Kako kuhati heljde

Među svim sapi, to je pura koja se može nazvati najukusnije, dragi i korisno među domaćicama i kućanstava. To je ispravno zavarena ukusna heljda u obveznom prehrane djece u vrtićima i školama, a također preporučujemo da se traži potrošnja kući. Kompleks korist heljde za cijeli organizam je vidljivo i dolazi iz jedinstvenom sastavu: vitamini, kalcij, fosfor, bakar i kalija, kao i elemenata u tragovima i korisni aminokiseline. Osim toga, pura je jedina koja sadrži veliki broj rutinu. Proizvodi s ulaskom ovog prirodnog elementa su vrijedan prirodni antioksidans, ali i pridonijeti jačanju zidova krvnih žila i poboljšanje krvožilnog sustava u cjelini. Dakle, kuhana heljda je vrlo korisna i vrlo je korisna i obvezno je prisustvo u prehrani djece, osoba starosti, osobe s kroničnim bolestima probavu i cirkulacijskog sustava, vratiti kompleks vitamina i mikroelemenata nakon bolesti i samo za profilaksu.

Kako ukusno kuhati heljde

Iako heljde i nezahtjevna proizvoda, još uvijek postoje brojne nijanse koje treba podržani, tako da je sve ukusno.

Kako kuhati heljde: proporcije

Kao što kažu - heljda je univerzalni proizvod, pa tako vrijedna. I to ne samo s aspekta dobrobiti i okusa. Osim toga, heljda može biti jednostavno ukusno kuhati s mnogim receptima i uvijek će biti neobično, ona se dodaje u masu raznih jela kao sastavni dio sastojka i kao samostalno jelo. Heljda kuhari, pržiti, pripremite se na vode, mlijeka i juhe, da mršavi i meso, jaja i zelje, pripremaju se u spor kuhalo i mikrovalna, dodaje kolača i kisins, pa čak i ispeći palačinke i palačinke. I to, bez obzira na to koliko je iznenađujuće, fantazija kulinarskih remek-djela nije ograničen, a još više igrao. Jedina stvar koja uvijek ostaje nepromijenjena kada kuhati heljde je njegove proporcije prema tekućine. Takav odnos je uvijek trebao biti 1: 2, bez obzira koliko ste bili će se pripremiti korisne jezgre. Osim toga, kuhana mrvi heljda voli ulje - svoju miris i okus odmah otkriti kada dodate maslinovo, suncokretovo ili maslac. Kako je ispravno kaže: „Ne pokvariti kaša sa uljem!”.

Kako kuhati heljde: Kružni priprema

Ne god skupo heljda ste kupili, to će vam uštedjeti od potrebe u savršenoj verziji to da ide preko i dobro isperite. U slučaju heljde, kao i riža, to ovisi o ukusu nakon kuhanja i svojim estetskim izgledom.

1. Prije svega prije kuhanja, overbring količinu ukusna heljde vam je potrebno za prisustvo šljunka i smeća. Odmah ćete primijetiti kamenčiće - oni su obično mnogo tamniji od ostatka heljde i na dodir su čvrste. Ako ste lijeni i ne provjeriti prije kuhanja pura na prisutnost takvih nedostataka nakon toga čak i oni mogu trgnuti komad zuba za vrijeme obroka, dobro, a nitko je osigurana i neće biti sretan. Stoga se zakleo pažljivo.
2. Korak broj 2 će biti iznimka praznih jezgri. Činjenica je da postoje prazni kerneli na heljde kita u svakom slučaju, a može se otkriti stavljanjem proboj u vodi - odmah pojaviti na površinu i lako se sklapa na uobičajeni sjaj ili žlicom. Osim toga, u mokrom heljde kit ćete vidjeti preostali plitki mahuna - odvojena komada tamne gotovo crne omotača zrna. To nije tako mnogo, ali to je i bolje da se ukloni, jer svi smo to učiniti pravu.
3. I, na kraju, heljda se ispire i prije kuhanja dok voda ne postane prozirna.

Kako kuhati heljdu: koliko vremena

Od kako kuhati trag od heljde, zavisti i koliko je vremena potrebno izdržati u vreli tekućinu.

1. Ako se držite klasičnog recepta za kuhanje za školjku na štednjaku, izdržati omjer, ispod zatvorenog poklopca dovoljno je 20 minuta vremena na srednje snage.
2. Ako kuhati heljdu na receptu u multicooker-u je prilično standardni program heljde i do 1 sat.
3. Prilikom kuhanja za nekoliko heljde, ispostavilo se osobito mrvljivom i zrakom. Nakon pre-pečenih suhih zrnaca heljde, kuhajte ga na parnoj kupki bit će potrebni do 35 minuta vremena.

Kuhajte kopča: recepti

Kuhati mrvljivo heljda

Među mnogim receptima su heljda kaša - sve ukusne kada je ispravno kuhano. Ako liječite heljdu, kao jednostavan kaši, onda kao rezultat kuhanja dobivate priliku da je malo poput mrvljivo mirisne heljde, koju želite jesti. Ne zaboravite - to je proces koji ima svoja pravila i vrijeme.

Sastojci:

• kaša od heljde - 1 šalica;
• pročišćena vode - 2 čaše;
• kremasto ulje - 1 tsp;
• sol na okus.

Metoda kuhanja:

1. Definiramo koliko kaša danas želimo kuhati, ne definiramo ne oku. Zapamtite, imamo teške razmjere na tekućini. Izmjerite mjernu posudu za heljdu kašu za naknadno kuhanje. Osim toga, zapamtite da će gotova kaša biti dvostruko više, pa nemojte pretjerivati \u200b\u200bs volumenima.
2. Mi ne zanemariti sve pripremne procese prije nego što smo stavili heljda na štednjaku. Zakleli smo se pauzu i pažljivo moji.
3. Nakon što su hodanje okolo i opere, nastavite kuhanje. Mi ćemo kuhati mirisne mrvi pura. Za to zapalio cijeli volumen žitarica u tavi. Pa miješanjem i savjet lagano, tako da zrna daju karakterističan okus, ali u isto vrijeme nije spaljena - kontrolu.
4. Isključite vatru i dodajte maslac u neredu. Sve pažljivo miješati dok se maslac u potpunosti ne otopi, a svaki sjeme neće biti omotan u ulju. Vrlo je važno da se ovaj korak odgovorno - je garancija da se ne osuše žitarica. I važno je da to učinite na vatru izvan - kašica ne bi u ovom trenutku da se prže ili ulje zapechetsya i izgubio snagu.
5. Ulijte heljdu s vodom i uključite vatru. Važno je sve dok puna spremnost naše mrvljivog heljde ne dopušta novom zraku. Dakle, kuhajte heljdu u spremniku s prozirnim poklopcem je prikladan i praktičan. Kontroliramo dok voda ne sruši i smanjujemo vatru u prosjeku - izdržati 20 minuta i isključiti.
6. Kada otvorite poklopac, vidjet ćete da je heljda već bila zavarena i postala mrv. Sada dodajte sol, začine ili zelenilo kako biste okusili. Pokrijte Terry ručnik i vratili se još 15 - 20 minuta tako da je kaša "dosegnuta". Dobar tek!

Kako kuhati ukusna heljda kaša u termosima

Vrlo originalan i brz način pripreme ukusne kaše od heljde bez napora. Nema potrebe stajati na ploči, pržiti i vise, kontrolu ništa. Moto ovog recepta: Blash kaša od večeri - jedete ukusnu kašu za heljdu ujutro.

Sastojci:

• karžavanje od heljde - 1.5 naočala;
• vode - 3 naočale;
• sol - 1 tbsp. L.;
• kremasti maslac - 20 grama.

Metoda kuhanja:

1. Okrećemo se i moja hranjenja.
2. U ovom trenutku kuhamo potrebnu količinu vode u zasebnom spremniku.
3. Pripremamo veliki termos za 2,5 litara: dobro ga operem, uklanjamo sve autsajdere.
4. Mi razmazimo u opranoj soli heljde i dobro promiješajte. Vrlo je važno miješati sol s heljdom draga da uđe u termos - tako da je sve točno miješano.
5. Zaspamo heljdu u termos i sipati kipuće vode željeni volumen.
6. Zatvorimo termos i stavljamo na toplo mjesto noću.
7. Ujutro mirišemo ukusnu kašu za doručak i ne zaboravite dodati komad nafte krema prije posluživanja. Dobar tek!

Kako kuhati heljda: recept heljde s gljivama u loncima

Vrlo izvorni način pripreme ukusne kaše od heljde, a ne vrlo skupo vrijeme i trud. Možete se pripremiti čim s gljivama i mesom, zelenilom, jajima ili se općenito napravite mješavinu, za svaki ukus.

Sastojci:

• heljda kaša - 100 g po beznačaju, ovisno o njegovom volumenu (imam pola litre);
• voda - 200 g (2 puta više od količine heljde);
• sol i začini za okus;
• kremast maslaca - 10 g po loncu;
• bijele suhe gljive - 10 g;
• svježe gljive - 20 g;
• češnjak - 1 zubi;
• luk zeleni - 3 flip;
• zeleni za okus.

Metoda kuhanja:

1. Provodimo sve pripremne procese preko heljde. Pripremamo ga za uranjanje u lonac: zakleli smo se, moje.
2. U ovom trenutku činimo suhe bijele gljive u toploj vodi, 10-15 minuta. Ocijedimo.
3. Rezali smo fine luk i svježe gljive. U maslinovom ulju, pržite luk prije pojave karakterističnog mirisa, ne više od 2 do 3 minute. Dodajte sjeckane gljive i pržite do formiranja zlatne kore. Uklonite iz požara.
4. Kopča je malo pržena na zasebnu tavu na izražen miris. Isključite i dodajte pola maslaca i soli temeljito promiješajte. To je učinjeno tako da je kaša heljde mirisna i mrvljiva.
5. Na dnu lonca pale polovice preostalog maslaca zaspamo svu heljdu. Nježno postavite pržene gljive s luk pažljivo, dodajemo pola bijelih gljiva i češnjaka.
6. Mi smo stavili u unaprijed zagrijati na 200 stupnjeva u pećnici 40 minuta. Ne otvarajte lonac.
7. Isključite štednjak, dobiti lonac i pomirenje možemo prijaviti preostali bijeli gljive, maslac i sitno sjeckani povrće. Pokrijte i poslati dalje zagrijati pećnicu 15 minuta na dohvat ruke. Dajte ugodan apetit!

Kako kuhati heljde: Video