pomiješana, dodajte češnjak. Oslobodimo klinčice iz ljuske, mljevenje bilo koji prikladan način, staviti u povrće.
7. Nešto bez kavijara od kavijara s repa s češnjakom 10 i priprema češnjaka.
8. Dodamo octenu bit, miješamo i odmah uklonimo kavijar s tanjura.
9. Neka se i dalje malo ohladi, pripremamo banke. Otpustite čisto oprane banke s kipućom vodom (ili steriju u pećnici zajedno s poklopcima), malo ohlađenih kavijar mora se razgraditi u pripremljene posude i kotrljati s poklopcima. Kada se hladi staviti na hladno mjesto. Možete pohraniti takav radni komad, kako u podrumu ili podrumu i kućama: na zagrijanoj lođoj lođi ili u hladnjaku.

Outresh CEETTERY kavijar

Kako inače kuhati kavijar iz repe? Ljubitelji su oštar nude najjednostavniji recept uz dodatak povoular crvenih paprika.

Da biste učinili kavijaru, morate pripremiti takve sastojke:

• 1 kg: mrkva, slatke paprike i repe;
• svježe rajčice - 4 kg;
• biljno ulje - 1 šalica;
• luk - 1 kg ili malo manje;
• slatke jabuke - 500 g;
• pepper Gorter Pod - 1 PC.;
• češnjak - glava;
• tablica ocaga - 2 tbsp.;
• začini: sol i šećer - okus; Pepper mirisan - 5 grašak, leaf - 3 računala.

Nastavljamo kuhati kavijar iz repe i mrkve:

1. Da biste napravili kavijar na ovom receptu, potreban je lonac s debelim dnom i ako je sve spremno, vrijeme je za početak.
2. Beets treba isprati i čistiti, trljati na grateru (ne nužno plitko, jer će biti prikladno).
3. Luk - čisti, zgnječeni prstenovi ili pola prstena.
4. Mrkva - također čista i rešetka na grateru.
5. U tavi, zagrijati ulje, prvo pržite na pramcu, a zatim stavite mrkvu i nakon 10 minuta - repe. Pržiti sve oko 20 minuta, a zatim priložite rajčice. Da biste brzo dobili homogenu sok od rajčice s mesom, pokušajte koristiti pošiljke miješalica.
6. Nakon kuhanja sok od rajčice, to treba odmah dodati u povrće, miješati kako ne bi zaustaviti proces kuhanja kavijara.
7. A sada brzo čišćenje jabuke i samljeti (uz pomoć običnog ribež), dodajte u tavu, shopping za 20 minuta, mi okus. Ako vrijeme nije bilo dovoljno, još 10 minuta, pokušavamo ponovno, dodajte sol, šećer i začine za okus.
8. Na kraju, stavite oštar papar „Čile” u cijelosti, ostavljamo Kavijar 15 minuta, pomiješana nakon određenog vremena i raspored unaprijed pripremiti staklenke. Kavijar će se po uzoru slatko, kiselo i umjereno akutna. Ako želite Sharpe dobro, onda morate očistiti paprike, bez gorućih sjemenki, izrezati na komade i dodati u kavijar, zajedno s rajčicama. Samo sve to treba napraviti u rukavicama, jer nakon papra koža će „izgorjeti” za jako dugo vremena.

Iber od repa kroz mljevenje mesa

Možda ste čuli od kolega ili susjeda o tome kako je napravio ukusni snack iz repe, pomicana povrća kroz mljevenje mesa, a zatim doveo do spremnosti. Možda ste čak pokušao ovaj kavijar i ti bi volio da ju pripremi za svoje rođake. Vaša pažnja je još jedan prženi kavijar recept od repe.

Iber od repe, jednostavan recept, sastojci:

• repa za sočne slatke sorti - 2,5 kg;
• rajčice sočne - 1 kg;
• luk - 1 kg;
• tablica ocat - 100 ml;
• biljno ulje - 220 ml;
• svježe kopar - zrake;
• soli i šećera - 1,5 žlice (soli mogu biti nešto manje).

Kavijar proces kuhanja:

1. Luk očistite, sjajna. Repa i paradajz preskočiti kroz mljevenje mesa pomoću mlaznice s velikim rupama. Ako želite, luk također su dopušteni preskočiti kroz meso brusilica. Samo sve povrće moraju biti odvojene zasebnim pločama.
2. Pripremite lonac s debelim dnom, staviti ulje u nju, stavite na srednju vatru.
3. Nakon minute, ulje se zagrijava i kada osjetiti tanki miris zagrijanog ulja sjemenki suncokreta, ležao luk. Pržiti 5 minuta, povremeno mješa.
4. Zatim uliti repu, pomiješati, pržiti na srednjoj vatri još 5 minuta.
5. Pričvrstite rajčice sa šećerom i soli, biti sigurno temeljito. Nemaš potrebu za probati kavijar. Zatvorite poklopac i pripremite se na spor vatri oko sat vremena ili jedan i pol sata.
6. 20 minuta prije završetka određeno vrijeme, morate sipati ocat i zdrobljenog kopar, promiješa. Sada možete pokušati kavijara, još uvijek postoji mogućnost da se dodati malo više šećera ili soli na okus, kao i ostale začine, uključujući i nekoliko sjeckani češnjak zuba.
7. Još 20 minuta i predjelo za zimu bit će spreman, ostat će samo da razgrađujemo gotovu mješavinu banaka i kotrljaju poklopce.

RAW REET CALF recept

Od sirove repe možete brzo kuhati kavijar. Toplinska obrada neće biti potrebna, kao rezultat, sve korisne tvari će ostati na maksimumu. Ali takav kavijar neće uspjeti pripremiti budućnost, bolje je jesti i onda napraviti novu seriju.

Iz tih proizvoda pripremit ćemo:

• velike repe - 1 kom.
• narančasta i limuna;
• apple Home octa - 2 tbsp.;
• ulja, bolja maslina - 2 tbsp.;
• suhi zeleni peršin - 1 tsp;
• sol i papar - okus;
• Šećer - 2 tbsp. (može biti manje).

Kako napraviti kavijar:

• nakon preliminarne pripreme;
• izrada ukusne marinade: agruma pranje, iscijedite sok, naprezanje kroz Siete da biste dobili osloboditi od kostiju i pulpe;
• dodajte ulje i ocat, sol, šećer, zelenilo do rezultirajućeg soka, šećera i pomiješajte svoje omiljene začine. Ready Ready!

Proces stvaranja kavijara: stavite otpadnu repu na mali spremnik, ispunite hladnjakom i pomiješajte, stavite u hladnjak najmanje 3 sata. Sve korisne tvari su sačuvane u cijelosti, repe su ukusne, sočne i hrskave. Takav kavijar se ne stidi da se dostavlja stolu kao snack. Želimo vam ugodan apetit i više više jela!