Kako pripremiti kolač s grožđicama kod kuće. Korak -Be -koračni recepti kolača s grožđicama u pećnici, sporim štednjakom, strojem za kruh. Klasični recept za cupcake s grožđicama prema GOST -u

Tijekom ručka, mnoge se obitelji okupljaju za stolom za ručavanje radi pijenja čaja. U isto vrijeme, razna peciva i slatkiši poslužuju se na čaju. Jedna od najboljih opcija za slatko predjelo za čaj je cupcake. Priprema se prilično brzo, dok njegov priprema ne zahtijeva mnogo skupih i složenih sastojaka. Osim toga, postoji mnogo recepata za pripremu ovog jela, na primjer, pješčane muffine s grožđicama, suhim marelicama, sjemenkama maka itd. Možete odabrati jednu od metoda pripreme koja je najprikladnija za vas i vaše najmilije. Nadalje, moguće je pripremiti kolač s grožđicama i u pećnici i u proizvođaču kruha, sporom štednjaku, u tavi. Zatim razmislite kako pripremiti kolač s grožđicama ili drugim punjenjem korak po korak.

Royum \u200b\u200bmuffin prema GOST -u

Vrijedno je reći da možete pripremiti kolače s grožđicama u posebnim plijesnima ili koristiti uobičajenu čašu za to. Jedan od najtradicionalnijih i klasičnijih recepata za ovo pečenje je jednostavan kolač s grožđicama, pripremljen prema standardima gostiju modernog kuhanja. Može se kupiti u bilo kojoj blagovaonici ili trgovini, međutim, ovu slatku užinu možete sami ispeći. Ukusni kolač s grožđicama, pripremljen prema GOST -u, u svom je izgledu malo drugačiji od uobičajenih peciva, jer je njegov oblik sličan obliku običnog kruha. Međutim, okus takve torte je nekoliko puta veći od okusa kruha.

Za kuhanje trebamo:

• Šećer - 160 g.
• Sol je ukus.
• Maslac s niskim udjelom - 170 g.
• Drhtane krpe - 170 g.
• Jaja (žumanjka i bjelančevina) - 3 jaja.
• Brašno (veća sorta) - 230 g.
• Prašak za pecivo za tijesto.
• Vanilija.

Proces kuhanja:

1. Da biste pripremili domaći kolač s grožđicama, u početku treba pobijediti pravu količinu maslaca. Dodajte prstohvat soli u ulje, 160 grama šećera i vanilije, a zatim dobro promiješajte. Za miješanje debele mase bez kvrga, bolje je koristiti mikser.
2. U procesu miješanja dodajte potrebnu količinu jaja u tijesto. Zatim opet sve dobro promiješajte.
3. Zatim nam je potreban zasebni spremnik. U njemu, za pripremu metropolitanskog kolača s grožđicama, pomiješat ćemo brašno s prahom za pecivo s hranom. Nakon toga, dobro spojite i pomiješajte sve što je u prvom i u drugom spremniku.
4. Glavni sastojak Kexa s grožđicama klasika su prirodno grožđice. Međutim, prije nego što ga dodate tijestu za jaja, grožđice se ne trebaju dugo držati u posudi s toplom vodom. Tada biste se trebali osušiti ili se mokrili salvetom.
5. Pomiješajte sve sastojke tijesta za jaje za tortu s grožđicama pripremljenim kod kuće. Ulijte masu u kalupe unaprijed prekrivene uljem i pecite sat i pol u pećnici. Spremnost jela može se provjeriti laganim probijanjem kolača čačkalicom.

Grožđice i čokoladni kolač

Ova se slatkoća može pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme za pripremu takvog čokoladnog kolača s grožđicama ne prelazi 25 minuta. Stoga, za prilično brzo vrijeme, možete ugoditi gostima svog doma i voljenih ukusnih čokoladnih pečenja. U isto vrijeme, možete poslužiti kolač s raznim ukusnim sastojcima, na primjer, s narančastim kriškama ili komadima sladoleda od vanilije. Razmotrimo dalje kako ispeći kolač s grožđicama i čokoladom u mikrovalnoj pećnici.

Za kuhanje trebamo:

• Maslac s niskim udjelom - 160 g.
• Čokolada (uglavnom crna) - 2 pločice.
• Brašno (prva ili najviša sorta) - 130 g.
• Šećerni prah - 60 g.
• Jaja (žumanjka i bjelančevina), preporučljivo je uzeti velika jaja - 3 kom.
• Odvojeno 2 žumanjke.
• Vanilija, šećer, grožđice.

Proces kuhanja:

1. Da bi se pripremio kolač u mikrovalnoj pećnici, trebat će mu posebne kalupe male veličine. Iznutra ih treba podmazati uljem i posipati malim slojem brašna.
2. Zatim se rastopljene čokoladne pločice, sve dok se ne formira homogena masa, čija konzistencija podsjeća na vrhnje. Komad maslaca dodaje se rezultirajućoj masi i dobro miješa. Vrijedno je dodati ulje samo u vruću smjesu, inače se ne rastopi. Nakon ulja, šećera, šećera i brašna dodaju se u toplu čokoladu.
3. Ako želite pripremiti čokoladni kolač s grožđicama i orasima, tada se u tijesto dodaju i fino njegovani orasi i nasjeckane krpe. Sve se dobro miješa s mikserom, postupno dodajući vaniliju i jaja u smjesu.
4. U ovoj je fazi rezultirajuća smjesa opremljena unaprijed pripremljenim kalupima i stavljena u mikrovalnu pećnicu. Mali muffini bit će spremni za 15 minuta, a za veće može potrajati 20-25 minuta. Međutim, imajte na umu da ovo pečenje nikada neće poprimiti oblik peciva ili kolača u uobičajenom obliku. Dakle, unutrašnjost takve delicije imat će tekuću koru, a sam kolač će ispeći odozgo i sa strane samo 1-1,5 cm.

Kefir cupcake s grožđicama

Da biste pripremili takvu deliciju, bit će potrebni mali silikonski kalupi. Ako nema kefira, prema istoj tehnici, možete pripremiti kolač u mlijeku s grožđicama.

KEX recept s grožđicama, sastojcima:

• Bijeli šećer - 180 g.
• KEFIR ili Mlijeko s niskim udjelom - 220 ml.
• Bolifing ulje - 170 g.
• Slomljeno tijesto, nasjeckane krpe.
• Brašno - 320 g.
• Jaja - 3 PCS (velika).

Proces kuhanja:

1. Isperite i brusi grožđice. Zatim prosijavamo brašno kroz veliko sito.
2. U unaprijed zagrijano ulje dodajte potrebnu količinu jaja, kefira (mlijeka) i 180 grama bijelog šećera.
3. Pobijedite rezultirajuću masu dobro. Dopunjavamo ga brašnom i prahom za pecivo za tijesto. Dodajte nasjeckane krpe. Ako želite ispeći kolač sa osušenim marelicama i grožđicama, na rezultirajuću masu dodajte lagano drobljene komade opranih osušenih marelica.
4. Formiramo kolače ispravnog oblika i stavljamo ih u kalupe. Pecite slatkiše u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.

Limon cupcake s grožđicama u stroju za kruh

Da biste pripremili ovaj limunov kolač s grožđicama, trebat će vam stroj za kruh. Ova slatkoća ima osjetljiv okus zbog činjenice da uključuje komade limuna. Takvi se kolači uspješno poslužuju u mnogim gradskim restoranima i kafićima. Ponekad, kako bi nadopunio voćni niz, kuhara peče muffini s jabukama, limunom i grožđicama. Što je točno metoda pripreme za odabir u vašem slučaju, vrijedi ga riješiti. Uostalom, samo vi možete znati preferencije okusa svog domaćinstva. Dakle, nastavljamo s postupkom izrade kolača s grožđicama.

Za kuhanje trebamo:

• Maslac s niskim udjelom - 110 g.
• Low -Fat Cothere sir - 200 g.
• Brašno (prva ili najviša sorta) - 200 g.
• Šećer, sol, soda, vanilija.
• Jaja (žumanjka i protein), preporučljivo je uzeti mala - 3 kom.
• Komadi limuna.
• Zgnječene krpe.

Proces pripreme ove delicije je sljedeći:

1. Rastopljeni komad ulja treba pomiješati s jajima, a zatim pobijediti ovu masu.
2. Budući da je ovo limunovo-francuski kolač s grožđicama, glavni okusni sastojak u njemu će, naravno, biti kuhani sir. Upravo smo ga prvi stavili u nišu proizvođača kruha.
3. Zatim sipajte bičevano ulje s jajetom u nišu, nadopunjujte smjesu željenom količinom brašna, prstohvatom soli, soda, šećerom i prahom za pecivo za tijesto.
4. Nakon što postavite način pečenja kolača u stroju za kruh, uređaj će vam dati signal da zaspite grožđice i limun u nišu. Nakon što smo nadopunili pečenje suhim voćem, nastavljamo pripremati muffle u stroju za kruh u prethodno postavljenom načinu. Nakon što je pečenje spremno, peć će zaustaviti svoj posao i možete uživati \u200b\u200bu ukusu svog omiljenog jela.

Cupcake od grožđica na kiselom vrhnju u sporoj štednji

Vrijedno je reći da se ova slatkoća može pripremiti ne samo u mikrovalnoj, stroju za kruh i u pećnici, jer još uvijek postoji puno recepata za pravljenje pečenja u sporim štednjacima. Dakle, kolač s grožđicama u sporoj štednjaku ima divan ukus, a istovremeno se ispostavi vrlo veličanstveno i "zraka". Takva će slatkoća biti odličan dodatak laganoj večeri ili ručku.

Što nam treba:

• Prokleto mlijeko - 1 PC.
• Pileća jaja (žumanjka i bjelančevina), preporučljivo je uzeti vrlo velika - 3 kom.
• Masno kisela vrhnja - 2,5 žlice.
• Maslinovo ulje, soda, vanilija.
• Brašno - 300 g.

Slijed pripreme ove vrste nježnosti je sljedeći:

1. Prije oblika pastovne mase, dobro promiješajte masno kiselo vrhnje, jaja i dobro rastopljeno ulje. Tada se tijesto treba ugasiti sodom. Zatim dodajte smjesu sa kondenziranim mlijekom.
2. Posljednja faza u pripremi tijesta bit će dodatak brašnu. Rezultirajuća masa treba biti smještena u višeslojnu nišu. U uređaju smo postavili način "pečenja". Obično će 40 minuta biti dovoljno za pripremu poslastica. Gotov Cupcript na vrhu može se posipati šećerom u prahu.

Raisher Cupcake

Za one koji pokušavaju isključiti maslac iz svoje prehrane, postoji recept za pripremu ove poslastice u mlijeku.

Sastojci:

• Mlijeko - 100 ml.
• Šećer - 200 g.
• Brašno - 500 g.
• Jaja - 6 PCS.
• Prašak za pecivo.
• Prizemne jabuke, sušene marelice i grožđice.

Odredbe kuhanja:

1. Tucite mlijeko, nadopunjujte ga šećerom i jajima. Dodajte željenu količinu brašna rezultirajućoj masi. Sve dobro promiješajte.
2. Pripremamo punjenje za svoje peciva. Da biste to učinili, operite i mljejte grožđice, jabuke i sušene marelice. Položimo kolače u posebne kalupe u kojima pečemo poslasticu u pećnici 25 minuta.

Cool s grožđicama: fotografija

Raisin Cupcake: Video