Cupcake "krumpir", recepti

Torta, kada jede baku, školske promjene, veselje hodnike. Da! Ovo je kepcake "krumpir", koji se može pripremiti čak i predškolske koji nemaju vještine kuhanja uopće. Proizvodi su također najjednostavniji, pristupačniji, koji je u svakom domu. Takav desert može se pripremiti za svaki dan, a na svečanom stolu, ako malo rudarstva i napraviti svečani dizajn kolač.

Recepti Cupcake "krumpir"

Postoje različiti recepti za pripremu ovog deserta, može se pripremiti od najjednostavnijih kolačića s kupovinom, od keksa, od superzvijezda, od kakao, s kondenziranim mlijekom.

Kupcake "krumpir" od kolačića

Pripremamo najjednostavniju tortu iz gotovog kolačića. To je upravo opcija kada se dijete može nositi. Žebrimo sastojke i otišli u kuhinju do najviše pola sata. Takav recept je točno prikladan za moderne žene.

Proizvodi:

• 300 g bilo kojeg, najjednostavnijeg i bolje mrvljivo, na primjer, "vanilije" ili "kondenziranog mlijeka" kolačića;
• 2 šalice mlijeka;
• 100 g šećera;
• 100 g maslaca;
• 3-4 tbsp. l. kakao u prahu;
• 1 tbsp. l. Romi, rakija ili desertno vino.

Mi smo prešli na pripremu domaćeg kolača „krumpir”. Mliječni šećer i grijanje, uz miješanje. U vrućim slatkim smjesu, dodamo maslac i ukloniti s vatre. Um se potpuno ne otopi ulja.

Cookies drobljenje. Ako vam se sviđa homogenu masu u sredini torte, možete samljeti u blenderu ili na mljevenje mesa. A ako vam se sviđa hrskavih komadića, pola kolačića se slomiti u blenderu, a druga polovica loma ruke ili valjanje oklagija sa kolačić.

Temeljito miješati kekse i kakao. Napunite mrvica kolačića s toplom mliječno i ulja mješavine, pomiješati sve. Ako je kolač „krumpir” je učinio za odrasle, dodati žlica Roma ili rakije u smjesu, to će dati bogati okus kolača. Za djecu, to je bolje koristiti konditorskih esencije.

Mi čine kolače u obliku krumpira, lopte, duge kobasice - kao svoje fantazije sugerira.

Mi ukrasite kolače, polijevanje kakao prah, zemaljska pržena orah ili kokos čips, staviti u hladnjak za hlađenje. Nakon 2-3 sata možete kušati domaće kolače „krumpir”.

Torta „od krumpira” iz superzvijezda, recept sa slikama

Vrlo ukusna cupcake postiže se ako se umjesto kolačići uzeti krušne mrvice u istom iznosu. U tom slučaju, količina šećera treba povećati jer krune nisu slatki. A mi ćemo pripremiti kolač „krumpir” od superzvijezda, kuhani osobno.

Pripremite sastojke:

• palica 350-400 g;
• 150 g maslaca;
• 200-250 g kuhana kondenzirano mlijeko;
• konjak žlica;
• kakao u prahu za postavljanje;
• orasi, grožđice po želji.

Pripremiti „krumpira” kolač s kondenzirano mlijeko, rezati sa palicu kockice.

Dosta u pećnici na rumenim kore.

Grind gotove rashlađeno krekeri, koji prolaze kroz mljevenje mesa.

Mi izmiješajte maslac, omekšane na sobnu temperaturu, tlo usjevima, kuhana kondenzirano mlijeko i konjak.

Mi čine cupcake i kolaps u kakao prah.

Cool u hladnjaku.

Cupcake „krumpira” prema GOST

Kupili smo takve kolače u djetinjstvu u kafiću Lander, Pinocchio ili slatko zub. Ovi kolači su izdvojeni zbog činjenice da su imali svijetlu sredini na greške. To je jasno vidljivo na fotografiji torte „krumpir”:

Druga razlika je u tome što unutar cupcake imao malo zrnast strukturu, a ne plastične mase. Okus je bio drugačiji od kolača pripremljenog od keksa ili šećera. Za njegovo dobivanje, biskvit je korišten, pre-pečena i ohladi. Za pripremu torta „krumpir” prema GOST kod kuće, prvo ispeći biskvit.

Sastojci za Biskvit:

• 3 jaja;
• 100 g šećera;
• 75 g brašna;
• 15 g krumpirovog škroba.

Lagano odvojena žumanca od proteina. Proteini staviti u hladnjak za hlađenje. tukli smo žumanjke i 2 \\ 3 šećer. Posebno bič off proteina i ostatak šećera prije primanja bujne stabilnu pjenu. Pažljivo miješati žumanjke i proteina masu, dodajte brašno i škrob. Pomiješajte pažljivo, od rubova prema sredini, bez mućenje guste tijesto. Ulijte tijesto na pleh, zaglavi sa papir za pečenje, staviti u dobro zagrijanom pećnicu na 200 stupnjeva 15 minuta. Preporučljivo je da se stavi tijesto nije jako gust sloj, ali kako to brisa na pleh. Tijekom pečenja biskvit, pećnice Vrata se ne otvaraju. Spremnost biskvit provjerava nakon 12-15 minuta, rupa od njega sa suhim utakmicu. Ako se utakmica nakon piercinga ostaje suha je biskvit je gotov. Biskvit cool, to je čak i bolje dati dan ili dva puta i suho malo. Ja razbiti keks na komade, drobljenje u blenderu.

Sastojci za krem \u200b\u200btorta „krumpira” iz biskvit:

• 125 g na sobnoj temperaturi krem \u200b\u200bulje;
• 50 g šećera u prahu;
• 50 g kondenzirano mlijeko;
• 1 tbsp. Roma;
• 2 tbsp. Kakao za punjenje.

Mi miješati u blender sastojke za kremu prije nego glatku strukturu ravnomjernu. 1 tsp. Krema se može ostaviti za ukrašavanje gotovih kolača. Biskvit mrvica pomiješati s vrhnjem, oblik torte u obliku duguljaste krumpira. Poziv kolače u kakao prah. Mi ostaviti za 10-15 minuta i opet ćemo poslati u kakao prah. Skrećemo kremu oči na gotovih delicija, staviti u hladnjak.

Klasična cupcake „krumpir”, priprema se na temelju biskvit, ali inteligentni hostese se s njihovim izvornim receptima. Na primjer, koristi za kuhanje medenjak, sušenje, vanilije krekeri. To smanjuje troškove vremena za pripremu torte, ali ne pogoršavaju okus proizvoda.

Korisni savjeti za kuhanje torta „krumpir”:

1. U središtu cupcake, bolje je dodati malo pečena ili sušena orasima. Oni će zadržati i dati kolač duhovit okus.
2. Ako cupcake se priprema za djecu, umjesto Roma, možete se konditorskih ekstrakata ili med.
3. Ranije su bake činile vrlo ukusnu tortu od mrvice. Nakon odmora, bilo je često mnogo kolača, obojani su u mrvicu, izlili kremom od mlijeka, maslaca i kakaa. Rezultirajuća masa je sastavljena u obliku Kolobkova, poprskana šećerom u prahu.
4. Kremasta krema za "oči krumpira": trljanje 1 žumanjka, 40 g maslaca i 3 ppm Sahara. Stavite kremu u kut plastične vrećice, obrezajte kut i stisnite kremu na kolače u obliku panato očiju. Umjesto kreme, možete ukrasiti komadima pržene matice.
5. Ovisno o tome što imate okusa, možete dodati različite sastojke: orašaste plodove, sušene plodove, kandiranog voća. Možete dodati željenu čokoladu ili narančastu polet.
6. U sredini poslanja, možete staviti punjenje s komada voća ili suhog voća.
7. Za dekoraciju kolača također možete koristiti različite opcije. Možete jednostavno ići u kakao prah, šećer u prahu, krušnim mrvicama ili mljevenim maticama. Za svečani stol, kolači mogu biti izlijevanje čokolade otopljeni na vodenoj kupelji ili pospite kokosovim čipovima različitih boja, ukrasite komadima marmelade.
8. Ako vaše dijete obožava tortu "krumpir", pripremite tortu na temelju recepta za tortu. Već je gotova masa vrlo jednostavna za formiranje u tematskom torti: automobil, nogometnu loptu, knjigu. Nacrtajte sve ostalo s kremom.
9. Možete kuhati kolač "krumpir" u obliku ježenja, čunjeva, crtati smiješne frili na njima s kremom.
10. Dakle, torta ne pakira ruke, možete ga razgraditi u male papirne plijesni za pečenje cupcakes. Bit će vrlo pametno i praktično.

Kolač "krumpir". Video

Poznati kuhar Guyan Breyova će reći kako pripremiti kolač "krumpir"