Kako pripremiti povrće gulaš s patlidžanima i tikvice. Recepti od povrća gulaš s patlidžanima i krumpirom. Povrće gulaš s patlidžanima i kupus. Ukusno povrće gulaš s patlidžntom i meso sirupkom

Gulaš - jedinstven izbor za vegetarijance i ljubitelje mesa. Recepti kombinacije povrća dovoljno za kuhanje ne bi dosadno na radnom mjestu. Broj korisnih svojstava patlidžan je zaista super! Ova biljna olakšica anemija, je prevencija ateroskleroze, pomaže izgubiti na težini. Nema ništa bolje za osobe koje pate od opstipacije nego patlidžan kuhati variva. Nedostatak vitamina je otkloniti, ako jedete gulaš nekoliko puta tjedno. U napadu hrane samo svježe voće, prezrelog vrlo teško i može biti upaljen. To bi trebao koristiti darove svake sezone, a zna tajne njihove uporabe!

Varivo od povrća sa patlidžan i tikvice

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 2 kom.
• Tikvice - 1 kom.
• Rajčica - jedan komad.
• Krumpir (mladi) - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 2 h-ka.
• Kopar - 1 n k.
• Biljno ulje - 50 g
• Rajčica - 1 žlica
• Sol, crni papar, paprika, crvena paprika - na okus.
• Začin „10 povrće” - 1 žlica

Korak po korak recepturi:

• Mrkva i krumpir ogreban željeza spužvu i izrezati u male kocke. Mladi patlidžan, rajčica, tikvice i ispere i izrezati na trgovima 1,5 cm do 1,5 cm. Režnja češnjaka rešetke.
• Topline posudu s visokim stranicama, grije biljno ulje za prženje, prženje sve pripremljene povrće 5 minuta. Zatim dodati paradajz paste i malo zagrijati (ili vruće) s kuhanim vodom. Kuhajte 30 minuta. ispod haube.
• Do kraja kuhanje miješati povrće sa začinima „10 povrće”, zagrijati 5 min., Pokušati. Ako nemate dovoljno soli da popunjava manjak.

Varivo od povrća s patlidžana i mljevenim mesom

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 4 kom.
• Goveđi - 500 g
• Krumpir - 7 komada.
• Rajčica - 4 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 50 g
• Peršin, kopar - 1 n k.
• Sol, mljeveni crni papar - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Za uklanjanje gorčinu od patlidžana, trebali sol ih i ostavite 30 minuta. u hladnjaku. U međuvremenu, u lijevanog željeza kotlu, ležao luk i mrkvu u biljnom ulju.
• Goveđeg mesa oprati, očistiti od filma, pomičite se kroz mljevenje mesa i variva s pržionica. Dodati povrća, krumpira ispere sa soli patlidžan, rajčica i voda oko 150 g.
• Ako želite, poduzeti dodatne nekoliko rajčica i preskočiti kroz meso brusilica, pretvara u sok. Ulijte sok u gulaš, sipati soli, začina i gulaš za omekšavanje povrća. Kopar i peršin uporaba kao ukras gotovih jela.

Varivo od povrća s patlidžanima i krumpirima

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 6 kom.
• Krumpir - 10 kom.
• Pšenično brašno - 200 g.
• Slatka paprika - 4 kom.
• Peršin - 1 PCast.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 50 g
• Sol, začin za gulaš - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Mladi patlidžana rez u velike šalice s debljine 1 cm i soli. Skele povrće za 30 minuta. Na osami, zatim isperite nekoliko puta kroz cjedilo.
• Toplina biljno ulje u tavi, umočiti patlidžan u brašno i pržite na obje strane.
• Sljedeća faza je punjenje za gulaš. Luk, mrkva prolaznik. Papar slame, doda se rajčica kocke, ugašena 20 minuta, pomiješa s rajčica, soli i začina.
• Boja krumpir iz kore, izrezati na srednje komade i kuhajte dok pola spreman. Ocijedite krumpir esencije u zasebnu čiste jela, prebacujući povrća krumpir i prelijte pravo količinu krumpira tekućine. Povrće mora utopiti 90%.
• Obrađeno patlidžana također su smješteni u tavi. Gulaš s peršin 10-15 minuta. Izvorna i bogata verzija krpe se poslužuje uz raženi kruh, kiselo vrhnje, vrhnje.

Varivo od povrća s patlidžanima i sirom

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 3 kom.
• Krutina sira - 100 g.
• Tikvice - 3 kom.
• Salant paprika - 4 kom.
• Rajčica - 3 komada.
• Češnjak - 2 h-ka.
• Petruška - 1/2 p-ka.
• Luk - 1 kom.
• Krem maslac - 1 žlica.
• Biljno ulje - 4 žlice
• Sol Lavrushka, crni papar - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Luk očistiti od ljuske, pomiješajte s naribanim češnjakom i pržiti u ulju. Dodajte kriške rajčice, tikvice, patlidžan, paprika trake. Kada vidite sok, baciti lovorov list, sol, začini.
• Zagrijte pećnicu na 200 ° C, podmazati dno posudu za pečenje, stavite sve sastojke, pospite ribanim sirom i zatvorite vrata do zlatne kore sira.

Varivo od povrća s patlidžan i kupus multivarka

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Kupus - 1/3 sati.
• Tikvice - 1 kom.
• Krumpir - 3 komada.
• Grašak (konzerve) - 1 banke.
• Rajčica - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol, mljeveni crni papar - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Jednostavnost Multivarki je lagan za programiranje tehnika koja obavlja većinu posla učinkovito i čisto.
• Kapacitet Multivarki prelijte biljno ulje, baciti natrag luk, mrkvu i krumpir. Povrće izrezati na srednje komade ili trake koje izgleda još ljepše kada se prijavljuju. Put mode "nazdravljaju" za 10 minuta.
• Tijekom tog vremena, kako bi se otopio ostatak seta povrće (patlidžan, kupus, tikvice), promijeniti način rada na „kaljenjem” u trajanju od 1:00.
• Rajčica, grašak kuhati brže, oni ulije u 10 minuta. do kraja. Za izlazak izvan multivarka gulaš za 20 minuta. Dekoracije može biti bilo koja vrsta zelenila, okus s vrhnjem, domaće majoneze.

Varivo od povrća sa patlidžanom i mesom

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Svinjski - 500 g
• Krumpir - 7 komada.
• Paprika salata - 3 komada.
• Rajčice - 4 kom.
• Češnjak - 6 uvale.
• Kopar - 1/2 n-ka.
• Petruška - 1/2 p-ka.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Rajčica - 4 žlice
• Sol, korijander, Lavrushka, papar, ljuta paprika, crni papar - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Počevši s vrlo dugoročno u proizvodu, svinjskog mesa. Njegova čista, oprati i izrezati u male komadiće veličine. Tijekom tog vremena, zagrijte ulje u tavi i lagano popržite svinjetinu. Premjestiti ga na stranu i prijaviti se na luk, mrkva, patlidžan, pržiti. Zagrije u miješanom obliku 3 min.
• Zatim tikvice izrezati na trake, dodati na kotlu. Skinless rajčica, krumpir, paprika, ribani češnjak, ljuta paprika staviti na vatru u lonac.
• U posudu sipati sol, mljeveni crni papar i ostale začina, promiješati i dodati u kotlić. Tu je također rajčica, oko 1,5 šalice vode i lovorov list.
• Kuhati gulaš, pirjati na laganoj vatri 40 minuta. kopar i peršin vkinut 5 min. do kraja. Miris gotovih jela slatko, blago ljutog okusa.

Varivo od povrća sa patlidžana i rajčice

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 2 kom.
• rajčice - 250 g
• Slatka paprika - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Začini :. kurkuma 1/2 2/3 žličice žličice korijandera, feferon w 1 minute Asafoetida 1/3 žličica papar w 1 minutu, osušena peršin 2 ui ki.

Korak po korak recepturi:

• Nježnost gulaš dati rezanje patlidžan kože, sudjelovali po volji. Pokupiti bilo kakve patlidžana, zrelih stvar. Izrezati i staviti u posudu sa slanom vodom. Ako sinenkie pojavljuju, oni pokrivaju ploču.
• Mrkva, papar, korijandar, kurkuma pržiti. Braniti patlidžan temeljito ispiranje i dodati u tavu, na rajčice. Kuhajte dok patlidžani ne omekša.
• Posipati ostaju na recept Asafoetida (Hing), sol i papar. Asafoetida - je indijski (Afganistan, Iran) začin, zamjenjujući miris češnjaka i luka.

Varivo od povrća sa patlidžanom zimi

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 4 kg.
• Rajčice - 2 kg.
• Paprika - 2 kg.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Mrkva - 500 g
• Luk - 500 g
• Sol, šećer, crni papar - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Zatvori očuvanje bojali mnogi domaćice, kažu, je komplicirano i dosadno. Ali je činjenica da se činilo teško za jednu osobu, ne mora nužno dostaviti drugi. Pogotovo zimi teško je dobiti jeftini povrća i očuvanje trgovine skupo.
• Žetva gulaš sastoji od nekoliko faza: povrće čišćenje, njihove pripreme, sterilizaciju spremnika i šavove.
• Patlidžan utaplivajut u slanoj vodi 30 minuta. Naribati rajčice, odbacivanje neželjenih krzno. Luk i mrkvu očistiti, izrezati na kockice, popržite do zlatno. Na paprika sa sjemenkama uklonjene na pola puta.
• Gulaš paprikaš lonac. Od patlidžan za odvod vode, kako bi ih prebacili u kotlu, dodati sve ostale povrće, zazharku, malo soli na okus, 1 žlica šećer, crni papar. Dok varivo, sterilizirane staklenke.

Postupak sterilizacije №1

• Dovodi banke hladne vode, kuhati 5 minuta. Uklonite dizajniran za tu svrhu kliještima i proći na ručnik.

Postupak sterilizacije №2

• U pećnici za pečenje postavljen naopako pravo iznos od opranih limenke. Omogućiti peći zagrijavanjem do 120 ° C da se ukloni posudu nakon 15 minuta.
• Nakon variva dezinfekcija punjenje kapaciteta i zategnuti. TRGOVINE pokriti kuhana u vodi, koristeći šavove stroj za spin. Banke staviti na debelim ručnikom, staviti uređaj na poklopcu i okretati polako. Ready očuvanje provjeriti instalacije naopako na ravnu površinu.

Varivo od povrća sa patlidžan u pećnici bez suncokretovo ulje

Ključne Sastojci:

• Patlidžan (veliki). - 1 kom.
• Kupus (mali.) - 1 kom.
• Crvena paprika salata - 2 kom.
• Tikvice (veliki). - 1 kom.
• Rajčica - jedan komad.
• Krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sol, začini - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Grubo slomiti sve Julienne povrće. Keramička kalup nokautirati sastojke u redovima. Na donjem dijelu kupus, mrkva, paprika, patlidžan, cvjetača, luk, krumpir, rajčica.
• Sol ragu način: razrijeđen u posudu za toplu vodu 1 čajna žličica sol bez slajdova, prelijte gulaš.
• Blizu poklopca ili folije oblik, peći na 220 ° C uz ispitivanje 1 sat. Pogodno za proteinske hrane, meso, riba, kiselo vrhnje začini.

Varivo od povrća sa patlidžan i paprike

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Krumpir - 5 kom.
• Paprika - 3 komada.
• goveđi - 500 g
• Kiselo vrhnje - 150 g
• Kupus - 1 g-ka.
• Mrkva - 1 kom.
• Bijeli luk - 1 kom.
• Sol, crni papar paprika, Lavrushka - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Komadi mesa pržiti do goldenness, tu je mrkva, luk, krumpir, paprika, patlidžana, začini proći.
• Kupus prekrivati \u200b\u200bgornji i sipati kiselo vrhnje. Oko 40 min. Kuhanje. Kada stegu zamišljen je lovor list, čisti.

Ukusna povrća gulaš s patlidžanima i bundeve

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Bundeva - 1 kom.
• Tikvice - 1 kom.
• Zelena paprika - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje (maslinovo) - 50 ml.

Korak po korak recepturi:

• Ovo varivo od povrća je rijetka kombinacija bundeve i patlidžana. Pass mrkva, luk.
• Proširite prioritet kuhanje, guranje daleko od onih proizvoda koji se pripremaju više nego cijela - patlidžana i bundeve.
• Ugasiti vodom, pospite bosiljkom, Origano ili curry. Umak kremasti-luk naglasit će okus patlidžana.
• Umak recept: Mlijeko 450 g, Home krema 60 g, Pola žarulje, 2 žlice. maslac, brašno izvrsnih 1 žlice., Sol, mali lovorov list. Luk i lavrushka kuhati u svježem mlijeku, ostaviti 20 minuta, procijediti. U tavi na maslacu, promiješati brašno, izvadite grudice, usporiti 5 minuta. Promiješati s vrhnjem i Sue toplo ili hladno umak.

Varivo od povrća s piletinom i patlidžana

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 2 kom.
• Pilećih (kuk) - 4 kom.
• Tikvice - 2 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Paprika Bugarski Crvena - 3 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Petruška - 1/2 p-ka.
• Kopar - 1/2 n-ka.
• Češnjak - 3-ka z.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol, začini - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Isperite povrće i izrezati na velike komade. Mladi patlidžana i tikvice ne čisti, samo stari. Zeleni sitno nasjeckajte.
• Rajčica kao brzo pripremljenom proizvodu, pecite 15 minuta. dok se isključi. No, prije nego što ih nasjeckajte, ostaviti u zasebnu zdjelu sa soli, paprom za marination. U dubokim pribor, mijesiti mi sve povrće u biljnom ulju, bez zelje.
• Podmažite s oblikom ulja. Na dnu 1. sloj povrća, zatim meso, povrće opet. Ako gulaš nije prehrani, onda je masna koža je lijevo. Mjesto rajčice, zelenila i priprema tanjura za posluživanje.

Varivo od povrća s cvjetača i patlidžana

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Cvjetače - 1 kg.
• Tikvice - 1 kom.
• Svježi grašak - 150 g
• Mladi luk - 1/2 p-ka.
• Rajčica - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Peršin - 1 PCast.
• Biljno ulje - 50 ml.

Korak po korak recepturi:

• Napravite stisak mrkvom i lukom. Zasebno pržiti u ulju graška. Cut povrće na velikim dijelovima.
• Faza 1: Sve povrće osim rajčica, grašak i mladi luk.
• Korak 2: gulaš gulaš rajčica. 3. stupanj: 3 min. Za kraj, pomiješajte s graškom, zelenim lukom i soli, začina.
• Ispada jednostavan i ukusan doručak ili dodatak večere, večera.

Varivo od povrća s gljivama i patlidžana

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 4 kom.
• Gljive (lisičke) - 800 g.
• Rajčica - 1,5 kg.
• Bugarske papar - 5 kom.
• Luk luk - 3 kom.
• Češnjak - 5-c z.
• Biljno ulje - do 200 ml.
• Sol, šećer (1/2 CL), začini - za okus.

Korak po korak recepturi:

• Operite chanterelles kroz cjedilo, znojenje, pričekajte dok tekućina ne ode, pržiti, prebacuje na tanjuru. Dodajte ulje i pajljivu patlidžanu, luk, papar na tavi.
• Rajčica na citat kipuće vode za jednostavno uklanjanje kože. Preskočite meso kroz mlin za meso.
• U jednom jelu, prikupite sve povrće i znojenje, sipajte pire od rajčice na 3 minute. prije kraja. Umjereno koristite začine i sol.
• Pomiješajte s chanterelles, sterilizirati 1 min. U plamenu.

Povrće gulaš s patlidžanima i jajima u tavi

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Pileća jaja - 6 kom.
• Luk - 1 kom.
• Tikvice - 1 kom.
• Papar bugarski - 2 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 50 ml.
• Sol, začini - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Luk, paprike, patlidžane, tikvice gura na tavu ispod poklopca.
• Dodajte rajčice, podijelite 6 jaja, pomiješajte s začinima, soli.
• Prijeđite prstom ispod poklopca prije omekšavanja rajčice i jaja za zgušnjavanje.

Povrće gulaš s patlidžanima i grahom

Ključne Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Grah - 100
• Tikvice - 1 kom.
• Papar bugarski - 2 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Češnjak - 3-ka z.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kumin, paprika, timijana - okus.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol, začini - na okus.

Korak po korak recepturi:

• Luk, češnjak pržite i uklonite na stranu. Grah kuhati gotovo do spremnosti.
• Povrće s grahom pržiti sa začinima u ulju, u sredini napraviti utore za jaja, zatvoriti poklopac i pričekajte punu posudu proteina.

Patlidžane Mnoge hostese se još uvijek nazivaju sjajnim za tamnoplavo-ljubičaste boje. Veljni gulaš sa svojom uporabom je zdrava prehrambena hrana koja će biti prikladna na svakom svečanom stolu. Fetus je u potražnji na tržištu hrane, kao i u kombinaciji s drugim komponentama svjetskih jela. Patlidžan je prikladan u toplim salatama, juhama, kao i posebno vrijednim u smjesi povrća. Ispada veliki skup vitamina, nadopunjen tijekom cijele godine, a ljeti, i zimi. Ne postoje jedna vrsta vrsta: crni zgodan, dijamant, pelikan, smaragd, ljubičasto čudo, albatros, tako dalje. Varijacije nemaju gorak okus, dugo se pohranjuju, neki čak i uz okus gljiva! Istina, ne sve prije duše račune za ovo povrće. Ali domaćica inventivnog i nagađanja učinit će da će obitelj i dalje voljeti patlidžan!