Jednostavni i ukusni kanape na skelerima za svečani stol - foto recepti. Voćne kanape, kanape s sirom, mesne kanape, svečane sendviče

Ako odlučite skuhati nešto brzo za užinu, želite iznenaditi goste ili se pripremiti za proslavu novogodišnjih praznika u uredu s kolegama, tada je najbolja opcija za svečani stol pripremiti razne kanape.

Znate li što su kanape? To su mali sendviči na skewerima. Izvrsna zalogaja da će svi gosti biti sretni. Visina i dimenzije kanapesa - po nahođenju domaćice, a još više, punjenja. I u ovom slučaju, postoji kamo prošetati, jer se kanape pripremaju od svega: od mesa, ribe, zelenila, povrća, pa čak i voća. Da biste pripremili kanap, trebat će vam mala mašta da razmislite i zamislite svoju opciju, svježe proizvode i skele. Govoreći o skewersima - u početku su kanapes pripremljeni kao mala predjela u visini, tako da je bilo prikladnije uzeti u ruku i odmah staviti u usta. Odnosno, glavni cilj izrade grickalica bila je praktičnost i brzina posluživanja na stol. S vremenom je praksa pokazala da je bez elementa za zadržavanje nemoguće stvoriti neobične kanape, pa su zbog toga počeli koristiti posebne skewers za stvaranje različitih kanapea. Predjelo se jede - prsti su čisti.

Vjeruje se da su kanapes poslastica za odmor i lagani bife. Ako dođete do svečanog događaja na kojem se poslužuju kokteli i kanape, tada se maleni sendviči mogu jesti rukama. A sada je vrijeme da se udubite u sve zamršenosti zalogaja za kuhanje kako bi se samostalno napravili nekoliko mogućnosti za kanape za novogodišnji stol.

Kako kuhati kanape. Jednostavne kanape za svečani stol

Postoje neka pravila koja se moraju primijetiti. Na primjer, ako se posluži pasta, riba, kuhano meso, buzenin itd., Tada je potreban "jastuk", na kojem je tada položen drugi element. Osnova je kruh, koji je poželjno osušiti u tosteru ili pržiti u ulju (najbolja maslina). Takav tost treba izrezati na male kocke, iz kojih se može formirati krug. Kruh također apsorbira višak tekućine i, osim toga, drži oblik. Vjeruje se da ne bi trebalo biti previše slojeva za pripremu kanape.

Pretpostavimo da ako želite dati haringu na tablicu na izvorni način, evo jednog od jednostavnih recepata za kuhanje kanape.

Što će biti potrebno:

• sivi kruh;
• file od haringa;
• krem sir;
• svježe rajčice;
• malo svježeg peršina.

O pripremi:

1. Sivi kruh izrežite na kriške iste debljine. Otprilike, da svaki komad nije deblji od 1 cm.
2. Svaki komad kruha mora se širiti tankim slojem krem \u200b\u200bsira, a zatim izrezati na iste kvadrate. Veličina svakog kvadrata kruha sa strane 1,5 cm.
3. Možete učiniti malo drugačije i prvo izrezati kruh na kvadrate, a zatim svaku širiti sirom. Ali to će ispasti duže u vremenu.
4. Sada trebate pripremiti sljedeći sastojak za pripremu kanapea - ovo je file od haringe. Samo izrežite haringu na iste kocke, jednake veličini na komade kruha.
5. Svježa rajčica je izrezana slično.
6. Sada je sklop: komad haringe postavljen je na komad kruha s drugim katom, a zatim kockom rajčice.
7. Kanapi su fiksirali s posebnim nagibama ili čačkalicama.
8. Svježi peršin ostaje - morate razbiti malu grančicu, umetnite na vrh - ukrasiti vrh kanape ili to učiniti u početnoj fazi - nakon što položite komade haringe. Odnosno, nekoliko lišća peršina ubačeno je između prvog i drugog sloja.

Pokazalo se vrlo lijepo i prirodno, vrlo ukusno! Pokušajte i napravite tako jednostavno i svečano jelo za novogodišnji stol.

Kanape s haringom. Foto:

Kako napraviti kanap s škampima na svečanom stolu

Zanimka s kozicama nije samo vrlo ukusna, već i svečana. Nudimo jednostavnu opciju za pripremu Snap grickalica za svečani stol.

Komponente:

• škampi;
• kruh;
• biljno ulje - 2 žlice;
• vinski ocat - 2 žlice;
• češnjak - 1 klinčić;
• sol, papar - po ukusu.

Kako skuhati jednostavnu zalogaj:

1. Kruh ili svježi krastavac - kao supstrat za odabir. Dobro ide sa škampima sa sivim ili smeđim kruhom i krastavcem. Ako odaberete prvu opciju, onda je preporučljivo pržiti komade kruha debljine 1 cm s jedne strane u maslinovom ulju. Ako je krastavac, povrće morate sjeći na pola, a zatim duž ploče debljine 1 cm.
2. Sada škampi - samo kuhajte u slanoj vodi i formirajte kanapes - ovo je svježe i nije tako ukusno. Ono što nudimo: Pomiješajte ulje s vinskim ocatom u zdjeli i nasjeckani češnjak, dodajte malo soli i papra, pomiješajte.
3. Zakuhajte škampi, kao i obično, da biste se prebacili u marinadu (kad se ohladi), ostavite negdje pola sata ili malo više.
4. Sastavljanje: kruh ili krastavac, zatim škampi, u sredini škampi u rupu umetnimo grančicu svježeg kopara ili peršina.

Sve, ukusna zalogaja je spremna. Ispadat će ne samo lijepo, već i vrlo, vrlo ukusno, pokušati kuhati ukusne kanape kod kuće.

Kanape s Mozarelom na svečanom stolu

I opet, omiljeni škampi, samo u drugačijem izvedbi. Ovaj put nudimo ... pržiti škampe! Izvorni i neobični, kao i vrlo ukusni. Vrijedno je pokušati napraviti kanape prema ovom receptu.

Koji će proizvodi biti potrebni:

• škampi;
• biljno ulje;
• sol, crni papar po ukusu;
• bijeli kruh;
• sir "Mozarella";
• mješavina svježeg bilja: bosiljak, peršin, kopar.

Jednostavan sklop:

1. Jučerašnji kruh mora biti izrezan na kriške tako da debljina svakog ne prelazi 1,5 cm.
2. Trebat će vam čaša tankog stakla za rezanje urednih krugova - to će biti osnova za stvaranje kanape. Poželjno je da veličina kružnih krugova nije manja od veličine škampi.
3. Svaki krug kruha treba posipati uljem, staviti na lim za pečenje da se osuši u pećnici.
4. Škampi treba očistiti, pržiti u ulju. Morate dodati crni papar u ulje (možete napraviti mješavinu paprike), kao i sol. Vrijeme prženja nije više od 7 minuta, ali ne manje od 5 minuta na srednje jakoj vatri.
5. Spremni škampi trebaju se ohladiti, ali za sada možete početi pripremati bazu.
6. U blenderu nasjeckajte bosiljak, peršin i kopar. Dobro pomiješajte vilicu sira.
7. Sada se sir s zelenilom mora širiti na kruh. Ne možete ni razmazati, a svaki komad kruha stavljati na nepotpunu žličicu vrhnja od sira.
8. Škampi se uredno naginju u masu sira. Usput, kako bi škampi bili dobro, mora se pažljivo staviti na tanki skewer. Na jedan skewer možete postaviti nekoliko škampi, sve ovisi o veličini.
9. Na kruh se postavlja štapić s škampima, postavljene kanape na pločama. Svaka je ukrašena grančicom svježeg bilja.
10. Usput, da biste ubrzali postupak, ne možete tipkati masu sira sa žlicom, već premješteni u slastičarsku rukav. A ako u vašem arsenalu ne postoji takav uređaj, tada stavite sir s zelenilom u gustu plastičnu vrećicu, otpustite višak zraka. Paket je potrebno vezati, odsjeći vrh s gapama - sve, torba od kuće domovine je spremna!

Više opcija za kanape sa sirom:

Recept za užinu Kanapa s ribom na svečanom stolu

Glavna komponenta sastojaka u pripremi kanapa riblje linije je losos. Iz njega ćemo pripremiti nekoliko opcija za ukusne grickalice.

Opcija prva i što je potrebno:

• lagano slani losos;
• kriške bijelog kruha;
• ne -naoružana bynza;
• svježa rajčica;
• svježi krastavac;
• konzervirane masline;
• skewers.

Priprema kanapea:

1. A prikupiti gotove proizvode neće biti teško. Pouka je fascinantna, možete sigurno povezati dijete srednjeg.
2. Prvo, bijeli kruh izrezan na tanke kriške (debljine do 1,5 cm) šalje se u pećnicu.
3. Dok se kruh osuši, morate sjeći mozak, krastavac i rajčicu tankim pločama debljine 0,5 mm s kockicama.
4. Sastavni kanape: Zaustavljanje treba izrezati krugove od kruha, položiti prsten rajčice na vrh, komad nesoljenog feta sira.
5. Sada će vam trebati dugački skewer da posadi tanku krišku slabo slanog lososa, zatim krastavac (zasađen s "harmonikom") i dovršava sastav masline.

Više opcija za kanape s maslinama. Foto:

Opcija drugog, koja će biti potrebna od proizvoda:

• tuna - 1 staklenka;
• bijeli kruh;
• jaje;
• bosiljak;
• peršin grančica;
• limun ili slani krastavac - za birati;
• sol, papar.

Pročitajte više o tome kako napraviti kanapes:

1. Staklenka od konzervirane tune mora se otvoriti i prenijeti u zdjelu kako bi ribu temeljito miješala vilicom.
2. Prokuhajte jaje, brusite (ili rešetku), pomiješajte s tunom.
3. Izrežite nekoliko grana svježeg bosiljka što je manje moguće, pomiješajte s ribom i jajetom. Dodajte sol i papar po ukusu.
4. Izrežite kruh, osušite se u pećnici. Iz svake kriške kruha izvucite krugove s hrpom.
5. Stavite žlicu riblje paste na bazu kruha, kanap ukrasite komadom limuna ili svježim narezanim krastavcem.

Snap -Out kanape s krastavcem. Zanimljivi recepti

Nudimo jednostavne i ukusne recepte za kanape s krastavcem.

Što se pripremiti od proizvoda:

• svježi krastavac;
• sirova kobasica;
• crne masline (bez kostiju).

Pripremite kanape zajedno:

1. Ovaj recept ima samo 3 komponente: to su kobasice, krastavac i masline.
2. I tako jednostavno predjelo je napravljeno na sljedeći način: kobasicu morate rezati tankim kriškama.
3. Operite krastavac, obrišite, izrežite duž 2 polovice, a zatim svaku srodnu dušu debljine krugove debljine 1,5-2 cm.
4. Sastavljanje: Krastavac, tada morate gurnuti polovicu kobasice, maslina na skewer -u, omotati je drugom polovicom kobasice. Dobit ćete čamac.
5. Taj se sastav mora umetnuti - komad krastavca i takvi kanape moraju biti postavljeni u dugo jelo. Na fotografiji vidite da se maslina može zamijeniti krastavcem.

Drugi recept s jajima krastavca i prepelica:

• uzimamo svježi krastavac;
• kuhana jaja - 5 PCS.;
• cherry Tomatoes - 3 PCS;
• krastavac - 1 PC.;
• tvrdi sir - 250 g;
• crni kruh - 5 kriški.

Sastavite kanape s jajima, krastavcem i višnom rajčicom:

1. Očistite kuhana jaja, izrežite na pola.
2. Kockice izrežemo kockicama, veličine 1,5 na 1,5 cm.
3. Krastavac i rajčica - tanki krugovi.
4. Sklop za skewer: Ako odozdo prema gore, prvo morate staviti komad crnog kruha (osušeni u pećnici, izrezati na kocke), zatim krug rajčice, tvrdi sir - kocka, jedan krug krastavca I pola jajeta. Evo takve višestruke zalogaje.

Kanape na skelerima. Recepti s fotografijama:

Kanape s šunkom. Kanapa recepti za svečani stol

Najjednostavniji recept za kanape sastoji se od samo 3 glavna sastojka, ovo je:

• Šunka - 150 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• zelene masline (bez kostiju) - 10 PC.;
• zeleni (peršin ili kopar) - 2 grane.

Priprema:

1. Šunka je izrezana pravokutnicima, sirom s kockicama.
2. Sklop za skewer: šunka, presavijena u nekoliko slojeva, peršin, maslina i kocka sira.

Fotografije Snap grickalica na svečanom stolu:

Kanape od voća za novogodišnji stol. Recepti s fotografijama

Druga vrsta predjela, kad ne kruh, već povrtni supstrat, koristi se kao supstrat. To nisu samo povrće: krastavac, mrkva, repe, pa čak i krumpir, već i voće.

Kanape s ananasom svidjet će se obožavateljima sira i maslina. Svaki sastojak ne samo da se nadopunjuje, već i naglašava, poboljšava okus jedni drugima.

Proizvodi:

• konzervirani ananas - 200 g;
• crna ulja bez kostiju - 100 g;
• tvrdi sir - 200 g.

Kako napraviti kanape s ananama i maslinama:

1. Odmah otvorite staklenku konzerviranim ananama, ocijedite sok. Krugovi pancine postavljeni su na ploču, riješite se viška tekućine.
2. Također premještamo masline na ploču kako bismo učinili staklenu tekućinu.
3. Ananas i sir izrezani u kocke.
4. Sastavljanje odozdo prema gore: Prvo komad sira, zatim masline i kocka ananasa. Ništa se ne dodaje više.

Kanape s grožđem

Ova je opcija pogodna za novogodišnji tablica. Potrebno je samo kupiti sve komponente unaprijed tako da je sve potrebno pri ruci.

A sljedeće će trebati: grožđe, ananas, sir, jagode i nekoliko listova svježeg peršina.

Priprema je jednostavna:

1. Sir je izrezan na kocke i najbolje je stisnuti sir u malim kalupima u obliku zvijezda.
2. Ananas (svjež) se očisti, a zatim izrežite na kriške i kocke iste veličine kao sir. Konzervirani ananas mora se ukloniti iz staklenke, izrezati na kocke.
3. Jagode se trebaju oprati, nježno izrezane na tanke kriške oštrim nožem.
4. Redoslijed izgleda: prvi sloj - sir, list svježeg peršina, kocka ananasa, kriška jagoda, grožđe bez kostiju. Sve to treba popraviti skewerom. Kanape za odmor su spremni!

Kanapes recepti sa fotografijama: