Kako napraviti lizalice od šećera kod kuće. Najbolji recepti za slatkiša šećera su korak po korak. Kako kuhati šećer lilipopa u kalupima i bez kalupa

Djeca vole svoje slatkiše i uvijek traže roditelje da ih kupuju slatkiše, a ako vide na ulici da je netko izašao s korijenom na štapiću, mogu organizirati histeričnu, kao takve slatkiši se ne prodaju u trgovini. Takva delikatnost može se samostalno izvršiti od pristupačnih proizvoda.

Doslovno 15 minuta u kuhinji - i vaše dijete će imati mnogo šećera lizalica. Priprema ukusni slatkiš nije teško, trebat će vam ne samo za najmanje vremena, ali i minimalni set proizvoda.

Kako napraviti lizalica od šećera. Savjeti iz iskusan kulinarstvu

Mnoge majke u nevjerici, kao i recepte odabrati jednostavan, učiniti sve što je pravo, ali rezultat ostaje nesretan. Lizalica ne rade koliko god bih želio.

Kako napraviti ukusnu poslasticu:

1. Ne dvostruko stopa šećer i ostale sastojke, hot karamel brzo shvatili i zato ne smijete imati vremena da izlije sirup u formi. Bolje je da se lizalica malo.
2. Obratite pažnju na proporcije, vode sipati toliko da je to samo jedva pokriva sa šećerom pijeska.
3. Ako želite dodati boju, prah treba otopiti u vodi (uzeti 20 g) i dodati koncentriranu otopinu na kraju do gotovog sirupa.
4. Kada se sirup vrije, tekućina se ne mogu miješati kako ne bi izazvati stvaranje mjehurića. Tako da se masa ne balon, da tiše vatru.
5. Nakon uklanjanja jela s vatre, umiješajte gotov karamel sa štapom i spustiti ga u čašu s hladnom vodom. Tako da istovremeno dobili osloboditi od mjehurića zraka i utvrditi spremnost karamela. Ako je masa proteže, sirup nije zavaren.
6. Za lijepe sjaju domaće bombona, isperite gotove bombona pod mlazom tople vode. Pod hladnom vodom, lizalica ne drže, jer oni puzati odmah.
7. Nakon sušenja, bombona poželjno je završiti u hrani ili pekarskih papira.
8. Ako sirup nije šala - a lizalica nisu žrtvovani, a ako probavljiv - bombona će se uzorkom.
9. Za pripremu lizalica u sirup, možete dodati na okus: vrhnje, kavu, mlijeko, biljni uvarak, voća i bobica sokovi, vaniliju, đumbir, limun, cimet zemlju, kakao u prahu.
10. Ako postoji octa u receptu: kuhati dok sirup je do octena miris se osjeti.

Kako napraviti lizalica od šećera

Pripremite sve što vam je potrebno za rad. Da bi šećer lizalica kod kuće, trebat će vam:

• obrazac za punjenje vruće sirup. To može biti i poseban odvojivi aluminijski oblik (to su naše bake) i silikonska moderne male kalupe za slatkišima ili leda;
• ako nema odgovarajućih oblika, onda se na pribor za jelo i žličice, oni će također dobiti ukusne lizalica;
• Štapovi: drvene spanks, čačkalice. A ako ne postoji ništa kao što je to, tu su i obični utakmice, samo treba rezati glavu sumpora.

Što će se:

• voda - 1 dio;
• Šećer pijesak - 3 dijela;
• tablica ocat - 1 žlica;
• biljno ulje - par kapi.

Kuhanje slijed:

1. Ulijte vodu u debelim tavi, dodajte šećer, promiješati.
2. Unesite ocat, pomiješajte.
3. Zagrijati tekući na laganoj vatri. Čim se počne zgušnjavati i pojavljuju mjehurići, morate isključiti vatru.
4. Sirup ne može se dovesti do kuhati, inače bombona će ispasti da se nestless i da će biti nestrpljivi.
5. Kako provjeriti da li je vrijeme da se pucati lonac sa štednjaka: biranje žlicom malo sirupa i ispusti par kapi vruće tekućine u čašu s vodom (voda mora biti hladno). Ako su kapi odmah zamrznuti i dobiti male lizalica, sirup može se prolije u oblicima.
6. Obrazac je prethodno namazani sa biljnim uljem, tako da ga je lako izvući smrznute slatkiše.

Recept za domaće šećera slatkiša

Ako kuhati poslastica na ovom receptu, slatkiši će dobiti slatko, ali s kiselosti. Takva vrsta slatkiša će uživati \u200b\u200bne samo odraslih, djeca će također cijeniti vaš trud.

Pripremiti:

• bijeli šećer - 3 žlice .;
• sok od limuna svježe stisnutu - 30 ml;
• biljno ulje - podmazati oblik;
• oblik;
• drvene tanke štapiće.

Kuhamo šećer i vodu lizalica:

1. Iscijediti sok, soja kroz sito ili presavijeni u 3 sloja gaze.
2. Sok sipati u posudu ili lonac, prelijte šećer, promiješati.
3. Stavite na laganoj vatri, miješajući, kuhati 3 minute. Možete povećati sirup od 5 minuta, ali ne više, kao što će se pojaviti gorčina.
4. Pripremite oblika, podmazati uljem.
5. Prelijte vruće sirup u formi, umetnite štapiće.
6. Ostavite bombona za 15 minuta, nakon hlađenja, otkriti oblik. Isperite pod mlazom tople vode gotove lizalica i suha. Možete isprobati!

Provjerite bombona šećer u kalupu

Prema ovom receptu, mi ćemo pripremiti lizalica u silikonske kalupe namijenjeni za pripremu leda ili čokoladnih bombona. U ovom obliku, to je vrlo zgodan da bi lizalica i izdvojiti ih nakon smrznuti.

Pripremite sljedeće:

• bijeli šećer - 4 žlice .;
• voda - 2 žlice .;
• ocat 9% - 1 žlica .;
• ulje - bilo na oblik za podmazivanje;
• hrana boja - opcionalno;
• oblici;
• bambus Kebab štapići za jelo ili drveni.

Proces kuhanja je sabijanja:

1. Ulijte vodu u tavi, sipati šećer, promiješati.
2. Stavite na tanjur na laganoj vatri.
3. Ipak otopiti šećer.
4. Čim sirup počne mijenjati boju i zadebljanje, dodajte ocat, miješati, to će spriječiti šećer gotovih slatkiša. Ocat u gotovom proizvodu ne može osjetiti.
5. Podmažite oblik ulja.
6. Provjerite spremnost sirupa: dip štap u vrućoj šećerni sirup i odmah uroniti u čašu s hladnom vodom. Ako se sirup odmah uhvatio i postao solidan, moguće je da ga uliti u male kalupe. Ako još uvijek proteže - dovesti do spremnosti.
7. Pulle o oblicima sirupa, ubacite štapiće.
8. Ostavite cool 15-20 minuta.
9. Nakon hlađenja, pažljivo izvadite lizalica iz forme. Tako da lizalica postane transparentan, mogu se isprati u toploj vodi. Nemoguće je u hladno, jer oni mogu slomiti.

Kako napraviti iskrene šećera lizalica? Recept je opisano gore, samo umjesto bijelog šećera uzeti trsku. U procesu kuhanja, pomiješajte sirup je nepoželjno, čim pojavljuju mjehurići na površini, provjerite uzorak (na štapić i u čaši s vodom). Izašao s gotovog sirup u formi, dopust do zamrznuta za 30-40 minuta. Šećer lizalica izrađen od smeđeg šećera su tamne, a od bijele - svjetlo i transparentan, ako se sirup ne probavlja.

Šećer lizalica. Fotografija

Kako napraviti šećera lizalica bez plijesni

Kada postoji želja za pripremu poslastica svojim rukama i zapamtiti djetinjstvo, nema prepreka. Pa čak i ako ne postoji poseban oblik kod kuće, ne postoje silikonski male kalupe, još uvijek možete napraviti lizalica. Za kuhanje, koristi se ili hrana s tintom ili žlice.

Počnimo raditi pripremom:

• Šećer pijesak - 140 g;
• mali soli - 1 žličica;
• pekara papir;
• Čačkalice.

Nizanje:

1. U ovom receptu neće biti vode, okusa i boje. Za ukus, takva vrsta slatkiša će se razlikovati od šećera samo na bolje.
2. Za pripremu bombona, bilo debelih stijenki tavi će trebati, ali sa svjetlom za oblaganje unutrašnjosti vidjeti kuhanja proces.
3. Sipati šećer u jela, staviti na vrlo laganoj vatri (možete zamijeniti šestar).
4. Pazi proces topljenja kristala. Ako je šećer topi neravnomjerno i sirup na rubovima potamni, nagnite tavu.
5. Mix puno ne mogu. Kad jednom počne da se tamna i nakon provjere (slastice termometar, temperatura bi trebala biti 140-150 stupnjeva + ili smanjiti staviti u sirup bez hladne vode), potrebno je pritrusit plitko sol i nekoliko puta nagnuti spremnika sirupom u različitim smjerovima, jednoliko distribuirana soli.
6. Na stolu, proširila papir za pečenje, sipati u vruće sirup na kriške, stavite čačkalicu. Ostavi sve do cool.
7. Gotovi bombona može omotati plastičnom folijom i pohraniti na hladnom mjestu.

Candy na žlici šećera to: priprema žlice, podmazuje bilo maslac tanko, sipati vruće sirup je spreman, umetnite štapiće ili čačkalice. Čekamo za dočepa, nakon sušenja odstraniti žlicom i uživati \u200b\u200bu okusu djetinjstva.

Kako napraviti bombone sa šećerom kašalj

Tijekom bolesti, djeca često hirovita i nije htio uzeti gorak lijek i pije protiv kašlja. Kako bi se olakšao dijete, pripremiti mu ukusnu poslasticu, šećer bombona, takva djeca su jako sviđa i da će sisati sa zadovoljstvom, a istovremeno da brzo dobili osloboditi od suhog kašlja.

Uzmi 1 dio:

• šećer - žlica.

Kako kuhati bombon:

1. Pre žlicu ručka folijom kuhinjski ručnik.
2. Sipati u šećernu žlicom.
3. Uključite topline i držati na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi.
4. Možete dodati kap vode.
5. Kada će se šećer postati tamna, sirup treba izliti u drugu žlicu, prethodno podmazan maslacem.
6. Nakon skrućivanja šećera slatkiša, možete dati dijete.
7. Drugi način: namazati posudu sa uljem, sipati u vruće sirup u tanjuriću i čekati kada će zaspati, a zatim podijeliti u male komadiće, pogodan za resorpcije. Dajte djeci ovaj ukusan lijek.

U tabletama žrtvu šećera, možete dodati: ocat (1 žlica 4 žlice šećera), svježe stisnutu sok od limuna (pola žličice 2 žlice šećera), prstohvat vanilije za bolji okus, nekoliko kapi paprene metvice biti, pa čak i žličicu rakije, ako je CANDY kuhati za sebe.

Još jedan recept za kašalj kapi u kući tih proizvoda:

• šećer - 1 žlica,.
• voda - 1/3 cup vode;
• tlo ginger - 1 žličica;.
• sok od limuna - 1 žličica

Kako to učiniti:

1. U zdjeli pomiješajte vodu sa šećerom, šećer bi trebao dobiti vlažne mase.
2. To dodajte đumbir i stavite posudu na laganoj vatri.
3. Zagrije, uz povremeno miješanje. Prvo, je tekućina mutna, onda postaje transparentan i počne zgušnjavati.
4. Provjerite spremnost sirup, pin na staklu s hladnom vodom. Ako je pad zamrznuo - možete blast sirup u formi.
5. Kalupi podmažite uljem, punjenje u sirup, umetnite štapiće.
6. Nakon što je zamrznuta, za 30 minuta, gotovi lizalica treba ukloniti iz obrasca i trošiti 1 Lollipop svakih 4-5 sati.

Šećer Candy Recepti

Od šećera, voćnih sokova, čokolade i cimeta su vrlo ukusne lizalica. Naučimo kako se pripremaju ukusne poslastice za cijelu obitelj.

Kako napraviti lizalica od šećera i sok

Voće i bobica lizalica izgledaju vrlo ukusan, oni mogu biti predstavljeni kao poslastica za blagdanskog stola za djecu.

Sastojci će se tražiti:

• voćni sok bobica, ili - čaša;
• Šećer pijesak - 150 g;
• med - žličica;
• cimet čekić - pola žličice.

Kuhanje:

1. Svi sastojci staviti u lonac (osim cimeta i meda), okrenuti na laganoj vatri.
2. Miješajući, kuhajte prije formiranja prvih mjehurića.
3. Dodajte mljevenu cimet pomiješajte.
4. Kada sirup je spreman, ući med i opet promiješati.
5. Sipati sirup prema kalupa, umetnuti štapići.
6. Nakon pola sata ili malo više, a lizalica su zamrznuti i mogu biti uklonjeni iz forme.

Kako napraviti vrhnje lizalica

Kremasti lizalica su dobro upoznati s djecom, oni ispasti da se slatko i nalikuju kupovinu karamela. Samo što je trgovina slastica, mnogi mame sumnjam, dakle, to je lakše kuhati slatkiše sama kod kuće od takvih proizvoda:

• Šećer - 200 g;
• kremasti ulje - 40 g;
• mlijeko (nizak postotak debljina) - 100 g;
• med je pola žličice.

Kako napraviti bombon šećera lizalica:

1. U kantu ili posudu, staviti sve sastojke, osim meda. Stavite na laganoj vatri.
2. Rat dolje dok kristala nedostaju i pojavljuju mjehurići.
3. Unesite med, promiješati.
4. Masa nabubri plijesni (podmazati uljem), ostaviti za nekoliko minuta. Umetnuti štapići u viskoznu karamele tijekom 1 sata.
5. Zatim izvadite iz oblika i možete isprobati. Preostala bombona oblog na plastičnom folijom.

Kako napraviti čokoladne bombone

Za pripremu čokoladne bombone je osigurati ukupno 15 minuta vremena, i još pola sata čekati dok ne zastynut. Izrada ukusnu poslasticu možete čak s djecom, mogu se povjeriti držači pločica za slatkiše.

Što za pripremu proizvoda:

• šećer - 2 žlice .;
• kakao - 2 žlice,.
• med - 1 žlica .;
• kipuća voda - 5 žlice,.
• biljno ulje - 2 žlice

Priprava bombona:

1. Stavite šećer, dodati kakao u prahu i pomiješajte, prelijte uljem i sipati vodu. Sve mješavina i staviti na laganoj vatri.
2. Kuhati na prvih mjehurića, provjeriti spremnost sirup.
3. U gotovom sirup, unesite med, promiješati i brzo krivi sirup u formi, već podmazani uljem.
4. Nakon 1-2 minuta, ubacite štapići u lizalica i čekati zamrznuta.
5. U lizalica će biti spreman za 30 minuta, oni moraju biti uklonjena iz oblika i može se otopiti.

Napravite odlicno lizalica bez šećera

Nije svatko može koristiti šećer, neki ljudi imaju alergije na šećer, to je nemoguće jesti šećer i ljudi koji pate od dijabetesa. Ali to nije razlog da napusti slatkiše, moguće je pripremiti lizalica bez šećera.

Koji proizvodi su potrebni:

• fruktoza - 170 g;
• metvica Essence - 1-2 kapi.

Kuhanje metvice bombona:

1. Stavi fruktoze u tavi, staviti na laganoj vatri.
2. Pobrinite se da se ne opterećuju, kao što se topi brže u odnosu na šećer. Nakon 50-60 sekundi, fruktoza topi i čim ga promijeniti boju malo, izvadite iz peći.
3. Lubrificirati oblik, pripremiti držača.
4. Dodajte 1-2 kapi mente bit na toplom sirup, ispunite oblika, umetnite štapiće.
5. Ostavite lizalica za 40-60 minuta do zamrznuta. Lizalice su spremni!

Umjesto gotovog metvice biti, možete se suši metvice 2 žlice. I skuhati u pola čaše kipuće vode, ostavite da bentized 20 minuta, zatim procijediti u infuziju i uvesti žličicu 6% octa. Morate uvesti gotove smjese u sirup fruktoze, kuhanje miješajući se zadebljanje.

Šećer lizalica: korist ili štetu?

Pod razumnim granicama, svi proizvodi samo korist, a ne uzrokuju nuspojave i alergijske reakcije. Domaći lizalica ili pečenog šećera može dovesti ne samo zadovoljstvo u prebjeg i korist, nakon što je spasio od suhog kašlja, ali i naškoditi.

Tko je neželjeno otopiti šećer lizalica:

• ljudi, bolesnici s dijabetesom;
• s tendencijom alergija na šećer;
• u slučaju neuspjeha u radu kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, svaka majka treba zapamtiti da šećer u velikim količinama uništava zubnu caklinu. Prema tome, moguće je dati dijete 1 lizalica dnevno i pobrinite se da nakon jela on isprati usta vodom ili očistiti zube.